（經典）炒雞蛋作文
在平日的學習、工作和生活里，大家總少不了接觸作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
炒雞蛋作文1
人生中總是會有很多的第一次，在我的記憶中，最令我難忘的事情就是第一次炒雞蛋了。
記得那是我去年過暑假的時候，一天早上起床晚了，爸爸媽媽已經離開家上班了，但是廚房卻沒有早飯，肚子餓的咕咕直叫的我，特別的.想吃東西。我在廚房轉了一圈，看見了有一箱雞蛋，于是我就決定自己給自己炒雞蛋吃。
我先把鐵鍋放在煤氣灶上，然后打開煤氣，等到鍋里僅剩的一點水全都蒸發掉以后，我就學著媽媽的樣子，倒進去一點油，等鍋里的油開始冒煙了以后，我就拿出一個雞蛋，磕開一個小口，把里面的蛋清蛋黃全都倒進去。
等這些程序全都完成以后，我就趕緊拿著鏟子快速翻炒幾下，雞蛋很快就熟了，變成了誘人的金黃色，我就趕緊把火關掉，把雞蛋放在盤子里，再撒上一些鹽，就大功告成了。
這是我第一次炒雞蛋的經歷，雖然很簡單，但是我卻覺得自己做了一件十分偉大的工作，我為自己的動手能力感到驕傲。
炒雞蛋作文2
我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，但我奶奶從來不讓我多吃雞蛋，說吃太多雞蛋對我的健康有害。我想如果我能學會做這道菜，我就可以每天都吃。于是我把我的想法告訴了奶奶。奶奶決定教我怎么做西紅柿炒雞蛋。
我拿了一個西紅柿，先洗了洗，然后切片。然后我在碗邊敲了一個小縫，用雙手把雞蛋敲碎，雞蛋就流進了碗里。我往碗里放了一些眼睛，然后用筷子攪拌。不一會兒，雞蛋變成了黃色的液體。
我開始準備做飯。我打開天然氣，先把油倒進鍋里。過了一會兒，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里。當雞蛋快要成坨的.時候，我翻了個身，發現蛋液變成了蛋餅。我用鏟子把雞蛋剁碎，把西紅柿倒進鍋里，在鍋里炸了一會兒。我正要出鍋的時候，往鍋里放了點鹽，還撒了點蔥，就像一幅畫。
我把炒好的菜拿出來，放在桌子上。一盤紅黃番茄炒雞蛋就好了。
我還有一個竅門——西紅柿炒雞蛋。
炒雞蛋作文3
我的拿手絕招是煎雞蛋，我煎的雞蛋比奶奶煎的.還好吃呢！
我愛上煎雞蛋的原因是因為我平常中午放學回到家里，奶奶在廚房炒菜時，我都要在一邊看，特別是看到奶奶煎的雞蛋嫩黃嫩黃的，又好看又好吃。那時，我就下定決心要學會煎雞蛋。所以每次我都在一旁用心看、用心記，奶奶也給我很多指點。
在奶奶的幫助下，感覺自己可以獨立煎蛋了。但是，第一次嘗試因為火太大，沒有控制好火候，把蛋給煎糊了；第二次嘗試也以失敗而告終，雖沒有煎糊，但是我心太急了，結果蛋沒有熟；繼續進行第三次嘗試時吸取上兩次失敗的教訓，終于也能像奶奶那樣煎出好吃的煎蛋。雖然還是有點不小心，臉上被熱油點給濺了一下，但比起成功的喜悅來，這點痛算得了什么！
為了讓大家也欣賞我的手藝，我還把院里的小朋友叫到我家，讓他們品嘗我的煎蛋，大家吃了都對我的手藝贊不絕口。
炒雞蛋作文4
看了媽媽煎雞蛋幾次，我也躍躍欲試。這個星期天，我終于如愿以償了。我當了廚師，做了一盤炒雞蛋。
星期天早上，我向媽媽提了個要求：“媽媽，讓我煎一盤雞蛋！”我很高興我媽媽同意了。終于到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱里拿出兩個雞蛋，小心翼翼地放進碗里。然后我加了點醬油和鹽，攪拌了大概半分鐘。然后，我打開煤氣爐和抽油煙機，把植物油倒進鍋里，把油加熱一會兒，最后把雞蛋倒進鍋里。只見雞蛋變成了煎餅狀，原本微黃的顏色變成了金黃色，散發出香味。我趕緊把雞蛋翻過來，用小火烤了一會兒，然后放在盤子里。做完了，一盤好吃的.炒雞蛋就做好了！
我炒雞蛋能炒的這么好，是因為我以前看的很仔細，媽媽在那指導我。是的，只要你是一個一生奉獻的人，你會學到更多的技能！
炒雞蛋作文5
今天早晨我吃的炒蛋跟以往不一樣，你知道為什么嗎？因為這是我自己炒的.！
一大早，我就站在廚房里跟爸爸學炒雞蛋。要知道，爸爸炒的蛋是全家一流的！爸爸指導我先從冰箱里拿出一個雞蛋，我小心翼翼地在碗邊磕了一下，再使勁一掰，黃黃的“太陽”由“白云”托著慢慢地流進了碗里。我又找來一根筷子，將雞蛋順時針攪勻。“白云”漸漸地融入了“太陽”，金黃一片。
接下來，我把煤氣開關打開，并點上火。藍色的火苗頓時蹦出，像一圈藍精靈在跳舞。我把鐵鍋放在灶上，倒上一點油，再把蛋汁倒進鍋里。只聽啪啪作響，蛋汁慢慢凝固成型。我又用鏟子翻了兩三次，以免糊鍋。
蛋炒好了，因為翻的時候有些失誤，所以不是圓形，而是三角形。不過，我嘗了嘗，覺得比以往香多了，就狼吞虎咽地吃掉了。
第一次學炒雞蛋，我體會到，做炒蛋并不像想象的那么難。而且，自己勞動的成果，格外香甜。
炒雞蛋作文6
平時都是爸爸媽媽下班回家匆匆忙忙地炒菜做飯，今天就嘗嘗我的拿手菜西紅柿炒雞蛋。
這是大家非常熟悉的一道菜，但是工序還是比較復雜的。首先，西紅柿和雞蛋各拿兩個，把它們洗干凈備用。把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃放在碗中，用筷子使勁地攪拌，目的`是要把蛋清和蛋黃融在一起。再把西紅柿切成一小塊一小塊，放在盤子里。下一步就開始炒了，這也是最重要的一步。先打開開關，等鍋底的水干了，就倒入油，油熱了之后，把雞蛋倒入鍋內，鍋底的雞蛋由液體變成了固體，我就用鏟子鏟碎、翻炒，都成為了固體，說明雞蛋熟了，倒入盤內。然后鍋內倒入少量的油，把西紅柿放進鍋里，用鏟子反復的翻炒，西紅柿的紅汁越來越多，等這些西紅柿汁稠稠的就倒入雞蛋，放上適量的鹽，翻炒幾下，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
吃著自己炒的菜格外的香，爸爸、媽媽也一個勁地夸：“兒子炒的菜真香啊！”
炒雞蛋作文7
媽媽做的菜可好吃了！今天，媽媽要教我做番茄炒蛋，我先把食材準備好，食材有：1個番茄、3個雞蛋、一小碗番茄沙司、鹽、糖和油。準備好食材后，就可以開始炒菜了！先把油倒進鍋去，等油熱了以后再把敲碎的`蛋放進鍋中，等蛋結成塊的時候把蛋切成一小塊一小塊，然后把蛋盛進碗里。
再在鍋里放少許油，把切好的番茄放進去炒一下、放進番茄沙司，放進少許糖、鹽再把 蛋放進鍋中，用鍋鏟鏟一 鏟，盛進碗里，這樣，一道美味的番茄炒蛋做好了。 吃著自己燒的菜，我的心里美滋滋的。
炒雞蛋作文8
今天我學會了一道菜，西紅柿炒雞蛋，跟大家分享一下吧！
首先，我們先洗菜，把西紅柿洗干凈之后放到一個盤子里。然后，拿刀小心翼翼地把西紅柿切開，放到盤子里。盡量把西紅柿切小一點。切完西紅柿，再拿出一個碗打四個雞蛋。打雞蛋時要先把雞蛋在碗邊輕輕的敲一下，有裂縫了，用手把雞蛋掰到碗中，放入適量的鹽攪拌一下，把蛋液攪拌均勻。這樣我的材料就準備好了！
接著開火熱鍋。鍋熱了之后倒油。晃一晃，讓鍋都沾上油，然后倒入雞蛋翻炒，把雞蛋炒熟之后，把雞蛋盛入碗中，再次倒油，把西紅柿倒進鍋里，放鹽再炒一炒。最后把炒熟的.雞蛋倒進鍋一起炒幾下出鍋。我們的西紅柿炒雞蛋就做好了！
我把菜端到餐桌上，喊媽媽讓她過來嘗一嘗，媽媽嘗了嘗說：“你第一次炒菜做得已經很好了！”聽到媽媽的鼓勵，我相信下一次一定能做得更好！
炒雞蛋作文9
我打開火門，捅開爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過，有滾開了，才能放雞蛋。誰知，就在我那雞蛋的時候，鍋里的油"吱吱"的聲音越來越大油煙嗆得我咳嗽起來。我忙拿起一個雞蛋，打在碗里，往里撒點鹽，就一古腦倒進鍋里，"哧"鍋里竄起一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂的抓起濕布，把鍋從爐子上端下來，鍋里的那個雞蛋也糊了，黑糊糊的。
我的臉也熏得火辣辣的。
唉!吃雞蛋可真難呀!我自言自語的說著。
不過，我非要炒好雞蛋不可。我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓。先把雞蛋打到碗里后，再往鍋里倒油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙，放了點鹽，把雞蛋倒進鍋里，把雞蛋立刻起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的`蛋黃點綴，真想一朵黃芯白瓣的蓮花。過了幾秒鐘，我把雞蛋翻了個身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來，雞蛋終于煎好了。
我和媽媽靜靜的品嘗著……
炒雞蛋作文10
今天我和媽媽要燒一道菜，名叫番茄炒雞蛋。我們穿好圍裙，把手洗得干干凈凈。我從冰箱里拿出一個雞蛋和兩個番茄，對媽媽說：“媽媽，你看，這個雞蛋光禿禿的像一個圓圓的乒乓球。”媽媽說：“你看，這個番茄像一個紅通通的太陽。”
我先把一個番茄洗干凈，然后我對媽媽說：“洗番茄的時候，要像對待小動物一樣溫柔，否則番茄會受傷的。”我把番茄切得一小塊一小塊的，媽媽負責打蛋。媽媽幫我把鍋提前預熱，然后我把油到了進去。等油冒煙了，把雞蛋液到入鍋內，等雞蛋液變成雞蛋餅的時候就可以翻炒了。香香的炒雞蛋把我饞地直流口水，特別想吃！然后媽媽把番茄倒入鍋內，我聽到那噼里啪啦的`響聲，害怕極了，躲到媽媽后面捂住耳朵，閉上眼睛。頓時，我感覺燒菜一點也不可怕了，還有點好玩。不一會兒，香氣撲鼻的番茄炒雞蛋大功告成了。我吃了一口，覺得真好吃啊！
今天是我最成功的一天！
炒雞蛋作文11
我非常喜歡吃番茄炒雞蛋，但是我不會做。
今天中午，我讓媽媽給我做番茄炒雞蛋，我就在旁邊看。媽媽把番茄洗凈，切成小塊兒放在碗里。然后媽媽又從冰箱里取出三個圓溜溜的雞蛋，她把雞蛋洗凈，我幫媽媽把雞蛋磕開，讓蛋黃和蛋清一塊兒流進另一個碗里，我用小勺把一些鹽放進碗里，用筷子攪拌均勻。看著媽媽把火打著，在炒鍋里放一些油，一會兒油熱了，媽媽把攪拌好的雞蛋倒進炒鍋里翻炒著，看著雞蛋變得黃澄澄的.，然后把番茄倒進鍋里翻炒幾下，放點蔥花，這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就出爐了。
我終于學會了番茄炒雞蛋。
炒雞蛋作文12
我特別喜歡吃炒雞蛋，想自己做，可媽媽總是嘮嘮叨叨地說：“不行，絕對不行，要是燙著手了怎么辦，要是灑了一身油怎么辦？要是……”這一次在我的苦苦哀求下，終于等到了那句話：“好吧好吧，我同意了，不過你要自己做，就一定要小心，注意安全。”沒等媽媽說完，我就說：“好的，好的，我知道，我知道。”說著我就以“神六”的速度奔向廚房。
我先把兩個雞蛋，從冰箱里拿出來，磕碎，雞蛋清差點流到衣服上，嚇死我了。我把雞蛋攪拌均勻，放些鹽，開始在鍋里炒了，“啪”的.一聲，把我嚇著了，油差點流出來，雞蛋在鍋里膨脹了，真好玩。雞蛋快糊了，我連忙給它翻了一個身。
雞蛋好了，啊，好香的味道呀，我把雞蛋端到客廳，媽媽向我投來贊賞的目光。
我真驕傲，真高興呀！
炒雞蛋作文13
今天老師布置了一個作業，學一項本領，炒雞蛋。
回到家，我拿出三顆雞蛋，小心翼翼地洗干凈，然后拿出一個碗，我在碗沿上輕輕一磕，然后順裂縫把蛋殼一掰，沒想到，蛋黃和蛋汁居然順利地流入碗里。
接著我用筷子開始攪拌，攪拌完之后放上調料。最后，把鍋放在電鍋上，開了火，倒上適量的油，等油熱后，把雞蛋汁倒入鍋里，來回翻炒。
炒雞蛋做好了，我把熱氣騰騰的炒雞蛋端到餐桌上，等待爸爸媽媽回來。媽媽爸爸看到后連聲夸：“我兒子真能干。”并且大口大口吃起來。我看著爸爸媽媽津津有味地吃著自己親手做的'炒雞蛋，我心里比吃了蜜還甜。
炒雞蛋作文14
今天我媽讓我給她炒雞蛋炒飯。我既高興又擔心。
我要開始了。東張西望，終于找到了所有的工具。我開始做飯！先把一個雞蛋放入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗里的一塊蛋黃會把蛋清染成黃色。然后把鍋放在煤氣灶上，點火，倒一點油。油熱后，將雞蛋放入鍋中翻炒兩分鐘左右，然后放入米飯，與雞蛋一起翻炒；最后加點鹽和雞精。然后就能聞到香噴噴的.蛋炒飯了。
這只是一個用雞蛋做炒飯的過程。其實我炒的時候也沒這么順利。那是我第一次炒菜。當時我還不會炒菜。我煎了五分鐘。當我聞到炒飯的味道時，我翻了翻米飯。下面的米飯因為沒有及時煮熟，都糊了。我去找我媽，我媽說：“就在鍋里炸兩三分鐘。下次一定要邊翻邊炒！”
我從炒飯中了解到，炒飯一定要炒，不然會糊。
炒雞蛋作文15
暑假的一天，我一個人在家無聊，突然看到電視上有一位廚師在做炒雞蛋，便閃過一個念頭：做炒雞蛋。
說干就干！我立刻去廚房，從冰箱里拿了兩顆雞蛋，然后在水龍頭下認真地把雞蛋洗了洗，放到桌子上。我又從櫥柜里取出小碗，接著，就開始打雞蛋了。我先把雞蛋在桌子上輕輕地磕開了一條縫兒，然后把它輕輕地掰開，雞蛋就迫不及待地從蛋殼兒滑了出來。它掉進了碗里，像一團火紅的`太陽，漂亮極了！
我拿了一雙筷子，準備攪拌，忽然想起來要加點鹽，加好后，攪拌均勻，就可以入鍋了！我想：炒雞蛋也不難嘛！我打開了煤氣灶，藍色的火焰歡快地舔著鍋底。我往鍋里倒了一點色拉油，過了一會兒，油熱了，我輕輕地把蛋液倒進鍋里。蛋液立刻就凝固了。只不過中間的還沒有凝固。我把蛋液翻炒了幾下，香味立馬就冒出來了，我趕快加了點調料，又翻炒了幾下，就出鍋了。哇！我炒的雞蛋真是色、香、味俱全呀！
我終于學會了炒雞蛋！以后一個人在家不會餓肚子了！
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