臭豆腐作文

時(shí)間：2024-06-26 03:53:10 推薦作文我要投稿

臭豆腐作文15篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編整理的臭豆腐作文，希望能夠幫助到大家。

臭豆腐作文15篇

臭豆腐作文1

　　走在放學(xué)回家的路上，迎風(fēng)飄來(lái)一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來(lái)是家鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙最最有名的臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！

　　說(shuō)起臭豆腐，它可是全國(guó)有名！在一次我國(guó)舉行的特色小吃比賽中我們長(zhǎng)沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國(guó)第一！毛主席曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“到長(zhǎng)沙沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐就等于沒(méi)來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙�！边B毛主席都這么愛(ài)吃臭豆腐可見(jiàn)臭豆腐有多么好吃！

　　一天，走在放學(xué)回家的路上的我早已聞到了臭豆腐發(fā)出的陣陣香氣，聽(tīng)見(jiàn)了買臭豆腐的人那清脆的吆喝聲：“賣臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經(jīng)不住饞蟲(chóng)的誘惑飛快的跑向賣臭豆腐的'人那兒買臭豆腐。當(dāng)吃著香噴噴的麻辣口的臭豆腐時(shí)，我心中產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著這個(gè)疑問(wèn)我請(qǐng)教了“百科全書(shū)”——電腦。原來(lái)臭豆腐之所以是黑色的是因?yàn)槠胀ǘ垢旁谝环N水里，經(jīng)過(guò)兩小時(shí)浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽(yáng)豆豉和鮮冬筍還有香菇等經(jīng)過(guò)兩年發(fā)酵而來(lái)的，黑色是發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和有益菌。

　　一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個(gè)地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐作文2

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

　　在大街小巷上不時(shí)傳來(lái)一陣陣叫賣聲：“快來(lái)買呀！快來(lái)買呀，又香有好吃的.臭豆腐，好吃又便宜。”說(shuō)起臭豆腐，凡是吃過(guò)的人，沒(méi)有一個(gè)不為它驚嘆不已的。只見(jiàn)攤主先把臭豆腐撈出來(lái)，放進(jìn)鍋里，這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤(pán)子里，再加上一點(diǎn)配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口�！巴郏婧贸�！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺(jué)中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對(duì)我說(shuō)：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說(shuō)：“要是要，可惜肚子痛了�！眿寢屄�(tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！�

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐！

臭豆腐作文3

　　我國(guó)有著許多各式各樣的小吃，可跟國(guó)外的美食來(lái)媲美，例如：擔(dān)仔面、臭豆腐以及永和豆?jié){……等；而其中最另我回味無(wú)窮的就是臭豆腐。

　　記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時(shí)候，當(dāng)時(shí)夜市里有許多美味可口的小吃，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、牛排、烤魷魚(yú)、雞排……等；就在逛著逛著突然迎面而來(lái)臭味，吸引了我前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、食指大動(dòng)、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

　　臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黃瓜，咀嚼時(shí)醬汁噴射在齒頰之間，?x那間口鼻充滿著微妙的臭香，雖然形容的很矛盾但是你別小看它，他就是會(huì)讓你聞的受不了，吃起來(lái)又停不了，所以它有許多說(shuō)不出來(lái)的香味與臭味呢！

　　臭豆腐除了可以用炸的.，也可以煮成麻辣臭臭鍋，它的臭味更勝過(guò)了炸的臭豆腐，可是它的湯頭卻特別的鮮美好喝；一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國(guó)外游客的青睞，而成為全球著名的小吃；現(xiàn)在在各地都有這種樸實(shí)的小吃；所以如果想品嘗一下，不妨到夜市去，相信你就會(huì)聞到那令人又愛(ài)又恨——愛(ài)它的美味，恨它的臭味的臭豆腐而來(lái)上一盤(pán)！

臭豆腐作文4

　　臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

　　我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無(wú)比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

　　我來(lái)到廚房，原來(lái)是傳說(shuō)中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的'金子。我聞到它的味道就想吐，可看見(jiàn)爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺(jué)香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會(huì)就吃了一大塊，感覺(jué)不過(guò)癮，又吃了一塊、、、，不一會(huì)兒一盆豆腐被我吃光了。

　　臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛(ài)吃的家常小菜。

　　臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛(ài)吃的菜。

臭豆腐作文5

　　一個(gè)陽(yáng)光燦爛的下午，我們?nèi)业矫朗骋粭l街上買小吃。到了小吃街，我環(huán)顧了一下四周，哇！人真多，數(shù)也數(shù)不清�？諝庵�，各種小吃彌漫著誘人的香氣。咦！怎么還有一點(diǎn)臭味？這是從哪里發(fā)出來(lái)的？噢，原來(lái)是臭豆腐。

　　媽媽說(shuō)臭豆腐聞著臭吃起來(lái)香，我也想親身體驗(yàn)一下，于是央求媽媽也給我買一盒。

　　開(kāi)始炸臭豆腐了，臭豆腐像一個(gè)個(gè)小隊(duì)員，排著整齊的.隊(duì)伍下了鍋。大約兩分鐘，臭豆腐終于炸好了，撒上調(diào)料就可以吃了。臭豆腐有白的、黑的、綠的……，五顏六色，看上去很誘人。

　　我把臭豆腐放到嘴邊輕輕一咬，“哇，真好吃！”我不禁叫道。一陣?yán)峭袒⒀�，很快一大盒臭豆腐就被我“消滅”了。這時(shí)我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣。媽媽在一旁笑嘻嘻地問(wèn)，“還吃嗎？”我不好意思地說(shuō)：“倒是想吃，可是肚子盛不下了”。

　　至今，我還經(jīng)常想起那美味的臭豆腐。

臭豆腐作文6

　　每當(dāng)夏季來(lái)臨或逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，紅山區(qū)廣場(chǎng)會(huì)有許多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。如：油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚(yú)、章魚(yú)小丸子等等。在這些小吃中，我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。

　　媽媽帶我去洪山區(qū)廣場(chǎng)旅游時(shí)我都會(huì)被炸臭豆腐的'獨(dú)特的味道給吸引住，總會(huì)讓媽媽給我買上一份，一飽口福。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地你就會(huì)看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對(duì)聯(lián)“如吃一回臭豆腐，三日不知肉滋味�！睓M批是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。呵呵，有趣吧？

　　“阿姨，給我來(lái)一份！”我急忙把錢遞給攤主。“哎，好。”隨說(shuō)著，只見(jiàn)攤主阿姨把油燒熱，然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦——馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右，當(dāng)臭豆腐炸成金黃色時(shí)，阿姨就會(huì)用漏勺把臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性小餐盒里，再往臭豆腐上澆點(diǎn)兒臭汁，撒上一點(diǎn)香菜，再淋上一些辣醬，一盒美味的臭豆腐就誕生了！

　　其實(shí)呀，這臭豆腐聞著臭，吃起來(lái)可香著呢！看著一個(gè)個(gè)可愛(ài)的“黃金寶寶”，聞著香香的味道，我的口水都要流下來(lái)了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進(jìn)嘴里。哦！入口酥軟，臭中有香，再輕輕地一咬，外焦里嫩，那真是滿嘴香氣四溢。轉(zhuǎn)眼間，一小盤(pán)臭豆腐就會(huì)被我“消滅”個(gè)精光，只留下一點(diǎn)兒參湯。

臭豆腐作文7

　　星期五到了，由老爸接我回家，突然遠(yuǎn)處飄來(lái)一陣'臭味'，我連忙捂住鼻子，說(shuō)；'臭，臭，臭，簡(jiǎn)直太臭了！'而爸爸卻跟我反著說(shuō)：'香，香，香，簡(jiǎn)直太香了！'我看了一下爸爸，那副樣子只能用'口水直下三千尺'來(lái)形容了。

　　爸爸順著香味走了過(guò)去，來(lái)到了臭味的發(fā)源地——————————————臭豆腐，我也捂著鼻子跟爸爸走了過(guò)去，爸爸來(lái)到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。

　　爸爸一邊走，一邊津津有味地吃著，還時(shí)不時(shí)的問(wèn)我要不要吃一下。我躲開(kāi)著說(shuō)；'我不要，我才不吃這么臭的東西，要吃你自己吃。'陰險(xiǎn)狡詐'的爸爸，趁我不注意的`時(shí)侯，以'迅雷不及掩耳之勢(shì)'閃電般的塞到我的嘴里，我準(zhǔn)備吐出來(lái)，爸爸連忙阻止著說(shuō)：'不要吐出來(lái)，細(xì)細(xì)地嚼，再咽下去。'太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。

　　津津有味的吃了起來(lái)，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。

臭豆腐作文8

　　"一塊錢一碗，不吃你會(huì)后悔的!"聽(tīng)見(jiàn)了么?他所說(shuō)的就是我最愛(ài)吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虛傳，大老遠(yuǎn)你就能聞到臭味。但是，你可不能被著臭味趕跑哦!因?yàn)樽哌M(jìn)一聞，你就滿鼻子馥郁，垂涎三尺了!!

　　你看，白花花的方形豆腐塊，坐著漏勺車，來(lái)到油鍋舞臺(tái)上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的`王冠，換上了黃色的禮服，坐著漏勺車，躺進(jìn)了它的塑料小床，澆一個(gè)準(zhǔn)備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風(fēng)景線!看著豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨后悄悄吃掉它們!

　　端著一碗臭豆腐，拿著牙簽。唉，看著美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒(méi)辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早著誘惑之下，沒(méi)有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼著它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口湯，保證你還想吃!臭豆腐簡(jiǎn)直是上帝送給人間的天上美食!臭豆腐，我的最愛(ài)!天上的美食，你豈能拒絕?

臭豆腐作文9

　　要是有人問(wèn)我最愛(ài)吃的是什么，我一定會(huì)回答：“臭豆腐！”如果你要笑話我的話，那我也沒(méi)辦法，因?yàn)樗吘故浅舳垢�！可我就是喜歡臭豆腐。

　　記得有一天傍晚，我和媽媽逛完商店。在回家的.路上，媽媽在路邊的應(yīng)該小攤上買了一份臭豆腐。買回來(lái)之后，先是讓我嘗一嘗�？晌耶�(dāng)時(shí)僅僅聞了一下，就那個(gè)味道都使我直反胃，更何況是讓我吃它。但是看到媽媽吃得是那么得陶醉，那么得享受并且一副悠然自得的樣子。最令我生氣的是，她自己吃也就算了，她還不停地問(wèn)我：“兒子，是不是跟想吃�。　苯K于，我禁不住老媽的再三誘惑去吃了一口。結(jié)果，臭豆腐的香味立刻充滿我的嘴間……

　　它的做法十分簡(jiǎn)單：先將一塊塊臭豆腐放至已經(jīng)燒開(kāi)了的油鍋里炸，炸好之后再盛入碗中，最后再在炸好的臭豆腐上澆上一些蒜水、醋，撒上一些香菜。想吃辣的人還可以再加一些辣醬。

　　臭豆腐，Iloveyou。

臭豆腐作文10

　　我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見(jiàn)的小吃，我就愛(ài)吃臭豆腐。

　　一年四季，無(wú)論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的`甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇！這可真是人間美味��！

　　我張開(kāi)大嘴，一口咬下去，��！它的皮比麥香炸雞還香脆；它的汁比草魚(yú)湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大盤(pán)臭豆腐就被我一掃而光了。

　　“聞起來(lái)臭兮兮，吃起來(lái)又香又鮮�！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛(ài)故鄉(xiāng)的臭豆腐！

臭豆腐作文11

　　我的家鄉(xiāng)在紹興，那里人杰地靈，風(fēng)景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而我惟獨(dú)喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場(chǎng)上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個(gè)幾天沒(méi)洗澡的野孩子似的，很遠(yuǎn)我們就能聞到一股獨(dú)特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會(huì)掩鼻而走，可我卻對(duì)它倍感親切。

　　據(jù)媽媽說(shuō)，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干凈了以后，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個(gè)瓷娃娃，稍一用力，就會(huì)粉身碎骨。家鄉(xiāng)的`臭豆腐吃起來(lái)外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來(lái)的，當(dāng)鍋里的油冒出清煙時(shí)，把臭豆腐輕輕地放入鍋里，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨后發(fā)出咝咝的響聲，過(guò)了一會(huì)兒，它就像打足氣的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬，那味道真是好極了，真叫人愛(ài)不釋手。

　　記住，家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗，否則，會(huì)燙著舌頭的。

　　我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃，每當(dāng)我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就會(huì)情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動(dòng)的情景。我愛(ài)吃臭豆腐，但我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——紹興。

臭豆腐作文12

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛(ài)的就是臭豆腐了。

　　在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時(shí)傳來(lái)一陣一陣誘人的'叫賣聲：“快來(lái)買了正宗的臭豆腐聞起來(lái)臭吃起來(lái)香勒！”提起臭豆腐，家鄉(xiāng)人都會(huì)豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見(jiàn)了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一快塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來(lái)，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時(shí)候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

　　接著將豆腐戳開(kāi)，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時(shí)，這塊豆腐已不同于原來(lái)那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我實(shí)在忍不住了，輕輕咬一口，情不自禁的說(shuō)：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’ 我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺(jué)一盤(pán)臭豆腐便下肚了。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐！

臭豆腐作文13

　　記得有段時(shí)間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過(guò)了臭豆腐的味道才回家。

　　有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準(zhǔn)備進(jìn)攻一塊臭豆腐。

　　我?jiàn)A起它，在眼前仔細(xì)觀看，一個(gè)油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來(lái)十分好吃。

　　我把它放進(jìn)嘴巴，細(xì)細(xì)吞咽。

　　一種香香而又脆脆而又甜甜的`又有點(diǎn)臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動(dòng)了我的所有味蕾細(xì)胞。

　　還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個(gè)臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時(shí)候，我看它上面沒(méi)有黑黑的東西，很疑惑，我對(duì)老板說(shuō)：“你們這個(gè)是不是不夠臭？”老板聽(tīng)了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說(shuō)了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過(guò)醬的臭豆腐吃起來(lái)的臭可真是難忘。

　　后來(lái)的經(jīng)驗(yàn)告訴我真不該說(shuō)那句話，整個(gè)下午，從舌尖過(guò)食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。

　　那頓臭豆腐，我吃了足足半個(gè)小時(shí)，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂(lè)，又使我痛苦，可真是樂(lè)也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！

臭豆腐作文14

　　今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點(diǎn)多了。于是，我們準(zhǔn)備去夜市上看看有什么吃的。

　　我們到達(dá)夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車后前往了那兩家店。我買了兩份炒冷面，爸爸買了兩個(gè)火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個(gè)念頭：媽媽不會(huì)要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來(lái)什么，媽媽果然對(duì)我說(shuō)：“貝貝，你在這兒等著，我先去買一碗臭豆腐�！蔽抑荒茉跀偳暗戎�。

　　我買完之后，媽媽也買完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來(lái)是媽媽的臭豆腐發(fā)出的味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個(gè)，當(dāng)我咬了一口后，香味頓時(shí)彌漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當(dāng)我看見(jiàn)手中的烤冷面時(shí)，真是感覺(jué)手里的'烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺(jué)它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒(méi)有嘗試過(guò)。

　　原來(lái)，臭豆腐這么美味。

臭豆腐作文15

　　臭豆腐，可以稱為我們梁垛小吃中的極品。臭豆腐當(dāng)晚餐，那真是一流的享受。我六年級(jí)的第一次摸底考試，語(yǔ)文的進(jìn)步非常大，所以媽媽在星期六的晚上便帶我去吃臭豆腐了。

　　我和媽媽剛走到菜市場(chǎng)的門(mén)口，就已經(jīng)聞到了“臭”味，真是“臭”飄十里呀。終于輪到我和媽媽了，但是座位太難找了，過(guò)了好一會(huì)兒，我們才找到了一個(gè)座位，便坐了下來(lái)。在這時(shí)候，我正閑的無(wú)聊，便仔細(xì)觀察起了做臭豆腐的過(guò)程了。

　　只見(jiàn)炸臭豆腐的師傅把好多一寸見(jiàn)方的'白色豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開(kāi)了。過(guò)了一會(huì)兒，它們的顏色漸漸變深，穿上了褐黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地騰挪扭動(dòng)著，不一會(huì)兒，店主將它們一一撈起，分到碗里，再另盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯，將它們一道放到顧客的桌子上。

　　要說(shuō)起這臭豆腐，還有一個(gè)傳說(shuō)呢。朱元璋出身貧寒，他年少時(shí)當(dāng)過(guò)乞丐和和尚。有一回因餓得無(wú)法忍受，拾起人家丟棄的過(guò)期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來(lái)他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)一路順利的打到安徽，高興之余命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番。從此，臭豆腐的美名廣為流傳。

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