包粽子活動策劃

時間：2022-09-30 16:32:07 活動策劃我要投稿

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包粽子活動策劃

包粽子活動策劃1

　　一、活動目標：

包粽子活動策劃

　　1、體驗民俗文化，了解端午節的由來。

　　2、喜歡勞動，樂于參加家務。

　　3、初步了解包粽子的方法。

　　二、活動準備：

　　視頻(端午節如何包粽子) 粽葉細線已經弄好的粽子餡安全剪刀盆子

　　三、活動過程

　　1、導入部分老師：小朋友們好!端午節快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?

　　小朋友：粽子。

　　老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊?

　　小朋友：愿意。

　　老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

　　小朋友：可以。

　　老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

　　2、觀看視頻，了解端午節由來以及為什么端午節要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

　　(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師三零閱讀指導，確保每個幼兒都參與到活動中)老師：哇，包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

　　3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

　　四、活動延伸

　　告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節的由來，度過一個充實而有意義的端午節。

　　五、活動反思

　　在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

包粽子活動策劃2

　　一、活動主題

　　粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

　　二、活動目的

　　1、通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。

　　2、在端午節來臨之際，讓全體員工一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

　　三、活動時間

　　20xx年6月9日星期四下午

　　四、活動地點

　　公司食堂

　　五、活動流程

　　1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；(詳細購買內容由陶總負責)；粽葉(由食堂購買)

　　2、器具準備：

　　1）盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供)；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等(由食堂購買)。

　　2）處理材料：

　　糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

　　粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

　　粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　　3、包粽子

　　(1)集合：全體員工集合到食堂(6月23日14：00)。

　　(2)開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關的人員，總結包粽子方法如下：

　　取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

　　右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。

　　在了解有關粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學習相關細節，以便大家都能更好地完成。

　　(3)制作結束：

　　由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

　　（4）煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事，并送去節日問候。

　　六、注意事項

　　1、全體員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。

　　2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

　　3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

包粽子活動策劃3

　　一、活動時間

　　20xx年6月19日下午四時。

　　二、活動地點

　　局培訓中心食堂一樓餐廳。

　　三、活動方案

　　1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負責準備，包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。

　　2. 活動共分為8個組，每組三人。按人員進場時間，按序編組，額滿為止。

　　3. 擔任裁判的同志不參加比賽。

　　4. 比賽結束后，由裁判組匯總比賽情況，評選出一等獎一個，獎品為夏涼被3條；二等獎兩個，獎品為高級圍裙各3條；三等獎五個，獎品為保健磁療拖鞋各3雙。

　　5. 比賽結束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動。

　　包粽子比賽規則

　　一、參賽人數:

　　每組選手三人，共24人。

　　二、比賽時間：

　　以哨聲為準，共15分鐘。

　　三、質量要求:

　　1. 粽子大小適中、均勻。

　　2.四角不露餡(不漏沙)。

　　3.捆扎整齊、不松線。

　　4. 每個粽子里有且只有一顆紅棗。

　　四、評分標準:

　　1. 以粽子數量定總分，每個粽子為1分，以總分定優勝(包扎完整的計入數量)。

　　2. 整體大小不適中、個頭不均勻，扣1分。

　　3.桌面、環境不衛生、不整齊，扣1分。

　　4. 捆扎松線、或不整齊，每個扣0.1分。

　　5. 四角有露餡(漏沙)，每角扣0.1分。

　　五、裁判職責：

　　以哨聲為號，哨聲后停止比賽，裁判計算數量，參賽選手清理桌面。

包粽子活動策劃4

　　一、背景材料：

　　端午節是我國的一個傳統節日，它有著獨特的風俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶祝活動。這些活動都適合中班的幼兒來開展，既能鍛煉和發展幼兒的動手能力，又能增進幼兒對中國傳統文化的了解和興趣。同時，端午節又有著一個有名的來歷，讓幼兒了解“屈原”的故事，能激發他們初步的民族自豪感。為此，我結合一年一度的端午佳節，開展相關的主題教學活動。

　　二、主題目標：

　　1、知道端午節是中華民族的傳統節日，樂于了解端午節的一些風俗和來歷，樂于參與一些節日準備和慶祝活動。

　　2、對中國的傳統文化感興趣，產生初步的民族自豪感。

　　三、環境創設：

　　1、科學區：投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的香袋。

　　2、美工區：放置制作長命縷和紙粽子的材料。

　　3、閱讀區：張貼有關端午節的字條，讓幼兒認讀。

　　4、表演區：提供扎頭的布條和紙棒，供幼兒表演賽龍舟。

　　四、家長工作：

　　1、和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料，向孩子講述端午節的風俗。

　　2、帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過節物品。

　　3、和孩子一起觀看有關節日慶祝活動的報道。

　　4、參加班級的包粽子活動。

　　五、活動安排：

　　活動一端午節的風俗和來歷

　　目標：

　　1、知道端午節的日期，了解端午節的一些風俗和來歷。

　　2、對中國的'傳統文化產生初步的興趣，對屈原產生崇敬之情。

　　幼兒表現：

　　當我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。

　　活動二艾草和菖蒲

　　目標：

　　觀察艾草和菖蒲的外形，了解它們在端午節期間的特殊用途。

　　幼兒表現：

　　班上有四個幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲，我把它掛在教室內外。孩子們感到很新鮮，他們以前看到過，但是卻叫不出名，更不知道它的實際含義是什么，所以都紛紛問我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節用來辟邪的用意。對于辟邪孩子們都不太懂，但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西，就象一把劍一樣。關于名稱，有一個幼兒問我：哪一樣是艾草?哪一樣是菖蒲?我當時一下子蒙住了，的確課前我沒仔細去查過資料，于是我就請小朋友幫忙去問問爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂意地接受了任務，下午當大人來接孩子時，他們都急著詢問，但當時家長們也都被問住了。

　　活動三粽子香袋

　　目標：

　　1、感受粽子香袋的美。

　　2、在探索中學習疊制錐體技能。

　　3、養成做事細心的習慣。

　　幼兒表現：

　　幼：“瞧!我包的粽子大吧。”

　　幼：“我包的粽子可結實了。”

　　幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚!咬一口。”

　　幼：“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊!”