包餛飩過程作文500字(精選95篇)
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?以下是小編收集整理的包餛飩過程作文500字(精選95篇),歡迎大家分享。
包餛飩過程作文 篇1
在我們常州,除夕夜全家人一起吃團(tuán)圓飯,而在中午還要吃餛飩,取其開初之意。今年除夕一大早,媽媽就準(zhǔn)備了許多青菜、薺菜、肉末,又去買了幾斤皮子,準(zhǔn)備吃餛飩。媽媽把青菜、薺菜在開水里煮了下,切碎;再在肉末里加上蔥姜,燒熟。再把菜與肉末拌在一起,加入作料,美味的餛飩餡就準(zhǔn)備好了。
媽媽開始包餛飩了,先將一張皮子平放在手心,接著放上一勺菜餡,然后把皮子卷起來,一定要將餡都卷起來哦!再把小卷筒的兩邊捏緊,不讓菜餡漏出來。再把捏緊的兩頭沾上水粘在一起。這樣,一個(gè)白白胖胖的餛飩就包好了?磱寢尠耐唵蔚穆铮∥移炔患按囊约簞(dòng)手來包了。可是在手中的皮子怎么就不平呢,放上菜餡,不是多了,就是少了,還沒等我卷就滑掉了;還有皮子怎么就卷不起來呢?好不容易卷起來了,怎么捏緊的兩頭就是粘不到一起呢?媽媽看我手里的皮子與菜餡搗成漿糊一般,臉上、頭發(fā)上都沾滿了菜屑,臉蛋通紅,捂著嘴笑。我生氣地扔到一邊,不包了!
媽媽聽后,耐心地說:“說好讓爸爸吃你的愛心餛飩,怎么就因?yàn)樵囼?yàn)幾個(gè)暫時(shí)沒成功就放棄了呢?馬上新年了,說話不算數(shù),可是要影響一年的運(yùn)程哦!”聽了媽媽說的話,我茅塞頓開,對(duì)!新年了,怎么能受到小小的挫折就氣餒呢?于是,再次請(qǐng)媽媽手把手的教我。漸漸地,我掌握了其中的訣竅,包得一個(gè)比一個(gè)好。
等到中午,我和媽媽包了滿滿一桌子的餛飩,爸爸燒水煮起來。煮好的餛飩配上胡椒粉、榨菜、香菜,味道鮮美極了。爸爸媽媽吃著我包的餛飩,贊不絕口,直夸我太能干了。而我吃著自己新手包的餛飩,鮮在嘴里,笑在眼里,美在心里!相信新的一年,我一定會(huì)好運(yùn)連連。
包餛飩過程作文 篇2
大家都吃過山東著名的小吃餛飩嗎?這小家伙一個(gè)滾圓的大肚子,穿著一身白色的裙子,真像一個(gè)美麗的小仙女。它的種類很多,有三鮮餡的,精肉餡的等等。大家親自動(dòng)手包餛飩的一定很少吧?今天,我就親自體驗(yàn)了包餛飩的樂趣。
星期天,我用最快的速度寫完了作業(yè),目的是為了跟媽媽包餛飩。
只見媽媽拿出了一小盆肉餡,倒上了一兩滴香油,撒上了鹽,切上了一點(diǎn)蔥和白菜,再倒上一點(diǎn)醬油,撒上些五香面攪勻,餡就調(diào)好了。
開始包了,只見媽媽右手托著餛飩皮,左手拿著筷子,那餛飩皮是竟然是方的!媽媽用筷子夾起一小團(tuán)肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏,很快一個(gè)漂亮的餛飩便大功告成了。
我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來:右手托著餛飩皮,左手拿著筷子,用筷子夾起一小團(tuán)肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏?晌野鰜淼囊稽c(diǎn)也不像,真是看著容易,做著難。我做餛飩,像一個(gè)小怪物似的,特別難看。和媽媽的比起來真是小巫見大巫了。
我想打退堂鼓。可媽媽告訴我不要?dú)怵H,我鼓起勇氣一個(gè)接一個(gè)的學(xué)了起來。包的一個(gè)比一個(gè)好,最后,我終于包出了一個(gè)個(gè)漂亮的小仙女餛飩,心里美滋滋的,我和媽媽包了一大盤餛飩,一盤白花花的銀子樣的,特別漂亮。
媽媽又教我怎樣煮餛飩。先把水燒開,然后放下餛飩,煮上兩個(gè)開鍋,再放上香菜紫菜,加上一點(diǎn)香油,一盤熱騰騰的美味可口的餛飩便大功告成了。我嘗了一口餛飩,真是美味佳肴!雖然燙得“滋溜”“滋溜”的,但是顧不上了。因?yàn)轲Q飩太美味了!
餛飩好吃難包,我在享受美味的同時(shí)也體驗(yàn)到了媽媽做飯的辛苦。
包餛飩過程作文 篇3
今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個(gè)方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì),這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會(huì),撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個(gè)沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候,要把左手指彎曲一下,形成一個(gè)小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看!
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),按照媽媽說的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會(huì)就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
包餛飩過程作文 篇4
星期一放學(xué)時(shí),老師告訴我們星期五下午舉行包餛飩。剛一聽到這個(gè)消息,同學(xué)們有的喜笑顏開,臉上開滿了花;有的躍躍欲試,摩拳擦掌,準(zhǔn)備在星期五露一手。我也激動(dòng)萬分,想快點(diǎn)到星期五那天。
同學(xué)們期待已久的這天到了,在老師的帶領(lǐng)下來到食堂。等老師拿來餛飩皮,同學(xué)們立刻抓一大把皮放在自己身邊,深怕自己沒得包。我也不列外,可搶了那么多有什么用呢?我又不會(huì)包,哎,只好先看看同學(xué)怎么包的吧!我先把目光投向了白麗霞,她叫我在短的那邊放點(diǎn)餡,蘸點(diǎn)水,再翻,然后在旁邊弄點(diǎn)水,捏一捏,再一卷,一個(gè)餛飩就誕生了!昂。OK!看我的吧!”于是我便躡手躡腳地包了起來?奢喌阶约喊鼤r(shí)卻不是餡多了,就是餡老左右跑,真是“四不像”再看看同學(xué)包吧!有的手法嫻熟,包得像個(gè)大金元寶,好可愛!有的包的慢吞吞的,像個(gè)大將軍肚!有的包的像個(gè)賴皮猴,而我包的更“好”,簡稱“四不像”。我像了個(gè)泄了氣的皮球,心想:“哎,不包了,多事不如少一事!”在一旁的王欣看透了我的心事:“別氣餒!加油!來!你跟我學(xué)!”于是,在王欣的幫助下,我終于包好了。同學(xué)們也陸續(xù)把餛飩給包好了。
要下餛飩了,同學(xué)們躍躍欲試,當(dāng)老師從食堂廚房里拿出來又香又鮮的餛飩時(shí),同學(xué)們都像一只只餓狼吃食似的,恨不得用手抓著吃,口水垂涎三尺!當(dāng)老師把餛飩放在桌子上時(shí),我更像個(gè)猛虎似的,趕緊用筷子夾了幾個(gè)就往碗里塞,再吃幾口,別提有多好吃了!
這次包餛飩真有趣!也讓我們明白了只有堅(jiān)持不懈,持之以恒,才能做好事。
包餛飩過程作文 篇5
寒假到了,我的時(shí)間很充裕,于是就讓奶奶教我包我最愛吃的餛飩。
一開始,并不順利,我的餡不是放多了,就是放少了。餡放多了,皮包不住餡,餡總頑強(qiáng)的跑出來,怎么塞也塞不進(jìn)去;餡放少了,根本看不出里頭有餡,像一塊沒餡的皮。就這樣,折騰了半天,我終于把握住了餡的含量,可是,一個(gè)新的問題纏住了我。
那就是“成品”的美觀程度了。只見奶奶包的餛飩端端正正,個(gè)個(gè)都一樣,像個(gè)小金元寶一樣。我學(xué)著奶奶的樣子:放好餡后,往餛飩皮的上邊抹一些水,然后對(duì)折,成長方形后,再將其兩個(gè)下角重疊,就行了。正當(dāng)我得意之時(shí),餛飩們和我開起了“玩笑”。有的散開了架子,有的撐破了肚皮,我一下子就傻了,剛才那個(gè)得意之情早已跑到九霄云外了。奶奶說:“這種‘餛飩’容易散架,我給你做示范吧!”接著,便左一折,右一貼的做了起來。做完一看,!好漂亮啊!和那些一模一樣,怎么我就包不出來呢?我要像奶奶包得一樣好。我試著包,拿了一張皮,夾一點(diǎn)餡放在中間,涂了一點(diǎn)水,對(duì)折了以后,再對(duì)折一下,只是不要按下去,然后一手捏一個(gè)角一貼,果然,一個(gè)餛飩包好了,我慢慢地悟出了包餛飩的技巧,又試著包了幾只餛飩,奶奶夸我聰明,我真高興。
在奶奶的幫助下,一只只餛飩下鍋了,一會(huì)兒翻滾著浮起來,餛飩熟了。我吃在嘴里,美在心里。奶奶也是看在眼里,喜在臉上。
包餛飩過程作文 篇6
星期天上午,我剛做完作業(yè),正準(zhǔn)備玩一會(huì)兒電腦,當(dāng)我經(jīng)過廚房時(shí),看見媽媽正在包餛飩,我想:媽媽平時(shí)那樣辛苦,今天還要包那么多餛飩,多累呀!我來幫媽媽吧。于是,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我來幫你吧!”
“好呀,不過你會(huì)包嗎?”媽媽頭也不回的說。
“學(xué)就可以了。”我說。
“可別幫倒忙,越幫越忙!”姐姐在一邊,嘴里嘀咕著。我瞪了她一眼。于是,我按照媽媽的樣子包了起來。先拿一張餛飩皮平攤在掌心,然后用筷子夾了一些肉餡放在教窄的那頭,再從小的那頭起,一層一層地卷起來,在兩端各用手指沾一些水涂在上面,最后雙手捏住兩端擰向中央,將兩頭捏在一起。我看著包好的餛飩,心里高興極了,還瞟了一旁的姐姐一眼,可她還在笑呢!我正巧碰到一個(gè)粘乎乎的東西,一看,肉餡出來了,那一團(tuán)肉餡好像在說:“里面好悶!幸好皮大哥手下留情。想再讓我進(jìn)去,沒門。 蔽亿s快又包了一層皮,可是,這“皮大哥”也太心軟了,,肉餡又從另一個(gè)地方突圍成功了。我重新包了幾個(gè),但結(jié)果一樣!我信心頓減。一看媽媽的,個(gè)個(gè)挺著將軍肚,最不像樣的也打了勝仗。一看我的,皮開肉綻,潰不成軍!我真應(yīng)了姐姐的話!媽媽在這時(shí)說:“不要灰心!我第一次也這樣!”
我聽了媽媽的話,又包了起來,而且,肉餡和餛飩皮似乎“歸順”了,包出來的餛飩也打了勝仗!姐姐氣得往板凳上一坐,說:“我也要包!”
包餛飩過程作文 篇7
今天班隊(duì)活動(dòng),老師組織大家開展了一次有趣的體驗(yàn)活動(dòng)——包餛飩。
一切準(zhǔn)備工作就緒后,就開始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,用筷子夾了點(diǎn)餡,在四周抹上了一點(diǎn)水,對(duì)邊折,就變成了半圓形,然后往上翻將兩只角捏在一起,捏得結(jié)實(shí)一點(diǎn),免得煮的時(shí)候肉餡兒溜出來,最后一只小巧玲瓏的餛飩就閃亮登場了!我用同樣的方法連續(xù)包了好幾只。再看看同學(xué)包的,瞧!有幾只餛飩像極了泄了氣的氣球。有的呢?又好像一個(gè)挺了個(gè)大肚子的孕婦,里面的肉餡好像隨時(shí)都會(huì)爆出來似的……這些餛飩千姿百態(tài),逗得同學(xué)們捂著肚子笑。餛飩的包法也是各種各樣,有蓮花餛飩,元寶餛飩,草帽餛飩,甚至還有天使餛飩。
終于等到了下鍋的時(shí)間,大家無比興奮,終于可以嘗到自己親手做的餛飩了,大家爭先恐后地排著隊(duì),先盛到餛飩的同學(xué)在焦急等待的同學(xué)面前美美地吃上一口,那表情就像是墜入了仙境,當(dāng)然取而代之的是他們的羨慕!嫉妒!恨!yeah!輪到我了,我小心地端著一碗熱乎乎的餛飩,一個(gè)個(gè)餛飩就像一個(gè)小寶寶似的靜靜地躺在碗里,胖乎乎的小肚子朝上,讓人忍不住想要去戳一戳它。餛飩湯呈淡黃色,輕輕一聞那香氣便溢滿了我的鼻子,湯面上隨意地漂浮著細(xì)碎的蔥花,以及一條條蛋皮絲。經(jīng)不住這樣的視覺誘惑,我用小勺子小心翼翼地?fù)破鹨粋(gè)餛飩。這餛飩皮像紙一樣薄,透過皮還能看見里面粉紅色的肉。我輕輕咬下一口,那肉的味道立馬在我的嘴里四處飄散,再咬一口,那Q彈的餡竟讓我舍不得咽下去。不知不覺中,一碗餛飩就被我消滅了,我不甘心美味就這樣消失,便拿起小勺,喝起湯來。而同學(xué)們也一個(gè)個(gè)都喊著“還要,還要”……
這次有趣的班隊(duì)活動(dòng)在同學(xué)們的歡笑聲中結(jié)束了。
包餛飩過程作文 篇8
星期天一大早,奶奶就在廚房忙活開了。她笑著對(duì)我們說,今天她要給我們?nèi)野活D“八鮮”餛飩吃。
我很好奇這“八鮮”餛飩是怎么做出來的,只見奶奶將肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘑菇、玉米、白菜、薺菜八種食材剁細(xì)做成了餡?粗@五顏六色,香噴噴的餡,真令人垂涎欲滴。爸爸媽媽也忍不住想包幾個(gè),看著他們笨手笨腳的樣子,我差點(diǎn)笑破肚皮。奶奶真不愧是包混沌的高手,只見一張方方正正的混沌皮在她的手中來回翻折了幾下,一只造型精美,形狀好似“小娃娃”的混沌就包好了。不一會(huì)兒這些小娃娃就在桌上排起了整齊的隊(duì)伍。看著大人們包得不亦樂乎,我也想一顯身手。可是那張小面皮子可不太聽話,老是粘在我的手掌上睡覺,死活也不肯下來。我費(fèi)了好大的勁才把它給扯下來,誰知它又躺下了!安桓闪耍桓闪恕蔽耶(dāng)場撅起了小嘴巴。奶奶連忙過來手把手教我。不一會(huì)兒,面皮就在我的手掌上自如的開始“散步”了,之后再包餡、封口。我的小“小娃娃”也做成了。
一家人共同努力,不知不覺餛飩就包好了?梢蚤_煮了,奶奶將包好的餛飩小心翼翼地放入燒開的沸水中,這些“小娃娃”在水里上下翻騰,大概煮了十分鐘左右就可以出鍋了。此時(shí),她們一個(gè)個(gè)看上去晶瑩剔透,聞一下香味撲鼻,輕輕咬上一口,湯汁就像泉水一樣涌進(jìn)嘴里,味道真是鮮美。吃著自己勞動(dòng)的成果,我心里美滋滋的。
包餛飩過程作文 篇9
國慶節(jié)那天,媽媽拌好了由青菜、豆子、雞蛋和肉末組成的餡,爸爸到超市買了一包餛飩皮,他們正忙著包餛飩。
我看見了,心里癢了起來,便對(duì)媽媽說:“我也想包餛飩!眿寢屨f:“先去把手洗洗!毕赐晔,我站在媽媽的旁邊,看著媽媽的動(dòng)作,看了一會(huì),就開始動(dòng)手了。
我拿了一張餛飩皮,把它攤在手掌上,只見它是一個(gè)梯形,白白的,把鼻子湊上去聞一聞,有一股奇特的怪味兒。我用勺子挖了一點(diǎn)餡兒,倒在皮上,然后就卷了起來,用了五分鐘時(shí)間才把第一個(gè)餛飩做成,可是和媽媽包的餛飩比較,我包的餛飩簡直像個(gè)“三不像”,像餅不是餅,像餛飩不是餛飩,像包子不是包子的怪東西,搞得我很不好意思。媽媽看了看,說:“這叫看事容易做事難,做事要講究細(xì)節(jié)和動(dòng)作要領(lǐng),我來教你吧!
我又拿了一張餛飩皮,在媽媽的示范下,先把餛飩皮攤在手掌上,梯形的小頭朝手指方向,右手用勺子挖了一塊不大不小的餡,倒在距離小頭邊約2厘米的地方,接著,右手指捏著小頭邊把2厘米皮卷過來,蓋在餡上,再順著卷過半圈,卷到大頭邊剩下半厘米為止,然后在手指上沾一點(diǎn)水,在這個(gè)卷的兩頭的里面和一頭的外面涂上一些水,然后左右手配合,把兩頭封起來,把外面涂過水的一個(gè)點(diǎn)疊在另一頭的上面,成為簸箕形,最后,我把封口和重疊處捏捏緊,一個(gè)餛飩便完成了。媽媽鼓勵(lì)道:“包得不錯(cuò),繼續(xù)努力!”我受到了鼓勵(lì),便再接再厲,包出了一個(gè)又一個(gè)餛飩,到最后,我包出了一個(gè)像模像樣的餛飩,媽媽一個(gè)勁地夸我:“真不錯(cuò),包得真好看!
受到了媽媽的表揚(yáng),我很開心,同時(shí)也悟出了一個(gè)道理,無論做什么事情,只要你努力,就會(huì)越做越好。
包餛飩過程作文 篇10
我愛吃的早餐:餛飩、油條、面包……但我最愛吃的還是餛飩,特別是海安老家的餛飩,那個(gè)肉餡、那個(gè)湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗,常常把湯都喝個(gè)精光。但對(duì)于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。
為了滿足我這個(gè)“小饞貓”胃口,爺爺決定周末包點(diǎn)餛飩作為我下個(gè)星期的早餐。周五晚飯后,爺爺拿出和好的肉糜,又拿出買好的餛飩,另外在一個(gè)干凈的碗倒上一點(diǎn)水,準(zhǔn)備開工啦。爺爺用筷子夾上一點(diǎn)肉,放餛飩皮中間,再將兩邊的皮對(duì)折中間,揪住兩個(gè)角,用食指粘上水,用食指碰一下一個(gè)角,最后一粘,一個(gè)“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠(yuǎn)看像個(gè)“金元寶”一樣,圓鼓鼓的?粗鵂敔敯媚敲摧p松,我也想嘗試包幾個(gè),便問爺爺要了雙筷子,拿著餛飩皮開始包了,我按爺爺教的方法,很快就包好了一個(gè),可我看爺爺包得圓鼓鼓的,再看我包的瘦瘦的,好像沒吃飯。
一次不成再來第二次。我吸取了上一次的教訓(xùn),這回我特意放了很多肉,一會(huì)兒就包好了第二個(gè),正當(dāng)我得意時(shí),感到手背粘乎乎的,原來肉放多了,露餡了。我又拿起一個(gè)餛飩皮,這次我放的肉少了一些,終于,我做好了一個(gè)小餛飩,看看它的樣子還不錯(cuò),我高興極了。
雖然我包的樣子不好看,但我相信以后會(huì)包得越來越棒。
包餛飩過程作文 篇11
春節(jié),你在家里干什么呢?我覺得包餛飩不錯(cuò)。
那是大年夜的傍晚,媽媽和奶奶正在忙碌著準(zhǔn)備年夜飯,我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩,覺得特別有趣,很想試著來包餛飩,媽媽似乎看出了我的心思,說:快洗洗手來做吧!我聽了,以迅雷不及掩耳之勢,洗了手走了過去。
我先看著媽媽包餛飩,覺得有些復(fù)雜。但轉(zhuǎn)念又想,平時(shí)考卷上那么難的題目我都過五關(guān)斬六將一一解決,還怕包不好小小的餛飩嗎?我左手上攤著一張餛飩皮,右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央;再慢慢地把餛飩皮一端卷起來,一圈,兩圈,好像一個(gè)人被雪白的地毯裹了起來。我在卷好的皮子筒兩端沾點(diǎn)水,同時(shí)用大拇指和食指分別把兩開口捏緊,這樣里面的菜就不會(huì)滾出來;最后把兩頭往中間靠攏粘上,一個(gè)大餛飩就成形了。我仔細(xì)端詳著手里作品,越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎(chǔ)上進(jìn)行改妝,做成了銀子、花、小太陽,此刻,我成了一名魔法師。
除了餛飩的形狀發(fā)生了改變,我還給餛飩特意命名:橢圓餛飩——它們橢圓形的,味道鮮美,意味著團(tuán)團(tuán)圓圓;花樣餛飩——各種奇特的形狀,意味著千變?nèi)f化,暗示著新的一年會(huì)有各種意外的驚喜喲;金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣,意味著金碧輝煌,預(yù)示這一年能有更多的收獲。
一只只新奇的餛飩里包含著我對(duì)家人的美好祝愿,包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂。
包餛飩過程作文 篇12
周末,一股香味把我從睡夢(mèng)中喚醒,我“騰”地一下爬起來。餐桌上放著一碗小餛飩,熱氣騰騰,香氣撲鼻。我迫不及待地拿起筷子就吃了一個(gè)。哇,真是太好吃了!
媽媽說:“這是鐘點(diǎn)工阿姨給你的?茨氵@么愛吃,下午我們就自己做一些吧!”
說干就干,我們買好皮子、餡兒開始包了起來!斑,怎么像餃子呢?難道買錯(cuò)了?”媽媽自言自語說。我也覺得有些怪,圓圓的皮兒,厚厚的,和剛剛吃的比起來,明顯不一樣。媽媽決定還是去菜市場問一下。這次,媽媽帶回來一沓方方正正的面皮。
這次的面皮薄多了。我先拿起一片放在手上,撥了點(diǎn)餡兒放在皮上?墒牵ぬ闪,四個(gè)角捏不起來,一用力,皮破了。我又拿了一片,還是失敗了。我像泄了氣的皮球一樣無精打采。媽媽試了一下,也失敗了。我們面面相覷。實(shí)在沒辦法,我說:“還是請(qǐng)教鐘點(diǎn)工阿姨吧。”
阿姨很快就來了。她熟練地拿起一張面皮,給我們做示范。我們學(xué)著她的樣子,將一張面皮攤在左手上,撥了一點(diǎn)餡兒放在面皮的正中央。只見阿姨折起一角,其他幾個(gè)手指順著一捏,小餛飩就像一朵小花在阿姨的手里亭亭玉立。我如法炮制,然而,手心里卻出現(xiàn)了一個(gè)像“炸藥包”一樣的東西。“你不要捏那么緊,不然會(huì)煮不熟的!卑⒁绦χf。我又試了幾次,終于有點(diǎn)像樣子了。
媽媽把小餛飩煮熟。薄薄的面皮晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn)。我輕輕咬了一口,香氣從牙縫鉆出去,我陶醉了。果然,正如一句名言所說:只有用勞動(dòng)換來的面包,吃起來才是最香的。
包餛飩過程作文 篇13
好久沒吃餛飩了,你知道嗎?餛飩可好吃了!可我竟然還不會(huì)包餛飩!于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的,綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起,看來就好吃極了。我想:還是生的,就這么香,煮熟了得要多好吃。
我站在奶奶邊上,學(xué)著奶奶的樣子開始包了。我把餛飩皮攤開在左手上,餛飩皮白白的,軟軟的,看起來就討人喜歡。我又用右手拿起一小勺餡放在皮的下半部分,照著奶奶的樣子,用手指蘸些水抹在皮的上方,非常緊張的時(shí)刻到了。就在我要把下半張皮合上去的時(shí)候,居然把下半張皮子蓋過了上半張--沒法包了。哎,我人生中的第一只餛飩就這樣在我的手忙腳亂中泡湯了……
我很沮喪,但我還是要繼續(xù)包。我在心里對(duì)自己說,這只是一次失誤,我一定可以的!
我打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸一點(diǎn)水,抹在上方,對(duì)折。最后一道工序,也就是最難的一步,要把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來。我小心翼翼地捏著面皮,終于成功啦!我高興地跳了起來。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表揚(yáng)我。其實(shí)大家都很飽了,可就是不肯放下筷子。因?yàn),那是我包的?/p>
包餛飩過程作文 篇14
今天,由于下午才有課,所以我起床稍微遲了一些。正因?yàn)槠疬t了,早飯?jiān)缫呀?jīng)被消滅得一干二凈。我吃不到早飯便大喊大叫起來:“餓啊,好餓啊,要餓死啦!”婆婆見狀,連忙對(duì)我說:“你忍一會(huì)兒,我去買餛飩皮和肉餡去,回來給你包餛飩吃!薄昂玫,外婆大人!”
過了一會(huì)兒,婆婆從菜場回來了,她剛準(zhǔn)備好包餛飩,我又嚷嚷道:“我也要包嘛!”婆婆樂呵呵地說:“好啊,那就去洗干凈手,幫我一起包吧!币磺袦(zhǔn)備就緒后,我拿起一張皮兒就放餡兒,餡是放好了,但不知道為啥包不起來。我看著婆婆的手,模仿起來:把皮兒攤開放在手上,然后用筷子挑些肉餡,接著把挑了餡的筷子放在皮兒中間,用手一捏,一個(gè)就包好了。但我卻做不起來,我有點(diǎn)泄氣。婆婆告訴我:“你的技術(shù)還沒到家呢,我先教你些簡單些的吧,應(yīng)該先把這四個(gè)角靠在一起,然后捏緊……”
啊!我終于包好一個(gè)了。雖然餡有點(diǎn)多,但是總體還不錯(cuò)。哎呀!這個(gè)餡兒又有點(diǎn)少了,不要緊,繼續(xù)……
終于餛飩下鍋煮好了,那滋味真是鮮香無比啊!瞧,那個(gè)最大個(gè)的,一定是我包的,這么多肉!還有那個(gè),怎么凈是皮兒,只有一丁點(diǎn)兒肉?哈哈,不用說,這個(gè)肯定也是我包的。
吃著自己親手包的餛飩,真的是好滿足啊!
包餛飩過程作文 篇15
成功,大家也許都有過吧,那成功的喜悅對(duì)每個(gè)人來說都很珍貴,都很難得。
也許對(duì)你們來說成功都很艱難,當(dāng)然,我今天說的不是別的,而是關(guān)于包餛飩,說到餛飩大家一定會(huì)說這有什么難的,可是你們可別小瞧了它,包餛飩可是個(gè)技術(shù)活。
記得三年級(jí)一次星期天,奶奶買了一些餛飩皮,對(duì)我說要吃餛飩,聽到這句話我可高興壞了。小時(shí)候,奶奶每次包餛飩,我都要纏著奶奶教我包,可是每次奶奶都說:“你還太小,等你長大了,我再教你包。”這回我一定要學(xué)會(huì)包餛飩。只見奶奶先搬來一個(gè)桌子,再把餛飩皮、一碗肉、半碗水放上去,我奇怪地問:“奶奶,你要半碗水做什么?”奶奶笑了笑說:“等會(huì)兒你就知道了!
一切準(zhǔn)備就緒,開始包餛飩了,我看著奶奶的樣子,照著做,先把餛飩皮放在手掌上,然后用筷子夾些肉放在中間。我想:“肉一定要多點(diǎn),這樣才好吃。”于是便多夾了一些,之后,我學(xué)著奶奶的樣子,將餛飩皮對(duì)折再對(duì)折,然后把皮的一角粘住,不知道為什么,我越是要把它們粘住,它就偏偏和我作對(duì),我按了好幾下,也沒有粘住。這時(shí)奶奶看見了,便說:“餛飩皮不能這樣粘!薄澳且趺凑逞?”我問道,“你要把它們的角上沾點(diǎn)水,這樣才能粘住!边@下子我終于明白那碗水的作用了,我試著奶奶教我的方法,果然很管用。正當(dāng)我得意時(shí),剛剛粘上的餛飩皮的“肚子”卻破了,真是禍不單行呀!于是,我再次請(qǐng)教了“專家”,奶奶看了看說:“你怎么包這么多的餡?”哦,原來是餡包的太多了,我又重新包了起來。第二次,我可不像上次那樣了,我是小心小心再小心,終于在我的手下,一個(gè)個(gè)餛飩包完了!昂!我成功了,我終于成功了!”
包餛飩雖然是一件小事,卻讓我收獲了成功的喜悅。
包餛飩過程作文 篇16
今天下午,童老師答應(yīng)我們組織一次包餛飩活動(dòng)。清早,我一來到學(xué)校,就聽見一陣陣喧鬧聲,走進(jìn)教室一看,組長們檢查著各種所需的物品。一個(gè)上午漫長得像一個(gè)世紀(jì),中自習(xí)剛上課,大家都摩拳擦掌地盼望著包餛飩活動(dòng)的開始。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴”第一節(jié)課的上課鈴響起,包餛飩活動(dòng)也開始了,由于我們組負(fù)責(zé)帶餡的同學(xué)——鈕文濤偷懶,只帶了肉,其它如蔥、酒、姜什么的,一點(diǎn)兒也沒準(zhǔn)備,大家只好等童教師拌,比別的組慢了許多,于是全組同學(xué)下決心:“齊心協(xié)力,打倒別組!”
可是一開始包,就遇到了最大的麻煩——全組六人,只有兩人會(huì)包餛飩,無可奈何之下,組長只能讓他們?nèi)e的組充當(dāng)“實(shí)習(xí)生”,經(jīng)過好一段時(shí)間,有些人會(huì)了,可有些人還是搟面杖吹火——一竅不能,做的不是湯包,就是面團(tuán),甚至還把餛飩皮貼在臉上,說是面膜,氣得我們半死!
不過很快,大家都進(jìn)入了狀態(tài),不會(huì)的同學(xué)漸漸有些懂了,全組人都一聲不吭,抓緊時(shí)間,偶爾會(huì)有一些偷吃零食、水果的人,就當(dāng)是快樂小插曲,不一會(huì)兒,兩盤餛飩就包完了,這還不算結(jié)束,女生們又忙起了水果拼盤,這兒修修,那兒補(bǔ)補(bǔ),滿頭大汗而充滿歡聲笑語……
最后,雖然我們沒有得到名次,但我相信,這次有趣的包餛飩活動(dòng)會(huì)給我們留下不少快樂的回憶!
包餛飩過程作文 篇17
今天是大年三十,下午爸爸就去菜市場買了餛飩餡和面皮,讓我們一起來包餛飩。
我洗干凈了雙手,來到桌子前。拿起一個(gè)面皮,先把它攤在手心里,然后拿起筷子,夾了點(diǎn)餡,放在面皮中央,再把面皮對(duì)折,最后把兩個(gè)角黏在一起,大功告成。我把我的杰作給媽媽看,媽媽看了哈哈大笑。“沈語,你這包的是什么餛飩呀,樣子也太奇怪了吧!甭犃藡寢尩脑,我看了看自己包的餛飩,又看了看媽媽包的餛飩,驚奇的發(fā)現(xiàn)我做的就像一個(gè)可怕的幽靈,而媽媽做的小巧精致,可愛極了。
經(jīng)過對(duì)比,我無地自容,決定讓媽媽教我做,媽媽欣然答應(yīng)。她先給我示范了一下。媽媽一邊示范一邊跟我說:“包餛飩的時(shí)候,餡不能放太多,那樣會(huì)破皮的,對(duì)這以后,兩個(gè)角一定要緊緊地黏牢,最好是在角上沾一點(diǎn)水,這樣黏的時(shí)候更牢固一點(diǎn)!蔽夷脑谛睦镉涀寢屨f的幾個(gè)包餛飩要點(diǎn),心想:這包餛飩還需要這么多技巧,真是小看它了。
我再一次嘗試,學(xué)著媽媽的樣,一步一步地做著。夾了適量的餡,然后對(duì)折,兩角沾水,緊緊黏住,一個(gè)完美的餛飩出現(xiàn)了,雖然沒有媽媽做的那么精致,但是比第一個(gè)要順眼多了。
在全家人的努力下,盤子里躺滿了小巧精致的餛飩,我看了看我做的餛飩,心里不禁很自豪,而爸爸媽媽也向我豎起了大拇指。
這次包餛飩真是有趣而難忘!
包餛飩過程作文 篇18
春節(jié)到!春節(jié)到!新的一年又要開始了,家家戶戶都開始包餃子、包餛飩了,當(dāng)然我家也不例外。
首先準(zhǔn)備好青菜豬肉餡兒、餛飩皮和一碗水,接著我問奶奶:“餛飩該怎么包啊?”奶奶說:“可簡單啦,跟我來學(xué)吧!”奶奶先在餛飩皮上放上適量的餡兒,卷兩圈再把兩頭蘸上水,把它粘在一起,一個(gè)餛飩就完成了。我學(xué)著樣做了幾個(gè),總是沒有奶奶做的好看,要么就癟癟的,要么就把餛飩皮都撐破了,到處露餡兒,我都有點(diǎn)兒泄氣了。奶奶笑著說:“別急,餛飩包的好不好,關(guān)鍵看餡兒放的多少,卷的是否緊。需要多練習(xí),才能熟能生巧!”我聽了覺得有道理,便試著又做了幾個(gè),同時(shí)邊做邊請(qǐng)教奶奶,果然包的還不錯(cuò),雖然和奶奶的還是不能比,但比之前的好很多了。
不知不覺我們已經(jīng)包了五六十個(gè)餛飩了,爺爺開始煮餛飩。我焦急地等著,覺得時(shí)間過得好慢啊,終于出鍋了,我迫不及待地開吃了,味道真不錯(cuò)!我對(duì)爺爺說:“我能分得出哪些是我包的,哪些是奶奶包的餛飩,奶奶的個(gè)個(gè)飽滿圓潤,我包的是漏洞百出!睜敔斅犃斯笮。
我問爺爺:“為啥過年家家都要吃餛飩?”爺爺說:“因?yàn)轲Q飩長得像元寶啊!能帶給人們財(cái)富和吉祥!”這下我明白了,過年吃餛飩不僅是因?yàn)轲Q飩好吃,同時(shí)也寄托了人們對(duì)美好生活的期待和向往!
包餛飩過程作文 篇19
今天一大早,奶奶便在樓下喊道:“阿辰,你今天要吃什么啊?”我毫不猶豫地回答道:“我要吃餛飩!我要吃餛飩!”奶奶聽了說:“你該起來了,奶奶去買餛飩皮和肉了!碑(dāng)我下樓的時(shí)候,奶奶已經(jīng)在包餛飩了,我見了。一時(shí)心血來潮,也想包餛飩了。
只見奶奶把餛飩的皮平鋪在手掌里,接著用筷子夾起一小塊肉,然后把餛飩皮的四個(gè)角疊在一塊兒,疊成一個(gè)小正方形,就這樣一個(gè)精美的餛飩包好了。我也學(xué)著奶奶的樣,把皮平鋪在手掌里,夾起一小團(tuán)肉,用手把餛飩皮的四個(gè)角一捏,沒想到餛飩里面的肉立刻全部都露了出來。奶奶見了,馬上對(duì)我說:“阿辰!你這樣是包不成餛飩的!餛飩的肉不能放得太多,要少放一些。餛飩皮要包得緊,不要松,這個(gè)餛飩只要一松,放進(jìn)鍋里一煮,這些餛飩皮一定會(huì)都松開來的,這樣的話,我們看見的就不會(huì)是一個(gè)一個(gè)的餛飩了。而是一張一張的餛飩皮還有一塊一塊的了,知道了嗎?”聽了奶奶的話,我恍然大悟,又重新包了起來。這次,我把餛飩放在手心里后,并沒有用筷子夾走一大團(tuán)的肉,而是用筷子在放滿肉的碗邊挑了一點(diǎn)點(diǎn)的肉,放到皮里,然后把皮疊好后,還重重地捏了一下,這樣,我的第一個(gè)作品便完成了。之后,我按照做第一個(gè)餛飩的方法做了一個(gè)又一個(gè)……
包完了餛飩,該煮餛飩了,我把一個(gè)個(gè)餛飩放進(jìn)了水里,它們像一個(gè)個(gè)可愛的孩子跳進(jìn)了泳池,濺起了美麗的水花……我吃著自己包的餛飩,開心地笑了。
包餛飩過程作文 篇20
餛飩,是源于中國北方的一個(gè)小吃。吃一口美味的餛飩,再喝一口湯汁,味道十分鮮美,好吃極了。妹妹非常喜歡吃餛飩,她常常去小區(qū)的樓下吃,每一次都把一碗餛飩吃完了。所以,我們決定自己動(dòng)手包餛飩,滿足一下妹妹的味蕾。
我們包了兩種餡料的餛飩,一種是純?nèi)獾男○Q飩,另一種是摻雜著薺菜的大餛飩。妹妹喜歡吃小餛飩,大餛飩是我們吃的。奶奶一早就去超市買了新鮮的豬肉,媽媽去買了餛飩皮,我們開始制作餛飩餡嘍!把攪碎的肉末到上一點(diǎn)點(diǎn)的蠔油、鹽和胡椒粉,再使出“洪荒之力”把它們都攪勻,美味的餡料就做好了。手拿一張餛飩皮,挖上一勺餡料,用手蘸一點(diǎn)兒旁邊碗里面的水,把餛飩沿著對(duì)角包上,用手在餛飩皮的邊緣抹一點(diǎn)水,再包上,一個(gè)元寶餛飩就包好了!
開始煮小餛飩了,在鍋里接滿水,等水燒開了,鍋里冒泡泡了,聽到“咕嚕,咕嚕”聲音的時(shí)候,就趕緊把小餛飩放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)白白胖胖的小餛飩就像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,它們?cè)阱伬镦覒蛲嫠,玩得不亦樂乎!妹妹趴在桌子上等待著餛飩,她從眼神中透露出了迫不及待!岸!”餛飩煮好了,一開鍋蓋,香味一下?lián)浔嵌鴣恚粗前装椎酿Q飩,我口水都直流三千尺了!嘗上一口,肉已經(jīng)被煮的十分Q彈,十分緊實(shí),美味極了,加上湯汁,每一口都十分美味。自己動(dòng)手,豐衣足食!我覺得這比買來的小餛飩還好吃,看著一旁的妹妹吃的津津有味,我高興極了!
包餛飩過程作文 篇21
一個(gè)星期六的上午,我作業(yè)做完后,看見媽媽準(zhǔn)備包餛飩。
只見媽媽先剁了肉,又切了小白菜,把它們放在一起,又切了蔥、姜、蒜,也放進(jìn)去,接著加上鹽、醬油,然后拌了一下,又腌了一會(huì)兒。腌好后,媽媽就開始包了,只見媽媽包的餛飩像一個(gè)個(gè)挺著大肚子的“將軍”,又像一個(gè)元寶,還透出了餡兒的顏色,可真是精致而又漂亮!
“我也想學(xué)會(huì)包餛飩!”我對(duì)媽媽說。
“好呀!我教你”。媽媽一邊包一邊說。我立刻坐了下來,順手拿起一張皮夾了一點(diǎn)兒餡兒,學(xué)著媽媽的樣子,一步一步地包了起來,結(jié)果不成樣子,還搞了一手面粉。我不灰心,再包一個(gè),可還是很難看。
這時(shí),媽媽說:“你看,你最后一步做得不好,應(yīng)該……”。
媽媽開始包給我看,媽媽先拿了一張長方形的皮,把肉餡放在中間,然后對(duì)折,再折后,一彎,在角上沾點(diǎn)水,摁起來,就完成了。媽媽告訴我:“餡兒不能放太多,不然會(huì)脹出來,煮一煮,味道不好;但也不能放太少,這樣不僅不好看,味道也會(huì)很淡,要放得不多不少才可以”。
果然,我照著媽媽教我的方法,一個(gè)比一個(gè)好。終于,我學(xué)會(huì)了包餛飩!
包完后,媽媽把餛飩丟進(jìn)了鍋里,餛飩在鍋里玩耍呢!餛飩煮好了,媽媽把它盛在了碗里,吃著自己包的餛飩,我的心里比吃了蜜還要甜!
包餛飩過程作文 篇22
說到餛飩,想必大家一定“口水直流三千尺”了吧!今天,我們班就開展了“巧手包餛飩,親子共歡樂”的家長開放活動(dòng)。
下午一時(shí),全班在虞老師的一聲令下,以迅雷不及掩耳之勢,把課桌排成五人一組的六組,洗完手后坐在座位上“各就各位”,此時(shí)的我們,早已按耐不住內(nèi)心的激動(dòng),各個(gè)躍躍欲試,摩拳擦掌。
從家長手中接過陷和皮后,包餛飩活動(dòng)正式開始了。教師里頓時(shí)熱火朝天,同學(xué)們各有各的`姿勢,有的噘著嘴巴包,有的瞪著眼睛包,有的皺著眉毛包;包的餛飩也是千姿百態(tài),,大肚皮式的,像個(gè)大胖子,招風(fēng)耳式的,像個(gè)瘦猴子,各具特色。瞧,對(duì)面的申屠鈺凡正在為包餛飩煩惱呢!原來他的餛飩不是這兒露餡,就是那兒沒粘牢;喬一周包的餛飩 “姿態(tài)獨(dú)特”,包好的餛飩左凹右凸,放在桌上剛一秒,就倒了。而我,卻沒有像他們一樣“狼狽”,只見我左手拿著餛飩皮,右手拿著筷子夾了適量的陷放在餛飩皮上,把皮子一折,按一按,再對(duì)折,此時(shí)將餛飩的兩角一彎,相碰后,沾些水抹上去,再一粘,一個(gè)酷似元寶的餛飩就大功告成了。
半個(gè)小時(shí)過去了,大家的餛飩被一一擺到餐盆里,拿到食堂煮去了,很快,六大盤熱氣騰騰的餛飩呈現(xiàn)在我們的簡易餐桌上,早就垂涎三尺的我們拿起筷子,一口一個(gè)地大吃起來,正吃得津津有味時(shí),徐曉晨大叫起來:“我吃到花生米了!我吃到花生米了!”同學(xué)們被逗得捂著肚子笑。
包餛飩過程作文 篇23
今天是農(nóng)歷十二月二十四日,家家戶戶都要送灶神,放鞭炮,包餛飩和包湯圓等。當(dāng)然我們家也不例外。
除了我,我家人人都會(huì)包餛飩。 今年的農(nóng)歷十二月二十四日,我家又準(zhǔn)備包餛飩了。奶奶田里去挑薺菜,爺爺梅李去買皮子,媽媽把餡弄好。我呢?在家什么都不干,這事當(dāng)然更不用插手了。
爺爺他可真是算得上是一個(gè)包餛飩高手,只見他挑了一塊薄薄的皮子,用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放上去,然后對(duì)折再對(duì)折,最后把兩個(gè)角往里一按,一個(gè)元寶形的餛飩就包好了,讓我看得眼花繚亂,目蹬口呆。我對(duì)爺爺真是佩服得五體投地。
“佳佳,我教你包餛飩吧!”爺爺叫我,我懶洋洋地站起身,漫不經(jīng)心地說:“這有什么好教的,看也看會(huì)了!蔽覍W(xué)著爺爺?shù)臉幼,把餡兒放上去,對(duì)折再對(duì)折,最后把兩個(gè)角都按住, 可誰知餡兒放的太多了,全都露出來了,好像在張開嘴笑我呢!我偷偷看了爺爺一眼,他己經(jīng)憋不住了,“哈哈……”爺爺大笑,大家也笑了。媽媽說:“你看你,包得像什么樣?”我站在桌旁,臉上發(fā)燙,心里真不是滋味。
“來,咱們一步步來學(xué)!”爺爺邊說邊給我做示范,我學(xué)著爺爺?shù)臉幼,認(rèn)真地包了一個(gè)又一個(gè),漸漸地,我掌握了要領(lǐng),越包越好。
晚上,我們?nèi)覟樵谧狼捌烦燥溩樱見A起自己包的餛飩,輕輕地咬上一口,可真好吃,覺得今天的餛飩比哪一年的都好吃。
包餛飩過程作文 篇24
今天,早上我和同學(xué)們正忙著自己的事情。突然,沈老師微笑地說:“今天,我們第三節(jié)課去包餛飩!崩蠋煹脑捯魟偮,教室就響起來了同學(xué)們的歡呼聲。這時(shí)沈老師又說:“再吵就不能去了”。同學(xué)們像接到指命一樣乖乖地坐在椅子上聽老師講。過了兩節(jié)課,終于是第三節(jié)課了。我們洗好手直奔食堂。我們來到了食堂。我選了一張桌子,便坐下了。我的好朋友也坐下來和我一起包。我先拿起一張餛飩皮,再在上面放上一些肉,對(duì)折再對(duì)折,最后轉(zhuǎn)一個(gè)圈,一只餛飩就誕生了。我再看看同學(xué)們包的“哇!”真是五花八門,有金字塔,有蛋卷型的……有意思的是“漢堡型”的。不知是哪位“人才”包的,還挺有“創(chuàng)意”。經(jīng)過我的調(diào)查,原來是羅佳浩包的。我走過去向他“請(qǐng)教”只見他先在一張皮上放許多肉,再用一張皮蓋上兩邊用水粘上就完事了。大概羅佳浩愛吃肉,所以才放那么多肉。我做完餛飩就等餛飩出爐品嘗了。這時(shí)徐佳杰眼一亮,用剩余的面粉在臉上一畫,活像一位老爺爺,惹得我們大家哭笑不得。一會(huì)兒,餛飩出爐了,我盛了一碗不管三七二十一就大口吃起來!巴,真燙!我的舌頭都麻了!蔽疫B忙吐了出來,大口吹氣,等不燙我才吃。我對(duì)沒盛的同學(xué)說“哇,真是色香味俱全呀!”這句話使他們更垂涎欲滴了。今天我嘗到了自己的勞動(dòng)成果,感到非常高興。
包餛飩過程作文 篇25
好久沒吃熱騰騰的餛飩了,真想吃一碗美味的餛飩!我將想法告訴家人,他們卻對(duì)我說:“想吃餛飩就得自己動(dòng)手了!庇谑,我便和外婆學(xué)起包餛飩來。
外婆準(zhǔn)備好韭菜豬肉餡料、面皮、筷子、一碗水,一切準(zhǔn)備就緒,包餛飩開始了。首先我們拿了一張面皮,沾了點(diǎn)水,接著放上肉餡一擠一推就好了。外婆包的餛飩像一個(gè)個(gè)大元寶,白白胖胖,好看極了。再來看一看我包的餛飩,第一個(gè)包得比較完整,但是一直都鼓不起來,立不住,像一個(gè)沒氣的皮球,沒精神。于是,我又按照外婆包的樣子包了起來放了很多餡料,一粘一捏又一個(gè)大餛飩做好了。正當(dāng)我想將它放到盤子里時(shí),碰了一下鼓包的地方,結(jié)果這個(gè)完美的“餛飩大將”挺破了“將軍肚”,露餡了!
我很灰心,便說:“包餛飩這么難,我不吃餛飩了!”外婆語重心長地對(duì)我說:“做事要耐心,要努力,不能遇到困難就放棄,你不努力怎么會(huì)有收獲?你說對(duì)不對(duì),笑笑?”聽了外婆的話后我羞愧極了,繼續(xù)努力包。經(jīng)過了十幾次的失敗,我終于包出了一個(gè)有模有樣的“大元寶”,心里就像酷暑天吃雪糕一樣暢快!
吃著自己包的熱騰騰的餛飩,我很欣慰,覺得之前一切辛苦的付出都很值得。通過包餛飩這一件事情,讓我體會(huì)到做任何事都要堅(jiān)持不懈,不能遇到困難就退縮,就放棄,要不斷地努力,不斷地總結(jié)。
包餛飩過程作文 篇26
今天,由于下午才有課,所以我起床稍微遲了一些。正因?yàn)槠疬t了,早飯?jiān)缫呀?jīng)被消滅得一干二凈。我吃不到早飯便大喊大叫起來:“餓啊,好餓啊,要餓死啦!”婆婆見狀,連忙對(duì)我說:“你忍一會(huì)兒,我去買餛飩皮和肉餡去,回來給你包餛飩吃!薄昂玫,外婆大人!”
過了一會(huì)兒,婆婆從菜場回來了,她剛準(zhǔn)備好包餛飩,我又嚷嚷道:“我也要包嘛!”婆婆樂呵呵地說:“好啊,那就去洗干凈手,幫我一起包吧。”一切準(zhǔn)備就緒后,我拿起一張皮兒就放餡兒,餡是放好了,但不知道為啥包不起來。我看著婆婆的手,模仿起來:把皮兒攤開放在手上,然后用筷子挑些肉餡,接著把挑了餡的筷子放在皮兒中間,用手一捏,一個(gè)就包好了。但我卻做不起來,我有點(diǎn)泄氣。婆婆告訴我:“你的技術(shù)還沒到家呢,我先教你些簡單些的吧,應(yīng)該先把這四個(gè)角靠在一起,然后捏緊……”
啊!我終于包好一個(gè)了。雖然餡有點(diǎn)多,但是總體還不錯(cuò)。哎呀!這個(gè)餡兒又有點(diǎn)少了,不要緊,繼續(xù)……
終于餛飩下鍋煮好了,那滋味真是鮮香無比!瞧,那個(gè)最大個(gè)的,一定是我包的,這么多肉!還有那個(gè),怎么凈是皮兒,只有一丁點(diǎn)兒肉?哈哈,不用說,這個(gè)肯定也是我包的。
吃著自己親手包的餛飩,真的是好滿足。
包餛飩過程作文 篇27
星期天的早晨,媽媽拎著一些東西從外面回來,說:“今天我休息,我們包餛飩吃吧!”我一聽,來勁了,餛飩是我的最愛。馬上從沙發(fā)上跳了下來。我連忙問道:“是真的嗎?”她晃了晃手里的袋子說:“材料我都買回來了!蔽疫@才看清楚媽媽手里拿的是餛飩皮,肉和芹菜。
只見媽媽走進(jìn)廚房,不慌不忙的開始洗肉洗菜,然后開始剁肉切菜。不一會(huì)兒,肉餡就在媽媽有節(jié)奏的“篤篤篤”聲中變成了肉泥,接著媽媽又把切好的芹菜碎末,放入肉餡中,又放入鹽、味精、醬油、麻油、雞蛋,然后把它們攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,開始包餛飩了。只見媽媽拿出餛飩皮,放在手里,再取點(diǎn)餡放在皮子中間,再對(duì)折,把兩頭用水粘一下再用力一捏,一個(gè)餛飩就“誕生”了。我心想這么簡單,我也拿了一塊皮,照著媽媽的樣子包了一個(gè),可是我和媽媽的相差太遠(yuǎn)了,而且很容易散開,一下子沒了信心,媽媽好像看出了我的心思,對(duì)我說“餡放少一點(diǎn),皮捏緊一點(diǎn),就可以了!甭犃藡寢尩脑挘夜钠鹩職,一個(gè)不行再來一個(gè),再來一個(gè),最后終于包出了一個(gè)像樣的餛飩。接著我又包出了第二個(gè)、第三個(gè)……媽媽看了,夸我包的越來越好。
今天,我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,我還明白了一個(gè)道理,不管做什么事,都要細(xì)心觀察,仔細(xì)琢磨,只要做事用心、細(xì)心、耐心,不管做什么都會(huì)成功。
包餛飩過程作文 篇28
星期天,我正閑來無事,媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說:“楊逸塵呀,你既然無聊就做做餛飩吧”,我連聲答應(yīng)。
我和媽媽上街買了一些餛飩的材料:餛飩皮、碎肉、芹菜。回到家,我把碎肉倒入碗中,媽媽則熱了些油,把切好的蔥姜蒜放進(jìn)鍋里,讓油把它們的香味徹底炸出來。媽媽把芹菜葉擇好后開始要切芹菜,我自告奮勇地說:“我來試試!”可是我切得太長了,媽媽安慰我說:“慢慢切,到全部切完后,可以再在上面切幾刀”。聽了媽媽的指示后,芹菜好像更聽話了,成了整齊的小碎塊。
一切就緒,我們把放涼的油、切碎的芹菜拌入碎肉中,加了鹽、鮮醬油、雞精等調(diào)味拌勻,很快餛飩餡就準(zhǔn)備好了。開始包餛飩了媽媽先給我示范,只見媽媽嫻熟地把餡放入皮子中間,然后把皮子對(duì)折再對(duì)折,最后將底下兩個(gè)角卷在一起壓緊,一個(gè)餛飩便成形了。我躍躍欲試,我按照媽媽的步驟感覺自己的手指很僵硬,不是皮子破了就是不能成形,我剛想放棄,媽媽勸我說:“堂堂男子漢,怎么遇到這么點(diǎn)困難就放棄了,再說熟能生巧,只要多練練就行”,果然,再經(jīng)歷了幾次失敗后,我的動(dòng)作越來越嫻熟了,一個(gè)個(gè)小胖娃娃在我手里出爐了。
媽媽開始煮餛飩了,一開鍋就香氣撲鼻,加上老媽特制的蘸醬,那味道只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞。
看到這兒,你也口水浸濕了上衣了吧!嘿嘿,想吃也動(dòng)手做做去。
包餛飩過程作文 篇29
餛飩應(yīng)該是很多人都喜歡吃的一種小吃,我也不例外,可我竟然還不會(huì)包餛飩!現(xiàn)在正好放暑假,于是今天我就到外婆家去學(xué)包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的,我們先把芹菜切成段,再把肉剁碎,最后兩個(gè)倒進(jìn)一個(gè)盆子里,倒三勺生抽攪拌在一起,餛飩餡就做成了,接著就可以包餛飩了。
我站在外婆旁邊,學(xué)著外婆的樣子開始包了。我把餛飩皮攤開在左手上,餛飩皮白中有點(diǎn)黃的,軟軟的。然后我又用右手盛起一小勺餡,放在皮的下半部分,照著外婆包的樣子,用手指蘸些水,水抹在皮的上方。非常緊張的時(shí)刻到了,就在我要把皮的一個(gè)角向中間合時(shí),居然剛合上就開了,餡都掉在地上了。哎,我人生中的第一次包餛飩就這樣在我的手中手忙腳亂泡湯了
我很沮喪,我還是要繼續(xù)包。在心里對(duì)自己說,這只是一次失誤,我一定可以的!打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸點(diǎn)水,抺在皮上,對(duì)折。最后一道工序,也就是最難的一步,再把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來,我小心翼翼地捏著面皮,終于成功了!我高興得跳起來。
餛飩燒好了,在碗里放一點(diǎn)豬油、精鹽,撒上蔥,油條碎末,可香了。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、外公、太婆和弟弟吃著我包的餛飩都翹起了大拇指表揚(yáng)我。我心里美滋滋的!
包餛飩過程作文 篇30
學(xué)校里舉行過許多的活動(dòng),而給我留下最深的印象是,在班里自己親手包餛飩。
我們自己班種了許多菜,終于等到了青菜的豐收,老師準(zhǔn)備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時(shí),讓我知道了該怎么摘青菜,知道了農(nóng)民伯伯在太陽下種青辛苦菜的,更讓我懂得了,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義。
餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全,接下來就是讓我們親手包餛飩了。
老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組,一些不會(huì)包餛飩的同學(xué)大喊著該怎么包,而我卻信心十足地開包了。
我拿了一張餛飩皮,用筷子夾點(diǎn)餡,在四周抹了點(diǎn)陷兒,邊對(duì)邊折,變成半圓形,然后,把有陷兒的地方往上翻,將兩只角抹了點(diǎn)陷兒捏了起來,一只餛飩完成。我用同樣的方法連續(xù)包了五只, 我看到有的同學(xué)包餛飩的姿勢真是可愛極了,有的同學(xué)翹著嘴巴包,有的同學(xué)瞪著眼睛包,有的同學(xué)皺著眉毛包,包的餛飩也是千姿百態(tài),各有特色。會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的豐滿,而不會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的像沒了氣兒的皮球。逗得同學(xué)們捂著肚子咧著嘴笑。
終于等到了下鍋的時(shí)間,我們無比興奮,終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒輪到的同學(xué)喊著要自己先,而有的同學(xué)卻向別的同學(xué)面前美美的吃一口。餛飩吃完了,而同學(xué)們卻一個(gè)個(gè)都喊著“還要”,親自包餛飩結(jié)束了,雖然我們可能沒有專業(yè)廚師包的好,可是,卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動(dòng)換來的。
包餛飩過程作文 篇31
隨著優(yōu)美的上課鈴,我們五(2)中隊(duì)開始了綜合實(shí)踐活動(dòng)——包餛飩。
只見唐老師熟練地將餡夾到餛飩皮里,然后向?qū)蔷方向卷成一個(gè)小卷,最后再那么一扭、一捏,一個(gè)可愛的“小元寶”似的餛飩就包好了。我心想,原來餛飩這么好包!終于,聽到老師一聲令下:“開包”。十幾只“魔爪”一同伸向餛飩皮。我拿起一張餛飩皮,用筷子夾了很多餡放到皮里,不管三七二十一,便把餛飩皮卷了起來?蓻]想到餡、汁水都擠出來了,弄得我滿手粘乎乎的。當(dāng)我好不容易把它捏好,一看,包出的餛飩鼓鼓的,胖胖的,身上還披著一件白底綠碎花的衣裳。再看看徐琰的,高高的,包出的餛飩大大的;王婷婷的,身材亭亭玉立,餛飩幾乎可以說一丁點(diǎn)肉餡也沒有。嗨,不知是這餛飩皮活了,還是我們與餛飩皮心有靈犀,居然我們包出的餛飩會(huì)與自己身材完全符合,逗得同學(xué)們捂著肚子、咧著嘴笑了。
總算包完了,此時(shí)此刻的我,已經(jīng)精疲力竭了。過了一會(huì),香噴噴的餛飩出鍋了。我們頓時(shí)胃口大開,有的狼吞虎咽,有的津津有味地細(xì)細(xì)品嘗著,還有的同學(xué)鼓起腮幫子,大嚼特嚼,什么紳士風(fēng)度、淑女氣質(zhì),全都拋到了腦后。我咬了一口,嗯,味道好極了。就連楊校長吃后連聲夸贊我們做的餛飩非常好吃,是她吃過的餛飩中最好吃的,我們心里甜滋滋的。
我們還把我們勞動(dòng)成果與其他班級(jí)分享,這一天我們整個(gè)城東校園里彌漫著餛飩的香味,回蕩著我們歡樂的笑聲。
包餛飩過程作文 篇32
今天晚上,媽媽說要給我包餛飩,我高興的手舞足蹈。
不一會(huì)兒,媽媽就調(diào)好了餡,是香噴噴的牛肉餡,我非常喜歡吃。媽媽拿出餛飩皮,一切準(zhǔn)備就緒,就要開始包了,媽媽先拿出一張長方形的面皮,放上餡,先卷一個(gè),然后再對(duì)著,一個(gè)漂亮的餛飩就做好了,我看著心里癢癢的,也想嘗試一下,就對(duì)媽媽說:“媽媽,我也想包!”于是,媽媽就認(rèn)真的教我包起來,我按照媽媽教的步驟仔細(xì)的做起來?墒牵野臅r(shí)候,餛飩好像故意和我作對(duì),捏了半天也沒包起來,可能餡有點(diǎn)多,我捏住這邊,那邊的餡露出來,捏住那邊,這邊的餡有露出來,我干脆把它放在手里,兩邊同時(shí)捏,兩邊的沒有餡露出來,可它的肚子破了,我連忙拿出另一張皮把它糊起來?纯磱寢尠模粋(gè)個(gè)胖大威武,有的像戒指,有的像蛋卷,還有的像方塊,我的呢,像一個(gè)小饅頭,但我不氣餒,認(rèn)真地包起來,終于掌握了包餛飩的技巧,我們很快的包完了。我累得滿頭大汗,用手擦了一把臉,媽媽見了哈哈大笑,我照了一下鏡子,看見自己變成了小花貓也哈哈大笑起來。
媽媽把餛飩放進(jìn)鍋里煮了幾分鐘,一個(gè)個(gè)餛飩在沸水里上下翻滾,像孫悟空在翻跟頭。
品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),感到特別的香,畢竟它們是我親手制作的,通過這件事,我悟出一個(gè)道理:世上無難事只怕有心人!
包餛飩過程作文 篇33
春節(jié)是家家戶戶團(tuán)圓的節(jié)日,我們的習(xí)俗就是包餛飩,象征著把一家子包在了一起。
小年夜的下午,我還在做作業(yè)時(shí),外婆和“苗苗”妹妹就一起包餛飩,這時(shí),我也趕緊洗了手,加入了她們包餛飩的行列,我先在一旁觀察,只見外婆拿起一張皮子,攤在掌心用勺舀菜,放在皮子中間,她輕巧地把皮子一卷,兩邊用水一粘,反過來一捏,一只小巧玲瓏的餛飩就包好了,它鼓著肚子,神氣地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羨慕,就學(xué)著包了起來。妹妹拿了一張皮子,包了起來,我看著看著馬上包了起來,結(jié)果呢?外婆包了一大堆,都非常好,妹妹才包了三四個(gè),但十分正確,再看看我,卻只包了一個(gè),一個(gè)“怪形餛飩”,它好像很生氣地瞅著我,怪我把它包反了。沒辦法,又不好拆開重包,我只好說:“誰吃著‘怪形餛飩’,誰就有‘!恕。外婆就把我包的“怪形餛飩”和其他餛飩放在一起燒,燒完后,就幫我們盛餛飩,恰好,“怪形餛飩”盛到“苗苗”的碗里,苗苗看到后,開心地叫道:“我有‘福’嘍!”說著就把那“怪形餃子”吞到了嘴里,她仿佛感到?jīng)]有比吞到“怪形餃子”更高興的事了,我卻覺得沒有什么。我們吃完餛飩后,妹妹一本正經(jīng)地說:“歡迎你下次再包‘怪形餛飩’。”看到她那副嚴(yán)肅的樣子,我忍不住捂著嘴笑起來,就不去做作業(yè)了。
我永遠(yuǎn)忘不了包餛飩的經(jīng)歷!
包餛飩過程作文 篇34
上周六是我的生日,媽媽說晚飯不去飯店,在家包餛飩。
我們準(zhǔn)備了肉、豆腐、蔥花、姜絲、料酒、餛飩皮。我們先把肉切成絲,然后切成顆粒,再細(xì)細(xì)地剁,反復(fù)剁后變成肉泥,最后放入各種配料,美味的餛飩餡就剁成功啦!
準(zhǔn)備好肉餡,我就迫不及待地開始包了。餛飩皮呈正方形,我用勺子在中間放了一點(diǎn)餡,然后對(duì)角相折。可是,我包的餛飩怎么散架了呀?媽媽告訴我,這是因?yàn)橘u家為了不讓餛飩皮之間粘在一起,在餛飩皮的上面撒了一些面粉,包的時(shí)候弄一點(diǎn)水上去就行了。我按媽媽說的做,果然,餛飩就包好了。
我照著這種方法包了好幾個(gè),媽媽看了直夸我包得一個(gè)比一個(gè)好,我心里美極了。但是我覺得包餛飩不一定只用這種方法,于是,我又包了幾個(gè)“福袋”、“金元寶”。我拿給媽媽看,她對(duì)我說:“你包的餛飩真是多種多樣啊,有的包法我都不會(huì),你比媽媽厲害,看來你是真的長大了!”媽媽的臉上露出了兩個(gè)酒窩。
各種“款式”的餛飩問世了,也不知道味道怎么樣。我把自己的“杰作”,放進(jìn)已經(jīng)燒開水的鍋里,一會(huì)兒工夫,餛飩像調(diào)皮的娃娃在鍋里翻滾。此時(shí),媽媽已經(jīng)把調(diào)料準(zhǔn)備好了。我把一碗碗餛飩盛好,并把第一碗端給了媽媽,因?yàn)闆]有她就沒有我,我的生日就是媽媽十年前的受難日。
我問大家:“我包的餛飩味道怎樣?”
媽媽說:“這餛飩很幸福!
爸爸說:“這餛飩很甜蜜!
奶奶說:“這餛飩很滾燙!
我納悶了:餛飩還有這樣的味道呀?
包餛飩過程作文 篇35
周末,我們?nèi)胰艘黄鸢Q飩。
這天,爸爸買了一些餛飩皮和肉末,準(zhǔn)備包餛飩,我和弟弟也迫不及待地準(zhǔn)備包。弟弟胡亂地包了一個(gè)亂七八糟的餛飩,我們看了,都笑得前仰后合。于是媽媽教弟弟該怎樣包,我也全神貫注地聽著。“首先,把餛飩皮平鋪在手心,再用筷子夾一點(diǎn)肉,放在皮子中心,然后將皮對(duì)折,最后把兩端粘合起來,稍用力按一按,一個(gè)餛飩就大功告成啦!”說完,媽媽還耐心地示范給我們看?墒钱(dāng)我們姐弟倆做到粘合這一步時(shí),出現(xiàn)了大問題,我們?cè)趺窗炊疾荒馨褍蛇呎称饋恚艿艽诡^喪氣,我也沒有耐心了。一旁的爸爸得意洋洋地仰起頭來,他一本正經(jīng)地說:“你們倒一碗清水,手指沾一點(diǎn)清水涂在餛飩一角,再試試看!”我半信半疑地試了試,的確可以!我笑嘻嘻地說:“不錯(cuò)呦!今天爸爸超常發(fā)揮呀!”于是我們又繼續(xù)包了起來。包著包著,我開始“打造”稀奇古怪的餛飩,有的是皮子里面還是皮子,有的是像包包一樣的餛飩,有的是麻花卷餛飩......每個(gè)形狀都不一樣。弟弟也跟著我調(diào)皮起來,“包”出了各式各樣的餛飩!
忙完了,大家都期待品嘗自己的手藝。媽媽去煮餛飩了,過了一會(huì)兒,她就端著香噴噴的餛飩出來了。我吃著自己包的餛飩,感覺比平時(shí)的更好吃呢!這真是一次愉快的嘗試!
包餛飩過程作文 篇36
“噼里啪啦,噼里啪啦”聽著鞭炮的聲響,唱著過年的歌曲,小孩們都穿上了新衣裳,一家人團(tuán)聚在一起,濃濃的年味兒已經(jīng)悄悄地來到了我們的身邊。
不知不覺,小年夜到了,東北人吃“餃子”,我們南方人愛吃“餛飩”。一大早,爺爺騎著車去菜市場買肉,這肉得不肥也不瘦,做成餡拌在餛飩里才好吃。奶奶則在自家的田里摘青菜,這可是綠色無公害蔬菜,絕對(duì)讓人放心。不一會(huì)兒,肉和青菜一應(yīng)俱全,該動(dòng)手制作餛飩餡了。媽媽先把洗凈的青菜放到開水里燙,撈起絞干后放到攪菜機(jī)里攪碎,碎菜末最終被放到網(wǎng)袋里擠干。這時(shí),爸爸已經(jīng)將肉絞成了肉末,在熱鍋中熬出了油,那香味彌漫了整個(gè)屋子。最后由媽媽出手把肉糜和青菜末放到一塊攪拌,放鹽等調(diào)味,這下,餛飩餡便完成了。
包餛飩就該我上場了,我洗干凈手,先拿出一張?zhí)菪蔚酿Q飩皮,再挖上適量的菜肉餡放到餛飩皮的上端,卷幾下,把兩邊涂上點(diǎn)水,捏緊,最后將兩端捏到一起,這樣,一個(gè)圓滾滾的小豬餛飩就包好了。半個(gè)小時(shí)后,在奶奶、媽媽的一起動(dòng)手下,餛飩包好了。老爸已將一鍋水燒開,小豬餛飩被無情地投入還在沸騰的水中,蓋上鍋蓋,5、6分鐘后,眼看一只只小豬在水面翻滾,我大喊起來——準(zhǔn)備開吃啦!大伙兒用醋沾著吃、和專門調(diào)制的餛飩湯吃,等不及的夾起就吃……要多開心有多開心!
這是我寒假最開心的一刻,因?yàn)橐患胰藞F(tuán)聚了!過年的氣氛也從這天開始!
包餛飩過程作文 篇37
“包餛飩嘍!”
“俺也來包!”
我三步并作兩步跑到餐廳,伸手就去抓餛飩皮,突然,媽媽一把抓住我,說道:“你知不知道包餛飩要先洗手呀?看你這烏龜爪子,包的餛飩誰敢吃。口s緊洗手去!”
我極不情愿地隨便沖了一下,顧不得擦手,就抓上一張餛飩皮。因?yàn)閺膩頉]有包過,怎么也摸不著頭緒,只好請(qǐng)“大師”媽媽來助陣。只見媽媽拿上一張皮子,放在手上,夾了不多不少的菜餡,輕輕地放到皮子上,然后沾點(diǎn)水,抹在皮子的兩邊,把皮子往菜餡上一蓋,然后一捏,一個(gè)精美的餛飩就成了。
包餛飩就這么簡單!這可難不倒聰明的我,我也把皮子攤到了手掌上,菜餡一夾就是一大塊,放在皮子上,然后也像貓咪那樣沾點(diǎn)水往皮子的兩側(cè)一抹,哈哈!我的第一個(gè)餛飩就要完工啦!可就在把皮子往菜餡上蓋的時(shí)候出了洋相,菜餡就像個(gè)大胖子要穿瘦子的衣服,死活也穿不上去,我花了好大的勁才把皮子包上,然后一捏,從前面看和正常的餛飩差不多,暗自得意,但是再看反面,露餡了!弄得全家人哈哈大笑。
我不服氣,你這個(gè)小小的餛飩,還就真不信不能你包起來!我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn),這次菜餡不能放多了,我把皮子放在手上,夾了一點(diǎn)點(diǎn)菜餡,這下包是包好了,不露餡了可這只餛飩像個(gè)可憐的乞丐,骨瘦如柴,但也算是個(gè)餛飩吧!
“吃餛飩啦!”我以“超音速”跑了過去,大口大口地吃了起來,心里美滋滋的,因?yàn)檫@里面也有我的功勞呀!
包餛飩過程作文 篇38
一大早,同學(xué)們便圍在一起七嘴八舌地討論著,我湊過去瞧瞧,哇!桌上擺著豐富的食材,今天的包餛飩活動(dòng)一定精彩極了!
“叮鈴鈴”,上課鈴響了,同學(xué)們異常興奮。老師一聲令下,大家便熱火朝天地干了起來!我們桌上擺滿了豐富的食材,有美味的雞蛋韭菜餡,白菜肉餡、純?nèi)怵W等,看著就讓人充滿了食欲。
我們組大多是女生,所以包餛飩應(yīng)該不在話下。我不太會(huì)包,所以只好請(qǐng)教周錦湫。只見周錦湫一手托著梯形的餛飩皮,一手將餡放在皮的最邊上,對(duì)我說:“包餛飩不像包餃子,放的餡要多些,這樣包出來的餛飩肚子圓滾滾的,整個(gè)餛飩才會(huì)美觀、飽滿!闭f著,她將放好餡的皮連折了三次,成為一個(gè)圓桶狀,再用手蘸點(diǎn)水,抹在圓筒的兩端,捏緊;再將兩端往中間一彎,再捏緊,這樣一個(gè)胖乎乎的小餛飩便做好了!看完后,我連忙拿著一個(gè)皮子嘗試了起來,經(jīng)過一番回憶與思考后,我順利地包完了第一個(gè)“小胖子”!緊接著,憑著我們的努力,很快包了一桌子。其它組也不賴,都包了許多呢!
該下鍋嘍!水燒開后,我們沿著鍋邊將餛飩放了進(jìn)去,餛飩在水里漂蕩著,像一艘艘小船,更像一條條游魚,上下翻飛,可有趣了!出鍋后,同學(xué)們吃著自己做的餛飩,心里甜滋滋的! 這次的包餛飩活動(dòng)可真有趣!
包餛飩過程作文 篇39
星期三,老師告訴我們一個(gè)好消息。星期五要包餛飩,讓我們?cè)诩覝?zhǔn)備材料,我們高興極了。
盼星星,盼月亮,終于被我們盼到了星期五,同學(xué)們都帶著自己準(zhǔn)備好的材料來到教室?矗河叙Q飩皮,餛飩餡,鍋,電磁爐……上午上了四節(jié)課,終于熬到下午,一節(jié)課后,我們趕緊把準(zhǔn)備好的材料放在桌上,靜候老師的指令。終于開始了!我和胥倩倩一組,我們迫不及待地動(dòng)手了。我先把梯形的餛飩皮放在手心,小頭朝外,大頭朝里,用筷子夾一些由蔥和豬肉做的餛飩餡,放在小頭中間的一邊。然后,把餛飩皮卷到剩下跟自己卷的寬度差不多為止。然后,我用手指沾蘸一點(diǎn)干凈的水,抹在卷的餛飩皮的兩端,捏緊,然后卷兩頭往中間一扭,捏緊,一個(gè)餛飩就包好了。嗬,簡直就像一個(gè)大元寶,我望著它開心地笑了。我和胥倩倩包了很多個(gè)餛飩,然后開始煮餛飩。當(dāng)電磁爐上的鍋里的水煮開了,我們便小心地放入餛飩。當(dāng)餛飩煮熟的那一刻,我們心中一陣驚喜,這可是我們自己的作品啊!餛飩煮好了,同學(xué)們蜂擁而至,老師撈餛飩都來不及,一會(huì)功夫,大家把鍋里的餛飩都一掃而光。不過我早就盛了一碗給李老師,我把那碗餛飩端給她時(shí),她笑著說:“你吃吧,我不餓!”李老師處處為我們著想,連吃東西都讓給我們吃,真是一位慈祥的老師。“Q飩是一件多么快樂的事,既鍛煉了我們的能力,有體會(huì)到了媽媽做飯的甘苦。我期待著下節(jié)綜合課給我?guī)淼臉啡ぃ?/p>
包餛飩過程作文 篇40
“嗒嗒嗒”一大早,廚房里響起了剁肉聲、切菜聲,組成了“廚房交響樂”。綠油油的是青菜,淡粉色的是碎肉,金燦燦的是色拉油,黑黝黝的是醬油。把它們拌在一起,湊近一聞,色拉油的香味伴隨著肉香飄進(jìn)了我的鼻子,我忍不住咽了咽口水,心想:今天的餛飩一定非常美味。
開始包餛飩了,只見媽媽左手托起皮子,右手沾了一點(diǎn)水往皮子上一抹,放上一勺餡一捏一翻,嘿,一個(gè)餛飩就包好了,就像一個(gè)大元寶。媽媽又給我示范了幾遍,我仔細(xì)的看了看,心想:這也太簡單了,真是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我閃亮登場,依葫蘆畫瓢,一本正經(jīng)地包了起來。我學(xué)著媽媽的樣子左手拿著皮,右手沾水,再放上一團(tuán)餡,可是媽媽手中乖巧的皮子卻變得特別調(diào)皮,一邊的餡跑了出來,我急忙把它捏好,但是另一邊又跑了出來,我又手忙腳亂地去“搶救”。忙了大半天,總算包好了一個(gè),可是我包的餛飩又瘦又小,上面還有幾塊皮,像一個(gè)個(gè)小補(bǔ)丁,這模樣像一個(gè)個(gè)營養(yǎng)不良的丑八怪。但是我并不灰心,繼續(xù)包,終于功夫不負(fù)有心人,我包出了一個(gè)好餛飩,于是我乘勝追擊,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……看著盆里的餛飩越來越多,我心里比吃了蜜還要甜。
終于,餛飩下鍋啦!不一會(huì)兒,餛飩就浮上了水面,我立馬盛了一碗,咬一口,肉香和菜香充滿了我的小嘴。這一天,我們一家三口坐在沙發(fā)上,看著春晚,吃著餛飩,其樂融融。來年,我們家一定會(huì)財(cái)源滾滾,事事順利!
包餛飩過程作文 篇41
今天下午第一節(jié)課,我們五年級(jí)各班在班級(jí)里舉行了包餛飩活動(dòng)。我們把六張桌子拼成一張大桌子,并在上面鋪上一張桌布,老師們也做足了準(zhǔn)備:餛飩皮,餛飩餡和水,真可謂樣樣俱全呀!
材料一上桌,我便迫不及待地包了起來。我先拿出一張餛飩皮,把它攤平在手心,然后用筷子夾一點(diǎn)餡料放在餛飩皮的正中間,再用食指和中指各蘸一點(diǎn)水,均勻的涂在餛飩皮的四周,對(duì)折,把四周捏緊。最后一步,也是包餛飩中最難的一步,他是許多人的“攔路虎”。我把剛才對(duì)折的餛飩皮邊向上一翻,再捏住兩頭一彎,蘸點(diǎn)水把兩個(gè)角捏緊,一個(gè)漂亮的“金元寶”就在我的手里誕生啦!看著手里挺著肚子的“小將軍”,我得意極了。再看其他組員:陳季臻的纖纖玉手正如蝴蝶般上下飛舞;唐伊萱的雙手則像是小精靈的魔法棒,輕輕一揮,材料寶寶們乖乖地聚集在一起,組成了一個(gè)個(gè)完美的餛飩;丁悅寧則挖空心思怎樣把薄荷糖包進(jìn)餛飩里,而不被人察覺;唐旻言這位“學(xué)神”卻是對(duì)包餛飩一竅不通,她不是餡放多了,就是放少了,并時(shí)不時(shí)的爆發(fā)出特有的“唐氏笑聲”,最后還是在趙逸禎,陳季臻和吳沁琳這三位“餛飩精英”的幫助下,才得以包出一個(gè)個(gè)像模像樣的餛飩。其他小組包的餛飩千奇百怪,有三角形的,活像一只粽子,有春卷形的,甚至還有圣誕樹形的……看得我眼花繚亂。
不一會(huì)兒,餛飩就全包完了。老師們把包好的餛飩拿到食堂去煮。而同學(xué)們正熱火朝天地討論著待會(huì)兒吃幾個(gè)餛飩。
包餛飩過程作文 篇42
快樂而又豐富多彩的暑假馬上就要過去了,在這個(gè)寒假里,我印象最深的一件事就是包餛飩。
那是我來到老家的第一天,剛吃完午餐沒一會(huì),阿姨便叫媽媽,舅舅等人下樓。我感到很奇怪:剛吃過中飯媽媽他們?nèi)ジ墒裁窗。课冶阋埠闷娴母讼氯,看到了大桌子上的餛飩皮和許多食材,我才恍然大悟,原來要包餃子。
包餛飩的餡外婆一共準(zhǔn)備了兩種,一個(gè)是由肉丁,烏筍丁,豆腐干丁等丁組成的三丁餡;另一種,則是容易包點(diǎn)的肉餡。另外的,便是許許多多四四方方的餛飩皮。媽媽她們立馬開始包了,我在旁邊細(xì)心的觀察餛飩是怎么包的,觀察了一會(huì),便知道怎么包餛飩了:先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點(diǎn)餡,放在靠一個(gè)角的地方,接著將那一個(gè)角向上翻把餡卷進(jìn)皮子里裹住呈圓筒狀,再用手把皮子的兩端反卷到中間綴上一些清水把它們粘住,便完成了。我先將手洗好,照著他們的樣子將三丁餡舀一勺放在餛飩皮上,在卷的時(shí)候,三丁餡卻漏了出來,根本卷不成圓筒狀,包到最后,餛飩包的都快成粽子了,要多難看有多難看。我毫不氣餒,繼續(xù)堅(jiān)持包著······終于,在糟踏了十多張餛飩皮后,終于包的有些像樣了。
雖然我包得很差,但吃在嘴里仍是香氣四溢。嗯,還是自己包的餛飩最好吃。
包餛飩過程作文 篇43
我們盼星星,盼月亮,終于盼到了周四晚課,夢(mèng)寐以求的學(xué)習(xí)包餛飩晚課終于開始了。
我們先鋪上餐布,再把香噴噴的餡,梯形餛飩皮,各式的碗筷整齊地?cái)[放在桌上?粗銡鈸浔堑酿W,我們不僅垂涎欲滴,恨不得馬上就吃到美味的餛飩。不一會(huì)兒,家長們陸陸續(xù)續(xù)來了,老師一聲令下,同學(xué)們七手八腳地包起餛飩了。
我們首先請(qǐng)來了趙一菲媽媽給我們做個(gè)示范。只見她把餛飩皮中下方放上適當(dāng)?shù)酿W,托在手中,用另一只手將餛飩皮對(duì)折,沿對(duì)邊一捏,在來回捏一兩次,一個(gè)旋轉(zhuǎn),眨眼間,一個(gè)金元寶似的餛飩便包好了。我一看這么簡單,便立馬拿起一張餛飩皮,攤在手心里,舀一勺餡放在餛飩皮上,可剛折了一下,餡就開始和我做對(duì),像是頑皮的小孩急著要出去玩似的,總是往外鉆。我重重地把餡往里塞了塞。呀!餛飩皮破了!餡弄得我滿手都是,黏糊糊的。第二次,我吸收了上次的教訓(xùn),少放了一點(diǎn)餡。果然,一個(gè)像貓耳朵似的小餛飩便誕生了,它翹著兩個(gè)小小的尖兒,可愛極了!我高興極了,不一會(huì)兒,十幾個(gè)白胖胖的“小娃娃”便席地而坐了。
我們的餛飩終于下鍋了!我們一邊焦急地等待著,一邊想象著餛飩的美味,不停地向鍋里張望,恨不得馬上出鍋。耶!餛飩出鍋了!我們迫不及待地用粘滿面粉的手抓起筷子,一口吞下大餛飩。熱騰騰的餛飩讓整個(gè)身體都暖和起來了。完全忘記了剛剛包餛飩的笨拙勞累。心里仿佛灌滿了甜甜的蜜,美極了!
包餛飩過程作文 篇44
開始包餛飩了!只見奶奶準(zhǔn)備了一個(gè)小碗,裝了大半碗水。又拿起一張皮子,指尖沾水抹在皮子上,再用筷子夾餡,兩手一折一卷,一只餛飩像個(gè)元寶一樣,飽滿地站了起來。
我學(xué)著奶奶的樣子,拿起一張餛飩皮攤在左手,右手沾了一點(diǎn)水,涂在餛飩皮的四周,餛飩皮上留下了我的四個(gè)手指印。奶奶說我沾的水太多了,我也不管了。用筷子夾起一大塊肉餡,放在餛飩皮的中間,接著把餛飩皮左右對(duì)折,雙手沿著餡的外圍捏緊。可是,我剛捏左邊的餛飩皮,右邊的餡就露了出來;捏右邊的餛飩皮,左邊的餡又露了出來。奶奶笑著對(duì)我說:“你放的餡太多了!”
我把殘次品給奶奶收尾,又拿起一張餛飩皮。這次,我汲取了上次的教訓(xùn),放了一塊小肉丁,餡被深深地包在餛飩皮里。可是,這個(gè)餛飩癟癟的,像泄了氣的皮球,總是站不起來。我有些氣餒了。奶奶說:“你放的餡太少了!來,再試下!”
在奶奶的鼓勵(lì)下,我結(jié)合了兩次失敗的經(jīng)驗(yàn),又重新包了一個(gè)餛飩。一翻,一折,胖胖的小元寶站起來了!我一連包了好幾個(gè),而且越來越熟悉,手法也越來越快。不一會(huì)兒,我和奶奶就包了滿滿一盤餛飩。
奶奶把餛飩放入沸騰的開水中,不一會(huì)兒一盤香噴噴的餛飩就出鍋了。我夾起一個(gè)餛飩吃了起來!昂煤贸园!”我心想,“這一定是我包的餛飩,不然怎么這么好吃呢?”我一口氣吃了十幾個(gè),太美味了!
這次包餛飩讓我明白,付出勞動(dòng)的果實(shí)格外美味,正因?yàn)橛懈冻,才?huì)格外珍惜吧。
包餛飩過程作文 篇45
今天,老爸去值班,要明天才回家,今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。
“媽,我想吃餛飩!蔽遗吭诶蠇尩谋成希院卣f。哈,不說不要緊,一說嚇一跳,“好,今晚就吃餛飩和干菜餅!”媽媽大聲地說著,引來了路人99%的回頭率。電動(dòng)車向前開去,風(fēng)吹得我的衣服咧咧作響。
到了家,已經(jīng)下午五點(diǎn)多鐘了,媽媽又要包餛飩,又要烙餅,忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說:“媽媽,我來包餛飩!钡谝粋(gè)包得一點(diǎn)兒也不好:肉才一點(diǎn)點(diǎn),樣子也是平平的。媽媽見了說:“你讓我們今晚吃餛飩皮?”聽了媽媽的話,再看看眼前的餛飩,我哭笑不得:“那還怎么包。俊庇谑,媽媽又給我做了示范。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮,右手弄點(diǎn)肉放在中間,左手再輕輕一捏,一個(gè)小小的、可愛的餛飩就出現(xiàn)在了我的眼前,整個(gè)過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。
我也模仿著做了一個(gè),天啊,花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度,我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時(shí)間啊?我干脆亂做一氣了。
埋著頭,一邊講著笑話,一邊包著,不知不覺餛飩皮少了一大半!也可能包多了熟練了,我手腳也快了,過了一會(huì)兒,就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。
嗯,太好吃了,滿口余香呢,吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),我心里甜甜的。
包餛飩過程作文 篇46
今天,媽媽從菜市場買了三塊錢的瘦肉和兩塊錢的餛飩皮,我們準(zhǔn)備自己包餛飩。
肉洗干凈了,先切成小塊,再把小塊肉剁成肉末,放一點(diǎn)鹽?粗鴭寢層貌说恫煌5囟缛,發(fā)出“篤篤篤”的聲音,我也真想試一試,但媽媽不讓我碰利器。
剁好的肉紅紅的,像一張餅。準(zhǔn)備工作做好后就要開始包了。我見媽媽左手拿餛飩皮,右手用筷子在肉餅上夾點(diǎn)肉下來放面皮中間,再把肉稍微攤開點(diǎn),用右手把面皮對(duì)角折起來,左手大拇指和小指順勢把兩個(gè)角向中間折疊,一個(gè)餛飩就包好了,包好的餛飩像一朵白蓮花。我也學(xué)樣開始包了,但是我放的肉太多了,媽媽說:肉太多了,下鍋煮的時(shí)候面皮熟了,肉還是生的。如果等肉燒熟了,面皮就糊了。我想了想,覺得很有道理,就拿出了一些肉。
第一個(gè)餛飩包好了,樣子不錯(cuò),只是速度太慢,漸漸地,我包得越來越快了,真是熟能生巧。
不一會(huì)兒,餛飩?cè)堪昧,滿滿的一盆餛飩就像滿池塘盛開的白蓮,伴著面粉的香味,讓人垂涎三尺啊!
晚上吃夜宵了,媽媽把水澆開,把包好的餛飩放進(jìn)鍋中,餛飩在沸騰的水中不一會(huì)兒就浮上來了,活像一只只小白鴨在水池里上竄下跳,躍躍欲飛。媽媽在碗里放入調(diào)料,撈出餛飩放入碗中,倒入開水,一碗香噴噴的餛飩就出爐了。
吃著自己親手包的餛飩,心里特別甜蜜,特別幸福!
包餛飩過程作文 篇47
星期六下午,我終于做完了一大堆作業(yè),松了口氣。我來到廚房準(zhǔn)備找點(diǎn)美味可口的點(diǎn)心,看到爸爸正在專心致志地包餛飩,就興致勃勃地對(duì)他說:“爸爸,教教我吧!”爸爸說:“你這孩子,只有三分鐘的熱度,還是哪邊涼快哪邊去吧!”我看到爸爸不耐煩的神情,心里憤憤不平,就像離弦的箭一樣沖到爸爸面前,說道:“你根本是在小看我,誰說我沒有耐心,我偏要包給你看!
于是,我決定照著爸爸那樣的動(dòng)作依樣畫葫蘆地包餛飩。我首先將皮子沾了水?dāng)傇谑中睦铮业氖旨y絲不動(dòng),生怕皮子掉了下來,接著,我準(zhǔn)備把一大塊肉餡放在皮子里。這個(gè)時(shí)候,爸爸像獅子般吼道;“我們又不是包餃子,放這么多肉干什么,真不可理喻!”我覺得爸爸一點(diǎn)都不像慈祥的奶奶,奶奶總是不厭其煩手把手地教我。我只好回答;“知道了!蔽矣种貖A了一丁點(diǎn)肉餡放到皮子里,再輕輕握緊拳頭,捻一下,松開手,一只餛飩就包好了。我看了覺得很滿意,便輕蔑地向爸爸瞄了一眼,然后,把自己的“完美杰作”放在桌子中央,就去包第二個(gè)了。當(dāng)我包完扭頭一看,啊,剛包好的餛飩散開了,鮮紅的肉餡都露出來了,我剛那股勁像泄了氣的皮球一樣沒了氣。于是,我又認(rèn)認(rèn)真真地包起來,哈哈,這次終于成功了,我心里樂開了花。
大約過去了半個(gè)小時(shí),我和爸爸都吃到了餛飩,雖然不是山珍海味,但我吃得很開心,因?yàn)檫@餛飩是我自己包的。
包餛飩過程作文 篇48
包餛飩,看起來簡單,但是還是有一定的難度,而且讓我明白了孝敬父母,真好!
一天下午,媽媽在包餛飩,我在一旁若無其事的看著。媽媽看到了,對(duì)我說:“你來試試吧!”
“我?我還是個(gè)小孩呢,只要吃現(xiàn)成的就行!”媽媽嘆了一口氣,意味深長的說:“孩子呀,你現(xiàn)在是還小,可你現(xiàn)在不學(xué),難道媽媽能陪你一輩子嗎?”我慚愧的低下了頭。這時(shí),我想:“我這么大了,連包餛飩都不會(huì)太不應(yīng)該了。我一定要幫媽媽包餛飩。
說干就干,我卷起袖管,學(xué)著媽媽的模樣,拿起餛飩皮,放上適合的餡,將它卷兩次,在往下一合,快速一捏。可是,無論我怎么捏餛飩皮的兩角,它們都像一對(duì)對(duì)手一樣怎么也無法使它們合攏在一起。頓時(shí),我急得像熱鍋上的螞蟻一團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
突然,我靈機(jī)一動(dòng):既然他們合不攏,我就用水來解決它。于是,我快速走進(jìn)廚房,端來一碗水,用手指輕輕的沾了一點(diǎn)水,圖在餛飩的兩角上,用力一捏,他們就像好朋友一樣合在一起。就這樣,我包好了第一只餛飩。頓時(shí),我信心大增,一下子包了50只餛飩。不久,餛飩像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的娃娃,歡快的跳進(jìn)了鍋里。不一會(huì)兒,他們都變成香噴噴的,老遠(yuǎn)就聞到了香氣。我吃著自己包的餛飩,心里美滋滋的。
以后,我一定要努力去嘗試任何一件事,這樣不僅可以孝敬父母,還可以讓自己從中受益匪淺!
包餛飩過程作文 篇49
我一直都是看媽媽包餛飩,從來都沒有自己包過。我今天要學(xué)包餛飩。我一定要讓大家對(duì)我刮目想看!
我和媽媽一起,把手洗干凈,然后,媽媽便跟我說:“首先,拿一張皮子(面粉皮),把小的那頭放在手指的部分。:”我按照媽媽的意思拿一張皮子,平坦的放在手掌心上面。接下來,我不用媽媽說就知道怎么做了。把餡放在皮子上面,可是,有一個(gè)問題難住了我,是把餡放在前面還是后面呢?
媽媽看著我,說:“你還猶豫什么呢?趕緊放吧!”說完,我便把餡放在了前面,我問媽媽:“我放錯(cuò)沒有?”媽媽好奇的問:“沒有呀,你不會(huì)是蒙的吧?”我面紅耳赤的說:“我剛才忘了放在那里了?”接著,媽媽說:“把皮子連著餡一起卷起來,但是卷到尾部時(shí),要空一些!蔽乙贿吘硪贿叞蛋底韵玻荫R上會(huì)包餛飩了!
照著媽媽那樣,我把皮子卷了起來。媽媽還另外提醒說: “卷得越圓越好看!彼,我要盡量卷得圓一點(diǎn)。卷好后,媽媽說:“把兩邊用手捏緊。”說完,我便把兩邊捏得 緊緊的。接下來是最難的。媽媽說:“要把兩邊彎過來。”我把兩邊輕輕的彎過來,如果重的話,皮子就會(huì)破,那樣的話,燒出來就不好吃了。在捏時(shí),要用一些水來幫助,不然會(huì)松開來的。
媽媽見我那么高興,便說:“別高興太早,還不知道味道怎么樣呢?”我高興的說:“只要你用心去做,味道一定會(huì)不錯(cuò)的!”
包餛飩過程作文 篇50
寒假到了,我的時(shí)間很充裕,于是就讓奶奶教我包我最愛吃的餛飩。
一開始,并不順利,我的餡不是放多了,就是放少了。餡放多了,皮包不住餡,餡總頑強(qiáng)的跑出來,怎么塞也塞不進(jìn)去;餡放少了,根本看不出里頭有餡,像一塊沒餡的皮。就這樣,折騰了半天,我終于把握住了餡的含量,可是,一個(gè)新的問題纏住了我。
那就是“成品”的美觀程度了。只見奶奶包的餛飩端端正正,個(gè)個(gè)都一樣,像個(gè)小金元寶一樣。我學(xué)著奶奶的樣子:放好餡后,往餛飩皮的上邊抹一些水,然后對(duì)折,成長方形后,再將其兩個(gè)下角重疊,就行了。正當(dāng)我得意之時(shí),餛飩們和我開起了“玩笑”。有的散開了架子,有的撐破了肚皮,我一下子就傻了,剛才那個(gè)得意之情早已跑到九霄云外了。奶奶說:“這種‘餛飩’容易散架,我給你做示范吧!”接著,便左一折,右一貼的做了起來。做完一看,啊!好漂亮啊!和那些一模一樣,怎么我就包不出來呢?我要像奶奶包得一樣好。我試著包,拿了一張皮,夾一點(diǎn)餡放在中間,涂了一點(diǎn)水,對(duì)折了以后,再對(duì)折一下,只是不要按下去,然后一手捏一個(gè)角一貼,果然,一個(gè)餛飩包好了,我慢慢地悟出了包餛飩的技巧,又試著包了幾只餛飩,奶奶夸我聰明,我真高興。
在奶奶的幫助下,一只只餛飩下鍋了,一會(huì)兒翻滾著浮起來,餛飩熟了。我吃在嘴里,美在心里。奶奶也是看在眼里,喜在臉上。
包餛飩過程作文 篇51
早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點(diǎn)多,媽媽開始切肉并且剁碎,接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子里,加上調(diào)料拌均勻。我立刻對(duì)媽媽說:“媽媽,以前你教我包過餛飩,今天就讓我和你一快來包吧!”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀,怎么折?我可忘記了。我不管怎么想都想不起來。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對(duì)我說:“孩子,你要看仔細(xì)了。先將皮子對(duì)折包住肉,再將皮子反向?qū)⑾陆钦圻^來,在中間涂點(diǎn)水,輕輕一捏,餛飩就做好了。“原來是這樣,我會(huì)做了。”我看了以后說。我按照媽媽的方法做了起來。我果然做好了一只餛飩,就是難看了一點(diǎn)。我和媽媽有說有笑地包著,不大一會(huì),我們就包完了。媽媽先往鍋里放些油,熗上湯,等水燒開后,把餛飩放進(jìn)去,瞧那些可愛的小餛飩在滾開的水里上下翻騰,透過薄薄的皮可以看到里邊的肉餡,從騰騰的熱氣里散發(fā)著濃濃的肉香,啊……好饞……媽媽見我那副饞相說:“別急,饞貓,馬上就好!别Q飩終于熟了,我們每人一大碗,連湯帶水美滋滋地吃起來。
今天我學(xué)會(huì)了包餛飩,雖然包的不太好,但是我仍然很高興。
包餛飩過程作文 篇52
今天,我有一項(xiàng)任務(wù),就是要學(xué)會(huì)包餛飩,因?yàn)閷W(xué)校要舉行包餛飩比賽,我一定要好好練習(xí),因?yàn)槲乙稽c(diǎn)兒因?yàn)椴粫?huì)包,所以我要好好向“包餛飩能手”奶奶討教一下。
放學(xué)回家,奶奶已經(jīng)開始包餛飩了,我看著一張張粉嫩的餛飩,我欣喜若狂,真想上去摸一摸,我洗干凈手之后,便開始學(xué)了……
第二天到學(xué)校,一轉(zhuǎn)眼下午到了,我們帶著各自的材料來到食堂。只見這兒人山人海,熱鬧非凡,我們坐了下來,開始了包餛飩之旅。同學(xué)們帶了各種各樣的餡,五顏六色,黃的、青的、紅的,閑話不多說,開始吧。我按奶奶說的“小頭”朝前,“大頭”朝后,我把五顏六色的餡放在餛飩皮的中央,經(jīng)過昨日的練習(xí),我已經(jīng)可以嫻熟的把餛飩皮很好地變成一個(gè)“工藝品”,一張餃子皮在我的手里翻來卷去,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)酷似元寶的餛飩出現(xiàn)在我眼前,一排排,一列列,正如士兵似的,一個(gè)個(gè)堅(jiān)守在自己的崗位,別只看我的了!看看別人的,形狀各異,奇形怪狀,尤其是姜涵包的,各種都有:三角形、褲衩形……雖說不上精美,也說得上是“奪人眼球”。
半個(gè)小時(shí)過去了,我們班戰(zhàn)功赫赫,包了很多餛飩,我們看著幾框的餛飩,個(gè)個(gè)垂涎三尺,現(xiàn)在餛飩要入鍋了,我們一邊聊天,一邊等待著。
餛飩出鍋了,熱氣飄飄悠悠地向上冒,大家蜂擁而上,爭先恐后地?fù)屩Q飩,我連忙夾了兩個(gè),大家大口大口地咬著,咀嚼時(shí)一個(gè)一個(gè)都露出幸福的微笑。
包餛飩過程作文 篇53
星期天,爸爸媽媽都不在家,就我和奶奶兩個(gè)人,中午不知道吃什么好。我突然想到吃餛飩,于是,我就對(duì)奶奶說:“奶奶,中午我們吃吧!”奶奶聽了說:“好呀,那我我就去弄餡!薄昂玫模饶惆巡损W弄好了,叫我,我們一起包餛飩!蔽艺f,奶奶答應(yīng)了。然后我就去做作業(yè)了。
過了一段時(shí)間,奶奶把菜餡和皮子都準(zhǔn)備好了,我去跟奶奶學(xué)著包餛飩了,奶奶說:“包餛飩也是一種學(xué)問哦,先把皮子放在手里,再夾塊菜餡在皮子中間,卷兩下,再把它折起來象小耳朵一樣,粘住兩個(gè)角,把它們粘在一起就好了!蔽覍W(xué)著奶奶的方法弄起來,可是,皮子象故意和我作對(duì)一樣,要么卷起來就兩個(gè)洞,要么粘不緊,我急得滿頭大汗,奶奶看了笑著說:“不要緊,慢慢來,菜餡不能放太多,粘的時(shí)候,把兩角沾點(diǎn)水,就能粘住了!蹦棠踢呎f邊做給我看,于是,我又學(xué)著奶奶的方法包起來,終于成功了,雖然形狀不太美觀,但我有信心了,一個(gè)又一個(gè)的餛飩包好了,它們形態(tài)各異,象小動(dòng)物一樣,差不多好了,奶奶把我包的餛飩煮進(jìn)鍋里,看著我包的那些大小不一,奇形怪狀的餛飩,我和奶奶都開心地笑起來了。
吃著我包的餛飩,心里有種滿足感,我想,以后我還要會(huì)學(xué)做更多更多好吃的東西,這樣就不會(huì)餓肚子了。
包餛飩過程作文 篇54
除夕下午,爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)嗽诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫,叔叔和姐姐在客廳里擺弄照相機(jī)拍照,奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我在客廳里準(zhǔn)備包餛飩。奶奶早上就準(zhǔn)備好了餛飩皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起來,我輕輕地拿起一張皮,把它放在手心,用筷子夾了一些肉餡兒放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子兩頭彎向中間,用力使勁一擠,想把它們粘在一起,可是用力過猛,擠破了餛飩皮,餡兒冒了出來,我趕緊“急救”,用另一張餛飩皮補(bǔ)上,才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了,可是那邊又破了,于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好。看著這個(gè)餛飩挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,讓爸爸教我包餛飩,我學(xué)著爸爸的樣子,先拿起一張皮子,然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒,接著把皮一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏,爸爸說要多沾點(diǎn)水,再捏緊一點(diǎn),反正它又不怕疼。這樣,一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了,就這樣,我包了許多餛飩。嘿,這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖,像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士一樣站得筆直。
晚上吃餛飩的時(shí)候,叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口,驚訝地說“嘿,這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼淚都笑出來了。
包餛飩可不是件容易的事情,真讓人難忘。
宜興市實(shí)驗(yàn)小學(xué)城中分校三
包餛飩過程作文 篇55
一個(gè)星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對(duì)我說:“今天中午我來給你包餛飩吃吧!”
我對(duì)媽媽說:“媽媽我愛吃餛飩,可不會(huì)包,你今天教教我,好嗎?”
媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來,又把尚未切好的肉拿出來,把2個(gè)雞蛋拿了出來。
她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時(shí),她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時(shí)候,媽媽也已經(jīng)切好了。
我看一切就序,就動(dòng)手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說:“你這種做法對(duì)是對(duì),但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對(duì)折兩次,最后沾一點(diǎn)水在餛飩皮的一個(gè)角上,使兩個(gè)角能夠粘住,這樣一個(gè)餛飩就做好了,可也不知怎么的,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個(gè)又一個(gè),漸漸地我包的餛飩變得越來越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?/p>
媽媽告訴我,等水開了,把餛飩放到沸水里,煮一會(huì)兒看到它浮到水面上了,說明餛飩已經(jīng)熟了,這時(shí)你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺得比哪一次的都好吃。
包餛飩過程作文 篇56
今天早上陽光明媚,龐老師、梁老師帶領(lǐng)著參加作文興趣班的全班同學(xué)到醫(yī)藥公司三樓教室包餛飩。
我們走到醫(yī)藥公司,上到三樓教室,靜靜地等待著老師的命令。老師先發(fā)好皮、肉給我們,再吩咐幾句,就叫我們開始包餛飩了。
老師一說開始,教室里就熱鬧了,有的邊說話邊包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接著,我拿著筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起來,最后,再把筷子拔出來,一個(gè)餛飩就包好了。可我包的這個(gè)餛飩的肉太多了,而且兩邊尖尖的,中間大大的,像個(gè)肥肥胖胖的月亮。我把這個(gè)“月亮”餛飩拿去給老師看,讓老師評(píng)價(jià),老師說:“這個(gè)‘月亮’餛飩雖然很有趣,但肉放得太多了,有兩個(gè)缺點(diǎn):一是浪費(fèi)肉,二是很難煮熟!蔽衣犃死蠋煂(duì)我包的餛飩的評(píng)價(jià)與建議,立即去修改一下,這次這個(gè)餛飩還是月亮形,只是身子苗條了很多,看起來比較美觀了。
我們包好了,就給老師拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等著。餛飩煮好了,老師還沒有走到教室門口,我們就聞到了一陣陣香噴噴的餛飩香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小饞貓。等老師分好了餛飩,我們狼吞虎咽的吃了起來,好像好久沒吃過飯似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一個(gè)又一個(gè),真是你回味無窮!
這件事讓我明白了包餛飩與學(xué)習(xí)是一樣的,學(xué)問學(xué)問不恥下問。
包餛飩過程作文 篇57
“媽,今晚咱們吃餛飩吧。”我纏著媽媽央求說。
“你啊,就愛吃餛飩。”媽媽指著我的腦門,樂呵呵地說,“那就包吧!
“媽,我?guī)湍惆!蔽腋吲d得連蹦帶跳。
“小欣啊,你今天怎么有出息了?”
“是老師叫我們幫家長干活的!蔽彝嶂^擠了擠眼說。
媽媽到廚房切肉剁餡,我來和面。我盛上面,倒上水,便和起來。哎呀!面糊沾了我一手。媽媽告訴我說,是水加多了,讓我加些干面,再用干面搓搓手。好不容易才和好面。餡剁好了,媽媽指點(diǎn)我加了適量的油、鹽、花椒面等各種作料,我拌好了餡,就開始包了。
媽媽把揉好的面搟成一個(gè)又薄又勻的大圓餅,然后切成梯形的餛飩皮。我學(xué)著媽媽的樣子,小心地把面皮放在左手掌上,中間形成一個(gè)小洼兜,右手拿著扁匙子,往皮里放餡。先是放多了,把餡擠了一手,接著又放少了,餛飩包得太小,最后放了餡,開始卷,肉餡怎么也卷不進(jìn)去。媽媽說要耐心,并又告訴我怎么卷。我終于卷成了,左右兩端對(duì)好,捏緊,總算包好了一個(gè),扁扁哈哈象個(gè)面疙瘩。餛飩這玩藝,真是好吃不好包。媽媽說:“不要捏得太緊!蔽野磱寢尳痰陌艘粋(gè)又一個(gè),也象“貓耳朵”了。
這時(shí)爸爸回來了,看著我?guī)蛬寢尠Q飩,撫摸著我的頭說:“你也成了媽媽的小幫手了。”全家人都笑了。
包餛飩過程作文 篇58
暑假里,我經(jīng)常一個(gè)人在家,午飯只好自己準(zhǔn)備了?晌铱偸钦莆詹缓蔑埩,把青菜蛋炒飯做成“飯蛋炒青菜”。于是,我立志向外婆學(xué)習(xí)做芹菜餛飩。
先準(zhǔn)備材料。去菜場買來餛飩皮、芹菜、肉末各半斤;丶野亚鄄硕缢椋@下子有點(diǎn)難了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一陣猛切,被外婆笑話“這種菜啊,是被給那種‘嬰兒’吃的,不用嚼就能咽下去,哈哈!鼻型炅瞬,就和肉末拌在一起,加點(diǎn)兒芝麻油、鹽和味精,餡兒便大功告成了。
接下來該裹餛飩了。我拿起筷子,夾起一點(diǎn)兒餡放在餛飩皮上,可那一撮調(diào)皮的肉餡真不聽話,居然跑到手上,頓時(shí)滑進(jìn)了袖子里。好不容易把它拿出來放好,難題又來了—卷好的餛飩皮粘不住,總滑開來,該怎么辦?外婆端來一碗水,說:“沾一點(diǎn)水吧,包你做的好!惫唬辛怂爸嚒别Q飩們一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起來。把它翻過來粘在一起,沒有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的!我的意地想。
最后該下餛飩了。先在鍋里放下餛飩,蓋上鍋蓋煮,煮 的時(shí)間由餛飩的數(shù)量而定。煮到一半,再傢點(diǎn)兒水,時(shí)不時(shí)用勺子翻動(dòng),煮到餛飩都浮起就可以起鍋了!起鍋也不能馬虎,不能用封底的大勺子撈,只能用勺底有洞的漏勺撈。此外,還得在鍋?zhàn)由隙嗔酪粫?huì)兒,把水漏干。
起鍋了!美美地吃了自己做的餛飩,真應(yīng)了那句話—從嘴里舒服到心里。
包餛飩過程作文 篇59
星期天早晨,媽媽拎著一些東西從外面回來,說:“來,我們一起包餛飩吃。”我一聽就來勁了,馬上從沙發(fā)上跳起來,“真的嗎?真的要包餛飩嗎?”媽媽晃了晃她手里的袋子說:“材料我都買回來了。”我這才看清媽媽手里拎著的是餛飩皮、肉和芹菜。我緊跟著媽媽進(jìn)了廚房,“什么時(shí)候開始包呀?”我急切地問,真是恨不得馬上就動(dòng)手學(xué)包餛飩。
“不急,我得先準(zhǔn)備肉餡!眿寢屵呎f邊開始洗肉,洗芹菜。然后把洗干凈的肉放在砧板上開始剁肉餡。篤篤篤,篤篤篤……不一會(huì)兒,肉餡就在媽媽有節(jié)奏的“篤篤篤”聲中變成肉泥了,接著媽媽又把洗干凈的芹菜切成碎沫,放入肉餡中,又放入鹽、味精、醬油、芝麻油,然后把它們攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,開始包餛飩了。只見媽媽拿一塊餛飩皮,放在手心,中間放點(diǎn)餡再對(duì)折,中間的兩個(gè)角,蘸一點(diǎn)水一捏,一個(gè)餛飩就“誕生”了。我心想這么簡單,我也拿了一塊皮,照著媽媽的樣子包了一個(gè),可是我包的和媽媽包的相差太遠(yuǎn)了,而且很容易散開,一下子沒了信心。媽媽看出了我的心事,并說:“不要緊,肉餡少一點(diǎn),皮捏緊一些,慢慢來就好了。”聽了媽媽的話,我鼓起勇氣繼續(xù)包了起來,一個(gè)不行,再來一個(gè),最后我終于包出了一個(gè)像樣的餛飩,接著我又包出了第二個(gè)、第三個(gè)……媽媽夸我越包越快,越包越好。
今天,我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)琢磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)成功。
包餛飩過程作文 篇60
說到餛飩,我就會(huì)口水直流“三千尺”,因?yàn)槲易钕矚g吃餛飩了。因此,我們家每隔一周就會(huì)包一次餛飩。這不,今天,媽媽又在廚房里“嗒嗒嗒”地剁包餛飩的肉糜,我就知道又要包餛飩了,立刻喜上眉梢,第一次學(xué)包餛飩的情景不禁浮現(xiàn)腦海。
那是一年級(jí)的暑假,我看見媽媽在包餛飩,只見她把面皮平攤在手心里,放了點(diǎn)餡,手指一捏,一只挺著將軍肚的餛飩就完成了。我覺得包餛飩太簡單了,便加入了媽媽的“隊(duì)伍”,照著她的程序包起來,可是,盡管我手指捏啊轉(zhuǎn)啊,包出來的餛飩都像是掛了彩的戰(zhàn)士,不是餡多,耷拉下了腦袋,就是餡少,坐在那像個(gè)干瘦駝子。“這哪像餛飩啊?倒像面疙瘩!眿寢屧谝慌孕χf道。哎,還是虛心請(qǐng)教媽媽吧。于是,媽媽讓我先把面皮放在手心里,夾點(diǎn)餡放在面皮的中間,然后對(duì)著重合,用左右手的大拇指、食指和中指分別捏在面皮兩端的一角重疊在一起,兩手快速靠攏一捏,一只餛飩就好了?墒,新的問題又出現(xiàn)了,我包的面皮干了,粘不住啊,媽媽就端來一碗涼開水,叫我沾了一點(diǎn)水在面皮上,哈哈,面皮真的牢牢地粘在了一起,這回像個(gè)長勝將軍在盤里挺著個(gè)大肚呢。成功啦!我一連包了十幾只挺著將軍肚的餛飩,而且樣子越來越“帥”,媽媽夸我是個(gè)名副其實(shí)的巧手寶寶。
就這樣,我學(xué)會(huì)了包餛飩,你們想看我大顯身手嗎!
包餛飩過程作文 篇61
寒假到了,我的時(shí)間很充足,于是我就讓奶奶教我包我最愛吃的餛飩。
一開始,并沒有多順利,我放的餡不是多了就是少了。餡放多了,皮包不住餡,餡總頑皮地跑出來,怎么塞也塞不進(jìn)去;餡放少了,根本看不出來里面有餡,吃起來肯定也不會(huì)好吃。就這樣折騰了半天,我終于把握住了放餡的含量。
可是,我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題,那就是我包的餛飩怎么都這么丑?它們有的散架了,有的撐破了肚皮。我一下子傻眼了,剛才那得意之情跑到九霄云外。再一看,奶奶包的餛飩端端正正,像小金元寶一樣小巧可愛,每一個(gè)幾乎一模一樣。正當(dāng)我得意之時(shí),餛飩開始和我開起了“玩笑”。奶奶說:“這種餛飩?cè)菀咨⒓,我給你做個(gè)示范,你一定要好好看!苯又阕笠徽,右一疊地做了起來。啊!好漂亮!我怎么就包不出來呢?我一定要像奶奶包的一樣好。我又拿起一張餛飩皮,夾一點(diǎn)餡放在皮的正中間,抹了一點(diǎn)水,對(duì)折了以后,再對(duì)折,然后一手捏一個(gè)角,再一貼,一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。我慢慢悟出了包餛飩的技巧,又試著包了幾個(gè)餛飩,個(gè)個(gè)都好看。奶奶夸我心靈手巧,我聽了真高興!
在奶奶的幫助下,一個(gè)個(gè)餛飩下鍋了,一會(huì)兒翻滾著浮起來。餛飩熟了,我吃在嘴里,美在心里,奶奶也是看在眼里,喜在臉上。
包餛飩過程作文 篇62
盼星星,盼月亮,終于把星期五給盼來了。今天,我們要去食堂包餛飩。
第一節(jié)課上課鈴聲一響,黃老師就帶我們來到食堂,準(zhǔn)備包餛飩。黃老師剛把餛飩皮放在桌子上,我們就像餓狼撲食似的,向餛飩皮伸出了“魔爪”。有的同學(xué)拿到餛飩皮后,專心致志地包了起來;有的同學(xué)不會(huì)包,急得上跳下竄,只好看別人包餛飩。我也不會(huì)包,只能呆呆地看鮮海燕怎么去包餛飩。只見鮮海燕刷刷幾下,一個(gè)餛飩就“誕生”了。雖然她包餛飩的速度特別快,但我還是看清了包餛飩的方法:先拿起一張?zhí)菪蔚酿Q飩皮,再用筷子夾起一點(diǎn)餛飩餡,放在比較窄的一邊的中間部分,然后把餛飩皮對(duì)折三分之二后,最后沾一點(diǎn)水,把餛飩捏緊后,一只餛飩就完成了。我不禁躍躍欲試,也學(xué)著鮮海燕的樣子包了起來。可是看著容易,做起來難,沒想到我做出來的餛飩像個(gè)癟了氣的皮球,站都站不穩(wěn)。再看看別的同學(xué)包的餛飩,哇!真是形狀各異呀!有的人包的餛飩像個(gè)大肚將軍,肚子都快被滿滿的餛飩餡給撐破了;有的人包的餛飩像三天三夜沒有吃飯的難民,站都站不直……
餛飩終于包好了,我們把餛飩送到廚房后,靜靜地等待著出爐后的餛飩。餛飩出鍋了,有些同學(xué)迫不及待地去廚房拿熱氣騰騰的餛飩。如果不是因?yàn)榕略谕瑢W(xué)們面前出丑,我早就用手去挑個(gè)最大的餛飩品嘗一番了。我吃著自己親手包的餛飩,心里美滋滋的。
包餛飩可真有趣呀!
包餛飩過程作文 篇63
我愛吃的早餐:餛飩、油條、面包……但我最愛吃的還是餛飩,特別是海安老家的餛飩,那個(gè)肉餡、那個(gè)湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗,常常把湯都喝個(gè)精光。但對(duì)于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。
為了滿足我這個(gè)“小饞貓”胃口,爺爺決定周末包點(diǎn)餛飩作為我下個(gè)星期的早餐。周五晚飯后,爺爺拿出和好的肉糜,又拿出買好的餛飩,另外在一個(gè)干凈的碗倒上一點(diǎn)水,準(zhǔn)備開工啦。爺爺用筷子夾上一點(diǎn)肉,放餛飩皮中間,再將兩邊的皮對(duì)折中間,揪住兩個(gè)角,用食指粘上水,用食指碰一下一個(gè)角,最后一粘,一個(gè)“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠(yuǎn)看像個(gè)“金元寶”一樣,圓鼓鼓的。看著爺爺包得那么輕松,我也想嘗試包幾個(gè),便問爺爺要了雙筷子,拿著餛飩皮開始包了,我按爺爺教的方法,很快就包好了一個(gè),可我看爺爺包得圓鼓鼓的,再看我包的瘦瘦的,好像沒吃飯。
一次不成再來第二次。我吸取了上一次的教訓(xùn),這回我特意放了很多肉,一會(huì)兒就包好了第二個(gè),正當(dāng)我得意時(shí),感到手背粘乎乎的,原來肉放多了,露餡了。我又拿起一個(gè)餛飩皮,這次我放的肉少了一些,終于,我做好了一個(gè)小餛飩,看看它的樣子還不錯(cuò),我高興極了。
雖然我包的樣子不好看,但我相信以后會(huì)包得越來越棒。
包餛飩過程作文 篇64
今天,我從媽媽那里學(xué)會(huì)了一門手藝,那就是:包餛飩!你會(huì)嗎?哈哈!
今天下午,看見媽媽在包餛飩,只見媽媽的手動(dòng)了幾下,一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了,媽媽包的餛飩就像一朵朵白色的玫瑰,我越看越入迷,實(shí)在忍不住了,就做了一個(gè)決定,今天下午把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)!
征得了媽媽的同意,我就開始學(xué)起來了。媽媽詳細(xì)地給我演示了包餛飩的過程:先把餛飩皮較窄的一頭放上肉餡,然后向外卷,快卷到頭時(shí),留出一點(diǎn)兒的縫隙,把從自己這邊看齊的右邊角上涂上一些油,使它能更粘一些。再把涂油的角向自己這邊折,而另一個(gè)角則向外折,一直轉(zhuǎn)到涂油的角可以和另一個(gè)角相接為止,再用力按,把它們粘到一起,按得結(jié)實(shí)一些,免得煮的時(shí)候餡會(huì)溜出來。這樣,一個(gè)餛飩就完成了!
我一開始就是學(xué)不會(huì),看著媽媽做得那么輕松,那么快,可把我急壞了,還真是像那句歇后語說的:丈二和尚摸不著頭腦……沒想到,在媽媽手里幾十秒就能包好的餛飩居然這么難包。我費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了一個(gè)餛飩(嘻嘻,其實(shí)也不算完整,亂七八糟,左看右看都讓人覺得那么難吃……-*-)。
呵!還真是工夫不負(fù)有心人哩!萬事開頭難,我越包越好,餛飩也越來越好看了,終于,我包得和媽媽包得一樣好了!媽媽還直夸我呢,我得意極了!
看來做什么事都不是那么簡單!還真是“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”!
吃了自己包的餛飩,那感覺還真是不一樣,真是吃在嘴里,香在心里呢!
包餛飩過程作文 篇65
一生中有許多第一次,第一次喝果汁,第一次滑冰,第一次燒烤,第一次……這些第一次是人生的失敗或成功,是成功的第一步。而我的第一次,就是從奶奶那兒學(xué)來的包餛飩。
看著桌上的食材,我的貪吃蟲被勾了出來。豬肉、芹菜、餛飩皮……開始包了!我貪心的把一堆豬肉,一堆青菜一股腦的放進(jìn)餛飩皮里,心想:哈哈,餡越多越好!但是放下后包不住了?粗依仟N的樣子,奶奶拿走我手中的“半成品”挑掉了一點(diǎn),奶奶輕輕松松的把餛飩包成了一個(gè)小元寶,又小又輕巧。好卡哇伊(日語,可愛之意)呀!
包好以后把包好的餛飩都到盤子里。奶奶見了忙過來把盤子里的餛飩排好:“乖孫女,別鬧了!一會(huì)兒餛飩結(jié)成團(tuán)了喲!”原來放餛飩也講究呀!
最后,餛飩要進(jìn)鍋啦!我害怕被鍋里的開水濺到,于是把它們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)了鍋里。奶奶又出來阻攔:“哎喲一會(huì)兒生的生,熟的熟了!”原來,還有這事。只見奶奶拿起盤子,一次性倒進(jìn)了鍋里,水一點(diǎn)都沒有濺起來。
嘿嘿,這樣一個(gè)小小的舉動(dòng)——包餛飩,就讓我知道了許多小道理。開頭,這些充足的準(zhǔn)備讓我知道,不打無備之仗這一句話。就像考試的時(shí)候,你一定要準(zhǔn)備好要準(zhǔn)備的文具,千萬不能在考試中差錯(cuò)。包好餛飩放進(jìn)鍋的那一刻,我又想到了一個(gè)新的道理,就是做事一定要膽大心細(xì),寫字畫畫都是這樣。下筆干脆,運(yùn)筆小心。
這就是第一次包餛飩。
包餛飩過程作文 篇66
記得第一次包餛飩是前年過年的時(shí)候吧,想起來還挺有趣呢。
當(dāng)時(shí),我正在玩電腦。聽見姑姑說:“今天晚上吃餛飩,你要不要一起包?”聽說是包餛飩,而且是第一次包,肯定很好玩吧。于是我就答應(yīng)了。
“首先,用搟面杖把皮搟好,然后再和些水,再把它們弄成正方形的樣子!惫霉酶嬖V我。剛開始,我還以為挺容易的,可后來越來越不對(duì)勁:把搟好的皮一拿起來,竟然就破了個(gè)洞!我更加急了,于是一邊皺著眉頭一邊抱怨道:“這是怎么廠出產(chǎn)的偽劣產(chǎn)品呀!怎么都弄不好!”在一旁是姑姑說:“不要急,搟皮是件細(xì)活,急不得的。”
于是我就按照姑姑說的一步一步做起來,結(jié)果發(fā)現(xiàn)搟得質(zhì)量越來越高。
第一次包餛飩就教會(huì)了我做事不能急躁。
接著,把餡包進(jìn)批里。我還暗暗為自己高興,第一次包就很熟練了。結(jié)果,我包出的餛飩不是放多了餡成了“胖子”,就是放少了餡成了“瘦子”。我撓了撓頭,問姑姑:“怎么包才能包好呢?”“當(dāng)你的手感覺差不多的時(shí)候就放手!
第一次包餛飩就教會(huì)了我要虛心向人請(qǐng)教問題。
最后,下鍋。我心想,這回應(yīng)該容易了吧?墒牵粋(gè)個(gè)餛飩好象不聽話的孩子,一各個(gè)個(gè)地往下跳。姑姑說:“你把筷子伸進(jìn)開水里在松不就行了嗎?”
第一次包餛飩教會(huì)了我要想把一件事做成功,就必須要犧牲。
雖然這個(gè)“第一次”不是很順利,但它教會(huì)了我許多道理。真是值呀!
包餛飩過程作文 篇67
今天媽媽買了餛飩皮,準(zhǔn)備包我們最愛吃的黃瓜餡素餛飩。
媽媽先把切碎的素雞和黑木耳,放進(jìn)小臉盆里,再倒入一點(diǎn)美味鮮和花生油。然后,媽媽開始切黃瓜了,我觀察了一下,她把黃瓜先切片,然后切絲,最后切幾刀,就是黃瓜小丁了,加入黃瓜小丁,再加上姜末、蔥末,倒入一勺花生油,灑上細(xì)鹽,再倒一點(diǎn)美味鮮醬油,攪拌二三分鐘后,我和媽媽聞了一下,真香!媽媽吩咐我,加鹽時(shí)要注意,要試著少加點(diǎn),味道淡了,可以再加鹽或美味鮮。
準(zhǔn)備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤子。開始包了,媽媽先做示范,媽媽邊做邊說:“餛飩皮是小長方形的,把一小塊素餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點(diǎn)上水,把兩邊捏在一起就可以了!薄斑@么簡單,會(huì)了,會(huì)了! 我和妹妹爭先恐后地回答。
可是包的時(shí)候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,我生氣地說:“不包了,不包了。”媽媽朝我笑了笑:“別著急,凡事慢慢來,好好看媽媽包。”接著媽媽讓我向上卷的時(shí)候,多卷一點(diǎn),捏兩邊的時(shí)候,注意了,餡子不要太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后,不一會(huì)兒,我包得很好了。
今天,我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)琢磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)成功。
包餛飩過程作文 篇68
星期天下午,我正在看書,從廚房傳來媽媽地叫聲:“浩浩,廚幫我拿幾個(gè)雞蛋!蔽遗苓M(jìn)廚房,奇怪地問:“拿雞蛋做什么呀?”媽媽說:“我要用它拌肉餡,包餛飩給你這個(gè)小饞貓吃!蔽衣犃,甭提多高興了,立刻從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋給媽媽。
當(dāng)媽媽把一切準(zhǔn)備好后,就開始包了。只見媽媽往餛飩上放好餡,然后三下兩下一個(gè)誘人的餛飩便奇跡般得出現(xiàn)在媽媽手里?吹奈倚睦锇W癢的,就說:“媽媽,讓我也來學(xué)包餛飩,行嗎?”媽媽笑著說:“好呀,讓你體會(huì)一下勞動(dòng)帶來的快樂。”
于是我挽起袖子把手洗干凈,媽媽開始手把手地教我。我拿起一張餛飩皮,放在左手上,右手拿雙筷子挑一點(diǎn)肉糊輕輕地放到餛飩皮上,再用食指和拇指把餛飩皮卷起來,最后把兩邊疊在一起緊緊地捏兩下。這樣我包的第一只餛飩就誕生了。我拿著“杰作”,往桌子上一放,媽媽已笑得合不攏嘴,“那簡直是丑小鴨。”我仔細(xì)瞧瞧,的確包得形體不佳,再看看媽媽包的餛飩,就像一朵含苞欲放的花朵。我情不自禁地說道:“哇,包得真好呀!”
媽媽親切地說:“沒關(guān)系,第一次做還不習(xí)慣,現(xiàn)在有經(jīng)驗(yàn)了,再做一次,一定可以的!”我聽了,二話不說,就仔仔細(xì)細(xì),認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。
我跟媽媽慢慢學(xué)著,學(xué)了好長一段時(shí)間。
包餛飩過程作文 篇69
十二月二十八日那天老師讓我們出去排隊(duì),你們知道我們要干嘛嗎?哦!我們要去廚房包餛飩了,我興奮極了!不一會(huì)兒老師拿來了一盆肉和三個(gè)大盤子放在了我們的桌子上。
開始包餛飩了,我們先把桌布鋪在桌子上,然后準(zhǔn)備包餛飩的道具,在把手洗干凈,最后開始包餛飩。
當(dāng)時(shí),我先拿了一張餛飩皮,然后拿筷子夾一小塊肉放入餛飩皮里,在包好好的餛飩放在盤子里面。只見,因?yàn)槲煌瑢W(xué)看著我的手,“咦!你們看我的手干嘛呀?”我疑惑地問。他(她)們說:“我們不會(huì)包,想跟你學(xué)學(xué)。”后來我拿起來一張餛飩皮洗包了起來……
突然,從旁邊一組來了一位同學(xué),他問:“叫餛飩怎么包呀?”我又拿起了一張混沌皮示范了一遍。我才包了四五個(gè)又有一位同學(xué)跑過來問:“餛飩怎么包?”你看還是剛才那位同學(xué),我就問:“你怎么又來了呀?”他笑了笑說:“我又忘記了”我只好又包了一遍給他看。
餛飩包完了,可以下鍋了,只見一個(gè)個(gè)小餛飩撲通撲通地跳下水,我都迫不及待了。不一會(huì)兒香噴噴的餛飩出鍋了,我們排著整齊的隊(duì)伍去成餛飩了,有的皮包皮,有的用三張皮來包,有的包成了一個(gè)小信封,這餛飩包得雖然不好,但非常好吃。
這次的包餛飩大賽真是開心!而且還讓我們學(xué)會(huì)了怎樣包餛飩。
包餛飩過程作文 篇70
今天,我問媽媽:“我們中午吃什么哪?”媽媽說:“我們今天吃餛飩吧。”‘我很高興地說:“媽媽,我們一起準(zhǔn)備材料好嗎?我也想包!眿寢屨f:"當(dāng)然可以!
我和媽媽去菜場買了包餛飩的面皮和加工好的肉餡;氐郊依铮职珠_始調(diào)肉餡,這可是我爸爸的拿手本領(lǐng)。他先打上一個(gè)雞蛋,再分別加入油、鹽、蔥花、生姜,醬油、蠔油、胡椒粉……把肉餡按一個(gè)方向攪拌均勻,聞起來特別香,一定很好吃!然后,媽媽拿來半碗清水。我問媽媽:“這清水是拿來做什么用的?”媽媽說是用來醮在面皮上的,要不然就捏不緊了!蔽覀冮_始包餛飩了,我先仔細(xì)觀察爸爸媽媽是怎么包的,然后我自己也照著他們的樣子學(xué)起來。我先把正方形的面皮放在手心,用筷子夾一點(diǎn)不多不少的肉餡放上去,在邊上醮一點(diǎn)水,把兩邊對(duì)折,再對(duì)卷一下,一個(gè)小餛飩就做好了?墒俏野酿Q飩形狀與爸爸媽媽包的都不一樣,媽媽說:“沒關(guān)系,只要捏緊了不露餡就行。”我們包好的餛飩有的像元寶,有的像貓耳朵,還有像盛開的花朵,它們排著整齊的隊(duì)伍一個(gè)一個(gè)地下了鍋。
等到餛飩在水里都浮起來時(shí)就熟了,我將它們裝在碗里,再放上醬油、醋、蝦皮、香菜、榨菜,嘗了一口,非常的好吃。這真是一頓美味的午餐!
包餛飩過程作文 篇71
今天,大年初三,我家準(zhǔn)備晚上包餛飩!
下午,我和媽媽一起到菜市場買了餛飩皮,還買了一些肉;氐郊,我們就開始剁肉,我站在一旁,看著媽媽的手一直在上下擺動(dòng),我認(rèn)為很好玩的樣子,便拿起刀,也學(xué)著媽媽的樣子上下擺動(dòng),有時(shí)還要翻動(dòng)一下,以免肉掉出砧板。這時(shí)我就會(huì)想起,媽媽常對(duì)我說的一句話:“有些事情,看起來容易,但做起來難!”但我最終把肉剁碎了,我的手現(xiàn)在就像沒了知覺一樣!
到了晚上,我三番五次的問媽媽:“現(xiàn)在可以包餛飩了嗎?”媽媽總回答:“還早!”我實(shí)在等不及了,因?yàn)檫@是我第一次包餛飩,對(duì)我來說是件大事。終于有一次,我問媽媽:“可以包了嗎?”媽媽笑著回答:“可以了!”“yes!終于可以包了!”我興奮起來。我來到面盆旁,打開熱水,我把手伸進(jìn)熱水里,把手洗得非常干凈,我拿起餛飩皮,還不知從何動(dòng)手,看著媽媽的動(dòng)作,我漸漸包起來,第一個(gè)雖然不是很好,但第二個(gè)好些了,媽媽告訴我用筷子把肉,弄到餛飩皮的一個(gè)角,再用筷子向?qū)前哑L起來,再在兩邊弄點(diǎn)水,然后粘起來,就包好了。我的速度也漸漸變快,餛飩終于包好了,現(xiàn)在來煮餛飩,不一會(huì)兒,煮好的餛飩出鍋了,我不一會(huì)兒就干掉了我碗里的,我認(rèn)為很好吃,因?yàn)檫@是我包的!
包餛飩非常有趣,但也需要付出!我明白了,凡事都要付出,我們付出了多少,就能收獲多少!
包餛飩過程作文 篇72
“咚咚咚”,我聽到了一陣敲門聲,急忙放下手中的作業(yè),去開門。大開門一看,噢,原來時(shí)奶奶回來了,手中還拿著一大包東西呢!我剛想問這袋子里裝的是什么東西?乃你啊卻已經(jīng)回答了我的疑問,說:“我們幾天來包餛飩,這袋子里有芹菜、蝦、肉沫、蔥和餛飩皮。你先放一放手中的作業(yè),我們一起來包餛飩吧!”我聽了既高興又擔(dān)心,高興的是我終于可以親手嘗試一下包餛飩的滋味了。擔(dān)心是我從來沒包過餛飩,不知道會(huì)包成什么樣子。
我和奶奶來到了廚房,先拿出芹菜和蔥,清洗一下,然后用刀把他們切得很碎很碎,拿來一大只碗,把它放到了碗里。接著,奶奶八蝦蔥袋子里拿出來,剝殼并清洗后,也放進(jìn)碗里。然后,奶奶又叫我蔥冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋,把它們敲開,和肉沫一起倒進(jìn)大碗里,加上一點(diǎn)味精和鹽,用筷子均勻地?cái)嚢。不一?huì)兒,餛飩餡就大功告成。
最后,我們拿出餛飩皮開始著手包餛飩了,我學(xué)著奶奶的樣子把一張張餛飩皮拿在左手心里,右手用筷子頭挑了一些餡子,往皮里一裹,左右一卷,一只餛飩就在我的手中“誕生”了?墒沁@只餛飩看上去怪怪的,就像一個(gè)“大胖子”。原來,我把餡子放得太多了。奶奶見了耐心地指導(dǎo)我,原來把餛飩包得“四不像”的我,經(jīng)過一番努力哦,終于把它們變成了一個(gè)個(gè)威武的“大將軍”。
中午,我捧著碗里自己親手包的餛飩,津津有味地吃著。覺得那餛飩特別香,因?yàn)檫@都是我親手勞動(dòng)的結(jié)果呀!
包餛飩過程作文 篇73
我包過餃子、做過湯圓、炒過年糕,唯獨(dú)沒有包過餛飩。寒假里,我借著沈老師交給我的春節(jié)“使命”,向媽媽學(xué)習(xí)怎么包餛飩。
系上圍裙,感覺自己瞬間變成了“圍裙媽媽”。媽媽把豬肉和牛肉放在切菜板上,又拿出兩把大菜刀讓我把兩種肉一起剁碎,“這個(gè)簡單!”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去,霎時(shí)間大肉飛揚(yáng)小肉四起,媽媽連忙阻止我,耐心地說:“不能讓它跑外面去呀!剁的時(shí)候一定要留意肉在菜板中心;如果出界了,可以用刀把肉翻回中央,刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下來!边呎f邊給我示范了一遍。我的臉紅了,雖然出師不利,但不能讓媽媽小看了我,要知道“圍裙媽媽”做飯可是超好的。我有模有樣地學(xué)了起來,媽媽見我學(xué)得差不多了就讓我繼續(xù)剁,又拿來芹菜,讓我把芹菜和肉完美地結(jié)合。我們?cè)陴W上灑上了鹽 、醋、黃酒,又繼續(xù)剁了一會(huì)兒,餛飩餡就做好啦!
該包餛飩了,媽媽在碗里倒了點(diǎn)水,我疑惑地看著媽媽!暗葧(huì)兒你就知道用處了!”媽媽賣起了關(guān)子。媽媽教我把皮放在手心,用筷子夾點(diǎn)餡放在皮上,然后長對(duì)長對(duì)折,有餡的邊上壓緊再對(duì)折,最后一次對(duì)折時(shí)兩個(gè)角翻下來前先沾點(diǎn)碗里的水,說這樣才能粘得牢固。起先我放的餡不是多了就是少了,也不會(huì)折,只好把媽媽包的拆了折拆了折,功夫不負(fù)有心人,終于學(xué)會(huì)了,慢慢地,我包的餛飩也越來越快、越來越好了。媽媽夸我真棒,我開心極了!
包餛飩過程作文 篇74
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了!這件事真是讓我高興!媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩,可爸爸去貼對(duì)聯(lián)了,唉,只能一家四口在一起包餛飩了。
可我不會(huì)包餛飩呀!那我只好搟面皮了!我先把面團(tuán)揉成一個(gè)長條,再切成小塊,拿搟面杖幹一搟,可餛飩皮活像一個(gè)頑皮的孩子,一會(huì)兒跑到東,一會(huì)兒跑到西,一會(huì)兒變成雞蛋,一會(huì)兒變成牛舌頭…一直搟不好。于是我就去請(qǐng)教了一下媽媽,媽媽說:“你要左手拿著餛飩皮讓它固定住,右手拿著搟面杖搟,一個(gè)餛飩皮就搟好了!甭犞鴭寢尩脑,我恍然大悟,很快一個(gè)餛飩皮就搟好了。
開始包餛飩了,可我不會(huì)包餛飩。怎么辦?沒關(guān)系,學(xué)!于是我走過去對(duì)外婆說:“外婆,您能教我包餛飩嗎?”“可以!仔細(xì)看著!”只見外婆把一個(gè)餛飩皮平攤在左手,再用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在餛飩皮上,然后從餛飩皮的頂端卷下來,再用水沾一下餛飩皮的兩端,然后捏緊,把兩端再合起來,一個(gè)餛飩就包好了。我學(xué)著外婆的樣子,包好了一個(gè)餛飩,可這個(gè)餛飩的餡兒太少,站都站不穩(wěn),真像一個(gè)醉漢。我毫不氣餒,又自信滿滿地包了一個(gè),但這個(gè)餛飩餡兒太多了,餛飩先生的衣服都被撐破了。我再包一個(gè),終于包了一個(gè)好餛飩,哈哈,這個(gè)餛飩終于可以和長輩們一樣地立起來了。
包完餛飩,準(zhǔn)備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣,一個(gè)個(gè)守秩序地跳下水。不一會(huì)兒,餛飩就燒好了。吃著噴香的餛飩,我明白了一個(gè)道理:世上無難事,只怕有心人。
包餛飩過程作文 篇75
星期四,老師說要交班費(fèi),我就覺得奇怪,好端端的交什么班費(fèi)呀
第二天,一個(gè)全新的日子,可我的思想還是停留在那個(gè)問題上。
到了中午,陳老師走進(jìn)了教室,同學(xué)們不由得驚嘆起來,原來啊!陳老師拿的竟是一口大鍋,班上頓時(shí)人聲鼎沸。這時(shí),朱老師也進(jìn)來了,班上又安靜了,都注視著她手中的一包東西,朱老師神秘地走到講臺(tái)上,同學(xué)們議論紛紛,班里又熱鬧起來,有的說“今天吃水煮魚。”有的說“今天吃面餅!贝蠹也乱刹灰,朱老師笑嘻嘻的說:“同學(xué)們,今天我們自包餛飩自己吃!”話音剛落,同學(xué)就驚天動(dòng)地“?!”有的情不自禁的跳了起來,有的跑出教室去炫耀了,鈴聲響了,大家都按捺不住心中的喜悅,因?yàn)殛惱蠋熣诎l(fā)餛飩皮和肉餡,陳老師發(fā)完后,朱老師說:“同學(xué)們,開始吧,如果哪位同學(xué)不會(huì)包,可以讓會(huì)包的同學(xué)教教你。”我看大家都開始包了,可我不會(huì),心里很著急。向同學(xué)請(qǐng)教吧,又怕同學(xué)們嘲笑,沒辦法,只好亂包一氣。過了一會(huì)兒,和我一起包的同學(xué)看到我包的餛飩說:“誰包的?大家看啊!”我的臉“唰”的一下紅了,只好小聲說:“是我包的。”那位同學(xué)說:“你不會(huì),我可以教你,人又不是一生下來就什么都會(huì)的!”見他看著我,我不好意思地說:“那你們不嘲笑我?”“不會(huì)的!”幾個(gè)同學(xué)異口同聲地說。于是,我便和大家學(xué)了起來。一開始包得還是不怎么好,一會(huì)兒功夫,也就“熟能生巧”了。這種熱鬧的氛圍下,不知不覺中一堂課過去了。
包餛飩過程作文 篇76
天下的美味數(shù)不勝數(shù),我最喜愛的還是奶奶親手做的餛飩。那是世界上獨(dú)一無二味道最純正的餛飩,凝聚著奶奶無限的愛,讓我終生難忘。
奶奶心靈手巧,做得一手好菜。我從小就胖乎乎的,和奶奶烹調(diào)手藝密切相關(guān),因?yàn)槲乙豢吹侥棠痰牟,就胃口大增。奶奶?dān)心我過度肥胖影響健康,經(jīng)過一段時(shí)間的研究,制定出一套健康食譜,餛飩也是其中的一項(xiàng)。
外面飯店的餛飩?cè)澯投啵毒嘤绊懡】。奶奶的餛飩營養(yǎng)豐富,餡從不放肥肉,所有成分都是精挑細(xì)選的,有瘦肉、青菜、蘑菇、蝦米、雞蛋、蔥姜等等,并且用橄欖油調(diào)和。餛飩皮也是親手搟的,她說機(jī)器制作的餛飩皮缺乏韌性,手搟的餛飩皮飛薄如紙,連里面的餡也看得見,如此之薄的餛飩皮下鍋卻久煮不爛。材料準(zhǔn)備好了,奶奶就一個(gè)一個(gè)細(xì)心地包。包餛飩也有很多技巧,餡多了餛飩易破裂,餡少了餛飩就太實(shí)。而奶奶包的餛飩,餡不多不少,每個(gè)都一樣,整齊地排在一起,就像一群可愛的小白豬。我總是等不及奶奶把所有的餛飩包完,就嚷著餓。奶奶就先煮一部分餛飩給我解饞。每當(dāng)這些“小白豬”在鍋里翻滾時(shí),香味就飄滿整個(gè)房間,香透五臟六腑,香得我直流口水。
我狼吞虎咽地吃著熱氣騰騰的餛飩,!咸淡適宜,味道鮮美;油而不膩,滑而爽口,真是無法用語言形容。奶奶的餛飩,讓我感受人間最美好的親情,它是人間最美的食品。
包餛飩過程作文 篇77
我最愛吃餛飩了,所以一直想讓爸爸媽媽教我包餛飩。五一假期,這個(gè)我期盼已久的愿望終于實(shí)現(xiàn)了。
一早,媽媽去菜場買回了餛飩皮,拌好了薺菜豬肉餡兒,又接了一碗水,準(zhǔn)備工作就緒,我們就開始動(dòng)手了。媽媽先為我做示范,她一邊包一邊對(duì)我說:“餡兒不能放多,不然會(huì)溢出來,當(dāng)然也不能太少了……”還沒等媽媽說完,我就迫不及待地拿起一張餛飩皮,把它攤平了放在左手掌心里,右手夾了一大塊肉餡兒放在餛飩皮中間,然后將餛飩皮對(duì)折,包住肉餡兒,再對(duì)折一下,蘸點(diǎn)水涂抹在折角,最后把兩個(gè)折角重疊,用力一捏,一個(gè)元寶似的餛飩便包好了!我心想:這也太容易了,原來包餛飩這么簡單。
我依樣畫葫蘆,一鼓作氣包了七八個(gè)餛飩。正在我暗自得意的時(shí)候,意想不到的事情發(fā)生了。盤子里,剛剛還“完美無瑕”的餛飩轉(zhuǎn)眼間就現(xiàn)出了原形,有的撐破了肚皮,咧開嘴在朝我笑,有的則完全散了架,像爛泥癱軟在那里。
我沮喪極了,“沒有關(guān)系,這些餛飩我來修補(bǔ)一下,還能吃。你剛剛有些急躁了,現(xiàn)在你仔細(xì)回憶一下包餛飩的步驟,再試試看!眿寢屵^來安慰我。于是,我靜下心來,吸取了之前的教訓(xùn),不僅注意挑選適量的肉餡兒,而且動(dòng)作也變得輕柔了很多。果不其然,慢慢地我掌握了包餛飩的技巧,包得一個(gè)比一個(gè)漂亮,它們個(gè)個(gè)精神飽滿,像一排排整齊列隊(duì)的士兵。
“出鍋嘍!”吃著自己包的餛飩,我覺得比以往的都要鮮美。
包餛飩過程作文 篇78
一個(gè)學(xué)期過去了,在這一個(gè)月里,我們又迎來了春節(jié),據(jù)說北方人包餃子,南方人包餛飩。今天我就和奶奶包起了餛飩。
我最喜歡吃油炸后放了辣醬的餛飩,那味道又香又松軟。還沒等我轉(zhuǎn)過神來,奶奶已經(jīng)開工了。我馬上拿起了餛飩皮,用迅雷不及掩耳之勢的速度夾肉餡,接著放在了餛飩皮上,沒想到,一場“飛來橫禍”降臨到了我的頭上——正當(dāng)我把肉餡夾到餛飩皮的過程中,不小心把水碰翻了,桌上還掉下了肉餡。奶奶看到我忙手忙腳的,對(duì)我說:“在我包完時(shí),你能包完10個(gè),就免了你的家務(wù)活!蔽衣犃藙e提有多高興。這次我吸取了教訓(xùn),輕輕把肉餡放上,可是那肉餡怎么也不聽我的話,我把肉餡夾到左邊一點(diǎn)兒,它偏黏在原地,我把肉餡往右放嘛,它非往左不可,就這樣,我折騰了半天,還是沒把肉餡放稱心。再看看奶奶,已經(jīng)包了七八個(gè)。最后,只得救助奶奶了,只見她用筷子一夾,一放,一壓,不費(fèi)一點(diǎn)兒功夫就把一個(gè)餛飩的肉餡放在中間了。接下來要開始“包”了。我先把餛飩對(duì)折一下,隨后,往一個(gè)方向一彎,一搭,一個(gè)餃子就包好了。可是說得容易,怎么才能捏的好呢?通過我的努力,最終也只能這樣了。我給奶奶看了,她說:“你怎么捏成這幅摸樣啊!蔽乙豢茨棠套龅模恳粋(gè)都想她那樣個(gè)個(gè)精神抖擻。我越包越起勁,越包越好,終于,我在最后一共包了十三個(gè)。
雖然我包得不怎么樣,但從中我學(xué)到了不少知識(shí)!
包餛飩過程作文 篇79
她看起來有七十多歲,身體也挺硬朗,手也挺巧的。我情不自禁地說!我的眼睛吃不住陽光的強(qiáng)烈照射,馬上閉住了。為了不讓別人發(fā)現(xiàn),他裝作什么事也沒發(fā)生。
看著舅媽包的餛飩和我包的餛飩,我覺得很好笑,為什么我包得那么難看呢?
我又拿起一張餛飩皮,照著舅媽教的步驟,開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上,又一點(diǎn)一點(diǎn)地,仔仔細(xì)細(xì)地取了適當(dāng)量的餡;然后,我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分;我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著,我捏著餛飩皮的左上角和右上角,包住餡,卷一次,再捏著左上角和右上角,再卷一次,每一個(gè)動(dòng)作,我都盡量做到細(xì)致、準(zhǔn)確,以保證餛飩有個(gè)長得胖乎乎的圓肚子。
要做它的小翅膀了,這是最后一步,也是決定性的一步!把圓肚子的左上角和右上角粘在一起,就成了它的小翅膀。在粘合的時(shí)候,需要沾點(diǎn)水,如果水多了,不到一兩秒就會(huì)滑開,如果水少了,根本就粘不牢。
我思索著,如果把兩個(gè)角分別抹一下,會(huì)不會(huì)不多不少剛剛好呢?我伸出一根手指,蜻蜓點(diǎn)水地沾了一下水,懷著忐忑的心,在兩個(gè)角上分別抹了一下,再把它們對(duì)齊,捏緊。我緩緩地松開手,小心翼翼地把餛飩放在了排隊(duì)的的餛飩中,它和舅媽包的一個(gè)樣。
一秒,兩秒,三秒......我的心“咚!咚!咚!”地跳著。五秒、十秒過去了,餛飩沒有散架,小翅膀也沒有蔫下去。我成功了!我學(xué)會(huì)了餛飩!
包餛飩過程作文 篇80
星期天上午,我剛做完作業(yè),正準(zhǔn)備玩一會(huì)兒電腦,當(dāng)我經(jīng)過廚房時(shí),看見媽媽正在包餛飩,我想:媽媽平時(shí)那樣辛苦,今天還要包那么多餛飩,多累呀!我來幫媽媽吧。于是,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我來幫你吧!”
“好呀,不過你會(huì)包嗎?”媽媽頭也不回的說。
“學(xué)就可以了!蔽艺f。
“可別幫倒忙,越幫越忙!”姐姐在一邊,嘴里嘀咕著。我瞪了她一眼。于是,我按照媽媽的樣子包了起來。先拿一張餛飩皮平攤在掌心,然后用筷子夾了一些肉餡放在教窄的那頭,再從小的那頭起,一層一層地卷起來,在兩端各用手指沾一些水涂在上面,最后雙手捏住兩端擰向中央,將兩頭捏在一起。我看著包好的餛飩,心里高興極了,還瞟了一旁的姐姐一眼,可她還在笑呢!我正巧碰到一個(gè)粘乎乎的東西,一看,肉餡出來了,那一團(tuán)肉餡好像在說:“里面好悶!幸好皮大哥手下留情。想再讓我進(jìn)去,沒門!”我趕快又包了一層皮,可是,這“皮大哥”也太心軟了,,肉餡又從另一個(gè)地方突圍成功了。我重新包了幾個(gè),但結(jié)果一樣!我信心頓減。一看媽媽的,個(gè)個(gè)挺著將軍肚,最不像樣的也打了勝仗。一看我的,皮開肉綻,潰不成軍!我真應(yīng)了姐姐的話!媽媽在這時(shí)說:“不要灰心!我第一次也這樣!”
我聽了媽媽的話,又包了起來,而且,肉餡和餛飩皮似乎“歸順”了,包出來的餛飩也打了勝仗!姐姐氣得往板凳上一坐,說:“我也要包!!”
包餛飩過程作文 篇81
北方人說“好吃不過餃子”,而作為南方人的我來說“好吃不過餛飩”。在一次綜合實(shí)踐活動(dòng)課上,我們就舉行了包餛飩活動(dòng),我心里別提有多高興了。
那天下午,義工爸爸媽媽們來了。他們把托盤、皮兒和餡放在每個(gè)小組的桌上。一切準(zhǔn)備工作就緒,開始包餛飩啦!同學(xué)們有的不聲不響,迅速地包起來,不一會(huì)兒一個(gè)精巧的“小元寶”就呈現(xiàn)在她的手中;有的一點(diǎn)兒也不會(huì)包,向旁邊的同學(xué)虛心求救;有的“腦洞大開”創(chuàng)造起了新造型:三角形、正方形……我也按捺不住,動(dòng)手包起來。我先拿起一張皮兒攤在手心里,再用筷子夾適量的餡放在皮兒中央,接著蘸點(diǎn)水,均勻地涂抹在皮兒四周,然后對(duì)折,最后雙手向里一彎,兩角一捏,形成一個(gè)小簸箕,一個(gè)精致小巧的餛飩就包好了。再看我們組的姥沈希,他一點(diǎn)兒也不會(huì)包,不是餡太多,就是皮開花了。不一會(huì)兒,同學(xué)們就包好了許多餛飩。
這時(shí),包餛飩這一步驟結(jié)束了,義工爸爸媽媽們把托盤里的餛飩端到食堂,不一會(huì)兒,熱騰騰的餛飩就出鍋了!同學(xué)們就像一匹匹餓狼,眼睛緊緊地盯著餛飩,口水都快滴下來了。小組長把餛飩領(lǐng)到桌子上,大家就頭也不抬地吃了起來。不一會(huì)兒,碗里的餛飩就被吃個(gè)精光。
通過這個(gè)活動(dòng),我覺得只有自己付出了辛勤的勞動(dòng),才會(huì)收獲更多的喜悅!
包餛飩過程作文 篇82
星期二如期而至,同學(xué)們?cè)缫褱?zhǔn)備就緒,一個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。學(xué)校食堂,我們身著清一色的白色圍裙,以小組為單位,由家長帶領(lǐng),開始了奇妙的包餛飩之旅。
看了叔叔阿姨們的示范后,我們就開始自己包啦!哈哈,看俺老孫大顯身手吧!我拿起一張餛飩皮,將它輕輕攤在左手中,窄的一頭朝指尖。餡不能太多,我右手抓著筷子,挑起一小團(tuán)餡,小心翼翼地放在皮中間。見筷子上還沾了不少餛飩餡,我將筷子緊貼著餛飩皮慢慢抽出來,筷子上的餡便都留在了皮上。該給餛飩“穿衣服”了,我用手將餡推到一邊,呈圓狀,右手大拇指和食指捻起餛飩皮,像蓋被子一樣翻了過來,捏平,將餛飩皮移至雙手中間,捏著皮朝內(nèi)一折,再次翻過來,雙手拇指和食指各自捏住皮上方兩個(gè)角,雙手向上劃個(gè)半圓,兩角便并到了一起,上下重疊,用力一捏,使它們黏在一起。就這樣,一個(gè)餛飩便呈現(xiàn)在我的手中,堪稱完美!
我抬起頭四下環(huán)顧,只見同學(xué)們個(gè)個(gè)專心致志。換種方法,再包!攤好皮,放好餡,我徑直把餛飩皮卷了起來,像是卷席子那般順暢流利,卷到最后留下一點(diǎn),用于美觀。同樣是捏著上方兩個(gè)角,雙手還是劃半大個(gè)圓,重疊到一起捏緊。這樣包出來的餛飩細(xì)長精美,甚是好看。不過自俺老孫之手而出,便是大打折扣了,哈哈!
可能因?yàn)槭亲约河H手包的,這次的餛飩是那樣美味,餛飩皮的潤滑,餛飩餡的可口,在口中宛若彩虹般美妙。李晴情品嘗著這美味,不由得感嘆:“自己的勞動(dòng)成果就是美味!”
包餛飩過程作文 篇83
周末,媽媽教我包餛飩,首先當(dāng)然是買材料了,我寫好清單,就往超市奔去。買好肉、蔥、料酒、醋、鹽巴、雞蛋、蒜、姜,來回都花了20分鐘。
買好東西就是剁肉啦!別以為這很輕松,光剁肉都要10來分鐘,剁完我手腕都酸了。攪拌均勻也要510分鐘,然后加入自己喜歡吃的蔬菜,餛飩餡才勉強(qiáng)完成。
終于開始包餛飩了。洗干凈手就可以開始包了。一開始,我完全不會(huì)包,可我每包一個(gè),媽媽都說:好看,好看,你包的是最棒的!受到鼓勵(lì),我心里很受用,卻謙虛地說:哪里嘛!后來我慢慢會(huì)包了,還摸索出一個(gè)秘訣。噓!我只告訴你哦!秘訣就是:用心。用心去包的餛飩,肯定會(huì)非常好吃!
包完餛飩就肯定是煮餛飩了,餛飩皮薄餡大,看著就好吃。首先放水,水開后下餛飩,再加水至沒過餛飩即可,然后放蔥、鹽就大概好了,把餛飩用鏟子轉(zhuǎn)兩下,等水再沸騰了就煮好了。接下來是調(diào)料了,往碗里倒醋、生抽,用筷子攪拌一下,就好了。
做餛飩好累呀,不過吃到自己包的餛飩和自己煮的餛飩,真的很幸福!以后我要多幫媽媽干活,光是包餛飩都這么累,那媽媽每天上班,加上家里大大小小的事,媽媽不就更累了嗎?這一次僅僅只是幫媽媽煮了一次餛飩,從選材、剁餡、包餛飩、做醬和煮餛飩。就讓我深刻感受到包餛飩都是那么不容易,那么母親又是怎樣艱辛呢?我要多幫媽媽做事,做媽媽的小幫手!
包餛飩過程作文 篇84
“快快起來,”在一陣叫喊聲中,我被亂醒,“學(xué)包混飩了,你不一直想學(xué)嗎?”我立刻一骨碌爬起來,“現(xiàn)在嗎?”“是的。”
我洗了把臉后立刻搬好凳子坐在了桌子前,爸爸說“小娘們起來了!薄昂,誰是小娘們呀,我是純爺們!”“哈哈哈哈哈哈…”媽媽調(diào)好陷子后對(duì)我說“別鬧了,開始學(xué)包混沌!眿寢屨f“先攤好皮子,在放上少有的陷,在皮子的四周抹上點(diǎn)水,好粘起來,抹好水后合起來,再抹上一圈水,在一行的兩個(gè)角一個(gè)在上一個(gè)在下!蔽以囍隽艘粋(gè),非常難看。媽媽好像看出了我的心思。立刻說“沒關(guān)系,熟能生巧,你現(xiàn)在還不熟練,慢慢做!眿寢尩倪@一句話給了我不少勇氣,我又開始做第二個(gè)。一個(gè)兩個(gè)三個(gè)…漸漸的熟練了起來,一個(gè)比一個(gè)好看。七點(diǎn)半左右我們吃完了晚飯。我吃了很多,享受自己的勞動(dòng)成果和別人的勞動(dòng)成果就是不一樣,吃著自己包的餛飩格外的香。我們又開始包混飩,大約八點(diǎn)鐘,包完了。
今天可讓我過了一回包餛飩癮。雖然很勞累,但是很快樂,今天我終于體會(huì)了包混飩的快樂。下一個(gè)星期我還要吵著要吃混飩,再過一會(huì)包餛飩、吃餛飩的癮,再感受一次享受自己勞動(dòng)成果的快樂。下一次我要自己把全家人吃得餛飩一起包完,讓長輩們享受一次孝順的孩子的回報(bào)吧!
包餛飩過程作文 篇85
今天是“六一”兒童節(jié)。下午,我們二(1)班全體同學(xué)在教室里舉行了別開生面的包餛飩活動(dòng),大家別提有多高興了。
我們把前后四張桌子拼起來,分成十二組,上面各放著一盆餡和一小堆餛飩皮。同學(xué)們洗干凈手,圍桌而坐。起初,我們對(duì)包餛飩還很生疏,手指很僵硬。但是,漸漸地,在老師的耐心幫助下,大家就有模有樣地包了起來。我先把餛飩皮寬的那頭朝下,窄的那頭朝上,再把餡放在餛飩皮上,記得不要太靠上了,然后卷兩下,最后再沾點(diǎn)水涂在兩邊,把兩邊一合,用手一捏,一個(gè)餛飩就包好了。我就用這種方法一連包了二十幾只餛飩。我看到同學(xué)們包餛飩的樣子真是可愛極了:有的同學(xué)翹著嘴巴,有的同學(xué)瞪著眼睛,有的同學(xué)皺著眉頭……包的餛飩也是千姿百態(tài):會(huì)包的同學(xué)手中的餛飩就像一個(gè)大大的金元寶,而不會(huì)包的同學(xué)手中的餛飩則像沒了氣兒的皮球。
在老師的幫助下,一只只餛飩下鍋了,不一會(huì)兒它們就翻滾著浮起來,餛飩熟了!同學(xué)們拿著碗,秩序井然地排著隊(duì)伍來盛自己的勞動(dòng)成果。餛飩很快就吃完了,同學(xué)們卻一個(gè)個(gè)都喊著“還要”。大家吃在嘴里,關(guān)在心里。我大約吃了十八只餛飩,真想和武松比一比食量啊!
我永遠(yuǎn)忘不了這個(gè)“六一”節(jié)!因?yàn)樗屛叶昧藙趧?dòng)帶來的是快樂!
包餛飩過程作文 篇86
昨天中午,我們家吃的是白白胖胖,熱乎乎的餛飩,我也參與了這次自己動(dòng)手包餛飩活動(dòng)。
外公負(fù)責(zé)的是調(diào)餡部分,這是餛飩的“靈魂”,當(dāng)然輪不到我了!只見外公刀起刀落,伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲,豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著,外公胸有成竹地把香料、調(diào)味品均勻地撒在肉末上,看得我佩服得是五體投地。接下來就輪到我和媽媽出馬了,我仔細(xì)看媽媽包了幾遍,就親自DIY 一展身手。我先取適量的餡,放在餛飩皮上,然后兩手把皮一裹,再左右把皮捏在一起,哈哈!大功告成,一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡單的嗎!二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……我的速度愈來愈快,不一會(huì)兒,我就和媽媽完成了包餡的工序。
接下來,我躺在沙發(fā)上,就等著一鍋熱乎乎的餛飩開鍋。這時(shí),只聽媽媽在廚房里大叫,“!餛飩怎么破皮了?”我趕緊沖進(jìn)廚房,對(duì)著鍋里放眼望去,只見跳舞得餛飩中,是有的激動(dòng)地脫了“白襯衣!”媽媽說:“肯定是你的杰作哦!”我一聽,臉脹得通紅。看來是我包得太快了,沒捏緊餛飩皮,只講究速度,不講究質(zhì)量,最后幾個(gè)包得馬虎了。
不過,一碗伴有紫菜、榨菜,撒著蔥花,帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋,喝著鮮湯,咬著肉餡,吸著餛飩皮,我的味蕾開始?xì)g快到跳起了舞。
自己動(dòng)手包餛飩的感覺真不錯(cuò)啊!
包餛飩過程作文 篇87
一天,外婆買來肉餡和餛飩皮,在廚房包起餛飩來。她用勺子把肉餡放在面皮里,然后快速地包成了像個(gè)“金元寶”似的餛飩。我想:“餛飩像‘金元寶’,真好看,要是我會(huì)包這樣的餛飩那就太好了。”
我搶過外婆的位子,學(xué)著她的樣子——先用勺子把肉餡放在面皮上,把面皮輕輕地折兩次,小心翼翼地留出一小塊空白,再把兩個(gè)卷角用水沾在一起,一個(gè)餛飩就包好了。
可是餛飩里的肉餡都被擠出來了,樣子非常糟糕。我垂頭喪氣地坐在凳子上。
外婆鼓勵(lì)我說:“肉餡放多了,就會(huì)擠出來,但也不能少放,不然餛飩會(huì)很扁,樣子也不好看,口感也會(huì)不佳。”
于是,外婆教我包起餛飩來。我把肉餡放在面皮中間偏下的位子,這樣包起來就會(huì)簡單一點(diǎn);我再把一張面皮的三分之二疊了兩次,每次是三分之一的寬度;最后,我用手沾水涂在面皮的角上,把濕的角疊在干的角上面,一只飽滿的餛飩就包好了。
雖然這回餛飩包好了,但是不論是餛飩的樣子,還是包餛飩的速度,我總是不及外婆。
外婆告訴我說:“你只看到了我包得又快又好,卻沒有看到我不斷練習(xí)。只要多練練,就會(huì)熟練起來!
我聽了外婆的話,試著自己包餛飩。果然,我包得越來越熟練,混沌的樣子越來越有模有樣,速度也越來越快了……
我終于學(xué)會(huì)包餛飩了!
包餛飩過程作文 篇88
周五下午,我們六年級(jí)的同學(xué)在學(xué)校食堂,要親手來包餛飩。我雖然看過奶奶包餛飩,但自己從沒有包過,這下我可有些著急了。
包餛飩的前一個(gè)晚上,我興奮地向家人報(bào)告這個(gè)好消息,讓外婆幫我做好餡,我準(zhǔn)備好碗筷,把碗筷放進(jìn)塑料袋,外婆的餡也做的差不多了,是青菜肉餡,可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道,做好的餡就和碗筷放在一起,準(zhǔn)備完畢了。
第二天,我總覺得手“癢癢”的,想快點(diǎn)到下午。左盼又盼,終于到了下午,我們帶著自己的“工具”來到了食堂,我們第一組坐了下來,立刻“開工”。我拿著一張皮,在中間放上一些餡,把皮子卷起來,像奶奶那樣拎著兩邊往中間一捏,咦?為什么餡全從旁邊掉了出來?我轉(zhuǎn)頭一看,同學(xué)們的桌上都放著一碗水,喔,餛飩沒有水怎么可能粘在一起。于是,我重包,重放餡,卷好,在兩邊粘上水,捏緊,我一彎,把兩邊的皮裹緊,完成?墒牵@個(gè)餛飩餡放太多,鼓鼓的,后面包的太少就像一個(gè)小帽子,我叫它“戴帽子的大肚將軍”,我又連做了幾個(gè),都很怪,“金字塔”形、“湯包”形,還有一個(gè)失敗品——“鐵餅”形……
餛飩包好了,就可以下鍋了,幾分鐘后,新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻,我們嘗著自己親手做的小餛飩,真是有一種別樣的美味。
這一次,我真的很開心,嘗到了自己的手藝,可萬萬沒想到在回教室的路上,我摔了兩只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!
包餛飩過程作文 篇89
好久沒吃餛飩了,你知道嗎?餛飩可好吃了!可我竟然還不會(huì)包餛飩!于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的,綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起,看來就好吃極了。我想:還是生的,就這么香,煮熟了得要多好吃啊!
我站在奶奶邊上,學(xué)著奶奶的樣子開始包了。我把餛飩皮攤開在左手上,餛飩皮白白的,軟軟的,看起來就討人喜歡。我又用右手拿起一小勺餡放在皮的下半部分,照著奶奶的樣子,用手指蘸些水抹在皮的上方,非常緊張的時(shí)刻到了。就在我要把下半張皮合上去的時(shí)候,居然把下半張皮子蓋過了上半張--沒法包了。哎,我人生中的第一只餛飩就這樣在我的手忙腳亂中泡湯了……
我很沮喪,但我還是要繼續(xù)包。我在心里對(duì)自己說,這只是一次失誤,我一定可以的!
我打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸一點(diǎn)水,抹在上方,對(duì)折。最后一道工序,也就是最難的一步,要把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來。我小心翼翼地捏著面皮,終于成功啦!我高興地跳了起來。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表揚(yáng)我。其實(shí)大家都很飽了,可就是不肯放下筷子。因?yàn),那是我包的?/p>
包餛飩過程作文 篇90
春節(jié)是家家戶戶團(tuán)圓的日子,常州人的習(xí)俗之一就是包餛飩,象征著把一家子包在了一起。
小年夜的下午,我還在做作業(yè)時(shí),外婆就和苗苗妹妹一起包餛飩。這時(shí),我也趕緊洗了手,加入了她們包餛飩的行列。我先在一旁仔細(xì)觀察,只見外婆拿起一張薄薄的皮子攤在掌心,用勺舀菜放在皮子中間,她輕巧地把皮子一卷,兩邊用水一粘,反過來一捏,一只小巧玲瓏的餛飩就包好了,它鼓著肚子,神氣地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羨慕,就學(xué)著包了起來。妹妹拿了一張皮子放菜,我怎么也包不像,結(jié)果呢?外婆包了一大堆,都非常好,妹妹也包了三四個(gè),再看看我,好不容易才包了一個(gè)“怪形餛飩”!它好像很生氣地瞅著我,怪我把它包反了。沒辦法,又不好拆開重包,我只好說:“誰吃著‘怪形餛飩’,誰就有‘!恕。外婆把我包的“怪形餛飩”和其他餛飩放在一起煮,煮熟了就幫我們盛,恰好,“怪形餛飩”盛到苗苗的碗里。苗苗看到后,開心地叫道:“我有‘!瘒D!”說著就把那“怪形餛飩”吞到了嘴里,她仿佛感到?jīng)]有比吞到“怪形餛飩”更高興的事了。我們吃完后,妹妹一本正經(jīng)地說:“歡迎你下次再包‘怪形餛飩’!笨吹剿歉眹(yán)肅的樣子,我忍不住捂著嘴哈哈大笑起來。
我永遠(yuǎn)忘不了那次包餛飩的經(jīng)歷!
包餛飩過程作文 篇91
今天在我的一再央求下,爸爸終于答應(yīng)給我做餛飩吃啦!
爸爸先把豬肉切成小塊,然后混進(jìn)姜末和蔥末剁碎放入鹽等調(diào)料粉和醬油醋,出手?jǐn)嚢。下面,關(guān)鍵的一步就要開始了:
包餛飩嘍!我拿出餛飩皮兒,看爸爸包餛飩:那樣熟練的手,那樣快的速度還有那手里一個(gè)又一個(gè)包好的餛飩,讓我簡直看呆了,自己也迫不及待地想嘗試一下,便拿出一片餛飩皮兒,包了起來。
哎呀!我包的餛飩和爸爸包的餛飩簡直是天壤之別!
看爸爸包的,活似一只肉燕;在看我的呢——一個(gè)個(gè)像斷了翅的麻雀。不過,在我仔細(xì)看過爸爸包的餛飩后,我總結(jié)了:餡兒不能包的太多,會(huì)露出來:像我,總是貪著多吃點(diǎn)肉,結(jié)果個(gè)兒個(gè)兒露餡兒了;把餛飩皮兒兩頭“粘”起來時(shí),要使勁:再看我,把餛飩皮兒兩頭捏一下就行了,那餛飩皮兒能“粘”上嗎?
我是已經(jīng)會(huì)包了,可我和爸爸卻還有一個(gè)棘手的問題——餛飩皮兒很難“粘”上,使勁捏也“粘”不牢固。怎么辦呢?
突然,我想起電視上人們包餃子都要在接口出抿上一點(diǎn)兒雞蛋清,以求“粘”的牢固!澳懿荒茉诎佯Q飩皮兒兩頭抿上一點(diǎn)兒雞蛋清“粘”住呢?”我問爸爸。“就為幾個(gè)餛飩就打個(gè)雞蛋,值嗎?”爸爸的回答問住我了。能有一個(gè)省時(shí)省錢的好辦法嗎?
有了!水!我端來一碗水,試了一下!罢O!還真好使!”餛飩包好嘍!下鍋嘍!混沌煮熟了,我嘗了一個(gè)——嗯!自己包的餛飩就是好吃!媽媽回來一定會(huì)說我們能干呢!
包餛飩過程作文 篇92
每年暑假我都要到姥姥家住上一陣子,今年也不例外,姥姥是北方人,喜歡吃面食,水餃和餛飩都是自己包的,甚至還在家蒸饅頭和包子。我也算是半個(gè)北方人,因?yàn)槲易類鄢岳牙炎龅拿媸沉恕?/p>
前兩天,媽媽終于可以帶我到姥姥家了。一進(jìn)姥姥家門,姥姥就把我摟在懷里,一邊搖著一邊說:“想吃什么,姥姥給你做!蔽掖舐暤卣f:“我想吃餛飩。”姥姥笑著說:“餛飩能吃飽嗎?”我咧開嘴笑著說:“姥姥,你包大一點(diǎn),不就可以了嗎!”姥姥戳著我的鼻頭說:“你這小鬼精,就依你,包大餡餛飩!
外公準(zhǔn)備好了一切原料,他自己搟皮子,姥姥、媽媽和我包。我可是頭一次包餛飩!興奮勁可就甭提了。一開始,我急于包大的,就使勁地往皮子里塞肉,可大餛飩的“嘴巴”卻怎么也合不上,我垂頭喪氣,不知如何是好。
姥姥笑瞇瞇地說:“餛飩的肚子要是一起撐破了,我們就改喝肉湯吧!”外公慢條斯理地說:“這個(gè)問題好解決!我搟的皮子再大一點(diǎn),另一方面只好委屈你手中的筷子,少放一點(diǎn)餡!
按照外公的最高指示,我不緊不慢地包著,看著一個(gè)又一個(gè)大餛飩在我手中橫空出世,心里美滋滋的。煮好的餛飩大大小小,大得猶如小籠包子,小的又像鵪鶉蛋,聞著這香氣撲鼻的怪狀餛飩,我的食欲大增,忍不住哧溜哧溜地吃了起來。
包餛飩過程作文 篇93
前幾天,我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)著包餛飩。同學(xué)們不會(huì)包,包出來的餛飩各式各樣,有五角形的、有三角形的、有長方形的……都可以開“餛飩博物館”了。
一進(jìn)餐廳,只見每張桌上都擺放著一大碗燒熟了的青菜肉糜餡,有的男生還以為給他們吃的呢。有十來張?zhí)菪蔚酿Q飩皮,還有小半碗水。我們洗完手,飛似的跑到座位上,動(dòng)手包起餛飩來。一開始,許多同學(xué)不會(huì)包,蘇老師示范給我們看,有的同學(xué)心靈手巧,一學(xué)就會(huì),可還有些同學(xué)看了好幾遍都不會(huì)。有的男生剛學(xué)會(huì)包餛飩,就拿著自己包的餛飩到處宣揚(yáng)“我會(huì)包餛飩啦。瞧我包得多好!”就像是菜市場的人在吆喝“我的菜好,快來看看我的菜!”一樣。餐廳沸騰起來了。
不容易,不容易,平時(shí)我們班的男生最懶了,現(xiàn)在也包起餛飩來了。我想,也許是太想吃餛飩了吧,才包上幾只的。還不是呢,我們旁邊一桌的男生已經(jīng)包了一大盤子了?珊臀乙黄鸢Q飩的姚婷婷包出來的全是“怪胎”,我便當(dāng)成小老師,來教姚婷婷。我先把一勺餡放在皮子的正當(dāng)中,接著用一根手指沾點(diǎn)水,涂在皮子上,然后從小的那一頭開始卷兩卷,再在卷起來的部分的兩邊捏捏緊,最后把那個(gè)卷起來的并捏緊的兩個(gè)角捏在一起就行了。姚婷婷看了我的示范,學(xué)會(huì)了。不一會(huì)兒,皮和餡都不夠了,我們也“停工”了,等著廚師們把它燒熟了送來。
嘗著自己包的餛飩,心里甜滋滋的。凡事都要靠自己才行啊!
包餛飩過程作文 篇94
清晨,一陣有節(jié)奏的剁餡聲把我從美夢(mèng)中驚醒了,我迷迷糊糊地翻了個(gè)身,大聲嚷道:“喂喂,什么事情呀,這么吵不知道我正睡覺嗎?!”“快起床拉,我給你包餛飩吃呢,不起沒得吃!”媽媽話音剛落,我一下從被窩里跳出來,連連說道:“我也來包!我也來包!”媽媽從廚房中走出來笑著問:“喲,今天太陽從西邊出了拉?你平時(shí)可什么家務(wù)活都不干,今天怎么想起來和我包混飩了?是不是有什么事呀?”“哪有呀,我是心血來潮,不然懶的理你,哼!”我回了媽媽一句。趕忙跑去洗手間梳洗了一番,就之奔廚房,包起混飩來了。
包著包著,媽媽看我的眼神越來越怪了。我發(fā)現(xiàn)不太對(duì)勁,低頭一看,哦,原來我包的混飩不是太大就是太小了;不是裂開了就是陷露了,反正兩個(gè)字——難看。媽媽笑著說:“不會(huì)包就別包了,別再逞能了,快去干正經(jīng)事吧,這包餛飩的活還是讓我來干!蔽以趺锤市淖屪约哼B這點(diǎn)小事都作不好?我可不能讓媽媽小瞧了我!于是我說:“不行,媽媽!老師說要多幫家長干活,您大慈大悲就收了我這個(gè)‘徒弟’吧!
以后我經(jīng)常幫您老干活行不?”“那我要考慮考慮!”我心急了怕媽媽不收我這個(gè)‘徒弟’,我對(duì)媽媽說:“好媽媽,教教我吧,教教我吧!”我像小時(shí)侯演一個(gè)叫“行香子”的節(jié)目一樣把媽媽當(dāng)成了教書的先生,拽著媽媽的衣角拼命的扯還不停的重復(fù)這句話“教教我吧,教教我吧!”經(jīng)過我的軟磨硬泡,媽媽不耐煩的點(diǎn)了點(diǎn)頭“行行!”我開心的笑了。
包餛飩過程作文 篇95
今天媽媽買了餛飩皮和肉,準(zhǔn)備包我最愛吃的黃瓜餡餛飩。
媽媽先把攪好的肉,放進(jìn)盆里,少倒入一點(diǎn)味極鮮和花生油,這叫喂一下肉餡。這時(shí)媽媽切黃瓜了,我觀察了一下,把黃瓜先切片,后切絲,最后加一刀就是黃瓜小小丁了,加入黃瓜小丁丁,再加上姜沫、蔥沫,倒入花生油,灑上鹽、味精,再倒一點(diǎn)味極鮮,攪拌二三分鐘后,我和媽媽聞了一下味道,不咸不淡正合適,大家加鹽時(shí)要注意,要試著少加,淡了,可以再加鹽或味極鮮。
準(zhǔn)備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤子。開始包了,媽媽先做示范,媽媽邊做邊說:“餛飩皮是小長方形的,把適量的肉餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點(diǎn)上水,把兩邊捏在一起就可以了!薄斑@么簡單,會(huì)了,會(huì)了!
可是包的時(shí)候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,正是應(yīng)了老話,眼巧手拙,我生氣地說:“不包了,不包了。”媽媽沖我笑了笑:“別著急,凡事慢慢來,好好看媽媽包!苯又鴭寢屪屛蚁蛏暇淼臅r(shí)候,多卷一點(diǎn),捏兩邊的時(shí)候,注意餡量別太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后,不一會(huì)兒,我和媽媽包的不相上下了。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,我還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)啄磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)事半功倍。
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