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過年的餃子散文
昨天晚上母親又打電話過來，催問我們什么時候回家過年。我隨手翻開墻上的日歷，墻上的日歷很久沒有翻過了。而每年到這個時候母親的電話就成了提醒過年的鬧鐘。
從上大學(xué)開始，便獨立在外生活。慢慢地淡忘了鄉(xiāng)村的寧靜，習(xí)慣了城市的喧囂。人已經(jīng)進(jìn)入中年，早已經(jīng)沒有過年穿新衣、戴花帽、爭著搶著放鞭炮的童趣。生活越來越富裕了，以前只有在過年時候才能吃上的飯菜，現(xiàn)在已經(jīng)變?yōu)榧页１泔�。盡管如此，但我卻一直念念不忘母親過年包的餃子。
我喜歡餃子，尤其鐘情于母親親手包的餃子。不僅因為餃子象征著團(tuán)圓、吉祥，更因為里面飽含著偉大的母愛。
小的時候，家里很窮。家里只有爺爺、父親、母親三個人在生產(chǎn)隊干活，年底的時候最多能分來百十塊錢，這就是我家六口人一年的收入。雖然生活窘迫一些，但是因為自己還是孩子，正所謂少年不識愁滋味。一到臘月，就盼望著過年，每天和小伙伴們唱著：“臘月二十四，寫大字；臘月二十五，蒸饅頭；臘月二十六，砍年肉；臘月二十七，殺年雞；臘月二十八，貼窗花；臘月二十九，買好酒；三十晚上，熬一宿�！逼鋵嵲谀莻�年代，很多都是夢想，過年的時候，父母能給買上一掛鞭炮，幾根二踢腳，吃上一頓土豆占大部分的紅燒肉，穿上一件母親親手裁剪的新棉襖就已經(jīng)非常不錯了。當(dāng)時我最大的希望就是每年三十晚上吃到母親包的年夜餃子。母親包的餃子，很講究手工，皮薄餡大，還要包出很多褶子，每個餃子都像胖胖的小豬一樣可愛。當(dāng)時家鄉(xiāng)有個風(fēng)俗，每年的年夜餃子都要放枚硬幣，誰吃到包有硬幣的餃子，表示他來年一定特別順利。因此那時候吃餃子，不僅是為了解饞，更為了能吃到那枚硬幣。當(dāng)時的條件，能吃上餃子的人家就表示已經(jīng)不錯了，只能解饞，不能解飽。每次吃餃子的時候，父母經(jīng)常是吃上幾個，就開始吃面條，而且對我們說吃面條是為了把肚子里吃餃子剩下的縫隙填滿。
我和弟弟當(dāng)時不明白父母的心意，認(rèn)為大人可能不愛吃餃子吧。我倆就比著吃，尤其是下決心要吃到包有硬幣的餃子�？墒堑任覀兂缘阶詈蟀磦�數(shù)分完，誰也沒有吃到硬幣，我倆十分納悶，明明看見母親包進(jìn)去的，我倆還相互瞞著對方各自做了記號的，怎么像孫猴子一樣跑了呢？當(dāng)時我倆還想會不會是掉到鍋里了，等母親把餃子湯盛上來時，我倆還在拼命地?fù)蒲綋蒲�。直到開學(xué)的時候，我跟母親要錢買鉛筆，母親從口袋里掏出那枚二分的硬幣時，我終于明白了，其實母親早已經(jīng)吃到那枚硬幣，但她想叫我們哥倆多吃一些餃子，始終沒有說出來那個秘密。
每年吃著母親包的年夜的餃子，在母親期盼的眼神中，我們一天天長大。每年也都在延續(xù)著吃到包有硬幣餃子的愿望。記得那是1987年的春節(jié)，我已經(jīng)到高三了，再有一個學(xué)期我就要參加高考了。當(dāng)時學(xué)校給我們畢業(yè)班只放了一周的假，臘月二十九才回到家，那時候生活條件改善多了，但母親以前烏黑的頭發(fā)也染上些許白霜，常年勞累的雙手比以前更加粗糙了，但是母親那靈巧的手藝沒有變，包出的年夜餃子比以前更漂亮更好吃。家鄉(xiāng)的習(xí)俗雖然無法從科學(xué)的角度去考證，但是母親卻深信著，依然把一枚硬幣放在餃子里，邊包邊叨念著：“你明年就要考大學(xué)了，最好咱家明年的好運都帶給你，這個餃子你一定要吃到。” 其實說實話，一百個餃子里只有一枚硬幣，還要全家四口人吃，概率是相當(dāng)小的。我明白母親的心愿，我也暗示著自己要吃到，那樣母親會更高興。弟弟也已經(jīng)長大了，不和小時候一樣跟我比賽吃餃子了，看著母親端上來的一盤盤餃子，全家人開始動起筷子，這時候母親卻從鍋里專門給我盛了一碗。我還納悶?zāi)兀y道這碗餃子和別的味道不一樣嗎？當(dāng)我吃到第三個餃子，我的牙被咯個一下，我驚叫起來：“我吃到硬幣了�！比胰硕几吲d地看著我，說：“明年你的運氣肯定好，一定能考上大學(xué)�！蔽医K于明白了母親為什么要單獨給我盛上了那碗餃子。
吃著母親包的餃子，我度過了天真無邪的童年；吃著母親包的餃子，我背著行囊遠(yuǎn)去他鄉(xiāng)求學(xué)；吃著母親包的餃子，我在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方成家立業(yè)。母親的黑發(fā)早已霜白，粗糙的雙手已經(jīng)不再那么靈活，歲月的皺紋布滿了曾經(jīng)清秀的臉龐，但母親依舊喜歡親自動手給我們包餃子。我和弟弟都已經(jīng)成家，并且都有了孩子，全家現(xiàn)在加起來有九口人，準(zhǔn)備年夜餃子是很費功夫的，但每到這個時候，母親總是自告奮勇，當(dāng)別人還在欣賞著春節(jié)聯(lián)歡晚會的時候，她悄悄走進(jìn)廚房就忙活開了，我們大家都勸她先休息一會，她說自己眼睛不好，電視節(jié)目看不清楚，就先忙活著吧。家鄉(xiāng)的習(xí)俗依舊延續(xù)，母親每次都不會忘記往餃子里包上硬幣，母親還有個習(xí)慣，習(xí)慣給每個人盛上餃子，最后一個上桌吃飯。突然，我的小侄女喊道：“我吃到硬幣了�！蔽覀兇蠹叶己荏@喜，可是隔了不久，全家每個人都吃到一枚硬幣，我們十分納悶。這時候，母親說：“現(xiàn)在和過去不同了，餃子隨便吃，我怕小孩們搶著吃餃子撐著，所以給每個人都包了硬幣，全家每個人來年都交好運。”我恍然大悟，母親可真是用心良苦。
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