包餛飩
包餛飩1
星期天，外婆來我家做客。我們全家開心極了！
聽媽媽說，外婆最喜歡吃餛飩。一大早，我就和爸爸一起去菜市場去買餛飩皮、肉、蝦、姜和蔥。回到家后，外婆和媽媽連忙把肉、姜、蔥混在一起，再倒上黃酒，攪拌一下。這樣，餛飩餡就做好來。
接著，我便學著外婆的樣子。先把一張餛飩皮攤在手上，用食指沾點水，涂在皮上。夾來一點肉，放上一只小蝦仁，然后對折，再對折，彎過來，在末尾涂點水，一捏，一只餛飩包好了。緊接著，我又包了幾只。正當我得意之時，認為包餛飩是一件很容易對事時，餛飩們和我開起了“玩笑”。有的散開了架子，有的撐破了肚皮，我一下子就傻了，剛才那個得意之情早已跑到九霄云外了。
這時，外婆似乎看出了我的心思，語重心長地對我說：“婷婷，你包的餛飩不是肉太少，就是沾得水多。”說著，又給我做了示范。我慢慢地悟出了包餛飩的技巧，又試著包了幾只餛飩，無論大小和形狀都進不了許多，不到半小時，餛飩就包好了。餛飩排得整整齊齊，就像一支即將遠征的隊伍。
午飯時，我吃著自己包的餛飩，心里美滋滋的。這時，外婆對爸爸說：“婷婷長大了……”
包餛飩2
我中午一刻也沒有閑著，在干什么呢？讓我來告訴你吧！
吃過午飯，我和媽媽準備包餛飩。媽媽先把所需要食材全放在桌上，我和媽媽就開始分工合作起來。我先給芹菜去根去葉，洗凈焯水，然后媽媽把切好的瘦肉交給我，我就開始剁肉糜了，我力氣大，這可難不倒我！經過我和媽媽的忙碌后，餛飩餡終于完成了。
下面開始包餛飩了。媽媽先示范給我看：先把餛飩皮放在手上，把肉餡放進餛飩皮上，在邊緣位置沾點水，然后讓餛飩皮打兩個滾，再合上捏緊。我聽的稀里糊涂，嘗試做了一個，可沒一會兒，外面的衣服破了個洞，露餡了媽媽又手把手地教了我幾遍，經過我的百般嘗試，終于成功了。
這次我的收獲可不小，我學了像官帽一樣的官帽餛飩，像一朵朵小蓮花的蓮花餛飩，像錢袋子一樣的云吞媽媽告訴我，一口氣吞下天上的一朵白花花的云就是云吞了，真有想象力。我最喜歡做的是抄手，因為它的形狀像一條條小帆船，可愛極了！
看著一個個小餛飩，感覺好有成就感。陸游有詩云：紙上得來終覺淺，覺知此事須躬行。做什么事都沒那么簡單，處處都是學問。我們要愛惜食物，一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。我們也要感謝為我們做飯的人，他們真的很辛苦！
包餛飩3
周五下午，我們六年級的同學在學校食堂，要親手來包餛飩。我雖然看過奶奶包餛飩，但自己從沒有包過，這下我可有些著急了。
包餛飩的前一個晚上，我興奮地向家人報告這個好消息，讓外婆幫我做好餡，我準備好碗筷，把碗筷放進塑料袋，外婆的餡也做的差不多了，是青菜肉餡，可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道，做好的餡就和碗筷放在一起，準備完畢了。
第二天，我總覺得手“癢癢”的，想快點到下午。左盼又盼，終于到了下午，我們帶著自己的“工具”來到了食堂，我們第一組坐了下來，立刻“開工”。我拿著一張皮，在中間放上一些餡，把皮子卷起來，像奶奶那樣拎著兩邊往中間一捏，咦？為什么餡全從旁邊掉了出來？我轉頭一看，同學們的桌上都放著一碗水，喔，餛飩沒有水怎么可能粘在一起。于是，我重包，重放餡，卷好，在兩邊粘上水，捏緊，我一彎，把兩邊的皮裹緊，完成。可是，這個餛飩餡放太多，鼓鼓的，后面包的太少就像一個小帽子，我叫它“戴帽子的大肚將軍”，我又連做了幾個，都很怪，“金字塔”形、“湯包”形，還有一個失敗品——“鐵餅”形……
餛飩包好了，就可以下鍋了，幾分鐘后，新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻，我們嘗著自己親手做的小餛飩，真是有一種別樣的美味。
這一次，我真的很開心，嘗到了自己的手藝，可萬萬沒想到在回教室的路上，我摔了兩只碗。唉，真是美中不足啊，回家又要挨批了！
包餛飩4
春節是家家戶戶團圓的節日，我們的習俗就是包餛飩，象征著把一家子包在了一起。
小年夜的下午，我還在做作業時，外婆和“苗苗”妹妹就一起包餛飩，這時，我也趕緊洗了手，加入了她們包餛飩的行列，我先在一旁觀察，只見外婆拿起一張皮子，攤在掌心用勺舀菜，放在皮子中間，她輕巧地把皮子一卷，兩邊用水一粘，反過來一捏，一只小巧玲瓏的餛飩就包好了，它鼓著肚子，神氣地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羨慕，就學著包了起來。妹妹拿了一張皮子，包了起來，我看著看著馬上包了起來，結果呢？外婆包了一大堆，都非常好，妹妹才包了三四個，但十分正確，再看看我，卻只包了一個，一個“怪形餛飩”，它好像很生氣地瞅著我，怪我把它包反了。沒辦法，又不好拆開重包，我只好說：“誰吃著‘怪形餛飩’，誰就有‘福’了”。外婆就把我包的“怪形餛飩”和其他餛飩放在一起燒，燒完后，就幫我們盛餛飩，恰好，“怪形餛飩”盛到“苗苗”的碗里，苗苗看到后，開心地叫道：“我有‘福’嘍！”說著就把那“怪形餃子”吞到了嘴里，她仿佛感到沒有比吞到“怪形餃子”更高興的事了，我卻覺得沒有什么。我們吃完餛飩后，妹妹一本正經地說：“歡迎你下次再包‘怪形餛飩’。”看到她那副嚴肅的樣子，我忍不住捂著嘴笑起來，就不去做作業了。
我永遠忘不了包餛飩的經歷啊！
包餛飩5
說到餛飩，想必大家一定“口水直流三千尺”了吧！今天，我們班就開展了“巧手包餛飩，親子共歡樂”的家長開放活動。
下午一時，全班在虞老師的一聲令下，以迅雷不及掩耳之勢，把課桌排成五人一組的六組，洗完手后坐在座位上“各就各位”，此時的我們，早已按耐不住內心的激動，各個躍躍欲試，摩拳擦掌。
從家長手中接過陷和皮后，包餛飩活動正式開始了。教師里頓時熱火朝天，同學們各有各的姿勢，有的噘著嘴巴包，有的瞪著眼睛包，有的皺著眉毛包；包的餛飩也是千姿百態，，大肚皮式的，像個大胖子，招風耳式的，像個瘦猴子，各具特色。瞧，對面的申屠鈺凡正在為包餛飩煩惱呢！原來他的餛飩不是這兒露餡，就是那兒沒粘牢；喬一周包的餛飩 “姿態獨特”，包好的餛飩左凹右凸，放在桌上剛一秒，就倒了。而我，卻沒有像他們一樣“狼狽”，只見我左手拿著餛飩皮，右手拿著筷子夾了適量的陷放在餛飩皮上，把皮子一折，按一按，再對折，此時將餛飩的兩角一彎，相碰后，沾些水抹上去，再一粘，一個酷似元寶的餛飩就大功告成了。
半個小時過去了，大家的餛飩被一一擺到餐盆里，拿到食堂煮去了，很快，六大盤熱氣騰騰的餛飩呈現在我們的簡易餐桌上，早就垂涎三尺的我們拿起筷子，一口一個地大吃起來，正吃得津津有味時，徐曉晨大叫起來：“我吃到花生米了！我吃到花生米了！”同學們被逗得捂著肚子笑。
包餛飩6
“叮叮叮——當當當！”咦，學校食堂里怎么這么吵？哦，原來是我們在包小餛飩呢！
我拿起一塊皮，把它捧在手里端詳了半天。我突然發現，對面的趙文佳已經包好了很多個。于是，我趕緊挖了一勺子肉。可是，面對正方形的餛飩皮和滿滿一勺子的肉，我顯得無從下手。這時，我發現包餛飩的肉快要沒有了，我才趕緊把肉塞進皮里。之后，我又匆匆包了幾個小餛飩，皮和肉就全沒了。包好了餛飩我們又沒事干，只好圍著餛飩們議論起來：“咦，這些是誰包的？肉這么多，包得還這么難看？”“我。”我和向蔚佳異口同聲地說道。“我真想吃到你包的。”我對向蔚佳說。“哼，那你吃吧！”她一眼就看出我是在說她包的肉多。不過，我最后也沒吃到她包的。
“吃餛飩啦，來排隊啦！”不知道是誰吆喝了一聲，我們全都涌到老師那里盛餛飩。等了老半天，終于輪到我了，我一看鍋里，媽呀，鍋里只有兩個了！沒辦法，我只好帶著兩個餛飩悻悻離開。之后，我又跑了一趟。不過，這次更倒霉，我一個餛飩都沒有吃到。后來，幸虧老師到我們那里，不過，我最后還是只吃了五個餛飩！
雖然我只吃到了五個餛飩，但是大家吃到我的“多肉”餛飩一定很高興。
包餛飩7
春節，你在家里干什么呢？我覺得包餛飩不錯。
那是大年夜的傍晚，媽媽和奶奶正在忙碌著準備年夜飯，我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩，覺得特別有趣，很想試著來包餛飩，媽媽似乎看出了我的心思，說：“快洗洗手來做吧！”我聽了，以迅雷不及掩耳之勢，洗了手走了過去。
我先看著媽媽包餛飩，覺得有些復雜。但轉念又想，平時考卷上那么難的題目我都“過五關斬六將”一一解決，還怕包不好小小的餛飩嗎？我左手上攤著一張餛飩皮，右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央；再慢慢地把餛飩皮一端卷起來，一圈，兩圈，好像一個人被雪白的地毯裹了起來。我在卷好的皮子筒兩端沾點水，同時用大拇指和食指分別把兩開口捏緊，這樣里面的菜就不會滾出來；最后把兩頭往中間靠攏粘上，一個大餛飩就成形了。我仔細端詳著手里“作品”，越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎上進行改“妝”，做成了“銀子”、“花”、“小太陽”，此刻，我成了一名魔法師。
除了餛飩的形狀發生了改變，我還給餛飩特意命名：橢圓餛飩——它們橢圓形的，味道鮮美，意味著“團團圓圓”；花樣餛飩——各種奇特的形狀，意味著“千變萬化”，暗示著新的一年會有各種意外的驚喜喲；金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣，意味著“金碧輝煌”，預示這一年能有更多的收獲。
一只只新奇的餛飩里包含著我對家人的美好祝愿，包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂。
包餛飩8
天下的美味數不勝數，我最喜愛的還是奶奶親手做的餛飩。那是世界上獨一無二味道最純正的餛飩，凝聚著奶奶無限的愛，讓我終生難忘。
奶奶心靈手巧，做得一手好菜。我從小就胖乎乎的，和奶奶烹調手藝密切相關，因為我一看到奶奶的菜，就胃口大增。奶奶擔心我過度肥胖影響健康，經過一段時間的研究，制定出一套健康食譜，餛飩也是其中的一項。
外面飯店的餛飩葷油多，味精多影響健康。奶奶的餛飩營養豐富，餡從不放肥肉，所有成分都是精挑細選的，有瘦肉、青菜、蘑菇、蝦米、雞蛋、蔥姜等等，并且用橄欖油調和。餛飩皮也是親手搟的，她說機器制作的餛飩皮缺乏韌性，手搟的餛飩皮飛薄如紙，連里面的餡也看得見，如此之薄的餛飩皮下鍋卻久煮不爛。材料準備好了，奶奶就一個一個細心地包。包餛飩也有很多技巧，餡多了餛飩易破裂，餡少了餛飩就太實。而奶奶包的餛飩，餡不多不少，每個都一樣，整齊地排在一起，就像一群可愛的小白豬。我總是等不及奶奶把所有的餛飩包完，就嚷著餓。奶奶就先煮一部分餛飩給我解饞。每當這些“小白豬”在鍋里翻滾時，香味就飄滿整個房間，香透五臟六腑，香得我直流口水。
我狼吞虎咽地吃著熱氣騰騰的餛飩，啊！咸淡適宜，味道鮮美；油而不膩，滑而爽口，真是無法用語言形容。奶奶的餛飩，讓我感受人間最美好的親情，它是人間最美的食品。
包餛飩9
星期天的早晨，媽媽拎著一些東西從外面回來，說：“今天我休息，我們包餛飩吃吧！”我一聽，來勁了，餛飩是我的最愛。馬上從沙發上跳了下來。我連忙問道：“是真的嗎？”她晃了晃手里的袋子說：“材料我都買回來了。”我這才看清楚媽媽手里拿的是餛飩皮，肉和芹菜。
只見媽媽走進廚房，不慌不忙的開始洗肉洗菜，然后開始剁肉切菜。不一會兒，肉餡就在媽媽有節奏的“篤篤篤”聲中變成了肉泥，接著媽媽又把切好的'芹菜碎末，放入肉餡中，又放入鹽、味精、醬油、麻油、雞蛋，然后把它們攪拌均勻。
一切準備就緒，開始包餛飩了。只見媽媽拿出餛飩皮，放在手里，再取點餡放在皮子中間，再對折，把兩頭用水粘一下再用力一捏，一個餛飩就“誕生”了。我心想這么簡單，我也拿了一塊皮，照著媽媽的樣子包了一個，可是我和媽媽的相差太遠了，而且很容易散開，一下子沒了信心，媽媽好像看出了我的心思，對我說“餡放少一點，皮捏緊一點，就可以了。”聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，一個不行再來一個，再來一個，最后終于包出了一個像樣的餛飩。接著我又包出了第二個、第三個……媽媽看了，夸我包的越來越好。
今天，我不但學會了包餛飩，我還明白了一個道理，不管做什么事，都要細心觀察，仔細琢磨，只要做事用心、細心、耐心，不管做什么都會成功。
包餛飩10
我的家鄉在瑞安，雖然這里沒有美麗的風景，也沒有特色的小吃，但我確信，家鄉有一種東西一定會讓你流連忘返。
今天，一早起來就很高興，感到會有好運降臨，果然，媽媽從菜場帶來了一個大驚喜。當，當，當，當！有請餛飩皮先生餛飩餡小姐隆重出場！也許這對別人來說算不上什么，但我，為此可是興奮得不得了。
開始包餛飩了，我認認真真地包了起來。包餛飩雖不難，但若不認真，也就會變的很丑。包餛飩先要把餡放好，再把上下的皮子捏緊，然后把這個長方形的兩個下角粘在一起，就這樣，一個白白胖胖，可愛的餛飩寶寶就這么做好了。
一個、兩個、三個餛飩寶寶在我和表姐的手中一個個誕生了。望著滿滿一桌的餛飩，我們正高興！
餛飩已經下鍋了，那散發出的誘人的香味總調皮地鉆入我的鼻子，引誘我。
餛飩下好了，它們一個個都十分飽滿，挺著大肚子，好像在說：我很好吃哦，來吃我啊！恩配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩，吃起來口感非常棒，皮子很糯滑，有嚼勁，餡也十分好吃，皮和餡的完美結合，形成了美味的餛飩。
包餛飩11
今天媽媽買了餛飩皮和肉，準備包我最愛吃的黃瓜餡餛飩。
媽媽先把攪好的肉，放進盆里，少倒入一點味極鮮和花生油，這叫喂一下肉餡。這時媽媽切黃瓜了，我觀察了一下，把黃瓜先切片，后切絲，最后加一刀就是黃瓜小小丁了，加入黃瓜小丁丁，再加上姜沫、蔥沫，倒入花生油，灑上鹽、味精，再倒一點味極鮮，攪拌二三分鐘后，我和媽媽聞了一下味道，不咸不淡正合適，大家加鹽時要注意，要試著少加，淡了，可以再加鹽或味極鮮。
準備包餛飩了，我先拿了小半碗水，又拿了盛餛飩的盤子。開始包了，媽媽先做示范，媽媽邊做邊說：“餛飩皮是小長方形的，把適量的肉餡放在短的一邊，向上卷一圈，在一邊點上水，把兩邊捏在一起就可以了。”“這么簡單，會了，會了。”
可是包的時候，不是上邊露餡就是兩邊露餡，正是應了老話，眼巧手拙，我生氣地說：“不包了，不包了。”媽媽沖我笑了笑：“別著急，凡事慢慢來，好好看媽媽包。”接著媽媽讓我向上卷的時候，多卷一點，捏兩邊的時候，注意餡量別太多，還要捏最兩邊。注意了這幾點后，不一會兒，我和媽媽包的不相上下了。
今天我不但學會了包餛飩，我還明白了一個道理：不管做什么事情，都要認真觀察，仔細啄磨，只要做到用心、細心、耐心，不管做什么事都會事半功倍。
包餛飩12
我愛吃的早餐：餛飩、油條、面包……但我最愛吃的還是餛飩，特別是海安老家的餛飩，那個肉餡、那個湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗，常常把湯都喝個精光。但對于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。
為了滿足我這個“小饞貓”胃口，爺爺決定周末包點餛飩作為我下個星期的早餐。周五晚飯后，爺爺拿出和好的肉糜，又拿出買好的餛飩，另外在一個干凈的碗倒上一點水，準備開工啦。爺爺用筷子夾上一點肉，放餛飩皮中間，再將兩邊的皮對折中間，揪住兩個角，用食指粘上水，用食指碰一下一個角，最后一粘，一個“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠看像個“金元寶”一樣，圓鼓鼓的。看著爺爺包得那么輕松，我也想嘗試包幾個，便問爺爺要了雙筷子，拿著餛飩皮開始包了，我按爺爺教的方法，很快就包好了一個，可我看爺爺包得圓鼓鼓的，再看我包的瘦瘦的，好像沒吃飯。
一次不成再來第二次。我吸取了上一次的教訓，這回我特意放了很多肉，一會兒就包好了第二個，正當我得意時，感到手背粘乎乎的，原來肉放多了，露餡了。我又拿起一個餛飩皮，這次我放的肉少了一些，終于，我做好了一個小餛飩，看看它的樣子還不錯，我高興極了。
雖然我包的樣子不好看，但我相信以后會包得越來越棒。
包餛飩13
今天媽媽出去買菜了，媽媽還順便買回來了一些肉餡，和餛飩皮，媽媽說要給我包美味的餛飩吃。
我當然很愿意，媽媽包的餛飩可是我最愛吃的食物之一。但是今天有點不一樣，媽媽也讓我學習包餛飩，自己包了自己吃。
我只包過餃子，但我還沒有包過餛飩，于是媽媽教起了我包餛飩:媽媽叮囑我首先你需要拿一個餛飩皮，把我們弄好的餛飩餡，放在它四個角的其中一個角邊， 然后開始卷起來（從肉餡底下的角。）上面大概留一個可以卷一次的距離。再把兩個角給捏起來（卷起來的）然后在右邊那個角抹上一點水（如果不沾水不容易捏在一起。）然后兩個角再一擰，好吃的餛飩就好了。我按著媽媽的方法，自己包了起來，但是是第一次包，我第一個包成了一個四不像，第二個還稍微有一點進步，之后我越發認真，捏的越來越像了，媽媽也夸我學的非常快，也包的非常棒。先苦后甜，餛飩包完了，我也餓了，媽媽幫我把餛飩給煮了煮，我吃著自己包的餛飩，越吃越香，心里也甜甜的， 因為我不僅學會了包餛飩，還讓媽媽輕松了一下，以后我想吃餛飩，媽媽只負責弄餡就可以了，包的活兒就交給我。
今天不僅學會了包餛飩，還讓媽媽休息了一下，感覺真棒！
包餛飩14
今天放假，早上，我看到桌子上多了一堆餛飩皮，心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點多，媽媽開始切肉并且剁碎，我想果然要包餛飩吃了。
接著，媽媽把剁碎的肉放在盆子里，加上調料拌均勻。我立刻對媽媽說：“媽媽，以前我包過餛飩，今天就讓我來包吧！”媽媽笑著答應了。我端來半小碗水，放在桌子上。然后，我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面，用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后，我在皮子的四周涂點水。唉呀，怎么折？我可忘記了。我不管怎么想都想不起來。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對我說：“孩子，你要看仔細了。先將皮子對折包住肉，再將皮子反向將下角折過來，在中間涂點水，輕輕一捏，餛飩就做好了。“原來是這樣，我會做了。”我看了以后說。我按照媽媽的方法做了起來。我果然做好了一只餛飩，就是難看了一點。我折了十多只以后覺得總是這么做沒有意思。我想還是來搞些創意吧！我想了一會兒，額頭上的眉頭舒展開了。對呀！我可以做成蛋卷形。我拿了一張皮子，用筷子夾了一點肉放在皮子中間，然后，我把皮子卷了起來，用水把兩頭粘住。這樣一只創新餛飩做好了。可是，我橫看豎看，都覺得不像蛋卷，倒有點兒像春卷。嗯，像春卷就像春卷，總是一種新的樣子。啊，有了，就叫春卷餛飩吧！
包餛飩真有趣呀！
包餛飩15
今天，一大早起來，看見奶奶正在切青菜，我就問：“奶奶，你在做什么？”奶奶說：“我在做餡，包餛飩。”我說：“我也想來幫忙。”“好的！”奶奶說。
我穿著圍裙，戴上護袖，做好了準備工作。奶奶先讓我切菜，她先把菜切成一段一段，讓我把菜切小剁碎。奶奶把已經切好的肉末放進油鍋里炒一會兒，放了些料酒和姜絲。再把我切好的菜放進紗布口袋里，擠掉些水份，然后把菜放進鍋里和肉末炒勻，放些佐料，這樣餡料就做好了。開始包了，先在皮邊上弄一點水，在皮中間放上餡，因為皮是梯形的，所以把短的那一邊疊一下，把餡給疊進去，再疊一下，疊到長的那一邊，把兩邊沒有餡的地方按按平。最后隨便選一條邊上的角，向上一彎，在兩個角上弄一點水，粘好，一個餛飩就完成了。但是做的不像樣，所以我又做了好幾個，一個比一個好。奶奶看了，夸我說：“你真是個聰明的孩子！一會兒就學會包餛飩了！而且包的比我還好啊！”我說：“那當然，青出于藍勝于藍嘛！”我聽了奶奶的話，心里喜滋滋的！
吃午飯時，小小的餛飩被我們送進肚子，我津津有味的吃著自己包的餛飩，享受著實踐的快樂，心里有說不出的開心和喜悅。
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