幼兒園中班教案《茶》

幼兒園中班教案《茶》（通用10篇）

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園中班教案《茶》，歡迎大家分享。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇1

　　目標(biāo)預(yù)設(shè)：

　　1、運用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運用語言進(jìn)行表述。

　　2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。

　　3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

　　4、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。

　　5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　活動重點：

　　1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。

　　2、自己嘗試泡茶。

　　活動準(zhǔn)備：

　　4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識茶葉》、音樂、抹布等。

　　活動過程：

　　1、出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的'是什么。

　�。ㄒ杂螒虿虏碌那榫耙�出茶葉，激發(fā)幼兒主動探究的意識。）

　　2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征

　　引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。

　　教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。

　　原有記錄總結(jié)過程：（觀察、記錄）

　　從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解，并對干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。

　　3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。

　　觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。

　　教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。

　　教學(xué)反思：

　　中國的茶文化是我國的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時節(jié)，孩子們對茶的認(rèn)識不多，這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認(rèn)識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認(rèn)識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認(rèn)識的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇2

　　[教材簡解]

　　在中國各個不同的地區(qū)、民族都有屬于自己的不同的待客之道，這些傳統(tǒng)的風(fēng)俗通過一代代的傳承和發(fā)揚形成了具有獨特魅力的待客文化，本次活動以鎮(zhèn)江東鄉(xiāng)特有的待客之道——“蛋茶”為載體，讓幼兒通過“嘗蛋茶”“做蛋茶”“請客人用蛋茶”這些環(huán)節(jié)和過程，幫助幼兒深入了解家鄉(xiāng)的民俗特點，感受東鄉(xiāng)傳統(tǒng)待客文化的獨特魅力，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)的熱愛。

　　[目標(biāo)預(yù)設(shè)]

　　1.幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的歷史來源、制作方法和飲食方法。

　　2.幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。

　　[重點、難點]

　　1. 重點：幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。

　　2. 難點：幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食方法。

　　[設(shè)計理念]

　　東鄉(xiāng)蛋茶是東鄉(xiāng)人民特有的待客之道，其中蘊含著豐富的民俗文化和傳統(tǒng)禮儀，但隨著時代和社會的發(fā)展，作為東鄉(xiāng)本地人對東鄉(xiāng)蛋茶這種傳統(tǒng)民俗文化知道的`人越來越少，《指南》中也指出：“要讓幼兒能夠說出自己家的地名，并且能夠講出家鄉(xiāng)的一些故事，名勝古跡、特產(chǎn)等等。”因此，我選擇了有特色的東鄉(xiāng)蛋茶，從蛋茶入手讓幼兒了解家鄉(xiāng)的特有的待客之道，讓文明禮儀這種良好的德行繼續(xù)傳承下去 。

　　[設(shè)計思路]

　　鎮(zhèn)江的東鄉(xiāng)有這樣的習(xí)俗，用蛋作茶來招待客人。本次活動通過孩子們的親身體驗和感受，再加上教師的講訴讓孩子們了解了東鄉(xiāng)以蛋作茶的由來，吃蛋茶的講究以及做蛋茶的方法等內(nèi)容，讓孩子們通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，并能將這種具有東鄉(xiāng)特色的待客之道傳承下去。

　　[教學(xué)過程]

　　一、玩游戲“找朋友”，介紹家鄉(xiāng)，引出“東鄉(xiāng)”的概念

　　1. 播放音樂《找朋友》，教師和幼兒伴隨音樂做動作，并找到自己的好朋友。

　�。�1）師：現(xiàn)在咱們一起跟著老師找朋友吧！

　�。�2）師：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是誰？

　　2、師幼互相介紹家鄉(xiāng)，引出東鄉(xiāng)的概念

　�。�1）幼兒介紹家鄉(xiāng)

　　師：咱們剛才都找了好朋友，你能向好朋友介紹你的家鄉(xiāng)在哪里么？

　　（2）教師介紹家鄉(xiāng)，幫助幼兒總結(jié)出東鄉(xiāng)的概念。

　　師：老師也找到了好朋友——大一班的孩子們，老師現(xiàn)在也介紹一下家鄉(xiāng)，老師的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江的東邊，人們稱它為東鄉(xiāng)，東鄉(xiāng)包括了大港、大路、姚橋、丁崗這四個鎮(zhèn)。

　　三、認(rèn)識蛋茶，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究及由來

　　1.出示蛋茶，讓幼兒通過聞、猜、看的方式來認(rèn)識蛋茶。

　�。�1）師：老師今天給你們帶來了東鄉(xiāng)特有的一種茶來招待你們，請小朋友閉上眼睛先聞一聞是什么味道？你猜猜看這茶是用什么東西做的？

　�。�2）小結(jié)：小朋友們，這種茶叫做東鄉(xiāng)蛋茶，在我們東鄉(xiāng)只要家里來了客人，主人都會熱情的用雞蛋煮一碗蛋茶來招待客人。

　　2.“以蛋為茶”招待幼兒，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究

　�。�1）師：你們想不想嘗一嘗這東鄉(xiāng)蛋茶，你準(zhǔn)備嘗幾個蛋？

　　（2）教師播放吃蛋茶的視頻，幫助幼兒了解蛋茶的吃法

　　師：吃東鄉(xiāng)蛋茶可是有講究的，咱們一起去看看這東鄉(xiāng)蛋茶的吃法？

　　師：這進(jìn)門我們要怎么樣？一開始要吃幾個？然后再吃幾個？

　�。�3）師幼情景表演，品嘗美味蛋茶

　　師：現(xiàn)在請一個小朋友作為尊貴的客人，邀請他到我家來做客，嘗一嘗這美味的東鄉(xiāng)蛋茶。

　　3.講訴乾隆下江南的故事，幫助幼兒了解東鄉(xiāng)蛋茶的由來

　�。�1）為什么我們東鄉(xiāng)會以蛋為茶，這里還有一個小故事呢！

　　六、觀看視頻，了解蛋茶制作方法，并嘗試制作蛋茶

　　1. 觀看制作東鄉(xiāng)蛋茶的視屏，了解東鄉(xiāng)蛋茶的制作方法

　　（1）師：你們想不想制作美味的東鄉(xiāng)蛋茶？咱們一起去看看東鄉(xiāng)蛋茶是怎么制作的？

　　2.引導(dǎo)幼兒制作不同味道和品種的蛋茶

　�。�1）師：隨著時代的變化，東鄉(xiāng)蛋茶的味道和品種也越來越多，有白煮蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，還有茶雞蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，于老師昨天在家還研究出了幾種新品種！

　　a.添加枸杞做出的蛋茶

　　b.添加了紅棗做出的蛋茶

　　c.添加了元宵做出的蛋茶

　�。�2）你們想添加什么不同的食材，做出與眾不同的東鄉(xiāng)蛋茶呢？

　　3.幼兒跟隨教師一起制作東鄉(xiāng)蛋茶

　　七、贈送蛋茶給好朋友

　　1.教師帶領(lǐng)幼兒將制作好的蛋茶送給來做客的好朋友們

　　在特別的日子里，比如結(jié)婚的時候、生孩子的時候、過節(jié)日的時候，我們東鄉(xiāng)人也喜歡燒制東鄉(xiāng)蛋茶給客人喝，尤其在人多的時候，我們會用白煮蛋來代替蛋茶，不過也表達(dá)了對客人的美好祝福，今天在這個特別的日子里，請小朋友們將東鄉(xiāng)蛋茶送給我們的好朋友吧，不過送蛋茶的時候要注意了，要雙手碰好蛋，還要有禮貌的對客人說請慢用。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇3

　　活動目標(biāo)：

　　1.運用各種感官初步了解茶葉的基本特征，知道茶葉泡水前后的各種變化。

　　2.能夠在動手操作、認(rèn)真觀察中感知茶葉的特征變化。

　　3.了解喝茶的好處多，萌發(fā)對茶葉的喜愛。

　　活動重難點：

　　重點：觀察茶葉泡水前后的變化，了解茶葉的特征變化，知道茶葉是一種植物的葉子。

　　難點：知道喝茶的好處。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.活動前一天，和家長在家喝茶，詢問有關(guān)茶的知識。

　　2.放在小盤子中的各種茶葉若干：透明杯子；熱水：抹布：課件。

　　活動過程：

　　一、出示“茶精靈”圖片，激發(fā)幼兒對茶葉的興趣。

　　今天我們班來了一位特殊的小客人，看看是誰？我們和茶精靈打個招呼吧！

　　茶精靈聽說小朋友帶來了茶葉，也想?yún)⑴c到你們的分享中，你們同意嗎？

　　提問：那誰來和小伙伴分享一下你都帶來了什么茶？

　　教師小結(jié)：原來，茶葉的種類這么多呀。

　　二、通過各種感官，初步了解茶葉基本特征。

　　提問：

　　1.請小朋友仔細(xì)觀察一下，你帶來的茶葉是什么樣子的？可以摸一摸、聞一聞，嘗一嘗。（教師巡視指導(dǎo)幼兒）

　　2.誰來分享一下你帶來的茶葉是什么樣子的？（注意提升）教師小結(jié)：原來，茶葉是細(xì)細(xì)的、干干的，有的直直的，有的還卷曲的，每種茶葉都有自己顏色和味道。

　　三、沖泡茶葉，觀察茶葉遇水前后的變化，知道茶葉是一種樹葉。

　　茶精靈聽了你們說的，都忍不住想嘗嘗茶葉是什么味道的呢？

　　提問：

　　1.干干的茶葉遇到水會有什么神奇的'變化呢？（猜想）

　　2.到底會有什么變化呢？我們一起來試一試吧。

　　3.杯子里的水是熱的，觀察的時候要注意什么？

　�。ń處熝不刂笇�(dǎo)，觀察杯子里茶葉和水的變化。）

　　提問：

　　1.你們觀到了什么？誰能和茶精靈說說你的發(fā)現(xiàn)？

　　教師小結(jié)：其實茶葉是一種植物的葉子，茶葉遇水后茶葉會慢慢舒展開，有的葉子會變大變寬，杯中的水也會變成綠色，但是紅茶不像綠茶一樣葉子伸展的很大，但是水會變成紅色。

　　四、初步了解茶葉的制作過程，知道喝茶的好處。

　　茶精靈也品嘗到了小朋友泡的茶，可好喝了。一片葉子怎么會這么神奇，它是怎么變成茶葉的？小朋友你們知道么？（猜想）茶精靈帶來了一段視頻，我們來看一看。

　　提問：剛才你們從視頻里看到了什么？（采茶，硒茶，搓茶..）

　　教師小結(jié)：原來茶葉的制作需要這么多的工序，這可真不容易。

　　提問：

　　1.家里誰喜歡喝茶？為什么喜歡喝？

　　2.你們認(rèn)為喝茶對我們有什么好處？

　　茶精靈也有想說的，我們聽聽茶精靈是怎么說的。

　　教師小結(jié)：喝茶可以消除我們的疲勞，減少疾病的發(fā)生，還可以幫助我們消化，夏天喝茶還能起到防暑降溫的作用。五、了解多種茶葉，知道中國是產(chǎn)茶大國。

　　除了今天我們帶來的茶葉，還有還多茶葉，我們再來看一看吧？

　　提問：你在視頻里看到了什么茶葉？告訴一下茶精靈吧。

　　教師小結(jié)：原來茶葉不僅有很多種，還歷史很悠久，而且喝茶是家人的一種活動呢。

　　活動延伸：

　　老師也帶來了一套茶具，我們放在活動區(qū)，一起玩爸爸媽媽泡茶的游戲吧。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇4

　　活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識茶葉，了解茶葉的制作過程，知道茶葉是中國的特產(chǎn)。

　　2、運用各種感知覺，觀察水的冷、熱對泡茶的影響。

　　3、能用完整的語言清楚的表達(dá)觀察到的結(jié)果。

　　活動準(zhǔn)備：

　　茶葉若干、人手兩只一次性被子、熱水、冷開水

　　課件：茶葉的制作過程

　　活動過程：

　　一、認(rèn)識茶葉

　　教師手持一杯泡好的茶出現(xiàn)

　　1）小朋友知道老師在喝什么嗎？

　　2）茶是用什么泡出來的？

　　3）你們認(rèn)識茶葉嗎？

　　2幼兒觀察沒泡過的茶葉

　　今天老師請來了一群可愛的茶葉寶寶，讓我們來認(rèn)識一下他們吧，請你們用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子聞一聞。（幼兒將事先準(zhǔn)備在凳子下的茶葉拿出來觀察）

　　1）茶葉是什么顏色的？

　　2）茶葉有什么樣的氣味？

　　3）沒有泡的茶葉是軟的還是硬的？

　　二、泡茶

　　1、老師給你們每人準(zhǔn)備了一杯熱水一杯冷水，請你們把茶葉放進(jìn)去，比比看冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同。

　　2、請你們喝一喝，聞一聞冷水茶和熱水茶，比較一下。

　　3、幼兒總結(jié)

　　冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同呀？哪一個泡起來更快？喝起來怎樣？聞起來怎樣？用什么水泡更好呢？

　　4、泡茶的時候，茶葉會發(fā)生什么變化呀？那我們用身體來表示一下。

　　三、了解茶葉的制作過程和茶葉的`歷史

　　1、小朋友們知道茶葉是怎么制作出來的呢？是不是長出來就是我們看到的這樣呢？

　　2、放課件《茶葉是制作過程》

　　3、原來茶葉是這么制作出的，你們明白了嗎？

　　4、我們中國是最早開始使用茶葉的，所以中國是茶葉的故鄉(xiāng)。這里還有一個小故事呢！

　　從前有一位神醫(yī)，他上山采藥，邊采邊嘗，一天下來被各種草藥的毒弄的口渴極了，這時候幾片樹葉飄了下來，他也放在嘴里嘗了嘗，一下子覺得口不怎么渴了，草藥的毒也被解了，嘴里還留下了清香，于是他非常驚喜，從此茶葉被用作為解毒降火的藥。慢慢的，人們才把茶葉用來泡茶。

　　5、所以說茶葉對我們身體有什么用呢？（解毒、降火）

　　6、老師還準(zhǔn)備了很多中國有名的茶葉圖片，我們一起來看下。（杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音、云南普洱茶）

　　7、這么豐富的茶葉品種，下次跟爸爸媽媽一起去商店里認(rèn)一認(rèn)吧！

　　幼兒園中班教案《茶》 篇5

　　【活動前評析】

　　在“我的中國人”這個主題的區(qū)域活動中有一個“小茶館”的游戲，幼兒對泡茶很感興趣，常常爭著去玩，對于我們放進(jìn)去的材料，如玫瑰花、菊花等也會覺得很新鮮，他們會問我：這些東西怎么也能泡茶喝？喝了這個有什么用？而我泡茶的時候也經(jīng)常會放一些具有保健之類的東西，孩子們也經(jīng)常會好奇地過來看看我的杯子里面到底是什么。在我們認(rèn)識的`很多植物、果實和茶葉中，很多東西都可以用來泡制保健茶。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效，而且比較可口，目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見飲品，因此我想通過這個活動讓幼兒觀察、制作保健茶，及通過幼兒間的相互交流、互相合作，來了解一下保健茶到底由哪些材料配制，并且引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況，針對不同需要，配制相應(yīng)保健茶，更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。

　　【活動目標(biāo)】

　　1、通過與伙伴說一說自己收集的茶,初步了解茶的種類。

　　2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。

　　3、通過幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　若干保健茶制作原料、幼兒收集的茶資料、杯子、筷子、食品袋、熱水、材料表格、筆、古箏音樂帶。

　　【活動過程實錄】

　�。ㄒ唬┮�入茶主題：

　　1、教師：小朋友們，今天來了這么多客人,我們一起向客人問個好吧。平時家里來客人時爸爸媽媽是怎樣招待客人的?

　　2、教師：平時你的家里都喝過什么茶?把你收集來的茶講給身邊的小朋友聽。

　　3、教師：茶是我國的一項傳統(tǒng)文化，延續(xù)至今已由上千年了，它不僅是一種文化而且有著許多保健作用，前不久我們也認(rèn)識了一些制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們有些什么保健作用？

　　（二）幼兒觀察保健茶原料，并認(rèn)識一些原料

　　1、自由觀察各種保健茶的材料，并說說材料的保健作用。

　　2、了解一下配制保健茶的常識。

　　（三）幼兒自制保健茶

　　1、教師：你們知道這么多制作保健茶的原料，真不簡單，都成了小小保健師了，現(xiàn)在我要請小保健師們幫忙了，我最近總是頭暈，渾身無力，面色蒼白，喉嚨干啞，火氣很大。請你們給我配制一種適合我的保健茶。

　　2、教師演示自制保健茶過程

　　3、師：你們真聰明，都會針對不同的情況，為每個人泡制特別的保健茶�，F(xiàn)在老師很想看你們真的來泡一杯保健茶，你們想不想自己親手來泡呢？

　　4、教師發(fā)下表格、水筆，并提出要求。

　　5、幼兒選取材料，為客人老師泡制保健茶。

　　6、讓幼兒介紹一下自己為客人老師泡制了什么保健茶？為什么這樣配制？

　�。ㄋ模┯變簽榧胰伺葜票＝〔�，激發(fā)他們關(guān)心他人的情感。

　　1、教師：除了客人老師，你們還想為誰泡制保健茶？為什么？

　　2、教師：老師有個問題了，我們在這里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進(jìn)去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決辦法嗎？

　　3、教師分發(fā)封口袋。

　　4、幼兒動手配制保健茶，并互相介紹。

　　（五）延伸活動

　　教師：每個小朋友都配制了一包保健茶，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們健康長壽，有的是送給爸爸媽媽的，希望他們身體更健康，你們真是一群會關(guān)心別人的好孩子！ 現(xiàn)在請你們把保健茶小心地放進(jìn)好，帶回家，送給你想送的人。（作者：吉林省吉林市樺甸市樺甸市實驗幼兒園 小二班董力熒）

　　幼兒園中班教案《茶》 篇6

　　【活動目標(biāo)】

　　1.了解八寶茶的材料。

　　2.知道保健茶對人體的保健作用。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　各種保健茶的材料（菊花、桔皮、枸杞、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、開水等、一次性杯子。）

　　【活動過程】

　�。ㄒ唬�導(dǎo)入

　　1.師：你們家誰愛喝茶？他們平常喝什么茶？

　　2.師：除了茶葉可以泡茶，你還知道什么東西可以泡茶喝？（幼兒討論）

　　3.師：那么這些茶有個好聽的名字，叫什么呢？（保健茶）為什么我們要叫它們保健茶呢？（幼兒想象）

　�。ǘ�）討論

　　1.師：今天，老師也帶來了一種保健茶，你們猜猜，這種保健茶叫什么名字？

　　2.師：這種保健茶叫"八寶茶"，你們知道為什么叫"八寶茶"？

　　3.師：看看"八寶茶"里有哪八樣寶貝？（幼兒一同認(rèn)識）

　　4.師：你們知道這八樣寶貝有什么保健功能嗎？（師幼共同討論，了解保健茶對人體的`保健作用。）

　�。ㄈ�）嘗試

　　1.今天我們就嘗試泡"八寶茶"，老師準(zhǔn)備了這八種材料，看看有不認(rèn)識的嗎？

　　2.-看看一次性杯子的大小，你覺得在泡的時候要注意什么？（幼兒討論）

　　3.對了，我們要每樣拿一點點，不要太多，否則倒入開水后會漲得很滿，溢出來，還有老師在倒開水的時候要離遠(yuǎn)一點，不要碰撞和擁擠，當(dāng)心燙傷。

　　4.幼兒各自選擇一次性杯子，進(jìn)行選擇配制。

　　5.老師泡開水，等冷卻后，請幼兒品嘗。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇7

　　活動目標(biāo)：

　　1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。

　　2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。

　　活動流程：

　　賞茶與品茶――了解茶的文化――嘗試泡茶

　　活動準(zhǔn)備：

　　提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、――嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。

　　剛剛我們在進(jìn)入教室的時候，看到門上有“靜”的標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標(biāo)志？

　　活動過程：

　　一、賞茶與品茶

　　1、尋找標(biāo)志：

　　1）讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）

　　2）這個標(biāo)志在向我們說什么？” （小心杯子燙）

　　3）這個是警告標(biāo)志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

　　4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）

　　5）今天，我們的話題就是“聊茶”

　　2、 聊茶

　　1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？

　　2）今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？

　　3）幼兒帶著問題賞茶。

　　活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”

　　3、 幼兒集中。

　　說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？它是什么味道的.？當(dāng)你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？

　　中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家�？梢哉f，茶是中國文化的一個標(biāo)志。

　　二、幼兒了解茶文化

　　1、誰知道茶是怎么來的？

　　2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）

　　3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？

　　4、教師示范泡茶的用具和要求。

　　1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。

　　2）要選用好的礦泉水。

　　3）先放茶葉、倒一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后再倒入開水，等一小會。

　　4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。

　　5）在等待茶葉泡開的時間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。

　　三、幼兒嘗試泡茶

　　1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。

　　2、注意小心燙手。

　　3、幼兒泡茶。

　　4、幼兒間相互品茶或者向長輩敬茶。

　　四、整理用具。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇8

　　活動構(gòu)思：

　　保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經(jīng)常接觸的食品。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效，而且比較可口，目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見飲品。本次活動通過幼兒觀察、制作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況，針對不同需要，配制相應(yīng)保健茶，更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。

　　活動目標(biāo)：

　　1）了解有些植物具有保健、治病的作用。

　　2）通過幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　若干保健茶制作原料及相關(guān)字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。

　　活動過程：

　�。ㄒ唬┮�入保健茶主題：

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時都喝些什么保健茶？

　　幼兒：我媽媽有時候會喝一些枸杞泡的茶。

　　幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。

　　幼兒：我爺爺平時喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。

　　教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什么保健作用？

　　幼兒：紅棗和桂圓可以用來補血，給媽媽喝最好了。

　　幼兒：人參給老年人喝，因為它可以讓人長壽。

　�。ǘ�）幼兒觀察保健茶原料，并認(rèn)識一些原料：

　�。ń處熓孪炔贾迷�料，三桌一樣；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）

　　教師：你們知道這么多關(guān)于保健茶的知識呀，你們看，我把這些原料都擺放出來了，等一下請你們來參觀一下，我還放了一些沒有介紹過的材料，請你們也來看一下，認(rèn)識它們嗎？它們又有什么保健作用？

　　（幼兒觀察材料，教師指導(dǎo)）

　�。ǔ鍪竞诎迳系淖挚ǎ�

　　教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的名字，請你幫它們找到自己的家，并說說，這種材料的作用，行不行？

　　誰愿意先來試一下？

　　幼兒：這是胖大海，用這個泡茶，喉嚨就不痛了。

　　幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個，可以治療高血壓和糖尿病。

　�。ń處熝a充介紹一些幼兒不認(rèn)識的材料，并一一貼上字卡）

　�。ǘ�）幼兒自制保健茶：

　　教師：你們知道這么多制作保健茶的.材料，真不簡單，我可要考考你們啦，是不是真的會用這些材料。

　　如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時候會發(fā)些青春痘，你要為他泡杯什么茶？放些什么原料呢？

　　幼兒：我要放一些菊花，因為它可以清火，對皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。

　　教師：那么如果你的媽媽經(jīng)常頭暈，臉上沒有血色，那你又要為她泡杯什么茶呢？

　　幼兒：我會在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補補血。

　　教師：那么，如果你的奶奶有點胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什么保健茶？

　　幼兒：我會用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。

　　教師：你們真聰明，都會針對不同的情況，為每個人泡制特別的保健茶。

　　現(xiàn)在我要請你們實際操作了，你們想不想真的自己親手來泡一杯保健茶？

　　幼兒：想！

　　教師：（教師發(fā)下一次性杯子2個、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌）

　　每三個好朋友為一組，請你們找一位客人老師，為她配制一杯適合她的保健茶。

　　聽好要求，每三個好朋友拿一張原料表格一只筆，然后問問客人老師她有什么需要，再記錄下來，表格上沒有的原料，可以現(xiàn)在再畫上去。然后回到座位上，拿一個杯子，根據(jù)你的表格，挑選材料，再放進(jìn)杯子，泡上熱水，行不行？

　　一定要注意安全，水很燙的。

　　（幼兒選取材料，泡制保健茶）

　　教師：哪一組愿意來介紹一下，你為客人老師泡制了什么保健茶？為什么？

　　幼兒：我們在茶里放了人參、苦丁茶、冰糖和山查。因為這位客人老師年紀(jì)有些大，苦丁和人參很適合她。

　　幼兒：我們在茶里放了山查、菊花、枸杞，因為客人老師皮膚不太好，又有點胖。

　　（三）幼兒為家人泡制保健茶，激發(fā)他們關(guān)心他人的情感：

　　教師：除了客人老師，你們還想為誰泡制保健茶？為什么？

　　幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因為媽媽身體不太好，住院了。

　　幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀(jì)也很大了。

　　教師：方老師有個問題了，我們在這里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進(jìn)去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決辦法嗎？

　　幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。

　　教師：真是個好辦法！

　　（教師分發(fā)茶包、食品袋，介紹茶包用法）

　　那就請你們每人制作一包保健茶茶包，放進(jìn)需要的原料，然后封好茶包，裝入食品袋，這樣就干凈啦，回家再泡給別人喝，多衛(wèi)生��！

　　現(xiàn)在就開始制作茶包，做好后，請你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做給誰喝的？為什么？

　�。ㄓ變簞邮种谱鞑璋�，并互相介紹）

　�。ㄋ模┙處熜〗Y(jié)：

　　教師：每個小朋友都制作了一個保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關(guān)心他人啊！

　　現(xiàn)在請你們進(jìn)去拿自己的小書包，把茶包小心地放進(jìn)去，帶回家，送給你想送的人。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇9

　　活動目標(biāo)：

　　1.初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉的基本種類。

　　2.觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。

　　3.體驗品茶的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。

　　2.茶葉制作過程的錄像。

　　3.茶具一套，小茶杯每人一套。

　　2.活動過程：

　　1.激發(fā)幼兒對茶的興趣

　　(1)聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識嗎？有誰能把自己了解到的有關(guān)茶的知識，與小朋友一起分享。

　　(2)請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。

　　(3)師：你們知道茶是怎么制作出來的嗎？（播放茶葉制作過程的錄像）

　　小結(jié)：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝

　　2.引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。

　�。�1）通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。

　�。�2）師：今天老師帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道

　　小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。

　　3.幼兒觀察用開水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用

　　（1）引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的變化。

　　（2）師：茶葉到了水中，經(jīng)過開水泡后，會發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來看看。

　　小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過開水泡后，又慢慢變回剛采下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的'顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>

　　4.品茶

　　（1）各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點。

　�。�2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來的。

　　5.泡茶

　　幼兒每人一個杯子，小勺。請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！

　　活動延伸

　　繼續(xù)探究“茶”知識。

　　游戲活動：茶館。

　　幼兒園中班教案《茶》 篇10

　　活動目標(biāo)

　　知道中國式盛產(chǎn)茶葉的國家。

　　在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國的茶文化。

　　活動準(zhǔn)備

　　各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等。

　　活動過程

　　1、觀察茶葉，小組交流

　　(1)請幼兒拿出家里帶來的茶葉，看一看，聞一聞，互相說以自己帶來的茶葉的名稱，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。

　　(2)教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請幼兒看一看、聞一聞，說一說三種茶葉的不同。

　　(3)小結(jié)。

　　2、出示掛圖

　　教師講解，幼兒了解茶葉的制作過程

　　3、品茶

　　教師給每組幼兒分別倒一點綠茶和紅茶，請幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說說喝兩種茶的不同感覺。

　　教師沖泡茉莉花茶，請幼兒品嘗，說說和錢兩種茶有什么不同。

　　4、小結(jié)

　　活動反思

　　中國的茶文化是我國的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時節(jié)，孩子們對茶的認(rèn)識不多，這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認(rèn)識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的'變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認(rèn)識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認(rèn)識的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。

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