店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)
培訓(xùn)心得體會(huì)就是寫自己在培訓(xùn)后對(duì)于工作和個(gè)人上提升的一份感悟。接下來(lái)小編搜集了店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)，歡迎查看。
店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)一
做為摩登經(jīng)典的一員，非常開心有機(jī)會(huì)參加金牌店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)的課程，在這2天的課程當(dāng)中內(nèi)容十分豐富，包括店內(nèi)管理、業(yè)務(wù)技術(shù)提高、店長(zhǎng)執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等等，課程安排井然有序與一線工作聯(lián)系緊密并且把工作中知識(shí)點(diǎn)逐一分解然后再將重點(diǎn)綜合起來(lái)強(qiáng)化學(xué)習(xí)熟話說(shuō)：“當(dāng)局者迷旁觀者清”當(dāng)我站在另角度審視工作時(shí)我有了全新認(rèn)識(shí)，工作中存在盲點(diǎn)同時(shí)也升華出許多新思路與方法。我覺(jué)得，這不僅僅是一門針對(duì)店長(zhǎng)的課程，他還能幫助我學(xué)習(xí)如何帶好一個(gè)店長(zhǎng)，如何帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
首先，培訓(xùn)使我對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)這一行業(yè)有了更加清楚的認(rèn)識(shí)，對(duì)如何做好一名店長(zhǎng)有了更深刻的思考。在培訓(xùn)中，主講王山老師為我們講述了一名店長(zhǎng)身兼重任、角色特別的問(wèn)題，這似乎是一個(gè)比較陳舊的話題，但細(xì)細(xì)體會(huì)，覺(jué)得很有分量。這也使我對(duì)店長(zhǎng)這一職業(yè)有了更深的思考和更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)：作為一名店長(zhǎng)，必須具有良好地道德品質(zhì)。同時(shí)，我們是社會(huì)的一員，必須具有良好地社會(huì)公德，有明銳的執(zhí)行力，自覺(jué)遵紀(jì)守法，不斷提高個(gè)人素質(zhì)。形成良好地職業(yè)道德，為了形成良好的道德品質(zhì)，我們必須熱愛經(jīng)營(yíng)事業(yè)。具有堅(jiān)定的職業(yè)信念，追求職業(yè)理想：立足本職，做好工作，維護(hù)公司信譽(yù)：具有全局觀念：具有團(tuán)隊(duì)精神：此外，作為一名店長(zhǎng)，必須具有良好的技術(shù)水平和崗位能力。首先能夠勝任本崗位工作，具有完成本職工作任務(wù)的水平和能力。為了適應(yīng)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)，為了保證門店良性循環(huán)方向發(fā)張。我們應(yīng)當(dāng)保證我們始終是高素質(zhì)的店長(zhǎng)，具有不斷學(xué)習(xí)、開拓進(jìn)取、不斷提高自己的水平和能力的精神狀態(tài)。
其次，培訓(xùn)為我的管理工作提供了許多方法和策略。在培訓(xùn)中，王老師根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)介紹了一些做店長(zhǎng)的實(shí)際工作經(jīng)歷，如何去面對(duì)管理和經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的種種困難，如何調(diào)整好心態(tài)，如何很好的完成門店的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，給我留下了深刻的印象。在談到管理問(wèn)題上，王老師強(qiáng)調(diào)了管理就是透過(guò)眾人把事情做好，適時(shí)調(diào)整和變更自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的做法，店長(zhǎng)要全面掌握經(jīng)營(yíng)知識(shí)，不僅要明白自己企業(yè)的形勢(shì)，還要了解其他同行企業(yè)的形勢(shì)，知己知彼方能百戰(zhàn)百勝，特別強(qiáng)調(diào)了工作中一定要有目標(biāo)、計(jì)劃、行動(dòng)并且堅(jiān)持到底！在講述的四種領(lǐng)導(dǎo)方式中，使我了解到不同的員工相應(yīng)的該用什么方式去領(lǐng)導(dǎo)。在談到店鋪營(yíng)銷問(wèn)題上，王老師強(qiáng)調(diào)店鋪營(yíng)銷就是創(chuàng)造一個(gè)讓人想進(jìn)的的店，顧客滿意就是我們唯一的最求！在談到門店財(cái)務(wù)問(wèn)題上，講述了專業(yè)的方法，系統(tǒng)分析和評(píng)價(jià)企業(yè)的過(guò)去和現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)成果。目的是為了了解過(guò)去、評(píng)價(jià)現(xiàn)在、預(yù)測(cè)未來(lái)，幫助利益關(guān)系改善決策。讓我學(xué)習(xí)到門店提高純收入的四步驟：第一：提高營(yíng)業(yè)額。第二：提高毛利。第三：控制庫(kù)存。第四：控制費(fèi)用。在談到面對(duì)困難如何克服的問(wèn)題上，提出了如何處理店長(zhǎng)與員工之間的關(guān)系，如何實(shí)現(xiàn)上下互動(dòng)，和諧有序的工作方法，建立一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的工作團(tuán)隊(duì)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到在工作中要多加思考，適時(shí)改進(jìn)工作的方法和策略，要從多角度去考慮問(wèn)題，爭(zhēng)取精益求精：要懂得如何去與別人合作，如何與上下級(jí)合作，建立融洽的上級(jí)關(guān)系。
再次，培訓(xùn)使我對(duì)店長(zhǎng)的責(zé)任和義務(wù)有了更新的認(rèn)識(shí)，對(duì)未來(lái)的工作充滿了信心和動(dòng)力。本次培訓(xùn)中，王老師十分注意我們的心理變化，他的講話，從頭到尾始終貫穿一個(gè)中心，那就是充滿對(duì)店長(zhǎng)的期待和鼓勵(lì)。其一是期待和鼓勵(lì)我們經(jīng)營(yíng)好門店，為公司發(fā)展做貢獻(xiàn)：其二是期待和鼓勵(lì)我們更加理性的認(rèn)識(shí)自己的角色，做新時(shí)期與時(shí)俱進(jìn)的店長(zhǎng)：其三是期待和鼓勵(lì)我們做一名終身學(xué)習(xí)型店長(zhǎng)，做一名能夠不斷適應(yīng)新形勢(shì)新知識(shí)新環(huán)境的店長(zhǎng)：其四是期待和鼓勵(lì)我們堅(jiān)持創(chuàng)新，在經(jīng)營(yíng)事業(yè)上發(fā)揮自己的聰明才智，爭(zhēng)做行業(yè)的領(lǐng)軍者。這些鼓勵(lì)，使我認(rèn)識(shí)到，做一名店長(zhǎng)不單純是要追求利潤(rùn)的最大化，還應(yīng)著眼于公司的利益，維護(hù)公司的信譽(yù)。通過(guò)培訓(xùn)，還使我對(duì)未來(lái)的工作充滿信心和動(dòng)力。高爾基曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“只有滿懷自信的人，才能在任何地方都懷有自信沉浸在生活中，并實(shí)現(xiàn)自己得意志�！�
新的起點(diǎn)需要新的奮斗，新的奮斗需要旗幟作為引導(dǎo)，這次店長(zhǎng)培訓(xùn)就是一面很好的旗幟。我感到通過(guò)培訓(xùn)，我在思想上和實(shí)踐上都獲得了鼓舞。這次培訓(xùn)，公司花費(fèi)了很大的費(fèi)用，付出了艱苦的努力，為此，我對(duì)公司給予我們的幫助和指導(dǎo)表示衷心的感謝！
店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)二
接到公司電話，讓我寫下關(guān)于20XX年店長(zhǎng)培訓(xùn)班的心得體會(huì)，思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時(shí)間。想到了公司所有的可愛可敬的`老師，想到了我們小組的可愛面孔。我在想對(duì)于培訓(xùn)班，它給予我最大的感受是什么呢？我要用什么方式與大家分享呢？我想只能把我培訓(xùn)前后各個(gè)方面的變化真誠(chéng)表達(dá)出來(lái)，才能對(duì)得起公司對(duì)此付出的努力，以及各位同仁們的期望。
培訓(xùn)前狀態(tài)：
一、心態(tài)
在培訓(xùn)之前，文化巷店已經(jīng)營(yíng)兩年時(shí)間，創(chuàng)業(yè)的激情慢慢退去，心里對(duì)于它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創(chuàng)造高的業(yè)績(jī)，我能有理想的收入，那它就有存在的價(jià)值和意義。現(xiàn)實(shí)也好，但是除了利益外，我從沒(méi)想過(guò)它能對(duì)我產(chǎn)生什么樣影響。
二、簡(jiǎn)單的運(yùn)行操作
日常的經(jīng)營(yíng)中，只是按照開業(yè)培訓(xùn)老師的方法，進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作復(fù)制，每天的經(jīng)營(yíng)就僅僅是有人接待，沒(méi)人休息。成交率和單筆金額雖然每天核算，分析僅僅只是“今天成交率挺高的，明天加油多連帶”“成交率不是很高，明天加油啊！”等等，但是對(duì)于現(xiàn)在平均的成交率和單筆金額沒(méi)有太多概念，之后的目標(biāo)有能達(dá)到多少更是沒(méi)有計(jì)劃和促進(jìn)。
三、店面管理不得其法
在店面管理中，遇到問(wèn)題會(huì)去想辦法，比如說(shuō)有嘗試通過(guò)照片展示化妝的各個(gè)步驟，然后設(shè)計(jì)成海報(bào)，既能讓顧客了解化妝的方法，也能吸引顧客目光，延長(zhǎng)待店時(shí)間。但是想法也許是好的，如何與業(yè)績(jī)結(jié)合，與活動(dòng)結(jié)合，讓好的想法發(fā)揮出效果這才是最重要的。而不僅僅只是一個(gè)漂亮的展示，在培訓(xùn)之前應(yīng)該說(shuō)是沒(méi)有這方面的思路的。
四、員工管理欠方法
在之前的想法中，僅僅就是找?guī)讉�(gè)漂亮的小姑娘，培訓(xùn)下產(chǎn)品知識(shí)，然后讓他們努力銷售，用各種的銷售任務(wù)和工資掛鉤。平時(shí)的管理也僅僅只是表面的規(guī)章制度的要求，但是對(duì)于員工個(gè)人，卻從沒(méi)有對(duì)他們進(jìn)行業(yè)務(wù)和能力的提高管理。
培訓(xùn)后的狀態(tài)：
一、心態(tài)
培訓(xùn)其實(shí)帶給我很多很多的心理沖擊，為什么用“沖擊”？因?yàn)樗嵏擦酥暗昝嬖谖倚睦锏母惺�。以前的它是賺錢的工具，謀生的手段，但是現(xiàn)在他卻是我的“事業(yè)”。我已經(jīng)把它當(dāng)做鍛煉自我，挑戰(zhàn)自我的利器！這并不是高尚的認(rèn)為“少了些銅臭味，多了些理想”，而是除了利潤(rùn)之外，我考慮的是在店面經(jīng)營(yíng)中我應(yīng)該積累的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么，應(yīng)該調(diào)整自己的那些方面！在我的人生路上，它不僅僅只是一段旅程，而希望它是一次攀越，一次征服，一次成功！
二、激情的力量
在整個(gè)培訓(xùn)中，印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺(jué)，但是卻能讓人充滿活力，充滿希望。不知大家有沒(méi)有這樣的感覺(jué)，當(dāng)員工精神狀態(tài)非常好的時(shí)候，不光服務(wù)態(tài)度好，同事關(guān)系好，業(yè)績(jī)也肯定非常好！培訓(xùn)后就會(huì)有意識(shí)的調(diào)整這種氣場(chǎng)，不僅員工心情好，顧客心情好，我自己的心情也會(huì)非常好！
三、科學(xué)的管理方法
在培訓(xùn)中老師講了好多方法，都是實(shí)戰(zhàn)性非常強(qiáng)的。當(dāng)我聽到這些問(wèn)題和方法后非常受用，但是也非常佩服公司會(huì)對(duì)一線銷售情況如此把握，后打聽到老師們并不是整天呆辦公室閉門造車！而是都會(huì)不定期做銷售工作，如此才能了解店面和顧客的細(xì)枝末節(jié)！培訓(xùn)之后好多方法的有非常好的效果，SWOT方法讓我的工作有計(jì)劃，數(shù)據(jù)分析讓我對(duì)店面情況了如指掌，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找到解決辦法！
四、員工狀態(tài)把握及持續(xù)改進(jìn)
培訓(xùn)之后讓我意識(shí)到員工管理的重要性，所以現(xiàn)在不僅僅只是產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)，我們已經(jīng)在做其他相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。不僅我來(lái)講，員工也可以自己講解。不僅是產(chǎn)品，也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓(xùn)的方式和考核可以多樣化！另外，在給員工銷售目標(biāo)的時(shí)候，也會(huì)告訴她怎么去分解，怎么去達(dá)成。在狀態(tài)上，如何鼓勵(lì)以及如何讓她能進(jìn)行自我的調(diào)整，也是非常重要的管理。
這次培訓(xùn)我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用，我總結(jié)公司舉辦成功原因有幾個(gè)：準(zhǔn)備充分；安排合理；方法得當(dāng)；可操作性強(qiáng)；親人般溫暖！另在這段時(shí)間中，讓我感觸最深的其實(shí)是“激情與堅(jiān)持”！堅(jiān)持的意義來(lái)的如此深刻，我想成功必須經(jīng)受“堅(jiān)持的煎熬”！大家都有各自堅(jiān)持的理由和原因，就讓我們一起咬緊牙關(guān)，深呼一口氣，再堅(jiān)持吧！
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