酒店春節策劃方案
為確保事情或工作高質量高水平開展，我們需要事先制定方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的酒店春節策劃方案，歡迎大家分享。
酒店春節策劃方案1
一、目的
其實，大家通過春節晚會尋找的就是一種感情。越感情越民間，過年的感覺就越強，因此，我們山寨的春晚就要多給觀眾一些民間的感情，展現民間的絕活，展示大眾的口味，產生民間情感的。給民間的草根英雄、網絡紅人提供一個多元化的展示舞臺，同時，也會帶給我們大家體驗到一種真正屬于我們大眾口味的春晚。
二、節目形式
節目設置上總體迎合各年齡層次觀眾的口味，以年輕化為主，并要求節目形式以及總體設計上的新穎，這是本次晚會籌備的首要任務。同時要采用一些傳統的'節目，豐富本次晚會的節目形式，使本次晚會定位與流行與傳統的結合處，這將是本次晚會的出彩點。
同時，本次晚會將采用大量的多媒體技術，全方位提高春節晚會的技術含量以及品質，也能提升現場熱度。
節目環節中穿插游戲，提高晚會的互動性和參與性，真正達到全員聯歡的效果，更有助于同事關系的進一步融洽。
三、活動時間（暫定）
大概時間安排：
17：00——20：00吃年夜飯
20：00——1：00新春晚會
四、活動地點
酒店多功能會議廳（大概容納500人）能提供餐飲以及演出場地。
五、參加演出人員
酒店各部門選送的節目、邀請民間紅人等
六、觀眾
全酒店的人員
七、活動內容簡述：（活動分為二大部分）
1、年夜飯
2、新春晚會
八、會場
會場舞美設計要體現融洽祥和而喜慶的氣氛，同時舞臺設計上考慮到互動環節的觀眾進入場的方便。最重要要體現民間晚會的氛圍。
九、籌備進程
12月15日前發布部門表演節目數量及要求，演出場地、贊助等相關活動信息
12月31日前演出節目第一期開始篩選
1月5日前新年晚會節目創意倒計時（如：怎么開場、怎么調動氛圍、怎么走感情路線、在新年倒計時怎么操作、怎么結束晚會、后續怎么延續等）通知第一期節目審查通過名單、各演出單位上報服裝道具經費預算、籌備組作節目安排，主持人串詞確定。
1月8日節目第一次彩排
1月10日節目第二次彩排，確定來賓人數等。
1月19日晚會正式演出
酒店春節策劃方案2
活動目的：
為了加強公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達公司對員工節日的關懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20xx年春節。
活動主題：
"酒店員工團年飯"及季度優秀員工頒獎
活動時間：
20xx年2月18日17：00點—21：30點
活動地點：酒店
1樓卓安餐廳（當日餐廳晚上不營業）
參加人員：
酒店所有人員及各級領導
參加人數：
50人左右
當日服務人員：所有管理人員（店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等）為基層工作人員服務
活動主持：喻x
活動會場布置：16：00
店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。
17點前布置完畢。汪x負責當日攝影及當晚菜單安排。喻x負責事先制作抽獎券、搖獎箱（2聯的.抽獎券，發給員工，待員工到達后撕下1聯投入搖獎箱），條幅制作，購買小吃。
17：00 x做年度工作總結；
17：08由x宣讀被提名優秀員工，共七名，由吳x為各部門提名員工頒發獎金；
17：16由x宣讀本季度優秀員工，并對季度優秀員工頒發榮譽證書及獎金，并拍照留念；
17：19優秀員工代表發言；
17：24公司CEO致辭；
17：35由x宣布開餐（事先在17點前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上），請大家開心用餐；店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事做服務，待菜全部上齊再用餐。
18：00點后陸續開始抽獎，由喻x協助頒獎發放。
18：00鼓勵獎10名，價值15元左右暖手煲=150元———由張x、張x、李x、柴x、李x各抽取2名
18：15三等獎3名，價值150元左右左右獎品=450元———由汪x、陳x、羅x各抽取1名
18：30二等獎2名，價值300元左右獎品=600元————由x、吳x各抽取1名
19：00一等獎1名，價值500元左右獎品=500元———由龍x抽取
19：00卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結束后約
19：00后出發去唱歌及泡吧。1個大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌
ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻x協調賈紅事先做好預訂。（地點，房號，費用、通知員工等）
21：30左右結束，愿意繼續唱歌或泡吧的員工可留下繼續。
其他：員工春節福利：每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調和油一壺由喻x、張x、李x聯系購買及發放（在2月15日前采購好發完）。
酒店春節策劃方案3
一、活動主題
金羊快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年
20xx年粉紅新春嘉年華
二、活動構想
本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標是在提高xxxx國際會所消費人氣的同時，考慮我們春節后的娛樂消費淡場期。所以，在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關注程度，讓消費者對我們產生極大的'興趣、好感，然后，再在此基礎上提高營業額。因此，本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動目的
1、利用春節的契機，提升夜總會大廳、KTV在春節、情人節期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力；
2、提升客人關注程度，培養節后消費者的消費潛力，搶占市場先機。
四、活動時間
20xx年x月x日（除夕夜）—x日（元宵節）
20xx年x月x日開始春節廣告宣傳，x月x日開始情人節廣告宣傳。屆時，集團公司旗下企業一起推出本次活動廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計劃：
宣傳賀卡、x展架、內場噴畫、短信息、人員促銷
2、廣告詞：
①金羊快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年
②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金恭賀：新春快樂！
③20xx年粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享！
3、促銷禮品：春節的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力；
六、促銷內容
在我們傳統的春節期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務部門要加強春節期間服務培訓，通過一個好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。
酒店春節策劃方案4
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
一)年夜飯套餐價格：
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌x元/桌2888元/桌
二)包廂年夜飯優惠細則：
1、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
2、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
3、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三)實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定x年春節飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。
主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案，僅供參考!
四、廣告宣傳
a、店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
b、宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位;
(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的.氣氛x敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
酒店餐廳春節促銷活動：
1、春節套票:實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票
餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳
客房:288元/間、天(含雙早
娛樂:12:30——16:30贈送包房3小時16:30——02:00贈送包房2小時
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間、天
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份
大年三十(18:00——21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00——12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在)、將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品、生肖為兔的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個
春節期間宴會廳推出春節套餐
金玉滿堂宴: 688元/桌
富貴吉祥宴: 788元/桌
五福臨門宴: 888元/桌
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