請君試飲姜鹽茶作文
湖南湘陰、汨羅一帶,招待客人,不論寒暑,總要獻上一杯滾燙的姜鹽茶。六月伏天,能清熱解暑;寒冬臘月,可去寒發汗。姜鹽茶還能減肥提神,強心利尿,其中妙處,委實很多。
姜鹽茶的泡法很簡單:先在杯中放入新綠嫩茶,加入適量食鹽,然后倒入滾燙的開水,再加生姜也磨碎加入即成。
茶的各種成分對人有不同的功用。茶葉中含有茶素、茶單寧、黃烷醇等物質。其中茶素能強心利尿、消食減肥、提神醒腦。茶單寧能有效的降低人體中的膽固醇含量,從而降低血壓,防治冠心病。黃烷醇對消化道和肝臟有特殊的凈化作用,能防治消化道疾病,促進脂肪分解,降脂減肥。黃烷醇還是治療冠心病的主要藥物成分。茶葉中的其他物質,如氨基酸,維生素及微量元素,對人體的益處也是不言而喻的。
盡管水和茶葉是姜鹽茶的主要成分,但卻不是其最有特色的'成分。姜鹽茶最大特點在于其中加有生姜。因為生姜中含有辛辣成分和芳香成分,使得姜鹽茶不僅芳香可口,而且有發汗解表、溫中止嘔和解毒之藥效。嚴冬,飲一杯姜鹽茶,馬上會渾身暖和,甚至額角滲汗。盛夏,喝一口滾熱的姜鹽茶,立即會大汗淋漓、散熱消暑;而來一碗清涼的姜鹽茶,則能消食開胃、生津止渴。
將飲茶的好處不止如此。其所含食鹽中的鈉離子能維持心肌的興奮性,使心臟按正常節律搏動,還參與調整體液滲透壓和酸堿平衡。食鹽中的氯離子則有激活胃蛋白酶元、促進食欲的功能,也參與調節體內水分平衡及酸堿平衡。
進行高溫作業的人,出汗量多,體內食鹽的流失也多。大量出汗后,若只喝淡水,體內缺鹽,則可能發生熱痙攣(抽筋);而飲用姜鹽茶,既可補充水,又可補充鹽,從而防止熱痙攣。
總之,姜鹽茶不僅清香味美、營養豐富,而且價格低廉、配置簡便。試飲一杯姜鹽茶,定能使你心曠神怡。
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