活動策劃優秀[4篇]
活動策劃 篇1
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“XXX全魚宴”成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:
1、擁有自己的特色;
2、全面的(質量)管理;
3、足夠的市場運營資金;
4、創新,不斷推陳出新。
這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:
1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的.發展打下良好的基礎。
2、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
3、地點:濟南市五個店
4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
6、具體方案策劃
(一)SP方案
(1)“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎;
(2)特價。
①每日推出一款特價菜,每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
(3)禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。
抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”。
凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎xx名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。
(二)、內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內部員工征文:“我的選擇——XXX魚館”
要求:
(1)題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。
(三)、產品營銷方案
1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。
(四)、文化營銷方案
1、借店慶xx周年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下:13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、店堂現場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。
(五)、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發布可為:店慶前兩天發布一次,13日發布一次,18日發布一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
活動策劃 篇2
一、參賽對象:
三----五年級學生。各班至少挑選4名同學。
二、比賽時間:4月20日下午第三節課。
三、比賽分組及形式
1、比賽分組:本次活動分2個小組:三、四年級組和五年級組
2、比賽形式:采用男子、女子單打和雙打的形式。
四、裁判組
xxx
五、比賽規則
每場比賽采11球制,獲勝一方在接下來的一局比賽中率先發球;
(1)第一輪:淘汰賽。每班選手先與本班選手對打,從獲勝者中選出2名學生參加小組賽。
(2)第二輪:淘汰賽的.獲勝者按照抽簽的方式決定單打順序,由許文靜負責選手抽簽。本輪比賽決出單打前兩名選手。
(3)第三輪:第二輪輸的兩個選手進行單打,決出第三名;前兩名選手進行單打,決出冠、亞軍。
(4)雙打比賽:每班各派兩名學生與同年級的選手對決,采取3局2勝制,每局采用11分制。
六、比賽要求
1、按照比賽時間安排,班主任負責認真組織本班學生參加比賽。
2、服從裁判安排,堅持友誼第一、比賽第二的原則,賽出水平,促進交流,增進團結,鍛煉身體。
七、比賽獎勵
每組單打表彰前三名同學,雙打表揚第一名,頒發相應獎品。
活動策劃 篇3
一、活動主題:“關注老年群體,健康與愛同行”
二、活動時間:xx年10月16日
三、活動地點:某某敬老院
四、活動人員:xx學院青年志愿者協會志愿者文明助殘隊
五、活動目的:
丹桂飄香,金秋送爽,10月16日,我們又迎來了一年一度的傳統節日“九九重陽節”。在這個特別的日子里,我們決定前往青年志愿者協會社區部活動基地之一——某某敬老院去看望那些為社會作出無私奉獻的老人們,為他們送去節日的祝福,并通過與老人們的交流,學習做人的道理,不斷完善自我。
六、活動內容:
1、與老人們聊天,交流彼此對生活中的一些問題的看法,重點要傾聽老人的心事和煩惱,為他們排憂解難,消減他們的孤獨感。
2、在聊天的過程中,為老人們(尤其是行動不便的老人)做一些小事,如幫老人按摩、梳頭、剪指甲等,在點滴細節上關懷老人,給老人們帶去溫暖。
3、幫助敬老院的工作人員打掃敬老院的衛生,比如擦玻璃、打掃院子、整理花草等。
4、盡最大的努力與老人們的子女取得聯系,節日的時候邀請有時間的老人家屬參加活動。
5、與敬老院的工作人員一起為老人們包水餃。
6、表演自己準備的節目(有武術、書法展示、手工藝品展示等)。
7、與老人進行互動,一起觀看經典視頻,分享內心的感受。
七、活動流程:
1、16日上午8:30在真知館樓下集合,人員到位后即集體乘車前往敬老院(按分配好的.小組分別乘車以確保人員安全)。
2、到達敬老院后把人員分配成若干組,分別到各個房間去跟老人們聊天,另外安排部分志愿者到廚房幫助工作人員包餃子。
3、10點半左右帶各房的老人們到院子里觀看演出。
4、演出結束后與老人們一同到敬老院的專設招待餐廳與老人們一同吃餃子。
5、活動結束后與老人們合影留念。
八、注意事項:
1、 行為舉止要大方得體,注意措辭用語,切忌在敬老院內大聲喧嘩,注意活動中老人們的情緒變化。
2、及時準備道具(音響、磁帶、剪指刀、樂器、剪刀、紙等)。同時注意保護所帶的道具,避免丟失或者損壞。道具使用時要注意自己和他人的安全。
3、志愿者要佩帶好會徽、工作證以及帽子,穿戴要整潔。
4、遵守紀律,聽從指揮,注意安全。
活動策劃 篇4
一、活動主題:
許美好愿望、獻綠色愛心。
二、活動目的:
美化環境,保持生態平衡,提高大家愛護花木,珍惜綠色的責任心。
三、活動時間:
三月十二日
四、活動地點:
江西信息應用職業技術學院
五、活動宣傳:
海報,展板
六、活動過程:
1、 由院學生會協負責向院團委提出申請,并購買樹苗和花種,鏟子和水桶。
2、 由院學生會向全院征集志愿者,將統計全院所有參加活動的人,并交代注意事項(每個參加者務必準時集合不得遲到)
3、 由院學生會聯系各系學生會,給予支持和配合。
4、三月十二日舉行“綠化環境,從我做起”的簽字儀式
5、活動內容:
(1) 院學生會征集的志愿者可以組成親情組、友情組和愛情組,進行植樹活動。(同學們在植樹的'過程中既綠化了環境,又增進了彼此的感情)
(2) 分組后,分別由院學生會成員充當小隊長負責。
6、 注意事項:
a) 植樹過程中注意合理利用工具,節約用水。
b) 植樹時應注意方法和安全
c) 活動完畢,合影留念。
七、活動經費:
樹苗和花種:300元
鏟子:100元
水桶:100元
橫幅:100元
海報:200元
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