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包春卷
今天,不知怎么,爸爸突然說要我包春卷,而且媽媽答應我,把我包的春卷油炸后再給我品嘗呢!
我先看了一遍爸爸怎么做的,原來就是把餡放在春卷皮的上面,卷起來,把兩邊向中間對折,再折過去,一個完整的春卷形成了。我想:“只是這么容易,我十分鐘就能包五十個。”我開始按照步驟做了,可是這玩意兒好像偏跟我作對似的,不是餡放多了,把皮給撐破了,就是餡放少了,撐不起來皮。爸爸見狀,立刻教導我:“沒關系,慢慢來,包久了就會。”
我包了一會兒,果然可以。過了一會兒,我無意間瞟了一下爸爸做的春卷,他做的小巧玲瓏,可我做的是肥頭大耳。我生氣地對爸爸說:“澳,原來你沒有把全部訣竅傳給我。”“啊,我是怕你學不會,既然這樣,我就教給你。其實也很簡單,就在你第一次卷起來的基礎上,再卷一道,然后再兩邊對折,以后的步驟你已經知道了。”爸爸一邊說一邊做,很快做好了一個。我也試一試,果然做得和爸爸的一樣了,我可真高興哪!之后,我把生姜做餡,想害害他們。
我們吃的很滿足。你可能會問那生姜餡春卷會被誰吃到了,嘻!害人終害己。
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