活動策劃

活動策劃

活動策劃 篇1

　　活動目的

　　增強員工凝聚力，給全體員工減壓，快樂度節日

　　活動時間

　　xxxx年1月20日13：00—21：30

　　活動主題

　　活動重點說明

　　xxxx年元旦剛剛過去，春節又即將來臨，而我們的全體員工仍在全力以赴工作，大家都很辛苦，也很認真，身心都感到一定程度的疲憊。所以通過這次活動，一方面給大家減壓，增強員工內部的活力與凝聚力;另一方面通過活動的安排，讓大家感受節日的歡樂與圣光大家庭的溫暖。本次活動以拓展游戲活動為主，將一年來各部門磨合過程中出現的需要改進的問題融入整個游戲當中。結合團體舞蹈、日常禮儀等，通過活動的安排，提升大家的團隊意識、協作意識、競爭意識。

　　活動整體舉辦安排

　　1、綜合辦公室負責活動的全部策劃及人事安排;

　　2、1月13日前將活動策劃方案提交總經理審批;

　　3、1月15日前將各部門征集節目安排好，并尋找合適舞臺與相關晚會現場布置;

　　4、1月20日下午13：00—17：00舉行內部拓展活動;17：00—18：00會餐;18：00—21：00文藝晚會。

　　5、活動結束后，鼓勵全體員工寫活動感受，說出心里話。一方面作為內刊選稿的依據;另一方面通過大家的真實感受與建議，更好的了解員工所需，制定出有利于員工發展、有利于公司發展的相關文件并積極執行，對公司以后的發展建立更明確的目標。

　　活動內容

　　1.撕紙游戲(13：00—13：15)

　　活動前準備：相信自己，IbeliveIcando

　　目的：活躍氣氛，強調任何的溝通的都不是絕對的，它依賴于溝通雙方的彼此了解。

　　游戲規則：

　　1)材料：準備總人數兩倍的A4紙(廢紙亦可)

　　2)給全體參與人員每人發一張紙，培訓師發單項指令(大家閉上眼睛、全過程不許問問題、把紙對折、再對折、再對折、把右上角撕下來，轉180度，把左上角也撕下來、爭開眼睛，把紙打開)

　　3)大家相互比較一下最終紙的形狀，得到的是不同的答案。

　　4)這時培訓師可以請幾位上來，重復上述的指令，唯一不同的是這次學員們可可以問問題。

　　活動分享：(13：20—14：00)

　　2.瞎子背瘸子(14：10—14：40)

　　活動前準備：清朝宮廷兄弟好友間相互支持禮節

　　目的：溝通配合能力，活躍氣氛

　　游戲規則：

　　1)當場選數名員工，男女結合(男生背女生);

　　2)男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛;

　　3)女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路;

　　4)繞過路障，達到終點(100米距離)，最早到達者，為贏;

　　5)其中路障設置可擺放椅子，須繞行;

　　6)其余路上物品要求：木板，須踩在上面過去;抹布，須拾起，遞給女生。

　　3.三條腿走路(14：10—14：40)

　　活動前準備：清朝宮廷兄弟好友間相互支持禮節

　　目的：相互協作能力，活躍氣氛

　　游戲規則：

　　1)當場選數名員工，兩人結合;

　　2)將兩個人的一條腿綁在一起，為一組，綁在一起的腿是健康的，另外的兩條腿因其他原因失去了除了走路外的其他所有功能，即不能踩東西;

　　3)幾個小組同時站在起跑線上，經過100米的.距離，到達終點，最先達到者為勝利;

　　4)其余路上物品要求：氣球，必須越過障礙物不準繞行。

　　4.“瞎子背瘸子”與“三條腿走路”活動集體分享(14：40——15：10)

　　5.扯馬尾(15:20—16：00)

　　活動前準備：胳膊交*抱成團，齊喊：一定要努力，我們一定贏。然后相互擊掌。

　　目的：團隊相互協作，活躍氣氛

　　游戲規則：

　　1)用具：色帶或繩或報紙條或類似之條狀物體

　　2)將參與者分成若干組(人一組(人數=總人數/n))

　　3)每組皆排成一直行，手放在前面那人的肩上，在最尾的那人背上掛上色帶。

　　4)游戲開始時，每組最前的那人要去捉住其它組組尾的色帶，而組尾那位亦要閃避不讓人捉到其尾巴。

　　5)若捉到別人的尾巴，兩組便會合成一組，變成一條較長的“馬”。

　　6)游戲繼續進行，直至所有組成為一條馬為止。

　　7)排在這條長馬的最尾的一組，是贏家。

　　活動分享：(16：00—16：40)

　　游戲活動：一“圈”到底(16：50—17：30)

　　活動前準備：圍成圈，齊唱：“we’llrankyou”并拍掌跺腳(兩遍：一遍手對著自己，一遍手對著對面的空隙。意思是打敗自己，戰勝自我，戰勝團隊固有舊思想)。

　　目的：團隊相互協作，取長補短，在溝通中達成共識，一穩到底。

　　游戲規則：

　　所有參與人員手拉手圍成一圈，用呼啦圈穿過所有人的身體回到原位。在活動過程中，只能以語言為工具，相互拉著的手不能放開，也不能用手指去勾呼啦圈。計時，可多玩幾次，看最快用了幾秒完成。

　　活動分享討論：(17：30—18：00)

　　1)各位剛才是如何完成任務的?

　　2)剛才最關鍵的改善動作是什么?

　　3)各位回顧一下，平時工作中是否也能這樣互動，相互模仿學習，形成合力?

　　4)你認為在剛才的活動過程中對團隊最有幫助的一點是什么?

　　5)變化：可以思考以不同方式傳遞呼啦圈。

　　6)小結：

　　團隊合作要以“共同愿景”作為支撐，所謂“共同愿景”就是大家共同愿望的景象，它是人們心中一股令人深受感召的力量。這種力量在開始的時候可能只是由一個想法所激發，而一旦發展成感召一群人的支持時，就成為一種強大的力量。“共同愿景”能創造出眾人一體的感覺，遍布到組織的各方面，并使各種不同的活動融匯起來，團隊的每個成員內心渴望歸屬于一項重要任務、事業或使命。

　　7.短休前活動：

　　1)全體成員圍成一圈，然后統一左轉，對著前邊人打一拳，然后向后轉，在對著前邊人打一拳。

　　問：大家感受到了什么?

　　2)把打拳改成按摩揉肩，依照1)的做法再做一遍。

　　問:大家感受到了什么?

　　共享：企業內耗要不得，互幫互助齊協力，團隊力量所向靡。

　　3)大家面向圓心，對著左邊人說：“你辛苦了”，對著右邊人說：“以后要努力”。然后對右邊人說同樣的話。

　　8.活動結束：同跳“兔子舞”(或“恰恰舞”)

　　運動會閉幕晚會

　　晚會時間：xxxx年1月20日活動結束后當晚

　　晚會主題：傳承圣光“家”的溫馨，傳承圣光青春無限，不斷進取的青年形象。

　　晚會內容：小品、相聲、詩歌朗誦、歌舞、特技表演、猜謎等

　　活動人事安排：

　　活動主持：

　　晚會協理：

　　活動預算：

　　所需物品費用備注

　　瓜子糖果類

　　水果類

　　小禮品(口香糖、小飾品等)

　　選址及音響設備等

　　圣光聚宴

活動策劃 篇2

　　一、策劃目的

　　隨著社會的發展，服裝經濟在市場需求的不斷變化下蓬勃發展，女士們對于服裝的要求越來越高，品種要求越來越多，對衣服的質量也越來越在意。茵曼女裝主推“棉麻”，在服裝市場上容易獨樹一幟，獲得關注度。策劃的主要目的就是把這種“棉麻”的主張進一步推廣，取得顧客的廣泛認知。

　　二、市場現狀

　　1、市場形勢：服裝市場良莠不齊，因經濟水平不同，顧客購買力不同，消費者在需求、觀念與購買等方面都不同。

　　2、產品情況：產品銷量經常是排在淘寶女裝品牌前列，價格偏高，利潤偏高。

　　3、競爭形勢：主要是新興涌現出來的一系列棉麻服裝品牌，開始搶占市場。茵曼女裝市場占有率比較高

　　4、宏觀環境：消費者對服裝需求巨大，服裝市場很有潛力。而且近年經濟發展迅速，消費者的`購買實力也很強。

　　三、SWOT分析

　　營銷方案，是通過產品和市場的結合分析，和策略的運用，因此，SWOT分析是營銷策劃的關鍵。

　　1、產品優勢分析（相對競爭品牌）：

　　產品質量好，手感比較好；

　　產品款式多樣化，能夠滿足不同需求的消費者。

　　2、產品劣勢分析

　　棉麻市場質量良莠不齊，有些消費者分不清好與壞，茵曼品牌比較容易被有些消費者混淆，品牌宣傳度不高。

　　3、市場機會分析

　　在服裝市場中，“棉麻”概念是一個全新的概念，現代人開始注重環保與養生，比較容易接受“棉麻”產品的衣服，市場潛力很大。

　　4、環境威脅分析

　　由于服裝市場沒有一個良好的市場機制與市場環境，有些法制不健全，服裝款式容易被抄襲，而沒有一定的法律來規范。

　　四、營銷目標

　　營銷方案策劃實行期間，達到綜合銷售量為1000萬件，預計毛利20000萬元，市場占有率實現30%

　　五、營銷戰略

　　1、目標市場戰略

　　(1)市場細分：依據人口、地理、消費者心理、行為進行細分

　　(2)市場選擇：以25~29歲的經濟實力比較雄厚的女性白領為主要消費人群，對她們進行一系列服裝的設計。

　　(3)市場定位：定位于中高檔人群，服裝價格偏高。

　　2、市場營銷組合

　　(1)產品策略：獨立研制開發、聯合經營、協約開發

　　(2)價格策略：采取節假日放利等活動

　　(3)渠道策劃：采用垂直渠道營銷

　　(4)促銷策略：在淘寶首頁采取廣告方式進行宣傳，通過促銷讓利。

　　交易則通過線上線下完成，促銷內容則根據時令調整。

　　3、市場營銷預算

　　總費用：20萬元

　　階段費用：10萬元

　　項目費用：10萬元

　　4、促銷

　　(1)廣告：十一國慶節，在淘寶網首頁進行廣告宣傳

　　(2)銷售促進：

　　a.通過滿“199元減10元、滿299元減20元、滿499元減50元”讓利消費者;

　　b. 抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎

　　C.會員制：一次性消費滿多少限額，可以送會員卡

　　六、客戶管理

　　1、建立銷售信息：注明產品類型、名稱、價格，由顧客簽字確認，方便售后服務。

　　2、建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑會員證和身份證可以免費領取一份禮品。

　　七、總結

　　通過促銷活動，可以傳播企業文化、樹立企業形象以及宣傳企業新主張，聚集人氣、吸引人流、增加銷量，從而提高市場占有率，對抗競爭對手帶給我們的市場壓力。一次成功的促銷策劃活動，可以提高企業名聲，使產品品牌獲得更高的關注度，從而擴大產品銷量。

活動策劃 篇3

　　活動名稱：校園好新聞大賽

　　主辦單位：黨委宣傳部 學生工作部(處) 共青團西南大學委員會

　　協辦單位：文化與社會發展學院、文學院、新聞傳媒學院、地理科學學院

　　承辦單位：西南大學學生通訊社

　　贊助單位：方案網

　　活動時間：XX.4.22-5.16

　　活動對象：全校學生

　　活動內容策劃：

　　一、宣傳：4.22-28日在校園內、各網絡媒體宣傳活動

　　二、投稿

　　投稿時間：XX.4.28-XX.5.11

　　投稿內容：文字類新聞作品、圖片類新聞作品、微新聞作品

　　投稿方式及要求：

　　1、每位參賽者須填寫一份參賽表，文字和圖片作品提交時一并打包壓縮提交至郵箱：，郵件主題和作品文件名均為“好新聞大賽+組織名稱/姓名”，參賽者可登陸校團委網站、學通社微博等查看西南大學第八屆“好新聞”大賽詳情。

　　2、微新聞大賽：在微博上以話題#微視角看西大#以圖片+新聞內容的'方式發布身邊新聞，并@西南大學學生通訊社微博(微信、QQ空間同時進行。)

　　稿件評選要求：

　　文字類：

　　①新聞稿件內容健康積極，具有一定的新聞價值。新聞稿件全篇語句通順，語言嚴謹，無明顯的語法錯誤。

　　②新聞應為本人原創，若發現有抄襲現象，則取消選手的參賽資格。3、新聞事件發生時間為XX年5月至XX年5月

　　圖片類：

　　①內容積極向上，主題鮮明，事實準確。

　　②作品必須原創，不得抄襲、剽竊。

　　③新聞事件發生時間為XX年5月至XX年5月

　　⑤后期處理：只允許裁剪和調色，不可進行大方面改動。

　　⑥限個人形式參賽，且每人最多選送6張，可以組圖和單幅的形式參加。

　　三、賽制及流程

　　(一)文字組比賽(4.27-5.11為稿件收集時間，5.16公布結果)，海選篩選出100篇稿子，最后評出一二三等優秀和人氣獎。

　　(二)圖片組比賽(4.27-5.11為稿件收集時間，5.16公布結果)，海選剩下100幅，最后評選時網絡投票占百分之二十，專業評審成績占百分之八十，最后評出一二三等優秀和人氣獎。

　　(三)微新聞大賽(5月15日為截止日期，5月16日公布結果。需要在截止日期前將微博截圖給@西南大學學生通訊社微博。)新聞都需要附上圖片，最終以轉發和點贊量進行評比。注：微信和空間同時進行。

　　獎項設置：

　　一等獎

　　二等獎

　　三等獎

活動策劃 篇4

　　一、活動目的：

　　1.了解教師節的由來和意義。

　　2.通過學生的行為實踐來體現對教師的尊敬和熱愛。

　　3.與各學科整合，發揮學生在節日課程中的創新能力、審美能力、語言概括和表達能力。

　　二、活動準備：

　　1.搜集有關教師節的名稱、由來，了解教師節的意義以及尊師重教的相關故事等等。

　　2.準備《每當走過老師窗前》的`歌曲。

　　三、活動安排

　　系列活動一：學說一句話。

　　根據學校文明禮儀節中的相關要求，利用班隊課讓入學新生說好“老師好!”“老師辛苦了”等文明用語。

　　參與對象：一年級全體學生

　　責 任 人：孫xx一年級全體班主任

　　活動時間：9月6日—9月10日

　　系列活動二：學唱一首歌。

　　在教師節到來之際，音樂老師教會學生一首贊美老師的歌《每當我走過老師窗前》，于9月12日周一大課間全體學生能集體放聲歌唱。

　　參與對象：2—4年級

　　責 任 人：馮xx、孫xx、2—4年級音樂老師。

　　匯報時間：9月12日大課間升旗儀式。

　　系列活動三：學寫一首詩。

　　自制賀卡，自寫贊美老師的小詩參與學校“小詩獻恩師”活動評選。

　　參與對象：5—6年級

　　責 任 人：史小娟、少先隊大隊部。

　　活動時間：9月7日—9月16日

　　四、其他事項：

　　1.攝影負責：沈 xx、王xx

　　2.做好9月12日升旗儀式的學生大合唱準備工作(馮小衛)。

　　3.與廣告公司聯系，做好活動評選公告牌。(戎建平)

　　4.活動總策劃：史xx5.活動發布：戎x

活動策劃 篇5

　　一、活動背景

　　為了豐富我院大學生的課余生活，提高大家的積極性和激發大家的生活熱情，延續學生會的經典活動，特舉辦暨南大學深圳旅游學院學生會校園文化節暨第八屆廚藝大賽。本次比賽旨在培養同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活動實施流程

　　1．活動目的、意義

　　一、活動主題：大學生活——色、香、味俱全。

　　二、活動口號：上得學堂，下得廚房

　　三、活動目的：

　　（1） 豐富大學生的業余生活，鍛煉同學們的動手能力，加強學院老師、同學對廚藝的了解；

　　（2） 為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞臺；

　　（3） 通過本次活動加強本部門與學生會其他部門的聯系；

　　（4） 展示深旅大學生的風范，弘揚深旅師生激情張力，以食會友；

　　（5） 在廚藝大賽中穿插廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養；

　　（6） 幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。

　　四、活動宗旨：關心生活，熱愛生活，生活部讓你的生活更精彩！

　　2．活動擬解決主要問題及可行性分析

　　1、食堂一樓菜肴制作過程中出現險情時，緊急呼叫食堂工作人員進行搶救

　　3、規定上菜時間內出現冷場時，由主持人提出趣味問題和養生或營養方面的問題，請評委和現場觀眾可回答來圓場，觀眾答對問題有獎品派送，還可以試吃菜品。

　　3、比賽時間出現混亂時，由主持人提醒在場人員遵守紀律，如果沒有結果，就宣布暫停比賽直到場上恢復平靜。

　　4、在大堂附近準備好掃帚、垃圾桶、拖把等清潔用具，以防上菜過程中出現菜品不小心損毀（跌倒，灑漏），要派工作人員及時清理。

　　5、飯堂廚房要配備藥箱，以防有同學做菜過程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。

　　6、如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況，可以考慮給予一次機會，但一定要在各組比賽時間之內完成，否則也只能表示遺憾，不給予評選的第二次機會。

　　7、在大堂放置備用的喇叭，以防止麥克風聲音不夠。

　　8、多備一些評分表，防止比賽時不夠用。

　　9、比賽前2天密切注意比賽當天的天氣情況，如果有大雨暴風等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫停或延期舉行。

　　10、如果比賽當天突然下雨，先安排選手和評委到安全處避雨。若雨勢較小繼續比賽，從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘;雨勢較大則比賽暫停或延期。

　　3．活動當天具體時間流程安排

　　（1） 下午12點男生負責搬桌子，椅子及其他電子設備到大堂，女生負責場地策劃，擺用品等，在評委臺和觀眾席之間用繩子或桌子隔開，旁邊留路給參賽者退場；計分標準提前貼于評審桌上，方便評委查閱。

　　（2） 1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。每個比賽時段每組參賽選手按預定次序準備進場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同，并由攝影社的一名同學帶上相機，拍攝花絮。

　　（3） 甜品組與熱菜組同時進行評比。評委由權威嘉賓，學院老師，食堂大廚和學生會主席，團委副書記和7桌大眾評委組成（每桌大眾評委由大一，大二，大三每個班的代表各一名組成）。評委除權威嘉賓、學院老師、食堂大廚代表、學生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進行評判，第一批評委于1點20分到場，第二批評委于2點50分到場。部員在每位評委到達前20分鐘需要再通知一遍，以確保評委準時到場。

　　（4） 選手提前10分鐘到場。比賽共分5輪，每輪30分鐘。每輪結束后由工作人員收集評委給分，并在5分鐘后由主持人宣讀此輪比賽結果。此5分鐘作為評委的休息時間，可以放一些輕松的歌曲和進行知識競答。最后一輪比賽完畢后宣讀此輪結果和最終結果。

　　（5） 下午4：30——5：00為主持人宣布比賽結果，評委為獲獎者頒獎，點評的時間。

　　（6） 全場比賽結束后，所有部員留下清理比賽現場。

　　三、活動項目管理

　　1．活動項目人員組成及分工（15分）

　　一、報名工作：

　　（1） 時間：預計2——3天（預計是4月28號和4月29號）

　　（2） 比賽隊伍形式：可以以個人或團體（2－6人）的名義參加，分為熱菜組和甜品組。作品無數量限制（但有時間限制，參賽者可在規定時間內準備多種菜式），結果以選手準備的所有菜式的平均分計算。

　　（3） 報名方法：在飯堂門口設置報名點，要報名的同學可以直接在上面登記，報名時要寫清楚各個人的班級，姓名，聯系方式（手機號碼、宿舍號和郵箱地址），菜名，預計使用的工具（自帶或是需要飯堂提供）。使用的材料自己準備，飯堂只提供極少的調味品（報名時具體說明飯堂能提供的材料）。煤氣、電源可以由飯堂提供。

　　（4） 報名人數：每天供15組報名。

　　（5） 在報名處放置陪同工作人員聯絡方式2張，方便參賽隊伍與本組負責人的聯系。

　　補充說明：若由于天氣原因，報名地點限制，我們將把報名地點改在學院大堂。

　　二、邀請人員：

　　a權威嘉賓1名（如有參加）

　　b學院老師1名（張老師，莊老師）

　　c食堂大廚代表1名

　　d學生會主席或副主席1名

　　e團委副書記

　　f外校學生代表（如有參加）

　　g大一大二年級每班選1名代表，共14名

　　h大三大四年級共選7名代表

　　（以上人員均作為評委）

　　（備注：參賽者不可報名評委或工作人員）

　　三、活動、場地申請和各項事宜的組織工作

　　（1） 活動申請：

　　1) 提前兩周到一個月征詢主席或主管副主席意見,同意后才能進行申請

　　2) 在活動前一周將活動計劃上呈主席團審核,主席團成員對所管部門和社團計劃提出意見與建議.

　　3) 在辦公室領取活動申請表,填寫相關內容,并附上經費預算,然后一起交給學工部張老師,經張老師批準后交給教科處主任簽字,如需使用場地再交給六樓黃美東老師,批準后再交給三樓羅老師,由他負責安排場地.(經費預算金額為500元或500元以上的計劃需報送主席審批,500元以下由主管副主席審批.)

　　4) 經學校批準后方可展開活動。

　　（2） 場地申請：

　　1) 大堂的使用請示黃美東老師。

　　2) 食堂廚房的申請：提前二至三周去和張少錦老師溝通，征求她的意見，并把這次廚藝大賽的相關信息與她分享。然后與馬經理商量具體的事宜，如食堂的開放時間，使用問題等。溝通之后在活動舉辦前一周再進行確定。

　　3) 本次廚藝大賽向酒店申請是否可以在二樓的廚房進行西餐制作，并希望葛老師可以蒞臨指導。

　　（3） 對評委臨時培訓工作：

　　本次廚藝大賽不再沿用以往的大眾投票方式評比廚藝大賽的優勝者，改為在選舉代表評分的方法，目的是為了減少場面的混亂，營造和諧的校園文化氛圍。

　　（4） 場地布置所需物品和橫幅：

　　場地布置需要的桌椅在活動申請是給予說明，請示老師批準。在活動舉行的當天上午在羅老師那里確認，中午12點開始布置場地。活動期間需要的音響和麥克風需從文娛部那里借，此工作在一周前要與孫文川確認，并邀請一名文娛部人員在當天中午布置場地是進行設備調試，確保麥克風和音響的的正常使用。

　　四、報名表設計：

　　內容：

　　若以個人名義參賽，請在報名表上填寫：參賽者姓名，班級，菜品分類（甜品或熱菜），菜名，所需食堂提供的設備，聯系電話（長號和短號），宿舍號。如因個人原因不了解規則的'，概不負責。

　　若以團隊形式參賽，請在報名表上填寫：團隊編號，所做菜名，隊長姓名，隊長聯系方式（長號和短號），隊長宿舍號，隊員名單和隊員班級。如因個人原因不了解規則的，概不負責

　　五、選擇大眾評委：

　　大眾評委由班級自行產出，主要由膳委會的成員推薦，要求做到公平公正。

　　六、場地設計：

　　……

　　七、邀請方略：

　　1) 確定邀請人員，候選的有張端祥，鄭穎、于廣玲、黃美東和張少錦老師，以感謝他們對我們生活部平時工作的支持。當然最后的確定和還要根據他們的時間來安排。

　　2) 邀請方式：由生活部部員拿本次活動的邀請函登門拜訪，在三至四天后到老師那里等待回復。其中，邀請時，語言誠懇，表達我們的希望。記住，邀請老師到場的目的不是去撐場子，而是對老師對我們工作支持和幫助的一種回饋，表達一點我們部門的心意。在得到老師確認后，感謝老師的支持。在活動開展的三天前再次到老師那里確認是否能夠出席，如果不能，將對活動進行有計劃的改變。

　　3) 策劃書附件 邀請函設計：

　　第八屆暨南大學深圳旅游學院校園廚藝大賽

　　邀 請 函

　　尊敬的________：

　　暨南大學深圳旅游學院校園廚藝大賽始于20xx年，至今已走過八個年頭了，是一個由院學生會生活部舉辦的，為豐富我校學生的業余生活，鍛煉同學們的動手能力的活動。同時，該活動更是同學們以食會友的一個平臺。按照學生會學期總體活動的安排，我們將在20xx年5月6日(星期四)于校大堂舉辦第八屆暨南大學深圳旅游學院校園廚藝大賽。

　　為感謝您對生活部工作的長期指導和支持，特此邀請您擔任本次廚藝大賽的評委，相信同學們的手藝不會讓你失望，希望您能夠參與其中。

　　生活部

　　二零一三年四月二十一日

　　比賽時間：5月6日（星期四） 1：30pm

　　比賽地點：暨南大學深圳旅游學院大堂

　　評判規則：每桌評委的滿分為100分，共12桌評委按我們給出的評分標準打完分后去掉一個最高分，一個最底分后相加并除以10得出選手的最后得分，滿分為100分（具體下面活動規則里有陳述）

　　獎項設置：a、熱菜組：一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名

　　優秀獎5名（名額待定。 看最后的獎品）

　　B、甜品組：一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名

　　優秀獎3名（名額待定。 看最后的獎品）

　　八、主持培訓：

　　本次活動一方面在于活躍同學，娛樂大眾；一方面在于培養我部門的部員。因此，此次活動的主持人我們將選用部員內部人員。但在此之前，參加主持的部員將在活動前進行至少兩個禮拜的培訓。屆時會邀請主持團的人員進行培訓，并幫助撰寫主持稿，力求在活動過程中不出差錯，靈活應對。（由于本活動場面較大，參加人數教多，我們向主持團申請4名主持，2男2女，需能帶動現場氣氛）。

　　九、雜項：

　　（1） 比賽前的周末購買比賽當天要使用的物品：牙簽，紙片，筆，膠帶，獎狀，獎品等,列清單,開發票。

　　（2） 制作供比賽當天使用的姓名牌和供評委評分與主持人宣布結果的卡片。規范起見，我們會統一打印或請宣傳部的同事幫忙制作。

　　（3） 活動前一個禮拜進行統計、分組，并發電郵通知相關事宜。

　　（4） 搜集趣味問題和養生或營養方面的問題。

　　（5） 關于廚藝大賽的海報申請：活動批下后就交予宣傳部繪制海報，同時派兩部員進行封面設計。

　　（6） 邀請資訊部和影協進行活動的攝影和報道。

　　十、比賽后：

　　（1） 將廚藝大賽的照片，獲獎選手的名單以海報的形式張貼在大堂醒目處，做好后續宣傳；

　　（2） 所有部員提交工作總結，進行經驗交流，為以后的活動提供借鑒；

　　（3） 比賽后三天內交通訊稿，放到院學生會網站上并廣播，進行后期宣傳。

　　（4） 完成活動后，部門內部進行外出游玩，增強部員的歸屬感。

　　（5） 設計問卷調查收集同學們對此次活動的感受，并在Q群、BBS等地方適當公布調查結果

　　十一、活動規則設計：

　　（1） 比賽的入場：……結合場地設計再議……

　　（2） 1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。每個比賽時段每組參賽選手按預定次序準備進場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同，并由攝影社的一名同學帶上相機，拍攝花絮。

　　（3） 下午1：30由主持人宣布比賽正式開始，并由學生會主席致開賽辭。

　　（4） 甜品組與熱菜組同時進行評比。評委由權威嘉賓，學院老師，食堂大廚和學生會主席，團委副書記和7桌大眾評委組成（每桌大眾評委由大一，大二，大三每個班的代表各一名組成）。評委除權威嘉賓、學院老師、食堂大廚代表、學生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進行評判，第一批評委于1點20分到場，第二批評委于2點50分到場。部員在評委到達前20分鐘需要再通知一遍，以確保評委準時到場。

　　（5） 比賽共分5輪，每輪30分鐘。每輪結束后15分鐘宣讀此輪比賽結果。最后一輪比賽完畢后直接宣讀此輪結果。

　　（6） 評判時由禮儀小姐端著作品從評委面前走過，在每個桌子前停頓5秒。在評委欣賞完畢后由2名工作人員協作利用公筷將食物平分到評委的的餐盤里，若有剩余則利用觀眾回答問題的環節請搶答成功的觀眾品嘗。

　　（7） 評委可有選擇的對幾道特別的菜進行點評，參賽選手也可以申請向評委介紹自己的菜。

　　（8） 計分方法：每位評委的滿分為100分，每桌大眾評委的三位成員可以各自亮出一個分數（共7桌），但只有中間的分數會作為這一桌的分數；而權威嘉賓，學院老師，食堂大廚和學生會主席，團委副書記各自占一個桌位(共5桌)，他們的分數可以直接作為這一桌分數，12桌的評委打完分后去掉一個最高分，一個最底分后相加得出這組選手的最后得分，滿分為100分（甜品組和熱菜組各有一套評委）

　　（9） 計分標準：

　　1) 味（30分）：要求五味調和，有一定特點。調味適當、口味鮮美純正、主味突出，無怪味、糊味。不符合標準的酌情扣2－10分。選料精致，火候恰當，質感鮮明，符合成品本身應具有的軟、嫩。酥脆、爛、滑、松、糯、爽等特點。不符合標準的酌情扣2－10分。

　　2) 色（10分）：色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。不符合標準的酌情扣2－5分。

　　3) 形（10分）：形態優美自然，主輔料配比合理，刀工規格整齊，汁芡適度，油量恰當，裝盤美觀。不符合標準的酌情扣2－5分。

　　4) 意（30分）：菜名必須與菜式的色，形，味相稱，且內容健康，雅俗共賞。不符合標準的酌情扣2－10分。能由菜品引申出一定的意義或故事。不符合標準的酌情扣2－10分。

　　5) 營養（10分）：注重食品營養，低糖，低鹽、低脂肪。不符合標準的酌情扣1－5分。

　　6) 衛生（10分）：食品衛生，器皿干凈。不符合標準的酌情扣1－5分。

　　（10） 獎項設置：a熱菜組：一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名

　　優秀獎5名，最佳創意獎1名

　　b甜品組;一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名

　　優秀獎3名，最佳創意獎1名

　　（11） 獎品頒發：所有獎項都要有獎狀或證書，各組一二三等獎有獎杯，再配合實物獎（如企業贊助的物品，精美飯盒等）一起頒發。從本次開始設廚藝大賽榮譽簿，得獎者可在上面簽名留言。此本子將會一直流傳下去，供每屆的獲獎者簽名。

　　十二、工作人員守則

　　1、 工作人員要團結合作，互相溝通，互相鼓勵，互相幫助。

　　2、 積極思考，多想多做，保持思維活躍。

　　3、 有問題或是好的建議及時提出，努力改善活動質量。

　　4、 認真做好前期的準備工作，及時反饋，按時完成，保質保量。

　　5、 工作人員在執勤的過程中一定要盡職盡責，努力做好本職工作，不可以擅離崗位。

　　6、 工作的時候態度要謙遜恭敬，面帶微笑。

　　7、 工作人員在執勤的時候要敢于做事，積極做事，不可以畏首畏尾。

　　8、 工作人員不可在比賽時干擾參賽同學或在未評分前試吃。

　　9、 工作人員要提醒參賽者杜絕浪費。

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