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做小吃心情日志
無論是身處學(xué)校還是步入社會,日志記錄著生活中點(diǎn)點(diǎn)滴滴,這也意味著,又要開始寫日志了。日志寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢?以下是小編整理的做小吃心情日志,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
做小吃心情日志 1
突然心血來潮,很想自己動手做點(diǎn)吃的。于是就在手機(jī)上百度DIY小吃,出來很多各種小吃的做法。我一個個挨著看過去,想著家里僅有的食材,就決定做炸小果。因?yàn)檫@里面需要的食材家里基本都有。于是,說做就做,馬上開動了。
首先,我把面粉,黑芝麻,雞蛋,鹽和白糖放進(jìn)一個盆里,以和面的方式揉起來。接著,我按照步驟把和好的面放在案板上用搟面杖搟成薄片,最后再拿刀切成小條狀的。
一切準(zhǔn)備好以后,接下來就該放油鍋里炸了。先把油在鍋里熱起來,把切好的小條放進(jìn)鍋里,拿筷子來回翻滾著。沒一會進(jìn)去的時候黑白相間的小條狀變成了金黃色的。我想,應(yīng)該是好了吧。就把它拿筷子夾出來。
晾了一會,不那么燙了。拿起來嘗了一口,還真是香脆。只是,好像鹽有些放多了,吃著有些咸。看來下次做的時候不能放那么多的鹽了。
每次在家里做東西,對著食譜上的適量就有些犯怵。不是多了是少了,每次面對這些適量,少許總是一頭的`霧水。好不容易遇上個標(biāo)著幾克幾升的,還對這些數(shù)字不是很熟悉。最后還是把握不住這個度。
都說熟能生巧,看來無論做什么,還是得多多鍛煉。
不過,我相信不久的將來,只要自己肯動手,一定會成為一個小吃家的。
做小吃心情日志 2
這雞翅沾上了米糊,看見前面那個同學(xué)三番五次夾不住,我心里暗暗想:一個大男子漢竟然夾不住一只雞翅,太丟男同胞的臉面了吧!還是看我的吧!
我那過筷子,在米糊碗里仔細(xì)挑選,想要一只又大又美的雞翅。哈哈!那只雞翅正靜靜地臥在底下,被我發(fā)現(xiàn)了,就別想逃!我用筷子輕輕夾住雞翅,雞翅輕而易舉地被我夾住了!我正暗暗自雞翅卻掉了……
第二次,我拿起筷子,用力地夾住,可雞翅還是掉了。好像不想離開溫暖的'被窩。它似乎在對我說:“看到我的厲害了吧!想夾住我?癡心妄想!”我心想:真丟臉,真實(shí)英雄無用武之地?磥恚饪啃U力不行,還得智齲
我又拿上筷子,深吸一口氣,心里暗暗威脅著雞翅:“你別倔強(qiáng),看我等會兒怎么收拾你!”雞翅可能怕了,變得乖起來,不在調(diào)皮。我又想起兩個字——攔腰。突然,我好像明白什么似的。用筷子夾住了雞翅的要,還要多加點(diǎn),雞翅果然被我加了起來。
我小心翼翼的放入了鍋中,并且也挑了一個有最多的地方。隨著一陣陣的“赤啦”聲,雞翅下鍋了!
做小吃心情日志 3
周末,窗外下著傾盆大雨,“啪啪啪”是大雨打在屋頂上的聲音,“沙沙沙”是大雨打著樹葉的聲響……我們望著窗外的雨景,心情一點(diǎn)也不好。因?yàn)楸緛砦覀円淮髱屯瑢W(xué)約好去野外采摘桑烏的,偏偏天公不作美,沒法去了。
媽媽好像猜透了我們的心思,說:“今天我們來個新項(xiàng)目,我教你們做‘耳朵皮’,好嗎?”“好啊,好。 蔽覀兊呐d趣頓時被激起來了。我問:“媽媽,什么是耳朵皮呀?”媽媽笑著說:“這是我們?nèi)T的一種傳統(tǒng)小吃,你不是最愛吃的嗎?一般我們方言叫‘羹’,因?yàn)樾螤顦O像我們?nèi)说腵耳朵,所以也叫‘耳朵皮’,還有人稱為‘元寶’!闭f話間,媽媽拿來早已準(zhǔn)備好的餡和皮。
媽媽首先給我們示范了一遍。只見她拿起一張方方正正的皮,平攤在左手,并把手稍微團(tuán)起來一點(diǎn),媽媽說是為了避免舀進(jìn)來的餡會掉出去。然后舀餡,不能太多也不能太少。媽媽準(zhǔn)備的餡可香了,有豆腐干、豬肉、蝦米、咸菜等。接著,把外面的皮往里折,還要有一定的角度交錯,媽媽說是為了美觀。再把大拇指掐住外層,向外一卷,在邊角上粘點(diǎn)清水,黏接住,一個美觀的耳朵皮就呈現(xiàn)在我們的眼前了。
我和同學(xué)們看了,都躍躍欲試。學(xué)著媽媽的樣子,我開始包了。剛開始,我怎么也弄不像,我就像泄了氣的皮球,不想包了,眼淚都跑出來了。這時,媽媽發(fā)現(xiàn)我的情緒不對,又手把手教了我一個,并不斷鼓勵我。我終于包成了一個,雖然沒有媽媽這么標(biāo)準(zhǔn)美觀,但也算是有點(diǎn)樣子。其他同學(xué)也一個個完工了,大家把自己包的都放在了桌子上,你看看我的,我看看你的,大家都笑了,原來可可包成了大麻花,全皺在了一起;梅家碩更絕,全搓成了一團(tuán),像一個個小石頭,還是我和賴宛易、倪雨鍶包得像一點(diǎn)。媽媽夸獎了我們?nèi)齻,我開心極了,感覺有點(diǎn)飄飄然。
最后,我嘗到了親自做的耳朵皮。當(dāng)媽媽把蒸好的耳朵皮端上來時,一股誘人的香味直往我的鼻子里鉆。我看著它們白白胖胖的身子,水靈靈的,仿佛一動就破似的。我咬了一口,哎,真好吃,皮兒軟軟的,餡兒香香的,各種餡溜進(jìn)了我的嘴巴,也溜進(jìn)了我的心里。
今天,我不但學(xué)會了做家鄉(xiāng)小吃——耳朵皮,還懂得了一個道理,那就是“世上無難事,只怕有心人!敝灰覀兣W(xué),沒有什么做不到的。
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