【實用】幼兒園社會教案15篇
作為一無名無私奉獻的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。那么應當如何寫教案呢？下面是小編為大家整理的幼兒園社會教案，希望對大家有所幫助。
幼兒園社會教案 篇1
【活動目標】
1、觀察種子的生長位置和特點，簡單了解種子的用途。
2、嘗試加工大豆、花生等能吃的種子體驗動手制作食物的樂趣。
【活動準備】
大豆、紅豆、花生、玉米、西瓜、南瓜、豆漿機、微波爐。
【活動過程】
開始部分：組織幼兒坐好，引發幼兒活動興趣。
基本部分：
1、今天老師帶了幾個好朋友來和小朋友見面嗎，小朋友想不想認識他們。想。教師出示花生請小朋友認 識。
師：“這是什么？”幼：“花生”
師：“你吃過花生嗎？他們是什么味道的？”幼：“吃過，有原味的、有鹵味的，嚼在嘴里很香。
師：“請小朋友動腦筋想一想，他可以用來干什么。”請幼兒自由回答，可以做花生油，可以做咸菜，可以用花生仁包皮制成藥等。
2、教師出示大豆。師：“小朋友看一下這是什么?”幼：“大豆”
師：“你吃過它嗎。”幼兒自由回答：我吃過煮的大豆、我喝過豆漿。
師：“你還知道它們有什么用處嗎。”幼：“可以做成豆油、可以做豆腐、可以做豆奶、可以做成豆腐皮。
師：“小朋友想一想，除了吃，它們還可以干什么。”幼：還可以種。
師：“你們知道除了這些種子能吃，還有那些種子可以吃嗎。”幼：“還有瓜子、蓮子、西瓜。”
師：“小朋友回答的非常好，除了大豆、花生，還有蓮子、瓜子、杏仁、桃仁都可以吃也能做成很多食用品，工人們食用。
3、教師出示玉米。
師：“請小朋友看一下這是什么。”幼：“玉米”
師：“玉米好吃嗎。”幼：“好吃”
師：“誰來告訴老師玉米可以怎么吃.”幼：“可以煮著吃、可以做成玉米片、可以磨成面蒸饅頭等
師：“小朋友回答的非常好，除了大豆、花生，還有蓮子、瓜子、杏仁、桃仁、玉米都可以吃也能做成很多食用品，工人們食用。
師：“小朋友想一想是不是所有的種子都能吃。”幼：“不是，有的種子是不能吃的。”對，并不是所有的種子都能吃，花的種子、葡萄的種子都不能吃。
4、師：“老師這里有很多的種子，現在請小朋友自己來加工一下，制作出可以使用的東西來。首先用大豆，可以做豆漿。”教師向幼兒講解好操作步驟，讓幼兒自己動手操作加工能吃的種子。如：煮豆子、做豆漿等。
師：“把你的.勞動成果分享給大家一起享用。”4、 師：“請小朋友動腦筋想一想，除了做這些我們還能用這些種子做什么，觀察一下我們教室里用它用它們做了什么們做了什么。”
幼：“可以做粘貼畫。”
師：“小朋友觀察得非常仔細，你們想不想也來制作一個漂亮的粘貼畫。”幼：“想。”
教師每人發一張紙，大豆、紅豆、花生、南瓜、西瓜、玉米等的種子若干讓幼兒自由制作粘貼畫。
結束部分：
讓幼兒把制作的粘貼畫擺放到區角中供其他幼兒欣賞，表揚做得好的幼兒。
【活動延伸】
讓幼兒在日常生活中尋找有種子加工成的食品、飲料、調味品等，搞一次種子食品展示會。
幼兒園社會教案 篇2
【活動目的】
1．引導幼兒自己嘗試區分泥土，石頭，了解它們的性能用途。
2．通過嘗試，激發幼兒觀察、了解大自然的興趣。
【活動準備】
石頭、泥土、水箱、小筐、小工具、抹布等。
【活動過程】
一、區分泥土和石頭
1．幼兒嘗試區分泥土和石頭。
師：這是什么?請你們試著把他們分開。
2．老師巡回指導：了解幼兒用了哪些不同的方法區分?
3．引導幼兒邊分邊講，鼓勵幼兒講述。
4．說一說你是怎么發現這里有泥土和石頭的。
5．老師歸納小結不同的區分方法。
6．讓幼兒再嘗試分找泥土和石頭。
二、給泥土石頭洗澡
1．師：給石頭洗澡，看看石頭有什么變化?
2．試說給石頭洗澡后的結果。
3．給泥土洗澡，觀察泥土的變化和洗后的`結果，引導幼兒將兩種物體作比較，并小結。
三、做泥團
1．能不能試著把泥做成團?
2．引導幼兒嘗試泥干了怎么辦?濕了怎么辦?
3．說一說自己是怎樣成功地把泥團起來的?
4．觀察泥土在水里的變化。(變混合)
四、介紹泥土和石頭的用途
1．請幼兒試說石頭的用處。
2．老師和幼兒一起小結(造橋、鋪路、假山、石雕、石桌等)。
3．請幼兒試著說出泥土的用處。
4．老師和幼兒一起小結(種植、雕像、陶器、泥房、泥娃娃)。
5．大家都知道石頭和泥土的本領。等我們長大，我們要讓石頭和泥土為人類做更多的好事。
五、活動總結
幼兒園社會教案 篇3
活動目標
1、通過看綠色、親綠色、種綠色讓幼兒感知綠色植物可以美化和清新環境。
2、幼兒以自身的肢體語言體現綠色植物的美，體驗快樂的情緒。
3、激發幼兒創造美，表現美的欲望，培養幼兒親近自然參與環保的意識。
活動準備
1、各類綠色植物、綠色背景、綠色地毯
2、動物家園樓盤
3、彩色種植泥、柳枝、透明杯子若干
活動過程
1、看綠色
老師：今天，老師帶你們去一個美麗的地方玩一玩！
老師：啊，這兒的`空氣真新鮮呀，原來這兒有那么多的綠色植物！有綠色的—，有綠色的—，讓我們在這兒玩一玩吧！幼兒自由玩耍。
2、親綠色
老師：玩得真開心呀，我和小草、小樹成了好朋友，我也想變成一棵小草，你想變成小草、小樹嗎？
小草、小樹們一起來跳舞。
3、種綠色
老師：小草、小樹們有點累了，休息一下吧，咦，這兒有一座動物新村，讓我們來看一看吧！
老師：這只小鴨告訴老師這兒什么都好就是沒有綠色，那怎么辦呢？我們來為它們栽些小樹、小草吧。
教師與幼兒一起栽樹。
4、結束活動
和小動物們再見，結束活動。
幼兒園社會教案 篇4
活動目標：
懂得玩過玩具后要把它放回原處，學習收拾玩具的方法。
活動準備：
1．一個會哭、會笑的娃娃。
2.一些散放在各處的玩具。
3．根據玩具的特征，制作玩具標記貼在玩具架上，幫助幼兒建立常規意識。
活動過程：
1．送娃娃回家。
尋找哭聲：將玩具娃娃丟棄在一角，使其發出哭聲，帶領幼兒尋找哭聲是從哪里來的。
找到娃娃后抱一抱、親一親，引導幼兒關心娃娃。
請幼兒將娃娃送回家，使其發出笑聲，啟發幼兒想像自己找不到媽媽時會怎么樣，使幼兒懂得玩完玩具后要送玩具回家。
2．幫玩具找家。
找一找還有什么玩具沒有在自己家里，請幼兒幫助它們回家。(即按玩具標記擺放)
3．游戲“誰走錯了家”(先請幼兒閉上眼睛)。
先將部分玩具拿出玩具柜，散放各處或調換位置。
請幼兒睜開眼睛觀察什么玩具走錯了“家”，幫助玩具回家。
4．欣賞兒歌：寶貝玩具
寶貝玩具真有趣，
天天和我做游戲，
輕輕拿，輕輕放，
收拾整齊要牢記。
建議：
在游戲時經常提醒、鼓勵，幫助幼兒逐漸形成良好習慣。
評價：
1．能夠關注娃娃的.哭聲同情找不到家的娃娃。
2．能認真仔細地尋找散落在地上的玩具并把它們送回各自的“家”。
幼兒園社會教案 篇5
教學目標：讓幼兒認識自己的性別，進一步認識自我，發展自我意識。
教學準備：
1、男孩子、女孩子卡片各一張。
2、裙子、短褲若干(與班的男、女幼兒人數相等)
教學過程：
(一)出示男、女孩子卡片，讓幼兒知道自己的性別。
1、“今天，我們班來了兩位客人，他們是誰?”(一個男孩子，一個女孩子)
2、“那么，你是男孩子，還是女孩子呢?”(教師幫助幼兒區分自己是男孩子，還是女孩子 )
(二)請幼兒選服裝，進一步認識自己。
1、“這兒有許多漂亮的衣服，我們來看看哪些是女孩子穿的哪些是男孩子穿的?”
2、“請小朋友一起選出你愛穿的`衣服。”(教師進一步幫助幼兒區分性別)
(三)組織幼兒結合性別，學會自己上廁所。
1、“剛才，小朋友都知道自己是男孩子還是女孩子了，那誰知道，男孩子、女孩子是怎樣上廁所的呢?”
2、組織幼兒上廁所，教師給予適當的幫助。
教學反思：通過這次教學，孩子們能夠知道自己的性別，并會用正確的方法上廁所。
幼兒園社會教案 篇6
活動目標：
1、樂意與別班的孩子交朋友，體驗交朋友的快樂。
2、嘗試有動作有節奏的念出自己和新朋友的名字。
活動準備：
櫻桃、草莓、蘋果貼紙若干，活動前貼于孩子額頭。
動物胸卡若干活動前貼于孩子的胸前。
孩子們已經會做“找個朋友”這個游戲。
學習過有節奏的念名字。
場地布置：把位子刻意得擺放成兩個兩個一組的愛心形。
活動過程：
一、迎新朋友
——小一班的孩子歡迎其他班級的.小朋友，引導孩子們用各種方式打招呼，如“你們好！”、“HI”、“HELLO”等。
——請小客人入座，各班猜測對方所在的班級，相互用響亮、有節奏的聲音來講述。如：一方孩子說：“他們是xx班的”，另一方馬上回答到：“對，我們是xx班的”。
二、大家認識一下吧
——你們想和我做朋友嗎？那我們怎樣可以成為朋友呢？你們知道我是什么班的老師嗎？知道我叫什么名字嗎？
——老師示范有動作有節奏的說出自己的班級和名字，如：“我是小一班的，我叫xx”，并拍三次身體的不同部位。
——老師也想和你們做朋友，你們也來介紹一下自己，象小珠珠老師那樣用有動作有節奏的話來介紹，讓老師和其他的小朋友都認識你，好嗎？
——老師和孩子在一起，用夸張的動作重復模仿剛才介紹自己名字的幼兒，以表示關注和應答。
三、咱們交個朋友吧
——你們想不想和別的班的小朋友做好朋友啊？你會怎么和他交朋友啊。
——音樂游戲《找個朋友》，引導孩子們尋找和自己胸卡一樣的小朋友做朋友。如：佩帶小鴨胸卡的孩子去尋找同樣佩帶小鴨胸卡的孩子，找到后做一些友好的動作，如握手、擁抱、微笑等。和好朋友聊一聊，相互詢問對方的名字。
——用配合動作有節奏的話語來向大家介紹自己的新朋友。如：他叫xx，他是xx班的，并做不同的身體動作。
四、和新朋友做個游戲
——集體舞《幸福拍手歌》，引導孩子們根據胸卡上的動物特征和新朋友合作做動作，由老師評比出哪組或哪對好朋友合作做得最好，讓他們進行有節奏有動作的介紹彼此，然后大家就模仿他們的動作。
五、活動的延伸：送請柬，交新朋友
孩子根據老師提供的信封上的班級名稱及將要認識的新朋友的照片去各班尋找，然后請新朋友帶上胸卡，帶回活動室相互交談、游戲。
幼兒園社會教案 篇7
活動目標
體驗生病的小朋友的情緒、情感，學習用各種方式關心、幫助生病的同伴。
活動準備
錄音機、空白磁帶、信箋、筆、制作禮品的材料等。
活動過程
1、引出情境。
（1）用“點名”的方法讓幼兒意識到某個小朋友缺席。
（2）請幼兒猜測小朋友缺席的原因。
（3）此時，事先安排好的一位教師來班告知小朋友因病請假一周的消息。
2、啟發提問。
（1）你生病時是怎么樣的？心里會感到怎么樣？會想些什么？為什么？
（2）現在小朋友生病在家，他心里會怎么樣？
（3）人在生病時最需要的是什么？
3、分組討論：怎樣幫助生病的.小朋友？
4、請幼兒按意愿選擇“關心病人”的方式，參加相應的小組活動。
（1）幼兒口述，教師代筆，共同給病人寫一封問候信，送上大家的祝福。
（2）把自己想與病人說的話錄音，通過錄音帶把問候和快樂傳遞給病人。
（3）為病人制作一些有趣的小禮品，祝他早日康復。
5、教師把寫好的信讀給幼兒聽，并讓幼兒聽錄音、看禮品，對孩子們的每一種“關心”予以表揚和鼓勵。
6、活動結束，推舉一名幼兒代表隨有關教師把信、錄音帶、小禮品轉送給生病的小朋友。
幼兒園社會教案 篇8
一、設計意圖：
本班幼兒進入幼兒園已經有一段時間了，在這段時間里學習到了不少的知識。他們學會了手指字讀書，學會了和字寶寶做游戲，還學會了英語歌曲等等。但是他們每天都喜歡在別人面前表現自己，喜歡把自己的知識，本領展示給別人看。為了滿足幼兒的這一簡單要求，也為了鍛煉他們的表演能力，激發他們的表演欲。我們特別為他們準備了“走進社區，家庭共育”活動，讓幼兒走進社區，不僅把我們幼兒園的.特色表現出來，同時也給他們一個展示自我的空間。從中得到鍛煉，學到知識。
二、活動目標：
1、能大膽的在眾人面前表現自己。
2、樂意參與活動，體驗活動帶來的樂趣。
三、活動資源：
書本，字卡，操作卡片。
四、活動過程：
1、介紹活動名稱及內容。
2、幼兒展示活動
（1）手指字讀書。
（2）和字寶寶做游戲。
（3）英語歌曲聯唱。
（4）小手動動。
3、互動游戲。
4、活動結束。
幼兒園社會教案 篇9
活動目標
1、提高幼兒與人交往的能力。
2、培養幼兒與人交往時能主動使用禮貌用語的習慣。
3、培養幼兒樂意了解和關心自己能理解的.社會新聞。
活動準備
1、事先排練“記者采訪”的情景表演。
2、與全班幼兒人數配套的玩具小話筒、各種社會角色服飾。
活動過程
1、幼兒觀看情景表演，初步了解記者職業及采訪的基本過程，懂得與人交往時要主動并采用禮貌用語。
（1）向幼兒提出觀看要求。
（2）幼兒觀看情景表演“記者采訪”。
（3）教師圍繞表演內容提出有關問題，引導幼兒結合生活經驗討論怎樣做好一名記者。
2、引發幼兒學習當小記者的興趣，并樂意向別人了解自己所關心的社會新聞。
（1）教師提出“假如你是一名記者，你想采訪哪方面的新聞”引發幼兒學習的興趣。
（2）請個別幼兒學做小記者進行采訪。
（3）師生共同評價幼兒的采訪表現。
3、開展“小記者團”實踐活動，提高幼兒與人交往的能力。
（1）幼兒分組扮演小記者及各種社會角色進行采訪活動。老師巡視，鼓勵每個幼兒都參與活動。
（2）全體幼兒扮演小記者，對現場聽課老師進行采訪。
4、小結活動情況。
活動延伸
1、在角色區中讓幼兒玩“小小記者”游戲。
2、在語言區開展“新聞發布會”活動。
幼兒園社會教案 篇10
活動目標：
1.通過看一看，說一說，讓幼兒知道生活、游戲中有許多規則需要大家一起來遵守。
2.能愉快地參與活動，在活動中懂得遵守規則的重要性，感受由遵守規則帶來的快樂。
3.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4.培養幼兒樂觀開朗的性格。
活動準備：
1.幼兒活動時的`ppt課件。
2.貼有交通標示的活動場地一塊。
活動過程：
一、看一看，說一說
知道生活、游戲中有許多規則需要大家一起來遵守。
1.出示幼兒游戲時沒遵守規則的圖片，討論：圖片中的小朋友
這樣做有什么危險？我們應該怎樣做？
2.出示幼兒喝水時沒遵守規則的圖片，討論：圖片中的小朋友為什么沒有喝上水？我們應該怎樣做？小朋友在幼兒園要遵守規則，那生活中是不是也要遵守社會規則呢？
3.出示生活中人們沒遵守社會規則的圖片“小區怎么了”，討論：你如果生活在這樣的小區，你的感覺是什么樣的？那我們應該怎樣做呢？
4.教師小結：規則無處不在，無論在幼兒園還是生活中都需要遵守許許多多的規則，只有這樣才會讓我們的生活變得更加美好。
二、做一做，玩一玩，感受由遵守規則帶來的快樂
1.游戲——安全過馬路，教師講解游戲規則。
2.幼兒遵守規則和老師一起做游戲，感受游戲帶來的快樂。
活動反思：
本活動有兩大環節，第一環節是利用幼兒在活動時沒遵守規則的圖片，讓他們發現不遵守規則所帶來的危險，此設計目的在于以新的形式吸引幼兒主動參與活動，從而調動幼兒的興趣。幼兒通過尋找——發現——表達，提高了幼兒的觀察力，明辨是非的能力及口語表達能力。第二環節是以游戲的形式帶領幼兒安全過馬路，通過親身體驗，判斷出哪些行為是對的，哪些行為是錯的，增強了遵守規則的意識和良好的行為習慣，感受由遵守規則帶來的快樂情緒。
幼兒園社會教案 篇11
活動目標：
1、傾聽故事，產生情感共鳴——喜愛螞蟻，理解尊重螞蟻。
2、知道以恰當的方式對待小螞蟻。
活動重點：
引導幼兒關心自己飼養的小動物，產生情感共鳴。
活動難點：
知道如何送螞蟻回家。
活動準備：
故事磁帶，小旗小花等。
活動過程：
一、螞蟻想家了。
1、欣賞故事，小螞蟻為什么不吃東西，只是看看瓶子外面呢，它在想什么呢？
2、幼兒充分想象議論。
3、欣賞故事后面部分，小螞蟻想家了，妞妞和盼盼是怎么想的？他們是怎樣送螞蟻回家的？
二、向螞蟻告別。
1、我們的`小螞蟻也想媽媽了，想回家了怎么辦？
2、小螞蟻和我們在一起有一個星期了，我們每天給它喂食。可是他要回家了，你有話對小螞蟻說嗎、你想說些什么了？
3、幼兒向自己的小螞蟻說告別的話。
三、送螞蟻回家
1、幼兒拿著自制的標志，小心地將螞蟻帶到戶外。
2、請幼兒將螞蟻送到當時發現它的地方，看看螞蟻回到了哪里，將自己的標志插在螞蟻消失的地方。
3、幼兒相互看看標記，了解各自螞蟻回家的地方。
4、使幼兒明白讓昆蟲回歸大自然是很重要的，與幼兒約定以后再來看看它們螞蟻朋友。
活動效果：
通過傾聽故事，幼兒產生情感共鳴——喜愛螞蟻，理解尊重螞蟻，知道以恰當的方式對待小螞蟻，使幼兒明白讓昆蟲回歸大自然是很重要的。
幼兒園社會教案 篇12
活動目標：
1、了解動物喜歡吃的食物，嘗試按動物進食的特性進行分類。
2、知道必須按照動物的習性給它們喂食，萌發關愛、保護動物的愿望。
活動準備： 多媒體、三個動物大圖片、各種食物(裝在盤子里)、幼兒調查表。
活動過程：
一、經驗交流
1、共同觀察調查記錄表。
2、說說各自調查的.動物們都喜歡吃什么。
二、感知理解
1、看看今天動物餐廳里來了客人，它們是誰?(觀察老虎、牛、熊的圖片)
2、一起送食物給動物吃。
3、交流驗證：
(1)觀察三個動物分別吃了什么?
(2)它們喜歡吃的食物有什么不同，了解動物都有自己的特性，喜歡吃瓜果蔬菜和青草的稱作食草動物，喜歡吃肉的稱作食肉動物，又愛吃蔬菜又愛吃葷菜的動物稱作雜食動物。
三、經驗遷移
1、觀察眾多動物卡片，共同議論它們愛吃什么。
2、SOJL分幺且將動物按愛吃的食物進行分類。
3、共同觀察分辨有沒有發生錯誤，及時討論和糾正。
四、拓展討論
1、觀察長頸鹿圖片，談論：長頸鹿喜歡吃什么，它屬于哪一類動物?
2、觀察長頸鹿準備吃馬夾袋的圖片，討論：長頸鹿吃了馬夾袋會發生什么事情呢?發現會導致長頸鹿死亡。
3、談論：哪些東西不能喂給動物們吃，了解動物都有它們喜歡吃的食物，我們不能亂喂給動物吃東西。
五、延伸活動 去動物園參觀，了解飼養員叔叔怎樣給動物喂食。
幼兒園社會教案 篇13
一、活動目標：
1、了解動物喜歡吃的食物，嘗試按動物進食的特性進行分類。
2、知道必須按照動物的習性給它們喂食，萌發關愛、保護動物的'愿望。
二、活動準備：
多媒體、三個動物大圖片、各種食物(裝在盤子里)、幼兒調查表。
三、活動過程：
（一）經驗交流
1、共同觀察調查記錄表。
2、說說各自調查的動物們都喜歡吃什么。
（二）感知理解
1、看看今天動物餐廳里來了客人，它們是誰?(觀察老虎、牛、熊的圖片)
2、一起送食物給動物吃。
3、交流驗證：
(1)觀察三個動物分別吃了什么?
(2)它們喜歡吃的食物有什么不同，了解動物都有自己的特性，喜歡吃瓜果蔬菜和青草的稱作食草動物，喜歡吃肉的稱作食肉動物，又愛吃蔬菜又愛吃葷菜的動物稱作雜食動物。
（三）經驗遷移
1、觀察眾多動物卡片，共同議論它們愛吃什么。
2、SOJL分幺且將動物按愛吃的食物進行分類。
3、共同觀察分辨有沒有發生錯誤，及時討論和糾正。
（四）拓展討論
1、觀察長頸鹿圖片，談論：長頸鹿喜歡吃什么，它屬于哪一類動物?
2、觀察長頸鹿準備吃馬夾袋的圖片，討論：長頸鹿吃了馬夾袋會發生什么事情呢?發現會導致長頸鹿死亡。
3、談論：哪些東西不能喂給動物們吃，了解動物都有它們喜歡吃的食物，我們不能亂喂給動物吃東西。
（五）延伸活動
去動物園參觀，了解飼養員叔叔怎樣給動物喂食。
幼兒園社會教案 篇14
活動目標：
1、使幼兒知道應及時大小便，大小便應在適當的地方
2、初步懂得要講衛生,愛清潔。
活動準備：
1、認識衛生間的有關標志和圖片。
2、搜集或自編事例:關于幼兒貪玩尿濕了褲子。
3、自編故事“愛清潔的小貓”。
活動過程：
1、教師用某位小朋友由于玩得高興,忘了及時去方便而尿濕褲子的事例,讓幼兒知道,需要大小便時,應及時去方便,然后再去做游戲。
2、請幼兒說一說尿濕褲子后的感受,如:不舒服、身體難受等,使幼兒了冬天尿濕褲子還會著涼。
3、帶領幼兒認識本班的衛生室(廁所),向幼兒介紹大小便應去的地方,并告訴幼兒,只要需要,隨時可以去大小便。
4、講述自編故事“愛清潔的小貓”,讓幼兒了解小貓方便的時候也有固定的地方,并用土等將排泄物掩埋好,進一步加深幼兒對排泄衛生的認識。
活動評價：
1、在3~4歲幼兒的游戲中,教師應注意提醒他們大小便,幫助他們逐步養成講衛生、愛清潔的習慣。
2、教師可以安排適當的活動,教育幼兒不嘲笑尿濕褲子的小伙伴。如發現有尿濕褲子的幼兒,應及時向老師報告。
3、請家長協助,為幼兒提供穿脫方便的衣褲,以便幼兒自我照料。
活動總結：
幼兒今天的`表現，表揚和鼓勵幼兒在活動中表現積極的幼兒。讓幼兒在欣賞故事的同時，感受到社會活動的快樂。同時，教師要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，使其也能在活動結束的時候獲得快樂，以培養他們對社會活動的興趣。
幼兒園社會教案 篇15
設計意圖：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態各異、營養豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。其中泡菜是孩子們非常喜歡吃的一種。這樣香的泡菜是怎樣做出來的呢？通過調查了解孩子們不知道怎樣做出來的。為此，通過我精心的準備及家長的大力配合，孩子們終于可以親手動手制作泡菜了。
活動目標：
1、喜歡動手操作，感受蔬菜色彩的豐富。
2、會根據設想準備材料，并分層次擺放成“蔬菜彩虹”。
3、在活動中培養幼兒的合作精神
活動準備：
1、家長為每個幼兒準備好的玻璃瓶。若干塑料刀、四塊大的菜板。
2、請家長為幼兒準備各種不同顏色不同蔬菜若干。
3、制作泡菜的調料（鹽、糖、花椒、八角、料酒、姜等）用四個大的餐盤盛好
4、教師制作好的“蔬菜彩虹”泡菜，瓶口用彩帶系成蝴蝶結。
5、彩虹課件
6、課前洗凈小手及蔬菜
活動過程：
一、激發幼兒制作的興趣。
教師：孩子們你們見到過彩虹嗎？
幼兒：見到過。
教師：在哪兒見到過？
幼兒：書上、電視上。
教師：彩虹都有哪些顏色？
幼兒：紅的、黃的.、藍的、綠的等。
1、教師出示彩虹課件讓幼兒觀察，并再次讓幼兒說說彩虹的顏色。
2、欣賞教師帶來的“蔬菜彩虹”泡菜。
①教師出示泡菜“蔬菜彩虹”，引起幼兒制作興趣。
②教師：請小朋友觀察蔬菜彩虹的泡菜里都有哪些菜。（找個別小朋友回答）
③教師：請小朋友品嘗泡菜的味道。讓小朋友說說吃到嘴巴里什么味道？
教師小結制作泡菜的方法。
二、幼兒制作泡菜
1、幼兒分組做好，觀看今天桌上的蔬菜及調料。
教師：小朋友趕快找一個坐位做好。讓幼兒看看今天桌子上都有哪些菜？
幼兒：（西紅柿、胡蘿卜、芹菜、紅辣椒、卷心菜、等）。
教師：小朋友，制作泡菜的調料都有哪些？
幼兒：（姜、黃酒、花椒、八角鹽、糖等）。
2、幼兒開始制作泡菜，教師巡回指導。
幼兒選擇不同的蔬菜，并分層放入瓶中，教師鼓勵幼兒盡可能制作出“蔬菜彩虹”泡菜。
3、教師對個別幼兒進行幫助。
教師幫助幼兒放入制作泡菜的調料。擰緊瓶蓋，系上絲帶。
4、欣賞“蔬菜彩虹”，讓幼兒進一步感受蔬菜色彩的豐富。
教師：小朋友今天真能干，這么快就做好了泡菜。現在請小朋友把你們做的“蔬菜彩虹”放到我們班的超市吧！請幼兒評評誰做的最漂亮。
活動延伸：
數天后，請孩子們品嘗自己制作的“蔬菜彩虹”泡菜。
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