我的拿手好戲做蛋炒飯作文（通用58篇）
在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的我的拿手好戲做蛋炒飯作文，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 1
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。
我是一個“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會認為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單在它人人都會，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個雞蛋，通通打進碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃出粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。
在多次實驗之后，我終于學會了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進廚房，開火，倒油，不一會飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見了說：“呀！手藝不錯啊！看起來賣相不錯嘛！”哥哥一邊說一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃。”哥哥連聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表揚，我開心極了，畢竟哥哥可是一個不折不扣的美食家呢！
哥哥的鼓勵讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準備給爸爸下面條時，我跳出來說：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個五星級大廚來做一個蛋炒飯吧！”我走進廚房，拿出米飯，備好佐料，點火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的`炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看！這就是我的獨門絕技，你想來品嘗一下嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 2
我有一個拿手好戲，那就是蛋炒飯，說起這蛋炒飯那可有來歷了，剛開始我通過百度經過了幾次的失敗，經過不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時，肚子“咕咕咕”地叫了起來，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準備自力更生，再做一次最拿手的蛋炒飯。
說干就干，我從蛋籃里拿出來兩個雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進碗里，再用筷子飛快地攪拌起來，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開來。
過了好一會兒，我的心情平靜了下來，把蛋液放了進去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的'足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了。“嗯，真香!”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長大了，真好，媽媽可以省心多了!”我開心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對勁，怎么沒有味道?”我自言自語道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕!忘了放鹽!我窘極了，臉都紅了。
這時，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了!可是悲劇還是發生了。“謝昕妤!都說了幾百遍了，麻繩愛從細處斷，漏洞多自粗心來。記住了!”媽媽又開始了，我都要聽得不耐煩了。看來以后還是要多多練習，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現在還不是最完美的，但我相信經過我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 3
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生;有的彈鋼琴，彈得行云流水;有的畫畫，畫得惟妙惟肖。而我的`拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當時為了學做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時候，我都會在旁邊當小幫手，還上網查了資料。終于功夫不負有心人，我學會了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個星期一回來，有一個星期我的哥哥剛好回來了。我告訴哥哥，老哥：“我現在會做蛋炒飯了，你不會吧!我做給你吃嘗嘗?”哥哥不屑的說：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來。”我心想：終于到我大顯身手的時刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天轉陰天了，生氣的說：“你胡說，我再也不不和你說話了。”
雖然那一次搞砸了，不過我也沒有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現在會做蛋炒飯了，今天中午我來做飯吧!”爺爺興高采烈的說：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的飯了。”我走進廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關鍵在于炒的時候。開火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽見飯粒和食材發出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說我的廚藝好。
通過這件事我明白了一個道理，只要堅持不懈就能成功。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 4
今天，媽媽說：“昨天晚上還有些剩飯，不如我們吃泡飯吧!”
“不，不好我要吃蛋炒飯。”我撒嬌地說，“而且，我還要自己炒!”
“好吧!”媽媽答應了。
我準備好紅蘿卜、菜、香腸、香菇、蔥，把它們切成小丁、小塊。開始打蛋了，先把雞蛋在碗上一敲，殼破了，蛋清“嘟嚕”一下掉進了碗里，接著蛋黃就像跳水運動員一樣，也跳進了碗里。我放了一點點鹽，用筷子在碗里打啊打啊，不一會兒，就打勻了。所有的準備工作都做完了。開始炒飯了，媽媽教我說：“先要把鍋燒熱。”我打開煤氣灶。過了一會兒，鍋熱了。“再倒入三勺油，注意要沿著鍋邊往下倒。”我倒入油，等油有一點冒煙，媽媽說：“你開中火吧!這樣炒出來的蛋比較嫩。”我把打好的蛋倒了進去，蛋形成一個圓形，漸漸地，變成了一朵金黃的小花，美極了!然后翻了一個面，哎呀!我只翻了一半。“別慌，這不是煎荷包蛋，你把蛋翻都翻炒松吧!”媽媽指著鍋里的蛋說。我按照媽媽說的'，一會兒就把蛋炒成嫩嫩的、松松的，用鍋鏟到盤子里待用。“現在把菜、香菇和火腿腸倒入鍋中，翻炒。”媽媽吩咐說。我倒好后，翻炒起來。“我炒，我炒，我炒炒炒……”“別哼了，快把飯倒進去，不然這些料理太熟了，不好吃，鹽也可以放了!”媽媽提醒我說。我趕緊手忙腳亂地倒飯、放鹽，又開始翻炒起來。“哎呀，要焦了!”“快放一勺熟油!”我連忙舀了一勺熟油倒入飯中翻炒。虛驚一場，要不是媽媽在一旁指點，那我就慘了。接著，我把蛋倒了進去，再撒點蔥花，放一點雞精，炒幾下。
一盤色香味俱全的蛋炒飯在我的手中“誕生”了。我為媽媽盛了一碗，自己也盛了一碗。“哦，好好吃噢!”媽媽也豎起大拇指說;“比你爸爸炒的還要好吃!”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 5
每個人的喜好千奇百怪，每個人的特長都不一般：有的人擅長彈鋼琴，有的人擅長作畫，有的人擅長書法，有的人擅長跳舞……在千千萬萬的選擇中，我選擇了做飯。
回想小時候，我最愛吃的就數我媽炒的那蛋炒飯，色澤金黃，美味可口，想想就讓人流口水。所以每次我媽燒炒飯的時候，我就第一個沖過去，日復一日，差不多就學會了。
記得是一年暑假，我兩個小表妹來我家過幾夜，可有一天，爸媽外出去上班，外婆外公有事來不了，一下就只剩下我們三個人。到了飯點，我們餓的肚子“咕咕”叫，兩個小表妹一邊一個拉著我的衣服說：“姐姐，我餓……”我看著她們餓肚子的樣子實在是于心不忍，嘆了一口氣：“哎，好吧，我去試試。”
我努力的.回想著媽媽炒飯里放的有什么材料，算了，有什么就燒什么吧。“朵兒，月月，開冰箱來看看有什么想放進炒飯里的！”好耶，她們倆頓時將餓意丟在了腦后，朝廚房飛奔過來，“我要午餐肉！我要吃雞蛋！”兩個小表妹叫道，“朵朵，月月打雞蛋，姐姐個你們燒”。
我心里十分的忐忑：“萬一搞不好怎么辦？會不會不好吃？……如果不好吃她們怎么辦？”
可是再糾結也沒用了，現在只能去燒了。我學著媽媽的做法，打開煤氣，開火，開油煙機，是這樣吧……我把午餐肉下進鍋里，聽到滋啦滋啦的聲音，我心里踏實了許多。幾乎不到兩分鐘，一面就已經煎好了，反面再煎兩分鐘，午餐肉好了。我一轉身，嚇了一大跳，兩個小表妹像頭餓狼似的，直勾勾地盯著那盆煎好的肉，看得我竟有些害怕，滿屋子的肉香味可把她們饞壞了，我趕忙夾了兩塊送進她們大大的嘴巴里，并加快了節奏。后面我把雞蛋液倒進冷飯里搞勻，再下鍋炒個五分鐘，加一小撮鹽，完工了！看上起還不錯。
我一看后面的兩只“小饞貓”她們一看這“豐富的大餐”激動的要命了：“姐姐太棒了！”“姐姐簡直是我們的偶像！”這把我激動的，自己給自己封了個號——沈大廚。
至此，我越來越喜歡燒飯，燒飯成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 6
今天早上，外婆給我和妹妹做了一鍋蛋炒飯。
外婆先從冰箱里拿出一盤冷冰冰、硬邦邦的米飯，再往高壓鍋里接了三分之一的水，把蒸折放了上去，又把米飯放在蒸折上，蓋上鍋蓋，擰開燃氣灶，調到中火，開始蒸飯。她接著擰開另一個燃氣灶，把炒鍋放了上去，然后把火調到最小，外婆這么做是為了把鍋燒干。外婆又拿出一個西紅柿，用刀在西紅柿上劃幾道小口子，放進一碗剛燒開的熱水里。我覺得很奇怪，就問外婆：“為什么要這樣做？”外婆笑著說：“你等下就知道了。”外婆說完就拿出一個雞蛋，打碎后倒進碗里攪拌均勻。攪拌好雞蛋后，外婆把西紅柿從碗里拿出來，神奇的事情發生了，西紅柿的皮就像脫衣服一樣輕輕松松地被剝干凈了，這下子我終于明白了外婆把西紅柿放在熱水里的原因。
做完這些后，菜鍋燒熱了，外婆往鍋里倒了一點兒油。奇怪，外婆為什么沒有像外公那樣“嘩啦”一聲把油直接倒下，而是繞著鍋邊緩緩地往下倒呢？油倒下去之后，我看了將近一分鐘，油也沒有濺出來，真神奇。
又過了一會兒，油開始冒煙了，外婆拿起那碗蛋汁，繞著圈往鍋里倒。煎了十五秒左右，雞蛋汁從深黃色變成了金黃色，外婆立刻拿起鍋鏟快速地翻炒了起來。蛋七分熟后，外婆將雞蛋盛出來放在碗里。接著，外婆把切成小塊的西紅柿放進鍋里炒，五分熟后，往鍋里加了一點兒水，并把雞蛋再次放進鍋里翻炒。炒了一會兒，西紅柿的汁水在鍋里“咕嘟咕嘟”地冒著泡，雞蛋也染上了西紅柿汁的紅色。
這時，米飯被外婆從高壓鍋里拿了出來，迅速地倒進了炒鍋里。米飯很黏，非常地難炒，外婆用鍋鏟奮力地翻炒著，米飯黏了不少在鍋鏟上。炒了大約三分鐘，就可以放鹽了，外婆拿著裝鹽的小勺子往鍋里放了半勺鹽，再翻炒三十秒，蛋炒飯就做好了，被我像堆砂堡一樣，平均裝在兩個盤子里。
哈哈！外婆做的蛋炒飯是不是和你們想象中的.不一樣呢？這可是為了給嗓子不舒服的我和妹妹“特供”的蛋炒飯喲！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 7
今天晚上，媽媽做蛋炒飯，我成了媽媽的小助手。
我出門摘了幾根大蒜洗了洗，又拿出雞蛋和碗，把雞蛋磕到碗里，用筷子起勁地攪拌起來，金黃色的雞蛋在碗里翻滾著，好似洶涌黃河在咆哮。媽媽拿出砧板把洗好的西紅柿放了上去，邊切邊說：“西紅柿要切細細的才入味。”我點了點頭，算是給媽媽的回復。
開始炒蛋炒飯了，媽媽先把油倒進鍋里，我把攪拌好的雞蛋遞給媽媽，接著就是雞蛋入鍋。雞蛋剛一進去，就發出“噼噼啪啪”的聲響。只見媽媽揮舞著鍋鏟，靈巧的把雞蛋來個翻轉。雞蛋快好了，媽媽加了點生抽進去，就盛了起來。頓時一股香味直往我鼻孔里鉆，饞得我直流口水。接著，媽媽又往鍋里倒了些油，把切好的西紅柿倒入鍋里，熟練地炒起來。一個個西紅柿在鍋里跳動著，好似一群頑皮的小孩在鍋里跳來跳去。炒好后，媽媽把西紅柿倒入雞蛋一塊兒，火紅的西紅柿加上金黃的雞蛋真是既誘人又好看。現在開始炒飯了，媽媽又加了一些油，把剩飯倒入鍋中炒，媽媽用鍋鏟分開，我好奇的問媽媽：“媽媽，你為什么要把飯團分開呢？”媽媽笑著回答說：“傻丫頭，這樣飯不就更好吃嘛！”“原來是這樣啊”我撓了撓頭說。炒的'差不多了，媽媽把炒好的西紅柿和雞蛋倒了進去，繼續炒起來，蛋炒飯做好了，媽媽倒了些醋進去，炒好的蛋炒飯頓時香味撲鼻，我再也禁不住誘惑了，趕緊盛了一碗。
我用筷子趕了一口放進嘴里，濃濃的醋味拌著金黃的雞蛋真是好吃極了，被西紅柿染紅的白米飯入口即化，留下的余香令我回味無窮。我贊許地說：“老媽，你的手藝真是越來越好了！這蛋炒飯真好吃！”媽媽聽著我的話開心的笑了。吃著吃著，我突然想起了什么，說：“媽媽，你怎么不吃啊”媽媽用愛撫的目光看著我說：“我不餓呢，你吃吧！”經過我的再三勸說下，媽媽終于答應了，不過只吃一點。
蛋炒飯不僅體現了媽媽高超的”手藝”，還包含著媽媽對我無微不至的愛。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 8
今天中午，媽媽說要吃蛋炒飯，我迫不及待地說：“讓我來做吧！”接著我就在廚房一展身手了。
我先打了兩個雞蛋在碗里，然后攪勻，看著淡黃的雞蛋，覺得很可憐，因為這可以孵出小雞。接下來，我小心翼翼地開了火，生怕被火燙著了，正準備往鍋里倒油時，“副廚師”媽媽趕緊提醒我先要等鍋里的水干了才能倒油，“哦！對呀！”我恍然大悟。等鍋里的水干了，我放了油，學著爸爸媽媽的樣子，握著鍋柄轉幾下，這樣才能使雞蛋不粘鍋。每過幾秒鐘，我都會問“副廚師”可不可以放雞蛋了，但她卻說：“還不行，要等鍋里的油燒開了。”
我都有些等不及了。終于，油開了，但我遲遲不敢放雞蛋，因為我怕像上次那樣燙到了手，這真是“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”啊。“副廚師”著急地說：“快放，不然油就燒老了，只要你手拿高一點就不怕了。”我戰勝了自己，把碗拿高一點，雞蛋便滑了下去，就好像空中拋物，好險沒燙到我手。雞蛋白開始膨脹起來，好像一朵朵白云。我把蛋黃搖出來，過了不久，我就用鍋鏟把雞蛋翻了個面，又把雞蛋鏟爛。“啊，快把火關掉，不然雞蛋就糊啦！”“副廚師”叫道。
我手忙腳亂，連忙關掉火，把雞蛋盛進碗里。下一步，該炒飯了。這倒容易，倒了油，放了飯，再把飯鏟松。我鏟飯把握不了力度，“副廚師”便給我做了個示范：把鍋鏟的底面貼著飯，往下往前鏟。果然這方法很靈，我一下就學會了。最后把雞蛋也倒進去，放點生抽和鹽，這樣不僅味道好，顏色也很豐富。經過兩位廚師的努力，蛋炒飯終于出爐了。我摸摸衣服，滾燙滾燙的，腳也酸了。唉，炒一個蛋炒飯都這么辛苦，我真正體會到父母平時做飯有多么累。我還知道，做任何事情都要講究方法、講竅門，才能事半功倍。我吃著自己親自炒得熱氣騰騰的`蛋炒飯，心里美滋滋的，仿佛飯更香了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 9
星期天早上， 我習慣性地起了個早，穿好衣服坐在客廳沙發上等待爸媽起床后給我做早飯。左等右等，爸媽還沒起來的動靜。哎，這是他們一周唯一可以睡懶覺的日子，我可不能攪了他們的美夢。可早飯問題總得解決啊，我便想到廚房里去“自力更生”，結果發現廚房里連片青菜葉都沒有。于是，我決定去把菜買回來，給老爸老媽一個驚喜。
我從抽屜里拿出十元錢，就沖出了家門。
來到熱鬧的何家壩——離家很近的菜市場，四處可見買菜的小販在高聲吆喝著。許多小販都把自己賣的菜拿在手中揮舞著。我看了看，選中了一位叔叔賣的野蔥，叔叔一邊數錢一邊高興的說：“小姑娘，你真有眼光！這些野蔥可是剛從山上采的……”我沒等他說完，就快速離開了。接著，我又買了幾只雞蛋。
一會兒后，我把野蔥和雞蛋帶回了家。真是的，爸媽還在睡！看來，我只好自食其力了。
來到廚房，我把剛買來的四只雞蛋敲碎放到碗里，加點鹽，用兩根筷子攪動，讓蛋黃和蛋清融合。由于經驗不足，直到手指麻木，碗中的“黃湖”中還是趴著幾條“白蟲”。哎，誰叫我平時養尊處優，這技術活練得少呢！沒辦法，我只好往鍋里倒點底油，開中火，去找昨天的剩飯。
等我端著一大碗白米飯回到廚房時，鍋里的油已經開始跳“迪斯科”了。油星子噼里啪啦地濺出來。我火速穿上媽媽的`圍裙，把火改為小火，然后把攪好的蛋倒入鍋中。“啪啪啪！”油更瘋狂了，使勁兒地把蛋從下往上擠，考得雞蛋直冒泡。我趕緊把冷飯朝著瘋狂膨脹的雞蛋倒下去，用鍋鏟翻炒。油沒有了剛才的囂張，很快被吸進了 一粒粒飯粒里，白色的飯粒也變成了金黃色。
幾分鐘后，一滿碗香氣四溢的蛋炒飯就擺上了餐桌。爸爸媽媽終于抵擋不住誘惑，起床了。他們吃著我親手做的蛋炒飯，直夸我長大了。我真想告訴他們一聲：其實我已經長大了。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 10
星期二，老師布置了一個非常特殊的家庭作業，那就是——學做蛋炒飯。一回家，我對媽媽說：“媽媽，教我做蛋炒飯。”媽媽說：“太陽打西邊出來了。”我說：“這是作業。”媽媽聽了我的話說：“原來如此。”
在媽媽的指導下，首先準備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個雞蛋，又從電飯煲里盛了一碗飯，在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說著要領。我想：干脆不讓媽媽教了，自己來做，于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥，打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關掉水龍頭，把蔥放到砧板上，“咔嚓咔嚓，”我把蔥切成了大小不一的小段，又把火腿腸切成丁。
開始做炒蛋炒飯了，“啪”的一聲，煤氣灶被我打開了。火“轟轟”的沖上來，差點把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下，然后把鏟子和米飯來了個“親密接觸”，飯炒的差不多了，盛起來備用。接下來是炒蛋，我在鍋里放了少許的.油，油燒熱后，再把雞蛋打破，然后用筷子攪成糊狀，再將打好的蛋往鍋里倒，“滋啦”，頓時，把我了一跳。鍋里的油發出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時，拿鏟子切碎，再繼續炒。到了“該見證奇跡的時候”了，我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒，再加上蔥和火腿腸，又放了少許的鹽，過了幾分鐘，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。
我把飯盛進碗里請媽媽品嘗，媽媽說“味道還真不錯，真好吃，你真棒！”我也大口大口地吃了起來。 。”聽了這句話，我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香，不禁口水直流三千尺，于是我狼吞虎咽的吃了起來。
其實，蛋炒飯看起來很普通、很一般，可真正做起來卻大有學問。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現在這些在我眼里已是小菜一碟了，因為，今天通過我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會取得更多、更大的成功！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 11
今天中午，爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個碗里備用。從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一只手拿著一個，然后互相撞擊，由于用力過猛，把撞開的那一個全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎么和我平時吃的不一樣呢？爸爸告訴我，平時我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來生雞蛋里面是液體的！這是我第一次看見生雞蛋的樣子。沒辦法，只好重新拿出一個來，打進碗里，放上一點鹽用筷子攪拌。天啊！攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉圈，要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導下，用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的.蛋只剩下三分之二了！ 準備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！爸爸告訴我，這是因為倒油時鍋里還有水。油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了，接下來，我把剛才準備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！爸爸嘗了嘗后，心情激動的豎起大拇指說：“這是天下最好吃的蛋炒飯”！ 是啊！做一碗蛋炒飯都需要這么多時間，那么，一日三餐又需要多少時間呢？爸爸為我做了這么多年的飯，又該付出了怎樣的勞動呢？老師把我從一個一字不識的頑童教育到現在，又該付出了怎樣的心血呢？做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易，那么，學習上一定有很多很多的困難，我一定要克服今后可能遇到的種種困難，用優異的成績報答我親愛的爸爸和老師！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 12
童年是一個夢，夢里有五彩繽紛的世界，童年是一幅畫，畫里有我們的喜怒哀樂，但是我的心中童年是一片沙灘，沙灘上的貝殼蘊藏著我一個個美麗多彩的童年。在童年的時候，我有一個能讓你哈哈大笑的一道難題就是炒蛋炒飯。
一個陽光明媚的早晨，我懶洋洋地躺在被窩里，叮鈴鈴！叮鈴鈴！7點鬧鐘鈴聲準確無誤地響起來，我十分不情愿地嘀咕著：“鬧鐘老弟，今天這么好的'天氣讓我多睡一會。”鬧鐘老弟仿佛不厭其煩地說：“快快起床，你這個“大懶蟲”，你不能這樣浪費時間，快起來，去運動。”急促的鈴聲逼得我只好把耳朵捂住，可是還是不能抵擋住瘋狂的鬧鐘聲，無奈之下，我只有穿好衣服起床，睡眼惺忪的我走到客廳想去吃早飯，看到飯桌上沒有食物，突然恍然大悟，老爸老媽今天有事情先出去了，哎，可是我肚子已經咕咕作響，好吧，我打算自己做一頓早餐。
那做什么吃的呢？我走到廚房，打開冰箱看到了兩個雞蛋和一碗冷飯，我想這怎么吃啊？忽然眼睛一亮，我急中生智，想起奶奶以前給我炒過香噴噴的蛋炒飯。我想看上去做法都蠻簡單的，我也試試看，說不定做的更好呢。我立馬行動起來，我打開了火，倒上了些油，可是先放飯還是先放雞蛋下去呢？腦子蹦出一個想法，要不就簡單一點一起放吧。火燒得很旺，我趕緊把雞蛋打好，匆忙之中把蛋殼也參雜進去了，吱…吱… 油在不停地發出聲響，我快速地把冷飯也放入熱鍋里，呼呼地翻炒起來。接著想要放味精，可是哪個是呢？鹽、味精、糖都差不多呢，我想不管了，都放一點吧。最后我想應該放一點醬油，結果放下后才知道原來是陳年老醋，忙得我滿頭大汗，等我關掉火，蛋炒飯都變得黑乎乎的了，我鼓起勇氣嘗了一口，真是難吃。哎，白忙活了一場，原來看上去簡單的事情，做起來可不簡單，下次一定要請教奶奶。我只好餓著肚子乖乖地等大人回家。
看上去簡單的蛋炒飯，做起來可真不簡單呢。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 13
靜靜的夜晚，我坐在自家院子里，吃著母親為我炒的蛋炒飯。風兒撫摸著我的臉蛋，柳條在一旁“沙沙”地清唱。聞著蛋炒飯的清香，我不禁回想起那段美好的時光……
那是一個下午，一個令人昏昏欲睡的下午，我在房間寫作業。令人頭疼的奧數題和夏日的煩惱同時困擾著我。疲憊至極，我躺在床上想休息一會兒。窗外“沙沙”的樹葉聲和“呼呼”的風聲，自然奏成了一段催眠曲，使我睡著了……
直至深夜十一點，我才漸漸蘇醒。原來，父母親不愿打擾我的深度睡眠，沒拉我起床吃飯。我獨自躺在床上，黑暗中，恐懼與饑餓籠罩著我幼小的心靈。我不禁放聲大哭起來：“媽媽，我餓，我怕——嗚——嗚嗚……”這時，媽媽聽到我的哭喊，便睜開疲憊的雙眼，穿上睡衣，來到我的房間，有氣無力地問我：“兒子，怎么了？”我一見是媽媽，便慢慢停下哭泣，結結巴巴地說：“我……我餓，我渴……”媽媽一聽，便強制自己打起精神，走進廚房為我做蛋炒飯。
已經將近十二點鐘了，一陣“乒乒乓乓”之后，一碗色香味俱全的蛋炒飯呈現在我的眼前。我望著這碗香噴噴的蛋炒飯，拿起勺子大口大口地吃了起來，不幾分鐘，蛋炒飯一掃而光。吃完了，回頭看看母親，她癱在椅子上，好似全身無力，見到我，便勉強笑了笑。哦，她忙活了一天的工作，她是多么累，多么困啊！但我怕黑，便又要她陪我睡覺，媽媽欣然答應了。我躺在床上，我望著她熟睡的`模樣，一股暖意濃濃地糊在我的心頭……
一顆流星劃過天際，回過神，母親在二樓問我吃完飯沒。我望著她，頓時呆住了：那臉蛋雖然還是那么清秀，卻顯然透露出歲月的滄桑，那長發雖還是那么美麗，但還是夾雜著幾根白發。我竟口吃起來：“快，快吃完……了。”母親滿足地笑了，我立馬回過頭來，一瞬間，我的雙眼濕潤了起來……
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 14
人一生有許多的第一次，有第一次走路、第一次上學、第一次叫媽媽，我最喜愛的'第一次，卻是學做蛋炒飯。
一天，媽媽只燒了飯忘了燒菜，所以，等飯好了，我們也吃不了。媽媽一開始還犯愁呢，可馬上，她就動身去廚房了。我好奇，跟著媽媽一起去了。只見她將一個蛋炒好，加了飯，然后把鹽放了進去，對我說：“蕓蕓，好了。”我瞪大了眼睛，不知是怎么回事，便問到：“媽媽，這是什么？”“蛋炒飯呀。”“哦！”我不由得贊嘆了一聲。媽媽問我：“想學嗎？”“當然了！當然了！”我不假思索地回答，“那好吧，”媽媽說“下次我來教你哦！”“好耶！好耶！太棒了！”我一邊叫一邊跳，心里別提有多高興了！一天又一天，媽媽不僅沒忘燒菜，而且還每次都吃光了！我愁眉苦臉。媽媽看見了，對爸爸說了句什么，爸爸馬上說：“明天我來燒飯！”我的心里如“多云轉晴”馬上大叫起來：“好！好！”
第二天，爸爸起來只燒了飯，也沒燒菜，我哭笑不得，可又馬上一蹦三尺高，開懷大笑起來了。爸爸假裝什么也不知道，說：“怎么了，毛蕓蕓？我不燒菜你這么高興干嘛？”“你沒燒菜，我就可以學做蛋炒飯了呀！哈哈！”我眉飛色舞地說著。然后轉身進了廚房。我照貓畫虎地打了一個蛋，放了油，放了飯，一切順利，可是，馬上就不順利了——爸爸問道：“怎么有股焦味呢？”媽媽一聽，立馬跑了過來，說：“蕓蕓，飯糊了！”我不知所措，只能退在一邊。只見媽媽用鍋鏟一個勁兒地炒，然后放了鹽，這鍋蛋炒飯也只能勉強出鍋了。
之后，媽媽對我說，當時我沒有用力炒，飯還是一塊一塊的，蛋沒和飯在一起，所以糊了，也沒辦法弄了，所以，一定要用力多炒炒，下次一定注意哦！我點點頭，心想：原來蛋炒飯也有這么多學問，真是不簡單啊！人生有許多的第一次，總是那樣與眾不同、那樣刻骨銘心，讓人難以忘懷。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 15
今天早上一起來，我的肚子就咕咕地叫了起來。想到自己都上四年級了，可以嘗試做飯了，于是我纏著媽媽，要她教我做蛋炒飯。
我興沖沖地拉著媽媽進了廚房。我先洗好手，從冰箱里拿出來雞蛋和剩飯。媽媽先教我打雞蛋，只見她拿著雞蛋，輕輕往臺面上一磕，再把雞蛋殼往兩邊一掰。蛋黃和蛋清就完好無損地一起落入碗中。看到媽媽這么嫻熟的動作，我不禁躍躍欲試，拿著雞蛋，學著媽媽的樣子。不料磕太重了，蛋黃都破了，掰的時候又提得太高了，蛋黃和蛋清都濺到衣服上。我手上滿是蛋黃和蛋清，黏糊糊的。接下來是攪拌蛋黃和蛋清，媽媽告訴我，攪拌的'時候要畫圓，這樣蛋液才會勻稱。我拿著筷子攪拌了起來，不過最后總有幾團透明的東西，不肯與蛋黃融為一體。
我往鍋里放了些油，把蛋液倒入鍋中，等它凝固了一些，再用鍋鏟把它炒成蛋花。接著，我拿了一根香腸，把香腸切成丁。媽媽把飯倒進鍋里，又指揮我倒一些花雕酒，這樣就更容易將飯打散開來。
突然，我靈機一動，想到菠蘿飯。對了，冰箱里還有半個菠蘿。我學著媽媽切冬瓜皮的樣子，把菠蘿皮切了下來，將果肉切成小塊。鍋里的飯，傳來一股香噴噴的味道。我不禁咽了咽口水，飯似乎炒得差不多了，我倒入了少許醬油，把它翻炒勻稱，再把菠蘿塊放下去，繼續揮舞著鍋鏟。看著鍋里的蛋炒飯，我仿佛覺得自己是一位大廚，穿著雪白的廚師服，戴著高高的廚師帽……突然，我聞到了焦味，呀，一定是飯焦了，我趕緊收起我的廚師夢。媽媽趁機撒上切好的蔥花，我急忙關上火，把飯盛到了盤子里。
雖然這是我第一次炒飯，但是色香味俱全，黃色的菠蘿，綠色的蔥花，紅色的香腸，醬油色的米飯，誘人極了，讓人聞著就口水直流三千尺。吃著自己做的蛋炒飯，我心里美滋滋的！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 16
我可以忘記紅燒肉，可以忘記糖醋魚，可以忘記棒棒糖，卻永遠也忘記不了母親的蛋炒飯。
無數個清晨，母親穿著圍裙揮著大勺，將那廚房當作戰場，為我做出碗碗噴香的蛋炒飯。母親興沖沖地端過來，帶著一絲困倦，睜著微紅卻滿是溫柔的眸，笑著問我：“好吃嗎？”“好吃！好吃！”母親的臉上忽地飄起一片紅暈，沉在那無盡的愛意中。
母親是老師，經常去外地聽課開會，我只能拉上幾個同學去早餐店吃早飯。店里的阿姨端上幾碗蛋炒飯，金黃金黃的，我們拿起勺子就往口中送。油放得一樣多，蛋炒飯炒得一樣膩，可為什么味道不對勁？ “唉！還是我媽炒得好吃！”一同學感嘆道。一語驚醒夢中人，對！這飯里少的就是母親的'味道啊！
那些離家時的叮囑、考試前的祝福、傷心時的安慰，一道道溫暖的記憶似一幅幅色彩斑斕的油畫，在我的記憶深處永不褪色，占據我的心靈。我也該為母親做一次蛋炒飯！
都初三了，連做蛋炒飯也像解數學抽象函數一樣，翻來想去弄出個差強人意的結果。恰時母親回來，我拉她過來，略帶羞澀地說：“這是我為你做的哦。”還來不及洗手，母親便拿勺子大口地吃，幾縷發絲垂到眼前，銀色的白發根根刺目。“好吃嗎？”“嗯，我女兒炒得飯就是世界上最好吃的蛋炒飯。”她的聲音很柔很柔，速度也很慢很慢，像從地平線上一點點滲入天空的黎明，一字一句，沉入心底。
我知道我的廚藝泥一般爛，可母親卻一臉燦爛，仿佛吃著山珍海味，我本想感謝母親才做了蛋炒飯，可母親那針腳般細的愛又讓我感動不已，我這點微不足道的事，怎么去感恩波瀾似海的母愛呢！
一碗蛋炒飯，讓我感到了母愛的溫暖；一碗蛋炒飯，融進的是不盡的母女情；一碗蛋炒飯，更讓我讀懂得了感恩的價值。
“子欲孝而親不在，樹欲靜而風不止”，我們該為母親做的何止是一碗蛋炒飯呢？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 17
有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發現父親母親已經收拾好東西打算出去干農活，母親走之前對我說：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯。”我應到：“好。”望著父親母親走遠的背影，我心里想：父親母親真是辛苦，我不能總讓父親母親呵護著長大，我已經三年級了，應該學會自己做飯，能讓父親母親一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！
吃完面條，我把碗洗干凈，就開始在冰箱里找食材。回憶平時吃到的母親做的美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好后，我搬了個板凳坐在廚房里看書，因為我要等到母親快回來的時候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢，我看完了半本書才終于等到11點。我迫不及待地站起來，把手洗干凈，要準備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進燒熱的油里，一瞬間，整個廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進了鍋里，我學著母親的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的`力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調小一點，兩只手一起翻炒，最后，放了點鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：父親母親回來后會是什么表情呢？我越想越開心。中午，父親母親回來了，母親驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱著我，父親說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但父親母親吃得格外香，還一邊吃一邊說好吃。
現在我不僅學會了做蛋炒飯，還學會了炒菜、做魚、燉湯，在母親很忙的時候，我就會當母親的小幫手。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 18
在我眼里，蛋炒飯是怎么吃都吃不厭的美味。有一段時間，我的早餐幾乎天天都是蛋炒飯。早上起來還睡眼惺忪的我，只要一聞到蛋炒飯那誘人的香味，我就馬上神采弈弈，迫不及待地坐下來享受美味的早餐，剩下最后一點時，我會把碗底的飯粒連油一并吞下去，一粒不剩！媽媽常笑著說，我吃過蛋炒飯的碗根本就不用洗。
今天是周末，我又想念這美味了，便纏著媽媽做蛋炒飯給我吃，可媽媽卻淡淡地說：“你呀，老是煩我做蛋炒飯，那么愛吃就學著自己去做，我在旁邊教你。”無奈，我只得跟著媽媽走進廚房。平時，媽媽做蛋炒飯時，我常會在旁邊看著，因此也學會了一點點皮毛，但是看著容易做起來難啊。我從冰箱中拿出兩個雞蛋，打到碗中，“哎呀”，怎么雞蛋殼也跑到碗里去了，我忙拿筷子把雞蛋殼夾了出來，開始慢慢地打雞蛋，打到我雙手酸痛終于打好了。接著我把鍋放在煤氣灶上，聽著媽媽的吩咐開到中火，倒入色拉油，“哎呀，你把油當水呀，放這么多的，快倒點出來！”媽媽在一旁說道。“哦。”我聽了只得倒出了大部份的油，鍋里只留下一點點，然后放入打好的雞蛋，急忙翻炒，想像著兩面金黃的雞蛋餅在我的鏟子下誕生，哪知道我炒出來的雞蛋一面是金黃的一面卻有點焦了，為了掩蓋我的失敗，我趁媽媽還沒注意忙倒入一碗米飯。媽媽又走過來說：“炒二分鐘，放一勺鹽，繼續翻炒，待鹽和飯炒勻后關火，放入味精和蔥花，再翻炒兩下后起鍋。”我照媽媽說的做了，幾分鐘后，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了。
我看著這碗自己親手做的`蛋炒飯，無數顆白玉般晶瑩的飯粒，黃中帶點焦的雞蛋像星星散落在里面，就像是米飯和雞蛋的一支交響曲，上面的蔥花就是它們的伴奏，我不由地正沉浸在這遐想中，這時，一陣陣香味撲鼻而來，我頓時垂涎三尺，忙捧起蛋炒飯貪婪地吃起來。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 19
剛開始炒雞蛋飯時，前面進行的都非常順利，到了放鹽的時候，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽，結果一緊張，手一滑，鹽全部都掉下去了。糟了！放那么多鹽，一定會咸死人的……轉而又想，有可能就是放那么多鹽……算了，繼續炒吧。又過了幾分鐘，我炒完了，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我一嘗：“哎呀！好咸啊！”
第二天，我又開始學著炒雞蛋炒飯。像昨天一樣，都很順利，突然一只蚊子爬進了我家的鍋，看了十分惡心，我揚起手來開始打蚊子，可蚊子東跑西躥，花費了我好大的精力，才終于打死了那只蚊子。咦？怎么有一股糊了的味道？“呀！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟，沒想到蛋炒飯已經糊成一團了，沒辦法，只好丟掉。
第三天，我吸取了前兩次的教訓，開始小心翼翼地炒。可是又遇到了幾次新的困難，但每次遇到困難，我都堅持不懈，最后終于把一碗香噴噴的.蛋炒飯炒上桌子了，我一吃，哇！好美味啊！
我趕緊給爸爸媽媽品嘗，媽媽嘗后驚奇地問道：“你這幾天學雞蛋炒飯很反常啊，平時你一遇到困難就放棄不做了，這次炒雞蛋飯怎么這么執著呢？”
看著媽媽疑惑的表情，我講起來前幾天看到過的一個故事：“從前有一個國王，他連續打了七次敗仗，也受了傷，失望地躺在一個破屋子里。突然，他看到了一只蜘蛛在結網，風一吹，網破了。蜘蛛又再結網，網又破了……一直結了七次，網都被吹破了。但蜘蛛還是堅持，第八次時終于結好了網。國王看到這兒跳了起來，高興地說：‘我也要做第八次！’最后國王終于成功了。每次我學炒飯失敗時，我都會想起這個故事，所以我就堅持下來。”
媽媽聽了高興地說：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個道理吧？”“是呀，失敗是成功之母！”說完，我在心里暗下決心，以后不管遇到什么困難，我都要堅持到底，因為失敗是成功之母。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 20
現在蛋炒飯是我最喜歡的食物之一，在外面十幾元就可以買到一大碗的蛋炒飯，可是買不到鄰居李奶奶對我的關愛。
李奶奶有著一頭雪白的頭發，小小的眼睛里閃著靈動的光，臉上布滿了皺紋，李奶奶已經有七十多歲了。李奶奶這個人很奇怪，每當我們與她打招呼的時候李奶奶就會睜大她的小眼睛瞪著我們，把我們瞪得耳根子都紅了，以后才不看我們，李奶奶就像一座冰山一般不與人交往。一直到有一天……
那一天，我忘帶了鑰匙，爸爸在外地出差，媽媽在值夜班第二天才可以回來，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，天已經黑了，我十分著急，我還有許多作業沒寫呢！
就在這個時候，我聽見了一聲聲的腳步聲，一看原來是李奶奶。
“李奶奶好！”
李奶奶瞪了我一會兒問：“你怎么沒回家？家里沒人嗎？”
我很尷尬的'對李奶奶笑了笑：“忘帶鑰匙了家里也沒有人。”
李奶奶好像知道了什么似的輕輕的點了點頭嘴里小聲的喃喃著什么。過了一會兒李奶奶對我說了句讓我難以相信的話：“孩子不要光站著，會著涼了，快到我房子里來。”我一愣：這還是你、不是我們認識的李奶奶呀！李奶奶見我愣在了原地：“孩子還愣著干嗎？快進屋呀！
我快步走到李奶奶家門口與李奶奶一起進了屋子。李奶奶給我做了她最拿手的蛋炒飯。蛋是金黃金黃的，香氣撲面而來，一吃進去吃到了蝦米的味道可是我看不到蝦米。吃完飯李奶奶還為我鋪好床，還看著我進入夢鄉。
第二天，媽媽回來把我接走，還說李奶奶是中國好鄰居，李奶奶還叮囑我，要是家里沒大人就去她家。
一個溫暖的眼神，一句輕輕的叮囑都足以變成我心中的蜂飛蝶舞、水綠山藍，陽光照在身上是溫暖的，微笑也是有溫度的，相信自己的微笑能感化身邊的人。
我相信現實是冰冷堅硬的，人的內心是柔軟的，好比一碗蛋炒飯，滴滴晶瑩。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 21
媽媽就像支撐家庭的一根柱子，她好似一只勤勞的小蜜蜂一樣每天為我們全家人的生活起居忙忙碌碌。我想我已經不小了，應該為媽媽分擔一些力所能及的事情。于是我請教媽媽如何炒蛋炒飯，從簡單學起。等到媽媽繁忙或勞累時，我可以做飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我心情特別興奮。我早早起床，在廚房等著。媽媽從冰箱拿出昨晚吃剩的米飯和一個生雞蛋，又切了一點蔥花。準備工作做好了。只見媽媽先往鍋里倒了一些花生油，然后把雞蛋打破倒進碗里攪拌均勻后倒入鍋中，“啪”的一聲，油就像流星雨一樣“飛”了起來。慢慢地，雞蛋變得越來越蓬松，媽媽嫻熟地把米飯倒了進去，米飯就像一大塊白色的隕石一樣砸在了雞蛋上，媽媽將它們翻炒了起來，雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯。雞蛋的顏色很勻稱，使得米飯顯現出一種誘人的金色。媽媽把飯用鍋鏟按平，用手中的鍋鏟不停地擺動來回翻炒，最后，媽媽放入少許鹽和醬油，撒上蔥花。香噴噴的蛋炒飯出鍋了！我的口水流個不停。
我也學著媽媽的樣子，先倒入少許油，然后打入一個雞蛋，只見雞蛋躁動不安地在鍋里滾來滾去，我害怕油濺到身上，遠遠地將一碗米飯倒進鍋里，不敢接近鍋邊。由于翻動次數太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃的焦味，我迅速放入鹽和醬油，撒上蔥花，出鍋了。
看看媽媽炒的蛋炒飯，又看看我自己炒的蛋炒飯，我不好意思地底下了頭。媽媽拿起勺子吃了一口，摸摸我的頭，親切的.對我說：“挺好吃的呀！雖然有點糊味，但是你第一次做已經很不錯了。一回生二回熟。做每件事都有一個過程，相信你多練練，一定可以做出可口的飯來。”
通過這次看似容易的蛋炒飯，我體會到了媽媽的辛苦，我要學著做更多力所能及的家務，為媽媽多分擔一點兒，為家庭貢獻出一點我的力量。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 22
母親曾是家中的小女兒，雖說沒有到“衣來伸手，飯來張口”的地步，但家中的“高危事項”做飯，幾乎是碰都不碰，以至于養出了一手慘不忍睹的爛廚藝。但她卻有一道拿手絕活蛋炒飯。
這可能是一道你只要身處神州大地就不可能沒吃過的百姓美食，其在人們心中的地位絕不亞于北方的大餅油條和南方的米粉小籠包。那隔了夜的冷飯，終究配不上山珍海味，若僅僅搭配青菜，太素凈，索然無奇，釣不起半點食欲；但若換成雞蛋這樣溫馴百搭又能引人食欲的食材，金燦燦地往飄著蔥花香的白飯熱油里一澆，哇！一碗剩飯就這樣宛若重獲新生，平庸化成了神奇。
一定是上帝創造了“蛋炒飯”這種美食，然后又惡作劇的將其一分為二，使蛋與炒飯在塵世間苦苦尋找彼此，終于在每家每戶的餐桌上促成一段好姻緣。而上帝一定在美滋滋地為自己的創意深深陶醉呢！
母親之所以炒得一手好蛋炒飯，主要是因為對蛋炒飯的熱愛以及浸潤在炒飯中的那份可貴的幸福與安定。
小時候，母親家中條件不好，雞蛋不多，所以一碗蛋炒飯顯得尤為奢侈。每次坐在餐桌旁，最期待的，都是一碗熱乎乎油汪汪的蛋炒飯。
這是誘惑，無法抗拒。色澤金黃的蛋塊與飽滿白嫩的米粒裝在白瓷飯碗里，翠色的蔥花以及豪爽的油量，還有不太講究的擺盤和濃濃的生活氣息構成了一碗誘人的'蛋炒飯。
這是享受，天地恩賜。將一大口蛋炒飯扒在嘴里，沒有珍饈的驚艷之感，但卻有山珍海味所沒有的煙火氣，比起大魚大肉，一碗簡簡單單的蛋炒飯更能讓人吃得有滋有味。
現在，生活水平大幅提升。蛋炒飯也成了家家戶戶餐桌上的常客，但母親依然對其情有獨鐘，閑來無事便炒兩碗與我一起吃。
我愛蛋炒飯！白飯下鍋的刺啦聲響同油煙及炒蛋的香氣一同升起，母親嫻熟的動作行云流水般帶著鍋鏟與炒飯齊舞，不一會兒，一鍋金燦燦油汪汪的蛋炒飯成功出鍋。它，可能永遠擺不上高檔餐廳鏤花暗紋的雪白桌布上，但卻成了母親心底固執守護的味道。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 23
今天早上，我第一件事就是學做蛋炒飯。
我穿上圍裙，從冰箱里拿出一個雞蛋，準備一個小碗，把雞蛋打入碗里，再飛快地用筷子打勻成“雞蛋水”，然后把昨晚剩下了大米飯放到一個盤子里，最后切一些小蔥，把它放進一個小碗里。這樣準備工作做好了。
現在開始炒飯了。爸爸見我開始炒飯了，便來做幫廚。照例，爸爸先把鍋里的水氣燒干，然后叫我把打勻的雞蛋水放入鍋里。我看著熊熊燃燒的火焰，心里戰戰兢兢的，看都不敢往鍋里看。爸爸在一傍不停地催促：“快放呀，不然油會著起來的。”于是，我眼睛一閉，頭轉向背后，拿起雞蛋水，往鍋里一倒，急忙把手縮回來。頓時，鍋里噼啪噼啪響成一片，嚇得我連忙捂住了耳朵。爸爸一邊急著叫道：“你把雞蛋水灑到鍋邊了。”一邊忙把鍋側向雞蛋水倒下去的一邊。但已經來不及，一部分雞蛋水已粘在了鍋邊上了。爸爸忙幫著把粘著的雞蛋用鍋鏟把它鏟下來，把雞蛋翻了一翻。
漸漸地，鍋里的聲音小了。我把準備好的那一盆飯倒進鍋里，用鍋鏟把飯團壓碎，正好把濺起來的油水覆蓋了，隨后又把切好的小蔥放進鍋里。這時，我才想起不炒動，鍋底下的飯和雞蛋會燒焦的。于是，我趕緊把鍋底的飯和雞蛋起來。一看，啊，雞蛋焦了！
爸爸見我一個人忙得不行，急忙來幫忙。他接過鍋鏟不斷地翻翻、壓壓。爸爸說：“快放點醬油。”我拿來醬油，直向鍋里倒。爸爸叫道：“夠了！”可是，我已經把醬油倒得太多了，滿鍋的'蛋炒飯變得一團黑。爸爸笑著說：“這下不用放鹽了。”爸爸告訴我：“如果你想吃得干一點，就多炒一會兒，想吃濕一點就少炒一會兒。” 不一會，我忙不迭地說：“好了，好了，可以出鍋了。”
蛋炒飯終于做好了。我關掉煤氣，把蛋炒飯盛到了一個盤子里。我嘗了一口，沒想到雖然被炒得黑乎乎，但味道還不錯，只是有點焦的味道，還略帶點苦味。因為這是我第一次自己炒的蛋炒飯，我還是津津有味地把它吃了個精光。這真是“苦”中有樂呀！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 24
“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧。”“好啊，記住先炒蛋，再炒香腸和飯，然后放蔥和調料，炒幾下出鍋。”“沒問題。”
蛋、熟飯、火腿腸、蔥都是必備的。我先把蛋打碎，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯，但從來不放火腿腸，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手？嗯，要切成丁，先要橫著切成片，再豎著切成條，最后切成丁，肯定是這樣了。我費盡周折，終于準備好了原材料。
咦，媽媽剛才說是要先炒蛋，還是香腸，難道是飯？還是問問吧。“媽媽，您剛才說是先炒蛋還是先炒香腸？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出來，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯，炒散后倒入雞蛋和蔥，味精，鹽，就可以出鍋了，明白了吧！”“哦，原來如此。”我趕緊燒熱油，倒入雞蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色，中間的一些還是“別來無恙”，眼看著外面一圈就要焦了，上面的卻“毫發無損”，怎么辦，我只好來回不斷翻炒，不一會兒，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，關了火，盛了出來。第一步成功。
接著，我倒入油，又生怕油爆出來，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下，發現鍋上并不熱，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事？”這時媽媽說了：“你怎么不開火呀！”哎呀，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”，“噠噠”聲連續不斷，沒一會兒，飯就松散開來了。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關勝利！
放入蔥，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，學做菜的.節目里說一般加多少？少許。少許是多少呀！沒辦法只能學習學習“盲人摸象”了，我放一點，嘗一口，太淡；再放了一點，還是太淡；又放了一點，終于搞定了。
盛出鍋，我大呼一聲：“我學會做蛋炒飯了！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起來，別提有多美了！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 25
我把自己關在了房間里，任憑外婆在外面不斷地敲著門。過了好一會，“堅持不懈”的敲門聲終于停了下來，外婆輕輕地嘆了口氣，我聽到她緩慢的腳步漸漸遠去。
時間回到晚飯時，就因為外婆在飯桌上喋喋不休地勸我多吃點飯，不理會我說的沒胃口，還不斷地往我碗里夾菜，頓時，我碗里的菜堆積成一座“小山”，也不知該從哪兒下口了。最后我摔下了筷子，干脆不吃了，跑到房間把門鎖了起來。
過了一會，就響起了這敲門聲——我才不開門!漸漸地，敲門聲不再響起。我卻開始奇怪了，外婆為什么不敲門了?她去哪里了?我貼著門聽了聽，咦?什么聲音都沒有!外婆生氣了?她散步去了?不再理我了?我忍不住打開房門輕輕地走到客廳。
外婆，躺在躺椅上睡著了，手里還捧著一碗我最愛吃的蛋炒飯，擱在胸口上。我輕輕地走過去，看著熟睡中的外婆，不知什么時候，那銀亮刺眼的.白發，已經悄悄地爬滿外婆的頭，歲月無情地在她臉上刻出一道又一道的痕跡。我的嗓子仿佛被什么東西哽住了，淚水霎時蒙住了我的雙眼。
因為爸媽常年在外打工，我從小跟著外婆長大，外婆扮演著不是媽媽卻更勝媽媽的角色。她清楚我的喜好，了解我的性格，包容著我的任性，用她的愛默默為我撐起一片天，每天辛苦的為我操勞，卻毫無怨言。我想到了今晚自己的行為，心里不由得像打翻了五味瓶，說不清是什么樣的滋味。我拿來一條小毯，輕輕地為外婆蓋上，小心翼翼地想把那碗蛋炒飯從外婆手里拿開，結果外婆條件反射地雙手護著碗，睜開了眼睛。她看到我，慈愛地笑著，說：“飯已經涼了，我拿去熱一下。”
外婆重新把飯翻炒了一下，裝好遞給我叫我趕緊趁熱吃。我雙手接過碗，飯大口大口地往嘴里塞。看著外婆像個得到滿足的孩子一樣，笑得臉上開了花，我的淚水不自主的流了下來。第一次，我最愛吃的蛋炒飯，吃出了甜味。伴隨著我對外婆的愧疚、感激，還有那說不清的情感。那碗熱騰騰的蛋炒飯，濃濃的糊在了我的心頭。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 26
上周日，我自己親手做了一次蛋炒飯。這是我第一次做蛋炒飯，雞蛋、鹽、大米、電飯鍋、炒鍋、色拉油都齊全了，但是廚師必須具備的信心卻一點也沒有，有的是不需要的些許自卑和膽怯。我把大米洗凈，和一定比例的水放進電飯煲。不一會，飯好了，但是等待我的卻是一鍋粥般的米飯。看著軟塌塌的米飯，帶著一絲失望，我漫不經心地將米飯放進裝有色拉油的炒鍋中，手還被火燙了一下，隨便把一團黃不拉幾的雞蛋一同倒進鍋中。由于先前炒雞蛋時油還沒熱，火太小了，所以雞蛋都沒成型，黏黏稠稠的。米飯和雞蛋在鍋中隨著我的攪動不停的翻轉，加鹽、關火、裝盤、品嘗。呀！真咸，還軟軟的，太難吃了。我抽頭喪氣地將我的杰作端給媽媽品嘗，嘴里嘟囔著：“媽媽，很難吃吧！我一定是沒有做飯的天資啊。”“恩，味道不錯，比我第一次炒的蛋炒飯好吃多了，”媽媽品嘗著“但是，好像缺少了一點信心。”真的味道不錯嗎？會不會是我對自己太不自信了？畢竟有人肯定了我的成果！我心里暗自竊喜。從此，我在媽媽的鼓勵和指導下，一次一次的嘗試，手藝一天一天的好了起來，信心也倍增了很多。
近幾日，媽媽心情很失落，做事無精打采，總是很心不在焉。一向最愛做飯，而且手藝精湛的媽媽，就好像迷路的.孩子一樣，不是炒菜咸了，就是放的油多了……一份簡單的蛋炒飯，居然也炒得粘了鍋，廚房傳來焦焦的味道。看著碗里有點點黑斑的蛋炒飯，我毫不猶豫的吃了起來。好難吃啊，硬硬的，還摻雜著點點苦澀，但是嘴上卻邊吃邊說：“太好吃了！”還不停的狂吃幾口。看著我的滑稽相，媽媽開心的笑了。我就是媽媽的開心果，慢慢的往日充滿自信和微笑的媽媽又回到了我的身旁。
我與媽媽就像那碗里的熱騰騰的蛋炒飯，雞蛋咸了，米飯來淡化；米飯稀了，雞蛋來硬化。我們互相鼓勵，彼此關愛，共同進步……
就算生活再艱辛，我和媽媽擁有彼此，日子都變得那么甜蜜。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 27
一天，媽媽對我說：“阿俏，我們要出去一星期，媽媽知道你愛吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧。”我不屑一顧，只是敷衍的應了聲：“哦。”并不放在心上。
學會打蛋
教學開始了，起初我信心滿滿，說：“我看你們做蛋炒飯都看了無數遍了，超級簡單！”媽媽聽了只是笑了笑，并沒有說話。
“先把把雞蛋打到碗里。”媽媽說著，我拿起一個雞蛋就往桌子上敲，只開了一個小口子，我就放到碗里了。媽媽皺了皺眉頭說：“你這樣不行啊，效率太慢。”我的心情立馬跌到了低谷，想：“我雞蛋都打不好，我是不是很沒用啊？”這時，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見她用雙手拿著敲開的口，拿到碗上打開，雞蛋乖乖地落到了碗里。“就是這個樣子，再打一個試試。”我就學著媽媽的樣子。“耶！我成功了。”原本寂靜的廚房傳來了勝利的聲音。
起鍋燒油
開始起鍋燒油了，媽媽在一旁指導，“倒入適量的油。”媽媽說道，我急忙倒入了食用油，油在鍋里發出“滋滋”的`響聲，還不時濺起油花，把我嚇了一大跳。在一旁指導的媽媽又發話了，把蛋倒進去，再攪拌，我乖乖地倒入蛋液，拿起鍋鏟攪來攪去。過了一會兒，媽媽說：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了。”我小心地倒入米飯，盡量不碰到鍋子。媽媽見我這個樣子，笑著說：“不要怕，勇敢一點，把米飯倒進去。”我壯著膽子倒入米飯，拿起過翻炒起來，其實也沒有那么可怕啦！
試吃環節
飯出鍋了，我趕緊端到媽媽前面。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽到媽媽說：“味道不錯！”我才放下心來，耶，我學會做蛋炒飯了。我捧著自己的“戰果”，開始細細品味著。不知是不是我親手做地緣故，我感覺今天的飯特別香。
做完后，我還有問題要問你們，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢？把你們的講出來給我聽一聽吧！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 28
一天，我偶然翻看日歷時，發現姐姐要過生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過，我想：做飯應該也沒那么難。于是，我先照著媽媽說的，往碗里打四個雞蛋。可是，我連蛋殼也打到碗里了。我長嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細細地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的`蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退。可是，沒過一會兒，鍋里的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會兒我才發現，雞蛋已經糊了。看來，我要重新開始做了。
我吸取了上次的教訓之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個蛋，但還是破了一個。沒關系，三個蛋也是可以吃的。然后，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！
我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時，媽媽走了過來，鼓勵我說：“沒關系，多試幾次，你一定會成功的！”
于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓，準備大干一場。首先，我打了四個蛋，這次竟然一個也沒有破，我心里美滋滋的。然后，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來后，我往鍋里倒入蛋液，認真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續翻炒。一股噴香撲鼻而來，我嘗了一口，哇，真是美味極了！
這一次學做蛋炒飯的經歷讓我明白了，無論做什么事，都要堅持不懈，不能半途而廢，否則是無法成功的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 29
星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了。“快起床啦!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來，換上衣服。
等我洗漱完，媽媽已經將各種食材都準備好了。媽媽說;“嘿嘿，我要把打雞蛋這個最難的步驟交給你來做，我要考驗考驗你!”我半信半疑地說：“打雞蛋有什么難的?就讓我來給你漏一手吧!”二話不說，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結果一個雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時明白了，蛋殼原來這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來了一個雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地撥開蛋殼，一個完整的雞蛋掉到了碗里。這時的媽媽目瞪口呆，對我豎起了大拇指。
接下來，我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導下，首先，打開火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來，我把胡蘿卜放進鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會粘鍋，甚至糊掉。”最后，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的`雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點點的鹽就可以盛到碗里了。
看著碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的，覺得很得意!突然，我覺得我長大了，能為媽媽做一些家務了!媽媽說：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀，我覺得我就是世界上最幸福的媽媽了!”
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 30
在家里，我一貫坐享其成，可以說是“衣來伸手，飯來張口”，是一個標標準準“小皇帝”。但是每次看見媽媽拖著疲憊的身軀在操持家務，我就很難過，打算做蛋炒飯給她吃，順便“享受”一下當“家庭婦男”的感覺。
我先把胡蘿卜、蔥、火腿腸、雞蛋，該去皮的去皮，該切丁的切丁，該洗凈的洗凈，裝一個備用碗里。接下來，我拿了一個雞蛋在碗邊輕輕一敲，讓蛋清流入碗里，接著蛋黃像一個跳水運動員似的一躍而入，加入少許料酒，我便開始攪拌，由于沒有攪拌器，我便拿出一雙筷子，在爸爸的細心指導下，我很快就學會了，我攪，我攪，我攪攪攪，最后，我把雞蛋攪勻了，而且一滴也沒有攪出來。
準備工作做好以后，我開始炒飯了。首先打開火，等鍋熱了倒上油至油開始冒氣泡，我便迫不及待的將雞蛋倒入鍋里，只聽噼里啪啦的炸開了，鍋里的油四處飛濺，像火山爆發一樣，嚇得我連忙往后躲閃，我想這可能是因為熱油遇上液體蛋清而產生的。漸漸的雞蛋變成了金色的蛋花，像盛開了的向日葵那樣美麗。我翻炒了幾下，等到蛋在七八成熟的樣子，便將胡蘿卜、火腿腸等一起放入鍋里翻炒，等炒熟后，便把飯倒入鍋中。我發現金色的蛋花藏在銀色的.米中，真是“雪里藏嬌”，難怪有些飯店將它美其名曰“碎金飯”，最后放上點鹽、味精和蔥花，翻炒兩下就可以關火了，蛋炒飯就這樣在我手中“誕生”了。我把蛋炒飯放到碗里，端上桌，我的口水都快流了，但是，我還是先請來了媽媽，讓她嘗嘗我的手藝，看著媽媽吃的如此香甜，我也迫不及待地盛了一碗，狼吞虎咽地把碗里的飯吃了個底朝天。
這次做蛋炒飯過程雖然是艱辛的，但成果卻是令人愉快的。我想：爸媽平時為了我的一日三餐該付出了多少的艱辛啊！那老師把我們從無知的孩子培養成優秀的少年要付出多少心血呢？今后，我一定要克服學習中的困難，用優異的成績回報父母和老師。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 31
“都已經10歲了，連個蛋炒飯都不會燒，夠丟人的。”媽媽又在訓我了。我心里挺不服氣，于是今天寒假清早就叫醒媽媽讓她教我燒蛋炒飯。
媽媽先拿出三個雞蛋，再拿出一個碗，清洗干凈，讓我打雞蛋，我趕緊把雞蛋兩個兩個相碰，再把碰碎的雞蛋打在碗里，這時媽媽讓我不要拌，只見她拿出調味盒，加上鹽、味精等配料，我想這樣應該可以讓味道更鮮美一些。這時媽媽才讓我拌，我趕緊用筷子拌好。這時，媽媽又把天燃氣打開，再把鍋拿了出來，放在上面，就沒做什么了。我很奇怪，問：“媽媽，你干嗎現在不放油啊？”“因為等它燒紅后才能放油。”媽媽回答說。說著說著，鍋燒紅了，我連忙從柜子里拿出一瓶調和油，倒了一些，剛想把雞蛋倒進里面，媽媽卻攔住了我，我十分不解，媽媽好像知道我在想什么，便說：“因為等油燒熱了才能放雞蛋，要不然燒出來的雞蛋就不好吃了。”我似懂非懂的點點頭。不知不覺中，油燒熱了，這時媽媽才讓我把雞蛋倒進里面了，接著，讓我用鍋鏟不停地翻炒，又提醒我要小心一點，因為油會濺出來，飛到人的`身上，就燙起一個大泡。還沒說完，一滴油就已經飛到我的胳膊上，燙起了一個大泡，痛得我哇哇直叫。媽媽嘲笑我：“看來說曹操到，曹操就到”媽媽這句話弄得我哭笑不得，最后還是強忍住痛繼續翻炒起來。過了一會，雞蛋炒好了，媽媽又讓我把雞蛋裝到一個小飯盒里，再把飯端出來，放到鍋中，繼續翻炒起來，遇到硬硬的飯塊，就用鍋鏟把它弄碎，再翻炒。后來飯也炒好了，媽媽又讓我把雞蛋再倒進來，用勁的翻炒，最后媽媽讓我把碗燙好，再把飯盛進里面，那金黃的雞蛋，那白白的米飯，光是顏色就讓人流口水呢嘗上一口，滿嘴的香，感覺比當神仙還好呢！
從這件事中，我明白了：生活中有著許多奧秘，即使是燒蛋炒飯也不例外，這些奧秘平時隱藏在生活中，需要我們自己發現。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 32
孟郊在游子吟中寫道：“慈母手中線，游子身上衣，臨行密密縫，意恐遲遲歸。”您給予我的愛又何嘗不是這么偉大呢！總是那樣默默地愛著，記憶的線牽引著我來到了那年初冬，就像那一碗蛋炒飯，每一口都能嘗到濃濃的愛意，直入我的心田。
試卷在我手中異常沉重，幾次掉落，我都失魂落魄地匆匆收起，生怕別人看見。僅因為一題之差，我在90分的門檻前頭一次停下了腳步。在別人眼里這并沒有什么，俗話說馬有失蹄，人有失手，下次努力就好了。可我知道，一向嚴格的您不會允許的。緩緩地拉動著把手，吱——隨著一陣輕響，我耷拉著臉走了進去。“呦，女兒回來了……。”沒等您說完我一把拿出試卷給了您。我坐著，等著您的反應，感覺過了許久，我受不了這沉默，一下沖進了房間。靠著墻，忍了許久的.淚終于奪眶而出，我知道這是我的錯……原諒我！母親！
在房間待了許久，不知不覺肚子打鼓了，一看鐘才知道是該吃飯的時候了。平時的話，您總會來叫我吃飯，但是今天……我沒有等到那一陣敲門聲。我羞愧極了，即使您來了，我也知道我沒有這個勇氣去面對大家。再次把頭埋進作業里，或許這樣我會好過點吧。肚子又開始抗議了，再固執也得出去。夜色深了，躡手躡腳地走向廚房時，還不忘聽聽大家都睡了沒。打開了廚房的燈，我竟看見鍋里冒著淡淡的熱氣。
我快步走了過去，打開鍋蓋便端起狼吞虎咽起來。許久，吃飽了才注意到一旁的紙條：考不好也得吃飯，不就考差了嗎？下次爭取唄，藥也別忘了吃，我還指忘你給我個滿分呢！好不容易忍住的淚又滑落臉龐，可是這次呀，是感動的淚。肚子飽飽的，心里暖暖的，回到房間，睡意濃了，緩緩閉上眼，那背我去醫院的人是您，雨中為我撐傘的是您，被人欺負時保護我的人是您……您啊，永遠是我最親的人！
合上書，再次拿著考卷向家門口飛奔過去。這次——我考了一百分！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 33
五月是一個感恩的季節，今天是五月的第二個星期日——母親節，我想起十年來媽媽對我的付出，我今天一定要給媽媽一份驚喜。
一大早，我趁媽媽還在睡覺，就輕手輕腳地從床上起來，然后打開冰箱，拿了兩個雞蛋、一把香菜、一根黃瓜、一片牛肉和一根胡蘿卜，然后走進廚房，輕輕地把門關上，開始動手。
我先把菜洗干凈，黃瓜、胡蘿卜剝皮，香菜、牛肉、胡蘿卜切成丁，雞蛋敲好打散。敲雞蛋時還出了點小問題，我不小心把蛋殼敲了進去，攪蛋時又不小心把蛋液攪到外面，我心想：這看似簡單的事，原來也這么不容易啊！
準備完畢，我開始點火，先往鍋里倒油，等油熱了，把放著胡蘿卜丁的蛋液倒進油鍋，看著蛋液撲哧樸次地一邊冒著泡，一邊不斷變大，直到變成蛋餅，我用鏟子把蛋餅切碎，盛入小碗里。接著，我從電飯鍋里盛出一盆飯，放進油鍋，等到炒出飯香的時候，就把炒好的蛋和牛肉丁放進去一起炒，撒上鹽再炒，最后我把香菜撒進去，拌了下，好，關火，完工。不知道什么時候我的額頭上冒了點汗，看來這做飯也不是輕松活，想起媽媽一年四季都呆在廚房里變著花樣給我們做飯，真辛苦呀！
我把蛋炒飯盛進碗里，一眼看見旁邊剩下的胡蘿卜和黃瓜，腦瓜一轉，有了！我把盛著蛋炒飯的碗倒扣到盤子里，把黃瓜切成片，圍著蛋炒飯擺了一圈，取出兩片胡蘿卜放在飯上，又從冰箱里拿出番茄醬，在飯上畫了一條弧線，哇，一張“笑臉”出來了。
我躡手躡腳地把笑臉蛋炒飯端進房間，輕輕地喊了媽媽一聲，媽媽睜開眼，奇怪地問：“你怎么這么早起來？哇，什么這么香？”“媽媽，今天是母親節。看，這是我為你做的蛋炒飯。你嘗嘗好不好吃。”“這么漂亮的蛋炒飯，我都舍不得吃了。”媽媽看著蛋炒飯，開心地說。“沒事，媽媽你只要喜歡吃，我天天給你做。”媽媽高興地摟緊我，親了親我的'臉蛋，說：“我的小寶貝長大了！”聽著媽媽的話，我心里樂開了花。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 34
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……但我最愛的還是蛋炒飯。蛋炒飯不但好吃而且好做。所以我一定要學會自己做。
簡單的蛋炒飯，不同的做法，但有同樣的美味。準備的材料也很簡單：米飯一碗，香菜少許，雞蛋兩個，另外如果你想吃火腿，還可以叫兩根火腿。
首先我系上圍裙，嘿嘿，今天我可要親自下廚了喲。先把要準備的材料都準備好了。
1、打兩個雞蛋，看著黃色的雞蛋，恨不得馬上吃一口；
2、把香菜洗好、切好；
3、把火腿切成小粒狀。
一切準備就緒后就往鍋里放油。只聽見“磁啦”一聲，我趕緊把碗里的雞蛋攪拌一下，倒入鍋里，再把香菜放進去，然后再炒幾下。嗯，還可以——金黃色的`，盛出來備用。
接下來的活，我有點為難。飯是從冰箱里剛拿出來的，水分都蒸發了，這么大個飯團怎樣才能炒散呢？我的眉頭皺成一個“川”字。腦子里回憶起媽媽炒飯的樣子：把飯團放入鍋里，依靠溫度和鍋鏟，慢慢切。由于我個頭不高，力氣太小，鍋鏟老是不聽我的使喚，叫它向左，它偏向右。哼！我就不信治不了你。于是我抓緊手中的鍋鏟用力戳，不斷翻炒，終于把它炒散了，一粒一粒分開，像珍珠一樣。然后，我把炒好的香菜，火腿放了進去。很快，蛋炒飯就完成了。我心里像樂開了花一樣，開心無比。
蛋炒飯出鍋了。金黃色的雞蛋，紅色的火腿，碧綠的香菜和雪白的米飯混合在一起，真是好看極了！我迫不及待地夾了一粒火腿嘗了一下，哇，真是美味極了！再品嘗米飯，吃了一口，香啊！我就大口大口地吃，一不小心咽到了。我趕緊喝了口水，咽下去了。
山珍海味固然美味無比，但是我更喜歡自己做的蛋炒飯。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 35
蛋炒飯是我最喜愛的食物之一，以前都是爸爸做的，今天我來學著做！
中午，爸爸高興地告訴我，他可以教我炒蛋炒飯。我高興得一蹦三尺高說到香噴噴的蛋炒飯，我只會吃而不會做。有這么一個好機會，我怎么能放過呢？說干就干，根據爸爸的.教導，我先倒了一些油在鍋里，鍋里立刻就“噼里啪啦”地響起來了。油不會炸到我手上吧，我一邊想一邊離鍋遠點。“哎呀，炒個蛋炒飯而已，別總是畏手畏腳的。”爸爸說。我又怕又不想放棄這么好的一次學習機會，就用兩根手指夾著鍋手把，另一只手拿著一個雞蛋，碰了一下鍋邊。“咔嚓！”開頭就不順利，居然把雞蛋殼都掉進鍋里了。不過，我很快就想到了辦法。我用筷子將打進去的雞蛋殼夾了出來，然后開始翻炒。炒到金黃，再加白米飯給進去，然后又炒了幾下。
那時香味已經在我周圍環繞，可是我忍住了就要流出來的口水。聽了爸爸的指導，加入了適當的鹽和調味料，最后裝盤撒上了蔥花。一切準備完畢，可以開吃了。我要爸爸先嘗嘗看。爸爸明明只吃了一小口，要我吃一口不過一秒鐘的事，可我覺得他好像吃了十幾分鐘一樣。“怎么樣？怎么樣？好吃嗎？”我迫不及待地問。爸爸面不改色地說：“自己嘗嘗。”我拿起筷子滿心期待地嘗了一口：“太咸了。”一邊說一邊吐了出來。我又挑戰第二次。
“呃！雞蛋殼沒有夾干凈，我不搞了，爸爸你來搞吧。”我要生氣地說。“為什么呢？”爸爸問我。“氣死我了，第一次太咸，第二次又有雞蛋殼，嗚嗚……連個蛋炒飯都可以笑我。”我插著腰說。“沒事，再炒一次，如果好了呢？”爸爸安慰我說。“好吧，我就再信你一回。”我又重新炒了一遍。“嗯，確實比前面的好吃多了，果然第三次就成功了。”我高興地說。餓死我了，我的辛苦總算沒有白費。
果然還是自己做的飯香，以后我會經常做著做飯！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 36
今天，我來到了杭州，剛來到家門口，外婆和外公早就在門外等我了，學習蛋炒飯。來到家，我先做了一點作業，然后看了電視，這時就傳來了外公的叫聲。我答應了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對我說："吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？"我笑著說："徒兒拜見師父！"
接著，我們就開始了，外婆問："你知道，要準備些什么嗎？"我問："要些什么呢？"外婆先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，又拿來了一碗冷飯，接著，點起火，我說我來燒，可是外婆說我會被燙著，不讓我去，經過我再三請求終于答應我了，我剛把油倒進了鍋里，又放進了鹽，可是剛放進那里面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個"大紅包"，疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫 。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對我說："你還是別吧做了，我們一起做 。"外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗里，用筷子打了一下，最后放進了鍋里。"啪"一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，"嚓嚓"得地炒了起來，等到雞蛋炒地焦黃的時候，外婆就把那碗冷飯倒進了鍋里并用鏟子不停地翻動，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的`味道飄來，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，"啊！好好吃呀！"我贊嘆地說道。
我后來又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說："好，在加幾成，就可以超過我了！"我心里十分高興。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 37
今天，我來到了杭州，剛來到家門口，外婆和外公早就在門外等我了。來到家，我先做了一點作業，然后看了電視，這時就傳來了外公的叫聲。我答應了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對我說："吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？"我笑著說："徒兒拜見師父！"接著，我們就開始了，外婆問："你知道，要準備些什么嗎？"我問："要些什么呢？"外婆先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，又拿來了一碗冷飯，接著，點起火，我說我來燒，可是外婆說我會被燙著，不讓我去，經過我再三請求終于答應我了，我剛把油倒進了鍋里，又放進了鹽，可是剛放進那里面，鹽就炸了起來，啊！
我的.臉被炸了一下，臉上起了一個"大紅包"，疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對我說："你還是別吧做了，我們一起做。"外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗里，用筷子打了一下，最后放進了鍋里。"啪"一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，"嚓嚓"得地炒了起來，等到雞蛋炒地焦黃的時候，外婆就把那碗冷飯倒進了鍋里并用鏟子不停地翻動，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，"啊！好好吃呀！"我贊嘆地說道。
我后來又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說："好，在加幾成，就可以超過我了！"我心里十分高興。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 38
假期里的一天，爸爸媽媽出去辦事，到了飯點還沒回來。原本我那圓鼓鼓的小肚子現在已經餓得扁扁的，“咕咕”地叫著，要求我趕緊給它喂點食物。我突然想：可以自己做頓飯試試。但是炒菜和燒飯，我基本都不會，全都要學就太難了……于是我靈機一動，決定燒蛋炒飯，這個以前看爸媽炒過好多次，感覺并不難，我應該也能炒。
我先從冰箱里取了三個雞蛋、一棵大白菜和兩根香腸，又從鍋里盛了一碗剩飯。之后把三個雞蛋打到碗里，并用筷子攪拌均勻，接著又洗了幾片大白菜的葉子，用刀把它切成條狀，沒想到在切的時候就遇到問題了：這菜葉子很難一下子切斷，又怕劃破手，也不敢太用力，怎么辦好呢？一手小心翼翼地握著刀柄，一手放在刀背上用力一按，終于切斷菜葉。沒想到切個葉子也這么麻煩。最后是切香腸，可也切得一塊大，一塊小的，有些薄得像紙，有些厚得像課本，單看這香腸，就已經慘不忍睹了。
接下來要開炒了。我先把蛋液倒入了稍稍加熱的油鍋，然后用鏟子鋪均勻，等凝固后再用鏟子切碎，接著是倒入準備好的.大白菜、香腸，再不斷地翻炒著。可是動作不夠利索，炒得也不均勻，香腸也開始焦了。我又把米飯倒入鍋中，馬上翻炒著，但還是有些地方粘在了鍋底，使勁鏟也沒用，才燒了一半，我就滿頭大汗了。
折騰了半天，終于燒熟了，差不多可以出鍋了。我關了煤氣灶，用勺子稍挑了一點，想先嘗為快。“咦，怎么沒味道呀？”哦，原來還沒加調料呢。可問題又來了，加多少呢？我倒了點醬油，再嘗了一下，還是太淡。對了，再加點細鹽，終于差不多了。
我又迫不及待地挑了一點嘗了嘗，可一放進嘴巴就皺起了眉頭，“好咸啊！”哦，原來是我加鹽后還沒有拌均勻。我又用鏟子重新炒了一會兒，總算可以吃了，稍有點咸，但還過得去。
沒想到看著簡單的蛋炒飯燒起來還是很不容易的，以后還是要多學習，多練習。爸爸媽媽，感謝你們，讓我知道了生活中到處都是學問，而我也在這件事情里學到了許多……
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 39
記得有一次，媽媽太忙來不及做中午飯。于是，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來做中午飯，好嗎？”媽媽爽快地答應了。
我躍躍欲試，既激動又興奮，但是我無從下手，不知道做什么？于是，我又跑到房間問媽媽：“今天中午飯做什么？”
“昨天還有一點午剩飯，你就做蛋炒飯吧！”媽媽想了想，回答道。
接著上，媽媽又說：“先炒雞蛋，然后把冷飯倒入鍋中，再用鍋鏟把飯攪散，把它們混在一起炒，再加入一點點冷水，燜煮一兩分鐘，接著再翻炒，加入適量的醬油，一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒，你看做蛋炒飯是不是不難呀？”
“不難！”我急不可待地從冰箱拿出兩個雞蛋和一碗冷飯。
首先，我拿了一個碗，把兩個雞蛋一碰，殼裂開了，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地攪拌著，不一會兒顏色就變成淡黃色。正當我要倒入油鍋中時，忽然想起了一件事，那就是放鹽。于是，我加入了一點，再攪拌了一下，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機打開，忙得手忙腳亂。雞蛋很快就炒好了，接著我把冷飯倒進鍋中，用鍋鏟把飯攪散，可是有些飯團一點兒也不聽話，讓我著急死了，不知該如何是好？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽，有些飯團攪不散，該怎么辦？”但是，媽媽一點反應都沒有，我急得抓耳撓腮，只好硬著頭皮繼續做。炒著炒著，忽然我發現，雞蛋上有黑不溜秋的東西，心想：“大概熟了吧，可能炒得太久了。”于是我把火關了，再嘗了嘗味道，“哎呀，太苦了！”我大叫一聲。我拿了兩個碗，把飯盛在這兩個碗里。我把兩碗飯端到桌子上，再從冰箱里拿出榨菜，然后洋洋得意地叫道：“媽媽，開飯啦！”
媽媽很快從房間時走出來，吃了幾口蛋炒飯，使勁地夸獎道：“味道不錯，好吃，好吃好吃！”
我的心里樂開了花，比如吃了蜂蜜還要甜，心想：“世上無難事，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯，味道一定會起來越香！”
我的.拿手好戲做蛋炒飯作文 40
我最喜歡吃爸爸做的蛋炒飯了。不過，今天早上我很早就起來了，然后趁爸爸不注意的時候，我就偷偷的溜進了廚房，準備東西。
首先，我從冰箱里把火腿和已經切好了的蔥拿了出來，還有兩個雞蛋，好食材已經準備好了。我拿出一個碗，學著爸爸的樣子把雞蛋打碎在碗里，我輕輕的往碗邊上一敲，雞蛋沒有裂開，我又使勁地往碗邊上一敲，殼是碎了，但是我的手上粘滿了雞蛋，正當我不知道該怎么辦時，爸爸推門進來了。
爸爸問我：“怎么了？”我把原因說給了爸爸，爸爸聽后，笑瞇瞇地對我說：“傻丫頭，我來教你吧！”我學著爸爸的樣子，拿起雞蛋，輕輕地在碗邊上敲了兩下，雞蛋殼就有裂紋了，我用兩手一掰，雞蛋里面的蛋黃和蛋白就像一對雙胞胎一樣流進了碗里。我有點興奮，馬上拿起筷子攪拌了起來，“小祖宗，你可輕點，這碗都要被你給敲碎了。”爸爸說。我按爸爸說的`，順著一個方向，一下一下地，將雞蛋攪拌好。
萬事俱備，只欠東風了。我把火打開，就拿起碗上正要倒進去時，爸爸問我：“你不放油啊！”我太心急，油都忘放了。我拿起油瓶，往里面倒了一點，我問：“可以了嗎？爸爸。”“再放點。”好了，油沸騰起來，我把雞蛋倒進去，吡啦，“吡啦”一聲，嚇得我直往后面退了兩三步，爸爸在旁邊笑得前俯后仰。
哼，我一定要把炒飯做好，我伸出手，拿起鏟子往鍋里翻了幾下，其實也并不嚇人嘛，我把飯和火腿也順勢倒了進去，不斷地翻炒著！馬上就要成功了，真的迫不及待想嘗嘗了。
哇！飯終于出鍋了，我趕快盛了出來，和爸爸一起品嘗。我舀了一大勺放在嘴里，“哦，燙死我了。”爸爸看著我的樣子笑得嘴都合不攏。“咦，怎么沒有一點兒味道呢？”我又吃了一口，哦，原來是忘記放鹽了。
雖然這次的味道并不很好吃，但我和爸爸還是全部吃光了，我一定要多練習，以后，還要給爸爸做更多好吃的……
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 41
在我們每個人的人生中，都有著無數個第一次，例如：第一次上學；第一次養小動物；第一次走夜路；第一次外出旅行；
在我的人生中，就有一個另我難忘的第一次，那就是第一次做飯。
我記得我第一次做飯是在九歲那年，做的是蛋炒飯。那是一個爸爸媽媽加班的下午，我回到家，看見家里沒有人，但是肚子早已餓扁了，我心里想爸爸媽媽怎么還不回來，我都快餓死了，不行，再這樣餓下去，我就要暈倒了，還是自己做些吃的吧！正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝。可做什么好呢？我的廚藝又沒媽媽那么精湛，忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的`蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了，說干就干，我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來，雖然開始我信心十足，但是，在做的過程中，我幾乎要失去信心了，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋每次都不爭氣的掉到了桌子上，一連兩顆雞蛋我還沒等把手伸到碗的正上方，雞蛋就已經從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋，接著，我又把火腿切成丁。給鍋里倒上油，我學著媽媽的樣子把雞蛋先倒進去，又等雞蛋炒好，再把切好的火腿丁倒進去，最后，我又把米飯也倒了進去，經過一段時間的翻炒，美味的蛋炒飯終于出鍋了，金燦燦、香噴噴的，我興奮極了，真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。
雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我幾乎用了一小時二十分，但是，我認為非常值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得我無比自豪。
經過這次做飯的經歷，我學會了只要自己堅持不懈，沒有干不成的事，更給我帶來了敢于挑戰，勇攀高峰的人生啟迪。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 42
說起美食，那可真叫數不勝數：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過橋米線，山西的刀削面……不過我最愛的，還是媽媽親手做的一碗蛋炒飯。
瞧！桌上有一碗剛出鍋的蛋炒飯，光看那樣子就令人忍不住“口水流下三千尺”了：白花花的米飯中夾著一顆顆綠色的青豆、金色的玉米、肉色的火腿，還有那香噴噴的雞蛋。
經我家的兩只大饞貓一致要求，媽媽決定再做一份。蛋炒飯的做法并不復雜：準備兩個雞蛋，一些米飯、火腿粒、洗凈的青豆、玉米粒就行了。只見媽媽手拿雞蛋，鍋沿上輕輕一敲，隨著細微的'“啪——”一聲，蛋殼上便出現了幾條較深的裂縫，接著媽媽又用雙手輕輕一掰，蛋液便乖乖流入碗中。媽媽又拿出一雙筷子，飛快的攪拌著碗里的蛋液，不一會，蛋液便成了均勻的黃色。緊接著，媽媽將一些油倒進了鍋里。鍋中發出了“刺啦——刺啦——”的聲音，可她依然無動于衷，專心致志的炒著雞蛋。在倒下蛋液的那一刻起，媽媽就拿起鏟子，不停地翻炒著雞蛋。半分鐘后，她將米飯倒進了鍋里，再次翻炒。一會后，媽媽放進了事先準備好的青豆、火腿粒、玉米，一同翻炒。頓時，整個廚房都彌漫著一股濃郁的香味。媽媽又朝鍋里撒了些雞精和鹽，一盤色、香、味俱全的炒飯做好啦！
我迫不及待的嘗了一口。嗯~真是太好吃了！雞蛋的清香，玉米淡淡的甜味一齊“進攻”我的味蕾。還有那松軟的米飯，擁有大自然清香的青豆，那可真叫絕配！那么多種口味混合在一起，卻一點兒也不沖突，反倒很均衡，每個味道都恰到好處，而你又能清晰地分辨出這是玉米的味道，這是青豆的味道…………這炒飯只能用一個詞來形容了：美味！！
燈光下的炒飯正閃耀著金光，那正是媽媽的汗水啊！每當我吃到這炒飯，總有一股溫暖，似流水般涌上心頭。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 43
今天下午媽媽做飯，他打開鍋蓋看見還有許多剩米飯就說，咱們吃蛋炒飯吧。嘿，我最愛吃蛋炒飯了，我一定要看看蛋炒飯是怎麼做的。我悄悄走進了廚房，看著媽媽放鍋，開火，倒油，我都記了下來。第2天，我學著媽媽得樣子開始做飯。該放鹽了，放多少呢，都怪我昨天沒仔細看，我胡亂放了一勺，過了一會飯熟了，盡管有點咸，但是我覺的香噴噴的，因為我學會了做飯。
我自己制作過美食，那是我上學前班時制作的。
開始做蛋炒飯了。首先要把胡蘿卜切成一塊一塊的，再把玉米的果實拔下來，然后把它們和米飯一起放進鐵鍋里加一點兒油和蛋，再煮熟就可以了。
今天爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家，我早上去吃了一碗面條，可中午我就想吃飯了，可我不會做飯啊，我又不想出去吃，于是就餓了肚子。晚上，爸爸媽媽回來了，我吵著要媽媽教我做飯，媽媽想了一會，就說：“我教你做蛋炒飯吧”，我急著歡呼“好，好”。媽媽先是放了油，等油溫熱了，就打一個雞蛋進去，等雞蛋煎好了，就把雞蛋切成小塊小塊的'，然后又放飯進去，等飯散了，再炒一會就可以放醬油進去了，放了適當的醬油之后就把飯和醬油融合在一起就行了。
今天，我決定自己動手做蛋炒飯。
雖然這次蛋炒飯做得不是很成功，不過我相信在自己的努力下，一定能炒出一碗香噴噴的蛋炒飯。
今天早上，我高高興興得去學寫作文，當我放學回來的時候，我的肚子餓得咕咕叫。
說完，我們就忙了起來，首先把香腸、豆腐干、青菜、蘑菇切碎，兩個雞蛋攪糊。把鐵鍋燒燙，倒進一些花生油，再把切碎的東西一樣一樣得放進油鍋里炒，然后放進兩碗米飯，放些調料品有米酒、醬油、鹽等等，最后把攪好的雞蛋糊和蔥花倒進鍋里翻炒。這樣蛋炒飯就做好了。
吃著自己親手做的蛋炒飯，味道就是不一樣。色香味俱全哦！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 44
蛋炒飯——一道簡單又美味的佳肴。
真巧！今天放學前，語文老師給我們布置了一個小任務:回到家里做一件家務活，再把這件事清楚地寫下來。我一下子就想到了:我最拿手的蛋炒飯。
走到廚房，老爸正在炒菜，我就小心翼翼地問：“老爸，這鍋等會能借我用一下嗎？”老爸疑惑地望著我說：“閨女，你要鍋干啥呀？”“現在不能告訴你，等會你就知道了！”說完，我就伸出雙手輕輕地將老爸推到了廚房外。
說干就干，我快速地穿戴好一身行頭準備上場。首先我要準備好蛋炒飯的食材，將它們一一擺放妥當。我先從鍋里盛了一碗熱騰騰的白米飯，再拿起了刀把洗凈的小蔥切成了一段一段的。然后從冰箱里抓出了兩個雞蛋，打碎、攪勻了，一切就是這樣麻利！
開炒嘍！雖說這已不是我第一次上場了，可心里還是有那么一點點的忐忑。按鈕輕輕一轉，煤氣灶那里就“呼”的一下冒出了大大的火。我把老家的菜籽油輕輕地往鍋里倒了一些，油不一會就開始“滋滋”地唱起歌來，一股濃濃的菜油味撲鼻而來。接著我把打好的雞蛋液快速地倒進了火熱的油鍋里，不時地拿起一雙筷子撥弄著，再放了一點鹽，一丟丟味精，迅速地將炒好的雞蛋擱在了一旁。接著我把先前的白米飯倒進了鍋里，拿起鏟子一會壓一壓，一會兒翻一翻，米飯慢慢地散開來了。時機已到，我馬上把炒好的雞蛋一下子倒在了米飯上，繼續炒呀炒。沒一會，雞蛋已經與白米飯混在一起了。炒到這里，我就往鍋里放了一小勺的鹽，還有味精——這些可不能放太多，畢竟健康飲食還是很重要的哩！就差最后一道工序了，我抓起一把切好的`蔥段撒向了鍋里，美味的蛋炒飯成功了！
“爸爸、媽媽、小妹，小姐姐我做的蛋炒飯來嘍！”我端著蛋炒飯高聲地吆喝起來！這一頓晚餐，大家吃得格外開心，尤其是我那可愛的老爸！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 45
有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發現爸爸媽媽已經收拾好東西打算出去干農活，媽媽走之前對我說：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的'蛋炒飯。”我應到：“好。”望著爸爸媽媽走遠的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護著長大，我已經三年級了，應該學會自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！
吃完面條，我把碗洗干凈，就開始在冰箱里找食材。回憶平時吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好后，我搬了個板凳坐在廚房里看書，因為我要等到媽媽快回來的時候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢，我看完了半本書才終于等到11點。我迫不及待地站起來，把手洗干凈，要準備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進燒熱的油里，一瞬間，整個廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進了鍋里，我學著媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調小一點，兩只手一起翻炒，最后，放了點鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來后會是什么表情呢？我越想越開心。中午，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱著我，爸爸說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說好吃。
現在我不僅學會了做蛋炒飯，還學會了炒菜、做魚、燉湯，在媽媽很忙的時候，我就會當媽媽的小幫手。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 46
“媽，我肚子餓！有沒有吃的？”在外玩了一天的我邊開門邊嚷道。剛進家門我才想起媽媽今天有事要晚些回家，打開冰箱門，哈哈，真是天助我也！有米飯、雞蛋可以做香噴噴的蛋炒飯，再看看，還有雞丁、洋蔥……可以多加一些食材說不定味道更棒。想著想著，我不禁咽了一下口水。
說干就干，我把冰箱里的食材都拿了出來。第一步，打雞蛋。我拿出兩個雞蛋，先輕輕一敲，它卻完好無損。于是，我加重力度再敲，雞蛋殼上出現了一道裂縫，順著裂縫一掰，蛋黃隨著蛋清順流而下。我拿出筷子，順時針攪動，漸漸地，他們在碗里就像一股漩渦似的`旋轉，很快，便在碗里完美的融合，攪拌完成！
將所有的食材準備就緒后，緊接著進行第二步，上鍋炒。我打開水龍頭，對著鍋子一陣沖洗后，將其放上灶臺，等待鍋內水分蒸發干。我先拎起油瓶，小心翼翼地倒入鍋中，接著用手放在鍋上方試試油溫，然后把蛋液從鍋邊倒下，再拿起鍋鏟不停地翻炒，蛋液剛剛成固體就支離破碎。炒了一會，雞蛋變得黃黃的，多么像一小堆平鋪的碎金啊！我盛出蛋，把米 飯 放了進去，照貓畫虎，不停地翻炒，再放入雞丁、胡蘿卜、蝦仁、牛肉和洋蔥，又把雞蛋放了進去，我讓鍋鏟在鍋里上下翻飛，最后抄起老家的牛肉醬，倒了許多，那一絲絲辛辣似乎為蛋炒飯起到了畫龍點睛的作用。一會兒功夫，我盛出了這一盆色澤動人，香甜可餐的蛋炒飯，看一看、聞一聞，真是“金黃與白皙共舞，香甜和酸辣齊飛。”
最后一步，哈哈，就是將自己的勞動成果大口大口地吃掉。不到十分鐘，我的盤子里已經空空的，摸著自己的肚子，打了個飽嗝，回味無窮。
平淡的生活需要我們去改變，給生活多一點創意，不管是蛋炒飯，還是小制作，都能讓生活變得鮮活起來。勇敢地嘗試吧，繽紛的暑假會多一道蓬勃向上的風景線。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 47
俗話說，民以食為天，美食是人們生活中必不可少的東西，而世界上的美食千千萬，我卻對蛋炒飯情有獨鐘。沒錯，今天我們就一起來聊一聊蛋炒飯吧!
對于一個長著中國胃的我來說，美食主要在于味道與做法，而蛋炒飯恰好都占取了。它的制作十分方便，材料也很簡單，只需要用雞蛋，少量的醬油，還有鹽、油、蔥花即可。我們先倒入一些油，再倒入打好的雞蛋，炒呀炒，大約炒個1分鐘左右，見雞蛋變得金黃香嫩時，接著倒入米飯，撒入一些鹽，再倒入一些醬油，繼續炒，差不多炒2分鐘的時間，蓋上鍋蓋悶一會兒，最后撒入一些切好的蔥花，就可以裝盤了。蛋炒飯就大功告成啦!是不是還挺簡單呢?
仔細地看一看蛋炒飯，再聞一聞，嗯!色香味俱全啦!蛋炒飯中的米飯金燦燦的，就像一粒粒小金子，雞蛋也煎得恰到好處，有一部分是金燦燦的，還有一部分則是橙黃色的，十分松脆。翠綠的小蔥再加上紅彤彤的番茄醬，讓蛋炒飯的顏色更加艷麗，五彩斑斕的.，就算和彩虹相比也絲毫不差，看得我口水那是滿地流啊!此時我好似聽到了一個我從來沒有聽過的聲音：“來呀，來呀，快來吃我呀。”我才發現，原來是那碗蛋炒飯，正在努力地呼喚我!此時此刻，我早已是口水直流三千尺啦。于是我迫不及待地來上了一口美味的蛋炒飯，霎時間，蛋炒飯的味道，立馬就在我的舌尖綻放，番茄醬的酸甜味和小蔥的清香，可真是一堆好搭檔啊，再配上軟糯的米飯，感覺我的味蕾一下子就被打開了。它們就像士兵一樣，占領了我的口腔，絲毫不夸張地說，即便是房子馬上要塌了，我也會先吃完蛋炒飯再逃跑。一碗蛋炒飯下肚，我仍然意猶未盡，還沉浸在吃蛋炒飯的快樂中。
蛋炒飯，一個世界上即使有千千萬萬個美食，我卻依然會選擇的蛋炒飯。我對它情有獨鐘，你喜歡嗎?
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 48
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。
我是一個“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會認為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單在它人人都會，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個雞蛋，通通打進碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃出粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。
在多次實驗之后，我終于學會了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進廚房，開火，倒油，不一會飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見了說：“呀！手藝不錯啊！看起來賣相不錯嘛！”哥哥一邊說一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的.很好吃。”哥哥連聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表揚，我開心極了，畢竟哥哥可是一個不折不扣的美食家呢！
哥哥的鼓勵讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準備給爸爸下面條時，我跳出來說：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個五星級大廚來做一個蛋炒飯吧！”我走進廚房，拿出米飯，備好佐料，點火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看！這就是我的獨門絕技，你想來品嘗一下嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 49
今年春節因為突發的新冠狀病毒，我們被迫停課在家，但是停課不停學，除了在家學習新課程之外，我還學起了廚藝。今天中午我就要向媽媽學習既營養又美味的蛋炒飯了。
蛋炒飯可以有很多種搭配方法，但無論怎么搭配都很好吃。今天我要學的是牛肉蛋炒飯。在媽媽的指導下我先準備了材料，有牛肉、芹菜、雞蛋、米飯、小米椒和蔥。清洗完這些材料后，我把牛肉、芹菜、小米椒和蔥都分別切成了丁，再用筷子把雞蛋打散。材料準備就緒，接下去我就要開始動手炒了。因為是第一次下廚，我的心里還是很忐忑的，但是因為是自己很想學的，所以又帶著一絲小興奮，我相信自己一定可以做好的。我要為媽媽炒一碗可口的蛋炒飯，感謝她的陪伴。
我做了個深呼吸，往鍋里先倒了少量的油，再把一大半的雞蛋液倒下去用筷子滑散，只留了少許蛋液在碗里，等到蛋液凝固變成嫩黃色后盛出備用。接著又把牛肉丁倒入鍋里，牛肉一沾上熱油就發出了滋滋的聲音，好像在掙扎著說：“哎呦，的燙死了，快關火，別吃我。”哈哈，看著牛肉在鍋里慢慢變色，香味漸漸出來，我就更加興奮了。大約十幾秒之后我就把牛肉丁盛出來了，因為媽媽說牛肉炒得太久會老。然后就是最重要的炒米飯了，我往鍋里又加了點油，放入芹菜末和小米椒翻炒了一下，再倒入一大碗米飯，為了讓米飯能夠粒粒分開，我不停地翻拌，等到米飯由一團團變成一顆顆后我加入了少許食鹽和少許生抽，再把剩下的`蛋液倒入鍋里，用勺子繼續不停翻拌，讓每個米粒都能充分裹上蛋液。這可是媽媽偷偷告訴我的小秘訣哦，這樣炒出來的米飯才會變得金黃金黃的。最后我把剛才炒好的雞蛋，牛肉丁和蔥一起下鍋拌勻，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。
我盛了一碗端給媽媽，媽媽嘗了一口，立馬豎起大拇指夸贊了我：“好吃，咸淡剛好，牛肉和蛋都很嫩，火候剛剛好，非常棒!”聽得我都不好意思了，第一次下廚可以這么順手又這么成功，我自己都有點不敢相信，但這無疑是給我增加了信心，我心滿意足地吃了起來。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 50
吃著這碗香噴噴的蛋炒飯，我高興地笑了，爸爸、媽媽也高興地笑了，而且媽媽還添了一碗，這是怎么回事呢？請聽我慢慢說來。
周末，我做完作業，正閑著沒有事干，突然，我想出了一個好主意：今天的午餐就由我來做。做什么好呢？對了，就做蛋炒飯吧！看媽媽平時做蛋炒飯挺簡單的，我肯定也行！
我準備好三個雞蛋、一個碗、一雙筷子、少許菜葉和一盆飯。我先開始打蛋，打蛋對我來說是小菜一碟。我將蛋殼敲破，把蛋黃與蛋清倒入碗中后，便一手端起碗，一手拿住筷子打起蛋來。只一會兒。蛋就打勻了。接著，我開始點燃煤氣灶，打火可沒有打蛋這樣簡單了。第一次，我沒有打著。第二次，我使勁把開關往里摁了進去，煤氣灶發出“咝咝咝”的聲音，但我卻在轉彎處松手了，還是沒有打著。我不甘心，繼續試。第三次，只聽“轟”地一聲，我打著火了，紅色的火光一閃而過，藍色的火苗竄了上來，嚇了我一大跳。我往鍋里倒上油，油漸漸冒起了煙霧。我端起裝有蛋的碗在鍋子的上方倒了下去，只聽一陣“噼里啪啦”的聲音，蛋在鍋里綻開了花，像一塊塊金黃的`海綿，像一片片天上的云朵。底下的油像一個個頑皮的孩子，把蛋往上頂。然后，我用鏟子橫著切，豎著切，斜著切，把蛋切成了好多小塊。緊接著，我倒入飯，炒了起來。剛開始炒的時候，我握不好鏟子，把一些飯撒了出來。這時一直在邊上看我做的爸爸見我手忙腳亂的樣子，要替我干。我連忙對爸爸說：“不行，不行！我不能半途而廢。”我越炒越好，蛋炒飯的香味也撲鼻而來，我得意極了。最后，我撒上了一些菜末，再炒幾下，哈哈，誘人的蛋炒飯做好了！你瞧，白花花的米飯夾雜著黃澄澄的雞蛋和綠油油的菜末，油亮亮的，煞是好看。我迫不及待、津津有味地吃了起來。爸爸、媽媽也直夸我做的蛋炒飯色香味俱全，真能干！我高興地笑了。
吃著這碗蛋炒飯，我不僅是因為蛋炒飯非常好吃而高興地笑了，更因為這飯是我做的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 51
有一天，爸爸和媽媽都不在家，我準備自己做一碗我愛吃的最好吃的蛋炒飯。該怎么做蛋炒飯才好吃呢？瞬間有了主意——去找烹飪書看啊！
我翻開了烹飪書，找到了介紹蛋炒飯的做法。按照書上的介紹，我先放好油，把火打著，只見一會兒，油煙嗆得我直咳嗽。記得上次媽媽做的時候沒有油煙呀，哦，忘了開油煙機了。我趕緊打開油煙機，然后，將早上剩余的飯倒入鍋中，用鏟子來回翻炒。
蛋炒飯、蛋炒飯，不放雞蛋不算。
哎呀，雞蛋還沒打呢。我趕緊將火調到最小，手忙腳亂地拿起一個雞蛋敲到碗中，用筷子不停地來回攪拌，過了一陣，蛋清是蛋清，蛋黃還是蛋黃，不僅不均勻，還有點碎蛋殼在里面。看著媽媽做得簡單，怎么到我這就不行了？
突然聞到有點燒焦的味道，不好，飯結鍋底了，我趕快倒了些水進去，順便把攪得不是很均勻的雞蛋倒入鍋中，手忙腳亂地炒了幾下。
突然又想到，這蛋炒飯里面應該放點兒蔬菜呀，趕緊將火關了，就選西紅柿吧。洗好后，咋被我切得大的大，小的小？原來，想把西紅柿切成丁也是件不容易的事啊。
趕緊將火重新點著，將西紅柿放入鍋中繼續翻炒。看著差不多了，該放佐料了。最好吃的蛋炒飯應該是啥佐料都要的點吧，我先放了點鹽，然后又放了點醬油，嘗了嘗，怎么這么咸呀？趕緊又放勺點糖，終于蛋炒飯出鍋了。
這蛋炒飯的顏色和想象的'差太多了，不是黃橙橙的一粒粒的飯粒，沒有漂亮的蛋黃，沒有紅紅的番茄點綴…………看著碗中有點糊、有點粘、說不上什么顏色的飯，這就是我腦海中“最好吃”的蛋炒飯嗎？
我皺著眉頭嘗了一口，哎呀，味道怎么這么怪？說不出是咸還是甜，甚至還有點兒苦味的蛋炒飯，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，我硬著頭皮吃下去，這畢竟是我第一次辛辛苦苦做出來的，真是一碗“最好吃”的蛋炒飯呀。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 52
媽媽如同支撐點家中的一根柱頭，她如同一只勤快的蜜蜂一樣每日為大家一家人的飲食起居匆匆忙忙。我想我早已很大了，應當為媽媽分攤一些有意義的事的事兒。因此我求教媽媽怎樣炒蛋炒飯，從簡單學起。直到媽媽忙碌或疲勞時，我能煮飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我情緒尤其激動。我很早醒來，在餐廳廚房等待。媽媽從電冰箱取出昨天晚上吃不完的米飯和一個生雞蛋，又切了一點蔥段。準備工作搞好了。但見媽媽先往鍋中倒了一些食用油，隨后把雞蛋擺脫倒進碗里攪拌均勻后倒進鍋中，“啪”的一聲，油如同流星一樣“飛”了起來。漸漸地，雞蛋越來越愈來愈膨松，媽媽熟練地把米飯倒了進來，米飯如同一大塊乳白色的隕鐵一樣砸在了雞蛋上，媽媽將他們煸炒了起來，雞蛋很勻稱的包囊住了每一粒米飯。雞蛋的色調很均勻，促使米飯顯出一種誘惑的金黃。媽媽把飯用炒勺按平，用手上的炒勺不斷地晃動往返煸炒，最終，媽媽放進少量鹽和生抽，撒上蔥段。熱騰騰的蛋炒飯起鍋了！我的口流水個不斷。
因為我學著媽媽的'模樣，先倒進少量油，隨后打進一個雞蛋，但見雞蛋焦躁不安地在鍋中翻來翻去，害怕油濺到的身上，遠遠將一碗米飯倒進鍋中，害怕貼近鍋邊。因為滾動頻次太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃糊味，我快速放進鹽和生抽，撒上蔥段，起鍋了。
看一下媽媽炒的蛋炒飯，又看一下自己炒的蛋炒飯，我過意不去地下了頭。媽媽拿出小勺吃完一口，摸下我的頭，親近的對我說：“挺好吃的呀！盡管有點兒糊味，可是你第一次做早已很非常好了。一回生二回熟。做每一件事都是有一個全過程，相信你多練習，一定能夠作出爽口的飯來。”
根據此次看起來非常容易的蛋炒飯，我感受到媽媽的艱辛，我要學著做大量有意義的事的家務活，為媽媽多分攤一點兒，為家中奉獻出一點我的能量。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 53
想起那件事，我至今還覺得有點不好意思。
那是三四年級的時候，星期六的早上，我和同學一起去看展覽，媽媽還把我的好朋友留下來吃了午飯。下午媽媽上班，爸爸出去了，我和陳曉慶便一起出去玩，可我本該去學鋼筆字的，玩著玩著我就忘了時間，不經意間知道了時間，不禁有點心虛，不久又想：沒關系，回去和媽媽解釋一下就可以了。晚上媽媽早早就回來做好了晚飯，剛開門，媽媽便說：“回來啦，學得怎么樣？”我的臉瞬間像剛成熟的蘋果，居然回答媽媽：“嗯，挺好的！”第二天早上，我來到媽媽的房間，向媽媽承認了錯誤，媽媽原諒了我，并答應我，這是我們兩的秘密，不告訴任何人。
第二個星期天，我決定做一次蛋炒飯補償他們。
我先學著媽媽的樣子圍好圍裙，然后拿出油和兩個雞蛋，又去端來米飯。先把火點了起來，把油倒進鍋里，突然想起來還要胡蘿卜和火腿腸，又把它們“請”了出來，放在了盆子里，又想起了雞蛋，我拿起雞蛋在碗口打碎放進碗里攪了一會兒，均勻地倒進了鍋里。“啪”的一聲，油和雞蛋“飛”了起來，再看這雞蛋越來越蓬松，于是我把胡蘿卜切成了蘿卜丁，只不過它們長得大小不一而已。后來我把火腿腸也切成了一小片一小片的`，又找了幾片青菜切了一下，最后把飯和這兩樣和在一起倒進了鍋里，不停地翻著鍋鏟，眼珠子骨碌一轉，心想：再倒點黃酒吧。想著我就隨手拿起了一袋倒進了鍋里，不一會兒，我就拿著碗把我的成果端上了桌子，看著這香噴噴的蛋炒飯，我不禁贊嘆自己“嫻熟”地廚藝！
晚上，媽媽回來品嘗我的蛋炒飯，不禁問我：“你這里面放了什么，怎么味道怪怪的？”我一本正經地回答：“放了青菜，雞蛋，油，胡蘿卜，火腿腸和黃酒！”說著我拿出了黃酒，定睛一看，原來是醋！大家都捧腹大笑。
第一次做蛋炒飯做砸了，說來有點懺愧，但我也從中明白了許多。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 54
我有一個拿手好戲，那就是炒蛋炒飯，說起這蛋炒飯那可有來歷了，剛開始我通過百度經過了幾次的失敗，經過不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時，肚子“咕咕咕”地叫了起來，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準備自力更生，再做一次最拿手的.蛋炒飯。
說干就干，我從蛋籃里拿出來兩個雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進碗里，再用筷子飛快地攪拌起來，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開來。
過了好一會兒，我的心情平靜了下來，把蛋液放了進去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了。“嗯，真香！”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長大了，真好，媽媽可以省心多了！”我開心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對勁，怎么沒有味道？”我自言自語道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕！忘了放鹽！我窘極了，臉都紅了。
這時，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了！可是悲劇還是發生了。“謝昕妤！都說了幾百遍了，麻繩愛從細處斷，漏洞多自粗心來。記住了！”媽媽又開始了，我都要聽得不耐煩了。看來以后還是要多多練習，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現在還不是最完美的，但我相信經過我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 55
記得我第一次做蛋炒飯是某一天的中午。因為媽媽給我買的午餐錢不見了，零食也吃完了，后來我就打開冰箱看一看，有菜有肉，可我都不會做，再一看，還有一點干飯、雞蛋，就做蛋炒飯吧，
于是我把干飯拿出來，又拿了兩個雞蛋，放到廚房。然后我轉那個點火的東西。可是我轉了半天也沒點起火，后來我一摁，再轉一下，唉！終于點起火來了，點起火來，我就在想下一步該怎么辦？后來我想起我媽說鍋熱了以后再倒油。后來我就跟著我媽說的做。可是到完了以后我就不知道先放飯還是先放蛋。我猶豫了一下之后，心里就在想：管他呢，反正都一樣。后來我就決定先放飯。過了半分鐘以后我拿起鍋鏟炒了幾下，然后我就感覺應該可以放雞蛋了。后來我拿起了雞蛋，可是我不知道怎么讓雞蛋打入鍋中，后來我想起了我媽平時做蛋炒飯是先把雞蛋打出一條裂口，然后一掰，雞蛋就掉入了鍋里可是我一不小心把雞蛋殼打進去了。然后我又慌忙的撿了出來。然后我又炒了幾下。可是炒著炒著我感覺有什么不對勁，后來我一想：哦，原來是忘記了添加調料，后來我拿起了鹽和味精，可是剛拿到手，我就開始慌了，因為我不知道應該放多少？后來我放了一勺鹽和一勺味精，然后又開始了抄起來，后來我抄著抄著我就覺得可以出鍋了，然后我就慌忙的.拿起了碟子，把蛋炒飯盛了出來。
后來我就吃著我的蛋炒飯。可是我覺得我的蛋炒飯沒有我媽做的好吃。我就帶著這個疑惑，等到了晚上。到了晚上，我媽回家了，后來我媽看見我做蛋炒飯，她對我說：“你自己做蛋炒飯的嗎？”我說：“對呀！可是沒有你那個好吃。”后來我媽看了一下我的蛋炒飯。她對我說：“你是不是先炒飯，然后放雞蛋的。”我說：“嗯。”后來我媽又對我說：“你應該先炒蛋，最后放飯的，這樣炒出來的蛋炒飯才好吃。”怪不得我炒出來的蛋炒飯不好吃呢？
經過這第一次的蛋炒飯的過程，我想下次我炒的蛋炒飯一定很好吃。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 56
假期中老師布置了實踐作業，要求我們在家學做蛋炒飯。我真是幸運，平時媽媽都很忙，這周卻有時間陪我做美味的蛋炒飯，我興奮不已。
周日下午，我迫不及待地和媽媽去菜場買蛋炒飯的原材料：水果玉米、胡蘿卜、火腿腸和大蒜。到家后，媽媽一邊用電飯鍋煮飯，一邊對我說：“寧寧，我們開始做準備工作吧！”我非常高興地接受了任務，開始把原材料一一洗干凈，然后在媽媽的指導下，把胡蘿卜和火腿腸都切成了均勻的小丁，又借助小刀把玉米粒都掰了下來，接著媽媽開始教我打雞蛋。看著媽媽打的很輕松，等我上手才知道要把雞蛋打勻也不是那么容易，是需要技巧的呀。我笨手笨腳，好不容易把雞蛋打好了，正巧，飯也好了。媽媽說：“這下我們開始正式做炒飯吧！”
只見媽媽先把炒鍋預熱，然后慢慢倒入油，等油稍稍加熱，媽媽就讓我把打勻的雞蛋放了進去，一會功夫，滑滑的蛋液就變成了松花蛋。媽媽把松花蛋起了鍋，又往鍋里加入少量的油，接著依次讓我放入胡籮卜丁、玉米粒、火腿腸，還有兩大勺白白的米飯。看著噼噼啪啪的油鍋，我一直不大敢靠近，媽媽就鼓勵我：“沒關系的，只要油鍋里不放水，油就不會拼命往外濺，小心點就會沒事的。”聽媽媽這么說，我的'膽怯頓時消失了，就開始翻炒起來。平時看媽媽那么輕松，等自己體驗時才知道炒飯是需要手腕力量的，一會功夫我的手就很酸了。這時媽媽說：“差不多了，可以加料了。”只見媽媽往鍋里倒了點美極鮮，又稍微放了點鹽，繼續翻炒。不一會兒，炒飯終于出鍋了，媽媽在起鍋的時候還特意放上了點大蒜葉，看著一盤紅綠黃相間的炒飯，香氣撲鼻，真是色、香、味俱全啊!
我們喊來了爸爸品嘗，爸爸一嘗就連連夸道：“好香！真好吃!”我也吃得特別香，因為這是我第一次學做蛋炒飯。通過這次的親身體驗，我懂得了只要通過自己的努力，就一定會有收獲的喜悅！
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 57
在學校里，和我差不多大的同學都會騎自行車，我卻不會。所以，我準備開始學騎自行車。
第一步，我先叫爸爸幫我買了一輛適合我騎的自行車。車子買回來了，我樂得一蹦三尺高。車子是藍色的，正是我喜歡的顏色，還是爸爸了解我。后面的就要靠自已了，我聽別人說騎自行車很簡單，只要看著前方，心里不要害怕，保持平衡就行了。所以，我還是很有信心的。
第二步，爸爸教我騎自行車。我推出嶄新的自行車，高高興興的來到樓下。爸爸示范了幾圈，告訴我一些動作要領，沒等爸爸那幾句話說完，我便急著躍躍欲試了。可誰知車子一到我的手上，它便像一匹不聽話的'小野馬，東倒西歪，橫沖直撞，好像要擺脫我的掌控。幸好在爸爸的幫助下，我騎了上去，但是每當爸爸手一松，我便摔倒了。試了幾次都是這樣。沒有爸爸的幫助，我連兩條腿都抬不上去。于是我有些灰心了，便對爸爸說：“我是不是太笨了，學不會騎自行車？”爸爸摸了摸我的頭，鼓勵我說：“不用灰心，慢慢來，不怕吃苦，肯定能學會。”聽了這句話后，我暗暗在心里給自已打氣，堅信自已一定行。終于，經過不斷的練習，我敢把另一條腿放在自行車上了，那一刻，我心里樂開了花，信心倍增。雖然沒堅持多久，就又摔下來了，但我一點也不學覺得疼了，因為我終于邁出了第一步。漸漸地，我越騎越穩，越騎越順了，可以繞小區一周了。我的心里比吃了蜜還甜，爸爸也樂的笑開了花。
后來我漸漸發現，每當我快要倒下來時，總有雙手穩穩的托住我，我轉頭一看，原來是爸爸一直跟著我，在后面暗暗的保護我，我心里禁不住涌起一股暖流，爸爸一直在我身邊陪著我，就像在我的成長路程中一直指導著我一樣。謝謝你，爸爸。
在爸爸的幫助和自己的努力下，我終于學會了騎自行車，雖然在這過程中我吃了很多苦，摔了很多跟頭，但也讓我受益匪淺。學騎自行車，不僅鍛煉了我的意志，還增強了我的信心，讓我有勇氣接受以后各種新的嘗試。
我的拿手好戲做蛋炒飯作文 58
有一天，媽媽的同事似一個笑面虎，走過來問我：“佳敏，你喜歡吃蛋炒飯，還是飯炒蛋？”我脫口而出三個字：“不知道”。
后來，我回到家，只要一安靜下來，一只叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一只“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的思想中飛來飛去，飛來飛去，最后，我做了一個驚天動地的決定——學做蛋炒飯。
蛋炒飯，蛋炒飯，顧名思義，就是先炒蛋再炒飯。
我先準備好主料：蛋、熱飯。然后再準備好配料：鹽、味精、油、蔥。記得媽媽跟我說過應該先放油，再放主料，最后放配料。我高抬貴手，把油掉進了鍋里。過了一分鐘后，油冒起了一個個黃黃的“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了進去。可老天總是不眷顧我，我竟然把一小半蛋殼放了進去。噢，蔓咖的！我手忙腳亂地把蛋殼撈起來，眼看蛋快要焦了，我就一股腦地把飯也放了進去。我以為快要成功了，我就把配料也放了進去一起翻炒。等我把杰作盛到盤里給奶奶嘗的時候，奶奶只說了一句話：“姑奶奶呀，我拜托你別搞破壞了，我來教你。”
后來，我又嘗試了一次。
奶奶說：“我先做一遍給你看，然后再換你做。”說完，她井井有條地做了起來。我在一旁認認真真地看著，沒有一絲雜念。該換我做了，我又一次高抬貴手，我一邊回憶著奶奶說過的話，一邊做了起來，先放油，等油爆起之后，把熱飯放進去翻炒。過半分鐘后，把兩個雞蛋敲碎放進飯里，再翻炒。等蛋熟了之后，再把鹽放進去（喜歡吃咸的'就多放點鹽，喜歡吃淡的就少放點鹽）。快要出鍋的時候，再放點蔥，翻炒幾下后就可以出鍋啦！
看著這盤五彩繽紛的飯炒蛋，我不禁頭涔涔而淚潸潸呀！因為我為我自己感動，第一次下廚竟然能炒出這么個好成績來！
我一邊吃著自己親手炒的飯炒蛋，一邊心里想著：啊！這是我從出生到現在吃過最好吃的東西了！
只有自己做的東西才是最好吃的，盡管“它”有點咸，但我還是覺得很幸福！
【我的拿手好戲做蛋炒飯作文】相關文章：
我的拿手好戲做蛋炒飯作文7篇04-30
我的拿手好戲做蛋炒飯作文（精選29篇）11-27
我的拿手好戲做蛋炒飯作文五篇12-24
我的拿手好戲蛋炒飯作文04-08
做蛋炒飯作文11-24
做蛋炒飯04-16
我做拿手好戲作文09-27
我的拿手好戲蛋炒飯的作文（通用56篇）11-29
關于做蛋炒飯作文05-18