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做蛋餅作文
在學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的做蛋餅作文，歡迎大家分享。
做蛋餅作文1
說起做蛋餅，那可是我的拿手絕活，早在一年級的時候，我就學會調蛋面糊，就差把面糊煎成餅了。
但是要學會煎餅，卻也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶問我早飯吃什么。因為我看書看得太入迷，所以隔了老半天才吐出幾個字“蛋——餅！我自己做！”。
我走進廚房，拿來一個雞蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起攪拌均勻后，然后放上蔥、鹽、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接著，我打開煤氣灶，加了油，剛把調好的面糊倒了進去，一不小心，手上就給燙了個泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋子：“你這混蛋鍋子！是想燙我還是什么呀？笨手笨腳的`！！”正當我想放棄時，奶奶鼓勵我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆風順，繼續做吧，你會成功的！”奶奶又指點我，說：“做事要動腦筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會被濺到了。”奶奶柔和的語氣讓我又有了信心。油濺了起來，怕什么？蛋餅焦了，莫慌亂……
“終于好了！”我捧著裝有蛋餅的盤子叫道。奶奶看見了，豎起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃著蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過的最美味的食品。
做蛋餅作文2
“太陽當空照，花兒對我笑，小鳥說早早早，你為什么背上小書包。”哈，今天我們區春游啦！背著我從早上5點起來做到7點零5的“唐”氏蛋餅去學校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來，用迅雷不及掩耳之勢的速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開始做蛋餅。首先打開冰箱，取出9個雞蛋和小半碗緬甸小蝦干，還有一袋面粉。“開做！”老媽一聲令下，我忙碌起來：先放半袋面粉，再放能沒過面粉5毫米的清水，開始用筷子飛速的拌起來。根據我的經驗，有點稀了就放點面粉；有點稠，就再加些水，就這樣慢慢調勻。最后放入9個雞蛋和小半碗蝦干，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋里倒了一點兒油，開小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋里，我突然想起來，我沒有放鹽！算了，這個蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液里，繼續做。
終于做完了！看到大家吃到了我的`“唐”氏蛋餅，我的心里甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來吃！
做蛋餅作文3
我平時喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的`時候，沒時間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學做蛋餅。
有一天，我趁媽媽沒去上班的時間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個雞蛋，接著從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個雞蛋，在碗的一邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋清包裹著蛋黃流了下來，我拿起一雙筷子，放一點鹽，攪拌起來，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時候，我再把火打開，把油倒入鍋中，等到油在鍋內冒煙時，我將雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。
蛋餅煎好了，這時蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我夾起蛋餅咬了一口，味道不錯，果然自己做的真好吃。等爸爸回來了，看見餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長大了。”
我做了幾次，做得越來越好了，我學會做蛋餅。我開心地笑了，勞動真光榮。
做蛋餅作文4
今天是星期五，我自己試著做了一次蛋餅。
我先拿了一個雞蛋，把它敲碎，再把蛋清與蛋黃攪拌在一起，直到均勻后，加入面粉，并且加入一部分水，繼續攪拌，如果覺得有點干，就再加點水，總的來說就是一點一點的慢慢加，直到合適后，最后加入一些蔥花，面糊就這樣準備好了。
接下來，我拿出一個煎鍋，放在灶具上，往里倒上了一點油，打開排風扇，把火點然，火要調到“大火”與“小火”的中間，這樣最好。等油熱了，油里的泡泡沒有了，我試著往鍋里放了一大勺剛準備的`面糊，面糊一下就散開了，形成一個圓形，等它在鍋里煎40秒到1分鐘的樣子，嘗試著為它翻面。如果你不會翻的話，就可以象我一樣拿兩個勺子，一大一小，大的用來鏟蛋餅的下面，再用小的勺子在上面夾著大勺子，就可以把蛋餅翻過去了，翻面后的蛋餅再煎40秒到1分鐘，就差不多了，起鍋前，在蛋餅加一點香油，兩面都要加，這樣煎好的蛋餅會發出一陣陣的香味，非常吸引人！
這樣一個成功的蛋餅就做好了！中午我自己吃著自己做的蛋餅真是味道不一樣，特別好吃
做蛋餅作文5
今天一大早，我像一陣風一樣跑進了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。
奶奶昨晚已經把食材準備好了。我心想：太好了，現在我可以大顯身手了。于是我照著媽媽平時做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著手蹦到了碗里。我用筷子攪拌好一會兒。接下來把切好的蔥花也放在了碗里，再放入一小勺鹽和六勺面粉，加一些水開始用筷子攪拌。攪拌了一會兒，我發現面糊太稠了，趕緊又加了一些水攪拌，面糊終于準備好了。接下來就是點火把平底鍋加熱，倒入一點油，我用力地把平底鍋前后晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開來，形成了一個又大又圓的餅，像十五的月亮一樣。正在我高興的時候，媽媽進來看了看，說：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽，您幫幫我吧！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的.地翻了一個面。沒過幾秒，蛋餅就可以出鍋了。
我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對我說：“嗯，寶貝為我做的早餐特別美味！”我聽了，心里甜甜的。
第一次做蛋餅讓我體會到了媽媽做飯的辛苦，長大后我一定要好好報答媽媽的恩情。
做蛋餅作文6
今年過年，我有一個意外的大收獲，學會了做蛋餅。
從柜子里拿出一個雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個碗，一只手穩穩地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個蛋黃像一個熟了的柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。
接著，我取出一雙筷子，賣力地攪著。可蛋黃像個調皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。
在煎蛋之前，我像個小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋子，轉兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個身，淋上醬油。
我用鏟子把蛋餅對折，夾上榨菜，放上油條，一個香氣撲鼻的蛋餅出現在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的蔥花，還夾著黃黃的'榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。
我從學做蛋餅這件小事情體會到：一分耕耘一分收獲，天下無難事，只怕有心人。任何事情，只要認真學習，沒有學不會的。
做蛋餅作文7
蛋餅，當然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因為上學期給我們上過一次課，所以即使時間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊員，這個過程中，有許多“危險時刻”，比如：面粉的水放多了；沒有像酸奶一樣稠……但我還是學會了很多。
在煎的'時候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的成果都要我幫他做，洗碗也全是方繹驊洗的，唉——男生動手能力真是差呀！他還專偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過，我也給了他一個懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個優，強！
我也拿了一個優，在這里我收獲不少，以后我會把蛋餅做得更美觀！更美味！更好吃！
做蛋餅作文8
星期五下午，我們來到烹飪室學做蛋餅。
老師給我們準備了一碗干面粉和一碗水，便開始耐心地教起來。“先在干面粉上弄一個洞，再在洞里灌一點水。”于是我也像模像樣地干了起來。老師又開始教我們開始攪拌。老師說：“把面粉攪拌成酸奶狀。”我們攪呀攪，終于把面團攪成了酸奶狀。“準備下鍋了。”老師扯著大嗓門說道。我看見老師先把油倒進鍋里，火是小火。又看見老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說：“一定要在面糊不流動的情況下翻！”
看完后，我迫不及待地“奔”向自己的鍋，學著老師大模大樣地煎起來。我先小心翼翼地把面糊倒進鍋里，認真地放蛋，然后把餅翻個面。看著雪白的面糊變成餅時，我激動地無法形容。當餅變成黃色時，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來。我咬了一口，“啊，真香啊！”我情不自禁地感嘆道。“難怪是自己煎的！”
看著大大的`蛋餅，我不禁想到了生我養我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝。
做蛋餅作文9
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學學？”“當然要啊，等會我就可以做給你吃了。”“那你過來廚房，我告訴你。”媽媽邊忙邊回答。
媽媽給我介紹材料，“先準備一個盆，倒入一些面粉，兩個雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉了幾下，不想因為太過用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔。看著鍋直冒煙，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責怪我說：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎干。火太大了，肯定把餅烤焦，要細火慢煎。剛開始的時候，看著油熱了，先把鍋拿下來，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎。”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調到最小，用筷子不停地來回翻轉，可是還沒成型就被我翻來翻去的'，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說，又失敗了！
經過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經驗，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
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