吃元宵
“今夕知何夕?團(tuán)圓事事同。湯官尋舊味,灶婢詫新功。星燦烏云裹,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)。”
——宋·周必大《元宵煮浮圓子詩(shī)》
“元宵”作為食品,在我國(guó)由來(lái)已久。
相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(zhǎng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱(chēng),火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的“湯圓”,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,“元宵”姑娘終于見(jiàn)到家人。
“吃元宵”的信史始于宋代,彼時(shí)民間流行一種正月十五吃的新奇食品,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱(chēng)“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們以此寄托對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
走百病 迎紫姑
“月色燈山滿(mǎn)帝都,香車(chē)寶蓋隘通衢。身閑不睹中興盛,羞逐鄉(xiāng)人賽紫姑。”
——唐·李商隱《觀(guān)燈樂(lè)行》
明清時(shí),北京等地正月十五日,婦女夜間約齊外出行走,一人持香前導(dǎo),且須上橋,謂可健身卻病,稱(chēng)為“走百病”,也叫“游百病”“散百病”等,是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。參與者多為婦女,結(jié)伴而行,或走墻邊,或走郊外,目的是祛病除災(zāi)。她們見(jiàn)橋必過(guò),認(rèn)為這樣能祛病延年。又稱(chēng)“走橋”。江南蘇州一帶稱(chēng)為“走三橋”。
紫姑也叫戚(七)姑,北方多稱(chēng)廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并迎紫姑占眾事。傳說(shuō)紫姑本為人家小妾,為大婦所妒,正月十五被害死廁間,成為廁神,所以民間多以女子做成紫姑之形,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝時(shí)期就見(jiàn)于記載。另一說(shuō)正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她,有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。