(薦)包餃子日記15篇
轉眼一天又過去了，心中一定有不少感想，是時候認真地寫好日記了。但是卻發現不知道該寫些什么，下面是小編精心整理的包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記1
星期天的早上，我起床之后，立刻就去問媽媽：“媽媽，今天中午吃什么？”媽媽說：“今天我們包餃子。”我聽媽媽那么一說，心里非常開心，雙手拉著媽媽的手，飛快地跑到菜場去買豬肉和青菜，最后去買餃子皮。
回家以后，我立刻問媽媽：“等你調好肉餡，包餃子的時候，我能包嗎？”媽媽說：“你已經九歲了，應該要幫媽媽做點事啦。”我聽了十分高興，就在鄰居哥哥家等媽媽來喊我。
過了三十分鐘，媽媽終于來喊我了，聽到媽媽的叫聲，我就興高采烈地跑回家，把手洗干凈，開始包了起來。我先拿了一張餃子皮，用筷子把肉餡夾起來，放在餃子皮的中間，再用手指蘸點水，擦在餃子皮的邊緣，然后合起來，用力一捏，一個餃子就包好了。就這樣，我和媽媽一個一個地做，做了很多，最后把餃子皮都包完了。然后，媽媽把包好的餃子拿到廚房，點上火，把水燒開，再把一個一個的'餃子下在鍋里，鍋里的餃子一個一個圓鼓鼓的，可好玩啦！餃子終于燒好了，我開始品嘗我的作品。咬了一口，哇！真是好吃極啦！
我真的學會包餃子啦！
包餃子日記2
今天，我走在放學回家的路上，聞到了一股沁人心脾的香味，呀!這不是餃子香嘛!我回到家還是垂涎欲滴，我便纏著媽媽包餃子，她終于同意了。
我迫不及待要開始包餃子，我先將已買來的菜肉剁成小塊，然后，再放進鍋里炒，炒到半熟就可以了。
奶奶一只手拿著勺子鏟餡，另一只手把面皮攤平在手上，專管簒餃子，不但簒得快，而且餃子圓鼓鼓的'。我依照奶奶的方法，開始包餃子，我手忙腳亂地拿了一張面皮，放在手上，然后，勺入了一大勺餡，接著沾一沾水，涂在面皮的邊緣，再捏緊，呀!餃子怎么破了，哎!餡放太多啦!此時，餃子像一個泄了氣的氣球。
我下定決心，再試一遍，這次我嫻熟地將面皮攤平在手上，放入不多不少的餡，沾沾水，再把餃子捏得緊緊的，沒有一點兒縫隙，此時，一個穿著小花裙的餃子姑娘歡快地站了出來，我心花怒放，開心極了!
不多一會兒，一袋的餃子皮被包完了，媽媽要煮餃子了，她先往鍋里放了些水，等水燒開了時，再把一個個餃子小心翼翼地丟進去，餃子就像一個個游泳健將，在水里歡蹦亂跳，一轉眼，餃子燒熟了，打開鍋蓋，一股芳香撲鼻而來，我迫不及待地吃了起來，像被餓了三四天似的，不一會兒就吃完了。
包餃子可真難，所謂“看花簡單，繡花難。”
包餃子日記3
每個人都有自己的第一次：第一次走路、第一次學習、第一次工作……我將講述的則是我第一次包餃子。
記得那一次外婆為了讓我學習做家務，中午教我包餃子，我興奮不已，為自己又一次的學習感到高興。
包餃子的材料準備好了，外婆開始給我演示一遍包餃子：先拿上一層餃子皮，然后拿筷子把肉餡放到餃子皮的中間，把餃子皮對折，最后用五根手指把餃子皮邊緣捏緊，使餃子皮能黏上。哇！一個精美的餃子就誕生了。外婆告訴我，每一個餃子的餡要均勻，這樣每個餃子才能一起熟。
看完外婆的演示，記住了外婆說要注意的'地方，我便開始包餃子。
當我親自包餃子，才發現包餃子難上加難。首先要把肉餡均勻的放在皮上，我放的肉餡不是多就是少，總是拿不準，多的挑出來，又掉在地上，太可惜了。然后是粘餃子皮，當我把漿糊弄在皮的邊緣開始捏的時候，餃子皮怎么也粘不到一起，我使出吃奶的勁，又把肉餡捏出來了，難啊！
外婆看我如此艱難，就手把手的教我。哈哈，外婆一出馬，倔強的餃子馬上就聽話了，外婆一口氣包了幾個餃子，真厲害。我也慢慢學會了。
勞動是辛苦的，只有掌握了技巧，努力的、認真的、堅持不懈的干下去，豐厚的收獲，就是對你辛勤的回報！
包餃子日記4
一天，我和媽媽在路上走著，突然我聞到了一陣輕香味，啊，原來是餃子的味道，我真想買幾個嘗嘗，可是當我想起網上說外面的食物都不衛生的時候，就決定回家自己做。
我和媽媽在菜場買了些餃子皮，然后還買了些餡，我要開始包餃子啦。我讓奶奶教我，看著奶奶熟練的手法，我也情不自禁地包起來。經過奶奶的'細心指點，我學著奶奶的樣子包起餃子來。我用左手托著面皮，右手舀上點餡，右一捏，左一捏，一個餃子在我手中誕生了!不好，餃子左邊露餡了，我趕緊用力一捏，可是餡又從右邊跑出來了，我左右一起捏，但是餡從上面探出了頭。我垂頭喪氣地說：“真是看花容易繡花難!”奶奶聽到了我的話，耐心地對我說：“可能是餡放太多了，下個放少點就好了，別灰心!”我心想：對，我可以再來一次，這次只要把餡放少點就行了!我說：“奶奶，這個餃子送您了!”我重新拿了一張開始包，這次我放的不多不少，剛剛好，包出了一個很完美的餃子!
我包了三十幾個餃子，終于可以下鍋了，我把餃子放進鍋里，就守在旁邊，等水沸騰我就加點冷水進去，這樣重復兩至三次，餃子全部浮在水上面，奶奶說可以了，我激動地把餃子撈到碗里，香噴噴的餃子終于可以開動了，餓死寶寶了。
我開心地吃了起來，自己做的餃子就是美味啊!
包餃子日記5
今天是周末，我們全家聚在一起包餃子。
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細地觀察，并且一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，我疑惑地問：“為什么要涂上這些水呢？”媽媽笑著說：“這樣能防止皮太干而很難粘合在一起呀，你看”媽媽邊說邊示范，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的.皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
哈哈，下一步當然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會老，皮也不會破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個一個地撈出來放在碗里，屋子里迷漫著餃子的香氣，我們一家人津津有味地品嘗著，最開心的，就是我啦，因為我終于學會了包餃子。
包餃子日記6
“哧哧……”聽，這是什么聲音？噢——原來是我們家“廚器樂隊”的“蒸鍋主唱”呀！可是，現在為什么只有它獨唱呢？因為它的肚子里有一鍋正待出鍋的餃子。而為什么會有一鍋餃子呢？那可是一段趣事兒了——
今天早上，吃完早餐，老媽問我：“午飯吃什么？今天聽你的。”
“呃……要不去吃餃子吧？”我說。
“這次我們自己包吧，總是外面吃沒意思。”
“那我們包蔥肉餃子好不好？”
“好的，沒問題。”
于是，我們動手了。
我先找半斤蔥和斤豬肉，老媽接來兩盆水，“嘩嘩嘩……”“廚器樂隊”的沙錘演奏者“水龍頭小姐”開始獨奏。在老媽的'雙手細心洗了兩次的蔥躺在了展飯上，我拿起菜刀，把蔥一氣呵成切好了。我遞給老媽另一把菜刀，一起齊心協力的切肉，過了十幾分鐘，餡才做好。老媽加了酒、鹽、醬油，我想味道一定不錯！
現在，到了最關鍵的時候了！只見一個個餃子從老媽手中誕生，我也躍躍欲試地拿起一張餃子皮包了起來，可是，我包的餃子不是餡太少了，像個沒氣的皮球，就是餡多得把餃子皮脹破了，和老媽包的差遠啦！
經過一番努力后，我終于會包了，我們也包好夠吃的餃子了。
吃著自己包的餃子，想著剛才包餃子的經歷，我心里真是比裹了蜜還甜！
包餃子日記7
星期天媽媽要帶我到鄉下看望外婆，我一聽開心極了。因為外婆家不僅美麗的風景，而且外婆會做好多好吃的食物，每次都讓我大快朵頤。
星期天一早，我們就到了外婆家。我問外婆：“今天做什么約我吃啊?”外婆拿出剛買的餃子皮和餃子餡說：“今天我們包餃子!”我一聽開心極了。
接著外婆和媽媽就開始包餃子了。看著她熟練的動作，我心里癢癢的，說：“我也來學著包吧。”媽媽說：“好啊!”于是，我先拿了一個皮兒，放到左手上。然后用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了，餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆里。然后把皮兒對折，左手托著餃子，再用右手的'食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣，一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的，跟沒有裝餡一樣，立都立不住，晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說是因為餡擱少了。這回，我包之前皮上多放了點餡。結果，包的時候手指一捏，餡都擠出來了，皮兒也撐破了，手上到處粘的都是餡，粘呼呼的，真是慘不忍睹。于是，我不停地調整著餡的多少，又接連包了幾個餃子。終于這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧了，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。
中午，吃著自己包的餃子，心里別提有多開心了。
包餃子日記8
一天，我走在放學的路上，聞到餃子的香味。回到家，那香味還吸引著我。于是我們一家人就準備包餃子。
爸爸立馬到菜市場買了餃子皮，我和媽媽開始剁餡。我拿起菜刀，開始認真地剁餡，那餡就像小精靈一樣活蹦亂跳起來。等一切準備就緒，就開始包餃子了。只見媽媽左手拿起餃子皮，右手將餡勺到餃子皮上，還蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，再用雙手捏了一下，一下子一個餃子就誕生了。餃子形狀十分可愛，活像一輪彎月落入盤中，讓人垂涎欲滴。看著媽媽包了幾個，我也躍躍欲試。我學著媽媽的樣子，把皮攤在手上，勺了一勺餡，一對折。可是我按著左邊，餡就到右邊去，我按著右邊，餡就露到左邊去，怎么都合不攏。包了好幾個都沒成功。我想：有志者，事竟成。于是我沒有放棄，又繼續包餃子……
這時，媽媽笑著對我說：“你放得餡太多了，是不容易合攏的!”
于是，我將餡勺了點兒出來。果然，一個胖乎乎的.餃子做好了，我試著又做了幾個，結果一個比一個好看!
過了一會兒，媽媽把包好的餃子放到鍋里煮。餃子在沸騰的水里翩翩起舞。好像一群快樂的小精靈。
開鍋了，我迫不及待地拿起筷子，將一個挺著將軍肚子的餃子往嘴里送，嘿!香噴噴的餃子真好吃。
經過堅持不懈的努力，我終于學會了包餃子，還嘗到了自己新手包的餃子，比以往任何一次的餃子都要美味。
包餃子日記9
今天上午，我爸爸出差回來，我作業也寫完了，媽媽為了獎勵我，便調了餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒有包過餃子了，今天一定要大包一次、大吃一頓。
我們三口圍在餐桌旁，媽媽負責揉出一個個小面球，爸爸負責把小面球搟成餃子皮，我則負責包餃子。話說我的任務最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開手，把餃子餡放在餃子皮中央；最后把餃子皮對折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬不能有縫隙，不然的話，餃子里的調料就會流進湯里，餃子吃起來就沒有味道了。
啊！包好了。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓圓滿滿的包成了，象征著這一年我會圓圓滿滿的度過。
我又包了一個帶花邊的小姑娘的`頭發的餃子，又報了一個平平整整的小男孩的頭發的餃子，我分別用牙簽把他們刻上了臉，兩個燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就要包最好玩的餃子了，是什么呢？
這個餃子有個與眾不同之處，里面沒有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣！對了，誰要是吃著了這枚硬幣，這一年就會像硬幣一樣光滑，光亮。我有包了很多餃子，把餃子下進了鍋里，不一會兒，餃子就出鍋了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
人們說包餃子可以包出好運，今天我包了餃子，包出好運了么？
包餃子日記10
星期天，我們去實力學堂學作文。剛一進教室，就聽到同學們異口同聲地說：“今日包餃子，今日包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學們興高采烈地說：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！
最終，開始包餃子了，教師準備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個放在手心里，然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了。可是，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰敗了的士兵。可是我不灰心之后包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰勝的將軍，威武的站在桌子上。我的.心里樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！
不久，大家的餃子都包完了。教師要煮餃子了，只見她把餃子一個一個地放進沸騰的鍋里，餃子就像一個個小面人在鍋里游來游去，真是趣味兒！過了一會兒，餃子煮熟了，又變得胖乎乎的了，像一個個胖娃娃！開始吃餃子了，我們吃得津津有味，還不住地說太好吃了。我想這是自我付出了勞動的結果吧！
今日，我不但學會了包餃子，還體會到了勞動的歡樂！
包餃子日記11
放學路上，看著街邊那些色香味俱全的餃子，真是讓人垂涎三尺，我想包餃子肯定很簡單，回家我也要央求媽媽讓我來包一回餃子。
我先把肉洗干凈，再把香菇放在熱水里浸泡了一段時間，然后把肉和香菇剁得碎碎的，接下來放上一勺鹽，半勺糖，適量料酒，一點醬油和許多蔥花，用筷子順時針使勁地攪拌起來。
拌好了餡兒，我拿起一張餃子皮，把它展開平放在左手掌心，右手拿著勺子舀了一點兒肉餡，放在餃子皮中間。可肉餡放得太少了，我的第一個餃子軟塌塌的，不能立在盤子上，就像一個頭大身體小的孩子。于是，這一回我就在餃子皮里放了很多很多的肉餡，可因為肉餡太多了，整個餃子圓鼓鼓的，我捏住這一頭，那頭就露出了很多肉餡，好不容易捏住那一頭，這一頭又咧開了嘴，我的第二個餃子像一個胖得衣服都穿不下的孩子，咧著嘴朝我尷尬地笑。吸取了前兩次的教訓后，我又試了一次。第三次，我在里面放上不多不少，剛剛好的`肉餡兒。一個個餃子像一個個精神抖擻的士兵佇立凝望。太棒了!我終于成功!這份成功給給了我自信，一連包完了剩下來所有的餃子皮。
所謂熟能生巧，我還向媽媽學習起了包各種各樣的餃子：三角餃，用兩只手對稱往中間一擠一捏;小鎖餃，中間一個“十”字花樣像八小鎖……餃子下鍋后，有的像小魚隨著水流一起舞蹈，有的像調皮的孩子在游泳，還有的在嬉戲打鬧……
真是不經一番寒徹骨，怎得“餃子”撲鼻香啊!
包餃子日記12
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。
一天放學回家，正趕上我的媽媽包餃子。我就湊上去學著包。只見我的媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與我的媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，我的媽媽也表揚我學的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看我的媽媽煮餃子。我的媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的'都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記13
趁寒假還沒畫上完整的句號，我和我的媽媽的腦海里冒出了個想法:包餃子。
我和我的媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復復的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經面團已經變成了圓滑滑的面團子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團揉好了，我的媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子，因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把面團切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當然這些動作都是我的媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。我的媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的.任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啟示:自己包的餃子比菜場里買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。
包餃子日記14
今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準備買一些包餃子要用的材料。
哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下頭的任務就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一齊放在盆里。加點調料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環節了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什么難的啊，媽媽你就看我的'吧！于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，并且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續包，雖然我有點笨手笨腳的，捏的也不好看，可是總算完成了一個。媽媽說只要多練習，什么事都能夠做的好。
最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自我包的餃子，都吃的可香了。
包餃子日記15
星期六，我寫完作業，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學著給他們包一頓餃子吃。
媽媽聽了我的決定后，嘴邊掛著微笑說：“好，我去給你買餃子皮。”餃子皮有了，在媽媽的幫助下，我調好了餃子餡。萬事俱備，就差包了。說實話，此刻的我還有點小激動呢!
開始包了，我取過一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來;我捏住右邊，它又從左邊探出頭來。忙活了半天，我才把一個包好了，一看，呀，太丑了!
現在，我得出了經驗：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點餡，果然，輕輕松松就捏住了。可是，這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經驗，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的'時候，我挖了一小勺餡，感覺還是有點多，就用手去掉了一點。說也奇怪，我毫不費力地捏了幾下，餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續包，一個、兩個、三個……
餃子終于包好了，我的手發困，胳膊發酸。看來，包個餃子也是不容易的呀!
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