庖丁解牛的成語典故

時間：2024-03-20 22:31:55 賽賽語文百科我要投稿

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庖丁解牛的成語典故

　　在平平淡淡的日常中，大家都用到過成語吧，成語在語句中是作為一個整體來應用的，承擔主語、賓語、定語等成分。還記得都學過哪些成語嗎？以下是小編幫大家整理的庖丁解牛的成語典故，希望對大家有所幫助。

　　庖丁解牛的成語典故

　　庖丁解牛，后來被莊子拿來形容養生的道理的寓言，實出自《莊子》。即“庖丁解牛”實乃莊子所創之言也。

　　這一天，庖丁被請到文惠君的府上，為其宰殺一頭肉牛。只見他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動作極其熟練自如。他在將屠刀刺入牛身時，那種皮肉與筋骨剝離的聲音，與庖丁運刀時的動作互相配合，顯得是那樣的和諧一致，美妙動人。他那宰牛時的動作就像踏著商湯時代的樂曲《桑林》起舞一般，而解牛時所發出的聲響也與堯樂《經首》十分合拍。

　　站在一旁的文惠君不覺看呆了，他禁不住高聲贊嘆道：“啊呀，真了不起！你宰牛的技術怎么會有這么高超呢？”

　　庖丁見問，趕緊放下屠刀，對文惠君說：“我做事比較喜歡探究事物的規律，因為這比一般的技術技巧要更高一籌。我在剛開始學宰牛時，因為不了解牛的身體構造，眼前所見無非就是一頭頭龐大的牛。等到我有了3 年的宰牛經歷以后，我對牛的構造就完全了解了。我再看牛時，出現在眼前的就不再是一頭整牛，而是許多可以拆卸下來的零部件了！現在我宰牛多了以后，就只需用心靈去感觸牛，而不必用眼睛去看它。我知道牛的什么地方可以下刀，什么地方不能。我可以嫻熟自如地按照牛的天然構造，將刀直接刺入其筋骨相連的空隙之處，利用這些空隙便不會使屠刀受到絲毫損傷。我既然連骨肉相連的部件都不會去硬碰，更何況大的盤結骨呢？一個技術高明的廚師因為是用刀割肉，一般需要一年換一把刀；而更多的廚工則是用刀去砍骨頭，所以他們一個月就要換一把刀。而我的這把刀已經用了19年了，宰殺過的牛不下千頭，可是刀口還像剛在磨刀石上磨過一樣的鋒利。這是為什么呢？因為牛的骨節處有空隙，而刀口又很薄，我用極薄的刀鋒插入牛骨的間隙，自然顯

　　得寬綽而游刃有余了。所以，我這把用了19年的刀還像剛磨過的新刀一樣。盡管如此，每當我遇到筋骨交錯的地方，也常常感到難以下手，這時就要特別警惕，瞪大眼睛，動作放慢，用力要輕，等到找到了關鍵部位，一刀下去就能將牛剖開，使其像泥土一樣攤在地上。宰牛完畢，我提著刀站立起來，環顧四周，不免感到志得意滿，渾身暢快。然后我就將刀擦拭干凈，置于刀鞘之中，以備下次再用。”

　　文惠君聽了庖丁的這一席話，連連點頭，似有所悟地說：“好啊，我聽了您的這番金玉良言，還學到了不少修身養性的道理呢！”

　　這個故事告訴人們：世間萬物都有其固有的規律性，只要你在實踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，事情就會做得十分漂亮。

　　成語庖丁解牛的意思

　　【成語】：庖丁解牛

　　【拼音】：páo dīng jiě niú

　　【簡拼】：pdjn

　　【解釋】：庖丁：廚工；解：肢解分割。比喻經過反復實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。

　　【出處】：《莊子養生主》：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。”

　　【示例】：庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之發羽，僚之弄丸，古之所謂神技也。清·龔自珍《明良論四》

　　【近義詞】：得心應手、左右逢源、如臂使指

　　【語法】：作賓語、定語；常與“游刃有余”連用

　　【順接】：牛不出頭牛之一毛牛農對泣牛刀割雞牛刀小試牛口之下牛聽彈琴牛頭夜叉

　　【順接】：版筑飯牛鞭打快牛丙吉問牛充棟汗牛喘月吳牛歸馬放牛呼馬呼牛襟裾馬牛

　　【逆接】：越俎代庖

　　【逆接】：庖丁解牛庖鳳烹龍

　　成語故事

　　有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛，手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩著的地方，膝頂著的地方，都發出皮骨相離聲，刀子刺進去時響聲更大，這些聲音沒有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂的節拍，又合乎《經首》樂曲的節奏。

　　梁惠王說：“嘻!好啊!你的技術怎么會高明到這種程度呢?”

　　庖丁放下刀子回答說：“臣下所探究的是自然的規律，這已經超過了對于宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候，(對于牛體的結構還不了解)，看見的只是整頭的牛。三年之后，(見到的是牛的內部肌理筋骨)，再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候，臣下只是用意念去接觸牛的身體就可以了，而不必用眼睛去看，就像感覺器官停止活動了而全憑意念在活動。順著牛體的肌理結構，劈開筋骨間大的空隙，沿著骨節間的空穴使刀，都是依順著牛體本來的結構。宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方，更何況股部的大骨呢?技術高明的廚工每年換一把刀，是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀，是因為他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了，宰牛數千頭，而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的，可是刀刃卻并不厚，用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節，那么在運轉刀刃時一定寬綽而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來一樣。即使如此，可是每當碰上筋骨交錯的地方，我一見那里難以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，動作放慢。刀子輕輕地動一下，嘩啦一聲骨肉就已經分離，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著，為這一成功而得意地四下環顧，一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。”

　　梁惠王說：“好啊!我聽了庖丁的話，學到了養生之道啊。”

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