生鮮超市活動方案

生鮮超市活動方案匯編[12篇]

　　為保障事情或工作順利開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案屬于計劃類文書的一種。那要怎么制定科學的方案呢？下面是小編幫大家整理的生鮮超市活動方案，希望對大家有所幫助。

生鮮超市活動方案1

　　活動背景：

　　8月份正進入了酷暑階段，此階段天氣酷熱，人們的購物行為主要集中在早、晚2個階段，所購商品也主要集中在日常生活用品為主，配以肯定的消暑商品為輔，如：西瓜、碳酸飲料、果汁飲料、防曬霜等。7月份xx店由于賣場格局的調整，銷售有了肯定的下降，為更好的加強品類促銷，加強夏日商品的銷售，特做出夏季商品品類促銷。

　　活動目的：

　　1、更好加強并穩定會員顧客群，通過每檔的會員專享商品及肯定的會員抽獎等形式拉攏并穩定好周遍顧客群。

　　2、通過夏季商品的品類促銷，并做出肯定的關聯性促銷，充分挖掘市場份額，在快速提升一大類別商品銷售的同時，提升門店整體銷售額。

　　主題促銷：冰爽底價嚇一跳

　　活動時間：xx年8月4日xx年8月12日

　　主旨：拉動并穩定周遍顧客群，以肯定的驚爆價商品做為主流商品，吸引肯定的家庭主婦、中低檔消費群，并快速鎖定周遍目標顧客群，提升客流量，最終實現銷售的回升。

　　促銷商品品類選擇：此品類促銷主要以hr（高清楚度、高敏感度）類商品（價格彈性比比較高的'商品為主，顧客購買率較高的商品），如雞蛋、大米、肉類、油類等。

　　詳細數量安排：

　　生鮮類：10支左右。

　　蔬果類：（2—3支）如：西瓜、綠豆、大米、應季蔬菜。要求在盡量不做負毛利的狀況下，可實行平*出的形式。

　　肉類：（1—2支）如：前腿肉（肉類現今市場比較火熱，價格有明顯的上漲，可允許做1支驚爆價商品）。

　　熟食類：（2—3支）熟食類商品多屬于毛利較高、價格彈性比較低的商品，那么可以列出1支左右的驚爆價商品。如烤雞、鹵菜等。

　　面包類：（2—3支）面包類商品同屬于毛利較高、價格彈性比較低的商品，顧客購買率較為穩定的商品，建議做1支驚爆價商品、12支特價商品。

　　食品類：5支左右。

　　糧油類：（2—3支）糧油類商品，尤其是大米、食用油都屬于毛利較低，價格彈性比較高的商品，顧客購買率較高的日常生活用品，建議做1支驚爆價商品，12支特價商品，如現在油在市場上價格統一都上漲，如能做一支特價油，定能形成肯定的搶購潮。

　　品類促銷：跟酷暑抗衡夏日爽膚100%

　　主旨：8月正是夏天最為酷熱的月份，古人就有酷暑三伏之說，在8月中就有中伏和末伏，紫外線強度及溫度在全年當中也數，所以在本月進行護膚類商品（如：防曬霜、防曬傘等）、去油類的洗面奶等作為主打的促銷商品，肯定能制造肯定的銷售高峰。

　　詳細促銷商品品項選擇如下：

　　食品類；（主打商品選擇）50支

　　個人護理類：防曬霜、洗面奶、面膜等。

　　個人清潔類：如：洗發水、沐浴露、香皂、紙巾等。家庭抗蚊類：殺蟲水、蚊香、電蚊片等。非食品類（關聯商品選擇）10支

　　床上用品類：空調被、蚊帳等

　　家電類：風扇、空調、涼席等

　　百貨類：防曬傘

　　鞋類：涼鞋、涼拖

　　會員專享商品

　　主旨：為了更好穩定會員顧客群，特作出8支左右的會員專享驚爆價商品。

　　促銷商品選擇：主要選擇品項為mr（無清楚度、無敏感度）商品，如：便利面、高壓鍋、熟食、飲料等。

　　附：去年同期銷售（xx年8月3日8月12日）門店客服處

　　1、店內廣播宣揚工作。

　　2、周邊社區的調查，廣播稿的循環播出門店各營運區

　　1、各項工作的樂觀協作。

　　2、對營業員活動方案的宣揚。

　　營銷企劃課

　　1、整體活動方案策劃。

　　2、整體廣告宣揚及造勢，場內場外氣氛布置設計。

　　3、動內外場、現場氣氛的布置，各道具場景的制作預備到位。

　　4、負責活動的宣揚到位，各活動海報制作及粘貼

生鮮超市活動方案2

　　主題：

　　萬水千山“粽”是情

　　五月初五端午佳節時，中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、咸蛋、綠豆糕等習俗的傳統。

　　序：

　　五月初五端午佳節

　　一些“福”綠豆；

　　一些“祿”花生；

　　一些“壽”瘦肉；

　　一些“禧”紅豆；

　　再加一份“平安”的調味品；

　　包成一個“幸福”的xx粽子，送給千家萬家！

　　活動1：粽香傳千里免費品嘗

活動時間：

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　活動期間在現場設免費試吃臺，xx為您準備好了款款美味香濃的粽子和綠豆糕，讓你邊品嘗，邊購物，過一個歡樂愉快的端午節。機會難得，請勿錯過！

　　活動細則：

　　⊙活動道具準備：粽子、綠豆糕試吃品(由供應商提供)，電鍋一個、試吃臺1個，托盆3個，一次性塑料杯20條(小)、牙簽2盒；

　　⊙注意現場整潔和衛生；

　　⊙現場叫賣促銷，宣傳活動，同時對01處商品進行宣傳促銷。

　　(贈品和道具由供應商贊助)

　　活動2：粽香飄千里，情系千萬家

　　活動時間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　凡于活動期間于本超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務中心領取“福、祿”粽子一個(每天限200個)；凡于活動期間于本超市一次性購物滿78元，即可憑電腦小票到服務中心領取“壽、禧”咸蛋一盒(六個裝)(每天限100個)；凡于活動期間于本超市一次性購物滿108元，即可憑電腦小票到服務中心領取“福、祿、壽、禧”包一個(粽子1個、咸蛋一盒)(每天限30個)；贈品數量有限，送完為止。

　　活動細則：

　　⊙活動贈品進行生動性陳列，并于贈品上貼上“福、祿”、“壽、禧”、“福、祿、壽、禧”字樣；

　　⊙服務中心員工嚴格登記贈品的派送情況，并于活動結束后將贈品登記表上傳市場營銷部。

　　活動3：“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行

　　活動時間：20xx年xx月xx日(端午節)

　　尊老敬老是中華民族的傳統美德，本超市將于x月x日下午14：30—17：30于本超市設包粽子處，盛邀您參加“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行。屆時xx將為您準備好了包粽子的所需材料，讓你一展身手。同時xx將把你包的'粽子于端午節(x月x日)上午送給社區的老人或老干部，以表對老人的一份愛心。參加此活動的顧客均可得到新一佳送出的精美禮品一份。

　　活動細則：

　　⊙門店企劃部和01處員工準備好長桌放于商場出口處，并作現場氣氛布置，特別布置“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行橫幅，以宣傳活動，提升公司形象(見附圖)；

　　⊙01處員工準備好包粽子的各種材料，在桌上分3處放置好；

　　⊙現場須有本超市員工帶頭包粽子，促銷員口頭語言提醒和誘導顧客參加活動，并準備好活動贈品；

　　⊙在煮熟的各個粽子上分別貼上“福、祿、壽、禧”紅字，將粽子包裝在禮籃上，并在禮籃上貼上“福、祿、壽、禧”送老人字樣；

　　⊙店人事于活動前兩天聯系好各店要慰問的老人院或老干活動中心，確定慰問時間和活動流程；

　　⊙由店長、企劃部經理等店領導帶領店內員工和熱心顧客一同去拜訪老人，為其送上禮物，以表慰問；

　　⊙店企劃部做好后勤和宣傳工作，將活動的過程和效果進行拍照并于活動結束后上傳市場營銷部。

生鮮超市活動方案3

　　一、活動目的

　　通過生鮮購物節的`系列活動，促進xxx店的整體銷售能力，提高銷售業績。

　　二、活動時間

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日，分三個階段進行。

　　三、活動主題

　　xxx生鮮購物節

　　四、活動廣告語

　　xxx生鮮購物節生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！

　　新鮮果菜、質量好、計量足、價格實惠

　　五、活動宣傳：

　　1.海報宣傳：主題：xxx生鮮購物節

　　2.環境布置：

　　a場外升空氣球x個，氣球條幅用廣告語。

　　b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內容。

　　c入口處懸掛條幅，內容為生鮮購物節廣告語。

　　d在促銷單品上粘貼“購物節”促銷商品爆炸號。

　　e賣場內外用廣播、喇叭宣傳。

　　六、促銷活動內容：

　　1.活動主題：

　　xxx生鮮特價周

　　活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a.活動內容：

　　活動期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個商品進行特價銷售，其間x—x個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號，并用喇叭叫賣。

　　b.活動內容：

　　加一元多一件。凡活動期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

　　2.活動主題：

　　xx百禽宴

　　活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a.活動內容：

　　活動期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價，場外制作一幅xx百禽宴廣告。

　　b.活動內容：

　　凡活動當天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進行一場，比計時。每場x人，每天x人，香香噴噴好吃，心動不如行動，先報名先獲獎，額滿為止。

　　一等獎1名獎x只雞，二等獎1名獎x只雞。

　　c.活動內容：

　　“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。x月x日，當天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。

　　當天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各進行一場，限時30秒，抓住越多袋回報越多，快快行動。

　　3.活動主題：

　　生鮮購物大回報

　　活動時間：

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　a.活動內容：

　　活動期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。

　　每天限500份。快快行動，快快收禮，快快好心情。

　　b.活動內容：

　　活動期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張，滿元即可獲抽獎劵兩張，以此類推。

　　參加“快樂周末”大抽獎活動。

　　抽獎時間：

　　20xx年xx月xx日。

　　設：

　　特等獎1名獎xx元獎品一份

　　一等獎3名獎xx元獎品一份

　　二等獎5名獎xx元獎品一份

　　三等獎30名獎xx元獎品一份

　　七、活動費用

　　1.海報：x元

　　2.升空氣球：x元

　　3.大條幅：x元

　　4.企劃用材料：x元

　　5.獎品：x元

　　合計：x元

　　八、活動操作：

　　1.活動總指揮：

　　2.企劃部：負責活動宣傳、實施與跟蹤。

　　3.生鮮部負責現場布置宣傳工作。

　　所有活動的最終解釋權屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動的權力。

生鮮超市活動方案4

　　活動目的：

　　面對暑期消費淡季，為了保持和增加銷售，進行促銷活動，通過對會員優待的加強，促進會員消費，帶動其他消費者加入會員，從而擴大我超市的固定消費群，促進商品銷售。

　　活動主題（一）：冰爽夏日回饋（會員優待）

　　一、活動時間：

　　7月21日—7月31日

　　二、活動內容：

　　1、增加會員優待商品，（特價商品除外），通過會員優待刺激商品銷售，增加擴大固定消費群。

　　2、宣揚海報增加優待角，通過購物，憑購物小票和優待角即可在服務臺領取禮品，每人限一份，可以提升海報宣揚的'有效率和拉動刺激部分消費群來本超市購買商品。

　　3、推出一批特價購買量大的時令商品。

　　活動主題（二）：購物風光無限每天特價不斷

　　一、活動時間：

　　7月20日—7月30日

　　二、活動內容：

　　1、夏季商品全場特價銷售。（1元啤酒飲料、蚊香、殺蟲劑等）每天不定時推出不同商品做活動。

　　2、每天特價不斷，活動期間百余種商品全線下調，再次沖擊，低價肯定震撼，主推夏季時令商品。

　　3、在活動期間一次性購物滿38元，即可享受“驚爆”價啤酒搶購，每日限量供應100提，每人限購1提（1提9瓶裝）。

　　客服支配，對于海報回收和禮品、購物券的兌換。

　　收銀臺支配布置，強調注明會員優待，和會員卡的兌換。

　　前期預備：聯系會員活動商品，活動人員支配，海報宣揚制作，會員卡的統計預備。

生鮮超市活動方案5

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量與客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現代超市不可或缺的經營品類，那么怎么通過此次生鮮節來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：

　　一、生鮮組合建議：

　　根據消費者的特點與本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來說，春節與春節前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份與11月份）注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

　　1、主要商品

　　海產品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　2、商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇與應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。

　　魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的與熟的`，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝與切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤，可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜與調味汁。

　　對于一些特殊的食譜，要用POP寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。

　　二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1、 生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質量與口味，并作出書面的試吃意見；

　　試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區范圍內進行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃；

　　試吃范圍：只能在收貨現場檢驗商品時，在收貨的區域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。

　　生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品； 試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃；

　　試吃范圍：只能在操作現場的區域內試吃；只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2、 消費者試吃：

　　可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現場展示與加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度與價格的控制：

　　一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度與價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統一大小的POP進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。

　　1、低價形象的樹立：

　　可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿XX元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當的拉動客單價，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

　　（1） 收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

　　（2）在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的

　　（3）員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

　　2、新鮮度與損耗的控制：

　　因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發揚特色提高客單價。

　　以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細更好的方案，再一起決定11月份生鮮節的具體活動方案

生鮮超市活動方案6

　　一、活動時間：

　　6月x日—x日。

　　二、活動內容：

　　凡在6月x日—x日促銷時間內，在各連鎖超市一次性購物滿xx元的顧客，憑電腦小票均可參與《猜靚粽》活動。

　　三、活動方式：

　　在商場入口處或凍柜旁邊設促銷臺不打價格或不易分變的`廠商粽籽，讓顧客進行粽籽品牌及價格竟猜。商品由選購部落實價格肯定要相當低，以顧客意想不到的價格出售給顧客，使顧客感受到真下的實惠，為節子下一步的銷售立下口啤打下基礎。

　　1、《五月端午節，包粽賽》

　　1）我司去年已經進行過，顧客凡響劇烈，效果也不錯，實施與否敬請公司領導定奪。

　　2）操作步驟：選購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣揚——各店組織競賽。

　　3）參賽獎品：獲得自己所包粽子，多包多得。

　　2、《五月端午射粽賽》

　　1）活動時間：6月x日—x日。

　　2）活動內容：凡在6月x日—x日促銷時間內，在各連鎖超市一次性購物滿38元的顧客，憑電腦小票均可參與《五月端午射粽賽》活動。

　　3）活動方式：

　　憑電腦小票每人可獲得x枚飛鏢，在活動指定地點（商場大門口有場地門店），參與射粽籽活動，射中的是標識為“豆沙”即獲得該種粽子一個。射中的為“肉粽”，即獲得該種粽子一個。

　　4）道具要求：氣球、擋板、飛鏢。

　　5）負責人——由店長支配相關人員。

　　四、相關宣揚：

　　1、x款《粽子吊旗》賣場懸掛宣揚。

　　2、我司dm快訊宣揚（安排數量見附件）。dm快訊第一、二期各xx份，第三期單張快訊xx份平均每店xx份。

　　3、場外海報和場內廣播宣揚。

生鮮超市活動方案7

　　一、活動主題：

　　人間百善孝為先，九九重陽享健康

　　二、活動內容：

　　敬老、愛老孝心大比拼

　　三、活動時間：

　　10月11日一一15日

　　一樓超市：每天早上8：30-9：30、中午11：00--12：00、下午3：00—4：00輪流推出驚爆特價搶購活動;

　　負責人：xx

　　二樓服裝：每天早上8：30-9：00 、中午11：00--12：00、下午4：00—4：30三個時段內指定區域的`老年服裝、鞋類正價商品，全部7.8折火爆搶購;

　　負責人：xx

　　四、注意事項：

　　負責人要跟蹤搶購商品的變價、宣傳和現場氣氛營造;手工收銀商品，要在搶購區域旁邊加臨時收銀臺;

　　五、費用預算:

　　1、超市類每天3個負毛利商品。

　　2、服裝類預計論文聯盟整理每天銷售7萬，3個時段銷售占全天銷售的40%，相當于全場9.1折。

　　3、歡渡老人節購物送健康

　　負責人：xx

生鮮超市活動方案8

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現代超市不可或缺的經營品類，那么怎么通過此次生鮮節來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：

　　一、生鮮組合建議：

　　根據消費者的特點和本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來說，春節和春節前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

　　1、主要商品

　　海產品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　2、商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

　　魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉 類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調味汁。

　　對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。

　　二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1、 生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質量和口味，并作出書面的.試吃意見；

　　試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區范圍內進行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃；

　　試吃范圍：只能在收貨現場檢驗商品時，在收貨的區域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。

　　生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品；

　　試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃；

　　試吃范圍：只能在操作現場的區域內試吃；只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2、 消費者試吃：

　　可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度和價格的控制：

　　一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。

　　1、低價形象的樹立：

　　可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當的拉動客單價，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

　　（1） 收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

　　（2） 在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的

　　（3） 員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

　　2、新鮮度與損耗的控制：

　　因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發揚特色提高客單價。

　　以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細更好的方案，再一起決定11月份生鮮節的具體活動方案。

生鮮超市活動方案9

　　一、活動目的：

　　九九重陽，在鄉間的節俗主要有：登高、賞菊、拜觀音、喝菊花酒、吃重陽糕等。重陽節日雖不大，但因期間缺少宣傳主題，所以可將重陽節做為一期手招主題宣傳和聯系社區做公關形象宣傳。關聯商品包括：登山用品、菊花酒、重陽糕、（雞、雞蛋、豬肉、白酒等拜觀音用品）。可用海報、廣播對重陽推出的.商品和重陽節小知識做宣傳。

　　二、活動主題：

　　百善孝為先重陽樂翻天。

　　三、活動時間：

　　20xx年10月14、15、16日

　　四、活動內容：

　　（一）蘇格重陽有禮；

　　在活動期間，凡在本超市購物滿29元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務中心可領取99重陽禮———舒適棉襪一雙。

　　在活動期間，凡在本超市購物滿99元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務中心可領取99重陽大禮———暖手寶一個。

　　（二）蘇格重陽送溫暖；

　　1、組織員工在重陽節前給敬老院做清潔衛生。

　　2、送給敬老院的每位老人電熱毯一床。

　　（三）蘇格首屆登山節及賞菊會；

　　配合湄江風景管理區組織“蘇格首屆登山節及賞菊會”。

生鮮超市活動方案10

　　一、活動主題：

　　浪漫的五一、溫馨的xx

　　二、活動時間：

　　4月20日—5月20日

　　三、活動背景：

　　春節過后，“五一”節將是我們面對的其次個銷售旺季。在此期間，五一長假，客流增加，需求旺盛。旅游節、園藝展、經貿會等活動和深圳新一佳超市開業都是市場的新亮點，為抓住有利時機，整合企業內外資源，樹立全新形象，搶市造勢，樂觀擴大銷售，為引商招商，提升企業品牌形象，勢在必行。

　　四、活動內容：

　　1．有獎購物促銷。

　　凡在xx購物的消費者，均可憑當天的.購物小票連同身份證號一道，通過電話特服號碼和手機短信參與抽獎。每周開獎一次，獎面寬獎品價值低，如t恤等；每月復式開獎一次，獎面相對要窄，獎品價值高，可獎助力車等。開獎儀式設在xx廣場現場進行拉動宣揚，刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成，每月約xx元左右，可用于獎品支出費用。詳案見合作協議書。

　　2．“xx采風，今夏清爽”———淄博xx其次屆空調整。

　　購機抽獎，互贈空調。用戶在xx購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優待政策，即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺，在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。

　　銷售排行榜。xx購物廣場聯合消費者協會等有關部門，對4月20日—5月20日之間xx購物廣場所銷售的空調按購買數量進行排行，并將通過媒體進行發布，指導消費。

生鮮超市活動方案11

　　促銷活動這類線下活動還有一個活動前的很重要的一個環節是模擬演示，一般用于一個極具創意性活動，在驗證活動可操作性及執行效果時用，不妨看看手機超市促銷活動方案。

　　一、促銷活動目的：

　　旺季搶量，同時強化bbg音樂手機，完善音質的.形象定位，通過主推音樂手機，提高中高端機型的比重達到40%以上。圣誕節與元旦節對于bbg品牌來說都是一個彰現品牌實力、品牌風格的重要節日！通過本活動刺激消費，促進銷售，提高品牌知名度。由于圣誕、元旦兩節時間緊靠，節日性質有較為雷同，所以將圣誕、元旦劃為同一個促銷階段有利于活動支配。

　　二、促銷主題和內容：

　　主題：完善音質，隨身暢響，霓光盛彩繽紛獻禮

　　內容：20xx年12月25日—20xx年1月5日，凡購買bbg音樂手機（k088）任意一款，均有便攜式旅行小音箱贈送。

　　三、活動對象：

　　bbg新老顧客以及bbg的vip客戶

　　四、促銷活動的方式

　　開展方式：此次促銷活動，全國統一開展，贈品全部由工廠選購，公司依據各賣場音樂手機完成率核銷各商場禮品貨款。禮品采納先沖帳后核銷的方法。

　　禮品費用核銷方法：依據賣場促銷活動其間的音樂手機銷售任務的完成率核銷禮品金額完成數量/任務數量（最高為100%）×單臺禮品價格，各賣場的贈品需求數量由各地確定，原則上是針對消費者的促銷，不考慮補通路庫存。協作本次促銷活動，公司將特地制作陳設，形象展現，現場活動用pop物料。

　　除不行抗力影響外，本次促銷的全部贈品，戶外促銷活動以及形象布置的宣揚物料，須在12月15日之前到達各一級倉庫。

　　贈品配送方式：贈品必需由促銷員掌握，贈品的發放數量必需和活動開頭之日到結束之日的實銷量一一對應。

　　五、促銷活動時間與地點

　　促銷時間：20xx年12月25日——20xx年1月5日

　　促銷地點：南寧市各大手機賣場

　　六、促銷方法

　　1、活動期間，凡購買bbg音樂手機（k088）任意一款，均有便攜式旅行小音箱贈送。

　　2、活動期間，bbg vip顧客憑卡到原發卡店領取精致圣誕禮物一份，每卡僅限使用一次。（數量有限，送完即止。）

　　3、新客戶購滿2000元送bbg精致禮品一份。（數量有限，送完即止。）

　　七、廣告協作

　　廣告以海報與pop形式協作。終端店鋪的海報、pop同樣以紅、綠、白圣誕色為主色調，裝飾整個賣場。bbg公司市場部需在2023年12月20號之前聯系好南寧電視臺、南寧市公交公司，以便我們在南寧電視臺和南寧公車上做廣告宣揚，確保本次的促銷活動勝利進行。

生鮮超市活動方案12

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現代超市不可或缺的經營品類，那么怎么通過此次生鮮節來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：

　　生鮮組合建議：

　　根據消費者的特點和本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來說，春節和春節前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應季商品很多，特別是與季節相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

　　一、主要商品

　　海產品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　二、商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的

　　味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

　　魚

　　類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉

　　類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調味汁。

　　對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。

　　可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1、生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質量和口味，并作出書面的試吃意見；

　　試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區范圍內進行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃。

　　試吃范圍：只能在收貨現場檢驗商品時，在收貨的區域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。

　　生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品；

　　試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃；

　　試吃范圍：只能在操作現場的區域內試吃；只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2、消費者試吃：

　　可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度和價格的控制

　　一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的'價格是的，專門用統一大小的pop進行標識，明確標上全縣的字樣，并用醒目的顏色來區別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。

　　1、低價形象的樹立：

　　可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個可以適當的拉動客單價，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

　　（1）收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢一斤的雞蛋。

　　（2）在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的。

　　（3）員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

　　2、新鮮度與損耗的控制：

　　因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高 潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的。

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發揚特色提高客單價。

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