學包餃子
放學回家后我趕緊寫作業,因為媽媽說今晚教我學包餃子。我一聽就來勁,作業做得特別的快,很快我就把作業做完了。
媽媽早就把餃子皮啊、餡啊準備好,就等著我了。我把手洗干凈媽媽開始教我了——
首先把餃子皮平放在手掌上,攤平放正,用少許清水輕輕涂在餃子皮一半邊的邊上,注意不要太多,然后把餡放在餃子皮的`中心位置,放多少隨意但也不能太多,太多了會包不進來。再然后把餃子皮對折起來變成個半園,再在邊上捏幾個小點點面皮貼有一起,放到盤子里等待做完然后生火或煮或蒸熟,這樣餃子就算完成了。晚飯的時候我吃得好飽啊,第一次吃著自己動手做的飯感覺怎么吃都不飽,怎么吃都香的。
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