[薦]包餃子作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
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包餃子作文1
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！倍脸燥溩邮俏覈膫鹘y(tǒng)習(xí)俗，為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動手包餃子，吃餃子。
“工欲善其事，必先利其器�！崩蠋熌贸隽耸孪葴�(zhǔn)備好的面團、面粉和搟面杖等工具�！叭f事俱備，只欠東風(fēng)�！遍_干！
我拿著自己的面團在案板上撒些面粉，然后把面團放在案板上揉成長條，搓勻，并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該搟面皮兒了，我和同桌合作，他按面，我搟皮兒成批“生產(chǎn)”，不一會兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面搟皮兒挺順利，可是接下來的包餃子可愁壞了我。
一開始我十分激動，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時我發(fā)現(xiàn)因為餡兒太多了，餃子皮兒包不上，于是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長勉強包住。結(jié)果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子里，然后又給它的肚子上打了塊“補丁”，才把這個餃子修好了。包第二個餃子的時候，我可長了心，只挖了一小點兒餡兒放到餃子皮上，很輕松地把它包住了，而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個餃子看起來就像泄了氣的皮球，一副無精打采的樣子，看來這個又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓(xùn)，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進了餃子里。這個餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個威武的`戰(zhàn)士。而此時，同桌也包了三個，我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子里。
餃子們像一對對列兵似的挺立在盤子上，在水沸騰的時候，一個個爭先恐后地跳下鐵鍋，滾了兩次后，餃子煮熟了，我們拿著碗筷排成一隊，迫不及待的想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因為是自己做的，感覺別有滋味。
自己動手，豐衣足食，我以后一定要多動手做出更好吃的餃子。
包餃子作文2
在我數(shù)次催促下，媽媽終于買來了做餃子的所有食材。
首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時像昂首挺胸的戰(zhàn)士，一離開“戰(zhàn)場”，一個個就像剛起床的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著斑斑痕跡；它們的頭發(fā)凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發(fā)絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細細地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。
接著，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會兒，餃子餡就做好了。然后，就是至關(guān)重要的一步——包餃子！
我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點水”表演，然后繞著面皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進去，手用力地按出幾個花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的'腳印似的。
所謂“萬事開頭難”，我包的第一個餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多，我的技法也越來越嫻熟，包得一個比一個美觀。不一會兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。
“哇！好香��！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子，心里滿滿都是幸福。
包餃子作文3
中午包餃子，是父母都喜歡吃的三鮮餡，里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋，還有韭菜，餡剛剛和好，香味就出來了。
我們在桌子上擺開架式，開始揪劑子、搟皮、包餡，母親就坐在桌旁靜靜地觀看。可只一會功夫，母親就開始打盹，睡意來襲，頭也抬不起來了，此時，我們是不能讓她睡覺的。
母親是浙江人，吃大米長大，后來到過東北，白面成了主食，雖然她對饅頭類食品不太喜歡，可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆，她的智力水平如同幼兒，可認知能力的下降，并不代表她智慧的喪失，有時她說的話，我們這些正常人也比不上，比如說今天。
為了讓母親精神一點，我們必須和她說話嘮嗑，我們拍她的肩膀，讓她精神起來。平時開飯前，我總是問她，愛吃什么飯，回答總是千篇一律，愛吃大米飯。可今天面對正在包著的香氣撲鼻的餃子，我開始挑戰(zhàn)母親了：“你愛吃大米飯還是愛吃餃子？”
母親想了想回答說：“那要看餃子包的是什么餡的，吃大米飯要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了，可我們必須讓她在房間里走走，活動筋骨，每次讓她從椅子上站起來都要費上一番口舌，年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她：“你是一個勤快的人，還是一個懶惰的人？”母親回答：“我是一個沒有力氣的人！”
母親年輕時極能干，她過去常說，我只有在吃飯的時候才坐下來，平時總在忙碌�，F(xiàn)在年紀(jì)大了，在她的潛意識里，真的.不愿意承認自己是一個懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來，他說，上世紀(jì)六十年代中期，李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸，有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎？”這本是刁難李總統(tǒng)的話，可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”，這個回答充滿著智慧，讓人挑不出什么毛病。
之后，父親樹起大拇指對著母親說：“你的回答也很精彩，過去勤快，現(xiàn)在也不懶惰，只是沒有力氣，對不對？”
“對”，母親每每聽到表揚她的話，總是像個孩子似的高興起來。
包餃子作文4
昨天，是除夕，我家進行了包餃子大戰(zhàn)。
“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說道。耶！媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時候容易爛�！闭f著，媽媽就包好了一個餃子。我依著葫蘆畫瓢，先放手心一個面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽說道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點餡，然后我將餃子皮對折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個變形的餃子就好了。媽媽鼓勵我道：“沒關(guān)系，每個人剛開始包餃子的時候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個餃子里放一點芥末。說干就干，我往一個餃子里涂了點芥末，我心想：看看誰會吃掉它！
“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時我吃了一個“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦？怎么這個餃子味道怪怪的？難道……果然不出我所料，我吃到了我的'惡作劇——芥末餡的餃子，頓時一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問我：“怎么回事？”我把事情的經(jīng)過說了一遍，媽媽笑著說：“害人終害己，以后別這樣了�！奔胰说男β暫托^(qū)里的鞭炮聲融合成了動人的樂曲，在我們的耳畔回響。
包餃子作文5
終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。媽媽問我：咱們午飯吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脫口而出：餃子！當(dāng)然是餃子！吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦！想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說：好，好，今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開始忙碌起來了，爸爸負責(zé)和面，媽媽負責(zé)攪餡，不一會兒，準(zhǔn)備工作就緒。接下來，爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進餃子皮，然后把餃子皮對折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手指攏住餃子皮的.邊緣，用力擠壓幾下，一個餃子就捏好了。
媽媽動作嫻熟，輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試，說：媽媽，原來做餃子并不難呀！我也想試一試。媽媽笑著說：看起來簡單的事情，做起來不一定容易。我說：沒那么夸張把？不信我包給你一個看看！
我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊，一切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎么樣，我包得不錯吧？
我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開了，露餡啦，哈哈！爸爸帶著嘲笑的口氣說。
我著急地向媽媽求救：餃子爆開皮了，怎么辦呀？媽媽？媽媽語重心長對我說：看起來簡單的事情，做起來真不一定容易！我謙虛地點點頭。
媽媽拿過包子認真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的，是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個，這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個，果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊，爸爸向我投來贊許的目光的日光。
餃子煮出來了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心里別提多美了！
包餃子作文6
每個人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過，我最愛吃的，就是媽媽親手做的餃子啦！
今天是星期六，奶奶說：“今天全家人閑著沒事兒干，不如我們包些餃子，中午吃吧�！眿寢屨f：“好！我也有好久沒吃餃子了呢！”
開始包餃子了，奶奶和媽媽的'廚房忙碌著，爺爺在看妹妹，我一個人閑著沒事兒干。突然，我腦子里亮出一個主意：不如我也去包餃子吧！
我來到廚房對媽媽說：“媽媽，我也要包餃子！”“好！”奶奶遞給我一些餃子皮，叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的過程，感覺特別簡單，可是一做就難了。不管我怎么努力，手中的餃子皮就是不聽話，我包出來的餃子又小又丑，這叫啥餃子�。∥也幌氚�，氣死我了！
我轉(zhuǎn)身就往客廳走，媽媽叫住了我，說：“你呀，包個餃子都能生氣，那你還能干什么呀？快回來！媽媽教你一種方法，你一定能學(xué)會。”“什么方法？”我迫不及待地問。“來，媽媽教你。你先拿起餃子皮，放上餃子餡，然后把兩面掀起粘在一起，再用指腹把兩邊捏緊，再把兩邊的其中一頭粘一起。好了，看！就這樣，一個耳朵餃子就做好了�！眿寢屵呎f邊慢慢地做，我學(xué)著媽媽的樣子，試了一下，果然包出來的餃子又大又好看。哈哈！我會包餃子啦！
就這樣，我一個一個地包著，越包越好看。看著自己包好的圓乎乎的餃子整齊地排放在盤子里，一個個的，像可愛的小兔子，我真是太高興了！
最后餃子煮好了，鍋蓋一掀，熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說：“誰吃到馬冀包的餃子，誰就會一天都很幸運！”聽媽媽這么說，我開心的得嘴都合不攏，結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運餃，看來我會幸運整整一天呢！
今天這件事讓我認識到：做事要有始有終，不能半途而廢。
包餃子作文7
每逢冬至或春節(jié)的時候，大家都會歡聚一堂吃餃子，今天，我們就在幸福里自己親自動手體驗了包餃子帶來的快樂。
看完老師示范后，我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子，先把餃子皮平攤在桌子上，接著小心翼翼地拿起筷子，挑起一小塊肉，放到餃子皮中間。這時，老師走了過來，拍拍我的肩膀說：“你的肉太少了，待會一口吃下去全是餃子皮，再多放點吧。”聽了老師的話，我看了看自己的餃子：只有一點點肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想：對啊，只放這么點肉，一定不好吃，我得多放點。于是，我又拿起筷子，挑了一大塊肉，放到了餃子皮上，這下總夠了吧！接著，我開始捏餃子皮。我把餃子皮的一端捏緊，咦！怎么捏不緊呢？啊，原來是我忘記蘸水了！我急忙把餃子皮重新攤平，用小拇指蘸了點水，涂在餃子皮的邊緣，再把餃子皮捏上。
啊！不得了了，我的餃子“開花”了，肉餡像一個個頑皮的孩子，擠破“房子”，跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開，取出那些“不安分的.孩子”�！澳惆靡蔡闪税桑催@兒都還有縫隙，要捏緊一點，不然放到鍋里一下就露餡了�！崩蠋熞贿呎f一邊幫我把餃子捏緊。
看著一個個大同小異的餃子，我突發(fā)奇想：每個餃子長得都差不多，待會我就分不出哪個是我包的了，不行，我得做個不一樣的，對了，我就做個包子吧！我按照前面的方法，做了一個與眾不同的“餃子”。
餃子已經(jīng)做好了，我看到大家包的餃子五花八門，奇形怪狀：有大餅形的，有包子形的，還有蝴蝶形的呢！老師把大家的餃子下到鍋里，過了一會兒，只聽“咕嚕�！�，餃子煮好了，大家津津有味地吃著自己包的餃子，心里別提多高興了。
通過這次包餃子，我明白了，無論做什么事，都要敢于嘗試，敢于直面困難，不能一味退縮。
包餃子作文8
上課了，同學(xué)們紛紛走進教室，等待老師，只見老師端著一盆餃子餡，提著一袋餃子皮，笑容滿面地說：“今天，我們要包餃子！”同學(xué)們一聽，可高興了，有的人說：“我包餃子可厲害了呢！媽媽都教過我了！”有的人說：“我包餃子不厲害，但我吃餃子很厲害呢�！边�有的人說：“我還沒學(xué)過包餃子呢！”我在一旁聽著，抿嘴笑：“嘻嘻，聰明的我又怎么不會包餃子呢！到時候讓你們見識一下我的厲害！”總之，教室里七嘴八舌亂哄哄的。
要包餃子了，老師給我們每個小組都發(fā)了一些餃子皮和一盤餃子餡，另外加上半杯水，說：“我先來給你們示范一遍，到時候你們可是要自己動手的呢！”
老師拿起一張餃子皮用手指沾了沾水，在餃子皮周圍抹一圈，然后用舀子舀了一點餡兒，不多不少剛剛好，放到了餃子皮的中間位置；接著，把餃子皮合在一起，捏了又捏，折成漂亮的波浪形，一個圓滾滾的.完美的餃子就這么出現(xiàn)了。
我學(xué)著老師的樣子開始包起餃子來，不料，我剛把餃子包好它就露餡了，我心想：包餃子可真不容易�。∥矣帜闷鹨粡堬溩悠�，在周圍沾了沾水，舀了一點點餡兒，又捏了捏，餃子包好了。我把它放在桌子上，可是，它就像沒吃飽飯的孩子，委屈地低著頭，一點都不精神，軟軟地倒在桌上。
我有點心灰意冷，但是好在我沒有放棄，暫時停止我的實踐，把目光放在了別人包餃子的過程上，仔細觀察，終于掌握要領(lǐng)。
經(jīng)過幾次的觀察和實踐，我終于做出來自己滿意的餃子。
我發(fā)現(xiàn)觀察和動手實踐都必不可失，兩者都很重要！
包餃子作文9
春節(jié)到了，要包餃子啦！
媽媽說，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的餡加上醋和鹽等調(diào)味品，攪拌。再舀一勺干面粉，備用。好了，我們開工吧。
媽媽說：“我們要先揉面”。我說：“好”。
于是，我和媽媽一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光滑，摸起來很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和媽媽就開始搟皮子了。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便搟皮。搟皮子的時候，我的手有點緩不過神來，因為要搟得很快很快，不一會就得搟出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度。可是，面團有點不聽我的指揮，一會搟出來了，一會又搟進去了，奇形怪狀的。面團搟出來的皮子，好淘氣。
我搟著搟著，就發(fā)現(xiàn)媽媽自己搟，搟完一個包一個，搟完一個包一個。我就問媽媽：“為什么要搟完一個包一個呢？”媽媽說：“因為家里空氣干燥，面團又柔軟，要是不搟一個包一個的'話，面皮就都干了。”“哦，原來是這樣啊，我知道了�！庇谑�，我也跟著搟一個包一個，搟一個包一個。
我們先把弄好的餡，放在餃子皮上。媽媽說，包餡的時候，不能放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少了，吃起來就沒味了。我包出來的餃子是有花邊的，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說，捏的時候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來的餃子漂亮。而且，要捏緊，不然里面的餡就會跑出來。
不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個餃子。我說：“好多啊，萬一我們吃不了怎么辦？”媽媽說：“不要緊，年年有余嘛。過年就得有余頭�！�
包好的餃子，在盤子里排成大大的隊伍，場面就像學(xué)校操場上隆重的開學(xué)典禮。今天包了這么多餃子，我好開心�。�
包餃子作文10
有親自遠方來，我們大家聚集在鄰居奶奶家，興高采烈的，因為——中午要吃餃子！
奶奶在廚房大張旗鼓：做餃子皮，剁肉餡，包餃子……忙得不亦樂乎。我看著，手就開始癢了。奶奶似乎看出了我的心聲，便叫我過去幫忙。
我對餃子著東西似熟非熟的，因為我無師自通。不是我自戀，我還真厲害。有一回，我看見媽媽正在和幾個好朋友包餃子，那個時候，我好像七八歲吧，當(dāng)時的我好奇心特別強，一看見有什么東西，就去摸摸！于是這餃子又引起了我的.好奇心。于是我就去“求”媽媽讓我包一個餃子，于是我掰了一些亂七八糟的道理。老媽聽著不耐煩了，就依了我。我正要上手，媽媽就說：“這位大小姐，您的玉手還沒洗呢！”我聽了，不好意識的笑了笑，立刻沖進廚房洗手去了。洗完手，俺可要開工了。一手拿起餃子皮，一手拿起筷子夾餡兒，一點一點地加上去，我怕餡兒滿了，不好包。接著，也就是包餃子的最后一道工序——把餃子合上。自以為做好了，可是看了媽媽的餃子都有花邊。我心里想：我可不能做的和媽媽的餃子不一樣。于是，我便開始摸索起來�！拔覒�(zhàn)勝了它，是的，我做到了，哈哈哈哈！”我大聲說著。我的話引起了媽媽的注意，“哎呦喂，大小姐居然包出了一個餃子！真不錯！”旁邊的幾個阿姨也嘖嘖稱贊了幾聲，我靦腆地笑了笑……
想著想著，五大碟餃子已經(jīng)擺在桌上了，剛上筷子，我就開始和姐姐搶餃子吃了。邊吃邊說：“皮薄肉多，一百分加十，不錯，不錯！”姐姐用手拍了一下我的腦袋說：“小老大，搞的自己好像評審委員似的！”就這樣，我們享受了一桌子餃子，歡聲笑語，打打鬧鬧的。
包餃子作文11
餃子種類繁多，有的人喜歡吃蝦餃，有的人喜歡吃三鮮餃子，有的人喜歡吃豬肉白菜餡的，還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的，而我是什么味都喜歡吃的
我之前一直光吃別人做的餃子，現(xiàn)在我自己也想做做。
大年三十的晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我便溜進廚房，看見媽媽正在和面，我就對媽媽說：“媽媽，讓我也試試吧”媽媽點了點頭答應(yīng)了。
媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒想到媽媽看起來清瘦，但力氣可不小，搟面的動作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴散，變薄。不一會兒，一張張薄如蟬翼的面皮就完成了。我想：原來也不過如此嘛，挺簡單的.。于是我胸有成竹地接過搟面杖，一手捏著面團，另一只手推著搟面杖，不料面團卻像蜘蛛網(wǎng)一樣粘在了搟面杖和板子上，桌子上也有不少，整個桌面變得一片狼藉。媽媽看見了哭笑不得，急忙撒了撒面粉，才把粘住的面團取了下來。
我把桌子收拾好后，便繼續(xù)搟，這次我撒了一些面粉在面團上面。媽媽說：“你可以把它想象成是壓路機在壓馬路似的，用搟面杖使勁壓�！蔽伊⒖淘嚵嗽�，可就是搟不圓，有時候搟得像正方形，有時候搟得像長方形，有時候則是四不像。
搟好面皮后，就該包餡了。媽媽左手托著皮，右手拿勺放餡。把餡放在中間，再把兩邊的皮對折一下，最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個小船似的餃子就做好了�？粗秃苡惺秤�。我拿出爸爸攪好的餡，挖了一勺，照著大人的樣子包了起來。把包好的餃子放入盤中，就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤中，就好像一個個小胖子，讓人忍不住想大咬一口。
過了一會兒，餃子終于熟了。我立馬夾起一個放入嘴里。那味道頓時在我嘴里化開了。我便一個勁地狼吞虎咽。
吃完餃子我還口齒留香，真是回味無窮。
包餃子作文12
今天去嬸嬸家做客，到了那已經(jīng)是中午了，嬸嬸為了招待我們，做了一大盆餃子餡，對我們說：“今天中午我們吃餃子。”我聽了高興得跳了起來。
由于，我們?nèi)サ娜颂啵詴枚家兔�。忽然聽到媽媽在叫我：“婁尊賀，你也來幫忙吧！”雖然我不會，但好奇心太強，我高興地答應(yīng)了。
我洗了洗手就沖進了廚房。媽媽說：“你可以先學(xué)習(xí)搟面皮。”我說：“好的。”平常見媽媽做過，本來以為挺簡單的，但是自己做的時候總是做不好，剛開始太用力了把面貼在了搟面杖上，然后要把面取下重新?lián){，結(jié)果不貼搟面杖了又貼在了面板上，真氣人，我費了好大的功夫，但還是做不好！面皮總是搟的不圓，厚度不一。我氣壞了，拿著搟面杖打起面皮來，面皮粘的`到處都是。嬸嬸走過來看到我這么狼狽，和媽媽相視一笑說：“賀賀，嬸嬸搟面皮，你去包餃子吧！”我聽了很高興，連忙搬了一個凳子坐下來，和媽媽一起包餃子。
誰知道包餃子更是一件不簡單的事！我這邊還沒有弄好，那邊的餡就冒出來了，趕忙弄那邊的餡這邊的又冒出來了，沒辦法，我只有把餃子全部放在手里，兩邊同時捏，這下可以了，終于完成了。但是和媽媽包的放在一起，媽媽包的餃子肚子鼓鼓的，像打了勝仗的將軍一樣，而我包的餃子，還沒上戰(zhàn)場就已經(jīng)趴下了。大家看到了笑的前俯后仰，我卻羞得無地自容！
很生氣，我站了起來，走出廚房不干了。這時媽媽走過來，摸了摸我的頭，對我說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來我教你。”媽媽的話給了我信心，于是我我便耐心地跟媽媽學(xué)了起來，不一會，我便真的學(xué)會了包餃子。
餃子包完了，吃著自己包的餃子，真的覺得格外香。
包餃子作文13
今天是我宅家的第30天，說實話我要發(fā)霉了，我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線，我還是宅在家里不給國家添堵，找點事情做吧！
下午，奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實在無聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個綠的是用青菜汁和的，這個橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個是紫薯的，這個黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮，用勺子往里面加了點餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的.餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車碾過一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮，加入了滿滿的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來了，最后包出來的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的，怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。
奶奶笑了起來：你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的玻璃球，不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽你話的�？磥戆溩右彩情T技術(shù)活，想要把餃子包得像個小金元寶，要不斷練習(xí)才能學(xué)會。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因為有像鐘爺爺那樣奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員和廣大公安干警的保護！祝我們的國家早日打贏這場防疫戰(zhàn)，讓一線的醫(yī)護人員早點回家和家人團圓吃餃子。
包餃子作文14
今天晚上，我們?nèi)胰藝谝黄鸢溩永玻★溩游页赃^許多次了，但都是超市買的現(xiàn)成的，自己包還是頭一次呢。原來包餃子真不容易。
爺爺是我們家包餃子能手。他把活好的面團切成一小塊一小塊的，我和妹妹每人拿到了一小塊面團和一個圓柱體的棒子。它是個神奇的棒子，名叫搟面杖。用它能把一個面團軋成一片薄薄的面皮。小面團摸起來軟軟的，好像一團軟棉花，捏起來像小時候玩的油泥。我們學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，右手來回滾搟面杖，左手旋轉(zhuǎn)面皮，但我們不是忘了轉(zhuǎn)面皮，就是軋出的面皮又厚又長，顧這忘那。在爺爺?shù)膸椭�，總算有了幾個像樣的面皮。
接著要填餃子餡了。這一步也是我覺得很難的`一步。我聞著香氣撲鼻的白菜豬肉餡，著急先用勺子舀了一大塊，可是面皮都包不住了。餡子從面皮兩邊都流了出來，弄得我滿手都是。后來一次我吸取教訓(xùn)，舀了少一些，可是卻又太少了，這餃子就像一個餓癟了的熊，沒精打采的。經(jīng)過幾次失敗后，我終于掌握了適中的餡。
最后，就是捏餃子皮了。這個步驟最需要技巧了。我學(xué)著爺爺?shù)哪�，先把圓圓的皮對折，捏緊�？墒俏业男∈譀]有力氣，皮捏了幾次還是張著個嘴。在媽媽的幫助下，皮終于能捏在一起了。就在我想高興的時候，餃子兩邊尖角處的餡偷偷溜出來了，我趕緊用手緊緊捏住兩頭，還是有一些餡被擠了出來。后來我發(fā)現(xiàn)一個訣竅，就是先把兩頭的皮向里推一下就能解決這個麻煩啦。
我越包越熟練，很快就包好了一盤。我的肚子早就餓得咕咕叫了。終于等到開飯了，我吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，勞動最光榮，好吃不如自己包的餃子。
包餃子作文15
到了春節(jié)的時候，家家戶戶都在包餃子，我家也不例外。
今年春節(jié)，媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱，開始制作美味的餃子餡�？粗鴭寢尠欠枢洁降娘溩樱倚睦镏卑W癢。于是我走到媽媽面前，自告奮勇地說：“媽媽！讓我來幫你吧，我一定包得很好�！眿寢岦c點頭露出了滿意的笑容。
包餃子看起來很簡單，但做起來卻讓人出乎意料的難。我拿了一個餃子皮，往里面放了一勺肉餡，再將餃子皮對折，沿著它的邊緣捏緊�？墒秋溩悠ぞ褪遣宦犜挘偸橇验_。這時媽媽對我說：“張陳，包餃子時要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕松捏攏�！蔽胰A然大悟，于是我又拿起一個餃子皮，用水給它的周圍占上一圈，重新包了起來。這次的確比原來好了許多，但是還是沒有媽媽做的美觀。我問媽媽：“你怎么包得那么好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是練出來的'，如果你包多了，你也行。”
我包了一排又一排的餃子，作品也越來約好，正在我洋洋得意時，我產(chǎn)生了一個新的想法，包湯圓。于是我首先拿出一個餃子皮，往里面裝一勺肉餡，然后將邊緣對折兩次，最后往下一壓，一個湯包就成形了。接下來去我越來越瘋狂，制作出了不同形狀的餃子，猴子、河馬、鴨子……媽媽看了，嚴肅地說：“張陳，你包餃子就包餃子，不要瞎包。”我理直氣壯地說：“做事情要有創(chuàng)新，難道餃子一定是你那種形狀嗎，世界是五彩繽紛的！”媽媽聽了，覺得我的話似乎很有道理，便啞口無言。
餃子包好了，一群動物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說那是因為我的創(chuàng)新能力是多姿多彩的，我心里美滋滋的。
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