每年農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。下面是小編整理的，歡迎大家閱讀!
【月圓中秋話民俗】
天上一輪圓月明，古今何處不中秋。每年的八月十五，是我國(guó)民間傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，月圓時(shí)刻，不知有多少思鄉(xiāng)和團(tuán)圓的思緒相伴，悲歡和離合，笑聲和淚水，演繹了多少人生的故事。千百年來(lái)，一年一度的中秋節(jié)也為我們留下了豐富的民俗風(fēng)情文化。
釋名及緣起
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法，農(nóng)歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱(chēng)為“仲秋”。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，古人賦予月亮許多傳說(shuō)，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一副副班駁陸離的勝景。自漢至唐，墨客騷人紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節(jié)，取意于三秋之正中，屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜，明月當(dāng)空，清輝灑滿大地，人們把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征，把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子，因此，中秋節(jié)又被稱(chēng)為“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日，又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系，在我國(guó)封建社會(huì)，開(kāi)科取士，一直是統(tǒng)治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結(jié)合在一起，人們便將應(yīng)試高中者，譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋，必須進(jìn)行隆重慶賀，成為全社會(huì)的重要風(fēng)俗，經(jīng)朝歷代，盛行不衰，中秋節(jié)逐漸成為我國(guó)漢族三大節(jié)日(春節(jié)、端午、中秋)之一。
祭月和賞月
中秋祭月，在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方�！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕�！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會(huì)的發(fā)展，也逐漸影響到民間。清代祭月的場(chǎng)景是這樣的：祭月于八月十五月亮升起時(shí)進(jìn)行，于露天設(shè)香案，上面擺滿各種供物，如月餅、瓜果等。月餅稱(chēng)為團(tuán)圓月餅，要放在特別的架子上，架底襯木版，將其直豎起來(lái)，擺在桌子中央，兩旁擺著如人一樣站立、手持搗藥杵的兔形月餅。桌上還擺滿供器，如燭臺(tái)、香筒、香爐等。在燃起紅燭和檀香后，全家人開(kāi)始祭拜月亮。民間以為，月亮屬陰，須由女人先拜，男人后拜，也有些地區(qū)存在“男人不拜月”的規(guī)矩。祭月畢，合家一塊吃“團(tuán)圓酒”，“賞月飯”。
中秋之夜，月亮東升，人們便開(kāi)始賞月活動(dòng)。賞月是中秋節(jié)最為盛行的習(xí)俗活動(dòng)之一。我國(guó)魏晉時(shí)已有中秋賞月之舉，唐宋時(shí)此風(fēng)已十分盛行。宋代的京城開(kāi)封，每逢中秋佳節(jié)，一般市民爭(zhēng)先占住酒樓，以先睹月色為快。秋夜里風(fēng)清月白，露意微濃，三五好友或親朋，把酒臨風(fēng)邀月，暢懷人生快意。
八月十五月餅圓
中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。據(jù)史料記載，早在三千年前的殷周時(shí)代，民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域，引入胡桃、芝麻等，出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”，，唐高宗時(shí)，李靖出征匈奴，于中秋節(jié)凱旋而歸，當(dāng)時(shí)恰有一個(gè)吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅，李淵很高興，手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)�！彪S后分給群臣食之。若此說(shuō)確實(shí)，這可能是中秋節(jié)分食月餅的開(kāi)始。但“月餅”一詞，最早是見(jiàn)于南宋吳自牧的紅菱餅。月餅是圓的，且被賦予團(tuán)圓之意的時(shí)代是明，劉侗《帝京景物略》說(shuō)：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓�！碧锶瓿伞段骱斡[志余》說(shuō)：“八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團(tuán)圓之義�！鄙虬裨凇锻鹗痣s記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆“造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢(qián)者�！毙撵`手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說(shuō)：“月宮符，畫(huà)成玉兔窯臺(tái)居;月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間，悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏。”
民間以為，八月十五吃月餅習(xí)俗的普及始于元末農(nóng)民起義。元朝末年，蒙古貴族為鞏固其統(tǒng)治，不準(zhǔn)民間使用鐵制的武器，規(guī)定十家合用一把菜刀，百姓對(duì)他們恨之入骨。高郵張士誠(chéng)暗中串聯(lián)，利用中秋向親友送月餅的機(jī)會(huì)，在月餅里加一張起義的小紙條，到中秋之夜，家家掰開(kāi)月餅，看見(jiàn)傳單，人們紛紛趕來(lái)參加反抗元朝統(tǒng)治者的起義。從此中秋節(jié)制作月餅，并用以饋贈(zèng)親友，成為民間習(xí)俗。到了明代，已出現(xiàn)了直徑達(dá)二尺的月餅，也正是在此時(shí)，月餅開(kāi)始大量出現(xiàn)。
清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋常�！北本┑脑嘛瀯t以前門(mén)致美齋所制為第一。遍觀全國(guó)，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”;中等的放在中間，為“榜眼”;最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰(shuí)的數(shù)碼最多，即為狀元，吃大塊;依次為榜眼、探花，游戲取樂(lè)。
【中秋夜賞月登東白山】
我對(duì)東白山，滿懷敬仰，總覺(jué)得它離天最近，充滿神性。
曾聽(tīng)人說(shuō)，站在山頂上，能看到世界上最大最美的日出。于是，我心里曾無(wú)數(shù)次竭力去想像，去模擬那情景，并久久地揣摩她，體味她……
東白山在浙江省中部東陽(yáng)市虎鹿鎮(zhèn)境內(nèi)，位于諸暨、嵊州、東陽(yáng)三市交界處，地處仙霞嶺山系會(huì)稽山脈南端，是東陽(yáng)名山之首，主峰古稱(chēng)“太白峰”，海拔1194.6米，是浙中最高峰，它的巍巍軀貌，呈現(xiàn)東南奇觀，故為浙東群山之雄。東白山，向來(lái)以大風(fēng)、云海、日出、“美麗凍人”著稱(chēng)。
這是一個(gè)溫馨的中秋之夜，帶上阿忠，駕著“三菱”來(lái)到離月亮最近的地方，看最清楚的月亮。明月掛在風(fēng)車(chē)上，似乎觸手可及，夜里的東白山出奇的靜，沉醉在這迷人的夜色中，對(duì)月當(dāng)歌，良宵暢談。
我只想說(shuō)，中秋月夜很美，真的很美!
車(chē)停在離山頂不遠(yuǎn)的一塊平地上，第一次裹著晨曦走在濕漉漉的山道上，青草特有的芳香撲面而來(lái)，那草香澀澀的、甜甜的、柔柔的，在微風(fēng)中侵潤(rùn)著我的每寸肌膚，這讓我頓感清新，昏沉的腦子也一下子像被過(guò)濾了般清爽。
我們趕到山頂?shù)臅r(shí)間正是看日出最好的時(shí)間。群山在沉靜中，從一片黛色的云層下透出清晰簡(jiǎn)潔的輪廓，勾勒出與天際蜿蜒的界線。清風(fēng)在云層下慢慢扇動(dòng)著，將深色幾近黑色的云層吹出了依次有深灰、淺灰、和藍(lán)色的層次，慢慢地，漸漸拉近了人與天際的距離。
終于，呼之欲出的第一縷陽(yáng)光透了出來(lái)，淡藍(lán)色的天際出現(xiàn)了一抹淡淡的粉紅，遠(yuǎn)處的山巒變得清晰起來(lái)。
少頃，太陽(yáng)就被一點(diǎn)點(diǎn)托高，由柔和的粉紅變成了晃眼的金紅，那團(tuán)金紅升騰著，升騰著，意味深長(zhǎng)地看著世間萬(wàn)物，婀娜多姿，嫵媚無(wú)限。天地間隨之豁然開(kāi)朗了，我忍不住張開(kāi)雙臂，盡情地做了幾個(gè)深呼吸，貪婪地吸吮著人世間的日月精華，在曙光的照耀下得以片刻的抒懷。
山高，風(fēng)也急。勁風(fēng)讓你在東白山之巔，看不到高大的樹(shù)木。東白山適合生長(zhǎng)低矮的灌木，比如茶樹(shù)。同茶林一起為東白山秋色增輝的就是大片的狗尾巴草和許多我叫不上名來(lái)的和狗尾巴草一樣的金黃的草組成的草甸了。
一歲一枯榮，這些裝點(diǎn)東白山秋色的山草，為東白山奉獻(xiàn)了春夏的青春和美麗后，在秋天，在自己生命的暮年，毫不吝嗇地向東白山燃燒著自己生命中最為絢爛的光芒。這份日出之美，足以攫人心魂，給人以極大的震撼!
欣賞是一種心情，與季節(jié)無(wú)關(guān)。許許多多的風(fēng)力發(fā)電機(jī)，它們屹立在高山之巔，劍剌云端，越顯得的挺拔高大。在陽(yáng)光的照耀下，閃爍著熠熠的紅色的光芒。
陽(yáng)光變得更純凈，充滿了黃金的光澤。這份金黃讓我情不自禁不住地想起供奉于佛前的燭光，充滿了美，一種不可瀆褻的純潔靜謐神圣的大美。這個(gè)時(shí)段的光影最為迷人。
群山是淡淡的，只有淡淡的輪廓，呈現(xiàn)的則象一幅幅水墨畫(huà)，雖然隨著云起霧來(lái)，有濃有淡，但總不離水墨范疇。這是大自然的杰作，是任何一個(gè)古往今來(lái)的山水畫(huà)大家都無(wú)法畫(huà)出得。它的用墨是一種大寫(xiě)意，大氣魄，隨意自然，恰到好處。遠(yuǎn)的濃，近的淡，線條流暢如行云流水。
游移不定的云霧，忽聚忽散，倏爾而逝。有時(shí)好比汪洋中的萬(wàn)頃碧波，銀浪排空，翻滾不息。在晨光霧海的襯托之下，伊然是一幅仙山瓊閣圖，令人仿佛超脫凡塵，進(jìn)入了一個(gè)短暫的、神奇而又美妙的仙境。
氣流在山巒間穿行，上行下跌，環(huán)流活躍。漫天的云霧和層積云，隨風(fēng)飄移，時(shí)而上升，時(shí)而下墜，時(shí)而回旋，時(shí)而舒展，構(gòu)成了一幅奇特的干變?nèi)f化的云海大觀。
太陽(yáng)在天，云海在下，霞光照射，云海中的白色云團(tuán)、云層和云浪都染上絢麗的色彩，像錦緞、像花海、像流脂、美不勝言。從美學(xué)角度觀察，東白山云海妙在似海非海，非海似海。其潔白云霧的飄蕩，使東白山呈現(xiàn)出靜中寓動(dòng)的美感。
一幅巨大天然畫(huà)卷，東白山饋贈(zèng)給我的最好禮物，我笑著接納，卻一腳跳過(guò)，我已大步走向前方，只把它的偉岸和嫵媚記取在心里……
中秋是秋的極致，它帶著一種春華秋實(shí)的豐收，帶著人們的一種情感迸發(fā)，帶著一種旅途的勞頓。
在山上，你能看到山下永遠(yuǎn)看不到的東西，比如那一束束怒放著的野花;那無(wú)邊無(wú)際的草甸;那壯美的日出日落;那潺潺的小溪，許多美景在都市已經(jīng)無(wú)法尋覓 ，而高海拔的山上，一切都才剛剛開(kāi)始。
去自己想去的地方，背上行囊，遠(yuǎn)離喧囂的塵世，去擁抱山川河流，靜觀日落日出之美!去感受那份寧?kù)o和自然!