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我是廚房小能手
寒假里,老師讓我們做一次廚房小能手的實(shí)踐活動(dòng),并把活動(dòng)的過程寫下來,想來想去做什么呢?哦,有了還是來露一手我的拿手好菜吧-----西紅柿炒蛋。
說干就干,我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿三個(gè)雞蛋,先把雞蛋往碗沿上輕輕一碰,再用雙手一瓣,蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。然后我就用筷子把雞蛋攪勻,準(zhǔn)備工作完成了。
我把煤氣點(diǎn)燃往鍋里倒了一些油,等鍋里冒煙說明油熱了趕緊把攪拌好的雞蛋放入鍋里,只聽“嘶”的一聲,雞蛋立刻從液體辦成了固體,等鍋里的雞蛋變成了蛋餅,我便用鏟子把蛋餅產(chǎn)成一塊塊,最后把西紅柿放入鍋里翻炒幾下把糖。鹽。醬油。雞精放到鍋里,翻炒幾下聞到香味就可以出鍋了。最后我拿出一只盤子把它盛好,看著這盤又香又紅又黃的西紅柿炒蛋立刻就讓我的口水流了下來,忍不住偷偷的拿了一塊吃,晤,真好吃!
這道菜有紅有黃,酸酸甜甜的。原本我以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)也并不難,以后我還要多學(xué)幾道拿手菜。
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