包湯團的樂趣
大年三十晚上,吃完年夜飯,我和爸爸在客廳里津津有味地看電視,這時媽媽端著和好的糯米粉走進來說:“包湯團嘍!”
“好,我也來幫忙。”說著我迫不及待地湊上來捏了一團糯米粉,然后學著媽媽的樣子在手心搓著,可搓了半天,拿在手里還好好的糯米粉團居然在我手里碎成了一片,再看看媽媽的糯米粉團,眨眼竟變成了一個油亮、光滑的“小陀螺”,沒辦法,我只好向媽媽求救,媽媽告訴我,糯米粉和面粉不同,糯米粉粘性不大,稍一用力就會散成一堆,所以揉搓的時候要輕一點,不能像揉面粉那么使勁,看來包湯團還有不少的`竅門呢,于是在媽媽的幫助下,我的“小陀螺”最后終于也搓成了。拿著搓好的“小陀螺”,我心里高興極了,然后繼續學著媽媽的樣子,用手慢慢地把扁圓的“小陀螺”捏成一個小碗狀,接著拿起一個玻璃球大小圓圓的湯團餡放在“小碗”里,再慢慢地把小碗口捏好,最后我費了九牛二虎之力,終于做成了一個湯團,于是我迫不及待地把它拿給媽媽打分,沒想到媽媽接過一檢查,竟“撲哧”一聲笑了,我一看,原來做了個露餡的湯團。看來學點東西還真不容易。
雖然我沒包出一個像樣的湯團,但我卻從中體會到了許多樂趣。
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