栗鄉抒情散文
我的老家被譽為“板栗之鄉”。
那里山場廣闊,栗樹滿坡,明代建有三個用于篩選板栗的榛廠。所加工的產品,一是供皇宮貴族們享用,二是用于十三陵祭奠之需。因家鄉的板栗品質好,產量多,新中國成立后,曾作為出口產品,為國家換取不少外匯。上世紀九十年代初,家鄉人進行農業種植結構的調整,良田退役,板栗上位。如今,家鄉已成為栗樹的海洋。每逢六月栗花盛開,滿川飄香;九月板栗成熟,一派繁忙。靠著板栗,栗鄉人擺脫了繁重的農田耕作,過上了樂悠悠的小資生活。
記得小時候,家鄉的山上,生長著的全是原生栗樹,樹齡最長的有600多年,樹粗壯得四人手拉手圍一圈都摟不過來。這些栗樹所產的`果子雖然個頭不大,但個頭勻稱,外表棕紅,看上去油汪汪的。家鄉人稱這種栗子為油栗。別看它們個頭小,市場上銷路卻很好。因為用這種油栗加工的糖炒栗子,不僅光澤好,易剝皮,而且果肉金黃,甜糯適中。近年來,政府加大原生古栗園的保護力度,對成方連片的明代古栗園實施了掛牌保護,并與區園林、旅游等部門聯手,開辟了游人觀光通道,由專人講解古栗樹保護知識,讓游人了解板栗的營養成分和營養價值,使古栗樹發揮了新作用。
多年的板栗經營使栗鄉人明白了一個道理:要把自然優勢變為經濟優勢,只有上規模才會增效益。經過栗鄉人20多年的不懈努力,目前在懷沙公路兩側和懷沙河兩岸,已形成一條35公里長的板栗觀光帶。青翠的板栗帶猶如一條綠色的長龍,沿著起伏的山巒,由東南向西北延伸著,把栗鄉裝扮得格外漂亮。彎彎曲曲的長廊中,有渤海盆地、長城國際文化村、栗花溝、夜渤海等秀美的景觀,成了家鄉靚麗的旅游風景線。
家鄉的板栗,生長環境非同一般。它北依明長城,南臨懷沙河,200米到600米的海拔高度,微酸的土壤,恰好適宜板栗的生長。由此孕育出了家鄉板栗的高質量。
家鄉是全國著名的板栗之鄉,現有板栗栽培面積8萬多畝,如果按人均計算,可達5畝以上。而擁有京郊板栗第一村美譽的六渡河村,可能比這還要多些。近年來,隨著人們對板栗產品的需求,六渡河村先后開展了栗蘑栽培,栗樹認養,開發了板栗養生酒,農家板栗宴等項目,讓板栗產業走向了多樣化,使板栗成了農民增收致富的“金豆子”。
除了食用之外,板栗還有良好的觀光功能。選擇觀光,最好在6月中。這個時候,栗樹開滿淡黃色的花朵,經太陽一照,金色的光芒灑滿山沖。你如果是乘車而來,千萬要把車窗留一道縫兒,只有這樣,飄來的清風香味才會更濃。
當秋天的晨風吹來時,肥大的樹葉隨風擺動,就連枝頭上的栗果也發出了嗤嗤的叫聲。一場秋雨過后,滿山的板栗漸漸熟透,眨眼工夫,有的便綻開笑臉,露出尊容。栗果吧嗒吧嗒從樹上落在地上。這時,晨光漸起,炊煙裊裊,栗園深處不時回蕩起采收板栗歡笑聲……
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