實用的包餃子日記范文集合九篇
一天的生活不知不覺間結束了,相信大家都有不少體會吧,不妨坐下來好好寫寫日記吧。那么日記有什么格式呢?以下是小編幫大家整理的包餃子日記9篇,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
今天是農歷臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。一早,母親就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,于是我們就開始包了起來。
我和母親包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
包餃子日記 篇2
我最喜歡吃餃子了,它美味可口。濃濃的肉香夾雜著淡淡的韭菜清香,令人回味無窮。
我第一次包餃子是在六歲的一個夏天。我想吃餃子,外公、外婆就說:“你也學著包吧!”于是我看著外婆把肉餡和韭菜調在一起,撒上鹽、味精,再打一個雞蛋、倒點油,混合均勻,一盤香香的餃子餡便做好了。
我吃著自己包的餃子想:簡單的事情也要經過反復的練習才能成功。
包餃子日記 篇3
星期天,我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說:“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同,我們買好了肉和菜。到了姥姥家,爸爸忙著剁肉餡,媽媽忙著和面搟餃子皮,我也沒閑著,扁起袖子幫媽媽壓小面團……
面皮搟好了,我們開始包餃子,第一個餃子由于我包的餡多,捏的力量太大了,肉餡從皮上冒了出來,我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方,可是堵住了這邊,餡子又從另一邊冒了出來,我連忙又抓起一張餃子皮裹住,這才算把它給包好了。這個用三張面皮包的餃子真難看,它挺著個“將軍肚”真像個小皮球,這就是我的第一個杰作。在媽媽的指導下,我包了一個又一個,餃子慢慢的也站起來了,我的動作也熟練了。
開始煮餃子,一會兒鍋開了,媽媽囑咐我鍋開了加點涼水,煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒,鍋里飄出來餃子的香味,我連忙揭開鍋蓋,撈出餃子。
吃餃子時,我居然夾到了我剛才包的“小皮球”,我咬了一口,又吐了出來,爸爸問:“怎么了?”我說:“有點生。”媽媽看了看說:“包的這么厚,當然是生的了。”我們都哈哈大笑起來。
我終于學會了包餃子,通過這件事情使我知道了:不論做什么事情都要認真學習,才能做好。
包餃子日記 篇4
今天,天氣有點涼,但我很開心,因為我自己要包餃子了。
老爸買回來各種包餃子的配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。老爸把這些東西洗好。我準備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我小心翼翼的一切,菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:“真是太險了!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈了出去,我趕緊用手去接,老爸在一旁看了,哭笑不得,就手把手的教我。過了好久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調料,拌勻后就開始包餃子了,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調皮的小孩一樣,滑了下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開了,餡漏出來了,老爸說:“捏的力度不夠,我來吧。”我只好再換一張餃子皮了,這次我把它小心的卷好,吸取上次的教訓,然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成了一個小球,我看這個小球,哈哈大笑起來,老爸也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經呢:邊蘸水,里放餡;在對折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團圓,第一次包餃子真美好!
包餃子日記 篇5
今天上午,寫完作業,我幫媽媽包餃子。
首先,媽媽讓我用刀把粉絲切成碎末末,我擔心問媽媽:“我可以用刀嗎?”
媽媽認真說:“當然可以,只要小心注意用刀的方法就可以。”
然后,媽媽把肉、白菜、粉絲、豆腐和胡蘿卜放到一個大碗里,讓我用手拌一拌。我攪拌完了再一看,我的手上全都沾滿媽媽做的菜,媽媽看見了笑著說:“我把你手上的菜剝下來,還可以吃呢。”
然后,我又幫媽媽攪韭菜餡,還幫媽媽搟面皮,干完后就去看電視了。
吃上媽媽的餃子,真是美味啊。
包餃子日記 篇6
多么美味、漂亮的餃子呀!這可是我親手包的!不信,你聽我說:
中午,奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說:“我要開始包餃子啦!”我也吵著要幫忙,媽媽說:“你來試試吧!”這句話可把我樂壞了。我學著媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡,再把皮子往下折,將餡蓋在里面變成一個半圓形,接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊,一只餃子就做好啦!餃子像一個彎彎的月牙,又像一條小小的花邊裙,還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多么有趣啊!
有關于包餃子的日記(9)
過年了!過年了!親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午,我看見奶奶在廚房張羅:剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候,我進了廚房。拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁,我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的,非常的'好看!
奶奶看了看我和我做的餃子,說:"你怎么把餃子弄成圓的?人家是捏的。''我說:"奶奶我不會捏。''后來,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我終于吃到了自己包的餃子了!
有關于包餃子的日記(10)
我先把搟好的皮拿起來放在手心里,然后去用筷子夾了些餡,放在餃子皮里,我一捏餃子的左邊,右邊的餡一下子就出來,我又捏住餃子的右邊,左邊的餡又出來了,最后我想了一個辦法,兩邊同時捏,我試了試,兩邊都不露餡了,可是餃子的小肚子破了,我又拿了一張皮跟補上了。
一個餃子包好了,我又和媽媽包起來,可是媽媽包的餃子非常鼓,像打了勝仗的大將軍,我包的餃子沒上戰場就趴下了。我一屁股坐在沙發上不干了,媽媽說:“我來教你。”在媽媽的指導下,我越包越好,媽媽直夸我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。
到了晚上,我吃著自己包的餃子真香!
包餃子日記 篇7
第一次總給人奇妙感覺,第一次還可能蘊含著深刻道理。我嘗試第一次,不僅學到包餃子方法,而且還學到了生活中道理。
那是一個風和日麗早晨,母親忙著整理衛生及準備去市場買菜包餃子。看到母親辛勤背影,作為女孩子我,總應該幫母親做點什么吧。“今天我一定要學會包餃子”,我發誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時過去了,母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著,我在一旁參合著:“媽媽,需要我做點什么嗎?”母親連看也不看我一眼,“一邊去,別礙著我,讓老媽少操點心。”我不服氣,當母親做完餡料,我就拿起餃子皮,開始包了。唉,破了,餡兒放太多了。我不服輸,拿起第二張皮兒,包著一點小小餡兒,學著母親把兩邊皮對接,然后從右往左打皺褶,最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了,就在這時皮兒又破了。唉,怎么回事?!母親看到我焦急樣子,急忙說:“做事情就應該有耐心、細心,哪能像你這樣,這么粗魯,哪像一個女孩子?”這一次,我一定要包一個和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮,在手里放平,然后舀起不多餡兒,左一邊右一邊照著母親方法,小心包起來。“哦,成功嘍!”拿著自己包餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻,我太興奮了!
當我吃著自己包餃子時,心里美滋滋。從中我感悟到:做事情就像包餃子一樣,把大困難分解成幾個小困難,一步步認真地完成,就沒有克服不了困難。
包餃子日記 篇8
昨天,看電視的時候,看到一則餃子的廣告,我和爸爸同時說:“呀!該吃餃子了。”媽媽笑著說:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓。”我叮囑媽媽明天包餃子我也要參加。
今天,媽媽一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕媽媽把我忘了。揀韭菜時,我笑爸爸媽媽揀得慢,媽媽笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著媽媽和面,拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學嘛!”媽媽無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了,媽媽教我搟皮兒,我搟了一個自己都說不好看,媽媽卻說:“不錯,媽媽第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個,雖然沒有媽媽搟得好,可是比第一個強多了。我就不想干了,我說:“媽媽,我要學包餃子。”我邊說邊拿個皮兒,媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個頑皮孩子,一點都不聽話,好不容易包好一個,卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,媽媽說這個不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個,還是沒多少長進。媽媽說:“算了,你別包了,還搟皮兒吧。”我只好放棄,繼續搟皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子,但是,我還是挺開心的。
包餃子日記 篇9
牛皮不是吹的,火車不是推的。提起包餃子我還真是大姑娘上花轎----頭一回呢!你還別不信,吃餃子時我認識它,包餃子時它認識我。
今天我就來大顯“身手”---包餃子。“萬事”具備只欠“東風”(媽媽)了,可“東風”怎么還不來?盼星星,昐月亮,好不容易昐到媽媽回來,我聽了聽包餃子的方法,就動起手來了。媽媽見我急不可耐的樣子就說:“你自己不聽我講,意思是你已經學會了,那你自己包吧!我就不用教了”。說罷便和爸爸包餃子去了。爸爸看了我一下加重語氣說:“中午你就吃你包的餃子”。“沒問題”我滿口答應。我學著媽媽的樣子,把餡料放在皮上一擠一推,結果用力太猛擠破了餃子皮,餡漏出來了,我趕忙采取“緊急救護”,用了兩個餃子皮,才算堵住了“漏洞”,這時媽媽看到我的狼狽樣便來“救場”了,我的小餃子挺著個帶補丁的“將軍肚”站在那兒,樣子很難看。第一鍋餃子出鍋了,爸爸媽媽吃著自己包的餃子,我則在鍋旁找來找去。媽媽說:“你干啥呢?,”找餃子,我包的餃子呢?我問媽媽,“早煮成片湯了,來吃這盤餃子吧”媽媽對我說,我怪不好意思的,便又動手包了3個餃子,剛要下鍋,被爸爸及忙攔住了,爸爸說:“你包的這個是餃子嗎?我覺得就是餃子親媽來了也難認出,如果放進鍋里煮,你只能見到它的‘衣服’了”,我還不相信,最后一煮,結果不說大家也知道了,我包的餃子都成了片湯。
我還是不甘心,又包了幾個還是老樣子,急得我大喊大叫,媽媽說:“別著急,成功對于每個人都是公平的,關鍵是看你用功了沒有,用心了沒有,慢慢來什么事情都有個學習過程,來我教你包,你要用心聽”。這會兒我認真的學了又學,反復實驗,終于學會包餃子了,如果有機會你到我家來,我一定請你吃我包的餃子,我包餃子的技術已能與媽媽包餃子的技術相媲美了!這件事雖然過去一年多了,但是我依舊記著媽媽那句話:“成功對于每個人都是公平的,關健是看你用功了沒用,用心了沒有,什么事情都有個過程。”
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