燒菜的作文

燒菜的作文

　　無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的燒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

燒菜的作文1

　　周六，我又要面對數學題了。數學真是令人討厭的東西，偏偏還是我不擅長的濃度問題。

　　我面對的這個方程已經好幾次逃脫了我的思考。我真心討厭乘法分配律。它就像纜車，找到它，就可以輕松度過峽谷并欣賞沿途的風景；但要是沒找到纜車，就只能苦苦掙扎著攀過去，稍不留心，落下一塊滾石，就足以灰飛煙滅。可問題是纜車的起點總是被植物遮掩著，很難找到。

　　我對這串數字。看著。打起瞌睡來。但我不敢明目張膽地打，因為媽媽就在對面。當我的頭第三次漸漸墜下去時，媽媽忍無可忍，把我叫進了廚房。

　　為了讓我清醒起來，媽媽叫我給她打下手。主要就是淘米、洗菜、切菜、端盤子一類的`活。淘米難度不大，放米、加水、總共也就4件事情，我也能接受。但洗蘑菇就難倒了我。

　　聚眾所知，蘑菇光光滑滑的，煮好的蘑菇白白嫩嫩的（沒放醬油），但真沒什么味道（不放調料）。有種蔬菜的澀感，但既沒有菜的脆感，又沒有肉的耐嚼，更沒有軟糖的Q彈，口味平平無奇，但處理起來真麻煩。我原以為蘑菇像絲綢一樣光滑的表面，應該很好清洗。結果除了少數的土粒，其他東西怎么洗都洗不掉。我用力的搓著，竟然搓掉了蘑菇的表皮，露出了和海綿一樣質地但比海綿更細密、結實的內壁。我驚訝地發現，那些洗不掉的“污漬”竟像淤青一樣延伸到內部。

　　我真心覺得燒飯是刀尖上的藝術。媽媽手捏一顆小生姜，把菜刀當理發的推子一樣使。從起點到指肚，用指肚將到抵住，一條生姜皮就掉下來了。削蘑菇的時候，削到柄時，刀竟然能向上轉彎，就削上去了。

　　比起燒飯，數學真是什么都不算。

燒菜的作文2

　　每周六，爸爸都會親自給我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋蝦仁。

　　這周六我在廚房看爸爸燒滑蛋蝦仁。爸爸先把材料準備好：蝦仁、雞蛋、少量的糖和鹽、還有蔥和油，然后爸爸準備制作蛋液。他正要把蛋敲碎的時候，我主動說：“我來幫你搗蛋吧。”爸爸笑著說：“不是‘搗蛋’，是打蛋！”“我知道了”，我說。爸爸把雞蛋敲了一下，橙色的圓蛋黃和透明的蛋清流到了一個碗里。我拿起一雙筷子，快速的在碗里轉動，很快蛋黃和蛋清就溶在了一起，形成均勻的蛋液。

　　爸爸開始燒滑蛋蝦仁了！只見他先打開了煤氣灶，藍色的`火焰頓時像舌頭一樣舔住了鍋底。爸爸先讓鍋變的熱一點，然后倒入適量的油，再把油加熱。一會兒，一陣淡淡的煙從鍋里冒了出來，爸爸順手把用鹽和生粉腌過的蝦仁放入鍋中，鍋里發出了“噼噼啪啪”的聲音。爸爸立即拿起鏟子，進行翻炒，不一會兒，青色的蝦仁變成了美麗的淡紅色。接著，爸爸把蛋液倒進鍋里，發出一陣“撲撲”的聲音，一只只蝦仁仿佛在黃色的蛋海里游泳。爸爸繼續炒蛋，等到雞蛋微微凝固，他就立即關火，再利用鍋的余熱讓雞蛋進一步凝固。爸爸對我說：“這樣的蛋才不會老，吃起來嫩嫩的。”

　　最后爸爸把滑蛋蝦仁盛起來，放在盤子里，撒上一把綠油油的蔥花，大功告成！香噴噴的味道迎面而來，使我口水“直流三千尺”。我吃了一口，啊！滑蛋蝦仁的味道讓我回味無窮。

　　我對爸爸豎起了大拇指，說：“你的手藝好棒啊！”

燒菜的作文3

　　今天，奶奶買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓奶奶快一點炸雞翅。

　　奶奶先把雞翅洗干凈，接著把洗干凈的雞翅放進了碗里。接著，奶奶又放進了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。接著把面包粉倒到另一個碗里，把雞翅放進碗里，放在一旁。我問：“為什么不開始炸了？”奶奶說：“面包粉還沒粘在雞翅上，要粘在了上面才可以開始燒。”

　　奶奶把油倒進了碗里，開上大火，藍色的火花從鍋下一下子冒了出來。等油燒開了，奶奶把雞翅放入鍋中，鍋里發出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了奶奶身后。奶奶對我說：“這不過是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒什么可怕的.。”過了一會，雞翅變得金燦燦的，就好像金條一樣，發出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有了雞翅的香味。我問奶奶：“為什么雞翅這么香？”奶奶回答：“因為黃酒除去了雞翅的血腥味，所以會這么香。”奶奶看見背面快熟了，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終于出鍋了。奶奶用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，放到了桌子上。

　　我愉快地跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的奶奶。

燒菜的作文4

　　今天，奶奶要燒我最愛吃的番茄炒蛋。

　　開始炒菜了，只見奶奶先把鍋洗得干干凈凈，接著從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個番茄。她把番茄放進洗菜盤里洗一下，之后把它切開分成兩半，再每一半分成6小塊，番茄切好了；接著打兩個雞蛋，她小心翼翼地把蛋在碗邊敲出一條裂縫，用兩手大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都流進了碗里，用筷子攪拌了起來，只聽見發出“嗒嗒嗒”的聲音，不一會兒就攪勻了，再在雞蛋里加了一點鹽，放一些黃酒去腥味，就準備就緒了。

　　接著奶奶按住了煤氣灶開關，一扭，火開了，藍色的火苗仿佛是一條藍裙子，開到大火，在鍋里加一點油，頓時，就“噼里啪啦”的響，冒煙油熱后，把攪拌好的雞蛋放進鍋里，只聽“啪啪啪”幾聲，雞蛋頓時炸開了，好像菊花一樣，奶奶用鏟子將雞蛋左右翻炒，沒等成塊，就先出鍋盛盤。接著再向鍋里放了點油，油熱后把番茄倒進去，在鍋中翻了幾下，再倒入剛才盛出的雞蛋翻炒幾下，接下來放了點糖，鹽，最后又放了雞精，忙的不可開交。炒好后，加上一點兒蔥花，出鍋盛盤，就大功告成了。

　　奶奶把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一陣陣香味撲鼻而來。我聞著番茄的甜香、雞蛋的焦香、蔥花的清香，看著紅紅的番茄、黃黃的.雞蛋、綠綠的蔥花，這盤菜真讓我垂涎欲滴啊！再夾一塊放進口中嘗嘗，酸溜溜、甜津津的，頓時感到清爽無比。

　　我真是太喜歡吃番茄炒蛋了！

燒菜的作文5

　　今天，大家都懷著一份開心的心情走進教室，因為今天我們要自己動手燒菜，大家自然非常開心。

　　終于等到第三節課了，大家都迫不及待地開始忙了起來，我們小組準備做番茄蛋花湯和炒土豆絲。我們先做準備工作，我先把蛋磕破，開始打蛋，我以前看爸媽打蛋那么輕松，自己打了才知道，原來是那么難啊！后來還是別人幫著打好了。其他人在輪流削土豆皮，到我削了，我笨手笨腳地用左手拿著削皮器，右手拿土豆，我用力一削，削皮器一點兒也不聽我的指揮，一會兒向左，一會兒向右，削了好長時間，一個土豆還沒有完全削完。在這時，我想出了一個好辦法，用手指抵住土豆，這樣就不會削不到了，就這樣，我們把土豆都削好了，土豆削好后切成塊，最后把番茄切好。終于把配料準備好了。

　　一切準備就緒，開始下鍋了，我們先把拿來的雞湯和水一起下鍋，滾了以后再放肉，接著把巳經切好的番茄下鍋，等再滾起以后，開成小火，把蛋放下去，過一會兒，就可以出鍋了，再放上一點鹽，一碗番茄蛋花湯就完成了。

　　還有一碗炒土豆絲，又開炒了，把所有土豆、辣椒給放進去，不停地去翻炒，不一會兒，又一碗炒土豆絲就出鍋了，再在上面撒一點兒蔥就完成了。我向周圍看，同學們做的菜各種各樣，有炒芹菜，有火鍋，有番茄炒蛋……大家都在盡情地吃，我們小組燒的菜味道不錯，大家都吃得津津有味，把所有的'菜都吃了。

　　今天這堂燒菜課讓我們學到了不少知識，我們吃到了自己成功燒好的菜，心里都十分開心。

燒菜的作文6

　　廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。

　　爸爸像正在旋轉的龍卷風，池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。

　　“糟了，起火了！”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個180度大旋轉，把池里的菜一個翻手放入鍋里，火苗被壓下來了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來。哎“火災剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關水。可爸爸毫不含糊，三兩下就把水排干凈了。

　　有驚無險，終于到了上菜時間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的`青菜變成了一團黑糊糊的“橡皮泥”；清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面；連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點水分都沒有而雞蛋呢？大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了。”我勉為其難償了一口湯，簡直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大海”，無一不是咸得帶苦的。

　　爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見他那副勉強的樣子真是個個哭笑不得。

燒菜的作文7

　　一年一度盼望已久的暑假生活開始了！親愛的媽媽給我制定了兩個嚴格的暑假計劃：學干家務和鍛煉。

　　一天，媽媽休息，她突然說中午讓我展示下自己的廚藝，燒一個青椒炒香干。告訴你一個小秘密：因為這道菜是我的最愛，哈哈哈。準備工作開始，媽媽耐心的在邊上指導我：首先，把香干，辣椒清洗干凈，然后，按歸類放好，當我剛拿起菜刀切香干時，感覺小心臟撲通撲通跳，因為我怕切到手，好恐懼呀！媽媽還示范了下叫我拿菜刀的姿勢，左手和右手怎么同步。我每切一刀，都很小心翼翼，生怕切到手指頭。

　　這時，第一道工序完畢，接著，第二道工序開始，媽媽讓我把煤氣打開，我的天哪！這是很危險的東西，我怎么敢操作呢？經過媽媽的`講解與指導，放下緊張的心情，我還是努力的嘗試了，打開煤氣，再把煤氣灶點火，我打了好幾次火都點不著，害怕又焦慮，最后還是媽媽幫我點著了。炒菜第一步:鍋稍加五分熱左右，倒入油。第二步：放入青椒，鹽，再用鍋鏟稍鏟了一會兒，我好奇地發現青椒四周全是“泡泡”，媽媽說：“這是油未被青椒吸收的緣故”。緊接著放入香干，一起炒，大約翻炒了六七分鐘就可以了，最后放味精，當時我拿了一大勺準備下鍋，媽媽趕緊說：味精只是調料品，不易過多。放入味精輕輕地翻炒了幾下，主要是讓味精能在每個角落被菜吸收，會更入味哦。

　　經過一番精心準備，翻炒，終于完成了我人生中的第一道菜：青椒香干。色香味俱全！顏色棒棒噠！很有自豪感。

　　暑假的第一份工作：體驗生活，親自下廚燒菜。讓我記憶猶新！感謝媽媽的辛苦指導！

燒菜的作文8

　　我家有好多大廚師，可唯獨外公不大會燒菜，今天我要外公來炒一個他自稱最拿手的菜——番茄炒蛋！

　　外公可是難得下廚的，我興奮地站在他邊上看他做菜。外公先在盆里拿了兩個洗好的番茄，因為他不知道番茄已經洗過，所以他把番茄又洗了一遍。洗好了番茄，他又取出刀切番茄，那番茄到了我外公的`手中，一個個都變成了大小不一的番茄塊。接著，外公又拿出一個碗和兩個雞蛋，把雞蛋在桌子上磕出一條大大的口子，沒想到蛋黃和蛋清都流了出來，我心里悄悄地在說：外公，你不會連這個都不會吧！只聽見外公突然叫了一聲：“易易！”我連忙回答：“什么事啊？”外公說：“快，快來幫我一下！”我說：“好的。”我幫外公打好雞蛋，外公一邊倒油一邊和我說話，沒想到一不留神油倒了將近半鍋子，外公也來不及管那么多了，把打好的雞蛋倒進油鍋，因為動作慢了一點，蛋已經開始焦了，看得我是連連嘆氣。最后，外公有些不耐煩了，他不管三七二十一就往鍋里扔番茄，然后外公用他那無情的鏟子“噼里啪啦”地翻滾幾下，加點糖、鹽、味精，一盤番茄炒蛋總算做完了。我看著那盛滿油的盤子里，再看看那油光光的鍋子，我真是哭笑不得。

　　外公把盤子放在我面前讓我品嘗，雖然那是已炒得不像樣的蛋，雖然能從番茄炒蛋里擠出一大堆油來，雖然……但是我還是拿起筷子品嘗了一下。“恩，雖然它的外形差了些，但是它的味道還是蠻不錯的。”聽了我這句話，外公長長地吐了一口氣，這次真是歪打正著啊！

燒菜的作文9

　　周六，我又要面對數學題了。數學真的很討厭，但還是我不擅長的專注力問題。

　　我所面對的等式，已經好幾次逃過我的思考。我真的很討厭乘除法。它就像一輛纜車。如果找到了，可以輕松穿越峽谷，沿途欣賞風景；但如果找不到纜車，只能掙扎著爬上去。如果不注意，一塊滾石會掉下來，就足夠消失了。但問題是纜車的起點總是被植物遮住，很難找到。

　　我對這串數字感興趣。看著。打瞌睡。但是我不敢公開打架，因為我媽是對面的。當我的頭漸漸第三次掉下來的時候，我媽實在受不了了，把我叫進了廚房。

　　為了叫醒我，我媽媽讓我幫她。主要涉及淘米、洗菜、切菜、上菜。淘米不難。只有放米加水這四件事，我能接受。但是洗蘑菇讓我困惑。

　　眾所周知，蘑菇滑嫩，煮出來的蘑菇又白又嫩(沒有醬油)，但是真的`沒味道(沒有調料)。有一種蔬菜的澀味，但既沒有蔬菜的酥脆，也沒有肉的嚼勁，更沒有軟糖的Q彈。味道一般，但是處理起來真的很麻煩。我覺得蘑菇表面像絲一樣光滑，應該好好清洗一下。這樣一來，除了少數土壤顆粒，其他的都沖不走。我使勁揉，甚至把蘑菇的皮都蹭掉了，露出了像海綿一樣細膩結實的內壁。我驚訝地發現，洗不掉的“污漬”像淤青一樣向里面延伸。

　　我真的認為烹飪是尖端的藝術。媽媽捏了一小塊生姜，用菜刀當理發剪。從起點到指腹，用指腹頂住，一塊姜皮掉了下來。剝蘑菇的時候，到了刀柄，刀可以向上轉，然后就上去了。

　　數學和烹飪比起來算不了什么。

燒菜的作文10

　　放學后，我動作飛快地跑到奶奶家迅速地完成了作業。因為我有個計劃——要幫爺爺奶奶做事。剛好爺爺要做晚飯了，于是我搶先一步幫爺爺燒菜。 我首先決定來一盤番茄炒蛋，這可是我的拿手好菜。我先從冰箱里拿了兩個……

　　放學后，我動作飛快地跑到奶奶家迅速地完成了作業。因為我有個計劃——要幫爺爺奶奶做事。剛好爺爺要做晚飯了，于是我搶先一步幫爺爺燒菜。

　　我首先決定來一盤番茄炒蛋，這可是我的拿手好菜。我先從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個番茄，手腳麻利地把蛋打好并放入蔥花，又把番茄切成一小塊一小塊的，再把油倒入鍋中并加熱，然后把番茄放進鍋中翻炒幾下，并把火調小些，過一小會兒放入蛋再炒大概一分鐘。一碗美麗的番茄炒蛋帶著誘人的'香味出爐了，只見雞蛋又黃又嫩，番茄紅得嬌艷欲滴，碧綠的蔥花又恰到好處地點綴其中。光是這鮮艷的色彩就已經讓人食欲大增了。因為爺爺有糖尿病，他又愛吃青菜，所以我特地為爺爺做了個炒青菜。奶奶也喜歡吃一些蔬菜，我根據奶奶的口味燒了一碗干菜炒筍。光有蔬菜可不行，再來一碗清蒸魚吧。終于我花了九牛二虎之力做完了這些菜。算起來已經有4個菜了，還少一碗湯。可湯我從來沒做過，我只好做了最簡單的紫菜湯。做完之后我嘗了一下，呀，怎么味道有點怪怪的？原來我把糖當作鹽放了，幸好放得不多，我又加上了鹽，再嘗，又咸又甜，居然味道不錯。就這樣一桌子的菜燒制成功。

　　奶奶爺爺吃著我燒的菜一個勁地叫好，我心里也是美滋滋的呢！

燒菜的作文11

　　今天，我提早把作業寫好了，書包也理好了。聞著廚房飄來的香味，于是就決定去看媽媽怎樣燒菜， 也好從小學到點本領。想到這里我連忙跑到廚房問媽媽：“媽媽，今天晚上做什么好吃的呀？”媽媽看看我 笑瞇瞇地說：“有你最喜歡吃的番茄炒蛋!”“耶！太好了！”我高興地蹦了起來。只見媽媽動作麻利開始準備了，而我在一邊靜靜地觀看。只見媽媽先拿出幾個番茄又拿出了幾個雞蛋放在桌上，然后，媽媽打開水籠把番茄和雞蛋都沖洗干凈了，關掉水籠頭，一切準備就序了。

　　她先把番茄切成塊放在一邊，然后準備開始打雞蛋，她先把雞蛋磕了一條縫再用手扒拉開來，只見蛋黃蛋清滋溜滋溜掉在碗里，但是還有些蛋清怎么也到不干凈， 這時媽媽靈機一動想出了個好辦法！她用手指在蛋殼內使勁一刮，粘在上面的`蛋清很不情愿地離開了蛋殼。媽 媽拿起筷子動作熟練地打起蛋液來，不一會一碗黃澄澄的蛋液就弄好了。終于可以下鍋了，媽媽先把油倒進鍋 里再打開煤氣，等油熱了后把蛋液倒了進去，等到蛋液結成蛋餅模樣，稍作翻炒出鍋放在一邊碗里，媽媽又迅 速地將番茄倒進鍋里，只聽見滋滋滋的聲音把我嚇了一跳，媽媽不停地翻炒，又迅速地把剛才炒好的蛋倒進 鍋里和番茄一起翻炒，同時加點鹽糖和味精，最后再撒上了點綠油油的蔥花翻炒幾下出鍋了，一碗香噴噴的 茄炒蛋就誕生了！

　　媽媽把我叫來，我看見金燦燦的蛋塊紅彤彤的番茄混在一起，一股香味撲鼻而來，我忍不住拿起筷子 夾了一塊放進嘴里品嘗起來，味道真是好極了！我抬頭一看，只見媽媽滿頭大汗，不由地想到：媽媽真辛苦，

　　長大以后我一定要為她做點家務。

燒菜的作文12

　　生活中，有許多細微的樂趣，只要我們用心感受，就會體會到意外的驚喜。今天，我就在燒菜時，體會到了其中的樂趣。

　　我首先把食材依次放進盆子，溫柔地拍拍水龍頭妹妹的腦袋。她乖巧地吐出水來。青菜姑娘在水的滋潤下，舒服地沖了淋浴，高興地擺動著翠綠的裙子。我讓所有的蔬菜都洗好了澡。然后把他們放在砧板上，菜刀弟弟與我配合默契，精心地把這些食材進行“解剖”。我看著我的藝術品，心里十分滿意快樂。

　　“轟”油煙機哥哥嗓門大，迫不及待地唱起宏亮的男高音。藍色的火苗手拉手圍著圈兒跳舞。我把青菜呼啦一下全倒進鍋里，油弟弟“茲啦”一下蹦起來。我拿著鍋勺這個指揮棒，在鍋里排山倒海，演奏著屬于我的交響曲，心里十分愉悅。“嘩嘩”，隨著我的指揮棒歡快明亮的節奏，青菜姑娘一會兒翻筋斗，一會兒疊羅漢，一會兒在鍋里上竄下跳。玩得好不快活。片刻，廚房里彌漫著一股令人垂涎欲滴的香氣，其他食材也躍躍欲試了。

　　牛肉粉墨登場。我看著脾氣暴躁的油弟弟，小心翼翼地把牛肉盤子拿起來，輕輕慢慢地倒進鍋中。“嘩——”一聲巨響在我耳邊轟炸。我連忙蹦到一邊，好一會兒才敢回來。牛肉兄弟上下翻騰，熱身得差不多了，我又倒入黃酒、醬油，撒上鹽，再把火紅的'辣妹點綴在其中，那可就是最美味了。看到辣椒紅紅火火，我不禁心情舒暢。

　　壓軸戲——西紅柿雞蛋湯。我利索地將雞蛋拿出來，輕輕一敲，用大拇指一摳，蛋黃和蛋清爭先恐后地跑出來。我隨手將蛋殼一扔，垃圾桶姐姐連忙張開大嘴。把蛋殼吞下去。我快速地打好雞蛋，把通紅的西紅柿和鮮黃的雞蛋扔進“溫泉”里，很快“泡”好了。

　　看著色香味俱全的菜，我開心極了，因為我體會到了燒菜的樂趣和勞動的快樂！

燒菜的作文13

　　外公今年七八十歲，雖然上了年紀，可是看上去依然精神奕奕。眼睛透露出慈祥的光芒，頭發蒼白，飽經風霜的臉上還留有年輕時的英俊；鼻子筆挺筆挺的，嘴巴不大不小，看上去還真有些當年的帥氣呢。他不像一個年紀大的人，充滿活力，愛干活，尤其是燒菜。

　　土豆燒肉、紅燒魚還有涼拌黃瓜，哈哈嘴饞了吧，這些可都是我外公的'拿手好菜，他燒的菜，味道可是一級棒的哦！

　　外公是燒菜高手，他燒的菜在飯桌上絕對不會有留下來剩余。

　　到了中午和晚上，廚房就熱鬧起來了，油在鍋中沸騰的“吱吱吱”聲，“噼里啪啦”的鍋鏟聲，碗的撞擊聲……里面的外公一點不馬虎，一會是放一瓢醋，一會是放一勺鹽，忙得不可開交。翻鍋、掂起來，外公的手法是多么熟練，鍋子為他伴舞，調羹為他歌唱。雖然留下了汗水，但外公卻不在乎。“開飯了！”外公、外婆的話音剛落，我和姐姐兩只大饞貓一溜煙地就躥了出來。

　　……

　　“吃飽了，吃飽了”我打著哈欠向臥室走去。看看飯桌上的菜已被我們全部消滅，只留下那幾個空空的盤子，外公露出了滿意的微笑。

　　外公不粘煙，但愛喝酒。家里有各種各樣的酒：葡萄酒、虎骨酒、紅酒、楊梅酒、棗子酒，多得眼花繚亂。每當吃飯時，外公就會喝上幾口，尤其是來了客人，外公更是熱情招呼喝酒。不過外公的酒量不大，不一會，臉頰子就變得通紅的真像小孩的兩個酒窩。

　　外公之所以保持活力，跟他熱愛生活是分不開的。除了燒菜，他還是一個多才多藝的人，練習書法，種花養草，他都喜歡。我非常愛他。

燒菜的作文14

　　今天晚上，我做完作業。就聽見廚房里傳來“咚咚”的切菜聲，接著是“滋啦”的下鍋聲，再加上“嘩嘩”的自來水聲和鍋碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。

　　于是我走進廚房，看見奶奶正在為做桂花肉忙碌地準備著。我想：今天我就來看奶奶燒桂花肉吧！于是我站在一旁仔細的觀察著。奶奶先把肉放進水中洗干凈，接著把肉放在砧板上切成一塊一塊，接著放入鹽、酒、味精，撹均勻后放入蛋青再撹，最后撒入一些淀粉在撹均勻。

　　一切都準備就序了。奶奶把油倒入鍋中，在點上火，只聽“滋啦”一聲，火在那一瞬間冒了出來，圍成一圈，如同一個閃亮的舞臺。等過熱后，奶奶把肉放入了鍋中。鍋里立刻發出了“滋滋”的聲音，緊接著冒出了縷縷青煙。鍋里的聲音越來越響，一會兒，鍋里出現了許多泡泡。過了幾分鐘后，奶奶拿起鏟子嫻熟地把桂花肉來回翻了個遍，緊接著把火開小，讓肉悶一會兒，使肉熟透。等到它差不多快熟了的時候，在撒一點蔥，接著撹一攪，讓蔥和肉的味道聚集在一起使它變得色、香、味俱全。一陣陣香味撲鼻而來，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊放入嘴中，可是肉剛碰到我的嘴，就把我的舌頭燙紅了。奶奶在旁邊“咯咯”地笑，她對我說：“唉，我都還沒裝盤呢，你就急著吃了，心急吃不了熱豆腐！”

　　裝好盤，就開飯了，我接了一塊桂花肉放入口中品嘗。它的肉嫩嫩的`，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，讓人吃了還想吃。吃完飯后我對奶奶說：“奶奶，你的手藝真好，以后我長大了，一定要跟你學做菜，燒最好吃的菜給你吃。”奶奶聽了笑呵呵地直點頭。

燒菜的作文15

　　因為我很喜歡吃糖醋小排，所以今天媽媽燒糖醋小排給我吃。 中午，只見媽媽正在水龍頭下清洗早上買回來的肋排，我問道：“燒糖醋小排有什么訣竅嗎？”媽媽一邊清洗一邊說：“燒糖醋小排最好選用肉多骨頭小的肋排，因為這樣燒出來的糖醋小排才又嫩又好吃。”說完媽媽往鍋里倒了一鍋冷水后點火，然后把肋排放入鍋中在又加了幾片生姜和一點料酒。“肋排先要過水，一個是去腥氣，另一個呢是把肋排里的雜質去掉。”媽媽對我說，過了一會，鍋里的水開了，媽媽把肋排撈了出來并在水龍頭下清洗肋排上的浮沫，然后放在簍子里瀝干水。這時媽媽又拿起鍋點火并且向鍋里加了點油，等鍋里的油熱的時候，把肋排倒入鍋中就聽見“哧”的一聲，媽媽開始翻炒了，在翻炒的過程中媽媽往鍋里加了適量的醬油和六湯匙的白糖繼續的翻炒，當肋排的肉變成金紅色的.時加了兩碗水并且倒了一點鎮江的陳醋，開大火蓋上鍋蓋后媽媽告訴我加的水一定要正好高過肋排，不能加太多。當鍋里的水開了時我聞到了空氣中有酸酸的味道，這時媽媽又把大火改成了小火，慢慢悶，等鍋里的湯汁幾乎要燒干的時候，媽媽打開鍋蓋倒入剛剛在邊上調好的生粉勾芡，這時美味的糖醋小排就燒好了。

　　媽媽把糖醋小排裝入碗里，只見那一塊塊的小排裹著棕褐色的醬汁，酸酸甜甜的，真是太美味了。 原來燒菜也有這么多奧秘，真是不能小看生活中的一點一滴。