美食六年級作文(通用51篇)
在學習、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的美食六年級作文,歡迎大家分享。
美食六年級作文 1
我喜歡吃蛋,今天家里要做醬喂蛋,我便急忙去幫忙。
第一步,煮蛋。用一口大鍋放水和蛋,用熊熊燃燒的烈火將蛋煮熟。其中要放入一個非常重要的東西言――鹽。第二步,剝蛋。將煮熟的蛋,放入冷水中,浸泡一會兒。我十分不解:放在冷水中有什么用?只是為了讓蛋冷卻一下嗎?如果這樣,只需要將蛋放在冷風不就會變冷了嗎?媽媽告訴我:“如果把蛋放在冷水里,它就不會粘殼了。”
冷卻了一會兒后,終于可以開始撥了。我卷起袖子,撈起兩個蛋相互一撞,其中一個仍舊完好,另一個蛋身上有了一處凹陷。我就把這個蛋“打成遍體鱗傷”,輕輕一剝,就把殼剝下了,一層白的透亮的'蛋白,閃了我一眼。我不由自主地挖下一小塊,“真好吃。”
我又撈出一個雞蛋,與剛才完好的雞蛋相互撞擊,破裂者,繼續挨剝。這真像“打擂臺”,如果這樣下去,就可以決出“蛋王”啦,不過,最后“蛋王”也難逃“魔爪”的,被我輕輕一敲就“死”了,我得意洋洋地邊剝邊想著。
我把剝好的蛋,交給爺爺。爺爺將蛋放入大鍋,放入水,又放入醬油,這樣,水的顏色慢慢變深了。爺爺蓋上鍋蓋,點火再煮。當鍋蓋打開時,我看到蛋已經和水變成了同一種顏色——一種誘人的醬油色,濃郁的醬香也撲鼻而來。撈起一個,一口咬下去,全是醬香,再看蛋白蛋黃,也微微變色,十分誘人。
這就是家鄉美食——醬煨蛋。媽媽說,醬煨蛋不僅好吃,還不容易變質,放個十天半月也沒關系,而且會越放越香,越放越好吃。
美食六年級作文 2
8月14日,我踏著歡快的腳步,來到“陽光海鮮城”參加小記者活動,就算天這么炎熱,也阻擋不了我品嘗美食的心情。
大約,上午十點左右,我到達位于萬達廣場旁“陽光海鮮城”走進酒店大廳,我看見一張巨型的“小小美食家”的海報,我和媽媽在大大的海報旁拍了很多照片。隨后,酒店服務員問我們,“你們是來參加小記者活動嗎?請上二樓包間”。我說:“是的,謝謝”。
來到二樓,已經有很多小記者和大記者在里面,雖然我們來自不同學校,但是不一會兒我們就非常熟悉,都七嘴八舌討論些關于吃的問題,估計小記者們都到齊了,專老師說:“同學們,安靜,我們今天來這里,主要是學習,而不是玩”。聽到這句話,我們的小嘴巴,全部閉起來,都很認真聽老師們講課。
我原來,不知道什么叫“江、海、河、三鮮,是那三鮮”?聽專老師講完,我才知道,它們分別是:刀魚、石魚、河豚、。還告訴我們長江頭在青海省,長江尾在上海市。
我們排著整齊的隊伍,參觀酒店廚房海鮮,這里有橫行霸道的螃蟹、有張牙舞爪的`澳洲大龍蝦、穿著黑袍的黑魚,還有很多我不認識的大魚,我還調皮的拿起一只螃蟹嚇唬他們。
終于,到了品嘗美食的時候,我的肚子,早就唱歌了。服務人員給我們端上菠蘿咕嚕肉、蛤蜊燉蛋、海鮮疙瘩湯、紅燒肉、等各種美味佳肴。不到一會兒,我們這桌菜就吃得差不多。因為這里的廚師燒的菜實在是太好吃了,其中,我最喜歡吃的就是菠蘿咕嚕肉,它的口味是:有甜、有酸、有脆、可好吃了!
很感謝這次活動,讓我不僅嘗了美食,還學習很多文化知識!
美食六年級作文 3
隨著時代的變遷,許多古老的美食已退出了人們的視線,取而代之的是一些“高端”的食品,但很顯然,它不能俘獲所有人的心。
雨,冷冷落下。奶油炸糕的甜香蔓延到每個人的鼻中,手中捧著熱乎乎的它,金黃誘人,輕咬一口,外里嫩,奶香撲鼻,甜而不膩。
每當吃到這奶油炸糕,便會想起兒時同父母一起在胡同間穿梭玩耍。玩累了,就會央求父母買一塊奶油炸糕。心滿意足地捧著它奔跑在陽光下,感受著路人羨慕的`眼光,肆意吸著奶油的香氣,感覺整個人生都因這美食而變得精彩。
父母在家也常給我做老北京的美食,看著他們熟練的搟著面,那樣樸素。黃米面漸漸成了形,在黃豆面中一滾,“驢打滾”就完成了。品嘗著這簡單的美食,它雖不如燕鮑翅那樣雍容華貴,但卻始終給人一種小家碧玉的靈感,使人因它而感到舒適,踏實。
在我們家,每天早上必不可少的就是焦圈和豆汁。焦香酥脆與豆香濃郁的美味遠遠超越了麥當勞肯德基所謂的“營養早餐”、養胃,解毒,清火,也正如蘇東坡的一首詩:纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深。若是早餐少了焦圈和豆汁,似乎一天都變得不完整。
如今,許多人的餐桌上出現了一些新興品種的食物,老北京的美食已很少出現在人們的視線當中,但新品種的食物一定是最好嗎?很多食品都查出了很多問題,因為商家只是追求名譽與錢財,而忘記了一樣最樸實的東西,老北京美食卻恰恰擁有了,這樣東西便是文化,一種一代代傳承的文化,刻在北京人骨子里的文化,令萬事因此變得精彩的文化。
美食六年級作文 4
我們每個人都喜歡多彩的生活,而美食正是妝點我生活的一種方式。我喜歡美食,我更愛做美食。
我懂得很多美食的做法。什么地瓜、茄子、土豆等,雖然簡簡單單,但都是我不可缺少的做菜的材料。我最喜歡做的是“拔絲地瓜。”那金燦燦的色彩,誰見了都得垂涎三尺。
其實,做“拔絲地瓜”這道美食,也挺簡單的,只要掌握技巧,就一定能成功。首先,準備加工材料:地瓜一個(去皮),切成均勻的滾刀塊。鍋里放油,油溫五成熱放入地瓜,炸制金黃色撈出,鍋中放油少許(幾克就可以)放糖,加水不停攪拌,開始起大泡,攪拌到變褐色和均勻小泡,用鏟子挑起糖,有粘稠狀時放入地瓜,離火翻炒幾下,等糖漿都包裹在地瓜上,立即裝盤,你看盤中金黃色的地瓜上,橫七豎八地拉起一道道的金線,好看極了。
這時,需要盡快的把地瓜塊分開,否則,可就粘在一起凝成塊了。有趣的是,在分離地瓜塊時,能帶出很多絲線,隨著距離的拉長,絲線也在延長,等斷掉之后的絲線,竟能像頭發一樣飄浮在空中,每到這個時候,我的.心和絲線一樣,立刻興奮地飛揚起來。我還會做可樂雞翅、茄盒、炸薯條、熘肉段、鍋包肉……等等。
美食在我的生活中編織的七彩陽光,讓我的生活變得豐富多彩,讓我的生活樂趣無窮,讓我的生活更加異彩紛呈。
美食六年級作文 5
我喜歡美食。美食對我來說就像陽光一樣絕不能少;美食就像水資源一樣每時每刻都不能沒有它;美食像幸福一樣,人人都擁有,人人都向往。真是“美食為我飲,美食為我餐”呀!
我省的“河南燴面”,被稱為“中國十大美食”之一。它是一種葷、菜、湯聚而有之的傳統風味小吃。它味道鮮美、享譽中原,遍布全國。它以優質的高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜。歡迎全國的朋友品嘗。
我最愛吃的食物是土豆。土豆外表金黃金黃的,像個大大的金元寶。美中不足的是在它的表面有許多黑色斑點,給原本那美麗的外表打了折扣,所以土豆在平時并不受群眾喜愛。但我還是喜歡吃土豆,下面我來告訴你原因吧。土豆中含有大量的蛋白質和維生素C,土豆中所含有的維生素C是蘋果的四倍還多。可見土豆的營養功能之大。
我不僅愛吃以“維生素C”著稱的土豆,還愛吃百嫩順滑的豆腐。
豆腐的長相可比土豆好看多了。外表百嫩、口感細膩、順滑。豆腐中含有大量植物油和豐富的優質蛋白。素有“植物肉”的美譽。豆腐還具有清熱、潤燥、補心健腦的作用。豆腐有這么多的功能,我們真應該多吃才對。
在生活中,有美食當然也有不健康的食品。比如油炸類、腌制類、二次加工的.肉制品以及燒烤食品。其中燒烤類食品一直是年輕人的所愛。在這兒我要提醒年輕人:經常吃燒烤類食品是三大致癌因素之一,一只小小的燒雞里所含的有害物質相當于六十只香煙的毒性。你們說,燒烤類食品能多吃嗎?所以我們要多吃蔬菜、水果等對身體有益的食品。這樣我們的身體才會更健康。
健康的美食可以增進我們的食欲,陶冶我們的情操。既然這樣,我們何不趕快行動起來去體驗美食帶給我們的樂趣呢!
美食六年級作文 6
今天,薄子鵬的媽媽走進了我們的課堂,給我們上了一節無與倫比的課,帶來了一種我們聞所未聞的東西——“爬猴”。
所謂的“爬猴”,就是指把知了放進鍋中油炸。你瞧,它穿著金黃色的酥脆外套,好像一碰就要碎掉似的。又薄又透明的翅膀隱藏在“金大衣”之中,像位駝背的紳士,穿著金色的大衣,神氣十足地說:“哈哈,你覺得我帥嗎?”
最有價值的不是它的外形,而是口感。咬上一口,香脆可口,油而不膩。慢慢嚼,似乎還能聽見“咔嚓” “咔嚓”的聲音。它就像個經久耐嚼的口香糖,越嚼味兒越鮮。不一會兒,油津津的味兒便彌漫整張嘴,令人回味無窮。真可謂是“此物只因天上有,人間能得幾回聞?”
有的同學見了此等美味佳肴,便立刻狼吞虎咽,三口兩口吃完了,好像兩三天沒吃飯似的,真是個十足的“吃貨”啊!有的同學則小心翼翼地舔了舔“爬猴”的金色盔甲,小心地一口一口慢慢吞下;有的同學比較頑皮,把“爬猴”往天上一拋,再張開大嘴接住,像個雜技師;有的同學比較膽小,不敢吃,張開一點點嘴,剛要吃下去,卻又擔憂地吐了出來。
吃完了美味的`“爬猴”,我明白了一個道理:有什么新奇有趣的東西,應該與大家共同分享,簿子鵬和他的爺爺奶奶就是為了和我們分享美食,才在炎熱的夏夜,跑進草叢中捉知了,他們這種樂于奉獻、樂于分享的品質是最香的!
美食六年級作文 7
杭州小吃很多,可我只對一個情有獨鐘,什么糖醋里脊,什么西湖醋魚,只要有雞蛋餅,休想讓我瞥上一眼。
每天起床第一件事就是去小店買雞蛋餅,這已成為我的一個習慣了。
“老板,一份雞蛋餅!”
我是他們店中的常客了,3元一個的'雞蛋餅不知撈去了我多少零花錢,可我還是忍不住想要去買,畢竟——好吃啊!
店主開始做雞蛋了,瀟瀟灑灑地倒上一小碗面糊,用一個木制工具鋪開。初學者須用小火,嫻熟的廚師則可以用大火,待面糊變成面餅,且微微泛黃,便可打上一兩個雞蛋在上面,攪碎,使黃色的蛋黃與白色的蛋清暈染開來,再趁蛋液沒有凝固之際,撒上一把蔥花,這時雞蛋餅便具有豐富的色彩了。等它完全凝固,翻身,取兩片生菜壓在蛋餅之下,技藝高超之人則會在蛋餅翻身騰空之際,趁機塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟時,在上面放佐料,油條呀,香腸呀,榨菜呀……都可以放,再刷上一層薄薄的甜面醬。那么些時間,生菜也就熟了,就把生菜也加進去,擺成一條卷起來。中間用刀背和鏟按條印兒,對折,包進塑料袋,那便好了。
剛出爐的雞蛋餅油亮亮,金燦燦的,令人垂涎三尺,但你可先別急著吃,否則準燙出一口泡。
吃雞蛋餅必須從開口處開始吃,若從另一頭開始吃,不是餡掉了一地,就是越吃越沒味。吃雞蛋餅,第一口必是淡的。醬刷不到邊上料也往中間靠,吃了兩三口便有點甜的味道了,開始是個引子,后來變便會越來越濃,這是甜面醬的功勞,再是吃到一些配料,香腸、榨菜切記不要先吃生菜,生菜要留到后邊兒吃,這樣最后吃的時候不油膩,反而越吃越有味。
這就是我尤其鐘愛的雞蛋餅,你要來一份嗎?
美食六年級作文 8
等待已久的六一美食節終于來到了。學校的操場上搭滿了帳篷,帳篷里擺著一張張桌子,桌子前站著一位位家長。他們干什么呢?是給我們賣東西的。
我帶著學校發的購物券,來到了我自己班的`攤點,看見有冰淇淋、炸雞腿、牛奶、土豆……冰淇淋就是我最喜歡吃的東西,我急忙拿出消費券對阿姨說:“阿姨,我要冰淇淋。”阿姨接過消費券,給了我冰淇淋。我高興地拿著冰淇淋邊吃邊看。
校園里人山人海,我看到三(7)班的攤點前有好多人,過去看了看。原來就是賣油炸冰淇淋,小朋友們拿著錢,你擠我推來購買油炸冰淇淋。我本來想買一個油炸冰淇淋,但是人太多了,我不想等待,就去了六年級那邊。一進去,我大吃一驚,這里人好多,我跳起來一看,原來就是賣燒烤的。我趕緊跑上前去一看,有我最愛吃的炸菜。因為人太多了,我只好排隊來,過了好久,我終于吃到炸菜了。吃好了菜,我看見阮昊勃大口大口地吃著冰淇淋,臉上沾滿了白色的奶油。我想了想,二年級應該有東西賣的吧,如果二年級上面沒有的話,那也可以當作晨跑。到了小山頭,覺得有點渴,看到前面攤點上有飲料,就沖過去買了一瓶,咕嘟咕嘟地喝起來。
“吃得好飽。”我摸了摸圓滾滾的肚子說。
今天校園美食節食物多,味道好,價格便宜,我真希望每星期都有一次。
美食六年級作文 9
俗話說的對“民以食為天”,每個地方都有自己獨特產品,而我最喜歡的食物就是北京烤鴨。
北京烤鴨,顧名思義是北京享有盛譽的名菜。
北京烤鴨的制作過程很簡單,選用的是優質品種的北京呀,首先要在鴨子身上開一個小洞,取出內臟網呀,肚子中加入開水,然后再將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不流失,也可以使鴨子不會烤軟,可謂一舉兩得。
稍等萬刻后再將鴨子取出,只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣兒,外焦里嫩,還略帶一絲果香味。這種做法做出來的才是正宗的烤鴨。
北京烤鴨味道醇厚,肥而不膩,那體態豐滿的鴨子,配上秘制的醬汁兒和面皮兒,還有那綠油油的大蔥,用面皮包上切片,蘸著甜辣醬的烤鴨,再加上大蔥咬一口,香氣四溢,回味無窮。讓人都停不下自己的嘴。
北京烤鴨不僅美味,還有香味。出口如實,一股香氣就撲滅而來,讓人忍不住想咬一口。
再看看它的顏色呈誘人的.黃褐色,油光煥發,色澤鮮亮,看著就讓人口水直流。
每次吃北京烤鴨時,我都喜歡加入大蔥,蘿卜絲和一些甜面醬用荷葉餅卷起來,放入嘴中,唇齒留香,蘿卜與大蔥帶來的清香,進而使烤鴨的味道得到了升華。我一邊吃著一邊想著烤鴨的文化內涵。
它起源于中國南北朝時期,《食珍錄》中記有炙鴨,在當時是宮廷食品,到后來才被廣大人民熟知,他用果木碳火烤至而不膩的特色被譽為天下美味。
了解了北京烤鴨的文化內涵,是不是更喜歡北京烤鴨了呢?
美食六年級作文 10
今天,我們可謂是大飽口福了,因為我們開了一個美食party,怎么回事呢,請聽下面我為您介紹。
這次美食party源于老師的創意,老師讓我們在周末自己動手做出菜來,周一到學校來,與大家一起分享美食。所以呢,我們才有如此口福呀!周一一大早到教室,聞到一個飯菜的香味,看來,這回可以品嘗各地的“山珍海味”啦,好容易才熬到了第四節課,大家都有些亢奮,宣布開始后,大家馬上以火箭般的速度沖向了帶菜的同學的位子上,我不緊不慢的,先是來到郭茜位子上,向他討要著雞翅,不一會兒,美味可口的雞翅到手了,我一下子掃蕩完畢,還不錯。我又像偵查敵情樣的.開始了我的捕獵行動,不一會兒,我盯上了花致遠帶來的揚州炒飯,趕忙從人墻中擠進去,原來,他們正在為怎么裝發愁呢,我望了望手中的勺子,說:“算了,我幫你們裝吧。”于是開始東一勺,西一勺地裝,他們邊讓我裝還邊問:“你勺子干不干凈啊?”我字正腔圓的對他說:“絕對干凈,目前為止只解剖過一個雞翅。”不一會兒,花致遠的揚州炒飯就被掃的所剩無幾了,我到處走也走,挺在一堆辣椒前,奇怪了,怎么只有辣椒呢,不管了,先嘗一下這個辣椒吧,我用牙簽扎起一小片辣椒,放在嘴里,入口時還不錯,挺香的,但后來就不妙了,那辣椒太辣了,辣到不行,只能大口呼著氣,舌頭有點兒發麻,辣得快沒知覺了,后來過了一會兒,才慢慢好起來的。我之后才知道,其實哪有只鴨子的,被搶光了,只剩這沒人敢動的辣椒了。我還在繼續搜尋著我的大餐……
嘿,別流口水了,只能等到我們下次美食party啦!
美食六年級作文 11
湯包,一說起來膾炙人口。但晶湯包不一定有人知道吧,水晶湯包,可是我們南京著名的風味小吃。
水晶湯包不僅味兒妙,而且賣相也深深的吸引了我。晶瑩剔透的包皮里裹著肉呼呼的豬肉餡,誰見了都會垂涎欲滴吧?說到這兒,我的饞癮上來了,只覺得滿口香涎,恨不得立馬吃到水晶湯包。
記得我第一次和媽媽在夫子廟吃時,兩眼靜靜的盯著那幾只小水晶包,只見他們玲瓏可愛,靜靜地乖巧地相依相偎地躺在蒸籠里,讓人不忍心“傷害”他們。我心中虔誠地祈禱:別怪我,請原諒我!終于一只小水晶包塞到嘴里,咬住它的扁皮,吮吸一口湯乳,美味的湯汁融化了我的味蕾,噴噴的香味彌漫了我的全身,頓時感覺渾身輕飄飄的好似飛到了天堂,沉香的湯乳使我沉醉其中。那湯,直順著我的嘴,潤過喉嚨,劃過胃道,流過腸子,把我身體的細胞全都激活了,我感到我身體的毛細血孔,個個都張大了,嘴巴貪婪的吮吸著,這是難得享受的“人間美味”。那湯,令我整個人都變得精神了,亢奮了;讓血液變得燥熱了,飛濺了!
好一個水晶湯包!
再看看,剩下的幾個小水晶包,我毫不猶豫,狼吞虎咽的抓取他們就往嘴里塞。好一個天下美食!
有一次,由于我吃得太急了,小水晶包的.湯濺了我一袖子,這是對我吃相粗魯的懲罰。我也從那次起接受了教訓,吃相也變得稍微文雅些了。
現在,只要看到或聽到賣水晶湯包的,我立馬兩眼放光,急忙沖進去。即使沒有帶錢,也要依依不舍的看幾眼那晶瑩剔透的湯包再走。水晶湯包,已經成了我戒不掉的美食,戒不掉的癮,戒不掉的美好。如果你沒有吃過,真心勸你一定要嘗嘗那鮮美的水晶湯包,嘗過一次你就會終生難舍,永遠上癮。
美食六年級作文 12
美食讓生活更美好美食是人精神上的支柱,吃到好吃的東西心情也會很好,而我就是這樣的一個人,但是我不止會吃,我還會做。
在一個陽光明媚的上午,我聽媽媽說爸爸以前當過廚師,我想:爸爸以前當過廚師,那他應該會做很多菜吧?我可得讓爸爸好好教我一下。我哭著吵著讓爸爸教我,無奈之下爸爸只好答應了我。他教我做“龍井蝦仁,”先找到一些好的上等的茶葉,然后用鑷子把一些炒壞的茶葉,然后用開水沖泡。之后,我們開始做蝦仁了,先去買一些上等的河蝦,然后把蝦洗干凈,現在就要開始把蝦殼去除了。
先用剪刀把蝦須剪掉,然后把蝦頭也用剪刀剪掉,把蝦背的'后面剪一條長長的線,之后把蝦線挑出來,再把殼去掉就好了。我們把除好蝦殼的蝦放在碗里,然后加淀粉·蛋清·鹽·放一會兒,蝦就準備好了。最后,我們開始炒蝦仁。先開火,在鍋里面放一點豬油,鍋熱到四成了之后,放入蝦仁用筷子打散。等到蝦仁炒到稍微有一點紅了之后,倒入泡好的茶水,茶葉也要放進去,之后,讓蝦仁煮一會,就好了。我把做好的蝦仁拿去給爸爸品嘗,爸爸拿了一個蝦仁放入嘴里嘗了嘗說:“很好吃,就是味道有點淡,不過第一次做成這樣已經很不錯了,再接再厲。”
做美食是一種讓人開心的事情,做或者吃都要細細的品其中的樂趣。
美食六年級作文 13
我喜歡的美食有很多,有令人垂涎欲滴的螺螄粉,有臭名遠揚的臭豆腐,有金光閃閃的美國薯條……其中,我最喜歡的還是臭名遠揚的臭豆腐。這不,今天媽媽就帶我和表姐去美食街吃了一次臭豆腐。
剛進美食街,臭豆腐的臭氣撲鼻,把我們的食欲又勾了起來。
只見老板和老板娘動作嫻熟的把一塊塊小正方形的豆腐放進油鍋里,“嘭,嘭,嘭”經過油的烤煉,一個個豆腐變大了,變得金黃,老板就把油鍋里的臭豆腐給撈起來,但是,臭豆腐的身上長了幾個像綠豆一樣的麻子,像極了老太太的臉。接著,老板娘又在上面涂了一層番茄醬,再在上面放了一點蔥花,臭名遠揚的臭豆腐出鍋了。當臭豆腐端上來時,我已“口水直流三千尺”,飛快的抓起一塊臭豆腐往嘴里塞。我閉上眼睛,仿佛自己身在九霄云外,那種鮮美的味道真是“此味只應天上有’’啊!我又小心翼翼的'地拿起一塊臭豆腐,一咬就油汁四濺,讓人唇齒留香,飄飄欲仙。這真是聞著臭,吃著香啊!這時我嘴里的每個細胞都在跳舞,全身充滿了活力。
生活就像一碗臭豆腐,聞著是臭的,但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此,那些無微不至的嘮叨,無所不在的告誡,都被我忽視。當我們真正明白愛時,才會發現,愛是包裹在責備中、告誡中、嘮叨中。
美食六年級作文 14
俗話說得好:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”可見食物對于人的生活非常重要,是生活中不可或缺的重要部分。美食,不僅僅給予我視覺、嗅覺和味覺的沖擊,更給予我生活質量的提升與享受。
當我們外出旅游,游山玩水,飽賞祖國自然風光之美時,為什么我們會特地品嘗當地的小吃與美食呢?因為地方特色美食代表著當地獨特的風俗民情,有其獨特的飲食文化,一道道美食背后不知道蘊含著多少的故事和情感啊!
美食,有時還寄托著思鄉之情。當你出門在外,你可能會被一碗羊肉燴面勾起思鄉的愁緒,也可能會因一盤西紅柿炒雞蛋念起家鄉的親人,美食之中,飽含情感。
很多美食被列入世界非物質文化遺產,因為它常常是一個民族或一個地方永不消失的印記。如北京烤鴨、天津狗不理包子、成都糖畫,西湖醋魚、東坡肉,還有糍粑、油茶,開封小籠包、鄭州燴面等等很多很多,可以說是“一方水土養一方人”的`真實寫照。“食在人、命在天。”每個人因為各自體質不同,對食物的喜好也千差萬別,但美食是大家共同的追求。
烹飪是一門技藝,更是一門藝術。成就一道美食光靠菜譜是不行的,要到生活中去體驗、去感悟,把人的的情緒和生活的經歷做成一道道美味佳肴,如把歡樂和甜蜜做成甜點,讓人們分享喜悅;把悲傷和難過做成涼拌苦瓜,去體會先苦后甜,后味回甘的生活感受,于是,這一道道菜就有了靈魂。
人生有多少喜怒哀樂,被人們做成美味佳肴端上了餐桌,又有多少悲歡離合,用味覺記憶流傳千年成為傳說。做美食就像做人,必須真材實料,還要不斷地去雜選優。
美食,需要精心烹飪。做人,不也一樣嗎?
美食六年級作文 15
“世界面食在中國,中國面食在山西,山西不愧為面食之鄉”,這是人們對山西刀削面一句由衷的贊美。
俗話說:“民以食為天,食以安為先”,幾乎每個地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鴨,內蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋,云南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛的美食——山西刀削面。
山西刀削面不僅湯味兒好,“眼緣”也好。白嫩細滑的面條浸透在米黃色的湯中,一根根青菜加在里面,香噴噴的`,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起來更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我們想象的那樣簡單,是先將早已磨好的白面削成一片一片的,隨即倒入鍋中,再加入一些溫開水,蓋上鍋悶上幾分鐘。之后,抓上一大把青菜放入鍋中,倒上各種調味料,喜歡吃牛肉的客人,還可以添上一勺牛肉,喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲,真是想吃什么就有什么!
吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉,因為那香辣美味的牛肉饞得我直流口水,同時又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜,當我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時,還真有點兒舍不得吃它哩!最后是吃面,剛開始我保持斯文的樣子,一根一根地吃,接著我便原形畢露,狼吞虎咽地吃起來。嗝!嗝!吃完面后,我打了一個個飽嗝。呵呵!真是太好吃了,感覺真爽!
啊!山西刀削面,你真是面中一絕,時常令我回味無窮!
美食六年級作文 16
昨天,我回了趟老家,在看望、的同時,還和一起搟了一些面粉皮子,做了蘿卜餡兒帶回了杭州,等回到家里以后,我就可以大顯身手,包出美味的蘿卜絲餅了。
雖然回到家里已經是晚上了,但是我還是迫不及待地打開了行李箱,將面粉皮子和蘿卜餡兒拿出來,準備好了一小碗水,再準備一個大盤子裝蘿卜絲餅,一切準備就緒,可以開工了!
我先洗干凈手,然后拿起一塊面粉皮子,攤在手上 ,用手指尖去輕輕觸碰冰涼的水,然后帶領著水珠寶寶 ,在面皮的圓臉上,留下水寶寶的足跡,再在面皮的中心,放上適量的蘿卜絲餡兒 , 將圓圓的面皮的邊用雙手指尖交叉著將面皮折起來,這樣可以使餅的.面皮上有一楞一楞的小花紋,既可以使小餅包得緊一點,不會露餡,又可以讓小餅變得漂亮一些,可真是一舉兩得的事情呢!包了第一個,我興奮地拿給看,他很驚訝,問我哪兒學的?我頑皮地說:“保密!”“好、好,保密保密。”一邊說一邊還挑起我的毛病來。不過他說的還真有點道理,包第二個的時候我按他的方式稍作改進小餅的模樣更可愛了。就這樣,沒過一會兒,我就包了滿滿一盤,真是既開心又盡興啊!
看著自己的勞動成果,我覺得很有成就感。因為連我外婆都不會做這種蘿卜絲餅,而我卻會做。我們還把這些小餅放到油里去煎,它們慢慢地呈現出了淡淡的金黃色,讓人忍不住想去咬一口。爸爸最先吃了一個,說還不錯,我又品嘗了一個,感覺酥脆可口,很好吃啊!
美食六年級作文 17
爸爸媽媽經常說我是他們的掌上明珠。有一次,我在一家餐廳吃了一道菜,叫“棕櫚寶”。我很驚訝:“掌寶?棕櫚之珠?”于是我問媽媽:“我是你掌中的寶嗎?”媽媽說:“當然!”從此我愛上了“掌中寶”這道菜,經常讓爸媽給我做。
這道菜通常只在餐館里吃,但其實它的原料很簡單,就是雞爪里的肥肉。今天,在父母的指導下,我成了一名小廚師。首先,我往鍋里倒了油,我媽說:“多放點油,因為這個棕櫚寶里面摻了香料。油放少了,就燒掉。”聽了媽媽的話,我往鍋里倒了點油。油溫升了,我把寶倒在手心開始炒菜。爸爸說:“快炒,不然棕櫚寶燒光了,炒一會兒,棕櫚寶就熟了。”我繼續炒到手發酸。當我看到我掌中的寶貝變色,散發出美味的`味道時,我知道它是熟的,所以我把它放在一個盤子里。然后,我把花生倒進油鍋里,只聽到鍋里有噼里啪啦的聲音。爸爸說:“快點炒,別停,不然花生會糊了,不好吃。”我一直炒花生,直到花生不再發出聲音。爸爸說:“快點開鍋。”然后我把紅辣椒放進鍋里,炒一會兒,然后用漏勺撈出來,把油倒出來。最后我把棕櫚寶、花生、辣椒倒進鍋里,炒了一會兒,然后出鍋的時候撒了點白芝麻,這樣棕櫚寶真的做出來了,就像餐廳里的那個一樣!
嘗嘗。手掌嫩脆,花生好吃。媽媽說:“真的是我們家掌上的寶貝!”我心中充滿喜悅。同學們,你們一定也是爸爸媽媽的掌上明珠。讓我們一起打造這個“掌中之寶”。我相信你會喜歡這種味道的!
美食六年級作文 18
母親不善煮飯,唯有蛋餅是她最擅長的,每每放學回家,便看見她在廚房里烙著幾張蛋餅。烙蛋餅需要不停地反復翻動,輕輕鏟起,翻一個身,在輕輕鏟起,再翻一個身,蛋餅便松軟了許多,而嚼感卻又不失勁道。那一張張蛋餅不大,翠綠的蔥花像綠草般緊挨在蛋餅上,綠里透白,白里透黃,再滴上幾滴圓潤如紅琥珀的辣椒油在上頭,蛋餅便浮出淡淡的清香,四溢在廚房里,讓人聞之即醉。
如今已是初中生,生活不再像以前那般風平浪靜,卻時常驚濤駭浪,屢遭不順,回到家,垂頭喪氣的,但不管如何,母親留在桌上的.蛋餅都不會變味,輕輕一咬,撕碎蛋餅清脆的外衣,里頭的肉餡和湯汁便滑入口中,濃香四溢,回味無窮,熱浪滲透全身,舒筋活血,心境也好了許多。
學業不順的我每每回家便會端起盤蛋餅細細品味,而蛋餅也好似良藥,平撫了心中的創傷,忘卻了學業的不順。
一日傍晚,作業正做得煩躁,母親端來一盤熱騰騰的蛋餅,看著母親,滿頭是汗,氣喘吁吁,絲絲頭發還粘在臉頰上,卻還帶著微笑。我邊吃母親邊坐在一旁看著。
“為什么老是烙蛋餅啊?”我疑惑地問道,母親卻只是笑笑沒說話。
二日清晨,早餐盤子下夾著一張紙條,上頭寫到:“烙蛋餅要翻身啊,吃了蛋餅,你的學業也就咸魚翻身了啊。”
母親烙蛋餅大概就是母愛吧,這也許是一種“迷信”,又或許是表達愛的一種方式。
餅香軟,汁鮮美,“翻身”的完美寓意烙進了蛋餅,也烙進了我心。
美食六年級作文 19
“外表金燦燦,形狀像飛盤,嘗一口,香甜軟糯。”如此色相味俱全的食物,你知道是什么嗎?如果你不知道謎底,就看看下面吧!
這種美食聞起來有股南瓜的味道,還有一點桂花香呢!我給你們說一下做法吧!在動手之前,我們要準備好材料!半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準備到這,別忘了最重要的`材料,一個甜甜的南瓜。
開始做美食了,先把南瓜切成一小塊一小塊,接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來。這些籽兒千萬不要丟棄,還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去,就可以豐收更多的南瓜了。唉,瞧我這健忘的小腦袋!咱們趕緊接著做,把一小塊一小塊金黃色南瓜放進高壓鍋內煮,煮好后,把南瓜外面的皮去掉,拌成泥。接著,把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團,再放入半包糯米粉,攪拌攪拌,就可以了。做到這兒,離南瓜餅的完成也不遠了,把南瓜泥團掰成一顆一顆的,再用手搓一搓,壓一壓。看著南瓜泥團一個又一個地跳入沸騰的油中,我仿佛已經看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了,真讓人垂涎三尺!
開始嘗美食了,咬一口,首先吃進去的是香甜軟糯的外皮,最后就是香香甜甜的南瓜,還有一股桂花味呢!
現在,你知道謎底是什么了吧?答案就是——香甜可口的南瓜餅!
美食六年級作文 20
我的家鄉是一個依山傍水的小縣城,這里的美食數不勝數,最有名的當屬大餅,對于我來說,簡直是舌尖上的美食。
每天清晨,旌德的大街小巷里都散發著濃濃的早點香味,有清甜的小米粥,有美味可口的小餛飩,有香氣滿滿的面條,還有一口吃下去,唇齒都留香的大餅。說到大餅,大家可能立刻想到的是燒餅或者是煎餅,其實,都不是,大餅有它特有的制作方法,雖然簡單,但也不是所有人做的都好吃,我外婆做的大餅就讓我百吃不厭,回味無窮……
外婆先用盆裝滿面粉,然后加少許的水,把面粉和成面,經過手的揉搓后,把面粉變成一個個的小面團,然后再用搟面杖把面團“變”成一張張的面皮,這就是大餅的“外衣”了。接下來才是大餅最絕的地方了,外婆把肉丁,韭菜,腌菜,豆干一樣抓一把,一股腦地塞進剛才搟成的扁平的面皮里,我每次看外婆做大餅時都在納悶:究竟外婆是怎么把這么一堆東西給塞進面團的?而且面團還完好無缺的不破?簡直太神奇了。只見外婆用她那靈巧的雙手挨著個地一捏一捏,所有的菜就進了面皮的`“肚子”,變成了白白的大胖子,可愛極了,可沒過一會兒,外婆又殘忍地把“大白胖子”給搟扁了,變成了最后扁平模樣的大餅。最后,外婆把平底鍋倒油,把大餅放進去,煎成兩面金黃的樣子,就可以開吃了,聞著這又香又脆的味道,我的口水真的“飛流直下三千尺”了。
這就讓我無法抗拒的家鄉美食,如果你喜歡,也請你來品嘗吧!
美食六年級作文 21
俗話說:“民以食為天”,每個地方都有自己獨特風味的食物,我的家鄉也不例外。好吃的東西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家鄉特色的應該是“昭通燒洋芋”。
制作燒洋芋的食材很簡單,就是我們的“昭通洋芋”。這是產于烏蒙山區的馬鈴薯。由于這里氣候涼爽,晝夜溫差大,十分有利于洋芋的生長,所以產的洋芋個頭大,表面光滑,淀粉含量高,吃起來軟糯爽口,營養豐富。昭通素有“吃洋芋,長子弟”的說法,不信,你吃了試試!
燒洋芋的做法也十分簡單,昭通的街頭巷尾常年有人用一口鐵鍋,放上昭通特有的柴炭點燃后,等青煙漸漸散去,扒出火紅火紅的炭灰,放上一個個滾圓而光滑的生洋芋,鍋里立刻就會發出一陣清脆的“噼噼啪啪”聲,一陣急火烘烤后,再用小火慢烤,這時,洋芋的香味散放出來,大約二十分鐘后,從炭火中扒出一個個黑不溜秋的洋芋,用鋼鋸片把洋芋表面刮得黃生生的,再用刀一切兩半,中間抹上昭通醬或撒上特制的辣椒面,輕輕咬上一口,麻辣鮮香全有,好吃極了!每次路過賣燒洋芋的'小攤,看見輕煙裊裊的大鐵鍋中散發出誘人香氣的又大又黃的燒洋芋,我總是忍不住要買上一個,邊走邊吃。
朋友,聽了我的介紹,你是否垂涎三尺了?如果想吃正宗的昭通燒洋芋,就請到我的家鄉來做客吧!
美食六年級作文 22
說到玉環美食,可能你會想到:山粉圓、魚面、水潺餅、九層糕……但在我心中印象最深刻、最美味的食物是——食餅。
我們吃食餅時,覺得非常美味,但是它的制作過程卻極其復雜的。一大早,奶奶從菜市場回來,看見她拿著大包小包的東西,有面粉、米面及各種菜肴。奶奶把各種食材切好,一一放好,我一邊幫奶奶和面,一邊聽奶奶講關于食餅的故事。
“傳說天臺有個瘋癲的濟公和尚發明了食餅,他見每餐剩下不少菜,就把它們裹入面餅留著下一頓再吃。所以在上海世博會期間,食餅被叫成“濟公卷餅”,作為中華有名的小吃登場。”和完面之后,只見奶奶把煤氣灶調成小火,一只手放在和好面的盤里抓了一團面,然后像我們拍皮球一樣上下來回拍著,接著把面半圓地攤在鍋里,再轉半圈組成了一個大圓。奶奶把食餅皮一張張鋪好,再把各種各樣的菜都炒好,陣陣香味引得我垂涎欲滴。
看著桌上琳瑯滿目的美食,有蘿卜絲、有雞蛋絲、還有面條等等,讓我兩眼放光,我拿起食餅皮攤在桌上,拿起筷子把我喜歡吃的'食物如面條、豆芽菜、土豆絲、鹵肉、雞蛋絲、胡蘿卜……放在食餅皮上,再卷好即可。被我包好的食餅像一個圓鼓鼓的柱子。我吃了一大口,嘴里有各種我喜歡吃的食物,感覺好滿足。
所以,說到玉環的美食,我總會想起食餅,那是我一生最愛的美食,也是我一生無法忘記的美食。
美食六年級作文 23
我快步下樓,深吸了一口氣。啊!熟悉的濃郁奶酪在空氣中飄蕩,沖進我的鼻子。果然不出我所料,今天的晚餐是媽媽的拿手好菜——披薩。我暗暗叫好,今天又可以飽餐一頓了!
披薩是我媽的拿手好菜,也是我心中的超級美食。手搟面團清香q型,美味的奶酪均勻分布在披薩上,健康美味的餡料更令人垂涎。咬一口,獨特的披薩風味立刻占據味蕾。配清涼油膩的桑葚汽水真的好喝!媽媽的披薩,像一顆快樂的藥丸,不僅能填飽肚子,還能填飽心靈。無論你有多沮喪,多難過,多生氣,只要你嘗一口媽媽做的'披薩,你心中的無名火就會立刻消失。反而會開心,興奮,吃的開心。我媽的招牌菜很好吃,那是一種讓我永生難忘的美妙味道。
我還記得有一次,我媽心血來潮做了他的拿手好菜給我們吃,讓我和妹妹一起做飯。揉面就像玩紙泥一樣,很有意思,讓我和妹妹玩得很開心!設置奶酪和餡料更有意思。一層奶酪一層餡料就像是在玩高積木。成立后,充滿成就感!我把它放進烤箱后,等了很久。比薩餅終于準備好了。空氣中有一股強烈的氣味。我忍不住咬了一大口。超級好吃!香q的比薩餅皮餡料恰到好處,是有史以來最好的比薩餅!喝一杯特制的桑葚汽水,全身清涼甘甜,不斷冒出的泡沫讓我心情舒暢!我們一家人坐在桌邊有說有笑,品嘗著美味的披薩和冰鎮汽水。分享家庭幸福。
事實上,媽媽披薩的秘方既不是頂級的配料,也不是完美的工藝。媽媽拿手的美食在于愛,充滿愛的食物無論如何都是最美味的!
美食六年級作文 24
南京有很多很多的小吃,如鴨血粉絲湯,煎餃,棒棒糖等。其中很著名的小吃是小籠湯包。我家樓下就有,這次我和爸爸一起去吃小籠湯包。
來到了那個商店,我和爸爸一起進去了,爸爸點了兩籠小包,不一會兒就來了,美容有八個小包子坐在里面,他們好思八位小朋友在你言安靜的坐著,等待著老師的到來。這八位小朋友坐在木墊上,但他們很安靜,而我口水直流三千尺,疑是銀河落九天。
我已經忍不住了,大家都是先喝小籠湯包里面的湯。可我不一樣,我先咬一口小籠湯包的皮,接著慢慢的把湯倒到一個小碗里,再吃一個小籠湯包的時候,我是試喝了小龍湯包的湯。先我慢慢的喝了湯,那湯有點燙,但是卻很好喝,有說不出來的好喝,它是甜甜的,但卻有一點油膩的感覺。
我一下子就喜歡上了小龍湯包的湯了,在那時候,一股甜美感覺涌上心頭。小籠湯包它長得圓圓的`身體,上面還有一個小粑粑。
我很喜歡小龍他們,因為他們包的肉不僅好吃,還很柔軟,我還想再次喝小籠湯包的湯還想吃小籠湯包的肉,還想吃小籠湯包的皮。因為他們不僅好吃還很香,柔軟。
小籠湯包是南京的美食,我吃了一次湯,我就愛上了那種香和田美,我都快忍不住了。如果現在給你吃了一次后,你在看見一定會口水直流三千尺的。
南京有很多很多小吃,雖然被稱為石頭城,但卻有很多好吃的,其中有一個很著名的小吃——小籠湯包!
美食六年級作文 25
明天,我們學校組織去動物園春游,要求自帶便當。
我想做蔥油餅當主食。要想這蔥油餅做的好吃,必須要掌握它的做法,媽媽說她也沒經驗。然后,我們按照手機百度上的操作跟著做。
首先,我把面粉放在盆子里,再加入少許鹽、雞蛋和一些水攪拌,再揉成一個大面團,面團揉好后,要醒30分鐘,使它變得更松軟一些。我在醒面的時候,趁機把蔥洗好,我拿著菜刀在切蔥時,媽媽不時地叮囑我:“要當心啊,不要切到手。”我心想:我才不怕,切個蔥簡直是小菜一碟呢!蔥切好,放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團切成一個個小劑子,放上蔥,再用搟面杖攤成一個面餅。結果,我弄成一個不規則,厚薄不一的“四不像”面餅。
看著簡單,結果操作起來難度不是一般大。原來做面食、做菜也是一門高深的學問呀。
最后,我把面餅放在燒熱的平底鍋里煎,我聽到鍋里發出“滋、滋、滋”的'聲音,馬上聞到一陣蔥香四溢的味道,這時,面餅表面冒出了幾個大泡泡。“可以翻面了”耳邊響起了媽媽急切的聲音,我用鏟子很輕易的把餅翻了一個面,一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。
我迫不及待的地拿起餅,一口咬下去,燙的我“哇哇”直叫,餅又脆又香,味道好極了。
我有一個藍色的便當盒,非常好看,一格放主食,一格可以放水果。我把切好的餅整齊地擺放好,又在另一格里放好水果,一個有營養又美味的便當就完成了。
我期待著明天快點到來,可以和同學們一起分享自己制作的美食。
美食六年級作文 26
我的家鄉安遠有許多美味的小吃,糍粑、粄干留給我的印象最深。
粄干是安遠最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”,未炒之前堅硬如骨俗稱“骨紙”,但只要把骨紙放入鍋中爆炒后,干瘦的'骨紙就如花兒一般盛放,變得潔白如云,有些像庥雀變鳳凰的華麗轉身。炒骨紙是一件很有趣的活計,說它有意思主要是因為炒骨紙得用較粗的河沙,農婦們將河沙洗凈,曬干,然后灑上油入鍋爆炒,多炒幾遍,河沙由黃變黑,這時就可以用來炒粄干了。粄干炒起來也是有技巧的,關鍵是懂得燒火。火燒大了,粄干會焦,火小了,骨紙不能完全膨化,吃起來有“骨頭”。
用大米制成的粄干物美價廉,上世紀九十年代以膽,安遠家家戶戶都會做,現在市場上經濟發達了,有專門做粄干的專業戶,人們要吃,習上一袋即可。但在我看來,還是少了以前的那份樂趣,以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過程,就像一個園丁目睹了一朵花的孕育與怒放,感覺完全不同。
和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。
打糍粑是男人的一項集體活動,也是一項甜蜜的勞動,揮動胳膊時,人們常常被撲鼻而來的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中,在粗木棒不斷搗之,直到米飯碎爛,再將其做成圓形,灑上芝麻豆粉,可煎可炸,香糯無比。糍粑若蒸,多用蕉葉包著,既美觀,也能隨身攜帶,真正的一舉兩得。
也許正因如此,作為我們客家驕傲的孫中山先生才會評道:“是烹調者,亦美術之一道也。”
美食六年級作文 27
談起美食,我可是個專家。什么過橋米線、狗不理包子、西湖醋魚我都吃過。在我看來,一份可口的美食,能讓生活變得更加美好。
記得一個炎熱的夏日,我和家人來到餐廳。這是一家牛排店,白綠相間的格子桌布映襯著墨綠色的地板,每一張餐桌的天花板上掛著形狀各異的白色吊燈,給人以夏日里獨有的'清涼之感。服務生端著餐盤在座位間靈活地穿梭著,為人們端上一盤又一盤美味佳肴。
我們一家找了一個靠窗邊的位置坐了下來。翻開菜單,琳瑯滿目的菜品一下子涌入我的眼中,光是看圖片就讓人垂涎欲滴了。“這個,這個,還有……鐵板牛肉。”點完菜后,我們需要做的就是靜靜等待,美食是需要等待的。不一會兒,我心心念念的鐵板牛肉就來了。濃稠的醬汁在滾燙的鐵板上不斷冒著氣泡,發出滋啦滋啦的響聲,滑嫩的牛肉鋪滿了鐵板,蒸騰出熱氣。我趕忙湊上前去,貪婪地吮吸著牛肉散發出的香氣。呀,肚子里的饞蟲早已按捺不住了,顧不上燙嘴,夾了一塊牛肉立馬送進了嘴中。香菜、辣椒和黑椒醬的味道巧妙地融合在了一起,在我的舌尖綻放開來。在這些美味的沖擊下,我的味蕾似乎瞬間被打開了,每一口都能品嘗出不同的滋味,這奇妙的感覺真讓人心情愉悅。
后來,我依然對那美味念念不忘。這樣的美味,要是親手做出,更是別有一番滋味呢。于是,我便打開了搜索引擎,查詢菜譜,體會烹飪美食的樂趣。
美食真是一朵奇異的花,無論是品嘗還是制作,都能給人極致的享受。美食,讓生活更美好!
美食六年級作文 28
我喜歡的風味小吃有:鴨血粉絲湯、揚州炒飯和手抓餅。其中我最喜歡的就是手抓餅了。
手抓餅的味道超贊的,賣相也很好。黃燦燦的'餅干中包裹著蔬菜、火腿腸等食物,看了真是令人垂涎三尺。
在我們學校門口就有一個手抓餅攤。一出校門,我就會聞到手抓餅那誘人的香味。手抓餅攤的攤主是一位阿姨,目測1米6的個子,她身材微胖,身著樸素,但是她的手法很嫻熟,她先把一塊面餅放進油里煎,餅八成熟時再打一個雞蛋放在餅上,熟了之后,把煎好的培根、生菜一齊卷入餅中,這樣一份手抓餅就完成了。
我也買了一個手抓餅,我靜靜地等待阿姨把手抓餅做完,我從阿姨手中接過手抓餅又把錢遞給了阿姨。我迫不及待地一口咬下去“啊”我一聲慘叫,由于手抓餅剛做好太燙了,把我的舌頭都給燙麻了。我只好等它涼了再吃,回來家中,我趕緊喝了口涼水,為我燙著的舌頭降降溫。我用舌頭舔了舔毛抓餅,溫度剛剛好,我便一口咬下去油便從餅里冒了出來,雖然沒有入口即化的感覺,但是香味一下便從口中彌漫開來,好吃極了。就這樣一口接著一口不一會兒就吃完了,我想:那么好吃的手抓餅這么快就吃完了,要是能再吃一個該有多好呀。媽媽走過來,笑著說:“佳佳,你看你吃的滿嘴都是。”原來,是因為我吃得太快了,把番茄醬給濺到嘴上了,我用紙巾把嘴巴給擦干凈了。
手抓餅不僅味道很贊,賣相也很好,讓你吃了回味無窮!
美食六年級作文 29
天,還未亮,青石板上再次留下自行車的車輪印。還在忙著趕路的人們,在著熟悉的街道尋著餌塊的香味兒,簡單的兩句:老板兒!來個加油條的餌塊!老板動作麻利,三下五除二,就將餌塊里放上了油條和土豆絲。涂抹上一些佐料,那小巧的刷子在餌塊上沒有規律的涂抹著,油條和土豆絲也融入到了其中,裹成一個粽子遞給食客。別小看這簡單的早餐,這可是我們昆明的一大特色。
來昆明游玩的食客并不是那么趕食飽腹,會選擇在店里品嘗用米沖制而成。那圓圓的,粗細如線,在我們這叫米線。灶臺上的小銅鍋制于炭火上,加水加佐料,帶水沸騰有連續的氣泡時,米線便混入其中。而最大的特色是葉子,汆肉,鱔魚,鮮肉,牛肉因食客的喜好也慘入其中。在那、香味兒飄入鼻尖時,期盼已久的小鍋米線混著米香兒,送入食客的嘴中。
四方石桌,桌上放著醋,小米辣,醬油,香菜食客們根據自己的喜好品嘗。食客們邊吃米線還會邊吃著一油未進的玉米粑粑,玉米在石磨碾成了漿沫,而葉做為它的外殼承載著它。參入山泉水和少許白砂糖,在大大的蒸爐里,只要一碗米線的功夫,那甜甜的清香,預示著可以賣給食客了!新鮮出爐的玉米粑粑,要不!再來一個!濃濃的鄉音,裹著粑粑的.純厚,和著玉米的香味兒,在老板的吆喝聲中,顯得是那么的自然。
餌塊,小鍋米線,玉米粑粑,它們填飽過無數個生活在這座城市里的食客們。不僅滿足食客們的口腹,也撐起了每一個平凡的日子!
美食六年級作文 30
昨天,媽媽帶我去成都吃自助餐。
到了成都仁和春天,我們乘電梯到達六樓。哇!一片金碧輝煌!走進去一看,好多人呀!我們好不容易才找到了座位。
選好座位后,我們就迫不及待地跑到三文魚刺身領取處。排好隊,拿上盤子,準備領取三文魚。不一會兒,媽媽拿了大閘蟹、烤魚、北京烤鴨┉┉我又拿了白灼蝦、涼拌鯽魚、涼粉┉┉轉眼間,空空的桌子變得五彩繽紛。媽媽一聲“開動”,于是我們擼起袖子開干了。
我小心地夾起一片三文魚,蘸了一點芥末醬油,塞進嘴里。哇!又嫩又滑又香,這簡直是舌尖上的三文魚。它豐腴肥美,柔軟無骨,每片都軟綿綿的,吃在嘴里沒有一點魚腥味。就這樣,一盤,兩盤,三盤,全都被我吃完了!我還想吃,卻被媽媽叫住,說:“你還是吃點別的美食吧,不要太熱衷于三文魚了”。我聽了媽媽的.話,拿起了桌上的大閘蟹吃了起來。我還吃了烤魚、涼粉┉┉不一會兒,肚子就脹得鼓鼓的。可我還想吃甜品,于是我離開餐桌,來到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙簽,叉起一塊棉花糖,在里面打了個“滾”,淺淺的咬上一口,頓時舌尖上泛起了濃郁的香甜,這種甜,慢慢地散到了心里的最深處。我忍不住把它一口塞進嘴里。哇!真的像電視里說的那樣,像絲一樣滑!
時間過得很快,享用完美食后,我們便依依不舍地離開了這“人間美食天堂”。
美食六年級作文 31
蔥包檜,杭州的一種歷史悠久的傳統文化小吃,始于南宋。
傳說南宋初期,秦檜亂政,百姓皆十分痛恨秦檜。一個叫王二的市民,本是賣油條的,一天與隔壁賣燒餅的交談起來,不知不覺談到了秦檜害死岳飛的事,兩人便義憤填膺,一合計,就用兩個面人背對背站在一起,扔入了油鍋,吆喝“油炸檜了嘍!”人們都覺得很新鮮,生意十分火爆,但后來時間久了,生意也慢慢的.淡了。王二想了個辦法,兩個面人都抱著一根蔥,外面再包一層薄薄的面皮,再次出售,一直流傳至今。
而如今的蔥包檜與南宋時的也有一些的區別,首先炸好油條,再煎好面皮,油條兩邊放上蔥,面皮上刷上蔥包檜的靈魂—甜面醬。卷起來后,在煎鍋上反復碾壓,直煎到面皮兩面金黃、薄脆,甜醬開始結塊即可出鍋,這是最正宗的做法。在一些地方小販會在蔥包檜里加其他的食材,例如里脊、香腸、培根、生菜等等,蔥包檜的用料和做法正在慢慢的向山東煎餅靠近。
蔥包檜的香味,在遠處便能聞到,尤其是那甜醬的香味,你在鋪子前看著他時,便滿滿的食欲,垂涎三尺。一口咬下去,那味道別提有多爽了,醬香蔥香面香,混雜在一起,人生美味!
寫到這里我也忍不住了,晚上八點多讓媽媽給我點了沖包檜外賣,估計過會兒就也能到了吧。
杭州像蔥包檜這樣的美食特產還有很多:片兒川、龍井蝦仁,西湖醋魚……數都數不過來,如果你想要品嘗,就來到這美麗的杭州吧!
美食六年級作文 32
今天,媽媽給我這位小小品嘗家做了糯米粑粑,讓我們一起來觀察一下,“媽媽牌”糯米粑粑是如何制作的。
首先準備好需要用到的食材,有水磨糯米粉、水、油、白糖、紅糖、蜂蜜、開水。媽媽先把糯米粉放在大碗里,邊加水邊攪拌,然后揉成粉團,搓成長條。把長條切割成小劑子,一個個小劑子,白白胖胖的像白嫩的小胖子。再逐一搓圓拍得扁扁的。這時候媽媽轉一圈來到了煎鍋前,倒入油,下餅,慢慢煎制,將兩面煎成金黃色。煎好的粑粑就像是給小胖子穿上了金盔甲。接著是調糖汁,在紅糖里加入適量的白糖和蜂蜜攪拌至完全融化,倒入鍋中,使糖汁均勻的'與油合成糖油。將糯米粑粑都裹上糖油,這樣金黃的糯米粑粑就好了。糯米的香味夾著糖油的甜香漸漸充滿了我整個鼻腔,刺激到我的味蕾,使我垂涎三尺。
我拿起一塊糯米粑粑,飛快的塞到嘴里。啊!真燙,我想吐掉,但又覺得可惜,只好忍住燙,慢慢地吞下去,臉漲得通紅,十分狼狽。媽媽看到我這個樣子笑得眼淚都流出來了,并說:“心急是吃不了熱豆腐的!”我抓著頭說:“哦!我知道了!”一邊回答,卻又不自覺地又抓起來一個。不一會兒,滿滿一盤子糯米粑粑被我消滅殆盡,我一邊摸著吃得圓滾滾的肚子,一邊意猶未盡地舔舔嘴角殘留的香味兒和糖汁,萬分享受地打了一個長長的“嗝――”
這就是媽媽給我做的糯米粑粑,一道讓我難忘的普通美食。
美食六年級作文 33
我們班舉辦了美食節,場面十分熱鬧各種食物色香俱全。對了!你們是不是聽的很餓呀。接下來我就帶領你們走進美食節吧!
在前一天的中午我和曹心語、李卓然和熙寶一起做了我們的主菜——香香的充滿芒果味道的芒果糯米飯。我們在心底里慶幸:不用在班級里搞了,可以到多功能廳搞了。我們記得很清楚第一次開美食節時連窗戶都碎了。
早上來到學校,一進教室門就聞到了濃濃的香味。同學們提著大包小包的食物,在教室里各自詢問對方的食物。就這樣我們迎來了班級第二屆美食節。
第一節課大家陸陸續續趕到多功能廳擺吃的,各種食物展現在我眼前讓我目不暇接。比如:可樂雞翅、田雞、面包塊、豆腐、冰淇淋、炒面、揚州炒飯、布丁、果汁、鹵豬耳朵、雞蛋卷、面包、沙拉……
大家像蜜蜂一樣到處亂串,左找找吃右找找吃的。一會兒吃那個,一會兒互相夸贊真是熱鬧非凡呀!有一件特別好玩的事情我必須要講一下:小潘拿出了她的特辣辣椒,說一點的都不辣哄人去嘗。林方璁嘗了一大口說一點不辣,小潘小聲的對我說她認為林的`舌頭有問題。熊晟煜信以為真也去嘗了一口,結果被辣的四腳朝天。跑到付老師那里告狀,付老師聽完笑了起來又看了看熊的嘴巴。果然嘴巴都跟香腸一樣大了,看來真的好辣。
我們班級美食節是不是很好玩,希望下一次趕緊來。
美食六年級作文 34
有句話是這么說的:“民以食為天,食以味當先。”這充分體現了美食對人們生活的重要性。
我來談談自己家鄉的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多,如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉,最出名的美食是釀豆腐。每逢春節、端午節、中秋節等重要節日時,釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。
來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,要準備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進一個盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑,然后把肉餡兒夾進豆腐坑里。這看起來簡單,做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過溫柔的`話,要么很難把肉餡兒塞進去,要么塞不穩。所以說,釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節的時候才會吃到甜粄。在過年之前,客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說,“無甜粄,不過年”。
在家鄉以外的地方,我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得,最適合自己口味的,依然是家鄉的美食。
美食六年級作文 35
我并不是一個美食家,但我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來考慮的,只要是對身體健康有利的.東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配,例如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,現在很多人都在追求所謂的綠色食品,這表明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復吃,也不會覺得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老,吃到老,當然也要學到老,學習什么?學習的是吃,邊吃邊學,邊學邊研究,有些人吃食無講究,只講求填飽肚子就行了,或者只要是味道好就什么都吃,我覺得這樣吃只能飽口福而不算是會善待自身,因為這樣吃東西根本不能合理滿足身體各方面的營養需要,只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會這樣吃,不過也有些有錢人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴,常常把自身撐得大腹便便,到頭來還弄得周身是病,這樣又何苦呢?
我覺得美食是一種文化,一種學問,只有研究著吃東西,才能吃出健康的身體來。這些就是我對美食的一些獨特的見解。
美食六年級作文 36
今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了,真不容易啊!我還得動動手,動動腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便,只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預熱的烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡上,取一定量的燒煮熟的米飯,但我們在做的過程中發現米飯太稀了,像早晨的稀飯一樣,有點粘手,我們費了好大的努力才發出一塊,抹的時候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來,一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來,一圈,兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦,松開竹簡,一個壽司就制作完成了。我還沒有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的.、糯糯的,真好吃!為了體現壽司的吃法,在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割,同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著,用心的體會巧手做美食帶來的快樂。
通過這次活動,我品嘗到了自己做的美食,體驗到了勞動的樂趣,覺得只要自己認真細心的付出,終究會有美好的收獲。
美食六年級作文 37
俗話說“每逢佳節胖三斤”,更別說春節了,辭舊迎新之際,各色美食也齊齊上桌,讓人眼花繚亂,不知道先吃哪個好。而我的目光卻早已投到了那盤螺螄上。
我媽可算是吃螺螄其中的高手,絲毫不拖泥帶水。只見她用筷子精準地夾起一顆螺螄,送到嘴邊,先是吮吸掉螺螄上的湯汁,再將螺螄的口子對準嘴巴,兩頰用力地一吸,那肉便到了媽媽的像精巧靈敏機器似的嘴中。有時遇到調皮的螺肉,怎么用力也吸不出來,這時老媽就會靈活地將螺螄掉轉個頭,在剪掉的小口上吸一口,再轉回來,這回螺肉就乖乖地被送進了嘴里。她的動作十分嫻熟,手指與牙齒靈巧地配合著。“呲”“啪”“咔嚓”聲相互交融著,好像奏著歡快的樂章,不一會老媽的面前就堆滿了螺螄殼。
作為一個高手的兒子,我真是自嘆不如。我每次都要像一個老學究似的'用牙簽把肉取出來才行,仔細地捏著牙簽,盯著一顆小小的堅硬的“石頭”,先將螺螄的“門”打開,再把牙簽插進螺肉里,一勾,有時運氣好能將螺肉完整地挑出來,完整的螺肉就像一條小蛇,嫩嫩的、滑滑的。用準備好的調料一蘸,更是鮮美無比!有時卻怎么也奈何不了它,還要小心翼翼地用剪刀把殼剪掉才吃,一盤螺螄吃下來,可廢了不少功夫呢。
吃一只螺螄就要三十秒鐘,看來我必須要多加練習呀。
美食六年級作文 38
家鄉的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉南京,是個美食圣地,有鴨爪、鴨舌、鴨血……而我獨愛鴨頭。
每次有人來家坐客的時候,必買的就是鴨頭。坐在板凳上,周邊的大人一個個談興正濃,唯獨我,猴急地左顧右盼,盼著能早些開飯。等待的過程雖然只有短短半個小時,但是我感覺如同過了半天那樣漫長難熬。鼻子仿佛聞到了鴨頭的獨特香味,肚子也跟著開始咕咕作響。
“開飯了!”媽媽從廚房探出頭來,對著大家喊道。終于,我心心念念的鴨頭端上來了。一盤子滿滿的鴨頭,把我的饞蟲都勾出來了。辣椒的麻辣味和鴨頭的香味融合在一起,簡直是“天作之合”,我忍不住直咽口水。我拿起一個鴨頭,嗅了一下,天啦!簡直太香了。
作為一個鴨頭骨灰級愛好者,吃鴨頭也是有講究的。啃鴨頭要動用多個身體器官,牙齒、舌頭、嘴唇的巧妙配合,才能品出它的滋味。首先,輕輕地咬下巴上的嫩肉,再用舌頭卷入口中;接著,從刀切開的地方用兩只手往兩邊一掰,就見到雪白的'鴨腦,細心地用筷子尖挑出,糯糯的,很好吃。最后將鴨頭上剩下的皮和肉吃掉,此刻會感到口腔中回味著鴨頭的氣息,唇齒留香。
我雖然旅游過無數圣地,品嘗了各地美食,但是我心中的最愛仍是家鄉的鴨頭,讓我魂牽夢繞。
美食六年級作文 39
今日,我去上興趣班,中午回家的時候,我被一種香味吸引了,我的目光跟著香味看去,原先是一家叫“過橋米線”的面館,我拉了拉媽媽的衣角說:“媽媽我們吃過橋米線吧!”媽媽答應了。我們就走進了面館。
“哇,里面的客人可真多啊!”我們好不容易才找了一個座位,連忙坐了下來,生怕被別人坐去。媽媽為我點了一份面,我坐那等,看著別人的面,和不斷飄來的香味,我忍不住的`直流口水。一位服務員走過來,為我們送來了一盤,盤里有面、生菜、香菇……等,我迫不及待的拿起筷子伸了過去,媽媽連忙說:“寶貝,還不能吃,此刻是生的,還有湯沒上呢。”媽媽的話音剛落,服務員就捧來一碗熱氣騰騰的湯放在了我面前。她幫我把先送來的那些東西放進了湯里,說:“小朋友,能夠吃了。”她哪里明白我早就等不急了,禁不住湯那香味的誘惑,拿起湯勺就是一口,“哎呀!燙死我了,”我竟然忘了這是沙鍋。“鮮!鮮!”我一邊說著,一邊夾了面放進了嘴里,又嫩又滑。這時我明白客人為什么這么多了。我狼吞虎咽的吃了兩小碗,小肚肚象氣球似的,可是嘴還是想吃。媽媽看穿了我,就說:“寶貝,喜歡我們下次在來吧!”我才聽了媽媽的話放下了筷子。
我喜歡吃面,我以后還要去“過橋米線”吃面。
美食六年級作文 40
一天,肯德基、麥當勞、必勝客在街上相遇。他們在包里聊天,突然肯德基突發奇想。他對麥當勞和必勝客說:“朋友,你有興趣和我一起冒險嗎?”
麥當勞擔心地說:“這是個好主意,但是我們怎么才能從這個該死的包里逃出去呢?”
“總會有辦法的。要開心。”必勝客默默說道。
過了一會兒,他們的機會終于來了。他們的`主人在街上被人擠著,手一松,整個包就掉在了地上。這時候肯德基、麥當勞、必勝客都賣光了。
他們走著走著,突然一個怪物出現在他們面前。“啊,恐龍!”必勝客叫了一聲。麥當勞定睛一看,哦,原來這不是恐龍,是一只大老鼠。他們還沒來得及回過神來,老鼠已經向這邊撲了過來。麥當勞看到兩個同伴都驚呆了,兩個巴掌甩了過去,這兩個巴掌終于喚醒了同伴的運動神經,他們三個飛快地跑著。
但是他們哪里能跑得過老鼠呢?眼看就要被抓了,麥當勞馬上從自己身上拿出一個漢堡扔了出去。老鼠叫我馬上去追漢堡,但是另一只小狗發現了他們,就去追。他們看到了,逃命去了。看到前面有死胡同,麥當勞立刻用老辦法出去,丟了一個漢堡。狗沒有上當,沖向麥當勞。“跳!”麥當勞喊道。
正在這時,他們突然聽到“王”的一聲,哦,沒事了!原來小狗沒注意就掉進下水道了。肯德基和他的朋友們放心地向前走,繼續他們的冒險。
美食六年級作文 41
水晶蝦餃是我的家鄉——廣東的著名風味小吃,也是我吃過的食物中既具有眼福,又具有口福的美食了。
水晶蝦餃一上桌,就備受矚目。它的外皮呈透粉泛白的顏色,緊緊地包裹著蝦仁、蔬菜和秘制醬料,真可謂是“仙女下凡”啊!再細細一看,水晶蝦餃不僅有晶瑩剔透的外表,還有新鮮可口的食材。
水晶蝦餃的`做法也并不復雜。先搟好餃子皮,然后準備適量蔥姜、料酒、醬料、鮮蝦和豬肉。用淀粉撒在豬肉和蝦仁上,去除腥味。再放入少許配料,均勻攪拌后加上蔥花點綴色彩。悶上5分鐘,加入豬油,揉成面團。其中注意蒸時要小火,面皮要搟得較薄。后面的程序就跟包餃子一樣。
我雖然不想吃掉它,但受到撲面迎來的香氣的吸引而垂涎三尺,才情不自禁夾起一個水晶蝦餃塞入嘴中,第一感覺就是一顆大肉球在嘴中翻滾,一咬下去,蝦仁與豬肉混合在一起,在牙齒之間來回彈跳,忍不住連連贊嘆,直到詞窮為止。吃了一個,全身便微微熱了起來,接下來,便開始了“蝦餃大屠殺”,你瞧,一個個蝦餃壯烈犧牲了。我又施展起“舔舌神功”,用舌頭把盤子里的殘渣卷入腹中。盡管這樣有些惡心,但還是不由自主。我不由感嘆:“此餃只應天上有,人間能得幾回嘗?”
怎么樣?聽了我的介紹心動了嗎?心動不如行動,廣東一絕,快來一起嘗嘗吧,要不然可就沒了哦……
美食六年級作文 42
說起美食,一道漸漸失傳的絕味小零食,便讓我不得不提。你們知道酸棗么?酸棗可不是普通的棗,它的植株比棗樹的植株要矮上不少,但植株上扎人的刺可一點不少,顯得更密集。物如其名,在酸棗尚未完全成熟前是酸的.,呈青綠色,味道清爽可口。待它完全成熟,便換上赤紅的外衣,看起來像“毒果”,不要被它的外表嚇住了,這時的酸棗可是十分酸甜可口的,再帶著酸棗獨有的味道,可謂山中一絕。
但是這還不夠。小時候,媽媽在酸棗完全成熟后再過上三四天,等酸棗的外表不再圓潤,變得干癟起來,小心翼翼翼地一顆顆摘下來,洗干凈,在家附近的一個“大圓盤”上壓成泥狀,再放上白糖,少許紅糖,抓勻團成小球,放在罐子里,表面再撒上一層薄薄的白糖,密封起來,吃的時候用牙簽插起來,放入口中,輕輕一抿,酸棗獨特的香甜在味蕾中旋綻放,再伴上加了糖后的微酸,使酸棗的香甜放大再放大,因為有核的緣故。抿起來有沙拉的感覺,但這絕不是敗筆,反而無形中增加了一種情調。
這沒有任何添加劑的小零食,承擔了我童年里的所有牽盼。這不僅是酸棗的味道,更是媽媽的味道,大自然的味道,現在回想起來更是童年的味道。
隨著越來越多的小販高價收酸棗,在其尚未成熟就被采摘一空、再想品嘗這小零食卻是難上加難了。
美食六年級作文 43
陜西,我的老家,有著兩千多種美味的小吃。然而,家家戶戶都離不開的,就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過年,家家戶戶都要準備臊子面。臊子面做好了,過年也就圓滿了。
瞧,那火紅的蘿卜、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳,再滴上幾滴紅彤彤的辣油,撒上碧綠的小蔥,臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面,五彩繽紛,光看,就令人食欲大增。
臊子面裝在大海碗里,那直冒熱氣的面湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油,還有碧綠的小蔥,有紅有綠,好不熱鬧,仿佛是一家子正在慶祝過年,令人都舍不得吃了呢!輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯,酸的、辣的,全部涌上心頭,舒服極了。挑一口泛著金黃的臊子面,“哧溜”一吸,面就到了你的'嘴里。還沒細細品嘗面的味道呢,就已迫不及待將它咽下,唇齒間還留著一絲微辣,又接著吸了幾口……不知不覺中,一碗臊子面已所剩無幾了,而自己卻還陶醉在這美味中,香留唇齒,渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子,也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。
走親訪友時,更離不開臊子面。大家一碗接著一碗,仿佛怎么也吃不飽,屋里只剩下一陣“哧溜”的吸面條的聲音。幾碗面條下肚,整個人都精神了許多,那酸辣可口的味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過年的氣氛帶到了高潮,令人流連忘返。
我愛家鄉的臊子面!不僅因為它好吃,更因為它充滿了家鄉的樸實、幸福的味道!
美食六年級作文 44
一次出去玩,偶然吃到了油烙餅,從那以后便一直念念不忘。油烙饃種類繁多,有甜的、咸的、芝麻的、麻辣的…
每品嘗一口你就會得到不同的享受。油烙饃之所以惹人喜愛,是與它的制作工藝分不開的。
油烙饃的制作過程非常講究
首先在選料上,要選用那種白而細的上乘面粉,作為制作的基本原料。
和面時面和水的比例至關重要:水少饃易焦,水多饃就提不起來。面和好后,用搟面杖搟成平而勻的`大面皮,然后將大蔥剁成碎末,配以姜末、蔥花、味精、精鹽、麻油等佐料制成饃餡,將饃餡均勻地鋪在面皮上,把面皮卷成一根面棒,再擰幾圈,把面棒豎著放在桌子上,用手按頂部,把面棒按成圓的面塊,再用搟面杖搟成厚薄適當的面餅。
面餅制成后,下一步就是下鍋烙烤了。如果將整個烙饃過程比作一場戰爭,那么烙烤就是決定這次戰爭勝負的最后一次沖鋒了。俗話說得好“烙饃孬與好,功夫火上烤。”烙烤前,先把鍋燒燙,然后用芝麻油擦鍋。對爐火溫度和烙烤時間要嚴格把關,稍一疏忽,就可能前功盡棄。在烙烤過程中要不停地翻動面餅,使之均勻受熱,見烙饃呈黃色即可。這樣,一塊香氣四溢、色味俱佳的烙饃便制成了
如果說烙饃是一種創造,那么吃饃簡直是一種享受。庭院中放一張小桌兩碟咸菜,一人一碗稀粥,烙饃放在一個大竹盤中,人們邊吃邊喝,邊談邊笑,一副恰然自得的神情,甜饃直甜到心底,辣饃辣得人流汗。人們嚼著不同味道的烙饃,不也正是在品味著生活的不同味道嗎?
美食六年級作文 45
在我的家鄉隆堯,有許許多多獨具特色的美食,其中最具有特色的美食就是家鄉春節的時候,家家戶戶都會喝的羊湯了了。
不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節,是因為春節時我們可以盡情的玩耍,不會有人來管我們;但是最重要的一點就是過年的時候喝羊湯了,在喝羊湯的時候,最喜歡的就是喝羊湯,吃餅絲了。
中午的時候,我們家家戶戶都會做羊湯,然后招待客人,我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統的方法,而且制作出來以后,可謂是色香味俱全,十分的美味,而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來,但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。
等把羊湯端上餐桌來,碗里冒著白色的'熱氣,略有些發白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花,再加上幾滴香油,一股香味兒就會迎面而來,你會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味,你就會感覺食味大增。
然后加一塊羊肉放在嘴中,就會發現羊肉煮的十分的柔然,有一種入口即化的感覺,輕輕的咬上一口,里面的湯水就溢了出來,會讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊,要是你喜歡吃辣的,還可以加上一勺子辣椒,辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白,只看顏色就會讓人垂涎三尺,如果再加上黃色的油餅,或泡在湯里或干吃,剛剛烙好的小餅十分的香脆,再加上羊肉的香味,光是想想就會讓人吃意十足了。
如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧?
美食六年級作文 46
你們肯定吃過云南的過橋米線吧,我也是最喜歡吃啦,你們給喜歡喜歡么就多來幾碗,多來吃噶,我的家鄉就是云南,真呢好吃呢噶,算了,廢話不多說,進入正題。
嗯。我口才不好,可是,我認得過橋米線這個名字的來歷,是我哥告訴我呢,聽好:以前,洋人來中國吃美食,洋人把那邊的冰激凌給中國人吃,中國人單會吃米線,所以怕燙,吹了半天才吃,洋人笑中國人不會吃冰激凌。然后,中國人讓洋人吃我們的米線,洋人不明白米線燙,所以一嘴吃了好多,燙了舌頭的沒有知覺,中國人又笑洋人不會吃米線。所以,這種米線稱為過橋米線啦!
我還認得過橋米線的.材料聽好:一碗雞肉湯,雞蛋一個,黃芥菜,蔥,韭菜,雞肉,菌,香菜。
反正灰常好吃,我倒是愛吃呢!認不得你們給愛吃,吃過或者覺得好吃呢么多來吃吃噶!(口才不好,不要笑或者不要鄙視噶!)
我也認不得說些哪樣,還是再來圍繞的好吃不好吃呢問題噶!我們本地人都覺得灰常好吃,差不多人人呢吃過,不說全縣,半個縣呢人應當都吃過了!多少呢覺得好吃的!哦,對了!俗話說的好!“不到長城非好漢”,我也來創作一句“不到新平非好漢,到了新平吃過橋!”
好了,就這么多了,也是我絞盡腦汁的想了這么多,不要笑,可是能夠頂一頂!
美食六年級作文 47
我的家鄉廣東云浮,雖然家鄉不是什么繁華的大城市,也沒有那些風景特別,又很值得人們留戀的名勝古跡。但,家鄉的那些五花八門的美食為云浮這個小城市添足了色彩。
在云浮里,特產是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作過程里,拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的,一捏就碎腐竹在家鄉里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當然掛著個響當當的'招牌:"腐竹春卷"這是一種夾餡的小點心,在已經煮透的薄薄的腐竹皮上,裹著一層美味可口的餡料,吃起來飽潤多汁。聽爸爸說這春卷的餡料很容易做,是用馬蹄,黃瓜,落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制,再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟,如再放點醬料,那春卷里就會吃香甜的汁。
家鄉的河口腸粉也是名不虛傳的,在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意,在腸粉里加了很多味精。但家鄉的腸粉與深圳的截然不同,家鄉的腸粉不加味精,是用獨特的醬油來拌著來吃,河口腸粉還帶著一點芝麻的香味,那是人們自身烤制的,而且肉粒多,吃上一碟會讓你齒唇留香家鄉的特色美食雖然做法簡易,但那一些在小縣城的小秘方,繁華的大都市是不會知道的……
我愛云浮,更喜歡云浮的美食。
美食六年級作文 48
自從去了廈門,那里美麗遼闊的大海、一望無際的沙灘、書聲瑯瑯的廈門大學、熱鬧非凡的市中心等好多地方,至今讓我難以忘懷,但對我這一只小饞貓而言,最忘不了的是廈門的美食!
廈門最有代表性的美食是麻糍!剛買完一盒,我就迫不及待地拿起一個,瞇著眼睛輕輕咬了一口,哇!真是滿嘴溢香!彈性十足的厚“棉襖”伴著噴香誘人的黃豆餡在舌尖上躍動,甜甜的,美味無比,真是妙不可言!
廈門是一座沿海城市,當然也少不了海鮮。走在小吃街上,隨處可見賣魚丸的.小攤,一顆顆魚丸金黃金黃的,不時有縷縷香氣撲鼻而來,讓人一聞就食欲大增。媽媽看到我又憨又饞的逗人樣,立馬給我買了一盒,不愧是我的知心媽媽!我不管三七二十一,用牙簽叉了一個塞進嘴里,一咬,滾燙的湯汁立刻溢滿嘴角,燙得我合不攏嘴。魚丸的鮮味纏繞在嘴里,外酥里嫩的快感,讓人吃了一個還想吃!
廈門的水果更是遠近聞名。特別是芒果,金黃色的果皮,在陽光的照耀下金燦燦的,讓人垂涎欲滴,剝開果皮,熟透的果肉好像穿上了深黃色的襯衫。我趕緊讓店主切一個,放在紙碗里,在夜幕降臨時,邊欣賞夜景,邊享受美食。我叉了一個聞一聞,一股沁人心脾的清香撲鼻而來,放入嘴中嚼一嚼,酸酸甜甜,不時有冰爽的芒果汁溢出來。不一會兒,一碗芒果就全進了我的肚子。
除了這些,廈門的美食還有很多:肉干、肉脯、肉松、燒肉粽、餡餅、南普陀素餅,等等。望著這些美食,我恨不得全吃一遍,讓我大飽口福!
美食六年級作文 49
我的家鄉是哈爾濱,那里的特產是天然冰雪。人們用冰和雪創造出美味的食物——冰棒,清涼爽口,易于在口中融化,口味獨特。
我父親和我每次回東北都吃冰棒,它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進爺爺自制的木制機器里。不一會兒,一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當與自制的藍莓醬混合時,味道更美味。
我們家還會做一種叫做牛奶冰塊的美味食物。事實上,它是用奶粉做一個長冰棒,放在冰箱里兩個星期,然后拿出來,切成小塊,放進一個特殊的容器里,然后你就可以享用它了。冰一放進嘴里,就有一種抽筋的感覺。舌頭似乎不再是我的了,但它獨特的味道是你不能停止你的嘴。
冰雪帶來的美味遠不止這些。在哈爾濱,幾乎每個家庭都會在節日準備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜,使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映,否則冰淇淋會融化。大多數彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的'。它們嘗起來又涼又冷。
當然,在我的家鄉也有溫暖的食物,那就是姜絲。將生姜切成絲,倒入少許油,用小火預熱,加入姜絲。當你把姜放進鍋里的時候,就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發出來。雖然這道菜沒有冰棍好吃,但在北方寒冷的冬天它會給人們帶來溫暖。
哈爾濱是一個冰雪的世界,也是一個冰雪美食的城市。我希望你能來哈爾濱體驗這種獨特的美食。
美食六年級作文 50
俗話說“好男兒志在四方”,但我覺得好男兒應該先“吃”在四方。你想,要在一個地方生存并生存得好,就應該首先要適應那里的食物。這一次我去寧夏旅游就吃到了許多美食,今天我給大家介紹我最喜歡的幾種。
寧夏最有名的美食就是羊肉了。羊肉的做法有好幾種,可以爆炒、可以清燉、可以烤、可以白切,還可以紅燒。我們那天吃到的是最經典的雙拼羊排,一半是白切的,一半是烤的。白切羊排是把它蒸熟、切好、擺盤,這樣吃的是原汁原味。如果再配上特制的調料(蔥花、醬油、香油、醋、辣椒油和很多我不知道的調料)味道就更鮮美了。另一半是烤羊排,烤好后撒一些當地特色的調料,一端上來擺在我面前是金黃金黃的羊排,接著一股濃濃的羊肉香撲鼻而來。我忍不住嘗了一塊,啊,外酥里嫩,美味極了!我跟游游再也忍不住,狼吞虎咽起來。
下一道菜的名字叫手撕花饃,樣子很特別,像一座小山,由很多更小的小山包堆起來的.,又像一座堡壘。吃起來開始并沒有什么特別的味道,嚼久了就溢出一嘴的麥香,還有點甜,當地人喜歡蘸煉乳吃,味道會更甜。
我這七天吃了許多寧夏美食,像黃河鯉魚、燴牛肉、涼拌苦苦菜、沙蔥炒雞蛋……但這也只是寧夏美食中的一點點,還有更多好吃的美食等著你們去吃哦!
美食六年級作文 51
我的家鄉在太倉沙溪,這是一個美麗的古鎮。一條古色古香的老街,兩旁都是商鋪,商品琳瑯滿目,最有特色的就是沙溪特產了,糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數不勝數。
我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖,配上適量梗米粉,加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時候,每到過年,爺爺奶奶都會在家蒸糯米糕,寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時,先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成干濕適中的松散粉,將粉靜置一段時間充分吸收水分,用篩子篩成細粉,再取糕屜,底下平鋪一塊干凈的濕布,放入一半糕粉抹平,放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜,在一半糕上鋪一層豆沙抹平,接著倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入鍋中繼續蒸大約20分鐘,最后將蒸熟的糕取出。
熱騰騰的糯米糕出鍋啦!雪白細膩的糕上,點綴著五顏六色的`“寶石”,糕點夾著果脯的香味撲鼻而來,引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形,我顧不上燙,迫不及待地抓起一塊塞進嘴巴里,真是齒頰留香,令人回味無窮。
現在,我們家搬到了小區,家里不能再蒸糕了,但是逢年過節,爺爺還是會買糯米糕,全家人圍坐在一起,吃著香噴噴的糕點,心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”,將一路伴隨我成長……
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