超市工作計劃

實用的超市工作計劃3篇

　　時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又邁入新的階段，不妨坐下來好好寫寫工作計劃吧。那么我們該怎么去寫工作計劃呢？以下是小編幫大家整理的超市工作計劃3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

超市工作計劃 篇1

　　轉瞬間年即將接近尾聲，我們將迎來嶄新的年，回首年，我對這一年的工作進行如下總結： 年度工作完成情況如下：

　　一、部門獎罰：年元月，根據超市各項規章制度，再結合本部門的實際情況，特制定員工考核細則，并利用早會的形式組織員工學習，該細則主要以現金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，并建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。

　　二、輪崗：由于本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調整幅度較大，服務臺，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動，本著培養全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現優秀的員工調往服務臺鍛煉，將服務臺優秀員工調往現金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。

　　三、保潔工作：在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動松散，勞動力低下，鑒于此種情況，特根據其每日實際工作情況和人員數量，制定崗位操作要點，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專人負責，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀況。

　　四、現金辦工作：鑒于現金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，并組織現金辦人員學習，由組長每日跟進員工工作完成情況，閑時整帳，忙時上機，不僅提高的了現金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時，在不影響日常工作的情況下，結合現金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費時間及精力。

　　五、手機錢包業務：年超市新增加了手機錢包業務，由于手機POS機不與收銀POS機相關聯，且前期手機消費方式的多樣化，及手機POS機易損壞，信號不好，移動公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由于對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復等，對此，我部門特利用空閑時間對POS機進行專項研究，并多次請教移動公司相關人士，目前，通過各項測試及平時積攢的經驗，對于手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。

　　六、離職率：前臺部是一個特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩定性相對于各營運部門來說較差一些，年輕易沖動，心理素質差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對此，我們在招聘的時候側重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門離職率。

　　七、短款：短款一直是本部門員工頭痛的問題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來，并組織員工分析可能出現短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出來，公示上墻，以備員工學習。

　　八、贈品盤存：由于服務臺贈品較多，活動內容不同，造成贈品積壓，且隨著超市開業年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對服務臺的贈品進行盤存，把不需要的或者早已未發放的贈品退回收貨部，服務臺只放置常用贈品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時減輕了服務臺人員工作壓力。

　　九、服務臺責任分工：為使工作責任明確化，今年10月份，對服務臺的工作進行合理化分，明確到人，服務臺的每一項工作都由專人負責，并定期對其工作完成情況進行抽查，不合格者納入考核。

　　十、人員幫帶：人員傳幫帶一直是公司發展過程中重中之重的問題，而人才不能及時發現，不僅影響了日常工作，同時也不利于公司的長遠發展。因此，及時發現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門一共上報后備人員6人，后期因個人或其它原因，最終確定服務臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個月為限，使期熟悉本部門工作情況及相關知識。為其以后走上領導崗位做好鋪墊。

　　十一、儲值卡辦理管控：今年9月初，現金辦增加一項辦卡業務，為防止辦卡過程中出現的一系列問題，本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業務的人員一經發現給予嚴肅處罰。

　　年度工作中出現的問題：

　　一、銀聯系統：由于本部門所使用的收銀POS機還是超市開業時所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過程中經常出現電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當，銀聯刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。

　　二、手機消費系統：年新增的手機錢包業務由于不和收銀POS機相關聯，一旦當日消費做完結算（要求手機消費必需每日做結算，否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息），手機POS機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現短款無從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經常發生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相關聯，且在收銀數據錄入中增加一項手機消費，如同現在的會員卡錄入。另外，手機

　　消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額，而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。

　　三、人員傳幫帶：超市發展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經驗來說，都傾向于年輕有發展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數的人可以有機會向前發展，而對于一些剛進入公司不久（這一部分員工文化程度普遍較高），希望在此長期發展下去的員工，或者是已進入公司很長時間（經驗充足），但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經歷，為公司的發展儲備更多的人才。

　　四、培訓：培訓已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發展狀況，提升了員工的職業素養，但對于不斷發展的企業來說是遠遠不夠的，希望在以后的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

　　五、顧客投訴：今年是公司的“兩個質量”提升年，不僅是商品質量，服務質量也成為重中之重，但由于缺乏相關知識及經驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現為1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問題，遇事不敢說話。2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協作，共同解決問題。

　　3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規及商品知識，語言技巧等方面的學習，并定期組織考試，演講，辯論，現場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。

　　年度工作計劃：

　　一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不局限于此。

　　二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

　　三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業的發展儲備更多的優秀人才。

　　四、加強區域管理力度，對違規行為及時發現，及時處理，對于突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。

　　五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據等歸檔整理存放。

　　六、定期對員工進行業務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優異的員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。

　　七、加強部門之間的溝通，了解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。

超市工作計劃 篇2

　　超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

　　一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程，需要精心計劃，合理安排才能夠做好。

　　為此，我現在制定20xx年世紀聯華超市防損年度工作計劃：

　　第一，提高員工的素質

　　要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表揚工作優秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。

　　第二，加強防損團隊的凝聚力

　　加強防損團隊工作人員聯系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。

　　第三，提升部門服務意識

　　超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候，也應該讓顧客處于一個購物的舒適環境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。

超市工作計劃 篇3

　　一、 理貨員的工作職責

　　1、 理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責

　　2、 對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責

　　3、 有對商品進行分類，并按商品陳列方法和原則進行商品陳列 （包括補貨）的工作職責。

　　4、 有對顧客的咨詢導購提供服務的工作職責。

　　5、 有對超市內衛生進行保潔及商品防損管理的工作職責。

　　二、 日常完成本職工作的要點：

　　1、 熟練掌握本崗位所經營商品的性能、用途、使用方法

　　2、 經常性記錄所經營商品的缺貨情況，制定補貨計劃

　　3、 對商品和貨架每間隔5—7天必須進行一次清潔，地面用具必須實行每天清潔一次。

　　4、 搞好市場調查，掌握消費者需求，及時上報主管，制定新產品購銷計劃。

　　5、 商品陳列必須根據季節性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列。

　　三、 理貨員與部門主管的關系

　　下級服從上級，全面完成上級主管交給的各項工作任務指標，上級主管發出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規的，在服從命令的`同時，有權越級向上匯報。

　　四、 理貨員與前廳各部門的關系

　　理貨員與總臺的關系：顧客所購商品發生退換情況，理貨員應主動積極配合，并辦理好退貨或換貨有效手續，總臺發放贈品或促銷商品時，如短缺或其他問題時理貨員應積極配合。

　　理貨員與收銀服務員關系：當收銀員在給顧客結算時發現商品標價錯誤，理貨員應積極協助查找原因，在每天下班時，應到收銀處收起當天顧客未結算的商品并辦好有效手續。

　　理貨員與防損員的關系：應主動地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作。發現偷竊人員應交保安處理，和保安搞好銷售以外的商品出入手續。

　　五、 理貨員在工作中應主動發現哪些問題并及時上報

　　1、 商品質量方面的問題

　　2、 商品標價方面的問題

　　3、 新商品的擴銷問題

　　4、 安全防損和秩序衛生問題

　　5、 超市設備、用具、貨架等可能臨時發生的問題

　　6、 下面這些問題應上報主管：折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品

　　7、 商品陳列需大面積調整變動，指促銷、換季、改變磁石點。

　　六、商品陳列

　　超市的顧客是附近的居民，如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買；然后從就近購買→刺激購買→反復購買。就需做好商品陳列工作，使超市的商品陳列藝術，真正轉化成為藝術銷售。

　　（1） 落地整齊陳列法

　　（2） 落地托盤陳列法

　　（3） 平臺陳列

　　…… （4—12略）

　　七、商品陳列管理規范

　　（一）商品陳列的定義

　　商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然，其目的是為了銷售，是商店以積極的態度，作為促進輔助手段，目的是使自己店里擁有的商品表現出自我，更好的效果，刺激顧客購買，提高門店形象。

　　（二）陳列的原則

　　1、 顯而易見的原則

　　2、 讓顧客伸手可取的原則

　　3、 貨架要滿陳列的原則

　　……（4—8略）

　　（三）位置區分

　　貨架區分為上段、黃金段、中段、下段。

　　（四）商品陳列的配置

　　1、 商品陳列第一考慮要素——整齊，豐滿

　　2、 商品分類要明確

　　3、 欲增加銷售之商品，陳列于主通道空間

　　……（4—12略）

　　（五）商品陳列的方法及注意點

　　1、 集中陳列

　　2、 特殊陳列

　　（六）商品陳列的順序

　　1、 計算貨架之長度，將各類商品分別配置

　　2、 規定每一種商品的標準陳列量和最低陳列量

　　3、 規定理貨員商品陳列的時間

　　4、 決定商品陳列的方法

　　5、 決定POP廣告的陳列 統計決定重點銷售的商品

　　（七）商品陳列的檢查重點

　　1、 商品的價格標簽是否正面面向顧客

　　2、 商品有無被遮住，無法“顯而易見”

　　3、 商品之背面是否隱藏起來

　　4、 商品是否時常保持清潔

　　……（5—16略）

　　八、補貨作業管理規范

　　1、 理貨員在進行賣場巡視時，如不要補貨可進行商品整理作業

　　2、 理貨員在補貨上架時的作業流程如下：

　　九、商品標價管理規范

　　1、 標價位置要一致，讓顧客容易看到，且方便收銀員計價，一般商品的標簽均打在商品的正面右上角。

　　2、 幾種特殊商品標簽的打貼位置

　　……（3—6略）

　　十、服務技巧規范化（略）

　　十一、理貨員工作要求（即生鮮理貨員的工作要求）

　　[營業前]

　　（1） 參加每日例會

　　（2） 柜臺當天銷售所需的原材料、半成品、成品及用品須由收貨部進入制作間。

　　……（3—9略）

　　[營業中]

　　（1） 生產的商品必須確保***良好、保質保量。

　　（2） 加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混放；食品與非食品，生食與熟食必須分類分開存放。

　　……（3—10略）

　　[營業后]

　　（1） 按照生鮮食品區衛生管理規定打掃區域內衛生，保證清潔、衛生、無異味。

　　（2） 每周必須進行一次全面清潔工作。

　　（3） 定期自查用電設備，發現隱患立即上報主管。

　　（4） 參加每日晚例會。

　　十二、非食品理貨員職責

　　[營業前]

　　（1） 準時上班，參加例會。

　　（2） 清潔貨架、柜臺和商品衛生。

　　……（3—8略）

　　[營業中]

　　（1） 銷售……

　　（2） 調撥……

　　（3） 調價、報損……

　　[營業后]

　　（1） 開單銷售區：

　　（a） 根據柜組存貨情況及時到店內庫出貨，保證柜組商品豐滿；

　　（b） 按照當天購物單銷賬，將購物單整理交主管，并將柜臺上鎖后鑰匙交主管保存。

　　（2） 非開單銷售區：

　　（a） 檢查商品是否豐滿，及時補貨并進行整理；

　　（b） 商品不足時立即到商品暫存地將商品取出上架。

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