且將春色煮茶香散文
“無酒陌上醉閑時,且將春色煮茶香。”這是無意間在一個文友的空間里看到的一句話,瞬間就被其中的意境所打動,對于茶的種種眷戀拂過心海,仿佛那一縷縷的茶香正把我包圍。
對于茶葉和茶園,從來就不陌生,我教書的那個鄉村,就有一大片茶園,還有一大片茶山,我曾經好奇地嘗試著像一個采茶女一樣的生活,讓自己的身影在茶園之間留下點滴的蹤跡,也曾學著茶農的樣子,試著把那些嫩綠的茶葉變成黑色清香的茶葉,讓它們在熱水的浸泡之下,開出一朵朵絢爛的花。
其實是好奇心驅使也好,還是喜歡茶園獨有的那種氣息也罷,反正流連忘返在茶園里,把鄉村的景色盡收眼底,那是一種能夠讓你覺得你在體驗一種“隱士”般的生活,一切都是清清爽爽的,遠處的山也帶有一股別樣的溫情,而滿山坡的綠更讓你對這幅田園風光愛不釋手。當然,最美不過茶葉的'清脆,醉人的永遠是茶園的春色,滿山坡的花花草草襯托出一種世外桃源般的仙境,茶園春色是最讓人迷戀的,那時漫山的紅杜鵑恣意地怒放,我仿佛就是那美麗的采茶女,忙碌在茶園蔥蘢的嫩綠中,內心是禁不住的歡喜。
對我來說,采茶的樂趣比喝茶還要愜意。
但我還是喜歡那絲絲縷縷的茶葉在熱水里變幻出不同的顏色,我喜歡普洱紅茶那紅色的艷麗和純粹,喜歡那種透明的曖昧和浪漫;也喜歡綠茶的那抹綠意,仿佛我也剛剛從茶園里走出來,那股清新給我一種別樣的神清氣爽;我也喜歡各種花茶在水中還原成各種花朵的形狀,仿佛讓我看見它們正在春天里燦爛地盛開著明媚的笑臉。
喝茶,需要一種心境。
雖然,我自己不會泡功夫茶,但我喜歡福建人那種把玩茶碗的純熟,純純的鐵觀音經過泡茶人嫻熟的雙手掌控,瞬間就飄出汩汩的清香,即使還沒入口,也已經陶醉在那嫻熟的技藝之下,而輕輕泯上一口,又仿佛和美麗的春天融合在了一起,讓你立刻忘記夏天的炎熱。
先生告訴我,喝酒不喝茶。
可是,印象之中,酒和茶從來就沒有分過家。
一直喜歡一種喝茶的意境,那就是有濃濃的情誼和溫情。
記憶之中,最喜歡喝的是母親熬制的罐罐茶,母親喜歡把那些自己釀造的茶葉變成一股獨特的味道。
她總是喜歡燒起一盆爐火,然后,拿出她那獨有的罐子,那個被火煙熏得有點黑的罐子,先把罐子燒熱了,放上一點點有火腿香味的肥肉,放上茶葉,放上糯米,等那些融合的香味在天花板上飄蕩,再聽到一聲聲滋滋的響聲,然后再融合熱水的聲音,慢慢熬著,等茶的香味完全出來,等水一次又一次沸騰,她才慢慢地把茶水倒出來,再把開水倒進去,一直就那么慢慢地熬著,熬到不想喝為止。我小時候都不喜歡喝那種茶,覺得苦而膩,我最喜歡的是那些帶著茶香的飯,香香軟軟的,怎么吃也不膩。據說為了守到那茶飯,是怎么也不會打瞌睡的,直到吃完了,才會有睡意。于是,小時候的我特別喜歡冬天,喜歡一家人圍著爐火,有說有笑的,喜歡聞那茶的味道,喜歡那種簡單的快樂,要多溫馨就有多溫馨。
長大成家了,很少有機會喝母親的罐罐茶,即使偶爾遇上她熬茶,也不喜歡吃那茶飯了。
我喜歡的還是和先生一起,泡一壺普洱紅茶,喝上幾口小酒,說說最近發生的瑣事,回味一下初戀的味道,談談女兒的成長時光,那樣的時刻,無論什么季節,都有一股春天般的明媚心情,我也仿佛一如十九歲那樣的清純和美麗。
人們常說:從來佳茗似佳人。想必我的先生在那種濃郁的茶香的氛圍里,在酒的迷醉下,又多了好幾分對我的深情和愛意,第二天醒來,對我的寵愛也多了幾分。
喝茶,對我而言,不僅喝了那種味道,更多的還是喜歡那種溫暖的意境。
我喜歡在閑暇時分,和幾個好朋友一起去茶室,要上一壺茶,喝上一杯紅酒,打打小麻將,既能談心,也能重溫當初那些純真的記憶,讓原本簡單平凡的生活也變得充滿詩意。因為這樣的時刻不多,所以,每次,我都倍感珍惜,聞著縷縷的茶香,聽著熟悉的聲音,仿佛又回到了小時候圍著母親燒的爐火旁一樣,溫暖而入心。
而現在,正是春暖花開的時節,當窗外的鮮花正在怒放,當室內,婆婆煮肉的香味彌漫,我還是那個簡單的小女子,安然地享受著這種真切的屬于我的溫暖。愜意地坐在灑滿陽光的書房里,敲打著和“且將春色煮茶香”有關的字眼,一股濃郁的幸福感把我包圍,我在那些獨有的場景里沉醉,歲月正好,一切都是如此的和諧,如美麗的春天,也如我的內心,寧靜而美好。
2012.03.14
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