媽媽的廚藝

媽媽的廚藝

XX年03月13日 星期日

我媽媽是一位極普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家的縫補、洗滌外，自然還要承擔料理一日三餐的飯菜。可能就是日積月累的工作經驗，媽媽燒的菜左鄰右舍已有名氣，村里人夸她是村里的棒廚師。

說起媽媽的廚藝我也很佩服。

逢年過節，爸爸，媽媽就會忙的團團轉，爸爸是一家之主，自然得挑起重擔。買菜，洗菜都是爸爸的事。可是，烹調菜肴，爸爸只得在媽媽面前甘拜下風。去年除夕，十幾道菜擺在桌上，我一一品嘗。煎魚，炸蝦，炒肉絲……也不知是怎么回事，唯獨那碗排骨湯吃了個精光，而其他菜似乎吃不出一點味道來，后來我爸爸自己說，我燒的菜確實沒有媽媽燒的好吃。我這才知道，是媽媽燒的排骨湯，原來這么好吃。從此以后，媽媽就成了我家免費的女廚師了。

媽媽燒的排骨湯好吃的消息不徑而走，已在村內稍有名氣。我的鄰居弟弟曾吃過我媽媽燒的排骨湯。一天，他嚷著要他媽媽燒排骨湯，結果他只喝了一口湯覺得沒味道，而放下了飯碗。

第二天，鄰居媽媽特地買了排骨，把我媽媽請去，為他們燒排骨湯。快到中午時，我一進鄰居家門，那排骨湯的香味已撲鼻而來。當時我看到排骨湯正在起鍋，我這只饞貓再也擋不住誘人的香味。鄰居媽媽夾了一塊排骨塞進我嘴里。我只覺得那排骨湯鮮而不膩。鄰居媽媽告訴我，她兒子吃著那排骨湯連飯也多吃了半碗。

我愛媽媽。我為媽媽有這樣一手好廚藝而自豪。

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