幼兒園食品安全活動總結

幼兒園食品安全活動總結[精華]

　　總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點，因此，讓我們寫一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？下面是小編收集整理的幼兒園食品安全活動總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園食品安全活動總結1

　　為了進一步讓幼兒了解食品安全知識，更好的促進身體的健康成長。x月xx日，xx鎮中心幼兒園開展食品安全知識進課堂活動。

　　活動中，各班提前準備內容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運用圖文結合等方式，生動介紹了食品安全知識，提升幼兒的生活經驗，讓孩子們了解到變質食品要分清，過期食品不能吃，食品挑選要注意；不能吃“三無食品”，要到正規商店購買正規有標簽的商品，并引導幼兒樹立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營養的食品。在互動環節，教師通過創設情境，模擬商品選購對幼兒進行提問，“這個東西你喝過嗎？”“它的標簽在哪里？”在教師的提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標識、在保質期內的健康食品，有效鞏固了活動的教育效果。

　　通過此次食品安全教育體驗活動，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學會了生活中食品安全知識，知道了垃圾食品會危害身體健康，樹立了科學的營養飲食觀，促進孩子的'健康成長。

　　為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區幼兒園制定了切實可行的實施方案，并逐一實施，現將活動情況總結如下：

　　一、領導重視

　　我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的健康。

　　二、開展活動保證效果。

　　為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，在幼兒中廣泛開展以下活動：

　　1、在食品安全教育活動中，各班利用家園聯系橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

　　2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射范圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

幼兒園食品安全活動總結2

　　為進一步宣傳普及食品安全知識，推動食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開展了一場“食品安全”宣傳周主題教育活動。

　　一是向家長發放一份《食品安全告知書》。讓家長了解到垃圾食品的危害，并向家長推薦健康飲食對幼兒健康成長的重要性。

　　二是積極開展一次食品安全教育活動。各班老師根據本年齡段幼兒的特點確定主題，開展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動,向幼兒宣傳這些食品對幼兒的害處,提高孩子們的食品安全意識。

　　三是組織安全領導小組對食堂衛生進行一次安全排查。領導小組對餐用具的消毒、臺帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調料等的'生產日期及保質期都進行了細致的檢查，確保食堂管理安全、規范。

　　四是家長積極參與，親子共同制作食品安全畫報。不僅展示了幼兒的藝術才能及親子融洽關系，同時也起到了很好的警示和告誡作用;讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進一步的落實。

　　食品安全，責任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。使廣大教師、家長、幼兒強化了食品衛生安全意識，提高了自我保護能力。

幼兒園食品安全活動總結3

　　20xx年食品安全宣傳周主題為“共創食安新發展，共享美好新生活”。為全面提高師幼食品安全意識，普及食品安全科學知識，不斷提升幼兒園食品安全管理水平，xx幼兒園開展了一系列形式多樣的食品安全宣教活動。

　　知識宣傳

　　結合幼兒園實際情況和季節特點，利用宣傳屏、公眾號和家長群等多種形式向教職工和家長們宣傳食品安全常識，最大程度地擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　主題活動

　　各班通過多種形式開展食品安全進課堂活動，通過講知識、談安全、唱兒歌，讓孩子們在聽一聽、說一說、想一想、答一答、唱一唱的過程中發現生活中的問題食品、垃圾食品，增強食品安全意識，培養健康飲食習慣。

　　專題培訓

　　為提高食堂從業人員的食品安全意識，xx月xx日，幼兒園后勤負責人熊xx對食堂從業人員進行食品安全專題培訓，進一步細化工作流程，強化了食堂工作人員的業務素質，提高了他們的`崗位技能，保障了廣大師生的飲食安全。

　　食品安全自查活動

　　幼兒園食品安全自查小組深入幼兒園食堂現場查看了原材料質量及食品貯存、食堂臺賬填寫情況，逐一檢查了食品庫房、廚房加工間等區域的安全衛生情況。

　　飲食健康千萬條，食品安全第一條。我園通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，激發大家廣泛樹立“食品安全人人有責”的主人翁意識，共同守護幼兒舌尖上的安全，共筑幼兒健康的未來。

幼兒園食品安全活動總結4

　　幼兒園食品安全關乎著每一位幼兒的健康。今年食品安全宣傳周主題定為：共創食安新發展共享美好新生活。為進一步宣傳貫徹食品安全知識，提升幼兒園食品安全管理水平，切實做好食品安全工作，xx鎮中心幼兒園大班部開展了一系列食品安全宣傳周活動。

　　食品安全小課堂

　　班級老師利用視頻、圖片等方式開展食品安全進課堂活動，為幼兒講解食品安全知識。引導幼兒發現生活中的垃圾食品、問題食品，告知幼兒不買“三無”食品，少喝飲料，拒絕不健康零食，瓜果蔬菜要洗凈剝皮等。

　　食品安全我宣傳

　　為了向家長及幼兒普及食品安全知識，老師在群里積極宣傳，家長們積極響應。在課堂，結合食品安全知識，孩子們創作出一幅幅食品安全宣傳畫，每一個孩子既是畫家、又是小小食品宣傳員，都能畫出自己心中的“食品安全”。與此同時，師生共同合作，將食品安全的內容生動的呈現，形成了豐富多彩且具有教育意義的宣傳展板，讓食品安全走進每一個孩子的心中。

　　食品兒歌大家誦

　　幼兒將學到的食品安全知識用情景表演、手指游戲、趣味兒歌展現出來。通過生動的課堂，孩子們牢記食品安全的'重要性，形成了“食品安全”從我做起的良好風尚。

　　兒歌：食品安全最重要

　　小朋友要記牢，食品安全最重要。

　　小食品要挑選，過期食品不能要。

　　喝飲料不太好，天天都喝肚子叫，油炸食品要少吃，不潔食品不能吃，你能做到身體好！

　　食品安全家長教

　　為了更好地實現家校聯合、家園同育，我們邀請家長進課堂，給孩子們講述了食品安全的相關問題，常見知識如種類、標記，讓幼兒知道如何查看食品的保質期，如何挑選健康、不過期的食物，孩子們聽得聚精會神，相信他們在家長課堂中學到了很多的實用知識。

　　食品安全宣傳周系列活動，向教師、家長、幼兒普及了食品安全知識，增強了教師、幼兒和家長的自我保護意識，讓我們筑起食品安全“防火墻”，守護孩子的健康和未來。讓我們積極行動起來，從自己做起，從現在做起，關注食品安全，攜起手來，共同為孩子撐起一片健康成長的藍天！

幼兒園食品安全活動總結5

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全關乎著每一名幼兒的健康，為了進一步加強幼兒園食品安全管理，保障幼兒身心健康，廣泛宣傳普及食品安全知識，xx縣幼兒園開展了以“食”刻堅守，守護健康為主題的食品安全宣傳周活動。

　　“食”刻堅守，全面部署

　　為了切實抓好幼兒園食品安全，我園于20xx年6月xx日莊園長主持召開了食品安全宣傳周工作部署會議。動員全體教職工關心、支持和參與食品安全工作，要求大家嚴格執行幼兒園食品安全管理各項制度，層層落實食品安全主體責任，認真做好關于食品安全的各項工作。

　　“食”刻堅守，大力宣傳

　　我園通過LED大屏幕、微信公眾號、班級釘釘群、家園聯系欄等多種宣傳方式，深入開展食品安全知識宣傳，營造良好的食品安全氛圍，增強全體師幼及家長食品安全意識。

　　“食”刻堅守，鞏固知識

　　各班老師根據幼兒年齡特點，開展了形式多樣的食品安全小課堂，通過觀看視頻、圖片、尋找包裝生產日期、食品安全大調查等方式讓幼兒了解食品安全常識，寓教于樂提升孩子們的食品安全意識和自我保護能力。

　　“食”刻堅守，安全守護

　　學習培訓

　　為進一步加強食堂食品安全管理，增強食堂從業人員食品安全意識，我園于20xx年6月xx日開展了食堂從業人員食品安全操作規范培訓。培訓中保健副主任劉延梅老師重點針對食堂從業人員健康管理、食品加工制作、操作流程，做好設施、設備、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留樣把關等方面進行細致講解，層層落實到位。讓食堂從業人員對食堂衛生及食品安全知識有了更細致、更全面的了解，規范一日工作的`操作流程，整體提高了工作實踐能力。

　　自我排查

　　食品安全領導小組對食堂進行了一次食品安全和衛生大排查。分別對餐具清洗消毒、臺賬記錄、食品留樣、索票索證及食物儲存、生產日期保質期等都進行了細致的檢查，對食堂操作間流程進行監督檢查，確保食堂管理安全、規范。

　　食品安全無小事，食物是幼兒成長的必須養分，守護舌尖上的安全，就是守護幼兒健康的身體。此次食品安全宣傳周活動的開展，進一步增強了師幼、家長的食品安全防范意識，豐富了幼兒的食品安全知識，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。在今后的工作中，xx縣幼兒園將進一步加強食品安全教育與管理制度，筑牢食品安全防線，切實保障廣大師幼的飲食安全和身體健康。

幼兒園食品安全活動總結6

　　為深入宣傳貫徹食物安全法令法規，進一步普及食物安全知識，切實做好本年度食物安全宣傳周活動，我園當真組織開展食物衛生安全知識宣傳，全面晉升全校教師職工食物衛生安全意識，取得明顯效果，幼兒園食物安全工作整體水平再上新臺階。

　　一、主要做法

　　一加強領導，完善制度

　　按照上級文件精神，成立了食物衛生安全工作領導小組，由園長任組長，成員由后勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。后勤人員負責幼兒園平時衛生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食物的把關工作;班主任老師負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。切實做到機構、人員、辦法到位，責任、監督、落實到位，以最嚴謹的措施保證食物衛生安全工作行之有效地進行。

　　二深入研究，提高認識

　　為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，我園召開了領導小組會議、班主任老師會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，研究了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓所有成員真正樹立“安全第一，預防為主”的思想。教

　　育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時時講衛生，處處講安全，真正做好防患已然。請求班主任經常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點的零食，養成優秀的衛生慣。

　　同時，針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處動手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

　　XXX組織，務求實效

　　1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞“XXX守法，提升食品安全治理能力”的主題，我園舉辦食品衛生安全知識專題講座，進一步提高全體教師、職工的食品安全知識。

　　2、各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。

　　3、辦了一期以食物安全為主題的《關注食物安全，促進幼兒健康發展》宣傳欄，向廣大教師、家長、小朋友介紹有關食物安全的知識;

　　4、舉辦了幼兒園“食堂開放日活動”，邀請各班幼兒家長來園，對我園一日伙食進行品味指導。

　　5、舉辦家長開放日活動，各班級組織家長會，集中對幼兒及家長進行食物安全宣傳教育。

　　四規范管理，確保安全

　　我園把食堂規范化管理作為食品衛生安全工作的重中之重，從細節入手，精益求精，確保安全。一是在原料質量及粗加工方面，指定專人到長期供應點采購原料;配備專門的原料驗收員，經驗收，腐爛

　　變質等不合格的原料堅定不予進入幼兒園食堂;購置專門盛放原料的'，不讓原料被污染;設置原料加工的專用場地;原料清洗做到葷、素分隔。二是食物貯藏方面，按食物分類存放，排列整齊;購置食物貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放;倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉辦法。三是食物制作及餐間方面，始終堅持做好通風透光，給、排水方便合理;注意清潔地面，確保無積水;注意打掃天花板，確保光滑整齊，無霉點，無蜘蛛網;注意打掃灶臺及分餐臺，確保無污漬垢;加大投入，購買防蠅、防蟲、防塵的衛生辦法。四是炊具方面，指定專人負責洗濯，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。

　　二、下一步工作打算

　　幼兒園食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

　　一是進一步提高各幼兒園領導對食物衛生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食物衛生安全責任制度，包括幼兒園的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。

　　二是堅持食堂從業人員上崗培訓制度。

　　三是加強幼兒園食物衛生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。請求各當班老師在活動月竣事后仍要堅持對學生進行食物衛生安全教育，樹立食物衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。

　　總之，我園將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好幼兒園

　　食品衛生安全，提高宣傳周活動的影響力，切實做好食品安全工作。

幼兒園食品安全活動總結7

　　食品安全是關系國計民生的大事，在幼兒園直接關系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為了提高幼兒園師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。

　　我園于20xx年10月2

　　8日在全校開展了食品安全教育月活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全園教師廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。相關總結如下：

　　一、幼兒園領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了師幼對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。

　　二、在活動月期間，我們的老師給幼兒上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課;在每周的政治學習會上給全園的教職工講關于食品安全的.知識;以開家長會的形式給家長宣傳食品安全知識。

　　三、幼兒園進一步加強了食堂和師幼飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關。

　　主要采取如下幾點措施：

　　1、把好食堂食品采購關，五類食品采購要有國家規定的“QS”標志食品并有供應方“三證”復印件;肉類、蔬菜要定點采購并且索證。

　　2、要求食堂工作人員必須搞好食品衛生工作，飯菜要弄熟;要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。

　　3、幼兒飲水用具注意做好清洗消毒。

　　通過這次活動，普及了食品安全科普知識，增強了師幼的自我保護意識、健康意識和維權意識，全園上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

幼兒園食品安全活動總結8

　　為了進一步加強幼兒園食品安全管理工作。6月17日陳莊鎮付窩幼兒園開展了以“尚德守法，共治共享”為主題的食品安全宣傳教育活動，通過宣傳營造良好氛圍，開展食品安全教育主題活動，激發家長和幼兒注重食品安全、共創健康生活的意識。

　　活動中，圍繞主題，各班開展“舌尖上的安全”系列安全教育活動，向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處。

　　同時面向家長開展了“幼兒園食堂開放日”活動。組織幼兒家長代表參觀幼兒園食堂，了解食堂原料購進渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環境和制度保障等，增強社會各界對幼兒園食堂的監督，促進食堂自覺加強餐飲食品安全管理。

　　通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師幼的自我保護意識、健康意識和維權意識，全園上下，形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。 為貫徹落實文件精神，進一步做好xx學區食品衛生安全工作，根據通知要求，學校圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將xx學區中心學校20xx年食品安全宣傳周活動開展情況總結如下：

　　一、領導重視，精心組織。

　　我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了活動領導小組，負責組織、指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　二、制定方案，明確任務。

　　圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“尚德守法，提升食品安全治理能力”活動主題的要求，學校制訂了食品安全宣傳周活動方案，明確了相關任務和要求，并對照方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課、知識講座等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。三、突出重點，規范工作

　　今年的食品安全周宣傳活動，我校組織了一系列的`活動，目的就是提升全校師生的食品安全意識，提高“尚德守法”的自覺性。

　　（一）全校發動，為使食品安全工作落在實處。我們采取周一國旗下講話的時機，對全校師生進行“食品安全真重要”的全校動員。讓大家知道，“尚德守法”的重要性，從我做起，從每個人身邊的人做起。

　　（二）舉辦了一次食品安全知識專題講座，設立了食品安全知識宣傳專欄、懸掛食品安全宣傳月主題標語，廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識，增強了自我防范意識。

　　（三）全面鋪開，學校食品工作不能只抓點，不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示，學校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。

　　（四）全面整治，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段，深入開展專項整治，著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項檢查，特別是學校周邊攤點、小販。針對市場出現的階段性問題，通過專項整治，有力地規范了學校食品安全場秩序，使我校食品安全工作水平有了進一步的提高。

　　總之，此次開展的食品安全宣傳周活動，食品安全知識在全校師生中得到了廣泛的普及，效果是顯著的。但同時我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長期性，今后，我校將一如既往地狠抓食品衛生安全工作，確保嚴店學區中心學校不發生任何食品衛生安全事件。

幼兒園食品安全活動總結9

　　食品安全關系千家萬戶，關系每個人的健康，確保師幼生命健康和安全是家園的共同責任。為了增強教職工、幼兒及家長食品安全意識，做好幼兒食品安全防范工作，幼兒園將xx月xx日—xx月xx日定為本學期的食品安全宣傳周。幼兒園結合實際，認真組織部署，圍繞宣傳主題、突出宣傳重點，有計劃、有步驟的開展了形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳活動。

　　幼兒園領導高度重視此次食品安全周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳、指導開展宣傳周活動。周園長主持了本次食品安全周啟動儀式，詳細部署了食品安全周主要工作及食品安全演練的具體要求。

　　濃厚宣傳氛圍

　　圍繞此次食品安全宣傳周活動，幼兒園充分利用各種宣傳手段，進行全方位、多角度的'宣傳，以吸引幼兒和家長的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“健康飲食，快樂成長”的氛圍。

　　食物中毒事件應急演練

　　為了讓老師們更加深入地了解食品安全突發事故應急救援機制，提高廣大教職員工處理食品安全突發事件的能力。xx月xx日上午在中三班進行了模擬食物中毒事件應急演練活動。

　　此次食品安全演練活動，給教師們上了一堂生動的食品安全教育課，既讓教職工熟悉了食物中毒預案的操作流程，又提高了教師應對食品安全事故的組織指揮、協調配合、快速反應、高效處置能力，取得顯著的效果。

　　食品安全宣傳周系列活動，向家長及幼兒普及了食品安全知識，增強了幼兒和家長的自我保護意識和維權意識，讓我們筑起食品安全的“防火墻”，一起守護孩子的身體健康。

幼兒園食品安全活動總結10

　　食品安全關乎每個孩子生長發育及身體健康，食品安全更是幼兒園安全教育工作中的一項重要內容。為進一步加強幼兒園食品安全知識普及，提高幼兒食品安全意識，xx市第一幼兒園開展了為期一周的食品安全主題周活動。

　　食品安全小課堂

　　各班教師根據幼兒的年齡特點開展了不同的食品安全主題教育活動。小班老師通過《食品安全與衛生》集體教學活動區分哪些東西可食用，哪些東西不可食用，讓幼兒知道生活中有許多東西是不能隨意啃咬的，建立初步的食品衛生安全認知。

　　中班老師通過開展《認識食品包裝上的標志》，幫助幼兒了解食品包裝標志的基本常識，初步學會識別某些食品包裝標志，學會識別食品袋、食品盒、食品罐上的保質期和生產日期。

　　大班則是以“食品安全伴我行”為主題，教師利用一段有趣的“長毛的食物”小視頻引發孩子們的興趣與思考，并通過自主探索、如何正確識別健康食品的方法為教育契機，讓孩子們學會辨別食品的品質，杜絕食用過期食品、三無食品、垃圾食品，逐步意識到健康飲食的'重要性。

　　食品安全主題墻創設

　　我們還立足“兒童立場”，把食品安全內容滲透到環境中，讓教育以潤物細無聲的姿態浸潤孩子們的童心。

　　食品安全知識宣傳

　　本次食品安全主題周開展期間，法制副校長向小朋友們科普了食品安全小知識。通過圖片、視頻等多種形式，加深幼兒對食品安全知識的了解，讓幼兒知道如何辨認食品的安全標志、生產日期、保質期等。同時讓幼兒認識到了三無產品、垃圾食品以及過期食物對身體健康的危害，學會了如何挑選對身體有利的食品，提高自我保護能力。

　　“飲食健康千萬條，食品安全第一條！”此次食品安全主題宣傳周，讓幼兒了解到食品安全衛生的重要性，提高了幼兒對食品安全自我防范意識。在今后的工作中，我們將繼續把食品安全教育貫穿于一日生活，做到細致化、常態化，讓每一位孩子能健康、快樂地成長！

幼兒園食品安全活動總結11

　　“民以食為天”，食品安全是我們生活不可或缺的重要保障。對幼兒園師生來說，更是一份安全保障。為保障我園師生“舌尖上的安全”，根據上級要求，我們全園行動，開展了一系列精彩紛呈的活動。

　　一次國旗下講話

　　我們利用周一升旗儀式國旗下講話，對食品安全進行了一次師幼面對面的交流。“什么叫食品安全？”“不吃過期的食物”、“不吃小商販的不合法食品”，孩子們積極的與教師進行對答互動。最后，教師通過故事分享，幫助幼兒進一步理解了食品安全的含義，知道要養成飯前便后洗手的個人衛生習慣，強化了孩子們的食品安全自我保護意識。

　　一次宣傳推送

　　幼兒園通過校園電子屏、食品安全展板、校園小廣播等形式向家長、幼兒宣傳食品安全知識，讓家長和幼兒了解到垃圾食品的危害性。

　　一次安全主題班會

　　各班根據幼兒的'年齡特點，開展了食品安全小課堂活動，小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛生教育，使孩子知道基本的飲食衛生常識，培養幼兒良好的個人衛生習慣。中班和大班段分別開展《食品上的標志》和《安全健康食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標簽；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益；少吃油炸和色素類食物；通過向幼兒宣傳垃圾食品對幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識和自我保護意識。

　　一次食品安全排查

　　安全領導小組對食堂進行了一次食品安全衛生排查活動。對餐用具的消毒、臺帳記錄、食物留樣、索票、蔬菜食材原料的新鮮度、主副食庫以及食物調料等生產日期及保質期都進行了細致的檢查，對食堂操作間流程進行監督檢查，確保食堂管理安全、規范。

　　一次食品安全培訓

　　為進一步提高食堂工作人員對食品安全的認識，幼兒園對食堂工作人員進行了一次食品安全專項培訓，學習了《食品安全法》、《食品安全規范操作》等。通過此次培訓，增強了食堂工作人員的食品安全衛生意識，提高了她們的食品安全防范能力，嚴格規范自己的操作行為。保障了全園師幼的飲食安全。

　　食品安全進校、進家庭活動

　　各組通過親子、師幼合作，以不同形式，制作有關食品安全小知識宣傳內容，通過此宣傳來引導家長養成健康的生活方式，增強幼兒食品安全意識，提高自我保護能力，同時提升家長的食品安全意識。

　　“食品安全齊監督，健康生活同構筑”，借助“食品安全周”活動，我們不斷更新知識理念，改進優化食品衛生環境，調整食品安全教育策略。我們將繼續認真、細致做好食品安全工作，保障我園師幼“舌尖上的安全”！

幼兒園食品安全活動總結12

　　幼兒園食品安全活動工作總結2

　　時光飛逝，一學期的保健工作在忙忙碌碌中已接近尾聲。在這個學期中，保健室結合本園的園務計劃，牢固樹立“健康第一，預防為主”的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執行安全衛生保健工作計劃。

　　一、健康檢查工作：

　　開學初，保健室嚴抓新生的體檢工作，本學期新入園的144位幼兒全部經過市婦幼保健院全面的健康檢查，合格率達100%。及時對這些幼兒的體格發育進行評價，體重均值以上80位，占56%；身高均值以上91位，占63%；血色素110g/L以上140位，占97%。并對68位有疾病缺點的幼兒進行個別矯治和保健指導。

　　嚴格執行晨檢制度，熱情接待每一位幼兒，使幼兒從開學初對醫生的畏懼到以后的親和。晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發現問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員也可以加強保育，做好全日觀察。在防腸道傳染病和防禽流感期間，積極采取有效措施，保證了幼兒園的零發病率。

　　11月份在市婦幼保健院幫助下，對全園幼兒進行口腔保健，并用“氟保護漆”做防齲護理。期末對在園的335名幼兒（小二班4名幼兒提前離園）測量體重、身高，中大班的孩子檢測視力，在園體檢率達99%，視力測查率和口腔保健率100%，并對測量結果進行評價、統計、登記。體檢結果：體重均值以上213人，占64%；身高均值以上228人，占68%（身高體重均值以上比率符合上級要求）；中度以上肥胖15人，占4.4%；輕度營養不良4人，占1.2%；視力低常的52人，占20%。對有缺點的幼兒及時通知家長并督促家長帶領孩子去醫院做作進一步治療，保健室也保存相應的矯治記錄，從而定期對健康異常的兒童身體情況進行復查，配合治療，加快幼兒的康復速度。 按規定11月份全園教職員工在婦幼保健院進行全面體檢，體檢率和體檢合格率均達100%，食堂廚師按規定在醫院做大便培養，培養結果正常。

　　二、防病措施：

　　配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行管理，及時通知適齡幼兒家長帶幼兒到中醫院接種流腦、拿小麻糖丸，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內免疫接種率達到98%以上。

　　認真篩查體弱兒，對12個中度營養不良和中度以上肥胖的體弱兒進行個案管理，及時與家長交流意見及建議，使家長能夠理解管理的意義；并與教師交代在一日生活中的護理注意事項，使之成為真正意義上的.互相配合，共同管理。

　　對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時進行規范矯治，科學指導，疾病矯治率達100%，做好矯治登記和矯治情況記錄。

　　三、營養與膳食工作：

　　每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養食譜時，根據幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創新。督促伙食費專款專用，伙食費盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。

　　每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養計算，做出了分析及改進的措施。本學期膳食熱量的攝入量均占供給量100%以上，蛋白質攝入量均占平均供給量150%以上，其中優質蛋白比例都達到了65%以上，但維生素C、鈣的攝入總是不足，在今后的膳食安排中盡量減少蛋白質的攝入，增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供應，做到膳食平衡。

　　培養幼兒養成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜肴進行營養小知識的教育，減少幼兒偏食的產生；進餐時，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安靜吃完自己的一份飯菜等等；進餐后，要求寶寶能進行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時指導食堂為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。

　　加強對食品衛生工作的監督指導：對食品的驗收驗發，禽蛋肉類檢疫證的把關、各工作環節的規范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發生；提高食具衛生消毒質量；在加強完善硬件設施的同時，對于食堂工作人員的衛生素質的提高和個人健康狀況的監管，也提出了更高的要求。采購人員不買變質食物，食堂不做帶變質食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，保健室不定時抽驗，有效把好了采購關。本學期召開一次供貨商座談會，確保了供貨安全。一個學期無發生食物中毒事件。

　　四、衛生消毒工作：

　　抓好幼兒園室內外環境清潔衛生。要求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內外經常性的清潔，保健室每周一檢查，對檢查發現問題及時指出、督促改正。

　　消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時能著工作裝戴工作帽，做到規范操作。幼兒的兩巾一杯一天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼兒被褥一個月洗一次、每兩周曬一次，遇雨順延，各班保育員做好消毒記錄。要求廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。

　　食堂工作人員嚴格執行食品衛生標準操作，食品和用具按生熟分開處理和存放，有效避免了交叉污染。嚴格消毒制度，堅持兒童餐具每餐消毒一次，有效避免兒童餐具造成的交叉感染，保障在園兒童健康。為防止疾病從口入，保健室加強了食品衛生管理，督促食堂工作人員注意個人衛生習慣，勤剪指甲，上班前后用自來水洗手，上班時穿工作服、戴工作帽。每天清洗食堂，定期保持灶臺、器皿、用具的清潔，每周徹底清洗，防止蚊蠅的產生和危害。保證孩子飲食的衛生和安全。 在傳染病流行高峰期間（如九月份的腸道傳染病），加強各項消毒工作，相應的監督檢查也加強了力度，避免了各類傳染疾病的發生。

　　五、安全健康教育和檢查：

　　配合園方對大中型玩具及室內外設施的安全檢查，發現問題及時向園長匯報，并督促安全管理員進行改造，從而保證孩子活動環境的安全。在日常生活中，教師要時刻注意安全要點，利用一切有利的機會對孩子進行安全教育，培養孩子的自我保護意識，有效預防事故發生。這學期有兩個孩子在活動中摔倒，被送到醫院縫合。兩處傷口都在2厘米以內，屬于一般意外。

　　保健室規范管理孩子每天的帶藥和存藥，藥品標簽明確，存放安全。

　　六、衛生宣傳與家長聯系工作：

　　根據季節變化和幼兒發育的健康情況，以《秋天是哮喘和感冒的好發季節》、《孩子發燒要吃退熱藥嗎？》、《反復腹痛有對策》、《防范兒童蕁麻疹》、《如何預防腸道傳染病》、《如何預防禽流感》、《秋天到，驅驅蟲》、《關于孩子的心理話題》、《冬季：預防孩子常見病》、《孩子離園時家長應注意什么》等為題，從不同角度，適時宣傳安全衛生保健知識，有效提高了保教人員和家長的安全衛生保健意識。 加強保育員和食堂人員的業務學習，以《嬰幼兒常見傳染病的防治》、《幼兒在園各環節的安全教育》、《意外事故的處理》《幼兒園常用物品的消毒常規》、《食堂從業人員知識培訓》等為題，分期培訓保育員和食堂人員，有效提高了她們的自身素質。培訓時，讓保育員互相交流在各個環節中如幼兒洗手、進食、入廁、入睡前后、離園前的整理等的經驗，從而提高保育質量，使幼兒得到更好的服務。

　　利用晨檢時間和電話經常聯系家長，對17名因支氣管炎、扁桃體炎、上呼吸道感染、骨折、水痘等疾病缺課三天以上，中度營養不良、中度肥胖的幼兒進行健康家訪，及時了解其飲食和在家的日常生活情況，指導并要求家長配合幼兒園做好幼兒保健工作。

　　七、其它工作：

　　認真鉆研，大膽創新，經常向上級婦幼保健部門請教，虛心接受他們的指導。注重提高自身素質，積極參加上級專業部門的衛生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業務水平，配合各衛生防治機構完成工作。

　　按規范要求完成少兒保險各類賬冊卡的登記、統計、分析和評估。

　　及時參與處理應急性事情，確保幼兒園地的衛生安全工作有序進行。

　　認真完成園區領導交辦的其他臨時任務。

　　這學期在衛生保健方面取得了一些成績。但在上下樓梯、戶外活動等接送卡的使用和孩子的安全意識、安全常規等方面，還是需要老師配合管理，真正做到優質、溫馨、平安、陽光。

幼兒園食品安全活動總結13

　　孩子的安全備受關注，因此，家長、幼兒園教職工都要有意識地對孩子進行安全教育，以增強他們的自我保護潛力。那么，幼兒安全行為習慣培養的策略是怎樣的?

　　1、在愉快的游戲中有意識地學習。游戲是孩子學習的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識，也可滿足孩子玩游戲的愿望。

　　2、在未雨綢繆的`演習中實踐。幼兒園要組織相應的安全教育演練，因為模擬演習活動能使孩子掌握在突發狀況下有序逃生的方法，當災難發生時，能冷靜、正確的保護自己。經過多次的模擬演練，孩子自救、自護的意識增強了，自救動作更迅速。

　　3、在家庭生活中鞏固。幼兒園教職工要指導家長在家庭生活中開展安全教育。父母應從孩子幼年時就加強對其安全行為的訓練，培養和提高孩子的自我保護潛力。比如，家長平常帶孩子外出時，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標志，教導他要遵守交通規則，安全出行;指導孩子在走失時怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯系電話等。

　　幼兒園食品安全教育活動總結7

　　這天是個難忘的日子，我永遠不會忘記那顆紐扣給我們帶來的驚嚇!

　　和以往一樣，我認真地帶著班，孩子們開心地唱著跳著，做著游戲，不知不覺中就到了中午午睡時間了，我組織小朋友上床睡覺了，突然寢室里傳來一陣緊張急促的孩子哭聲，一看是“林芳蕾”小朋友躺在床上哭著，我趕忙問：“出了什么事了”她說鼻子里有東西……

　　我一聽，嚇了一跳，怎樣會呢上午還好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只見小朋友的鼻子里有一顆亮亮的東西，這時孩子嚇得越哭越大聲，我親切的對她說：“別害怕，老師必須會把它取出來的!”孩子的情緒穩定了下來，用期盼的眼神看著我們。這時我和保育員老師想起了保健醫生所講過的，意外事故正確的處理方法。我們首先讓孩子站起來，不要仰頭，張開嘴，提醒她別吸氣，鼻子使勁往外呼氣，慢慢地按壓她的鼻子，我們期望那個紐扣能快點出來。還真管用，不大一會，那個東西就出來了。我們都很高興，一看原先是顆紐扣!這時孩子的情緒好了很多，見她高興了，我笑著問她紐扣的來歷。原先是散步時撿到的，躺在床上就隨手往鼻孔塞。

　　針對這一突發事件，我在下午特意對小朋友們進行了一次安全教育，并讓林芳蕾小朋友把她當時的感受給大家講述了一遍，我還給小朋友看了那顆紐扣。

　　就這件事我也作了小結：告訴小朋友們不要往耳朵、鼻子、嘴里亂塞小東西，如：小珠子、大豆、花生、扣子等等還要告訴小朋友不要亂撿地上的東西，要是見到了也要及時交給老師。小朋友們聽得都很認真。在離園時我把紐扣交給了家長，并請家長一齊跟我們對孩子進行安全教育，并強調了此事的嚴重后果。

　　其實，我們經常進行安全教育。還有個別小朋友喜歡在家里就亂塞東西。我們要時時刻刻的提醒小朋友安全注意事項，時刻觀察幼兒的行為。除了這些還不夠，還要做好入園晨檢工作，防止孩子把危險物品帶入園，同時經常提醒家長檢查幼兒衣兜，看看是否有不該帶的危險物品，等等。我們和家長共同努力，讓孩子掌握更多的安全知識，今后不再發生類似的事情，讓我們的小朋友健康快樂的成長。

幼兒園食品安全活動總結14

　　一、領導重視

　　立即召開安全會議，學習晉食安辦【20xx】12號《晉江市食品安全委員會辦公室關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的.通知》文件要求，制訂活動周方案并成立宣傳周活動領導小組，由柯麗容園長任組長，蘇達娜后勤園長任副組長，成員：張小蘭、陳夏琪、吳玉盒;各班班主任具體負責組織實施全園宣傳周活動工作。

　　二、活動開展

　　1.由陳夏琪保健醫生入班開展食品安全知識講座，使幼兒進一步知道更多的安全知識，并在生活中學會付之實踐。

　　2.以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。

　　3.每班通過各種各樣的形式認真上好一節食品安全教育的主題活動。

　　4.利用微信公眾平臺發布《食品安全告家長書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識，倡議家長切實履行監護責任，加強對孩子的教育和監管，配合幼兒園工作。

　　5.由柯麗容園長帶隊對食堂食品衛生進行檢查。

幼兒園食品安全活動總結15

　　6月17日至27日是全國食品安全宣傳周。為深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳周活動，按照教育局統一安排和部署，定于6月10日至22日長江幼兒園開展食品安全宣傳周活動。長江幼兒園組織開展以“共建誠信家園，同筑食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動。

　　我們向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的`飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

　　活動中，各班利用家長園地、宣傳欄、網上家長學校短信平臺向家長宣傳食品安全相關知識，增強家長食品安全意識。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，抓好常態化的健康教育活動，教師通過圖片、游戲、健康課等形式對幼兒進行了食品安全知識宣傳，比如：通過談話、參觀、主題游戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛士》等系列主題教育活動，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛生防病意識。

　　保健醫生還組織教師進行了食品衛生安全知識培訓，讓教師們在豐富食品安全知識的同時提高自我防護能力。

　　此次宣傳周活動的開展，進一步增強了全園師生和家長的食品安全防范意識，全園迅速掀起“共建誠信家園，同筑食品安全”的良好氛圍。

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