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我學(xué)燒菜六年級作文(通用37篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的我學(xué)燒菜六年級作文,歡迎大家分享。
我學(xué)燒菜六年級作文 1
現(xiàn)在,每位牛小學(xué)生都爭當(dāng)“家務(wù)小幫手”,我怎么能落后呢?趁著寒假期間,我決定跟奶奶學(xué)做家常菜。奶奶見我這么想學(xué),便收我為徒,教我從最基礎(chǔ)的開始學(xué)習(xí)。
想做菜,就必須學(xué)會(huì)開煤氣灶。我擺弄著煤氣灶上各種各樣的按鈕,苦惱極了。我不小心把按鈕向右轉(zhuǎn)到了最大底限,火苗就立刻像發(fā)了瘋似的,猛地往上一跳,嚇得我趕忙退了好幾步。奶奶立即沖進(jìn)廚房,關(guān)上煤氣灶,怒氣沖沖地對我說:“你差點(diǎn)把整個(gè)廚房都給燒了!”這是我學(xué)做家常菜中的小插曲。不過,正是因?yàn)檫@個(gè)小插曲,我才能知道煤氣灶的用法。
學(xué)會(huì)了用煤氣灶,我就可以開始做菜了。我把事先切好的,長短、粗細(xì)各異的`土豆絲拿了出來。你一定猜到了,我今天要做土豆絲。我打開煤氣灶,把火開到中等火,再適量地倒上一點(diǎn)油。等油燒熱后,我把土豆絲一股腦倒了進(jìn)去,油珠跳起了拉丁舞,一蹦三尺高,差點(diǎn)蹦到了我的手背上。我拿起鍋鏟,翻炒著土豆絲。整只鍋就像一個(gè)硝煙四起的戰(zhàn)場,不是發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。心急的我見土豆絲變成了金黃色,就想把它請出鍋了。誰知,奶奶卻說:“表面上雖然熟了,但里面卻不一定熟了。”說著,她用筷子夾起一根土豆絲,讓我嘗嘗看。我將信將疑,土豆絲真的沒有熟嗎?我嘗了一口,呸!要多難吃有多難吃,土豆絲還是半生半熟的呢!我繼續(xù)翻炒著土豆絲。一分鐘后,一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。這盤子不怎么好看,但土豆絲的味道卻是令我垂涎三尺!我吃著自己親手做的土豆絲,心里就像吃了蜜一樣甜!
我終于學(xué)會(huì)了做土豆絲,雖然過程一波三折,但成功后的喜悅卻是那么甜,讓人回味無窮!
我學(xué)燒菜六年級作文 2
這天,媽媽燒菜的時(shí)候,把我也叫上了,說要教我做西紅柿炒雞蛋。
首先,我在碗里打了兩個(gè)雞蛋,放了少許鹽,然后把蛋攪開,老媽還告訴我一個(gè)訣竅,把碗斜著攪會(huì)更方便一些,不一會(huì)兒,雞蛋就給我攪開了,變成粥一樣的糊狀。在老媽的指導(dǎo)下,我打開了電磁爐,調(diào)到了1200度,并在鍋里倒上一些油。啊哈,現(xiàn)在就等鍋里的油燒開了。過了一會(huì)功夫,油被燒的噼里啪啦響還飄著許多泡沫,并冒著青煙,我迫不及待的想把蛋倒進(jìn)去,這時(shí),老媽突然想起了什么,說:“把雞蛋沿著鍋邊倒這樣受熱均勻,要不然可能就會(huì)鬧出一半已經(jīng)糊了,一半還沒熟的笑話呢。”還好有老媽提醒,要不然我這個(gè)新手就要燒壞兩個(gè)雞蛋了。我把雞蛋倒入鍋中,只聽“磁”的`一聲,雞蛋就開始泛泡,變成固體,我在媽媽的幫助下,把雞蛋切成了幾塊,乘進(jìn)碟子里。燒好了雞蛋,我開始炒西紅柿了,我把已經(jīng)切成塊的西紅柿,倒入鍋內(nèi),鍋里面立馬發(fā)出了放炮竹一樣的噼啪聲,我撒了一些鹽,不停地翻著西紅柿,媽媽說:“把西紅柿炒出汁就行了,過了幾分鐘以后,西紅柿就被炒出汁了,我把雞蛋倒了進(jìn)去,簡單的吵了一下,熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
呵呵,原來做菜也不是很難嘛!我還有一個(gè)秘密,我準(zhǔn)備在老媽上早班的時(shí)候,做西紅柿炒雞蛋,給媽媽一個(gè)驚喜,大家可一定要幫我保密哦!
我學(xué)燒菜六年級作文 3
這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜,掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除,再把荷蘭豆洗干凈,在這同時(shí)拍大蒜,剁成小塊備用。
媽媽拿出鍋,倒上油,點(diǎn)上火,灶臺上藍(lán)色的火苗像花一樣飛馳而出,好像熊熊的烈火覆蓋了整個(gè)世界。油熱了,我先把蒜倒進(jìn)鍋里“嘩——”的一聲,我嚇了一跳,沒想到更可怕的在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進(jìn)了鍋里,白色的煙從鍋里突然冒了出來同時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的.聲音,我趕快后退三步。媽媽馬上過來幫忙,用鍋鏟炒了幾下,聲音消失了,煙也沒有了。我問媽媽:“為什么鍋里會(huì)發(fā)出這種聲響呢?”媽媽笑著說:“因?yàn)橄春商m豆時(shí)殘留的水與油相遇,會(huì)發(fā)出這樣的響聲!蔽覀冞吜倪叿矗缓髬寢屖硪稽c(diǎn)水放入鍋里,讓里均勻地翻炒,漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發(fā)現(xiàn)荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后,從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。
我想嘗試一下廚師的感覺,學(xué)著他們的樣子,用“生命”去顛勺。但是,失敗了——鍋?zhàn)犹亓,我用了洪荒之力也沒能使鍋里的菜翻滾起來,只能讓菜在鍋中來回“溜達(dá)”。我的雙手有點(diǎn)酸痛,心情有點(diǎn)沮喪,看似簡單實(shí)際上很難,需要力氣和技巧。
最后加入鹽——“出鍋啦!”——我興奮地吆喝,這是我人生第一次燒菜,感覺到一道平常的家常菜,也是要用心去烹飪的呢!
我學(xué)燒菜六年級作文 4
這幾天,媽媽一直都很忙,她沒有時(shí)間陪我玩,沒有時(shí)間教我做作業(yè),沒有時(shí)間打掃房間……但是,因我提出要學(xué)做菜的要求,今天,媽媽終于抽出時(shí)間教我做一道她最喜歡吃的菜:紅燒肉。
媽媽一邊打著文稿,一邊說:“做紅燒肉的備料是:五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的,五花肉要切成長度大概5厘米。備料準(zhǔn)備好來叫我哦!”“媽媽,備料準(zhǔn)備好了,然后怎么做?”我手忙腳亂地按媽媽說的步驟準(zhǔn)備好,連忙叫媽媽過來教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房,一邊說:“在鍋里放入些糖,倒入少量的水,中火不斷攪拌,攪拌成糖醬狀再倒到碗里備用。接著,在鍋里倒入少量油,并將切好的五花肉放在鍋里,中火,煎烤,等五花肉的每面都成金黃色時(shí)再倒到碗里,備用。最后,在鍋里倒入些油,中火,把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中攪拌,再倒入煎好的五花肉,繼續(xù)攪拌,并倒入糖醬,繼續(xù)翻炒,再倒入醬油和清水,攪拌后蓋上鍋蓋,煮1個(gè)小時(shí)!蔽叶及凑諎寢屨f的.去做了。
時(shí)間過得很快,眨眼一個(gè)小時(shí)過去了。我打開鍋蓋,香味兒頓時(shí)彌漫出來,媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來嬌嫩欲滴,讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來了,她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞,看,媽媽的嘴邊還留著油呢!
這次燒紅燒肉讓我知道了,世上無難事,只怕有心人。
我學(xué)燒菜六年級作文 5
番茄炒蛋、肉餅蒸蛋和那香醇可口的荷包蛋都是我的最愛。正因如此,我也學(xué)會(huì)了燒這些菜。如果你不會(huì)并且也想學(xué)的話,那就請看下文吧!
下面就是我燒番茄炒蛋的過程。用的材料有:一個(gè)碗,一雙筷子,一個(gè)盤子和一個(gè)番茄,外加兩個(gè)雞蛋以及一小勺鹽。
我開始大刀闊斧地進(jìn)行燒菜了。我先把番茄用刀切成一片一片的,放在一個(gè)盤子里,再把一個(gè)雞蛋用力打在碗上,我發(fā)現(xiàn)中間裂縫十分得大,我把我的手指伸進(jìn)去,往外一掰,雞蛋就像宇航員一樣穩(wěn)穩(wěn)降落在了碗里。我用這樣的方式使另一個(gè)雞蛋也降落在碗里。這時(shí)我打開火,把油倒進(jìn)鍋里,那油在燒的時(shí)候,不時(shí)地發(fā)出吱吱吱吱的聲音,仿佛在說:雞蛋、雞蛋,快到我的碗里來!
油燒到一定的時(shí)候會(huì)冒煙,而我們得等油開始冒煙的時(shí)候就應(yīng)該開始攪拌雞蛋了,等煙比較濃的時(shí)候順勢把雞蛋倒進(jìn)去,剛倒進(jìn)去時(shí),雞蛋是金黃金黃的`,跟金子似的,周邊不時(shí)地冒起泡泡,發(fā)出暢快淋漓的噗噗聲,不一會(huì)兒就開出了一朵向日葵!花開半分鐘后加進(jìn)一勺鹽翻炒幾下,緊接著把番茄倒進(jìn)去,等到雞蛋變成橘紅色時(shí),那美味、誘人的番茄炒蛋就可以出爐了。聞一下,啊,真香!
這就是番茄炒蛋的過程,如果這時(shí)候你正在流口水的話,那你就按我的方法試試看。
我學(xué)燒菜六年級作文 6
我的外婆是個(gè)燒菜能手,她燒的菜不僅色香味俱全,還有一個(gè)個(gè)小故事呢!
就在昨天,我去外婆家吃飯。外婆笑瞇瞇地看著我,對我說,有一個(gè)驚喜等著我。我迫不及待看遍了飯桌上、廚房里、冰箱里所有的菜,都是很熟悉的菜,哪有什么驚喜!我悶悶不樂地跑去問外婆,驚喜在哪里?外婆不緊不慢地說:“你打開電飯煲看看,驚喜就藏在里面。”我激動(dòng)得跑去打開電飯鍋,“咦…就是一鍋米飯,哪有什么驚喜啊!外婆,你就別賣關(guān)子了,快告訴我吧!”我撒嬌地對外婆說。
外婆拿著飯勺,笑瞇瞇地走過來,翻起電飯鍋里的一層飯,哇!米飯里面是一塊塊冒著油光的肉,它們晶瑩剔透,還有一副迫不及待等我品嘗的樣子。彌漫開來的米飯香和肉香已經(jīng)讓我忍不住咽了好幾次口水。
我一把抓過外婆手里的.飯勺,盛了滿滿一碗飯還有好幾塊肉,大口吃了起來。我一邊吃,外婆一邊給我講起了故事:今天外婆給你做的叫“瞞婆肉”。以前的人很窮,家里很少吃肉,媳婦偷偷把肉藏著米飯底下不給婆婆吃……悠悠你以后長大了會(huì)不會(huì)買好吃的給我們?我咽下滿嘴的飯,肯定地說,我一定把最好的都給外公外婆,就像現(xiàn)在你們把最好的留給我一樣。
這就是我的外婆,既會(huì)燒菜又會(huì)講故事,她和我的種地達(dá)人外公一起給我們帶來了幸福和歡樂。
我學(xué)燒菜六年級作文 7
星期天中午,爸爸教我燒番茄炒蛋,這是我第一次自己燒菜,我心里既激動(dòng)又忐忑。
首先,我把兩個(gè)雞蛋洗干凈,并把蛋殼打碎,因?yàn)椴皇炀,有一些蛋清順著我的手臂流了下來,弄得我一陣手忙腳亂,趕緊用抹布擦干凈。緊接著,就開始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干凈地給我,并往盛蛋的碗里放了半勺鹽,就讓我順著一個(gè)方向不停的抖動(dòng)手腕,讓打蛋器把雞蛋打勻、起泡。這個(gè)動(dòng)作平時(shí)看爸爸媽媽做起來很輕松,我做的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),等我把蛋打勻了,手腕都要斷了,太費(fèi)勁了!同時(shí),爸爸幫我把番茄洗干凈切成塊,放在一旁備用。
準(zhǔn)備工作做好了,就可以開始了。爸爸先幫我把煤氣灶打開,火調(diào)到中等,把鍋里的'水燒干,然后讓我倒入適量的油,燒熱以后,我就把已經(jīng)打勻的蛋液倒入油鍋中。這時(shí),鍋里發(fā)出“噼哩啪啦”的響聲。我嚇得趕忙躲到爸爸背后,直到鍋里不那么響了,才敢小心翼翼地拿起鍋鏟翻炒,不一會(huì)了,蛋液就變成了雞蛋塊,我趕忙盛起來放到碗里。接著開始炒番茄。先放入少許油,再把番茄倒進(jìn)鍋里,鍋里不一會(huì)就冒出了紅紅的番茄汁,然后把之前燒好的雞蛋塊快速放進(jìn)炒番茄的鍋里,一同翻炒,燜燒一會(huì),就大功告成了。媽媽看到端出來的番茄炒蛋,連聲“樣子真好看,聞起來也很香。
簡單的一個(gè)番茄炒蛋,讓我發(fā)現(xiàn),烹飪確實(shí)很有趣,但有時(shí)候看起來輕松的事情,做起來卻并不簡單。爸爸媽媽每天給我燒菜也是件很辛苦的事情!
我學(xué)燒菜六年級作文 8
我特別喜歡吃目魚,也很想知道阿姨是怎么把芹菜炒目魚這道菜燒得那么好吃的。
一天傍晚,我走進(jìn)廚房,只見阿姨正在擇菜。她先摘掉芹菜的黃葉,然后沖洗干凈,切成一段一段的備用。目魚已經(jīng)提前從冰箱里拿出來解凍。只見阿姨熟練地將目魚洗干凈,切成一片一片后,放在一邊的淘籮內(nèi)瀝干。
完成準(zhǔn)備工作后,阿姨開火熱鍋,接著把油倒入鍋里。油剛冒煙,阿姨立刻把芹菜放了下去。只聽到“刺啦”一聲,嚇得我直往后退,躲到了阿姨的身后。阿姨笑呵呵地對我說:“沒事,沒事”。炒了一會(huì)兒,阿姨把芹菜盛進(jìn)盤子里。我發(fā)現(xiàn)芹菜的`葉子更綠了,真想馬上吃一口。阿姨一邊洗鍋一邊說:“下面我們開始炒目魚!彼猛瑯拥姆绞匠茨眶~,再次聽到了下鍋的響聲。這回我不那么害怕了?匆娔眶~在鍋里有節(jié)奏地又蹦又跳,好像小朋友們跳集體舞似的,真可愛。咦,目魚片竟然變小了,還一個(gè)個(gè)卷曲起來,真有趣!“炒好了嗎?”我迫不及待地問。阿姨說:“別著急,小饞貓,還要把芹菜和目魚放在一起炒,這樣芹菜里有了目魚的鮮味,目魚里也有了芹菜的清香!卑⒁贪亚鄄嗽俅畏湃脲佒校湍眶~一起翻炒,然后撒了一點(diǎn)鹽,最后放一勺糖。片刻,熱騰騰的芹菜炒目魚就出鍋啦。那股清爽的鮮香真讓人饞涎欲滴!
芹菜炒目魚上桌了,吃上一口,鮮甜美味,回味無窮。我和阿姨說好了,每周四都做這道菜——芹菜炒目魚。看阿姨燒菜真有意思!
我學(xué)燒菜六年級作文 9
這個(gè)周末老師讓我們回家學(xué)燒一個(gè)菜,回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨,媽媽說我不會(huì),讓我從簡單的糖醋青椒開始學(xué)起。
自以為是的我以為燒青椒太簡單了,小菜一碟,不費(fèi)力氣,于是急性子的我開始準(zhǔn)備燒了。按照媽媽說的,將青椒里的籽扒出來,然后放在水里開始清洗,一遍二遍三遍,終于洗干凈放在菜藍(lán)里,咦,眼睛有點(diǎn)癢,手上水還沒擦干就揉起眼睛來,怎么了?辣死了!大聲喊來媽媽,媽媽趕緊用清水給我一遍一遍的清洗,終于不辣了,望著我紅紅的眼睛,媽媽望著我又好氣又好笑。 開始準(zhǔn)備燒菜了,媽媽叫我在鍋里倒上油,把油燒熱,直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進(jìn)鍋里翻炒,太用力了,油也濺了出來,我嚇了一跳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的.用手里的鏟子開始翻炒,直到開始變得碧綠的,可是離得太遠(yuǎn)了,青椒有的青,有的糊了一點(diǎn),還有的沒有被炒到,這時(shí)媽媽讓我在鍋里倒一點(diǎn)水,終于可以站到鍋邊了,在媽媽的指導(dǎo)下,依次加入了鹽、糖、醬油和醋,加上鍋蓋開始等水燒,過了會(huì),鍋里香味撲鼻而來,使得我這只大饞貓直流口水,過了會(huì),糖醋青椒終于出鍋了,雖然醬油多了點(diǎn),有點(diǎn)黑,鹽多了點(diǎn),有點(diǎn)咸,可是我卻吃得無比開心!
經(jīng)過我的一番努力和媽媽的用心指導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了燒菜,心里快樂的仿佛踩著一朵幸福的云,同時(shí)讓我體會(huì)到了媽媽每天準(zhǔn)備食物的不易。
我學(xué)燒菜六年級作文 10
我今天一放學(xué),就寫作業(yè),我很快就寫完了作業(yè)。這時(shí),我聽到了“嘩嘩嘩”的聲音,我就知道是媽媽在洗菜。我走進(jìn)廚房看見媽媽正在洗菜,我說:“媽媽,能不能讓我來試一試燒菜。俊薄翱梢园 眿寢屨f。于是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里,打開水龍頭,只聽水聲“嘩嘩”響,盆里的水一會(huì)兒就滿了,我讓西紅柿在盆里泡會(huì)澡。只聽“咔”“咔”,兩個(gè)雞蛋都“跳進(jìn)”了碗里,“鐺鐺鐺鐺”,我接著攪雞蛋。攪完雞蛋之后開火,只聽“啪”的一聲,火開了。先倒了一些油,等油鍋冒泡泡了,我把雞蛋倒進(jìn)了油鍋,只聽“刺啦”一聲,鍋里立刻冒起了一陣青煙,雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響,我轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋將雞蛋攤成餅,并用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒,很快就將碎雞蛋盛了出來,放在一邊。這時(shí),我把泡在水里的西紅柿拿了出來,在自來水中沖了沖,然后放在菜板上,“咔咔咔”的把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊。我重新打開火,放些油,等油鍋開了,我把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒,等西紅柿出紅色的油的時(shí)候,我再把炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里一起翻炒,隨著不斷的“嚓嚓”聲,菜燒熟了,放了一點(diǎn)鹽,西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的'帶著一點(diǎn)點(diǎn)酸味的香氣,我陶醉了,口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜,全程都是媽媽指導(dǎo)的,我從中學(xué)會(huì)了很多,以后有時(shí)間我還要燒更多的菜,為爸媽減輕生活壓力和辛勞。
我學(xué)燒菜六年級作文 11
一天早上,我一覺醒過來,發(fā)現(xiàn)媽媽去送哥哥上課去了。我肚子里空空的,但今天媽媽不在家,看來只能讓我來大顯身手了。
我一走進(jìn)廚房,可帥不過三秒,我一下子停下了腳步,因?yàn)槲矣滞蝗幌氲,要做些什么東西來吃呢?我左手放在嘴下方,右手叉腰,在廚房里走了一圈又一圈,我的眼睛突然在無意間看到了在桌子上的西紅柿,我一下子就定下了要燒西紅柿炒蛋。
我以前從沒有燒過菜,但我看過媽媽燒菜時(shí)的樣子,只要按照媽媽的樣子就可以了吧。于是我學(xué)著媽媽的`樣子,左手緊抓西紅柿,右手把菜刀舉過頭,用刀把西紅柿切成了一塊一塊的,把它們用手一把把的把它們送到籃子里。它們一進(jìn)到籃子里,再看看籃子里的西紅柿,它們一個(gè)個(gè)就躺了下來,就像一個(gè)個(gè)小孩子悠閑地躺在草地上曬太陽一樣。西紅柿好了,可不能少了雞蛋。我從冰箱中把雞蛋拿了出來,可冰冷冷的雞蛋把我的手冰得紅紅的,我?guī)缀跏桥艿搅瞬税迮裕矣帜脕砹艘粋(gè)碗,小心翼翼的將雞蛋殼敲裂了一條線,我順著線猛的一掰,蛋黃一下子落入碗中,有一些蛋白不肯從殼中出來。
我往鍋里倒入了油,等油冒熱煙的時(shí)候,就把雞蛋和西紅柿倒入鍋中。油像跳高運(yùn)動(dòng)員一樣跳到我身上,我呲牙咧嘴,但還是不停的翻炒。炒了許久菜終于燒好了,我把菜倒入了盤中,我趕緊吃了一口,真好吃!
今天我不但學(xué)會(huì)了炒菜,還知道了媽媽有多么辛苦,今后我一定要幫媽媽多做一些我能做的家務(wù)活。
我學(xué)燒菜六年級作文 12
“我今天一定要學(xué)會(huì)燒菜!”我自信地對媽媽講。媽媽只說了一句話:“哦。”看看別人燒菜也沒那么難,在我的字典里沒有“不會(huì)”二字。在看來我眼里根本不值一提。
我等到中午,走向平時(shí)家人不讓我走進(jìn)的“戰(zhàn)場”,我得做的'一定要做的與眾不同才行,我想了好久,是做包菜呢?還是做烤肉呢?還是做我最喜歡的牛排吧。我從冰箱里面拿出牛排,現(xiàn)在開始了!
我從架子上拿出一把小刀,將牛排放在板子上,用刀在牛排的“肚子上切幾刀,再翻過來,背面也切幾刀,我十分自信自己這次一定能做好牛排。我拿起那桶油,倒了一點(diǎn)油,頓時(shí),油滋在鍋里蹦來蹦去,另一邊向我沖過來,那聲音如同山崩地裂。我嚇得連忙后退,不過我再一次鼓起勇氣走過去,但還是被油滋聲音給嚇得不敢前進(jìn)的我,
下意識的我趕緊將牛排放進(jìn)鍋里,說這事,那時(shí)快,我一下講鍋蓋放下去,在另一旁邊做起來配料。洋蔥先放在水里面泡一下,再將老酒、醬油放進(jìn)去,放完之后就將剛剛一直放在水里面的“小鴨子”拿出,切成片狀也放進(jìn)去。拿出我的大鏟子,在油鍋里面翻炒幾下,黑胡椒粉用我精致的方法加入點(diǎn)睛之筆,甜辣醬、白糖、味精一頓操作之下,一盤香噴噴的牛排出鍋了。對了,在加上香菜那就可以直接說“大工告成”了!
同過著一次機(jī)會(huì),我終于明白慢慢來比較快。
我學(xué)燒菜六年級作文 13
不得了啦!我終于學(xué)會(huì)了人生中一道大菜“紅燒排骨”,它是這樣燒成的。
記得在一個(gè)夏天的早餐,我還在夢中過著舒服的生活呢,突然耳邊響起了媽媽的聲音,我“咚”一下飛到樓下。媽媽說她今天教我做一道大菜“紅燒排骨”。我一聽這句話,我一蹦三尺高,把她連拉帶跑地往菜市場。
媽媽告訴我,像我這樣的新手,最好買較小的排骨,因?yàn)樘蟮脑掑伔挪幌,太小就容易燒爛。所以還是買了較小的排骨。于是,我們買了兩條不大不小的排骨。買完排骨,就回家去準(zhǔn)備了。既然是紅燒,那就少不了白芝麻點(diǎn)綴啦!因?yàn)椴粌H好看還很香哦。不過最難得是在于它腌制的時(shí)間不要太久,不然會(huì)太閑。
那么我們接下來就是開始燒了,我優(yōu)先選用了最佳的不粘鍋,因?yàn)槿獠粫?huì)燒焦,這是媽媽教我的。第一次做完的時(shí)候,我信心滿滿,當(dāng)我吃了一口太苦了。媽媽說我燒太久了。于是我反反復(fù)復(fù)做了幾次,但是沒一次成功的。哎!直到老媽自己親自做了示范給我看,我才做成功了。
什么?你們問我是怎么把這道菜做成功的?別提了,那都是心酸的`眼淚啊!正所謂高端的食品,往往都是很難的過程,就比如說我的“紅燒排骨”吧,過程是這樣的。首先把肉在油里煎一下,然后肉煎成有點(diǎn)脆的時(shí)候,放入調(diào)味品有老酒、老抽、味精、白糖、耗油等蓋上鍋蓋燒到水快沒了再起鍋收汁,撒點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴一下即可。
總結(jié)一下今天的排骨非常好吃,外脆里嫩,好吃極了。我以后還會(huì)學(xué)更多的美食和大家分享,再見!
我學(xué)燒菜六年級作文 14
今天,我想自己來炒一盤宮保雞丁,可媽媽說:“你還小,不會(huì)炒菜,真是不自量力!边@句話深深地刺痛了我的心,我很不服氣,下決心一定要學(xué)炒菜。
我哭著求著媽媽要向媽媽學(xué)炒菜,見媽媽心軟了,我補(bǔ)充了一句:“如果炒不好,我就自己吃下去!边@下子,媽媽放心了,終于答應(yīng)了我的請求。對我來說能夠說服媽媽就首先打了個(gè)小勝仗。
下面,我就要開始學(xué)炒菜了,可媽媽說:“巧婦難為無米之炊。你要先準(zhǔn)備材料!”我犯難了,但是對我來說,只要有一點(diǎn)困難,就會(huì)盡全力去克服。于是我就細(xì)心地學(xué)著媽媽切菜的刀法和方式,漸漸地,我的刀法越來越有模有樣,菜切的也越來越均勻,我開始有一點(diǎn)自滿了。菜終于切好了,可后面還有一個(gè)大工程——炒菜。
我先把雞丁放入鍋中,炒到七成熟時(shí)出鍋備用,然后放入最難炒的胡蘿卜翻炒幾下,接著放入玉米粒,最后放入黃瓜丁和炒過的雞丁,翻炒幾下加點(diǎn)鹽、醬油、少許糖,最后加點(diǎn)味精就出鍋了,媽媽看了看,說:“真是色香味俱全!笨粗约撼吹牟,我心里樂開了花。
我知道媽媽的`表揚(yáng)是在鼓勵(lì)我,因?yàn)槲矣X得不管是從口味,還是色澤上來看,都遠(yuǎn)沒有媽媽的好。看來,燒菜也是一門大大的學(xué)問,而且還很累,今后我要多向媽媽學(xué)習(xí)。
我學(xué)燒菜六年級作文 15
今天,是媽媽的生日,爸爸決定親自下廚,大顯身手,做他的拿手好菜——紅燒扁魚。爸爸先從冰箱里拿出一條大大的、胖胖的,已經(jīng)殺號了的扁魚,用清水仔仔細(xì)細(xì)地“梳洗一番”,再從斗櫥里拿出一小碟生粉、碎粉狀的蔥、生姜和醬油。爸爸開始燒菜了!他先拿起扁魚在碟子里翻了一圈,再往鍋里加了一點(diǎn)油。把扁魚又多翻了幾圈,知道扁魚發(fā)白為止。
油燒開了,扁魚也發(fā)白了!于是,爸爸就把扁魚放在油鍋里。“嘭一聲”。只聽到一聲巨響,我嚇得“抱頭鼠竄”。
可爸爸卻不慌不忙,反而還“火上加油”:又把火加大了!爸爸拿著鍋鏟,東鏟鏟,西鏟鏟,直到魚是金黃色的,才把它盛了出來,放在一旁。爸爸在鍋里倒入醬油,調(diào)好醬汁,又把魚放了進(jìn)去。
哇!好香哦!原來是爸爸把鍋蓋拿了起來,把蔥末、姜末放進(jìn)去了,才迎來的那股香味。一分鐘,二分鐘……都是那么的香,要知道,我的`肚子到現(xiàn)在還是空空如也、柴米未進(jìn)呢!“好了!”只聽得爸爸叫了一聲,令我不禁喜出望外。
爸爸燒的菜是多么的好吃呀!可是我太餓了,于是,我來不及細(xì)細(xì)品嘗,直接狼吞虎咽,肆無忌憚地把食物灌到我的肚子里,等爸爸媽媽都在品嘗美魚的時(shí)候,我已經(jīng)飽飽的了,我這才知道什么叫“豬八戒吃仙人果——全不知滋味”了!
我學(xué)燒菜六年級作文 16
我會(huì)燒菜,西紅柿蛋湯是我最拿手的,也是我第一個(gè)學(xué)會(huì)做的菜。
有一天,媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了,我看著看著,我腦子里閃過一個(gè)念頭,很想做這道菜。于是對媽媽說:“我想學(xué)這道菜。”媽媽笑著說:“可以呀,明天再教你!
第二天,我寫完作業(yè),趕緊跑到廚房,讓媽媽教我做西紅柿蛋湯,媽媽已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了原料,媽媽把步驟講給我聽,我一一記下。
開始動(dòng)手了,先切番茄,我先在番茄中間切一刀,一分兩瓣,然后把這倆瓣西紅柿切好,蔥切好備用。我把油到進(jìn)鍋里,等油開了,冒起泡泡,我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里,“噗呲”一聲,我嚇了一跳,媽媽在旁邊說:“趕緊抄起來!蔽夷闷痃P子炒起來,紅紅的番茄像穿著紅衣服的'小精靈在鍋里跑步,炒了幾下,我給它們增添了一些“狀況”,先澆一陣“雨”(酒)然后再加點(diǎn)“雪花”(鹽),再給它們下一場“大暴雨”(水),頓時(shí),番茄小精靈開始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開。
水還沒開,我開始準(zhǔn)備蛋液,我先把蛋敲開,吧蛋清和蛋黃放在碗里,拿起筷子順時(shí)針攪拌,頓時(shí)蛋黃和蛋清混在一起。我又?jǐn)嚵藥紫,這時(shí)水開了,我把蛋液倒了下去,加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。
吃飯了,喝著自己親手做的番茄蛋湯,我喝到了一種味道,那就是勞動(dòng)的味道。
我學(xué)燒菜六年級作文 17
每逢周末,媽媽總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽是如何把兩個(gè)大土豆變成一盤可口美味的菜肴的。
只見媽媽先拿起土豆,在水龍頭下沖洗干凈,然后用小刀削去皮,最后把土豆放在洗干凈的`切菜板上。接下來是切土豆了,媽媽先把土豆豎著切,再把土豆橫過來切,沒過多久,一根根細(xì)細(xì)長長的土豆絲就在她的手下誕生了。我看到媽媽同時(shí)還準(zhǔn)備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。
開始炒土豆絲了。只見媽媽先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上,然后打開火,在鍋里放了一點(diǎn)油。等油鍋燒熱后,她把事先準(zhǔn)備好的蔥頭放入油鍋,只聽見“噼里啪啦”的聲音在我耳邊響,一陣陣香味撲鼻而來。接著,媽媽把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進(jìn)鍋里。媽媽用鏟子不停地在鍋里翻炒著,然后又撒了一點(diǎn)醋,頓時(shí)又一陣香味撲鼻而來,我都差點(diǎn)要“口水直流三千尺”了。媽媽又繼續(xù)把土豆絲翻炒了大約三分鐘,往菜里加了點(diǎn)鹽、糖和味精,又炒了一會(huì)兒,才把炒好的土豆絲裝在盤子里,放在餐桌上。香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)飯廳。
你看,盤子里的菜真是令人賞心悅目:金黃的土豆絲上,綠油油的蔥花零星地點(diǎn)綴著,碧綠的青椒和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面,真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進(jìn)嘴里,!真是人間美味,讓我百吃不厭!
我學(xué)燒菜六年級作文 18
我很喜歡媽媽做的菜,但我更好奇,這些菜是怎么做出來的?
星期天,媽媽教我做菜啦。媽媽告訴我,她要教我做洋蔥炒肉片,那可是我最喜歡吃的一道菜呢!我聽了十分激動(dòng),迫不及待地洗好手,準(zhǔn)備做菜。媽媽教我,先要切肉片和洋蔥。我照做了,我先切肉,我把肉切成一大一小的塊狀,可媽媽要求我把肉切成片形,不然炒不熟的,我只好再把肉從塊狀,切成片形。
接著,我開始切洋蔥,切洋蔥可不像切肉片那樣簡單。我先把洋蔥的最外面那層剝開了,再從洋蔥的中間切開,成了兩半,再接著把洋蔥切成絲。切著,切著,我的眼睛突然很難受,很想哭,媽媽告訴我,這是因?yàn)檠笫[的氣味十分辛辣所導(dǎo)致的。我聽了,連忙把手上的洋蔥味洗了,又去洗了一把臉后繼續(xù)切洋蔥。
洋蔥和肉片切好后,在媽媽的指導(dǎo)下,我把肉片放進(jìn)一個(gè)碗里,倒入醬油、少量淀粉和色拉油,攪拌均勻后,放在一旁。點(diǎn)起火,往鍋里倒入油,放洋蔥先炒,炒著炒著,又倒了肉進(jìn)去,有些油故意跳出鍋來嚇我,我連忙往后躲,那些油不服氣,爭先恐后地跳出來嚇我!鞍希 币坏斡蛷腻伬锾鰜,跳到了我的.手背上,我的手被燙了一下。媽媽可心疼了,連忙拉過我的手,要給我揉一下,我掙開媽媽的手,滿不在乎地繼續(xù)炒菜。
過了一會(huì)兒,我的菜出鍋了。我連忙嘗了一口,啊!真香!我吃著自己炒的菜,心里別提有多開心了!
我學(xué)燒菜六年級作文 19
我家后面有一個(gè)園子,奶奶在里面種了許多種各樣的蔬菜。
放暑假了。有一次,我很早就起來了?吹侥棠桃@子里澆菜,我也要跟著去。
我跟著奶奶來到園子里,奶奶拿起一個(gè)澆水的工具對我說:“玥玥,你看!這個(gè)工具是給莧菜澆水用的!闭f著奶奶還讓我試一試會(huì)不會(huì)用。我一捏開關(guān),水就用花灑的形式噴了出來,澆在莧菜上。有的水珠并沒有馬上落到根部,而是順著莖在一點(diǎn)一點(diǎn)往下滑;還有的水珠呆在莧菜葉上不肯下來,在陽光下散發(fā)著耀眼的`光芒!
接著,奶奶指著一個(gè)小盆子,告訴我說:“瞧!玥玥!那個(gè)小盆子是用來澆空心菜的。”說罷,奶奶拿起那個(gè)小盆子,放滿了一盆子水,從一棵空心菜上澆了下去,好像給空心菜淋了一個(gè)冷水澡。
我好奇地問奶奶道:“奶奶,為什么莧菜和空心菜的澆水的方法不一樣呢?”
“傻孩子!”奶奶笑著說,“莧菜和空心菜的樣子不同,顏色不同,生長的方式也不相同!兩種不一樣的蔬菜,澆水的方式有怎么會(huì)相同呢?”
“哦!原來是這樣啊!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭說。
自從那次奶奶教了我怎樣澆菜以后,只要我很早起來,我就會(huì)到園子里,幫奶奶澆菜。每當(dāng)我看到奶奶種的菜,長得很茂盛,我就會(huì)高興地想:奶奶種菜我澆菜,這些菜長得這么好,也有我的一份功勞呀!
啊!我學(xué)會(huì)了澆菜!
我學(xué)燒菜六年級作文 20
媽媽是每個(gè)人的指明燈,也是最好的老師。
一天中午,媽媽出去買衣服,沒回來,我餓著肚子在家里靜靜地等著。
她回來時(shí),我嚷著要她教我燒糖醋排骨。她答應(yīng)了,于是開始教我做。首先打開煤氣,點(diǎn)著火,再放一點(diǎn)油進(jìn)鍋。她說:“我們先讓油溫溫!边^了一會(huì)兒,油在鍋里被炸得金黃,接下來就是放進(jìn)一些調(diào)料——蔥、姜。頓時(shí)一股爆蔥的香味彌漫了整個(gè)廚房,我就像一條小魚兒暢游在美食的海洋里。然后她又放進(jìn)了一些芝麻。爆蔥的香氣中夾雜著一絲芝麻的清香,讓人饞涎欲滴。這時(shí)我又感覺自己像一只鳥兒在樹林中自由地翱翔一般!她又放進(jìn)一些醋、糖。頓時(shí)一整個(gè)屋子里彌漫著蔥、芝麻,醋和糖的混合香味。最后放進(jìn)了由高壓鍋里煮熟的排骨。鍋里的排骨上下翻動(dòng),爆炒著。轉(zhuǎn)眼間原來白白嫩嫩的排骨,變成了充滿了香味和誘人的烏黑色。再倒些水,用小火燜上十來分鐘,一盤色香味俱全的'“糖醋排骨”出鍋啦!
“這道菜真是巧奪天工之作。
當(dāng)我咬下第一口排骨時(shí),被爆炸多時(shí)的排骨加上糖醋的浸泡,汁液被脆皮包在里面了。一口咬下去,汁液立即溢滿齒縫間,滿嘴的香氣。
過了幾天,媽媽又出去買東西了!我自己在家里便學(xué)著媽媽的樣子把菜做好了!
我把糖和醋換成了土豆和醬油就變成了“紅燒排骨”了!媽媽回家一看,我已經(jīng)把飯菜準(zhǔn)備好了,便夸我燒菜都會(huì)舉一反三了!
我學(xué)燒菜六年級作文 21
愉快的寒假終于來了,早就想燒道菜給爸爸媽媽嘗嘗,現(xiàn)在機(jī)會(huì)來了。在我三寸不爛之舌的勸說下,爸爸媽媽終于點(diǎn)頭答應(yīng)給我一次下廚的機(jī)會(huì)。
第二天上午,我親自到菜市場買幾根絲瓜。到家后,媽媽一手拿絲瓜,一手拿刨刀,很平整地刮幾刀,給我做示范。我就學(xué)著媽媽樣子,耐心地刮,當(dāng)我把刮得凹凸不平的絲瓜拿給媽媽看時(shí),媽媽樂得合不攏嘴,說:“還不錯(cuò),就是有點(diǎn)兒像小狗啃過似的……”“媽媽,您放心,下次我一定會(huì)刮得平整些的!
等一切材料準(zhǔn)備就緒,累得我手腕兒都酸了。不過,對我這么有決心的人來說,這都不算什么。最激動(dòng)人心的時(shí)刻馬上就要到了,我拿起做飯的`“工作服,”穿在身上,打起精神,準(zhǔn)備把平時(shí)瞄到的技術(shù)全派上用場。我故作老練地打著火,嘴里還哼起了小曲。接著,拿起油壺往鍋里倒油,誰知道油遇到鍋里殘余的水洙后,霹靂啪啦地往外濺,嚇得我連連后退。等我回過神來,鍋里已經(jīng)冒出了青煙,我連忙把姜蔥蒜和絲瓜一股腦地倒進(jìn)鍋里,并手忙腳亂地加了幾樣不知名的調(diào)料。等我把絲瓜盛成進(jìn)盤里,已經(jīng)是慘不忍睹了。我端著無法入口的“杰作”,一臉的狼狽相。一直在一旁觀看的爸爸媽媽忍不住想笑,但還是忍住了:鼓勵(lì)我今后再努力。
望著廚房爸爸媽媽忙碌的身影,我真是感慨萬千,這次燒菜的親身經(jīng)歷,我真正體會(huì)到了爸爸媽媽操持家務(wù)的艱辛,也感受到了父母養(yǎng)育兒女的不容易。今天我才燒了一道菜,都覺得很累,可爸媽天天如此,年年如此,他們該多累呀!爸爸,媽媽,我想對你們說:“兒子有什么理由不好好學(xué)習(xí),練就一身本領(lǐng),報(bào)答你們的養(yǎng)育之恩呢?”
我學(xué)燒菜六年級作文 22
春節(jié)到了,我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”,在品嘗美味的同時(shí),我抑制不住親手制作美食的沖動(dòng),瞧,我已經(jīng)準(zhǔn)備好原料,隆重推出本大廚的最愛——土豆沙拉。
說干就干,干就要有模有樣。我系上圍裙,把手洗的一塵不染,飛快地準(zhǔn)備好原料:火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開,然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過了度日如年的40分鐘,我想土豆應(yīng)該煮好了,便掀開鍋蓋一看究竟。“哎呀,怎么會(huì)這樣?”“面目全非”的土豆被我撈進(jìn)了冷水里!巴炼怪蟮臅r(shí)間太長啦!”一旁的“助手”媽媽說:“土豆都讓你煮成土豆泥了!蔽倚÷曓q解:“我是擔(dān)心土豆不熟嘛!
我把土豆勉強(qiáng)切成小丁,盛到盤里備用,然后用煮過土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時(shí)候,突然“砰—”的一聲,我連忙去看,雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”,原來火候太大,把雞蛋煮爆了!看來要把雞蛋切成小丁是不可能的了,事已至此,湊和著用吧。最后,我把所有食材都用沙拉醬拌上,盛盤上桌。哎呀不好,原來準(zhǔn)備的'蝦仁怎么忘記煮了!罷了罷了,下次補(bǔ)上吧。
面對一塌糊涂的土豆沙拉,我心中不免難過。認(rèn)真回想了做菜的過程,可以用手忙腳亂顧此失彼來形容。如果我在做菜前仔細(xì)計(jì)劃好每個(gè)步驟就不會(huì)出現(xiàn)今天混亂的場面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪,就安慰我說:“萬事開頭難,做任何事情都有從不會(huì)到會(huì)的過程。以后你要記住,做事切忌眼高手低,要多練才對。”
于是在媽媽的鼓勵(lì)下,我又試著做了幾次,每次都有改進(jìn)和提高。到現(xiàn)在,制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定,使它真正成為本大廚的招牌菜嘍!
我學(xué)燒菜六年級作文 23
在這十幾年中,我除了燒菜這個(gè)難家務(wù)之外,其他家務(wù)活都會(huì)干了,這次我決定學(xué)會(huì)這個(gè)難家務(wù)。
我和媽媽商量了一下,決定做一個(gè)最簡單,并且最好吃的菜——“番茄炒雞蛋”。首先要打雞蛋,只見媽媽將雞蛋沿著碗邊敲了起來,只聽“砰”的一聲,雞蛋殼裂了開來,媽媽又把蛋殼分開,蛋黃和蛋清立馬落在了碗里,我也開始模仿起來,我先敲蛋殼,由于用力過猛,導(dǎo)致蛋殼四分五裂,有的蛋殼掉進(jìn)了碗里,有的蛋液掉在了桌上,滑滑的,我只好一點(diǎn)一點(diǎn)地把蛋殼從蛋液里挑出來,心里有一丟丟的泄氣,這么簡單的步驟,我也會(huì)出錯(cuò)呀!
第二步是熱鍋,炒雞蛋,媽媽已經(jīng)攪好了雞蛋,所以可以進(jìn)行下一步了,媽媽說:“這個(gè)鍋上還有水珠,如果立馬倒油的話,油會(huì)濺到身上,很危險(xiǎn)的.,所以先熱熱鍋,把鍋熱好再倒油!蔽衣犕炅酥,把沒有火調(diào)到了大火,熱了幾分鐘之后,放了點(diǎn)油,一會(huì)兒,有沸騰了起來,我趁機(jī)將雞蛋倒了進(jìn)去,一會(huì)兒的功夫,蛋開始變凝固狀,媽媽提醒我:“別忘了要翻炒。”我拿起鏟子開始炒了,之間一塊塊黃色的固體呈現(xiàn)在我眼前。
第三步,切番茄,炒番茄,我拿起菜刀開始切,紅色的番茄變成一塊塊的,再放進(jìn)鍋,只見那番茄仔放進(jìn)鍋里的同事,就炸開了鍋,鍋了一會(huì),西紅柿就安靜了下來,汁也開始出來了,我又把雞蛋放進(jìn)去,進(jìn)行翻炒,過了一會(huì),我又放了少量的鹽、糖、蔥花,又翻炒起來,我又嘗一嘗,哇,好好吃呀。我拿起鏟子,把這些盛到了盆里。
這件事,鍛煉了我的動(dòng)手能力,還提升了我心理,讓我知道了:細(xì)致、認(rèn)真,只有這樣才能做好這個(gè)道理。
我學(xué)燒菜六年級作文 24
今天我覺得自己特別了不起。因?yàn),我學(xué)會(huì)了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“杰作”,是我汗水和心血的結(jié)晶哦!當(dāng)然,我的成功少不了媽媽這位“軍師”的`幫忙啦。
說來好笑,我一個(gè)男孩子,怎么會(huì)學(xué)燒菜呢?這是因?yàn)榍皫滋,媽媽給我買了許多好書。作為交換條件,我要答應(yīng)媽媽一個(gè)要求。誰能想到今天媽媽會(huì)提這樣一個(gè)要求呢?不過,君子一言,駟馬難追,我一口答應(yīng)下來。呵呵,其實(shí)麻辣豆腐是我的最愛,我也想嘗嘗自己的手藝呢!
這道菜看似簡單,但做起來可沒那么容易。我先往鍋里倒入一些油,等油熱了,就把早已被“大切八塊”的豆腐倒入鍋內(nèi)。雖然媽媽多次提醒,我還是不小心被油燙了幾個(gè)小泡泡。我還沒來得及喊疼,馬上就要開始下一步工作。先往碗里放一些淀粉,用水?dāng)嚢杈鶆颍缓蠓劈c(diǎn)醬油,看著鍋里的豆腐吱吱地吐著小油花,我趕緊把淀粉倒進(jìn)去。手忙腳亂中,我忘了按照媽媽說的沿著鍋壁倒,而是直接倒在了鍋中央。這下可好,油花亂飛,我站得最近,受災(zāi)慘重,連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應(yīng)快,趕忙蓋上鍋蓋,要不然,我可能要“面目全非”了!
聽著鍋里的聲音平靜下去,我掀開鍋蓋,撒上辣椒粉,來個(gè)“不辣不歸”。終于出鍋了,顏色好誘人!黃嫩嫩的,香氣中時(shí)不時(shí)飄來一絲辣味。我剛想嘗,媽媽把我攔住:“要想吃,先背古詩一首!”“媽媽,我背一首,你也背一首好不好?”我向媽媽發(fā)起了挑戰(zhàn)。于是,我們邊吃邊比賽。我越吃越辣,越背越勇,媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動(dòng),媽媽老是變著法子讓我進(jìn)行一些新的嘗試,我特別喜歡這些活動(dòng)!
我學(xué)燒菜六年級作文 25
今天,我一回家,就聞到一股濃濃的香味,我連忙丟下書包到廚房里去。原來爸爸在煎蛋。我想:“爸爸做的荷包蛋太好吃,我今天要看個(gè)究竟!
爸爸準(zhǔn)備了五個(gè)雞蛋,和一些辣椒。便開始做了:他先把鍋放到煤氣灶上,然后往鍋里放些油,等油熱后,他再把蛋打到鍋里,只聽“哧啦”一聲響,鍋里綻放出一朵“荷花”,它長著紅色的花蕾,雪白的花瓣,還在鍋里撲通撲通跳動(dòng)。稍微等一會(huì)兒,然后再放入一些辣椒,再翻個(gè)身,烘烤一會(huì)兒變成了。其他幾個(gè)蛋也是如此做成的。
爸爸把菜端到飯桌上,我夾了一只荷包蛋吃了起來,邊吃邊想,我什么時(shí)候才能有爸爸這樣的`手藝呢?
今天,爸爸要燒我最喜歡吃的魚,我早早地就站在廚房間里,看爸爸是怎么燒的。
只見爸爸先在魚的肚子上劃了幾刀,然后準(zhǔn)備材料:老姜、大蒜、蔥、料酒。把老姜切成片,把大蒜的皮剝?nèi),再把蔥切碎。
現(xiàn)在要燒魚了。爸爸?jǐn)Q開煤氣,打開油煙機(jī)和鍋蓋,往鍋里倒上油,等油熱了以后,把姜、大蒜放入油鍋中,邊煎邊炒,再把魚拎起來,放進(jìn)鍋里。只聽見“嘭”的一聲巨響,我嚇得兩手捂住了耳朵。爸爸卻不慌不忙,他拿出一只碗,把糖、鹽、味精撒在碗里,還倒了點(diǎn)料酒,把調(diào)好的醬汁淋在魚身上,然后,又往鍋里加了點(diǎn)水。接著爸爸把魚慢慢地翻了一個(gè)身,我疑惑地問爸爸:“別人燒菜的時(shí)候總是翻菜,你為什么不經(jīng)常翻呢?”爸爸笑瞇瞇地說:“魚多翻會(huì)碎的!迸,原來是這樣啊!他又把原來切好的蔥撒在魚身上,用鏟子弄了點(diǎn)醬汁澆在蔥上。然后,爸爸嘗了嘗味道,就把魚盛進(jìn)盤子里。
看著這條香噴噴的魚,我口水直流,連忙拿起筷子,夾了一塊,往嘴里塞去,哇!味道好極了
我學(xué)燒菜六年級作文 26
寒假里我想幫媽媽做點(diǎn)事,可是做什么呢?對了,媽媽做飯這么辛苦,我就幫她做個(gè)菜吧。說干就干,于是我開始準(zhǔn)備原料了。
兩個(gè)雞蛋,兩個(gè)西紅柿。原料準(zhǔn)備完畢,哈哈,你們一定猜到我要做什么菜了吧?對了,就是“好吃、好看、好做”的“西紅柿炒雞蛋”。打雞蛋,輕松搞定!可是切西紅柿就有點(diǎn)費(fèi)事啦!我系上圍裙,放好砧板,右手緊緊握住刀,左手按住西紅柿,一刀一刀慢慢地切,可圓溜溜的西紅柿太難切了,不一會(huì)兒,兩個(gè)西紅柿在我刀下變成了一堆大大小小不規(guī)則地碎塊,那黃黃的西紅柿汁把潔白的砧板涂了個(gè)大花臉。不管他,只要好吃就行。
炒菜先放油,可不能太多,我小心地一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里添油。打開煤氣,把油加熱。眼看油開始嘶嘶地冒煙了,趕緊把雞蛋倒進(jìn)油鍋里,只聽“哧”的一聲,油鍋里的雞蛋一下子變成了一個(gè)“大餅”,大餅周圍、上面還冒著一個(gè)個(gè)小氣泡,真好玩!我學(xué)著媽媽的.樣子,用菜鏟把“大餅”翻幾下,大餅沒了,但那顏色金黃金黃的,好看極了。我手忙腳亂地將切好的西紅柿一股腦兒倒進(jìn)鍋里,和雞蛋一塊兒炒,接著,我又找鹽,又找味精,忙得不可開交。好了,總算出鍋了。我得意地長舒了一口氣,看著眼前這一盤紅里透著黃,黃里露著白,熱氣騰騰的杰作,心里美滋滋的。
“張梓越,你在干嗎呢?”媽媽大概是聽到了動(dòng)靜,走進(jìn)了廚房。“媽媽,您辛苦了!我給你做了一道菜,快來嘗一嘗。”我一邊拉著媽媽,一邊學(xué)著電視小品里那樣唱到:“我的這道菜,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,吃到嘴里特別的美!”看到媽媽滿臉幸福的笑容,我知道,我的這道菜,一定是媽媽吃到的世界上最美味的食品了。怎么樣?我的點(diǎn)子還不錯(cuò)吧!
我學(xué)燒菜六年級作文 27
今天是個(gè)特別的日子,你想知道為什么嗎?因?yàn)榘,這是我第一次向媽媽學(xué)習(xí)炒菜,菜名叫做咸肉炒百葉。
我先把百葉切成三角形,然后把咸肉切成正方形,再把胡蘿卜切成半圓形,真是形態(tài)各異,顏色多樣呀!可媽媽一看,說我切的太厚了,要切薄一些。我聽了以后,找粗的拿出來重切。在我七手八腳把準(zhǔn)備工作做好后,深深地嘆了口氣,哎,真累!
接著,我點(diǎn)燃煤氣,先打開鍋蓋,然后倒些油,再把咸肉先倒進(jìn)去煸一會(huì)兒。這時(shí),鍋里便發(fā)出來“哧哧”的響聲,肉片也開始調(diào)皮地?fù)v蛋,把油濺了出來。我趕緊倒入百葉、胡蘿卜、木耳,我笨拙地?fù)]舞著鏟子,可鍋里的菜就是淘氣地不翻身。我急了,用力加快速度翻炒。沒多久,一鍋香氣撲鼻,色彩鮮艷的咸肉炒百葉便呈現(xiàn)在我的眼前,然后媽媽加入了鹽、味精,我炒的菜終于出鍋了。
吃飯時(shí),我驕傲地端著我做的.菜,請老爸品嘗,老爸開心地說:“喲!我們家的兒子當(dāng)了回廚師呢!”說著,便毫不猶豫地吃了一大口,媽媽也夸我很聰明?粗謰尦缘媒蚪蛴形兜臉幼樱业男睦锖孟癖还嗔朔涿垡粯犹。
我學(xué)燒菜六年級作文 28
“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國慶節(jié)的早晨,媽媽說為了慶祝祖國的生日,今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看,媽媽早已準(zhǔn)備好了原料,要開工了。只見她熟練地系上圍裙,打開油煙機(jī),點(diǎn)著煤氣,倒了一碗水在鍋里。緊接著,媽媽開始洗蔥、姜、蒜,并把它們切成一段一段的'。她剛切好,水就開了,時(shí)間掌握的剛剛好。只見她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問媽媽:“為什么不放蝦子呢?”媽媽說:“讓作料自己在鍋里呆一會(huì)兒,這樣煮出來的蝦子才會(huì)更鮮美!闭f完,媽媽就開始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉,扔進(jìn)垃圾桶,洗完蝦子,就把它們倒進(jìn)了鍋里。只見晶瑩剔透的蝦子,轉(zhuǎn)眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現(xiàn),蝦子的尾巴都卷起來了。我問媽媽:“蝦子的尾巴為什么會(huì)卷起來?”媽媽回答:“新鮮蝦子的尾巴才會(huì)卷起來。”此時(shí),廚房里已經(jīng)飄滿了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來,我和爸爸就迫不及待地吃了起來。我實(shí)在等不及了,直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒,就塞到嘴里。這味道,真是太美味了!我豎起大拇指表揚(yáng)媽媽說:“你真棒!”大家開心地笑了。鹽水蝦好好吃哦!
我學(xué)燒菜六年級作文 29
今天,爺爺竟然教我燒菜,真是太不可思議了。
今天燒的是大白菜,我們先去買菜,然后就是洗菜了。我把大白菜的葉子一片一片的剝了下來,把它放到水里,輕輕松松地洗了起來。那些葉子真是太調(diào)皮了。我在洗這一片,另一片在拼命的“逃跑”,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)它的時(shí)候,它已經(jīng)逃出了籃子,我再把它撿回來,繼續(xù)洗。我在洗這片的時(shí)候,另一片又逃走了,真是太不讓我省心了。
菜終于洗好了,開始燒菜了。我在燒,爺爺在一旁指導(dǎo)。我們先倒油,然后靜靜地等油燒熱了,油過了一會(huì)兒就好了,我們再把大白菜放入油中,翻炒。接下來就是放調(diào)料了,你可不要小看這些調(diào)料,它們都是要放到不淡不咸的,如果你放多了那么一點(diǎn)點(diǎn),也會(huì)導(dǎo)致這道菜不好吃的',所以我們要慎重的放好調(diào)料。調(diào)料放好了,繼續(xù)翻炒。再加一次大蒜、大蔥,翻炒。一道菜就出爐了!
我們做的菜好了,我們一家細(xì)細(xì)地品嘗著這道美味的菜。真是太好吃了,原來我做起來的菜是這么好吃的呀!我以后一定要多做菜,讓我們一起吃個(gè)飽呢!
今天做得菜真的讓我回味無窮!
我學(xué)燒菜六年級作文 30
星期天中午,從外面玩回來時(shí),我看見媽媽在做飯,就說:“我來幫您做?”媽媽一口答應(yīng)了。
媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿,和媽媽一人一個(gè)。我學(xué)著媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上刮了幾下,西紅柿的外衣就被我輕松地剝了下來。我用刀把西紅柿切成小塊,紅紅的'汁液流出來了。
我可不能讓這些營養(yǎng)的汁液浪費(fèi)了,馬上開炒!我擰開爐子,等鍋干的時(shí)候先往鍋里倒了一小杯油,然后將西紅柿倒入鍋內(nèi)。只聽見“刺啦”一聲,油星濺到了我的手上,很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿,不一會(huì),鍋里飄出了西紅柿的清香味。
這時(shí)媽媽過來了,她說我應(yīng)該先炒雞蛋,不過也沒有關(guān)系,現(xiàn)在炒雞蛋也來得及!芭,下次我一定先抄雞蛋。”我把西紅柿倒進(jìn)盤子里,又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進(jìn)油鍋里炒好,然后把剛剛炒過的西紅柿倒進(jìn)來一起炒,放鹽、味精。
出鍋啦!我把菜盛到盤子里,偷偷地嘗了嘗,不淡不咸。吃飯時(shí)媽媽也夸我做的好吃。
我學(xué)會(huì)了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣,媽媽不在家時(shí)我也可以吃到美味的西紅柿炒雞蛋了!這是我邁向自立的重要一步!
我學(xué)燒菜六年級作文 31
長大以后,如果要獨(dú)立生活,就要學(xué)會(huì)做飯和燒菜。
我第一次燒菜時(shí)做的是長壽菜(紅薯葉)。那時(shí),一想到要開煤氣灶,我就害怕:燙到手怎么辦?著火了怎么辦?但是害怕歸害怕,我還是小心翼翼地打開了煤氣開關(guān),往鍋中倒了一些油。
接下來,我又按照媽媽的指示,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地端起菜盆,將那些綠油油的紅薯葉慢慢地倒進(jìn)鍋中。只聽“滋啦”一聲巨響,嚇得我趕緊閉上眼睛,扔掉菜盆,捂住耳朵。接著又是“咚”的一聲——菜盆重重地砸在了我的腳上。我睜開眼睛,將剩下的菜倒進(jìn)了鍋里。
呀!不好,要粘鍋了!我顧不上疼痛,拿起鍋鏟翻炒起來。媽媽轉(zhuǎn)身離開了廚房,去房間里陪妹妹了,而我則繼續(xù)翻炒。紅薯葉的`水分漸漸地減少了,看上去好像變少了一般。過了一會(huì),媽媽回來了,看了一眼鍋中的紅薯葉,終于說:“可以出鍋了!蔽宜闪艘豢跉,將菜倒進(jìn)盤子里,端到了餐桌上。
我吃了幾口。怎么感覺少了點(diǎn)什么?天啊!忘記放鹽了!我只能加點(diǎn)鹽,胡亂拌一拌當(dāng)作補(bǔ)救了……
燒菜其實(shí)并不難。只要能想到,你就能做到。不同的人做同一道菜口味都是不一樣的,每個(gè)人都有自己燒菜的習(xí)慣。燒菜給予了我快樂,要不要和我來一場廚藝大賽呢?
我學(xué)燒菜六年級作文 32
鳥兒嘰喳叫,樹葉嘩啦響,我跟著媽媽學(xué)燒菜!
媽媽拿起鍋鏟,打了個(gè)雞蛋,再放鍋里用鍋鏟翻來翻去,雞蛋馬上炒好了,然后又管了火,拾起一大塊香腸,用刀切了幾下,再放進(jìn)去炒,不一會(huì)兒功夫,雞蛋炒現(xiàn)場就出鍋了,聞著香噴噴,吃起來滿口留香。
這時(shí),我迫不及待地拿起鍋鏟照著媽媽的樣子一步一步大炒起來:我拿起雞蛋,“啪”雞蛋被打破了,我連忙扔進(jìn)了鍋里,又是一聲“嘶”油像調(diào)皮的小孩一樣跳起來濺到我手上,這時(shí)嚇了我一大跳。媽媽說:“不能扔進(jìn)去,必須輕輕地放進(jìn)去!
我點(diǎn)點(diǎn)頭,又打了個(gè)雞蛋,小心翼翼地放進(jìn)去,“嘶”一下子就開始炒起來,然后我又拿起那笨重的小刀,拾起香腸這用力一切,生怕切到自己,又小心的慢慢切著。不一會(huì)兒現(xiàn)場切好了,我開心極了,想著馬上就成功了,可是……雞蛋焦了,原來是我的`火一直用大火燒著,而且沒關(guān)上,我坐在椅子上耷拉著腦袋很沮喪,動(dòng)也不想動(dòng),沒有想學(xué)的欲望了,因?yàn)榫褪悄腔饹]關(guān),就前功盡棄了。
這時(shí),媽媽鼓勵(lì)到:“失敗乃成功之母,繼續(xù)練練就一定會(huì)成功!”
這個(gè)鼓勵(lì)使我清醒過來,又練習(xí)了好幾遍,最后終于成功了,我高興極了,眉開眼笑,這一蹦,那一跳,歡呼著,大笑著……
我學(xué)燒菜六年級作文 33
星期五那天,我剛剛回到家,一陣菜香就撲鼻而來。我往廚房一看。哦,原來是我的好媽媽在燒晚飯。我一邊放下書包,一邊和媽媽說:“媽媽今天的飯好香 啊!”媽媽抬起頭說:“你呀,就是一只小饞貓!”我看見汗水正順著媽媽的'臉頰流下來,就急忙說:“媽媽,你都流汗了,讓我來幫你燒菜吧!”媽媽笑了笑, 說:“好吧,你先去把盤子洗干凈!蔽野驯P子端到水池里,開始認(rèn)真地刷起來……”
要開始做菜啦!我們先做“酸菜魚”。我先把鍋里放點(diǎn)油,油在鍋中噼噼啪啪亂響,我有些害怕,媽媽看透了我的心思,告訴我怎樣避免被油燙傷,然后指導(dǎo) 我把酸菜放進(jìn)去炒,再加點(diǎn)水,然后蓋上鍋蓋。等水開之后,我再把切好的魚和血放進(jìn)去,燒開之后,我和媽媽放進(jìn)各種調(diào)料,媽媽盛了一勺,讓我嘗嘗,“哇,真 香!”我拍著手跳起來。媽媽看著我興奮的樣子說,“看,我的乖女兒,不僅會(huì)燒菜,而且還是個(gè)了不起的美食家。”聽了媽媽的話我心里美滋滋的,我想以后我要 多幫媽媽做事情,做一個(gè)能干的好女兒。
小朋友們,你也和我一起來吧,用行動(dòng)表達(dá)我們對爸爸媽媽的愛!
我學(xué)燒菜六年級作文 34
今天中午我要親自感受一下燒菜的樂趣。
我先準(zhǔn)備好菜,再拿出兩個(gè)雞蛋。起先我按爸爸講的將雞蛋敲了一下,但沒碎。于是,爸爸給我示范了一個(gè),我又拿起另一個(gè)雞蛋,輕輕一敲,一個(gè)完整的蛋黃就悄悄地跳進(jìn)碗里了。接著,我該切胡瓜了。爸爸先把胡瓜的皮刮掉,由我來切。我先把胡瓜切成兩半,把一半放進(jìn)冰箱。再把這一半切一刀,放端正,一列一列地切過去。切好了,我先倒了一些油到鍋里,然后打開火,一會(huì)鍋里就響了噼里啪啦的聲音。我放了一小勺鹽和味精到蛋里,然后把蛋倒進(jìn)鍋里去,過了一會(huì),再翻來翻去。蛋熟了,一股香氣撲鼻而來,我好興奮呀!我把蛋倒出來,又向鍋里倒入油,等油熱了后,我又把胡瓜放進(jìn)去,抄了幾下,然后放上鹽、醋等,關(guān)上鍋蓋。等了一會(huì),我打開鍋蓋,在爸爸的幫助下,放了一些熱水進(jìn)去。又過了一會(huì)兒,水開了,我再將米面放進(jìn)去,把香腸和雞蛋也放進(jìn)去。等熟了,我的這道米面亂燉就煮好了。中午,我吃了一大碗面,而且心情也非常好。因?yàn)檫@是我第一次吃著我自己燒的`面。
學(xué)了這道菜,我感受到了樂趣,也學(xué)到了成長的部分之一。
我學(xué)燒菜六年級作文 35
我,是一個(gè)活潑可愛,幽默風(fēng)趣的小女孩,雖然學(xué)習(xí)成績不太好。但是我能燒一手好菜。
一個(gè)星期五的下午,我準(zhǔn)備給爸爸媽媽燒一道紅燒魚,我讓媽媽買菜的同時(shí)也給我買一條大鯽魚。
媽媽一回家,就把鯽魚放倒盆中。我雙手撈起盆中的鯽魚,這時(shí),那條鯽魚活蹦亂跳,濺了我一身都是水。我一手按住雨,一手拿出一瓶黃酒,打開瓶蓋再把鯽魚頭的嘴扒開,將黃酒灌入鯽魚嘴中。你一定緊鎖雙眉,心中產(chǎn)生了一個(gè)疑惑:為什么要把黃酒灌在鯽魚嘴里呢?那就讓我告訴你吧﹕因?yàn)樽岞a魚喝下黃酒,它醉了自然就不動(dòng)了。接著,我清洗了一下鯽魚,讓媽媽把魚殺好。我拿出鍋,倒上油,點(diǎn)上火,不一會(huì)兒,油就噼里啪啦地響了起來,我忙在鍋中放入了蔥和姜片。然后我又把鯽魚放了下去,這時(shí)鍋里的聲音更大了,像菜市場一樣熱鬧隨后我又將鯽魚翻了個(gè)身,被黃酒灌醉的`鯽魚在鍋中紋絲不動(dòng)。此時(shí),鯽魚“閃閃發(fā)光,”好像披了一件“金裝”,爸爸望著鍋里的鯽魚,口水差點(diǎn)流了出來。最后,我往鍋里加了點(diǎn)糖和鹽倒上了醬油,蓋上了鍋蓋,悶燒了一會(huì)兒。大概過了十幾分鐘,紅燒鯽魚“出場”了。
爸爸媽媽細(xì)細(xì)地品嘗著鯽魚,沉浸在美味之中……
我學(xué)燒菜六年級作文 36
今天中午,我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個(gè)大大的卷心菜,把葉子全部摘下來了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特別干凈,被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了,我把這些菜放在菜籃子里,然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后,我在鍋里到了一點(diǎn)油,點(diǎn)上了火,等油燒到半成熟的.時(shí)侯,我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去,然后,馬上拿起鏟子用力翻炒,不一會(huì)兒,卷心菜就快熟了,我放了一點(diǎn)醋,又放了一點(diǎn)醬油,還有一點(diǎn)耗油,然后,我放了一點(diǎn)鹽,又放了一點(diǎn)兒雞精來調(diào)味,然后,我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒,最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上,悶了好一會(huì)兒,我才掀起蓋,一股濃濃的水蒸汽向我飄來,迎面還有卷心菜的香味,鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來,像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著,我看見了,左一躲,右一躲地,可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的手在翻炒時(shí)候燙了好幾個(gè)地方,我見菜炒得差不多了,就把火關(guān)了,那些調(diào)皮的小孩子就消失了,只留下了綠綠的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。
我們盛了飯,津津有味的吃起來了,我吃著自己燒的菜,心里就像是吃了蜜一樣甜,那是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了燒菜了!
我學(xué)燒菜六年級作文 37
今天,媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來,讓媽媽快一點(diǎn)炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈,然后把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著,媽媽又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉,把雞翅和配料攪拌均勻,保證雞翅的每面都有炸雞粉。
預(yù)備工作完成后,媽媽把油倒進(jìn)了鍋里,開上大火,藍(lán)色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了后,媽媽就開始把雞翅一個(gè)個(gè)地放入鍋中,鍋里發(fā)出了滋滋的聲音。我畏懼地躲到了媽媽身后。媽媽對我說:這不過是水碰到了滾燙的油,溫度升高,飛濺了出來,沒甚么可怕的。過了一會(huì),雞翅變得金燦燦的,發(fā)出了一陣陣香氣。不一會(huì)兒,整個(gè)屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽:為甚么雞翅這么香?媽媽笑著回答:由于黃酒除去了雞翅的血腥味,所以才會(huì)這么香啊。媽媽看見雞翅的背面快熟了后,用筷子把雞翅翻了一個(gè)面,又過了五分鐘,香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個(gè)一個(gè)地把雞翅夾了出來,整齊地放到了空盤中。
我開心腸跑到了桌子旁,拿起一個(gè)雞翅,大口大口地吃了起來。啊,雞翅真香。∠阆愦啻嗟.外皮,嫩嫩的肉,真是好吃。我愛香噴噴的雞翅,更愛廚藝高超的媽媽。
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