中國鬼節的由來

時間：2024-03-16 00:55:21 紅萍國學常識我要投稿

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中國鬼節的由來

　　中國有三大鬼節分別是清明節、中元節和寒衣節，是我國傳統的節日，節日形式主要是民間祭祖、踏青等。下面是語文迷小編收集整理的關于中國鬼節的由來，歡迎大家閱讀參考!

　　清明

　　清明(陽歷四月四日至六日間，多為四月五日)是上墳的日子，也是24個節氣中第5個節氣，同時有踏青的習俗，把新土往墳上揚，添墳。

　　《歷書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當(氣溫上升，中國南部霧氣少，北部風沙消失，空氣通透性好)，因此得名。”外文名有Pure Brightness和Tomb-sweeping Day。

　　以前清明也叫寒食節，曾長達百日，曹操改為一天，唐改為清明前三天，所有火都得滅，出寒食后，從宮中傳出新火。這個節日，也是紀念春秋的介子推的。相傳春秋戰國時代，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子，大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人，一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一----晉文公。

　　晉文公執政后，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。一位記得介子推的大臣對晉文公說：“一龍升天，還得九蛇相助。”晉文公才猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親自去請。可是，當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不愿見他，已經背著老母躲進了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。于是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，發現介子推脊梁堵著個柳樹樹洞，洞里好象有什么東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：

　　割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。

　　柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。

　　倘若主公心有我，憶我之時常自省。

　　臣在九泉心無愧，勤政清明復清明。

　　晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。

　　走時，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼，據說就是來源于此。

　　第二年，晉文公領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復活，綠枝千條，隨風飄舞。晉文公望著復活的老柳樹，像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛地掐了一下枝，編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后，晉文公把復活的老柳樹賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節。

　　以后，晉文公常把血書帶在身邊，作為鞭策自己執政的座右銘。他勤政清明，勵精圖治，把國家治理得很好。晉國的百姓得以安居樂業，對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來表示紀念。還用面粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來，插在門上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方，則多為青團和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。

　　清明還要插柳枝，戴柳條帽，放風箏，蕩秋千。

　　節日淵源

　　清明節，兼具自然與人文兩大內涵，既是“二十四節氣”之一，也是傳統祭祖節日。“二十四節氣”是上古農耕文明的產物，它與干支時間以及八卦等是聯系在一起的，有著久遠的歷史源頭。“二十四節氣”不僅在農業生產方面起著指導作用，同時還影響著古人的衣食住行，甚至是文化觀念。在早期觀象授時時代，依據斗轉星移定歲時，斗柄順時針旋轉一圈，謂之一歲（攝提）。天維建元，是從寅開始的，如《淮南子·天文訓》收錄：“帝張四維，運之以斗，月徙一辰，復返其所，正月指寅，十二月指丑，一歲而匝，終而復始”。在傳統文化中，寅位是后天八卦的“艮位”，是歲終歲首交結的方位，代表終而又始，如《易·說卦傳》：“艮，東北之卦也，萬物之所成終而所成始也。”故，北斗七星的斗柄從指向正東偏北方位的“建寅”之月為起始，然后順時針方向旋轉，循環往復；歲末十二月指丑方，正月又復還寅位，終而復始。北斗七星循環旋轉，斗柄回寅，乾元啟運，時回新春。當斗柄指向正東偏南的“乙”位時為清明節氣。清明這一節氣，萬物皆潔齊、生氣旺盛、吐故納新、氣溫升高，大地呈現春和景明之象，正是郊外踏青春游與行清墓祭的好時節。

　　文化內涵

　　清明節，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節，屬于禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統節日。清明節凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。清明節歷史悠久，源自早期人類的祖先信仰與春祭禮俗。據現代人類學、考古學的研究成果，人類最原始的兩種信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。據考古發掘，廣東英德青塘遺址發現了萬年前的墓葬，是中國年代最早的可確認葬式的墓葬，表明上古先民在萬年前已具有明確的有意識墓葬行為與禮俗觀念。“墓祭”禮俗有著久遠的歷史源頭，清明“墓祭”是傳統春季節俗的綜合與升華。上古干支歷法的制定為節日形成提供了前決條件，祖先信仰與祭祀文化是清明祭祖禮俗形成的重要因素。清明節俗豐富，歸納起來是兩大節令傳統：一是禮敬祖先，慎終追遠；二是踏青郊游、親近自然。清明節不僅有祭掃、緬懷、追思的主題，也有踏青郊游、愉悅身心的主題，“天人合一”傳統理念在清明節中得到了生動體現。掃墓，即為“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，春秋二祭，古已有之。經歷史發展，清明節在唐宋時期融匯了寒食節與上巳節的習俗，雜糅了多地多種民俗為一體，具有極為豐富的文化內涵。

　　寒食節習俗

　　清明節在歷史發展中融合了流行于北方地區的寒食節禁火、冷食習俗。傳說寒食節是在春秋時代為紀念晉國的忠義之臣介子推而設立的節日，在民間傳說中寒食節雖與介子推有關，但寒食起源，并非為紀念介子推，而是沿襲了上古的改火舊習，即如《周禮》所說“仲春以木鐸修火禁于國中”。寒食節是流傳于中國北方中原一帶古代較早的節日，寒食節初為節時，禁煙火、只吃冷食，在后世的發展中逐漸增加了上墳祭掃、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗。由于北方寒冷，春三月氣溫上升正值改火的時節，人們在新火未到之時，要禁止生火。漢代稱寒食節為禁煙節，因為這天百姓人家不得舉火，到了晚上才由宮中點燃燭火，并將火種傳至貴戚重臣家中。據《后漢書》記載，最初的寒食節時間很長，最長的105天，最短的也要近1個月。寒食節期間不得生火，只能生食，對人的健康不利。

　　從文獻記載可知，先秦時期中國北方一些地方有比較嚴格的禁火制度，從官方到民間都有改火的習俗。成書于兩漢之間的《周禮》即明確記載當時有“司炬”之官，每當仲春季節，氣候干燥，不僅人類保存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。古人在這個季節往往要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”。然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之“改火”。在禁火與改火期間，人們必須準備足夠的熟食以冷食度日。由于古代的禁火制度過于殘酷和嚴厲，并不顧各地具體情況，甚至影響到民眾的生產和生活。于是，漢代發生了周舉在太原一帶廢除禁火陋俗的事件。漢代的寒食節，很多地方要禁火一個月，到了唐代，寒食節變成三天，分別叫大寒食、官寒食、小寒食。唐朝之后，寒食節逐漸式微。宋元時期，清明節的地位上升到取代寒食節的地位。

　　上巳節習俗

　　上巳習俗——祓除釁浴、郊外游春

　　清明節在歷史發展中還融合了另外一個較早出現的節日—上巳節的習俗內容。上巳節，俗稱三月三。上巳節是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日，人們結伴去水邊沐浴，稱為“祓禊”，此后又增加了祭祀宴飲、曲水流觴、郊外游春等內容。上古時代以“干支”紀日，三月上旬的第一個巳日，謂之“上巳”。“上巳”一詞最早出現在漢代文獻，《周禮》鄭玄注：“歲時祓除，如今三月上巳如水上之類。”魏晉以后，上巳節的節期改為陰歷三月初三，故又稱“重三”或“三月三”。

　　上巳節主要風俗是郊外游春、春浴、祓禊（臨河洗浴，以祈福消災）等。古代，每逢三月時令，人們都去水邊祭祀。晉代陸機有詩寫到：“遲遲暮春日，天氣柔且嘉。元吉隆初巳，濯穢游黃河。”即是當時人們在上巳節祓禊、踏青的生動寫照，誠如唐代大詩人王維詩句“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”。到了宋代，上巳節逐漸銷聲匿跡，不見于文獻記載。

　　假期變遷

　　清明節雖有著久遠的歷史源頭，但在全國范圍盛行并設掃墓假期是在唐宋之后。據資料記載，唐代，由于官吏回鄉掃墓，時有耽誤職守的事，唐玄宗頒布政令解決假期的問題。開始規定寒食節放假四天：“（開元）二十四年（736年）二月二十一敕：‘寒食、清明四日為假。’”（《唐會要》卷八十二），按大歷十二年（777年）詔令，唐朝衙門依例放假五天：“自今以后，寒食通清明，休假五日。”。到貞元六年（790年），假日加到七天。這樣官員們可以從容地進行掃墓祭奠之事。唐朝王冷然的《寒食篇》中說：“秋貴重陽冬貴蠟，不如寒食在春前。”由此可見，當時唐朝寒食節在一些地方已很流行。

　　宋代的寒食、清明也放假七天。北宋龐元英《文昌雜錄》卷一記載：“祠部休假歲凡七十有六日，元日、寒食、冬至各七日。”南宋陳元靚《歲時廣記》卷十五引宋呂原明《歲時雜記》說：“清明前二日為寒食節，前后各三日，凡假七日。而民間以一百四日禁火，謂之私寒食，又謂之大寒食。北人皆以此日掃祭先塋，經月不絕，俗有寒食一月節之諺。”據宋《夢粱錄》記載：每到清明節，“官員士庶俱出郊省墓，以盡思時之敬。”清明前后的掃墓活動常成為社會全體親身參與的事，數日內郊野間人群往來不絕，規模極盛。

　　1935年中華民國政府明定4月5日為國定假日清明節。2007年12月7日，國務院第198次常務會議通過了修改《全國年節及紀念日放假辦法》的決定，其中規定“清明節，放假1天（農歷清明當日）；2008年，清明節正式成為法定節假日，放假一天；2009年，清明節假期包括調休又改為3天。

　　發展演變

　　清明節是中華民族的春祭大節，與清明春祭相對應的是重陽秋祭，春秋二祭，古已有之。清明節有著久遠的歷史，它隨著時代的發展而變化，后續漸融合了寒食節和上巳節的習俗。古時中國南北風俗各異，唐代以前中國北方上墓祭掃主要是在寒食節與寒衣節。從《禮經》等文獻的記載來看，唐代以前中國北方并沒有清明節上墓祭掃的例規，到了唐代時清明節上墓祭掃已成風氣。唐代是中國南北各地墓祭風俗融合時期，沿襲清明墓祭風俗，并擴大到全國各地。唐朝之后，寒食節逐漸式微，因與清明節日期相近。宋元時期，清明節在全國各地地位上升，并融匯了寒食節的禁火、冷食等習俗內容。

　　融匯了寒食與上巳兩個節日習俗的清明節，在宋元時期形成一個以祭祖掃墓為中心，將寒食的禁火、冷食風俗與上巳郊游等習俗活動相融合定型；由于寒食節的禁火、冷食習俗移置到清明節，中國北方一些地方還保留著在清明節禁火與吃冷食的習慣。明清大體承接前代舊制，清明節仍然堅持并發展著其在春季生活中一個必不可少的大節的地位。民國時期，清明節這天，除了原有的掃墓、踏青等習俗，植樹也被確定為常規項目，這實際上不過是對民間長期延續的植樹風俗的一個官方認定。

　　主要習俗

　　郊外踏青

　　清明節在公歷04－06日，拜清（清明拜祭祖先）活動通常是在清明節的前10天至后10天，有些地方的拜清活動長達一個月。清明節是中國重要的“時年八節”之一。清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同，節氣是物候變化、時令順序的標志，而節日則蘊含著精神信仰和節俗禮儀等內容。祖先信仰與祭祀文化是清明節形成的重要因素，清明節是傳承信仰、家庭人倫的重要載體，清明祭祀是文化表達，是感恩先人、密切人情的重要方式。清明掃墓祭祖習俗經歷代沿襲已成為固定的禮俗主題。每逢清明時節，人們無論身處何方，都會回鄉參加祭祖活動，緬懷祖先。

　　掃墓祭祖是清明的重要內容之一。清明掃墓，即為“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，祭掃祖先是對先人的緬懷方式，其習俗由來久遠。據考古發掘，廣東英德青塘遺址發現了萬年前的墓葬，經加速器質譜(AMS)測定，年代距今13500年左右，時代為舊石器時代晚期，是中國年代最早的可確認葬式的墓葬，表明距今1萬多年前，嶺南古人已具有明確的有意識墓葬行為和禮俗觀念。 [9-10]清明節在歷史發展中承載了豐富的文化內涵，全國因各地因地域不同而又存在著習俗內容上或細節上的差異。清明禮俗文化充分體現了中華民族禮敬祖先、慎終追遠的人文精神。在祖先祭祀儀式中慎終追遠，在踏青郊游中享受春天，文化傳承與身心調適是清明禮俗文化的重要功能。

　　踏青

　　中華民族自古就有清明踏青的習俗。清明節在仲春與暮春之交，春意已濃，萬物煥發出勃勃生機。在這時候掃墓祭祖、踏青郊游，是自古傳承、至今不輟的傳統習俗。踏青這種節令性的民俗活動，在中國有著悠久的歷史，其源泉是遠古農耕祭祀的迎春習俗，這種農耕祭祀的迎春習俗對后世影響深遠。清明節兼具節氣與節日兩大內涵，清明節氣在時間和氣象物候特點上為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。清明時節，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉野間游樂一番。

　　中國民間長期保持著清明踏青的習慣，踏青習俗由來已久。清明期間正是春風得意、春意盎然的時節，萬物萌動之時，迎春郊游于野外早就已成為風俗。據《晉書》記載：每年春天，人們都要結伴到郊外游春賞景。踏青風俗至唐宋尤盛。據《舊唐書》記載：“大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可見，踏青春游的習俗早已流行。

　　植樹

　　清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，就有清明植樹的習慣，有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。清明節植樹的習俗，據說發端于清明戴柳插柳的風俗。關于清明戴柳插柳，有三種傳說。第一種傳說，據說是為了紀念教民稼穡耕作的祖師（神農氏），后來由此發展出祈求長壽的意蘊。第二種傳說與介子推有關，據說晉文公率眾臣登山祭奠介子推時，發現介子推死前曾經靠過的老柳樹死而復活，便賜老柳樹為“清明柳”。第三種傳說是唐太宗給大臣柳圈，以示賜福驅疫。

　　放風箏

　　風箏又稱“紙鳶”、 “鳶兒”，放風箏是清明時節人們所喜愛的活動。風箏即是用竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風勢可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。清明放風箏是普遍流行的習俗。在古人那里，放風箏不但是一種游藝活動，而且是一種巫術行為：他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風箏時，將自己知道的所有災病都寫在紙鳶上，等風箏放高時，就剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走了。

　　掃墓祭祖

　　掃墓祭祖習俗歷史久遠，在先秦以前就有了，由于古時南北風俗各異，有些地方掃墓不一定是在清明之際。唐代以前北方一些地區掃墓主要在寒食節與寒衣節，到唐宋后清明掃墓才開始在全國范圍盛行，唐代是各地墓祭風俗融合時期，沿襲清明墓祭風俗，并擴大到全國各地。清明之祭主要祭祀祖先，表達祭祀者的孝道和對先人的思念之情，是禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統。清明祭祀按祭祀場所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍，清明祭祀的特色就是墓祭，清明祭祀被稱為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。

　　掃墓祭祖，是清明節習俗的中心。有的地方將清明掃墓稱之為“掃山”、“拜清”或“拜山”、“掛親”等，出于對祖先的禮敬，又或“去惡字而呼為美”的修辭習慣。例如清明節掃墓，北方叫上墳，南方沿海一帶為了避開“墳”、“墓”二字，婉稱為“拜山”。“拜山”更古雅，“山”字的古義之一便作“墳塋”解，如今堪輿仍然稱墓地的坐向為“山向”。拜的“山”分兩種：一種是自父母上溯至祖宗三代之內的祖輩，稱“家山”，拜祭家山稱“家祭”；另一種是對宗族祖先的拜祭，稱 “祖山”、“大眾山”，拜祭祖山稱“掃大眾山”。

　　清明祭祀在清明前后，各地有所差異。清明祭祖，按照習俗，一般在清明節上午出發掃墓。拜清的方式或項目各地有所不同，常見的做法有兩部分內容組成：一是整修墳墓，二是掛燒紙錢（掛上白色的紙幡）、供奉祭品。掃墓時首先整修墳墓，其做法主要是清除雜草，培添新土，然后叩頭行禮祭拜。這種行為一方面可以表達祭祀者對先人的孝敬和關懷，另一方面，在古人的信仰里，祖先的墳墓和子孫后代的興衰福禍有莫大的關系，所以培墓是不可輕忽的一項祭奠內容。所供奉祭品主要是食品，品種各地不同，都是當地人認為的并且按祭祀者的經濟能力能拿得出來的美味佳肴，或合于時令的特色食品。

　　插柳

　　清明節，中國民間有插柳習俗。清明插柳習俗，其來源普遍存在三種說法。有專家認為，插柳的風俗，是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天”的說法。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成蔭。

　　拔河

　　拔河早期叫“牽鉤”、“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。據說它發明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規模的拔河比賽，從那時起，拔河成為清明習俗的一部分。

　　蕩秋千

　　蕩秋千是中國古代清明節習俗之一。五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為 “橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩。”秋千，意即揪著皮繩而遷移。

　　蕩秋千的歷史很古老，最早叫“千秋”，后為了避忌諱，改之為“秋千”。古時的秋千多用樹椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

　　斗雞

　　古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。中國最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風，不僅是民間斗雞，連皇帝也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。

　　射柳

　　射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負。

　　蹴鞠

　　鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時北方喜愛的一種游戲。相傳又是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。《析津志》記遼國把打馬球作為節日的傳統風俗，于端午、重九擊球。《金史·禮志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂”舞隊。至明代，馬球仍流行。《續文獻通考·樂考》記載明成祖曾數次往東苑擊球、射柳。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。

　　蠶花會

　　“蠶花會”是蠶鄉一種特有的民俗文化，過去清明節期間，梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮西，在當地有“廟中之王”之稱，每年蠶花會人山人海，活動頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行，絕大多數在船上進行，極具水鄉特色。

　　節令食品

　　冷餑餑

　　由于寒食節的冷食習俗移植到清明節，中國北方一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子。關于民間寒食習俗的記載，幾乎是突然地出現在東漢的文獻中，主要集中在山西地區。即使在寒食習俗頗為盛行的唐宋時代，其傳播范圍也不出北方。晉陸翙《鄴中記》最早談到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麥為酪，搗杏紅煮作粥。”直到唐宋時期，人們仍在食用這種涼大麥粥。

　　清明餅

　　清明節時，中國南方部分地區有吃青團的風俗，青團又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明團子、暖菇包、艾草青團等等。在閩南僑鄉，每逢清明節必定做一些糕、粿和米棕,在清明節前后讓家人食用。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。在浙江湖州，清明節家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說：“清明粽子穩牢牢。”清明前后，螺螄肥壯。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長又好。吃發芽豆是博得“發家”的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

　　中元

　　佛教這一天為盂蘭盆會的日子，內容也是為亡靈超度，盂蘭本意是解放倒懸，來自目蓮救母的故事。盂蘭盆是印度梵語。“倒懸”的意思，本來這個節日與中國的中元沒有關系，但剛好中國本土宗教道教的中元地官赦罪日也在這一天，于是“盂蘭盆會”的故事與中元相融合，并加入許多中國化的元素，比如與儒家的孝道思想結合，形成了具有教化作用的中國民間傳統節日——中元鬼節。中國的鬼文化源遠流長，在原始社會，人類崇尚萬物有靈思想，《禮記·祭法》載：“大凡生于天地之間者皆曰命。萬物死曰折，人死曰鬼。”到后來，鬼的概念越來越清晰地從萬物有靈論中分化出來，形成獨特的文化，構成了龐大的鬼魂體系，如地獄、冥君、十殿閻王和判官、黑白無常、牛頭馬面、孟婆等冥吏，并集中反映在民間的習俗、節日和鬼故事里。

　　中元節，是道教名稱，民間世俗稱為七月半、七月十四、祭祖節，佛教則稱為“盂蘭盆節”。節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。它的誕生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關時祭。

　　七月乃吉祥月、孝親月，“七月半”（農歷七月十五）是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節日，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先報告秋成。該節是追懷先人的一種文化傳統節日，其文化核心是敬祖盡孝。

　　在《易經》中，“七”是一個變化的數字，是復生之數。

　　《易經》：“反復其道，七日來復，天行也。”

　　七是陽數、天數，天地之間的陽氣絕滅之后，經過七天可以復生，這是天地運行之道，陰陽消長循環之理——民間選擇在農歷七月十四(二七)祭祖與“七”這復生數有關。

　　道教的“中元節”與佛教的“盂蘭盆節”設在農歷七月十五日。

　　“七月半”原本是上古時代民間的祭祖節，而被稱為“中元節”，則是源于東漢后道教的說法。

　　佛教則稱七月半為“盂蘭盆節”。

　　在一定意義上，七月半祭祖節歸屬民間世俗；中元節歸屬道教；盂蘭盆節歸屬佛教。

　　七月十四、十五祭祖是流行于漢字文化圈諸國以及海外華人地區的傳統文化節日，與除夕、清明節、重陽節均是中華民族傳統的祭祖大節。

　　2010年5月，文化部將香港特區申報的“中元(潮人盂蘭勝會)”入選，列入國家級非物質文化遺產名錄。

　　數信

　　農歷時間：七月十五。古歷七月的時空場具有特殊性，這種特殊性，依照現代術語解析，那就是因為顯態有相的三維空間與隱態無相的負態空間場之間的距離，隨著地球圍繞太陽旋轉一圈上黃道的契合點，處于最為接近與重合，這兩個時空場在七月的時間期內接合的比較密切，太極弦在此時所顯現的阻隔力比較弱。

　　五行對應：信德能量

　　宇宙對應：所有星球

　　星系對應：中斗五星

　　地球對應：覆蓋著地表的土壤

　　身內臟腑對應：脾臟和胃

　　精神三元質象對應：炁

　　物質三源物相對應：肉

　　順天時修身要點：中元節這一節日與修身內治密切相關，應高度配合“人法地”的相關修身內容，以信度數為基準，外修七相、內修信德，將前六識調整到最佳狀態。

　　相關傳說：

　　有關中元節的傳說很多，最主要的有——閻羅王于每年農歷七月初一開始就打開鬼門關，放出一批無人奉祀的孤魂野鬼到陽間來享受人們的供祭。

　　七月的最後一天，在重關鬼門之前，這批孤魂野鬼又得返回陰間。所以七月又稱“鬼月”。

　　目蓮救母的故事：

　　在佛陀弟子中，神通第一的目犍蓮尊者，惦念已經過世的母親，他用神通看到其母因在世時的貪念業報，死后墮落在惡鬼道，過著吃不飽的生活。目犍蓮于是用他的神力化成食物，送給他的母親，但其母不改貪念，見到食物到來，生怕其他惡鬼搶食，貪念一起，食物到她的口中便立即化成火炭，無法下咽。

　　目犍蓮雖有神通，身為人子，卻救不了其母，十分痛苦，于是請教佛陀如何是好。

　　佛陀說：“七月十五日是結夏安居修行的最后一日，法善充滿，在這一天，盆羅（裝）百味，供巷僧眾，功德無量，可以憑此慈悲心，救渡其亡母。”

　　這便是臺灣普渡拜“好兄弟”的由來。

　　每年農歷的七月十五日為“盂蘭盆節”，也稱“中元節”，有些地方又俗稱“鬼節”“施孤”。這本是印度的一種佛教儀式。

　　佛教徒為了追薦祖先舉行“盂蘭盆會”；佛經中《盂蘭盆經》以修孝順勵佛弟子的旨意，合乎中國追先悼遠的俗信，于是益（更加）加普及。

　　民間普遍流傳目蓮解救母厄的故事：

　　“有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，饑苦太甚。目蓮無法解救母厄，于是求教于佛，為說盂蘭盆經，教于七月十五日作盂蘭盆以救其母。”

　　中國從梁代開始照此仿行，相沿成“中元節”；不過后來除設齋供僧外，還增加了拜懺、放焰口等活動。

　　這一天，事先在街口村前搭起法師座和施孤臺。法師座跟前供著超度地獄”鬼魂”的地藏王菩薩，下面供著一盤盤面制的桃子、大米。

　　“施孤臺”上立著三塊靈牌和招魂幡。

　　過了中午，各家各戶紛紛把全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發糕、果品、瓜果等擺到“施孤臺”上。

　　主事者分別在每件祭品上插上一把藍、紅、綠等顏色的三角紙旗，上書“盂蘭盛會”“甘露門開”等字樣。

　　儀式是在一陣莊嚴肅穆的廟堂音樂中開始的。

　　緊接著，法師敲響引鐘，帶領座下眾僧誦念各種咒語和真言。

　　然后施食，將一盤盤面桃子和大米撒向四方，反復三次。這種儀式叫“放焰口”。

　　到了晚上，家家戶戶還要在自己家門口焚香，把香插在地上，越多越好，象征著五谷豐登，這叫作“布田”。

　　有些地方有放水燈的活動——所謂水燈，就是在一塊小木板上扎一盞燈，大多數都用彩紙做成荷花狀，叫做“水旱燈”。

　　按傳統的說法，水燈是為了給那些冤死鬼引路的。

　　燈滅了，水燈也就完成了把冤魂引過奈何橋的任務。

　　那一天，店鋪也都關門，把街道讓給鬼。

　　街道的正中，每過百步就擺一張香案，香案上供著新鮮瓜果和一種“鬼包子”。

　　桌后有道士唱人們都聽不懂的祭鬼歌——這種儀式叫“施歌兒”。

　　“上元節”是人間的元宵節，人們張燈結彩慶元宵。

　　“中元節”由上元而來。

　　人們認為，“中元節”是鬼節，也應該張燈，為鬼慶祝節日。

　　不過，人鬼有別，所以，中元張燈和上元張燈不一樣。

　　人為陽，鬼為陰；陸為陽，水為陰。

　　水下神秘昏黑，使人想到傳說中的幽冥地獄，鬼魂就在那里沉淪。

　　所以，上元張燈是在陸地，中元張燈是在水里。

　　寒衣

　　每一年的農歷十月初一，謂“十月朝”，又叫“祭祖節”。是送寒衣節。也稱冥陰節，這一天，特別注重祭奠先亡的人，稱為送寒衣。和春季的清明節，秋季的中元節，一并稱之為一年之中的三大“鬼節”。為免先人在陰曹地府挨冷受凍，這一天，人們是要焚燒五色紙，為先人送去御寒的衣物，并連帶著給孤魂野鬼送去溫暖。十月一、燒寒衣，寄托著后人對故人的懷念，也承載著生者對逝者的悲憫。同時，這一天又標志著嚴冬的到來，因此也是父母愛人等為所關心的人送御寒衣物的日子。

　　中國鬼節的由來 1

　　寒衣節是祭祀的節日，關于它的.起源民間傳說有很多種。第一種是秦朝孟姜女哭長城，第二種是蔡倫大嫂的促銷手段，第三種是紀念放牛娃“紅豆飯”的傳說等。

　　其中在民間廣為流傳的有孟姜女哭長城。傳說孟姜女新婚燕爾，丈夫就被抓去服徭役，修筑萬里長城。秋去冬來，孟姜女千里迢迢，歷盡艱辛，為丈夫送衣御寒。可誰知到了長城之上卻知道自己的丈夫早就死于長城之上，她傷心欲絕，最終哭的感天動地，哭倒了長城，這種說法就這樣流傳下來了。

　　中國鬼節的由來 2

　　寒衣節是祭祀的節日，關于它的起源民間傳說有很多種。第一種是秦朝孟姜女哭長城，第二種是蔡倫大嫂的促銷手段，第三種是紀念放牛娃“紅豆飯”的傳說等。

　　寒衣節的起源是什么

　　其中在民間廣為流傳的有孟姜女哭長城。傳說孟姜女新婚燕爾，丈夫就被抓去服徭役，修筑萬里長城。秋去冬來，孟姜女千里迢迢，歷盡艱辛，為丈夫送衣御寒。可誰知到了長城之上卻知道自己的丈夫早就死于長城之上，她傷心欲絕，最終哭的`感天動地，哭倒了長城，這種說法就這樣流傳下來了。

　　寒衣節的傳說故事

　　中國民間傳說蔡倫剛發明出紙時，買賣很好。蔡倫的嫂子慧娘就讓丈夫蔡莫向蔡倫學習造紙。回來開了一家造紙廠，但蔡莫造的紙，質量不好，賣不出去，二人很著急。后來，慧娘想了一個辦法，擺脫了困境。

　　某天的半夜，慧娘假裝因急病而死。蔡莫傷心欲絕，在她的棺材前悲哀不已，他邊燒紙邊哭訴：“我跟弟弟學造紙，不用心，造的紙質量太差了，竟把你氣病了。我要把這紙燒成灰，來解心頭之恨。”

　　他燒完了又抱來紙燒，燒了一陣之后，只聽見慧娘在棺材里喊：“把門開開，我回來了。”這可把人們嚇呆了，人們把棺材打開，慧娘裝腔作勢地唱道：陽間錢能行四海，陰間紙在做買賣。不是丈夫把紙燒，誰肯放我回家來?

　　慧娘唱了很多遍說：“剛才我是鬼，現在我是人，大家不要害怕。我到了陰間，閻王就讓我推磨受苦，丈夫送了錢，就有許多小鬼幫我，真是有錢能使鬼推磨。三曹官也向我要錢，我把全部的錢都送了他，他就開了地府后門，放我回來了。”蔡莫裝作糊涂：“我并沒有送錢給你啊?”慧娘說：“你燒的紙就是陰間的錢。”這樣一說，蔡莫又抱了幾捆紙，燒給他的父母。

　　在場的人們一聽，便以為燒紙有很大的好處，都向蔡莫買紙。慧娘慷慨地送給鄉親，這事一傳十，十傳百，遠近的鄉親都來買蔡家的紙，燒給自己死去的親人。不到兩天，積壓的紙被搶購一空。慧娘“還陽”那一天正是農歷十月初一，因此，后人都在十月初一祭祀祖先，上墳燒紙，以示對祖先的懷念。

　　十月初一，有的地方還有祭牛王的習俗。相傳這一習俗起源于春秋秦國。某日，秦文公命人砍倒一棵梓樹，梓樹忽然化為一頭牛。秦文公令人追殺。牛一下跳入水中，再也沒有上來。人們就立“怒特祠”祭祀此牛神。怒特，是高大健壯、威風凜凜的公牛。這樣的公牛，在人們的心目中，有著驅疫辟邪、保護牛類的功能。

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