第一次炒菜作文
無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
長這么大，總是吃著媽媽炒的菜，今天是媽媽的生日，我要給媽媽炒個菜。
看了下冰箱，還有雞蛋和豬肉，要搜索了下廚房，還有鮮青椒，那我就可以做一道美味了。記得媽媽說過，凡事什么都要講究衛生，所以第一步是洗菜。我樂呵呵的挽起了衣袖，學著媽媽的.樣子，把豬肉拿了出來，把火鉗放在炭上燒紅了，可是，我不知道要怎么樣把豬毛清理干凈，倒是弄得滿手都是油污。
我突然靈光大閃，直接取了一些精肉，一刀一刀的切成了片，可是，不管我怎樣認真，還是切的厚薄不均。還好雞蛋特別好弄，三兩下就打好了，在里面加了些鹽。好啦，準備就緒，拿鍋子開炒。
第一次炒菜作文2
今天早上，我剛起床就看到爸爸正準備炒菜，我就跑過去對爸爸說：“爸爸，讓我來幫你炒菜吧？”爸爸說：“行，我來教你炒菜吧！”。
爸爸已經把雞蛋打好和切好的韭菜放到了碗里，我就拿了雙筷子小心翼翼的'攪了起來，一會就攪勻了。爸爸也把炒菜鍋給刷干凈并放到了液化氣灶上了。爸爸說：“先打氣閥，然后點火，鍋燒熱了倒入菜油。”一會油熱了再把攪好的韭菜雞蛋倒入鍋里，等一會，用鏟子一邊翻炒，一邊放入調料和鹽，幾分鐘后放入雞精，裝入盤子。就這樣一盤韭菜雞蛋炒好了。
開飯了，爸爸媽媽嘗了之后，都夸我炒的韭菜雞蛋真好吃。我心里美滋滋的，以后還要幫爸爸媽媽干家務。
第一次炒菜作文3
回到家，我問媽媽能不能教我做飯，媽媽很開心地答應了，說：“那就教你西紅柿炒雞蛋吧。”于是，我就認認真真地學了起來。
首先先做準備工作，我先把西紅柿們洗干凈，再用勺子把皮均勻地刮一遍，然后剝掉皮，最后把西紅柿切成月牙的形狀。
然后準備雞蛋，我家雞蛋放的特隱蔽，它藏在櫥子地下。我先把雞蛋洗得干干凈凈，再把它撥開，讓那些蛋液流到一個碗里，然后攪拌均勻。
我感覺該炒了，就拿起盤子里切好的西紅柿，剛要倒進鍋里，媽媽看見了，連忙說：“不能炒，還沒爆鍋呢！”我連忙找到蔥和姜，放在菜板上。我先把姜切成丁，放到一邊。再切好蔥。
終于可以炒了，我先熱鍋，倒入花生油，快速炒雞蛋，等蛋液定型了以后，盛到盤子里。再爆鍋，炒西紅柿，等炒出汁，倒入炒好的'雞蛋，翻炒1分鐘，加入糖和鹽，再炒一下，大功告成！
我做得真好吃，沒想到第一次炒菜如此成功。
第一次炒菜作文4
今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我帶上袖套系上圍腰，走進廚房。看見廚柜下有一顆蘭州包菜；炒熟了的`蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水里翻動，洗了一遍，又用水沖了一遍，放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜攪拌備用。
我擰開打火灶，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋里發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋里，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！
爸爸、媽媽，開飯了！
第一次炒菜作文5
每個人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。
今天我嘗試了第一次學炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個干干凈凈的澡，一個個小番茄像紅彤彤的臉蛋，露出美麗的笑容。然后再把四個雞蛋一個一個打碎，倒在碗里，用筷子攪拌均勻。準備工作做好后就開始炒菜了，首先等鍋里的`油燒熱了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入調好的雞蛋，放一點點鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最后再撒上切好的蔥后，一道美味的番茄炒蛋出爐了。看著自己的作品，里面有黃色、紅色，還有綠色，看著就很有食欲。
一家人吃著我炒的番茄炒蛋，都說味道棒極了，我心里美滋滋的。通過今天的經歷，我明白了一個道理：自己辛苦勤勞動換來的成果，才是最好的。
第一次炒菜作文6
“寶貝，你燒的菜好好吃哦！”這句話已經是家常便飯。凡是吃過我的菜的朋友，無一不說好吃的`！練就了一身好手藝的我，我第一次燒菜又會是怎樣的呢？
記得那天媽媽打電話來，說晚上要遲點回來，這可引起了我的不滿。總不能讓我餓肚子吧！于是我決定自己燒飯做菜。首先，我把青菜從冰箱里拿出，學著媽媽的樣子，先將青菜擇去根，然后放在盆子里洗凈。好不容易擇洗完了，我已經大汗淋漓了。接著，要切菜。我將菜刀拿在手里，大喊一聲：“小李飛刀嘩嘩嘩！”一邊喊，一邊切。不知怎么的，青菜被我切得大小不等。不管了，接著炒菜吧！我在鍋里倒入一些油，開到中火，倒入奇形怪狀的青菜，然后不停地翻炒，我又開始唱了：“左炒炒，右炒炒，前翻翻，后翻翻，放點鹽，放點雞精，再翻炒……”我唱得正在勁頭時，菜燒好了。出鍋，裝盤了！
吃著自己第一次炒的菜，如同吃著山珍海味，滿漢全席，咳，我突然卡殼了，原來，我放太多鹽了，咸死啦！
第一次炒菜作文7
今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因為我最喜歡吃的就是蘿卜炒豬肉，所以我就打算做這道菜。
我首先做的是準備工作，就是先把肉洗干凈，切好蔥和姜，再切點辣椒，準備工作做好以后，現在就開始做菜了。
首先在鍋里放些油，大約一分鐘以后把蔥姜辣椒放入鍋內。這時候鍋里發出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時飄滿屋內。我迅速把切好的肉放入鍋內，不停的翻炒，大約五分鐘后，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然后再翻炒幾下。為了不讓鍋內太干，防止炒糊，我隨即加了適量的'水，然后再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計肉基本炒熟了，把蘿卜放進去，再炒10分鐘左右。感覺蘿卜和肉都熟了，適量加點味精和香菜，這道美味蘿卜炒肉就完成了。
爸爸媽媽品嘗了這道菜說：“真好吃呀！”我炒了這道菜以后，其實我的感受是很深的，那就是媽媽平時做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要學會炒更好的菜孝敬父母。
第一次炒菜作文8
這個星期老師讓我們體驗學炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋。我一回到家馬上準備了二個蛋和二個番茄，等著媽媽來教我
到了吃晚飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房里媽媽一邊說我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽。我再反反復復地攪拌成糊狀。此時“太陽”已經不見了，碗里是金燦燦的一片。然后我點上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進鍋里，只聽見“滋啦”一聲，好像在奏樂。這時我看到蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡。我又把番茄倒入鍋中，反復地翻炒。過了一會兒，在媽媽的'吩咐下我往鍋里倒了半碗水，大約過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤里。
我拿起筷子津津有味地吃起來。我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！
第一次炒菜作文9
早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。
到了中午，我嚷著奶奶快點教我。奶奶說：菜要先洗后切，這樣菜里的營養成份才不容易丟失。我把鍋放在爐灶上，準備炒菜。奶奶又說："等到鍋里沒有水時再放油，因為水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣，要上升躍過油面，就會發出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我把調料倒 進去，翻炒了幾下，等到熟的時候，加上適當的鹽，奶奶告訴我："菜不要炒的`太過了，以免破壞營養成份。"
菜炒好了，弟弟嘗了我做的菜，說很好吃，今天我學會炒菜啦！
第一次炒菜作文10
今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗干凈，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個雞蛋，互相碰撞一下，一個蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接著再把另一個雞蛋往灶臺前一敲，它的殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然后放少許鹽，攪拌均勻。后來往鍋里放點兒油，媽媽幫我打火，因為我太小，自己打火很危險。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋里，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點油放入鍋中，等油熱后，將番茄倒進鍋里，“刺啦”一聲，哇！番茄下鍋和剛才的雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里，最后翻炒了幾下，香噴噴的.番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地嘗了一口，啊，感覺太好吃了！沒想到，我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文11
我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班后帶我到超市買了一團西蘭花一根胡蘿卜，西蘭花的綠和胡蘿卜的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的指導下自己做這道菜。
有媽媽在旁坐陣指導，到家后我先把買回的菜沖洗干凈，胡蘿卜斜刀切圓片，又沿著中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團以下的.綠莖切掉，然后手刀并用把花團分成大小適中的小塊，再把切掉的綠莖切片，最后再把這些切好的菜放到開水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好姜絲蔥段，然后開火放油，油溫稍熱，放入姜絲蔥段，再放入焯過的菜翻炒幾下，最后放鹽關火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿卜炒西蘭花菜就大功告成了。
第一次炒菜雖然有一點緊張手忙腳亂，但看著自己的杰作，想著勞動最光榮，心里還是美滋滋的。
第一次炒菜作文12
我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。后來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續炒。看快好了，就放了點鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。
我吃著自己的勞動果實，心里比吃了蜜還甜！
第一次炒菜作文13
人生中許多第一次。有的是坐飛機，有的`是坐火車，有的是玩電腦，有的是野炊……而我的第一次就是炒菜。回想起我的第一次就忍不住笑起來。那天媽媽不在家午餐就有我帶領，還沒到午餐時間我就開始做了。
我先煮好飯，就開始炒菜了。我炒得第樣菜是西紅柿煮雞蛋。我先把西紅柿切好放在鍋里煮了四五分鐘然后放蛋，我跑到冰箱里去拿，沒記得關火了我就連蹦帶跳的跑到廚房一不小心踩到地上的抹布了摔了一跤，妹妹差點把兩顆大門牙都笑掉了。
菜糊了，我把它鏟起來了，端到桌子桌子上，妹妹她不吃我只好品嘗自己的“杰作”了。
第一次炒菜作文14
今天是周日，吳老師給我們布置了一個很有趣的任務，那就是學習炒菜。這可是我第一次炒菜呢！
我知道了這件事后很高興。因為我很喜歡炒菜，可是老爸老媽很少讓我炒。所以，我決定一定要炒好！
我媽也來幫我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分別是：青青的大茄子、蔥姜蒜、又尖又紅的.胡蘿卜、又紅又酸的西紅柿。這些材料準備好了之后，我媽幫我把菜切了切，接下來就要下鍋炒菜了，心里真緊張呀！
我為什么緊張呢？因為我剛把鍋熱好，把油倒進去，就把蔥花放進鍋里，誰知道油"砰"地一聲，然后就啪啪的響，嚇得我趕緊向后退。之后我又把各種材料倒入鍋里翻炒。
菜做好了，我給它起了個名字叫"農家小風味"，一家人都夸我做的好吃呢！
第一次炒菜作文15
每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的，我也想試試。
我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的`材料有：土豆兩個，胡蘿卜一個。先將土豆和胡蘿卜削皮，用刀切成細條。
接著，往鍋里倒入油，等了一會兒，油像爆炸似的向外面濺去，嚇得我往后退去。這時，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣，心想：看著媽媽做飯很簡單，可自己做起來卻很難。
然后，我在媽媽的指導下，依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿卜的水分，土豆絲就燒好了。
最后，把燒好的土豆絲裝入盤子里，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲咸中帶一點辣，辣中帶一點香，非常好吃！
這次燒菜雖然不是我獨立完成的，但是我心里已經樂開了花。我以后還會繼續燒菜。
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