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苦盡甘來(lái)的散文
陜北山高水瘦,地廣人稀,頑石遍地,土質(zhì)干硬,雖產(chǎn)玉米、大豆、高粱、花生、芝麻、紅薯、土豆、蘋(píng)果、紅棗、酥梨、花椒等,但總是廣種薄收。要說(shuō)為什么如此貧瘠的土地能養(yǎng)活那么多健壯的陜北老少?這得了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。
記得很小的時(shí)候,我就生活在農(nóng)村。母親常對(duì)我說(shuō):“苦盡甘來(lái)”。可我總是不明白這四個(gè)字是什么意思。后來(lái)在一次記憶深刻的勞動(dòng)中深受體會(huì)。
那是秋后的一天,母親拿上钁頭與竹條筐帶我去村邊的山上刨紅薯。我跟著母親一路小跑,來(lái)到山地里。只見(jiàn)母親放下筐子,用钁頭把地里被霜打后的紅薯蔓劈斷摟堆,然后掄起钁頭在地皮上離紅薯莖部不遠(yuǎn)的地方開(kāi)始挖掘。幾钁頭下去,就見(jiàn)幾顆體型勻稱,大小不一,紫紅色的紅薯像新生寶寶一樣躺在了母親腳下。母親蹲下身來(lái),輕輕地把這些小家伙撿起來(lái)捧在手心,然后小心翼翼地拂去它們身上的泥土,最后慢慢地放入荊條筐里,開(kāi)始刨下一株。我的任務(wù)就是學(xué)著母親剛才的樣子,把她刨出的紅薯一一放進(jìn)筐里。我們母女倆就這樣一前一后,相互合作,共同勞動(dòng)。母親告訴我,紅薯的皮就像小嬰兒的臉一樣?jì)赡郏灰伺鲎材,要輕拿輕放,小心伺候,否則就不利于冬季保管,容易腐爛。于是,我便照著母親的要求精心地把這些小寶貝慢慢地拾進(jìn)筐里。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,母親還在掄著钁頭刨紅薯,我口干舌燥,大汗淋淋,一屁股癱坐在濕潤(rùn)的黃土地上,把一張小臉拉得老長(zhǎng),嘴里還嘟囔著:“刨個(gè)紅薯,又不是伺候祖宗,干嘛這么小心翼翼的?累死人了!”母親聽(tīng)到我的話回過(guò)頭來(lái)說(shuō):“孩子,別泄氣,好好干,你現(xiàn)在伺候它,回家后,媽讓它犒勞你。到時(shí)候保你胃口大開(kāi)!薄膀_誰(shuí)呢?我才不信呢。不就是個(gè)紅薯嗎?它又不是人,怎么犒勞我?”我用泥呼呼的'小手抹了一把汗,慢騰騰地爬起來(lái)跟著母親繼續(xù)勞動(dòng)。
好不容易熬到筐滿天黑,母親才用擔(dān)子挑著兩筐紅薯收工回家。我拉著钁頭,耷拉著腦袋,拖著兩條抽了筋一般的腿跟在母親身后!凹t薯這么難刨,真不明白你為什么要種紅薯?”我皺著眉頭,噘著嘴小聲說(shuō)。母親聽(tīng)到后笑著回頭說(shuō):“這你就不明白了,種植紅薯雖然辛苦,可紅薯里面含有好多豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,聽(tīng)老人們說(shuō)它有‘長(zhǎng)壽食品’的美譽(yù)。另外它還有藥用價(jià)值,可以預(yù)防和治療疾病等。你說(shuō)我們應(yīng)不應(yīng)該種紅薯?”我“哦”了一聲跟在母親身后無(wú)語(yǔ)了。
晚上,母親把我們刨回來(lái)的紅薯洗凈入鍋,放在蒸籠里,大火燒水,小火慢蒸,大約一個(gè)時(shí)辰后,一股香甜的味道從鍋里散發(fā)出來(lái),饞得我直咽口水。母親笑嘻嘻地揭開(kāi)鍋,把熱氣騰騰的紅薯拿出來(lái),放在碗里給我吃。我拿來(lái)筷子,剝?nèi)ゼt紅的皮兒,只見(jiàn)白嫩嫩的紅薯冒著熱氣,光溜溜地躺在碗里,像人參娃娃一樣惹人喜愛(ài),用筷子夾一小塊,小心地放入嘴中,頓時(shí)感覺(jué)甘甜可口,松軟順滑。母親笑著問(wèn)我:“好吃嗎?”我顧不得開(kāi)口說(shuō)話,把頭點(diǎn)得像雞啄米似的。看著我餓狼一般的吃相,母親笑著說(shuō):“這就叫苦盡甘來(lái)。你別看咱陜北風(fēng)多雨少,山地貧瘠,正因如此才造就了我們頑強(qiáng)拼搏的個(gè)性,勤勞樸實(shí)的精神。人生漫長(zhǎng),萬(wàn)事難料,要想過(guò)得好,就得就像我們今天刨紅薯一樣,不辭勞苦,堅(jiān)持到底,否則永遠(yuǎn)也品嘗不到紅薯甘甜爽口味道!甭(tīng)完母親的話,我慚愧地低下了頭……
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