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中秋節五年級手抄報素材
農歷八月十五中秋節是個團圓的節日,這一天中秋節吃月餅,賞月,送禮物。而很多學生需要繪制中秋節手抄報,下面為大家分享了中秋節五年級手抄報,歡迎借鑒!
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中秋節五年級手抄報1
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中秋月餅種類知多少!
1.廣式月餅
它是目前銷售量最大的一類月餅,它起源于廣東及周邊地區,如今已流行于全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。
2.京式月餅
京式月餅起源于京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風味為主,口感脆松,主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。
3.蘇式月餅
蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區,其主要的特點是餅皮疏松,餡料有五仁、豆沙等,甜度高于其它類月餅,主要產品有杭州利民生產的'蘇式月餅等。
4.滇式月餅
滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料采用了滇式火腿,餅皮疏松,餡料咸甜適口,有獨特的滇式火腿香味,主要產品是昆明吉慶祥生產的云腿月餅。
5.衢式月餅
衢式月餅可謂自成一體,是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要原料,所以衢式月餅也被稱為“衢州麻餅”。其主要代表有“杜澤桂花月餅”和中華百年老字號“邵永豐麻餅”。
6.晉式月餅
晉式月餅是以山西地區制作工藝和漢族風味中秋節食品為代表的月餅種類,配料上以油、糖、蛋為主,經包餡、成型、烘烤等工藝加工而成的口味純正,松酥綿軟,香味獨特的月餅,其中以山西雙合成的郭杜林月餅為代表。
7.潮式月餅
潮式月餅(Teochow mooncake)又稱為朥餅、腐乳餅,是廣東潮汕漢族小吃,也是中國四大月餅流派之一。潮式月餅內餡種類可分綠豆、烏豆、水晶、紫芋等種類,內核則包括蛋黃或海鮮等多種(可無內核),成品皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口。方形潮式月餅稱為腐乳餅,其味香咸,極具特色。潮式月餅中,用料最少、做工最簡的屬老婆餅;腐乳餅中還有與老婆餅相對應的簡易餅種叫老公餅。
吃月餅注意事項
1、月餅不宜粥相配
有許多人在食用月餅時,都愿與粥同食吃,會甜的不甜,咸的不咸,口味獨特。其實不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。
2、月餅宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存面粉諸成分,過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高,熱量高。
老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。
3、體熱者不宜多吃月餅
體內偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。
4、女性朋友吃月餅禁忌多
女性朋友吃月餅也應當注意自身情況,尤其是妊娠、產后因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上存在禁忌。
首先,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。
對于產婦而言,飲食應饑飽均勻,進食營養豐富,易于消化的食物,因此食用月餅更要注意。
此外,在生理期前要少吃月餅,尤其是冰淇淋月餅。
5、月餅宜鮮不宜陳
吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃后容易發生食物中毒。
因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過后,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。
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