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過年包餃子作文800字(通用16篇)
在學習、工作乃至生活中,許多人都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編為大家整理的過年包餃子作文800字(通用16篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
過年包餃子作文800字 1
民俗民風情源遠流長,民俗文化斑斕多姿,在燦爛的人類文化中,民風民俗是不可忽視的重要組成部分。在我的記憶里,春節是一件十分隆重的事。
在臘月十五日的'這幾天,爸爸媽媽便開始地準備年貨了,他們一個買年貨,一個處理年貨,一有時間還必需大掃除。大人們都忙里忙外了,我們也不是閑的,一有時間就在家里玩,嗑瓜子等。我們還會曾父母上街時讓他們帶著我們買新衣新褲新鞋,好在新年顯示出萬象更新的氣象。當然鞭炮也少不了。
臘月二十三灶神菩薩上天。中午,媽媽把做好的烙餅。弄好的紅糖把在桌上拜,然后虔誠地拜了拜。媽媽告訴我,菩薩上天后會保佑我們的。
不就,除夕到了,爸爸拿著紅紅的春聯往墻上貼,我和媽媽就在幫忙倒貼“福”。不一會兒,家里便喜氣洋洋。中午,我們還必須洗澡,穿上新衣,洗完,爸爸媽媽便會絯我們壓歲錢。不知不覺,下午已過,我們一家人坐在一起吃團圓飯,而天空”呯“的一聲五顏六色,原來是煙花擦亮了夜空,煙花在夜空里綻放開來,一個比一個美麗奪目,似乎天空正在舉行著選美大賽,鞭炮就在地上噼里啪啦地響個不停。
正月初一,大家都早早起床,特別是家庭主婦早就起床煮飯收拾拜。下午,一有時間大家就帶著“大吉”去拜。
春節,有吃有玩,有享不盡的快樂,真是多姿多彩啊!
過年包餃子作文800字 2
當你問周圍的人,什么是中國最重要的節日,我想百分之九十九的人會說出同一個答案,那就是春節。關于春節的由來,還有個古老的故事。一個叫“年”的猛獸,會時不時的襲擊人們。為了趕跑猛獸年,人們不得不在舊年的最后一天放鞭炮,在正門和窗戶上貼上紅紙。幸運的是,年因為害怕鞭炮的響聲和紅色的貼紙,不敢再來了。為了紀念這一天,我們的'老祖宗把新年農歷的第一天定為“春節”。
在春節期間,所有的家庭成員都在除夕的晚上會聚集在一起吃年夜飯。魚、蘋果、面條、餃子、豬肉、雞肉、糖果是餐桌上必不可少的。“魚”代表著“年年有余”;“蘋果”預示著“做事情平平安安,順順利利”;“面條”表示“健康長壽”,至于其他的,表示新年會甜甜蜜蜜有好運氣。
小孩子是春節中最高興的。不僅僅是因為他們多了很多小伙伴,他們還能拿到紅包。有了紅包,他們可以做任何想做的事情:放鞭炮,買新衣服,買一切想要的東西。對小孩子來說,這就是春節最好的地方了,難道不是嗎?
春節不僅僅意味著新年的開始,也承載著人們對新年的祝愿。我們希望新的一年愿望會實現,生活變得更好。不管怎么樣,春節最有意義的就是闔家團圓,我們與家人一起度過,這就是春節的全部。
過年包餃子作文800字 3
春節是中國最老、最重要的一個傳統節日。春節在威海,也是一項重要的節日。春節的開頭曲是元旦,元旦是陽歷的一月一日,雖然那時人們都在上班,可是晚上全家也會在一起喜氣洋洋的吃飯。
到了二十三過小年,大家都更熱鬧了。大家晚上在一起吃飯,有說有笑。在一起開開心心的過小年,心里也很舒暢。
過完小年,大家都更忙了,大人們努力工作,想回家與家人一起過年。老人們買點菜、買點肉,買幾幅對聯,幾張福字。把對聯和福字貼起來,紅紅火火。
轉眼到除夕了。大家都放假了。大家在家里收拾家,小孩子也幫忙。老人們下午就開始包餃子、做菜。到了晚上,大家在一起吃團圓飯,看春節晚會。吃完飯去祭祖,回來就守歲,沒有人睡覺,直到新年的到來,直到凌晨才休息一會兒。
大年初一后,大家都出去走親戚了,有的人在家里接待來拜年的`人。也有的人用這幾天假期的時間出去游山玩水,和家人一起旅游,直到假期結束了才回來上班。人們的歡樂勁也沒了,在家等待著春節的另一個高潮。
元宵節來了,大家又歡樂起來了,大家去超市賣湯圓。到了晚上,大家先把湯圓熬熟了吃了。再吃做的肉、菜,最后吃餃子。吃完飯,大家都看電視,和家人一起,享受節日的快樂,這快樂的一天也慢慢走了。
過完元宵節,春節也過去了,孩子們又開始上學,大人們都開始上班了,又努力掙錢,孩子們又努力學習了。雖然春節已經過去,可是春節的快樂他們會記在心里,永遠也不會忘記。
過年包餃子作文800字 4
新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!
過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會。昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規定女孩子不準點炮呀!),媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了。我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包。可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發笑,我也傻笑了起來。
先看看媽媽怎么包的,(因為我汲取教訓了)。看了一遍后,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的`餃子相提并論。繼續努力!一連包了好幾個,進步了不少。我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福。我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事。我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!
過年包餃子作文800字 5
過年了,我家鄉有一風俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁幾下,最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內側皮,食指將外側皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個,唉,還是女生比擬適合做家庭主婦——看,我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的,仿佛是個小月牙。再看,這父子倆,一個餃子包的像小籠包,一個餃子包的`“皮開肉綻”,一點都不像樣。包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了,媽媽一翻開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。大家一邊收看著春節聯歡晚會,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不快樂?春節怎能過得不快樂?
我盼啊、盼啊,終于盼到了大年三十這一天。黃昏時分,我們全家人圍坐在桌子旁邊開開心心地包餃子。
爺爺先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進一個盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團。我又著急又興奮,結果弄得滿手滿臉都是面渣,像個小雪人。接著,把軟軟的面團放在案板上搓一搓,揉一揉,讓它變成一根又細又長的小面棍。隨后,用刀把它們切成大小一致的小面球,再搟成圓圓的薄皮兒。經過這么復雜的一道道工序后,我終于可以學包餃子了。
奶奶教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上,再把肉餡放在皮兒中央,接著把皮兒對折,放在中間按一下,然后從兩邊一點一點用力捏,這樣一個美味的餃子就成功包好了。可惜小餃子就是不聽話,一會兒這邊餡兒冒出來了,一會兒那邊皮兒捏破了,我手忙腳亂地忙活了大半天,也只包出了六個像模像樣的餃子來。不過我偷偷地在每個餃子里放了一顆花生米,看看誰是今天晚上的幸運兒!
過年包餃子作文800字 6
在每一年不管是過大年還是過小年,每一個人的家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然,我和媽媽也不例外。這不,今天過小年,我和媽媽在家包上了餃子。
在今天,我的媽媽不用上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會兒,打算下午包餃子,我聽到了這個消息,高興地只跟媽媽說:“媽媽,一會兒你包餃子的時候叫我一聲,我幫你包。”于是我開心的玩兒起了電腦,媽媽讓我兩點鐘的時候叫她。我高高興興的答應了。到了兩點,我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說:“一會包的時候千萬別忘了叫我。”這是媽媽說:“一會我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子。”
媽媽開始準備了,不大一會兒,媽媽叫了我一聲說:“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來,擇了,一會兒要用。我邊答應,邊問了一句,面和好了嗎?我竟沒想到,媽媽的速度會這么快,這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會,我也干完了。洗好韭菜,再由媽媽來把它洗好,切好。
終于開始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來包。其實,包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個,媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的'活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里,因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來,一個個胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來真的很有食欲。我和爸爸就先吃了,因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說:“好吃。”
通過這次包餃子,我知道了,只有一家人團結起來,就可以干成任何事。同時,提前祝大家春節快樂!
過年包餃子作文800字 7
時間過得真快,還差一天就過年,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。
不一會,一切都準備好,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。過一會,我開始包,我在一堆皮里找半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點。”聽媽媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好。有時候,我包累,就想放棄,不包,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成帽子餃子,終于包完,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的`。
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。
過年包餃子作文800字 8
春節是我國的傳統節日,中國人歡度春節,已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節是父母對團圓的期盼,更是兒女對故鄉的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義,古時候據說有一種名為“年”的`獸,因它特別害怕雷聲,人們便制作出了鞭炮,每當“年”來襲,人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子,做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年,“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”一年一度的新春佳節伴隨著爆竹聲到來了,我們全家在大年初一一起包餃子。
你可別小看了包餃子這個行動,這里面可是大有學問呢!包餃子時餡兒不能放得太多,放多了餃子封不上口,放少了味道又不夠足;在封口的時候,不能太用力不然餃子皮會破,力用的不夠又封不上口。所以,在包餃子時,餡兒不能放得太多,也不能放的太少;封口時不能太用力,也不能不用勁兒。
要開始包餃子了,只見媽媽嫻熟的把餃子皮發在手心里,之后,用筷子夾了一些餡兒慢慢的發在餃子皮的中心,然后,再將餃子皮對折,最后,再在餃子皮的邊緣擠了幾下,這樣一個像模像樣的餃子就出爐了。看完了媽媽的包餃子的方法,我心想:原來包餃子這么簡單呀,我一分鐘包四十個都沒問題。
說干就干,我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒,封口,嘿,你還別說還真模仿的挺像。疑,我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧,用力再捏一次,可惡還是不行,我捏,我捏,我捏捏捏,哎呀,不好皮破了。這時,姐姐發現了我失敗的原因:“哎,文杰你別捏了,再捏餡兒就要噴出來了,你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法,餡兒放的少些,嘿,這辦法還真靈,不過這餃子看著怎么像包子呀?不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力,終于包出了幾個有幾分餃子姿態的餃子,看來這包餃子也不是那么簡單嘛!最后,我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了,一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了,就這樣,我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子,而且讓我們一家更加和睦了。
過年包餃子作文800字 9
時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要學習包餃子,以前都是媽媽學習包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽學習包餃子。
不一會,一切都準備好了,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學學習包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的'將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點。”聽了媽媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次學習包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,學習包餃子難,以后,我要多幫媽媽學習包餃子。
過年包餃子作文800字 10
“啪啪啪啪!”哎!這大清早的,放什么鞭炮啊!我無奈地爬起床,拉開窗簾。哇!街上早已人山人海人們各自買著東西。原來是春節來了,這下我可高興了接下來就讓我來介紹一下“春節”的簡介和由來吧
春節呢,是農歷正月初一,俗稱“過年”。它是我國民間最熱鬧、最隆重的傳統節日。春節到了,意味著春天就要來臨,萬象復蘇、草木皆生;所以當新春之際,自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說,“年”是一頭兇獸。年一來,樹木凋敝,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。后來人們想出了用鞭炮想退年的方法,于是,便有了有了過年的習俗。
奶奶聽到上面的有動靜,就說:“小彬!你醒了,快下來!”我一下樓,就發現家里堆滿了東西,媽媽又拖地又剪窗花,忙得不可開交。而爸爸出門買年貨了。當我正無聊的'時候,奶奶叫我去廚房幫忙,我一聽有活干,便像一枝離弦的箭沖進廚房。
一到廚房,才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡單。于是,我開始了包餃子計劃。
我拿起一張餃子皮,隨便抓起一團肉往上放,然后用力捏了捏,一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快,五盤子的水餃被我包好了,正當我要高興的時候,發現前面包的餃子全部散了開來。這是怎么回事?我撓了撓后腦勺,很不明白。看見我犯傻的樣兒,奶奶笑了笑說:“你個傻瓜,怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點水,而且放肉要占整張餃子皮的三分之一,哪能像你那么粗心呢。”說完,便給我做了一個,果然沒有散開。
向奶奶“討教”了以后,我便重新開始我的計劃。
我拿起一張餃子皮,沾了點水,小心翼翼把肉一點一點放上去,最后像折皺一樣一點一點折過去。看見一只水餃就花了一分多鐘,頓時才明白:真正做好一件事是非常不容易的。
終于,在晚飯之前把所有餃子包好了,雖然個個長得像包子。而且當這些餃子浮上來的時候怪模怪樣的。果然,剛出來一盤時,爸爸就開了個玩笑:“哦!我們今天吃的是包子!”頓時,我們全家人“哈哈哈”地笑了起來。我們就這樣一邊吃著“包子”一邊說笑,整個家充滿了其樂融融的“香味”
我就是喜歡這樣的感覺,喜歡過年的氣氛……
過年包餃子作文800字 11
中國人最注重傳統,春節是我們最重要的傳統節日。貼春聯、放鞭炮、包餃子,都是春節的風俗。我們家也是,每年年三十都要吃餃子,今年也不例外。
餃子餡是用上好的豬肉絞的肉餡,再放入雞蛋、五香粉、鹽、麻油、蟹油、蠔油、醬油,還有韭黃調制而成。 湊近一聞,一股鮮香撲鼻而來,令人垂涎欲滴。
餃子的皮是婆婆親自搟的。婆婆先把面搟成條狀,再切成一個一個的小面團。再把小面團壓成餅狀,用搟面杖把面餅搟成圓形的薄薄的餃子皮。
最關鍵的就是包餃子了。我看著媽媽和婆婆都能輕輕松松地就包成了一個個月牙形、鼓鼓的餃子。心里想:包餃子也不是什么難事吧!于是,我也想大顯身手,就拿了一張餃子皮攤在左手手心中,在用筷子夾了一大團肉餡放在餃子皮上。我把餃子皮的兩端對折捏起來。不料餡子放得太多,早已“掙脫”了餃子皮的“束縛”,弄得我滿手都是,還有一些掉在了桌子上。媽媽看到了我狼狽不堪的`樣子,說:“要不你別包了吧,去把手洗了。”我連忙回答道:“不行不行,今年我必須要包子。”說著,我用筷子加了一些肉餡放回盆里。這下餡子少了許多。我再一次把餃子皮兩端對折捏起來,可是因為餡子太少,這個餃子就像是一個實心面餅。我又心想:“原來包餃子這么難啊!看來我要勤加練習了!”我又拿了一張餃子皮,這次夾的餡子不多不少,大約是整個餃子皮面積的四分之一。可是,我又遇到了一個新問題——餃子皮捏不緊。我問媽媽:“媽媽,這個餃子皮怎么一捏就松了呀?”媽媽教導我:“要加一點水才能讓餃子皮黏上。”我沾了一點水,果然捏上了。我用這個方法把整個餃子都包好了。我整個臉上都充滿了笑容,但當我看到媽媽和婆婆包的餃子時,笑容頓時消散了。我想:“為什么他們包的餃子那么好看,而我的卻癟癟的呢?”媽媽演示了一遍給我看。我雖然不能包成鼓的,但也捏出了花紋,比上個餃子好看了許多。
煮好的餃子盛上桌來,上面還冒著熱氣,我一眼就認出了自己的作品。我迫不及待的夾起餃子往嘴里送。雖然樣子不如媽媽和婆婆包的餃子好看,但是自己包的餃子吃起來是最香的。
過年包餃子作文800字 12
大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。
開始調餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調料,攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟。可怎么也搟不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就像泄了氣的皮球一樣,沒心情干了。媽媽鼓勵我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團的邊緣,轉動一下,右手跟著搟一下。”聽了媽媽的話,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了。
我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發笑,我也傻笑了起來。
唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學藝”后,心里終于有了底,嘴里便哼起了歌,輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的'邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”啊!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事啊!
過年包餃子作文800字 13
寒假到了,春節也要來臨了,我們都在忙著為春節到來而做準備,忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子,我何不也來做幾個嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著母親教我包餃子,母親拗不過我,只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉著,沒想到這“老頑固”還挺倔的,差點兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的母親了。
母親笑著對我說到:“心急吃不了熱豆腐,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻。”我照著母親的話輕輕按漩渦形轉動著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著,母親一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發現他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。
我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的'壓力而宣告“犧牲”。
我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺猬。“如果我學不會包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發誓。
我細心地把餡兒放到皮子上,經過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高,母親也露出了會心的笑容。
經過努力,一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心里美滋滋的,想:學會了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實、有趣,這真是一件有意義的事呀!
過年包餃子作文800字 14
假期結束了,新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴,令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早,全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了,家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子,爺爺搟餃皮的技術與效率向來讓我們嘆為觀止的,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒做過這活,心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆了口氣說:“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。
別笑,別笑啊!也難怪哥哥那樣說,要明白,我的爺爺奶奶可是出了名的'“嚴師”,這令我頭皮都緊緊的,我一臉悲壯地走進廚房,邁著沉重的步子,那樣貌仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子,而像是去為國捐軀似的。這不,一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音:“餡少點!然后把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎樣這么難包啊!沒辦法,奶奶只得對我改變了“教學方法”,她手把手教我第一個,又耐心指導我包第二個,之后讓我自我包第三個……不一會,我的餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟了,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子,我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時,我們的餃子也已經下鍋了,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是,就應多鼓勵哈!”這時,哥哥向我投來“懷疑”的目光,然后說:“嗨!老妹,你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我最后按捺不住自我的情緒,“笑瞇瞇”地說道:“我放了瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了,這可是本人第一次包餃子的成果啊,超美觀,超美味,然后家人也贊不絕口:“初學者嘛,值得表揚!”“實踐最重要的。”
吃著自我親手包的餃子,我覺著心里美滋滋的。怪不得呢,勤勞的蜜蜂才能夠釀出甜甜的蜂蜜啊!
過年包餃子作文800字 15
在爆竹聲中,我們迎來了中國人最盛大的節日——春節,家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,貼上紅紅的春聯,開始忙忙碌碌……
春節也叫過年。傳說每年除夕夜里,有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年,知道“年”怕三樣東西:紅色、火光、響聲。在冬天的夜里,人們在門上貼春聯,在門口燒火堆、竹子,終于趕走了“年”。于是,現在人便有了貼春聯、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。
今年的春節是我過的最難忘的一個春節,因為在這個春節我學會了很多東西,其中最難忘的就,是學習包餃子——來到廚房,媽媽已經把餃子餡和好了,就等著我來包啦!我說:“我橡皮泥都捏得那么溜,包餃子就更不在話下了。”媽媽聽了說:“包餃子是個技術活,要認真做。來,先將餃子皮鋪在手心上,再用筷子夾一點餡,最后對折,慢慢地捏。”媽媽邊說邊做示范,不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個,心想,這有什么難的,太簡單了,于是便拿起一塊餃子皮來,學著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了,那第二個就少放一點,不想包好后,扁扁的,像一個瘦猴三兒,原來是餡少了,連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練,我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手,她教我要把餃子餡放得適中,不能過多,也不能過少,再把餃子皮對折,然后捏住餃子的'一端向里打折,再捏攏,依次幾下,一個餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個,嘿!還真不錯,雖然沒有老媽包得那樣好看,但比我先包的強多了,哎!想不到包餃子也有這樣大的學問。看來我得在生活當中多實踐呀!香噴噴的餃子出鍋了,“吃餃子啰!”隨著媽媽的一聲喊,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的,真是吃在嘴里甜在心里呀!
這個春節記憶大概永遠不會忘記,不僅僅是因為春節,還和媽媽一起包了餃子,學到了更多,真希望每天都是春節……
過年包餃子作文800字 16
在我的一生中,快樂就像天上的星星一樣多的數不清。現在我就摘一個最讓我難以忘懷的星星把里面包含的快樂和大家分享一下吧!
星期六中午,我和媽媽去菜市買菜。媽媽對我說:“寶貝,今天吃什么菜?”我想了想說:“我們去買餃子吧。”媽媽微笑的點點頭同意了。我們去買材料,材料有:豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜、餃子皮……買好材料后我們回家了。我們來到了廚房開始工作了,媽媽先把東西切好,把菜洗好。媽媽說:“我們要做二種餃子:一種是豬肉、紅蘿卜、木耳餃、一種是玉米餃。”
我聚精會神地看著媽媽,媽媽先把豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜給煮熟,然后把蔥、豬肉、木耳、紅蘿卜放在一個盤子里攪和攪和,最后把餃子皮放在手心上,用筷子夾了適當的肉餡放在餃子皮的中間,用手把兩邊輕輕地捏緊,又用手在對折的部位捏成花邊型。媽媽對我說:“怎樣看清楚了嗎?”我胸有成竹地說:“當然看清楚了!”
我迫不及待想立即展現我的身手,我拿過餃子皮學媽媽的樣子放在手心上,用筷子夾適當的肉餡放在餃子皮上,我把餃子對折,這時我心想:快做好了,這下我的餃子一定包的很好。但并不是我心想的那樣,由于我用力過猛把餃子給捏出水來了。“哎呀臟死了”我一邊拿紙巾擦手,一邊嚷嚷著。我怕媽媽笑話我,我就又拿了一塊餃子皮包了起來,但把餃子皮給弄破了。這時我可是火冒三丈了,我把餃子皮猛地一扔生氣地說:“什么破餃子啊,不吃算了。”
媽媽親切地對我說:“別灰心,你自己不是經常說‘堅持就就是勝利’嗎?”我想:是自己說過的呀,我自己都做不好還敢說別人嗎?于是我又拿起餃子皮放在手心上,夾起適當的`肉餡放在餃子皮上認真的對折包了起來,終于做出了一個像模像樣的餃子了。不知不覺,我們把餃子給包好了。媽媽把餃子放進鍋里,過了一會兒只見餃子像銀色的小魚在熱騰騰的水里翻來覆去。
媽媽說:“餃子好了,叫你爸爸來吃吧!”我馬上把爸爸給叫過來。媽媽盛了一碗給我,盛了一碗給爸爸,又給她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇!聞著香吃著更香!這就是我最快樂的時光之一,在這吃包餃子的行動我真正體會到了“堅持就是勝利”這句話。我會永遠記得這次包餃子的。
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