《說茶》教學設計

《說茶》教學設計

　　作為一位杰出的教職工，時常需要用到教學設計，教學設計是一個系統設計并實現學習目標的過程，它遵循學習效果最優的原則嗎，是課件開發質量高低的關鍵所在。教學設計應該怎么寫呢？下面是小編收集整理的《說茶》教學設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。

《說茶》教學設計1

　　《說茶》是浙江省義務教育五年制第七冊第七單元的第三篇課文。本單元的訓練重點是學會按事物的幾個方面給課文分段的方法。課文圍繞著 “茶”這一主題，介紹了我國是茶的故鄉，我國茶葉的種類，喝茶的好處以及中國茶具的質地和造型。語言淺顯易懂，行文結構相似。

　　學習目標：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文。

　　2、在學習過程中，了解茶葉的種類、飲茶的好處、中國是茶的故鄉、中國茶具質地好造型優美，感受中國茶文化的悠久歷史。

　　3、能自己獨立、小組合作進行有個性地學習并解決共性的`問題。

　　學習過程：

　　一、 創設情境，導入新課。

　　前幾天，老師成立了一間清風茶韻有限公司。（課件演示）它下設三間分公司，第一家公司是清風茶葉專賣店，第二家是清風茶具博物館，第三家是清風茶韻超市。由于本公司剛剛成立，急需人手。這堂課我就到咱們班來招聘一些人才，不知道大家愿不愿意來我公司工作？

　　要到我公司工作，要具備一些有關茶的知識，才能勝任。我們今天一起來學習《說茶》。那就請同學打開書，自讀課文，看看課文向我們介紹了哪些茶的知識。

　　二、 初讀課文，整體感知。

　　首先讓學生自己進行充分地讀書活動，了解課文介紹了哪些茶的知識，再和同學交流，理清文章脈絡。

　　三、 細讀課文，深入探究。

　　（一）研讀課文第1、2段

　　1、 創設情境

　　首先我要招聘清風茶葉推銷員，要想當一名茶葉推銷員，你們說說應該具備哪些方面的知識？

　　2、 自由研讀

　　下面請大家自由朗讀課文第二段，看看你是從哪幾個方面來讀懂“飲茶的好處真多”這句話？劃出有關的句子，出示兩個過渡句A。飲茶不但具有實用價值，還是一種高尚的精神享受。B飲茶還能增進人們的友誼，從哪些此中可以看出它們是過渡句？第一個句子中，哪個分句總結上文，哪個分句啟示下文？第二個句子去掉“還”算不算過渡句？

　　2、合作研讀

　　（1）小組合作。學習小組自由地選擇一個內容，采用自己喜歡的學習方式，（列提綱、朗讀、演、說）看看作者如何把這三方面的好處寫具體的。

　　（2）交流點撥。

　　第三自然段，收集有代表性的提綱，點評，并有“既又”句式說說實用價值。

　　第四自然段，讀或者演。

　　課件出示句子，品茶的說話，別急于喝。先觀茶姿，清水綠葉，再聞茶香，清香飄逸；最后細細嘗味，回味甘甜。這樣細細品嘗，樂趣無窮。

　　生上臺演示。師生共同抓重點詞句。

　　先觀茶姿，——美

　　再聞茶香——結合理解飄逸（與花香比較）茶葉融合了大地的芬芳，山川的靈秀，雨露的潤澤。

　　最后嘗味，味道怎樣——甘甜同時播放茶韻的音樂。

　　師生共同品茶，隨著優美的音樂進入茶的世界。杯茶在手，不僅可以聞香品味，更可以悠游在茶中的無限空間，神游茶鄉，心曠神怡地享受茶的獨特意境。同學們，這時候，你最想說什么？

　　以讀代品，把這一段美美地再度一遍。

　　第五自然段，就是用舉了一個例子來說明。有一個長句子，我覺得挺難的誰來幫幫我？出示長句子，當年，周恩來總理曾經5次到杭州西湖龍井產地梅家塢，與國際友人一邊飲茶，一邊親切交談。（周總理到什么地方干什么）

　　4實踐招聘

　　剛才大家都學得挺棒的。那誰愿意到我公司應聘推銷員？有創新精神的優先。其他同學擔任考官。

　　（二）研讀課文第3段

　　1、 創設情境。

　　我的茶具博物館就要開業了。真急死人了。我還缺幾個導游，接下來我有招聘幾個講解員，愿意來應聘？先請同學們自由地仔細地讀讀課文，看看是從哪兩個方面來寫茶具的？再根據博物館（課件演示），來應聘講解員。

　　2、 自由研讀

　　3、 實踐招聘。

　　四、總結全文，自選拓展。

　　謝謝同學們加入到我公司。現在，我隆重宣布，我的公司現在開始營業。首先，我邀請各位同學到清風茶韻作業超市去選購2到3道題目，隨著輕松的音樂，去把它完成。

　　2作業

　　設計自評：

　　《語文課程標準》指出：“語文是實踐性很強的課程，應著重培養學生的語文實踐能力，而培養這種能力的主要途徑也應是語文實踐。”本教案設計的最大的特點就是能夠為學生創設一種樂學的語文實踐氛圍。整篇文章的教學把握學生的心理，吸引、調動其多種感官，以情境激趣，緊緊圍繞招聘營業員，講解員，然后逛超市，為學生興趣昂然地思考、理解奠定基礎。

　　《語文課程標準》又指出：“閱讀是學生個性化的行為，不應以教師的分析來代替學生的閱讀實踐。”本教案設計充分尊重學生的感受、體驗和理解，使整個過程體現自主、合作的學習方式，達到學科的融合，并可以留下足夠的空間讓學生張揚個性。作業的設計豐富多彩，有填空、造句，還有寫、畫、查閱等，為學生創造地學提供一個空間，將課文內容延伸并展開豐富的想象，運用作業超市讓學生選用自己喜歡的方式，去表達自己的感受。作業設計面向不同層次的學生，便于形成良好的學習氛圍，利于教學活動的高效益。

《說茶》教學設計2

　　教材分析：

　　本課是九年義務教育第八冊第三單元第3篇課文。課文介紹了我國是茶的故鄉，介紹了茶葉的種類、喝茶的好處及中國茶具的質地和造型，是一篇知識性很強的小品文。課文中有詞句看似平常，其實寫得很美。其中課文把品茶是一種精神享受寫得很吸引人。

　　教學目標：

　　1、知道茶葉的種類、飲茶的好處，知道中國是茶的故鄉，中國茶具質地多、造型美。

　　2、激發學生對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。

　　3、自主探究課文語言文字，培養學生對語言文字的感悟能力。教學重點、難點：重點：自主探究課文內容，激發對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。難點：感受品茶是一種高尚的精神享受。教學準備：教師：多媒體課件、各類茶的實物、西湖龍井茶、透明玻璃杯、課題推薦和課外閱讀推薦資料。學生：課外閱讀有關茶的書或文章。 國家教育部頒發的《語文課程標準（實驗稿）》已明確指出工具性和人文性的梳一，是語文課程的基本特點，語文課程應臻力于學生語文素養的形成和發展。它還指出語文課程要培育學生熱愛祖國語文的思想感情，指導學生理解和運用祖國的語言文字，豐富語言的積累，培養語感，發展思維，使他們具有適應實際需要的語文能力，提高他們的'品德修養和審美情趣。基于這樣的課程理念，在鉆研教材時，我特別關注學生語文能力的發展和審美情趣的提高。 本節課的教學中，教師試圖去繁就簡，返璞歸真，回歸語文教學進行語言實踐、發展語文能力的本位。讓學生充分地讀，在讀中有所感悟，培養語感，得到情感的熏陶，抒發美的情感。

　　教學過程：

　　一、激趣導入。

　　1、趣解“茶”字。（課件出示“茶”）分析“茶”字。“茶”字由什么組成？“人”在草字頭之下，木字底之上，意思是人在草木間，誰能不喝茶？今天，就讓我們一起回歸大自然，做一回草木間的茶人，一起來說一說茶。（課件出示茶園圖，板書課題）2、在上節課中，我們已經知道了課文是從哪些方面說茶的？指名說：（板書：種類、好處、茶具）

　　二、自主探究，重點感悟。

　　1、選擇你最感興趣的1-2個方面，大聲地讀讀課文，讀完了想一想你讀懂了什么？

　　2、學生選擇學習，教師巡視點撥。

　　3、交流：

　　（1）了解選擇情況。

　　（2）找幾個和你選擇同一內容的同學交流一下你讀懂了什么。

　　（3）大組交流。種類：

　　○1出示句子：從制作方法來看，茶可分為綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶和緊壓茶6大類。出示茶的的實物、簡單介紹。指導讀：（指導讀好頓號）

　　○2出示句子：著名的“西湖龍井”、“太湖碧螺春”、“廬山云霧”等綠茶中的珍品。理解：珍品。指導讀：小結：我國茶葉的種類那么多，無愧于真“茶的故鄉”的盛譽，所以課文第２自然段一開始就說——（引讀第２自然段）課始，從趣解“茶”字激起學生讀課文的興趣，以綠色茶園的畫面，營造一種回歸大自然的氣氛，投入到做一回草木間茶人的角色中來。復習上節課所學的茶的三方面內容，利于引導進入下個導學生環節的自主探究。這一環節中，采用選擇性學習，讓學生重點研讀自己感興趣的一個方面內容。接著又安排了找小伙伴交流的環節，旨在加強學生與學生之間的交流。學生在交流時，不僅可以盡情發表自己的意見，還能從小伙伴那里獲得更多的自己所沒有讀出的信息。為了避免選擇性學習中學生只讀了自己感興趣的那部分內容，在大組交流過程中，讓學生充分地讀、人人參與讀，讓每個學生充分感受品茶的悠閑自得。

　　好處：

　　○1實用價值。出示句子：盛廈，喝上一杯涼茶，解渴消暑；吃了飯以后，喝杯熱茶可以幫助消化；看書倦了，呷幾口清茶，既清醒頭腦，又保護視力。理解“消暑”：炎炎夏日，你喝上一杯冰可樂是什么感受？喝杯涼茶也是這種感覺。理解“呷”：接線員名表演，評議。指導朗讀：

　　○2精神享受飲茶的精神享受來自于什么地方？

　　A、品茶講究茶葉的色、香、味。

　　B、品茶的過程。出示句子：要是你想品嘗“西湖龍井”，請在一只透明的下班杯或白色瓷杯里，放入少許茶葉，然后用杭州虎跑泉水沖泡。品茶的時候，別急于喝。先觀茶姿，清水綠葉；再聞茶香，清香漂逸；最后嘗味，回味甘甜。這樣細細品嘗，樂趣無究。教師配樂表演品嘗“西湖龍井”的情景。（邊表演邊用這段話敘述）指導讀這段話。

　　○3增進友誼。

　　A、客人來了，敬上一杯茶是我們中華民族的傳統禮儀。聯系課文第1段：因為早在4千多年前，我們祖先就已經把茶作為日常飲料了。

　　B、課件出示周總理在梅家塢與國際友人邊品茶，邊交談的照片用導語聯系這是中華民族的傳統禮儀。茶具：○1質地多。○2造型美。出示句子：茶具的造型十分優美，有方形的、圓形的和扁平形的，有南瓜形、梅竹形和各種運動形的。能工巧匠給茶具刻上精美的花鳥山水、飛禽走獸，因而茶具就成了一件值得觀賞的藝術品。（課件出示各種造型的茶具圖片，具有典型代表的）學生自由議論。看了這么多琳瑯滿目、多姿多彩、造型優美的茶具，在讀的指導中，根據每片段傳遞的不同情感，采用不同的方法。或看一看實物；或從不懂之處入手；或觀看老師表演，創設品茶的情景；或看看多姿多彩圖片。在直觀的圖片前，學生有了情感的積累，讀時就特別投入。這樣以讀促學，以情導學，效果比較好。 教學中，教師考慮到教材之間的內在的聯系。比如，課文第1自然段中寫到；我國是茶的故鄉。課文后面的幾個自然段中寫到茶的幾個方面人內容都是圍繞“我國是茶的故鄉”寫的。

　　你想說什么？指導讀：導語：是啊，飲茶用這樣的茶具，不是很有趣味么！看課文最后一句話，輕輕地讀讀你的問題嗎？比讀“？”和“！”的不同語氣。自由發表意見。齊讀該句。小結：想象你飲茶時，茶具內是清香漂逸的茶葉，茶具上或青山綠水，或飛禽走獸，或呈各種開頭這不像是回到了大自然嗎？真是一種高尚的精神享受。

　　三、總結延伸。

　　1、這一切，都來自于我國悠久的茶文化。所以文章第1自然段這樣寫道——（引讀）板書：茶的故鄉導語：（配樂）有人說，茶是上天對我們中華民族的恩賜。幾千年前，神農氏就已經發現了茶葉，嘗過茶葉。但他不曾想到，在他身后的幾千年歷史中，茶文化不斷地蔓延，已大大超出了原先救人的根本作用，成為中華民族文化中光輝燦爛的一頁。

　　2、如果現在讓你再來說茶，你想說茶的哪些方面呢？學生自由談。

　　3、推薦茶史（茶葉起源、傳說、典幫、飲茶史、制茶史……）深深茶藝（茶藝表演、茶詩、茶諺、茶聯、茶樂……）濃濃茶情（茶禮、茶俗、茶的傳播、茶與名人……）繽紛茶具（茶具歷史、茶具種類、茶具精品、茶具選配……）名茶薈萃（中國十大名茶、名茶制作、名茶鑒別……）

　　4、推薦課外書和網站：

　　《中國少兒百科全書——自然》《茶藝》《茶文化與科學飲茶》在教師和學生、學生和學生的交流時，以美的導語體現教材中的內在聯系，讓整堂課構成一個回環的結構。此時，學生已有了對課文的深入理解，中華民族悠久的茶文化讓他們自豪不已。這時回歸課題，讓學生再來說茶，學生表現得興味盎然，提出了許多他們感興趣的話題。這時向學生推薦課外研究的關于“茶”的5個課題。現在的學生正處于知識“大爆炸”的時代，收含有、處理信息的能力將是一個人應該具備的基本能力。此時向學生推薦了幾本課外書和幾個相關的網站，最終目的不是讓學生只看這幾本書，只上這三個網站瀏覽，而是向學生滲透獲取信息的途徑；向別人請教，到課外書或網上查找，以獲得更多課本上所沒有的知識。

《說茶》教學設計3

　　活動主體：六年級學生

　　活動內容：調查、了解茶文化的知識

　　活動目標：

　　1、了解茶文化的有關知識；

　　2、培養學生的社會實踐能力及收集、整理資料的能力；

　　3、陶治學生的情操。

　　活動準備：

　　1、調查了解學生的興趣愛好，根據學生的興趣愛好把全班學生成五個小組，各小組帶著不同的任務分頭活動；

　　一組：調查了解茶的起源，種類及特點。

　　二組：本地有哪些品種的茶？實地考查它們的制作方法及過程，并親自參與到采茶、制茶的過程中去。

　　三組：我國有哪些名茶？

　　四組：怎樣品茶？飲茶有什么益處？中國的茶文化對其它國家有什么影響？

　　五組：收集文人學士贊美茶的詩詞、文章。

　　2、調查、收集方法提示：

　　從不同的渠道收集資料：書刊、網絡、調查走訪、實地考察等。

　　活動過程：

　　（一）活動引入：

　　茶是中國人的日常飲用品，也為世界人士所普遍喜愛，它與咖啡、可可被稱為世界三大飲料。上星期老師以經布置同學們以小組為單位調查收集關于茶文化的資料，今天我們就將設調查結果向大家展示。希望同學們認真聽取其他同學的介紹，以豐富自己的知識。

　　（二）學生以小組為單位選派代表匯報。

　　第一組代表上場：

　　大家好！我們組調查的是茶的歷史起源、種類及特點，通過調查了解，我們知道我國是最早懂得飲茶的民族。相傳四千多年前，“神農嘗白草以療疾，一日遇七十二毒，得荼而解之”。“茶”就是我們所說的茶，這大概就是茶的最早的歷史起源，通過調查我們知道分為綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶等，每種茶按制法的不同又可以分為許多種類，不同種類的茶又有不同的特色，如綠茶的品質特征是清湯綠葉；紅茶因沖泡后茶湯和葉底都是紅色而得名，它的品質特征是紅湯紅葉；花茶是中國獨有的一種茶類，它是用高潔清香的鮮花制茶葉而形成的、茶引花香、相得益彰、別具見韻，所以有“茶味花香融為一體，二美兼備味更佳”的贊美。

　　第二組代表：

　　大家好！我們調查了解的是本地茶的品種及制茶的方法和過程，通過調查，我們自豪地告訴大家，我們本地的.茶有許多品種，其中最為有名的是竹溪龍王埡的箭茶、龍須茶等，它為我市帶來了較好的經濟效益，繁榮了我市的經濟。我們還知道了制茶的方法和過程（請看錄相；錄相展求制茶的方法和過程），在當地實地考察時，我們還和茶農一起采茶、制茶，從中享受到了勞動的樂趣。同學們請看，這是我們自己制的茶！

　　師：二組同學真了不起，老師都被她們愛家鄉、愛勞動的情緒感染了。

　　第三組代表：

　　大家好！我們從網上知道中國的十大名茶是：色香味俱佳的西湖龍井、安徽音韻留甘的鐵觀音和祁紅茶，福建銀裝素寰的白毫銀針，四川的茶中故舊蒙茶，江蘇“嚇煞人香”的碧螺春，黃山云蒸霞蔚的毛峰茶，臺灣喉韻沉香的凍頂烏龍，洞庭湖白銀盤里的君山銀針，云南獨具風格的普洱茶等，中國的十大名茶都有自己美歷的傳說，下面我給大家講講普洱茶的傳說：

　　傳說，三國時代劉備的高參諸葛亮率兵西征七擒孟獲時，來到西雙版納，士兵們水土不服，患眼病的很多。諸葛亮欲為士兵覓藥治眼病，一天，來到石頭寨的山上，他拄著隨身帶的一根拐仗四下察看，可是拐仗拔不起來，不一會兒應變以成一棵樹，發出青翠的葉子。士兵們摘下葉子煮水喝，眼病就好了，拐仗變成的樹就是茶樹，從此人們始知種茶，始有茶飲，這就是普洱茶的傳說。至今，當地的少數民族稱茶樹為“孔明樹”，山為“孔明山”，并尊孔明為“茶祖”，每年農歷七月十七孔明生日，舉行“茶祖會”，以茶賞月，跳民族舞，放“孔明燈”。

　　第四組代表：

　　大家好！通過調查，我們知道品賞茶的技巧重在斟酌，品的時候要觀其形、聞其香、看其色、嘗其味。反復斟酌，細細評嘗，才能享受到茶的芬芳、甘醇和情趣。同時，我們知道了飲茶的許多益處，《神農食經》中說：“茶葉利小便、去痰熱、止喝、令人少睡……茶茗久服，令人有力悅志”。我們還知道中國的茶文化對其他國家也有很大影響，如日本的茶道、韓國的茶禮等都受到我國茶文化的影響。

　　第五組代表：

　　大家好，剛才第四組的同學說飲茶有許多益處，對此，我們也很贊同，通過調查，我們知道茶還可以清心、提神啟思，激發靈感，因此，茶與文人學士結下解之緣，許多文人學習都對它贊賞有加，要他們因飲茶得趣激發靈感而創造出的詩、詞、曲有很多，歷代皆有佳品，如唐代詩人錢起的《與趙營茶宴》、盧全的《七碗茶飲》等。

　　師：除了剛才他們的介紹外，誰還知道茶的其它知識？

　　（三）小結：

　　這次活動同學們通過實地考察、調查走訪、網上調查，查閱資料等渠道收集了許多關于茶文化的資料，并把所收集的資料進行了整理，真了不起！希望同學們在以后的學習中能通過廣泛的渠道、懼更多的資料，獲取更多的知識。

　　（四）活動喜后：

　　教師把學生交流的資料匯總、完善，作出摘要，打印分發給學生。

《說茶》教學設計4

　　一、教學目標：

　　1、知識與能力目標：

　　（1）讀寫并理解“高尚”等詞語；能理解難句與重點句的意思，會用“既……又……”寫句子。

　　（2）了解過渡句的作用，理解用總起分述的方式記敘的段落內容；知道飲茶的好處。

　　2、過程與方法目標：

　　（1）選擇學習內容與伙伴合作學習，增進學生的自主、探究、合作的意識。

　　（2）培養搜集和整理資料，形成自己的觀點的能力。

　　3、情感與價值觀目標：

　　（1）激發學生對茶文化的興趣，為中國是茶的故鄉，培養熱愛祖國的思想感情。

　　（2）養成學生善于交流、樂于協作、尊重他人、主動探索的良好個人品質。

　　二、教學重點：理解用總起分述的方式記敘的段落。

　　三、教學難點：

　　學生對我國的茶文化了解不多，對茶的價值，品茶的樂趣等較難理解。

　　四、教學準備：

　　Powerpoint課件，茶葉、茶具（透明玻璃杯、白色瓷杯）、礦泉水。

　　五、教學過程：

　一、故事激趣，復習導入。

　　１、同學們，老師給你們講一個小故事：從前有個老翁，在鄉間趕路，當時正值夏天，只見他戴著個草帽，在烈日下走著，不知不覺走到了一戶農家小院前，他就輕輕地走進小院，坐在門檻上，敲了敲門。主人出來見了，就問他：“老人家，您需要我們幫忙嗎？”可是他沒有回答，只是笑瞇瞇地指指自己。這下主人不解了，可是他的兒子突然叫道：“我知道他要什么了！”跑進屋，拿了一樣東西出來，老翁高興地稱贊孩子聰明。同學們，你知道老翁需要什么嗎？（茶）

　　２、復習。

　　上節課，我們學習了部分生字新詞，知道課文《說茶》寫了三方面內容（出示）：

　　我國是茶的故鄉，茶葉的種類很多。

　　飲茶的好處很多。

　　中國茶具質地好，造型優美。品茶講究茶具。

　　根據本單元的學習提示，一篇課文如果是按事物的幾個方面寫的，課文就可以分成幾段，我們根據這三方面內容，把課文分成了三段，并且學習了第一段。知道了茶的故鄉是——中國，茶葉的種類很多。

　　這節課，我們要學習文章的第2大段，去了解飲茶的好處。

　　二、學習第二段，體會飲茶的好處。

　　（一）學習過渡句，明確段落結構。

　　１、聽錄音讀第二段，想想：課文分幾個方面寫了“飲茶的好處”？

　　２、指名讀，劃出承上啟下的句子。

　　出示：飲茶不但有實用價值，而且是一種高尚的精神享受。

　　①這一句在文中起什么作用？哪部分承上，哪部分啟下？

　　（“實用價值”概括了上一自然段的內容。“高尚的精神享受”引出了下文）

　　②飲茶的這兩個“作用”，作者是用哪個關聯詞把它們連起來？（不但……

　　而且……）讀一讀，強調的是前者還是后者？

　　出示：飲茶還能增進人們的友誼。

　　這里為什么加上“還”字？

　　3、口語訓練：

　　①把兩句話合為一句話，怎么說？

　　②再加一個總起句“飲茶的好處真多，飲茶不但……”

　　③加一個總結句：“飲茶不但……而且……還……，它的作用其多。”

　　（二）學習第3自線段

　　1、過渡語：課文是怎么具體寫“飲茶的好處”的呢，我們進一步來細讀課文，飲茶有哪些“實用價值”，請在第3自然段中劃出有關的詞語。

　　（解渴消暑，幫助消化，清醒頭腦，保護視力。）

　　2、這一自然段是怎么寫的？（第一句與下面的句子在寫法上是什么關系？）

　　三位學生分讀三個分句，其他學生思考：作者是怎樣進行分述的？

　　（這一段用了三個結構類似的分句，寫了飲茶的三大好處。（引讀）第1，盛夏，喝上一杯涼茶，能……；第2，……；第3，……）

　　3、理解“消”、“呷”，出示：

　　“消暑”的“消”在文中應取……（）

　　1)消遣；2)消失；3)使……消失。

　　再讀全段，老師讀總述，學生分組讀三個分句。

　　4、你還知道飲茶有哪些實用價值嗎？

　　（上網查閱）

　　5、口語訓練，用“什么時候，喝上一杯茶，有什么作用”的句式講飲茶的實用價值。

　　小結：現代科學研究表明茶葉中含有五百多種化學成分，很多都是有益于人體健康的營養成分和藥效成分，有多方面的保健功效。

　　（三）學習第4自然段

　　1、過渡：飲茶不但有這么大的實用價值，而且是一種高尚的精神享受，“高

　　尚的精神享受”又是指什么呢？請大家用自己喜歡的方式讀讀第4段。說說讀懂了什么。

　　2、交流讀懂了什么，并質疑。

　　3、教師講述：我國久有品茶的'傳統，“久有”就是說很久以前就有。早在唐代，就出現了茶道、條宴、茶會等諸多的鐵條形式。有書記載：“茶道大行，空公朝上無不飲者”。這是世界上第一次出現“茶道”一詞，現今不少人誤認為茶道出自日本，殊不知“茶道”最早出現于中國，我國才是茶道的發源地。

　　4、品茶有很多的講究。“講究”是什么意思？出示：

　　（注重）

　　5、“飲茶”與“品茶”不同在哪，品茶有哪些講究呢？很快地讀課文。說說。

　　6、課文舉了一個品“四湖龍井”的例子。

　　課件演示：

　　7、你們看，老師今天給你們帶來了咱家鄉的龍井茶——“綠里香”，誰希望先來品一品？

　　放音樂：兩位學生上。

　　老師拿出一只透明的玻璃杯和一只白色瓷杯，問：先怎么做？（齊讀：在杯里放入少許茶葉）（生抓起茶葉讓大家看）

　　然后，怎樣？（生讀書下一句）師：今天沒有虎跑泉水，卻有家鄉的南北湖礦泉水沖泡。

　　品嘗的時候，別急于喝。先——觀茶姿，看到了什么？（在實物投影儀上放出剛沖泡的茶，讓全體學生觀茶姿）——清水綠葉；再——聞茶香，說一說——清香飄逸；最后——嘗味，把課前已準備好的茶端出來，讓下面的學生上來品嘗，再請學生說一說——回味甘甜。

　　8、學生分組嘗試品茶，用上“先……再……最后……”介紹品茶的經過。

　　9、感情朗讀第4自然段，讀出品茶的樂趣。

　　（教師邊敘述，邊表演）：同學們，你們看，在透明的玻璃杯里，這茶葉多像是含苞欲放的蘭花，這清清的水、綠綠的茶葉，真讓人賞心悅目。端起杯子，淡淡的清香陣陣撲來，這樣細細品嘗，樂趣無窮。難怪人們說：品茶不僅是一種物質享受，更是一種精神享受，一種高尚的精神享受。

　　這部分內容怎么讀？

　　（讀出優美的語調、自豪的感情）。

　　齊讀，師緊接：這真可謂是一種高尚的精神享受。

　　（四）學習第5自然段

　　1、過渡語：同學們，品茶不但是一種高尚的精神享受，而且還能增進人們的友誼，作者又怎么寫“增進人們的友誼”呢？輕聲讀一讀，你讀懂了什么？還有什么不懂的？

　　2、先自學，后討論。

　　①客人來了，敬上一杯茶，表示對客人的歡迎和尊敬，你們是這樣做嗎？

　　這是世代留下來的，是中華民族的傳統禮節，傳統的儀式。

　　今天我們的課堂上也來了幾位客人——幾位關心我們四（5）班的老師，此時，你們有什么想做的？（生說想法，并敬茶。）

　　好，相信你們用一杯茶向老師們表達了心中的情誼，增進了學生和老師之間的師生情！

　　②出示：總理與國際友人邊品茶，邊交談的投影片。“當年……”一句。

　　a周總理到什么地方，干什么？

　　b介紹“梅家塢”這個地方。（出示說明飲茶在國際交往方面也發揮著巨大的作用。齊讀這一句。

　　出示書上插圖：

　　你們看，這就是杭州“西湖龍井”產地——梅家塢，這是周總理，這是一茶農。想像一下，這一回，周總理來干什么，小女孩也許會對總理說些什么？

　　小結：茶使總理與當地的農民結下了深厚的友誼，你看，他們談得多開心。

　　3、感情朗讀

　　三、知識拓展

　　課文第二大段，向我們介紹了飲茶的三方面好處。其實茶葉除了飲用，還有其他許多功效，課文由于篇幅有限，不能一一向我們介紹，你們想了解茶的其他功效嗎？好，讓我們去上網吧！

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