感受中秋民俗
農(nóng)歷八月十五是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié),也叫團(tuán)圓節(jié)。蘇軾在《水調(diào)歌頭·中秋》中寫道:“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。”表達(dá)的就是祈愿全天下的有情人都能長(zhǎng)相廝守,都能在這一天相聚、團(tuán)圓,共同擁有這一輪明月。
雖然天公不作美,小雨淅淅瀝瀝地下著不停,但卻絲毫不能阻擋人們回家的腳步。大街上車水馬龍,人們提著大包小包,打著雨傘、披著雨衣,行色匆匆,似乎心中在想:不管下多雨,我今天一定要回家與親人團(tuán)圓!
盡管媽媽的單位發(fā)了月餅,可是奶奶仍然自己和了面,并讓爺爺冒雨到商店買來(lái)了酵母和燒堿,她老人家要自己親自動(dòng)手烙糖餅。面終于發(fā)好了,只見(jiàn)奶奶將燒堿化成溶液倒進(jìn)面中,酸酸的面在與燒堿進(jìn)行中和反應(yīng)后一下子沒(méi)了酸味;奶奶又將芝麻糖餡子包進(jìn)面團(tuán)中,拍成圓圓的餅子,整齊地?cái)[放在面板上,最后的一道工序就是烙了。只見(jiàn)奶奶拿出一個(gè)平底的鍋,這是專門烙餅的鍋,把火調(diào)得小小的,在上面慢慢地烘烤,不一會(huì),糖餅的香味就在家中彌漫開(kāi)來(lái),到處都是,聞幾口就忍不住流下口水。
因?yàn)閶寢屢贤戆,所以我們家在中午做了好多菜,還喝了酒。我以水當(dāng)酒,祝愿爺爺奶奶健康長(zhǎng)壽,祝愿爸爸媽媽工作順利,也祝愿自己學(xué)習(xí)進(jìn)步!
媽媽臨行前,爸爸深情地說(shuō):“今天是團(tuán)圓節(jié),你要早點(diǎn)回家,我和孩子等你……”從爸爸的話里,我再一次感受到中秋——這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。
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